В чем причина худобы у подростков
В подростковом возрасте организм стремительно растет и перестраивается.
Но мало кто задумывается, насколько масштабны эти метаморфозы, и сколько для этого требуется энергии и «строительного материала».
Темпы роста у подростков могут быть достаточно быстрыми, ведь организм активно развивается. Это касается скелета, мышц и внутренних органов.
Добавим умственную деятельность в школе, увлечение различными видами спорта — все это способствует огромному расходу энергии.
В таких условиях набор или поддержание нормального веса становится сложной задачей.
Читайте также[править | править код]
- Обмен веществ у детей и подростков
- Оценка питания детей-спортсменов
- Правильный режим питания для детей-спортсменов
- Меню и рационы питания для детей спортсменов
- Питание и контроль состава и массы тела
- Диеты для детей занимающихся спортом
- Спортивное питание для детей
- Спортивное питание для детей и подростков
- Витаминно-минеральные комплексы для детей
- Диета для набора мышечной массы
Питание перед тренировкой - Питание после тренировки Как повысить аппетит
- Белково-углеводное чередование
Как определить свою норму веса
Существует множество таблиц по определению оптимальной массы тела. Причем в разных странах на один и тот же рост приняты свои стандарты.
Например, в США у мужчины с ростом 180 см рекомендуемый вес – 75 кг. А у нас на те же 180 см – 85 кг.
Есть таблицы с нормами веса для детей, подростков, мужчин и женщин.
Как правило, у подростков нормы массы тела на несколько килограмм меньше, чем у взрослых соответствующего пола.
Самый простой тест для определения оптимального веса :
Вес должен равняться росту, без первой цифры.
Например, ваш рост 175 см. Значит, вес должен быть 75 кг. Допускаются отклонения массы тела в обе стороны на 3-5 кг.
Но нужно сказать, что это очень относительно, ведь все зависит не только от роста, но и от процента жировой и мышечной массы. Поэтому вес тела — слишком условный показатель.
Правильное питание
Давайте сначала ответим на два популярных вопроса взрослых:
«Если мой ребенок худой, то, может быть, его стоит больше кормить жирной и высококалорийной пищей: сладостями, кексами, фастфудом и сладкой колой?»
Конечно, нет! Какую бы массу ваш ребенок ни имел, питание должно быть здоровым.
«Отличается ли детский рацион от взрослого?»
Нет, все здоровые продукты, которые употребляют взрослые, можно кушать детям с пяти лет. А дети среднего и старшего возраста употребляют примерно такие же порции, как и взрослые.
Департамент здравоохранения Британии советует кормить худощавых детей по методике Eatwell Guide. К слову, эта диета ни капельки не отличается от той, которую британские медики советуют взрослым. Поэтому записывайте и для себя, и для детей.
Правильное питание должно состоять из пяти различных категорий. Вне зависимости от того, на какой вы или ваш ребенок сидите диете, здоровое питание обязательно содержит все пять компонентов. А вот внутри одного компонента вы можете выбирать – что есть, а от чего воздержаться.
Первый компонент – фрукты-овощи-ягоды
Мы все слышали о том, что нужно каждый день питаться овощами и фруктами. И мы все не соблюдаем этого правила, а зря.
Фрукