Сейчас многие задумываются о правильном питании, коррекции рациона и употребления природных продуктов для очищения организма и лечения болезней. Я тоже люблю использовать в приготовлении еды дары природы.
А недавно услышала, что есть такие семена чиа, которые активно использовались индейцами из племени ацтеков в качестве добавки к пище и религиозного подношения богам. Эти мелкие семечки высоко ценились местными жителями за свою питательность. Естественно, заинтересовавшись данным продуктом, пришлось провести небольшую разведку, и результаты ее вы можете узнать в этой статье.
Воины всегда брали их с собой в дальние походы, ведь весят они мало, а для поддержания силы, выносливости и здоровья взрослому мужчине хватает съесть около столовой ложки в сутки! Невероятно, но только на них индейцы выдерживали 24-часовые переходы по горам, сквозь ветер, жару, холод, скалы и другие препятствия на своем пути.
Со временем тайны индейцев почти пропали вместе с их носителями, но в последнее время врачи и ученые вновь возвращаются к природе, ее возможностям и дарам. Вот со своими исследованиям добрались и до чиа, подтвердив то, что ацтеки знали столетиями – в этих семечках содержится масса полезных веществ.
Семена чиа — что это такое?
Белая чиа, или же испанский шалфей принадлежит к семейству Яснотковых, растет в Мексике, местами и в других странах Латинской Америки и даже США.
Это однолетняя трава высотой до метра с длинными широкими листочками, цветет красными или белыми бутонами.
Нас же больше интересуют семена, похожие на лен – такие же небольшие, овальные, глянцевые, длиной до миллиметра. Цвет может разниться – от серого и белого до коричневого с черным, поверхность покрыта абстрактными рисунками. Также различают белые и черные семечки, с точки зрения пользы они одинаковы.
СЕМЕНА ЧИА ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОТЗЫВЫ
Много раз слышала это слово – чиа, причем почти всегда от Юлии Высоцкой. Она в своих кулинарных передачах частенько употребляет эти семена.
А некоторое время назад я стала искать информацию по семенам черного тмина, и Яндекс мне подсунул заодно и семена чиа. Поинтересовалась, решила приобрести.
Чиа – это шалфей испанский. Так вот, его семена с незапамятных времен употребляют в пищу коренные жители стран Центральной и Южной Америки. Ацтеки, инки, майя и прочие. Они не знали его состав, но считали эти семена очень продуктивными для поддержания своего здоровья. У меня нет причин не доверять им, в каждом народе всегда накапливается много мудрости и опыта.
В наше время все подвергается сомнениям и проверке. Проверка меня убедила, что семена годятся в пищу.
Шалфей относится к семейству яснотковых, является эфиромасличным травянистым растением. Многие виды шалфея являются лекарственными, некоторые просто декоративными. Те, что обладают лекарственными свойствами, называются у нас шалфеем (спасать). Декоративные виды носят название «сальвия».
Шалфей мускатный относится к лекарственным растениям, из него получают эфирные масла. Листья, стебли и корни обладают антибактериальными свойствами. Применяются при лечении простудных заболеваний. Является двулетним растением. Хорошо себя чувствует в наших умеренных российских широтах. К тому же очень декоративен внешне, украшает сад.
Знатоки утверждают, что в наших широтах хорошо растет и шалфей испанский, из которого как раз и получают эти целебные семена.
СЕМЕНА ЧИА ПОЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
В семенах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, магний, калий, фосфор, железо, цинк, клетчатка. Поскольку врачи утверждают, что калий лучше усваивается в сочетании с магнием, а в семенах чиа их довольно много, то для поддержания здоровья будет разумно их употреблять.
Магний благотворно влияет на центральную нервную систему. Утверждается, что семена чиа способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови.
Для себя я установила разумную норму потребления — две чайные ложки в день. Зернышки чиа очень мелкие, но оболочка семян довольна жесткая. Семена не имеют вкуса и запаха, поэтому их можно использовать как наполнитель для других, ярких носителей вкуса.
Сначала их употребляла целиком, заливая водой, смесь тут же превращалась в клейкую массу. Потом стала зернышки молоть в кофемолке, и делать полноценный полдник с применением семян. Беру какой-либо кисломолочный продукт, примерно 250гр (чашка), туда добавляю пару ложек размолотых семян, и еще для улучшений вкуса приправляю малиной или смородиной или вишней. Но это по возможности и желанию, просто с ягодами вкуснее получается.
Те, кто хочет похудеть, применяют семена чиа с этой целью, поскольку разбухшие семена дают эффект насыщения, а при этом калорий немного. Слышала, что желирующие свойства семян чиа используют как загуститель при приготовлении пудингов, и даже в выпечке вместо яиц, например во время поста.
Поскольку семена чиа богаты микроэлементами, то грех будет не использовать их для улучшения внешнего вида кожи лица и волос. Особенно в зимнее время мы находимся почти постоянно в сухом воздухе помещений, просто высыхаем.
Маска для лица: две маленькие ложки размолотых семян чиа смешать с любым кисломолочным продуктом нормальной жирности (две столовые ложки), добавить несколько капель масла оливкового или другого, размешать, подождать, пока смесь не превратится в гель. Нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой, намазать жирным кремом.
Второй вариант маски: вместо кисломолочного продукта используем яичный желток.
Скраб для лица: одну чайную ложку размолотых семян чиа смешать с чайной ложкой густой сметаны, обработать смесью лицо.
В результате я заказала эти семена чиа по вполне приемлемой цене на известном всем сайте вайлдберис.
Состав
Состав этого загадочного продукта, семечек чиа, очень разнообразен.
В них есть:
- клетчатка;
- антиоксиданты;
- витамины группы В;
- кальций, показатель которого в 8 раз превышает пользу молочных продуктов;
- калий, его больше, чем в бананах в два раза;
- железо (превышение показателей шпината в 3 раза);
- селена здесь больше, чем в семечках льна, в 4 раза;
- белок, причем продукт в шесть раз более питательный, чем бобовые;
- кислота омега-3, которой в 100 гр. продукта втрое больше, чем красной рыбе;
- пищевые волокна.
Правда, нужно помнить, что калорийность семечек составляет целых 486 Ккал, то есть третью часть рациона среднестатистической женщины при похудении. Поэтому бесконтрольно употреблять продукт нельзя. Достаточно будет изредка добавлять его в пищу или использовать в качестве замены основного блюда.
Почему это действительно суперфуд
Семечки содержат большое количество полезных ингредиентов, что делает их по-настоящему уникальным продуктом.
В чиа в 6 раз больше кальция, чем в молоке. Содержание железа — почти в 7 раз больше, чем в гречке, а антиоксидантов, которые насыщают клетки кислородом, борются со свободными радикалами и препятствуют образованию опухолей — в 3 раза выше, чем в чернике, и в 9 раз больше, чем в апельсине.
Одну треть продукта составляет клетчатка — полезные пищевые волокна, которые поддерживают нормальную работу кишечника, отвечают за долгое чувство сытости и уменьшение аппетита, а также за ускорение обмена веществ.
Белка в семенах больше, чем в злаковых культурах. За это их очень любят вегетарианцы, которые, как правило, недополучают его норму.
Еще один элемент, который полезен вегетарианцам (и всем остальным, конечно) — триптофан. Он очень редко бывает в составе растительной пищи, в основном содержится в мясных и молочных продуктах. Между тем, триптофан важен для нервной системы и борьбы со стрессами.
Омега-3 жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в основном в жирных сортах рыбы, есть в достаточном объеме и в чиа. Правда, из-за этого семена достаточно калорийны (около 500 ккал в 100 г), но употребляют их небольшими порциями, поэтому опасаться не стоит. Полезные кислоты необходимы для работы мозга и нервной системы, для красоты кожи и выведения «плохого» холестерина. Эти кислоты и жиры практически не теряются при термической обработке продукта.
Также в составе чиа: витамины С, А, Е, группы В, магний, фосфор, калий, марганец, цинк.
Не пропустите
- Не пропустите
Травы для кишечника: 13 самых полезных растений от вздутия, болей и проблем с пищеварением
Полезные свойства чиа
Среди свойств важно отметить такие:
- семечки содержат вещества, похожие на природные антибиотики, они убирают воспаление в организме, уничтожают бактерии без негативного влияния на печень и кишечник человека;
- при длительном приеме повышается иммунитет, можно не бояться заразиться ОРВИ или гриппом;
- чиа восстанавливает микрофлору кишечника, уменьшая вероятность проблем с пищеварением, стулом;
- снижает уровень холестерина, что в свою очередь предотвращает развитие атеросклероза и различных сердечных недугов;
- изредка лекарство используется в комплексной терапии против депрессии, склероза, эпилепсии, болезни Альцгеймера;
- семечки снижают сахар в крови, чем полезны людям с сахарным диабетом;
- предотвращают возникновение перепадов артериального давления;
- снимают аллергические реакции;
- антиоксиданты предотвращают возникновения раковых опухолей, омолаживают, приостанавливают процессы старения;
- дарят чувство насыщения, то есть с их помощью можно бороться с хроническим перееданием;
- семечки нашли применение в борьбе с гормональными сбоями и анемией;
- восстанавливает работу нервной системы, улучшают память и работоспособность;
- активирует работу репродуктивной системы и мышц благодаря наличию цинка;
- кальций благотворно влияет на состояние костей, особенно полезен для людей, связанных со спортом и серьезными физическими нагрузками;
- является профилактикой остеопороза у женщин в период климакса;
- благодаря наличию витаминов нормализует обмен веществ;
- стимулирует работу эндокринной системы;
- способность впитывать жидкость в объеме, в 10 раз превышающей их вес, помогает поддерживать уровень гидратации в организме, особенно при физических нагрузках;
- регулярный прием, по мнению врачей, помогает уменьшить риск внезапной смерти от сердечного приступа;
- семечки помогают быстрее восстановиться после родов, травм, растяжений.
Полезные свойства продукта
Что нужно знать о семенах чиа? Это – суперфуд, который богат полезными жирными кислотами, витаминами, кальцием, магнием, фосфором и клетчаткой. Он стабилизирует работу пищеварительной системы, регулирует уровень сахара в крови, делает кожу чище, волосы здоровее, кости крепче, а разум рассудительнее.
Железо и кислородный обмен
Нутриент влияет на концентрацию гемоглобина в крови. Именно железо гемоглобина отвечает за транспортировку кислорода в клетки всего организма. При нехватке минерала мы получаем ломкие, тусклые и совершенно безжизненные волосы, нездоровый вид, неестественную бледность кожи и постоянную усталость, которая не восстанавливается ни сном, ни физической активностью. Чтобы восполнить нехватку минерала – запаситесь семенами чиа. Добавляйте их в утреннюю овсянку, домашнюю выпечку, десерты и даже любимые бутерброды.
Семечки в качестве натурального антидепрессанта
Не спешите тянуться к упаковке таблеток при первых признаках головной боли. Попробуйте сделать пудинг с семенами чиа или просто съесть горсть сладких семечек. За счет высокой концентрации железа, полезных «Омег», клетчатки и L-триптофана пищевой компонент снимает болевой синдром и улучшает питание мозга. Чиа подарят не только желанное облегчение, но и неимоверный заряд энергии, которую сразу же захочется потратить.
Укрепление и защита опорно-двигательного аппарата
На языке майя чиа означает «сила». И это не просто этимологическое совпадение, а прямое указание на свойство продукта. Семечки использовались бегунами и воинами майя в качестве «топлива» при военных баталиях или изнуряющих походах. Ингредиент поддерживал здоровье опорно-двигательного аппарата и позволял воинам сохранять физическую выносливость. Более того, ингредиент отлично насыщает, противостоит воспалительным процессам, снижает уровень холестерина и приводит в норму уровень кровяного давления. Такая защита была просто необходима древним воинам и точно не помешает современному человеку.
Поставка незаменимых жирных кислот
Жирные кислоты – один из незаменимых компонентов для качественной функциональности организма. Семена чиа богаты полиненасыщенными жирными кислотами, среди Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, способствующие:
- укреплению стенок сосудов и улучшение функциональности сердечно-сосудистой системы;
- предотвращению воспалительных процессов;
- улучшению состояния органов зрения, их дополнительное увлажнение и питание;
- коррекции состояния кожи (лечение акне, мелких покраснений, сыпи, зуда, аллергических реакций кожного покрова);
- контролю за здоровьем женской репродуктивной системы;
- качественному постепенному снижению веса за счет использования лишнего подкожного жира.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Какая еще польза заключается в миниатюрных семечках
В чиа в 2,5 раза больше протеина, чем в бобовых, в 3 раза больше антиоксидантов, чем в чернике, в 3 раза больше железа, чем в шпинате, в 2 раза больше кальция, чем в коровьем молоке, в 7 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в апельсине, в 10 раз больше растительного волокна, чем в белом рисе и в 8 раз больше полиненасыщенных жирных кислот, чем в лососе.
Колоссальная польза продукта все еще восхищает нутрициологов. Ученые из университета Северной Каролины выяснили, что в семенах чиа содержится тиоктовая кислота, которая снижает риск повышения кровяного давления на 30%. Более того, тиоктовая кислота принимает участие в регуляции углеводного и липидного обмена, снижает уровень холестерина и, что немаловажно, не содержит глютен.
Противопоказания
Есть у чудо-семечек и противопоказания, в первую очередь принимать их запрещено при:
- гипотонии;
- диарее, отравлении продуктами питания;
- беременности и лактации;
- повышенном уровне триглицеридов;
- при восстановлении зубов, поскольку оболочка семечек твердая и может повреждать эмаль;
- раке простаты, доказано, что в этом случае чиа может провоцировать ускорение его роста;
- аллергия на горчицу или кунжут, поскольку продукты очень схожи по своему составу и вызывают индивидуальную непереносимость у одних и тех же людей;
- при приеме антикоагулянтов, в этом случае продукт может вызвать передозировку;
- склонность к метеоризму – чиа действует на таких людей, как квашеная капуста или огурцы.
Да и без прямых противопоказаний не стоит увлекаться использованием продукта, вводя его в рацион осторожно и в умеренных дозах. Так как не исключено возникновение аллергии не на первый, а, скажем, четвертый день.
Как выбрать семена чиа
Если вы решили попробовать на себе все полезные и лечебные свойства семян чия, важно научиться их правильно выбирать.
Где купить семена чиа? К сожалению, растение не может жить в нашем климате, поэтому в свободной продаже, скажем, на полках супермаркетов или прилавках рынка, продукта не найти. Остается лишь одно – искать лекарство в специализированных фитоаптеках или заказывать в сети. К примеру, их можно купить на айхерб.
При выборе продукта важно обращать внимание на:
- страну-производителя. Так, если в этом государстве климат слишком холодный и не соответствует требованиям культуры, то, скорее всего, это подделка;
- экологические особенности. К примеру, не стоит приобретать семечки, выращенные в густозаселенных промышленных районах, так как в них могут содержаться тяжелые соли, радионуклиды и другие вредные вещества из загрязненного воздуха, почвы и воды;
- срок годности и сертификация. Ведь мы собираемся лечиться, а значит, товар должен быть качественным;
- цена. Часто из-за ажиотажа продавцы до небес взвинчивают стоимость. На такие предложения не стоит соглашаться, как и на слишком привлекательные, ведь редкие семечки не могут стоить копейки (опять есть шанс купить подделку).
Купленный продукт рекомендуется хранить в герметично закрывающейся емкости, вдали от источников тепла и света. В таком случае продукт сохраняет все свои свойства до года.
Как употреблять
Вот вы и купили заветную пачку, и теперь нужно разобраться, как употреблять ее содержимое. Диетологи рекомендуют использовать их как в свежем необработанном виде, так и в виде дополнения к блюдам. Радует и то, что при термической обработке польза продукта не снижается, что позволяет добавлять радужные семечки в выпечку и вторые блюда.
Но нужно следить, сколько чиа употребляется в день, ведь каждая еда в переизбытке может вызывать побочные эффекты.
Норма
И в случае данных семечек врачи рекомендуют остановиться на объеме в 1 ч.л. в день – этого хватит для поступления в организм всех витаминов, минералов, кислот без негативного влияния на организм.
Можно их кушать отдельно в качестве перекуса, тогда они впитывают желудочный сок, увеличиваются в объеме и дарят чувство насыщения, или же добавлять в пищу. К примеру, коктейли, салаты, каши, мясные блюда, соки, йогурт.
Важно не только, как едят чиа, но и как долго. Диетологи не рекомендуют употреблять их в пищу дольше, чем 12 недель, так как клинически пока не доказана безопасность длительного использования продукта. Но после короткого перерыва можете опять возвращаться к этому чудесному растению!
Как принимать для похудения
Часто используется продукт и для похудения, но здесь очень важно помнить, как его правильно принимать – помните, что калорийность семечек очень велика.
Как я уже говорила, достаточно скушать чайную ложку чиа и запить водой, чтобы вскоре забыть о чувстве голода.
Важно знать
Секрет здесь в том, что при контакте с жидкостью семечки набухают и увеличиваются почти в 12 раз, заполняя желудок, то есть с их помощь можно забыть о проблеме переедания.
Кроме перекусов такое лекарство хорошо помогает похудеть в качестве приправы в салаты из фруктов, смузи, коктейли, можно их молоть, запаривать, растирать. В результате приема у человека налаживается работа кишечника, он очищается от шлаков, выводится лишняя жидкость и ускоряется обмен веществ. А что еще нужно худеющему?
Предлагаю вам простые рецепты для коррекции веса, которыми поделилась моя подруга:
- ванильный смузи: 1 ч.л. чиа, 150 мл. молока, 1 ч.л. меда, горсть клубники и щепотка ванили, все смешать, оставить на 20 минут набухать, взбить блендером, можно сверху украсить корицей и листьями мяты;
- кисель: смешать семечки и воду в пропорции 1:8, настоять 15-18 минут, взбить и дать настояться еще 10 минут, опять перемешать, кушать смесь с несладким йогуртом или кефиром;
- пудинг: 3 ст.л. чиа, 0,5 л.молока, 100 гр. мелко порезанных сухофруктов, молоко с семечками взбить, настоять 10 минут, опять перемешать, оставить в холоде на 2 часа, добавить фрукты.
Как принимать продукт – решать вам, вариантов здесь масса, как и разных рецептов в сети.
Местные продукты в качестве замены семян чиа
Похожая жировая композиция может быть найдена и в более доступных семенах льна, рапсовом масле или орехах. Региональные продукты значительно дешевле – один килограмм семян чиа стоит более 40 евро, в то время как расфасованные в пакетики семена льна, совсем недорогостоящие, лежат на прилавках супермаркетов.
Таким образом, семена чиа на самом деле содержат достаточно полезных для здоровья ингредиентов, хорошо насыщают и очень универсальны. Однако в них слишком много калорий, они весьма дорогостоящие, к тому же такого рода ингредиенты можно найти в местных продуктах питания. Поэтому должно ли такое суперпитание дополнить ваше меню, дело индивидуальное.
Семена чиа для похудения, как принимать. Можно ли похудеть и какую диету использовать?
Однозначно, похудеть на диете с семенами чиа можно, но тут нужно понимать, что точно также можно похудеть с помощью проростков пшеницы, маша, сушеных несладких фруктов или ягод, семечек льна, овсянки и так далее. Вся суть семян чиа в том, что они насыщают чуть дольше, чем семечки того же подсолнуха, например. Если на диете с чиа вы все равно будете есть калорий больше, чем расходуете, а также мало двигаться, то никакого магического сбора веса не произойдет. Давайте просто назовем новомодные семена — приятным дополнением к питанию, которые явно не вредят здоровью, но и точно не являются «волшебной таблеткой» для похудения.
Отзывы
Следуя традиции, предоставляю на ваш суд несколько отзывов моих знакомых о полезном продукте.
Антонина Ивановна
Моя подруга рассказала мне, что такое чиа совсем недавно, и я сразу же захотела проверить на себе его действие. Похудеть за две недели удалось всего на килограмм. Зато позднее заметила, что стала меньше есть, видимо, желудок уже привык к скромным порциям. Радует, что даже после завершения курса вес продолжает снижаться.
Инесса
По примеру моих друзей начала добавлять чиа в смузи и коктейли, никаких побочных эффектов не заметила, но появилось больше сил. Видимо, не зря их кушали индейцы!
Анна
Кушала чиа в течение нескольких месяцев, невероятного эффекта в похудении не увидела. Наверное, все же питание нужно менять кардинально и добавлять физические нагрузки, а простым добавлением семечек в обычную еду ничего не добиться. Эх…
Семена Чиа — отзывы
Мфйя
Дорогие друзья! Если вы хотите употреблять семена чиа, то замочите 3 столовые ложки чиа в стакане молока,лучше соевого молока, поставьте в холодильник на ночь. Получается пудинг . Очень рекомендую.
Алена
Лично мне семена чиа очень нравятся. Очень питательные. Но их надо правильно приготовить. Для этого я специально покупаю кокосы и делаю кокрсовое молоко. Потом 1-2 столовые ложки семян чиа заливаю стаканом кокосового молока с вечера и оставляю на ночь набухать, только надо хорошо перемешать, они выделяют желирующие вещества и могут слипнуться. А на утро перебиваю ножом блендера в коктейль и пью его. На мой кишечник очень хорошо действует. И еще делаю чёрное молоко из черного кунжута. И чиа, и чёрный кунжут покупаю в расфасовке нашей белорусской , у них 150 г пачка чиа стоит около 1$, а 200 г пачка чёрного кунжута чуть больше 1$. Я считаю эту цену вполне приемлемой. И кокосы 1,5$ за 1кг думаю тоже нормально.
Валентина
Семена Чиа употребляла 8 месяцев,начала почти через полгода ,как сделала последнюю химию и потом ещё 16 облучения.Пила просто для иммунитета,чувствовала прилив сил,год вообще не болела простудой…сделала перерыв,завтра снова начинаю употребление чиа, ещё пачка есть…сейчас прохожу медикаментозную химию,от которой куча побочек,но со мной Чиа и я довольна…
mamba
https://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-semena-chia-dlya-pohudeniya-20767.html
Достоинства: содержат много полезных веществ
Недостатки: не обнаружила
Люди все больше уделяют внимания своему здоровью и правильному питанию, стремятся избавиться отлишнего веса, чтобы быть стройными и красивы. Поговорка «Хорошего человека должно быть много» уже давно не работает, нынче в почете стройные, полтянутые тела и плоский живот. Я тоже хочу быть стройной и удивлять всех знакомых хорошей физической формой, для этого я перепрбовала много способов: диеты, разгрузочные дни (что и практикую сейчас), спортивные нагрузки и различные добавки в блюда,…
Виктория
https://www.woman.ru/rest/medley8/thread/4368874/1/#m46511929
Купила в Австралии. 9 долл 500 грамм. Очень довольна… За пару недель вес уменьшился на пару кг.. на самом деле хочется меньше есть.. Особенно люблю добавлять в воду и пить с водой..Чувствую, что моему организму они подходят.
Анна Князева
https://otzyvplant.ru/chia-semena/
Однажды заказала целую посылку, которая состояла только из семян чиа. Ем чиа каждый день. Это отличный продукт для похудения. Добавляю в любые блюда/соки/каши/йогурты/салаты по 1 столовой ложке. Каждый день ем по 3 столовой ложки семян чиа.
Продукт действительно помогает похудеть, так как семена чиа способны впитывать до 120 раз больше своего веса жидкости. К тому же ускоряет процессы метаболизма. Содержит большое количество белка и кальция.
Практически без вкуса и запаха. Семена очень мелкие. Полезная и вкусная еда. Содержат омега3 и омега 6.
Юля О.
https://chiakupit.ru/chia-otzyvy/#comment-20
Доброго времени суток! Проблема с лишним весом всегда тревожила множество девушек и женщин по всей планете, к сожалению, дана проблема и меня не обошла стороной. Про семена чиа мне рассказала моя подруга и коллега по работе, она сама их принимала и была довольна результатом. Я тоже решила их попробовать. На кардинальный результат я не рассчитывала, но за две недели я похудела на 3,5 кг, так что результат есть!
Наталья
https://www.otzyvua.net/semena-chia-lachia-dlya-pohudeniya/review-278858
только недавно узнала о таких семенах. Купила чиа la-chia, когда села на диету. Хорошие натуральные семена, утоляют чувство голода, как бы насыщают. Когда их пьешь, обязательно пить побольше воды, именно воды, а не соки т.д. В общем и диету было легко соблюдать и похудела хорошо, рекомендую.
София
https://www.medcentre.com.ua/review/16290-semena-chia
Я для похудения выбрала именно семена Чиа. У меня все не такой уж и большой, но главная моя проблема — это постоянное колебание. Вроде все держиться на месте, но потом, то ли с переменой погоды, то ли какие-то потребности организма — я начинаю больше кушать. Естественно от этого начинаю поправляться. И вот колебаются у меня килограмм 5 туда — сюда. Не хотела даже и слышать о таких препаратах, как Лида, Редуксин, Сибутрамин и тому подобное. Это отрава отравой. Потом в Интернете случайно открыла сайт, в котором описывались эти семена Чиа. Кроме того, что они полезны для организма потому, что в содержат витамины и минерали, они еще способствуют похудению. Семена Чиа подавляют аппетит. Это происходит так, что семена воздействуют на выработку специального гормона — лептина. А этот лептин подавляет аппетит. Готовить с этими семенами проще простого и разнообразие. Я для того, чтобы не приедалось — семена Чиа готовила и в кашу и посыпала салат, и заваривала как чай. В общем употребление этих семян одно удовольствие. Их и часто рекомендуют диетологи и хорошо о них отзываются. Я особо на них не налегала. Но за несколько месяцев у меня ушло 7 кг.
Nita Tsoy
https://otzovik.com/review_7115347.html
Достоинства:
Высокое содержание клетчатки, витаминов, белка, антиоксидантов.
Недостатки:
Не нашла
Очень долго за ними бегала, пыталась найти в ближайших магазинов. Нетерпелось попробовать, так как все, кому не лень их рекламировали, очень много прочитала про их пользу. И, наконец, они попались ко мне в руки. Сейчас я уже не представляю свой день без них. Я делаю из них пудинг, добавляю в смузи и пихаю их куда только можно и нельзя. Семечки очень питательные, поэтому наедаешься быстро и потом часа 2-3 есть не хочется. Вкуса они особого не имеют, но на зубах приятно похрустывают. С ними здорово делать пудинг или добавлять в каши на завтра. Когда я делаю чиа пудинг, то люблю заливать семечки соевым молоком и добавлять ягоды и фрукты. Отличный завтрак получается, который не требует с утра времени. Так как их надо делать заранее и оставлять в холодильнике на ночь настаиваться.
IrinaVP
https://otzovik.com/review_3583926.html
Достоинства:
натуральный полезный продукт
Недостатки:
не нашла
Хочу рассказать еще об одном интересном продукте, цена на который за последние 2 года выросла в разы. Почему? — Конечно, очередная реклама похудения. Сразу остановлюсь на этом моменте — семена чиа помогут похудеть только в комплексе с другими изменениями в жизни (больше спать, двигаться на свежем воздухе и меньше есть вредной пищи). Чиа — это продукт с высокой концентрацией полезных веществ. Но купила я его по другой причине, с целью использовать в качестве загустителя. — Заменяю яйца в рецептах. 1 яйцо= 1 столовая ложка чиа +1/4 воды. — Добавляю в каши, соусы, пудинги, коктейли… — В котлеты, биточки… добавляю, лучше форма получается. Вкус о продукта после добавления чиа не меняется (дома никто не почувствовал). Продукт очень полезный и нужный на кухне, рекомендую попробовать.
mariyapopova88
https://otzovik.com/review_3772508.html
Достоинства:
Содержат много белка, кальция, магния и омега 3, вкусные, полезные.
Недостатки:
Придётся поискать
Доброе всем времени суток!!! Сегодня хочу рассказать о
Ещё одном полезном продукте или добавке — о Семенах Чиа, от известного и проверенного временем производителя nutiva. Я люблю всякие полезности которые помогают нашему организму ЕСТЕСТВЕННО очищается от загрязнений и получать полезные вещества, витамины и микроэлементы. И понятно дело, что семена чиа это не панацея и не лекарство, и поэтому сразу скажу, что эффекта какого-то ждать бессмысленно, а просто наслаждаться своим чувством лёгкости и наполненностью энергией. Ну так вот, вернусь к семенам моим любимым. Эту пачку я покупала на айхербе, и как видно уже съела))) семена у меня черные, есть ещё белые, но разницы это не имеет. Кушаю я их и с кефиром, об этом я писала в своём
Отзыве о разгрузочном дне, и со смузи, и с кашей овсяной. Семена сильно набухают, наверное раза в 2-3, и тем самым увеличивают в размере порцию съеденной еды, заполняя желудок и обманывая организм, тем самым способствуя похудению. Но этот эффект настолько незначительный, что не стоит считать, что семена помогут справиться с ожирением. Меня больше привлекают их целебные свойства, семена чиа содержат кальций, магний, омега 3, слизи. Из-за того что они содержат омега 3 жирные кислоты их часто сравнивают с нашими семенами льна, но на мой вкус семена льна не такие вкусные, да и содержат этих кислот меньше. Также семена чия являются источником белка. На ощупь семена кажутся маслянистыми. Вот такой супер фудс как принято называть у меня был. В заключении хочу сказать, что куплю семена эти ещё ни раз, может конечно производитель изменится так как пока нет желания заказывать с айхерба. Так что все любители всяких натуральностей и полезностей присмотритесь к этим семенам, мне они очень нравятся!
galchonok37
https://otzovik.com/review_1848532.html
Достоинства:
Вкусные, быстро набухают, на время обеспечивают чувство сытости
Недостатки:
Дорогие, малоэффективные для похудения
Вопрос контроля веса стоит для меня очень остро, особенно в последние годы, и, не смотря на большое количество домашних дел, хочется и себе уделять побольше времени. Также заметила, что волосы и ногти стали хуже выглядеть в последнее время. Начитавшись про семена чиа отзывы, очень обрадовалась, когда увидела у подруги вскрытую упаковку. Решила выпросить у нее эти семена, и попробовать посидеть на такой вечерней диете хотя бы 2-3 недели. За такой период с моим весом обязательно должны были произойти какие-то метаморфозы, если данный продукт действительно помогает в этом. Лишний вес стала набирать, думаю, из-за вечерних поздних ужинов, когда чувство голода обостряется настолько, что бороться с ним невыносимо, да еще и чего-то вкусненького да сладенького хочется. Все, решила себя контролировать. А с чувством голода должны были помочь бороться семена чиа, отзывы о которых обещали чувство сытости и насыщения. Половину оставшейся пачки планировала растянуть на несколько недель, но хватило только на 17 дней. После семи вечера я готовила себе особенный ужин. Одну столовую ложку семян чиа, чайную ложку меда, и заливала все это стаканом горячей кипяченой воды. Оставляла все это на 15-20 минут под блюдцем. В результате получала тройное увеличение в объеме семян чиа и киселеобразную жидкость. Съедала и выпивала все это с удовольствием. По вкусу отдаленно они напоминали мне маковые семена, но с характерной горчинкой. По внешнему виду они похожи на семена льна. Все они были одинакового размера, чистые и без шелухи. На упаковке прочла, что они очень богаты всякими микроэлементами, белками, омега-3 кислотами. Если честно, и наши многие семена также богаты на эти составляющие, но намного доступнее. В аптеке, когда увидела цену на среднюю упаковку, 360 грн или 780 руб., была неприятно удивлена. Про результаты скажу следующее – особенно похвастаться нечем. За две недели сбросила 1,2 кг. Думаю, если бы контролировала себя и ничего не ела по вечерам, достигла бы такого результата и без семян чиа. Что касается сытости и насыщения от данных семян, то их хватает на пару часов. Потом чувство голода опять обостряется. Состояние ногтей и волос не улучшилось, пришлось подыскивать другие препараты. Так что, видимо это очередная рекламно-маркетинговая акция для наивных потребителей, верящих в «чудесно-полезные» продукты. Наша земля богата не менее ценными продуктами и злаками. Просто нужно меньше есть по вечерам, и вес не будет увеличиваться.
rivatale
https://otzovik.com/review_799281.html
Достоинства:
полезные, низкокалорийные
Недостатки:
нет
Относительно недавно я писала отзыв об iherb.com – интернет-магазине органических продуктов. Так вот, в первой посылке я заказала семена чиа (Chia seed) компании Нутива (Nutiva). Эти семена славятся богатством микроэлементов, омега – 3 кислот и белков. Ацтеки в свое время считали его основным видом пищи. Кстати, считается, что употребляя семена чиа, можно похудеть. Собственно, с этой целью я и купила эти чудные мелкие семечки. Вид у семян мелкий, немного напоминает мак, но форма у чиа немного вытянутая. Их можно так есть, а лучше добавлять в выпечку, в сок, кефир или йогурт. Я их ем в йогурте (добавляю чайную ложку семян на кружку йогурта), в соке. Они так разбухают приятно и кажется, что будь их там больше, превратили бы сок или йогурт в желе. Насчет похудения пока ничего не могу сказать, но вечером очень даже хорошо успокаивает голод. И полезно для здоровья. Так что я буду заказывать еще, как закончится пачка. Семена чистые, без всяких посторонних элементов. И пара фото для информативности отзыва.
dasaver
https://irecommend.ru/content/pokhudel-na-10-kg-za-mesyats
Как известно, самый надежный способ похудеть — это не жрать )
Все диеты работают по похожему принципу — либо есть меньше в целом, либо есть меньше каких-то продуктов. Именно поэтому все диеты так тяжело переносятся — организму-то надо полезные вещества получать откуда-то, а вы бах — и сели на «голодный паек». А еще желудок пустой урчит, особенно после 6 вечера, настроение ни к черту…
В общем пробовал я разные диеты чтобы похудеть — и низкоуглеводную (никому не советую, очень тяжело переносится), и раздельное питание, и кефирную, и чаи разные «волшебные» и овощи одни пробовал есть — эффект конечно есть, но он временный — как только слазишь с диеты, сразу нагоняешь сброшенные килограммы + 2-3 сверху.
Про семена Чиа узнал случайно, в интернете. Вечером в субботу заказал, в четверг привезли, оплатил при получении, недешево конечно, но смотря с чем сравнивать — тот же курс чая для похудения обычно дороже. Начал пить по инструкции, три раза в день во время еды с большим количеством воды.
По моим ощущениям:
- сытым становишься быстрее, потому что семена эти набухают в желудке и в итоге ешь меньше, при этом специально себя в еде не ограничиваешь
- злым и голодным не ходишь, самочувствие не ухудшается — видимо витамины и микроэлементы в этих семенах так действуют
- примерно со второй недели почувствовал реальный прилив сил, с утра вставать легче стал, вечером засыпаю проще, днем стал бодрый и всегда в хорошем настроении, коллеги удивляются спрашивают: «влюбился что ли»
- вес стал уменьшаться со второй недели, через месяц приема скинул почти 10 кг
В общем мне эти семена реально помогли, сегодня заказал еще упаковку. Ну а вы решайте сами, надо вам это или нет
Заказывал у официального поставщика на
сайте по акции
Peremena Pogody
https://irecommend.ru/content/pomogut-li-semena-chia-dlya-pokhudeniya-plyusy-i-minusy-semyan-chia
Отзыв о семенах чиа решила написать после продолжительного их применении (около полугода). Если вы хотите незаметно для вашего рациона внедрить в него кучу полезных веществ — то вам нужны семена чиа! Ваша любимая и привычная еда по взмаху волшебной палочки превратится в полезную — просто добавьте в нее семена чиа. При этом вкус блюда не изменится, так как чиа не имеют ярко выраженного вкуса (вообще вкуса не имеют))
Добавляйте чиа в утренние каши, творог, выпечку (им можно даже заменить в выпечке яйца), соусы, мясо и прочее.
В чем основная польза чиа?
Они содержат жирные кислоты Омега-3, аминокислоты, витамины, минералы, пищевые волокна, антиоксиданты, растительные белки.
Благодаря всем этим полезным составляющим они подавляют аппетит, освобождают организм от токсин и шлаков , напрлняют энергией. Все эти процессы очень полезны для организма, происходит очищение организма и похудение.
Добавляя семена чиа, можно обогатить продукты необходимыми для организма веществами и, при этом, снизить содержание жира в них в два раза.
Как употреблять?
Для достижение оптимального результата нудно применять около 1 столовой ложки в день
Семена чиа начинают действовать сразу как только попадают в желудок. Это основной рецепт для семян чиа. Есть еще рецепт для похудения (смотри ниже).
Плюсы: и минусы:
— улучшают состояние кожи
— укрепляется иммунитет, очищается организм
— срок хранения чиа до 2-х лет!
— они достаточно калорийны, поэтому больше одной столовой ложки в день лучше не применять (в 100 граммах около 500 ккал)
— могут понижать артериальное давление (это один из их эффектов). Для кого то плюс, для кого то минус, но учитывать это стоит.
— возможны газы))
— работают как губка. Если замочить их в воде (или при намокании в желудке), они набухают и работают как клетчатка, очищая стенки желудка, впитывая концерогены, холестерин и другие вредные вещества.
Как помогают похудеть?
Попадая в желудок семена обвалакивают его стенки и создают ощущение сытости, а значит вы меньше съедите Они долго перевариваются, поэтому ощущение сытости сохраняется значительное время, при этом вырабатывая энергию в организме.
Для того, чтобы похудеть нужно их заваривать, так процесс будет быстрее. Семена (2 столовые ложки) нужно заварить в литре кипятка и принимать три раза в день перед едой. При этом пить вы будете желеобразную массу (так называемый «гель чиа»), не пугайтесь, они такие и должны быть)))
Конечно, чиа не панацея для похудения, и объедаясь булками и тортами невозможно достичь результатов. Я сейчас придерживаюсь принципов правильного питания и семена чиа, как одна из его составляющих помогает мне достигать результатов.
Цена семян чиа колеблется от 150 руб за 100 грамм (они легкие, поэтому 100 грамм не так уж и мало). Купить семена чиа можно в интернет-магазине товаров для вегетерианцев или товаров правильного питания, видела семена чиа и в магазине Метро.
Мой результат правильного питания с семенами чиа — минус 9 кг за четыре месяца!
Семена чиа входят в мою программу правильного питания и коррекции веса. Мой отзыв о правильном питании
здесь
Рецепты
Ну и в завершение предлагаю вам рецепты для здоровья и силы.
- смузи: 4 банана нарезать на кусочки, к ним в блендер добавить стакан клюквы, 4 финика без косточек, 1 ст.л. чиа, 1 ст. воды, взбить;
- пудинг: 50 гр. овсяных хлопьев смешать с 2 ст.воды, настоять 15 минут, взбить, добавить 3 ст.л. испанского шалфея, поставить в холод на 8-10 часов, потом добавить размягченный банан и пару ложек меда, размешать, разложить порционно;
- манговый десерт: маленькая баночка готового пюре из манго, 150 мл. молока, по 3 ч.л. шалфея и меда, взбить блендером.
Конечно, польза и вред продукта должны оцениваться врачом, поэтому перед приемом чиа стоит поговорить с терапевтом, хорошо знающим ваши хронические недуги, чтобы исключить вероятность побочных эффектов. В остальном же продукт невероятно эффективный! До встречи на блоге, не забывайте делиться интересными статьями с друзьями в социальных сетях!
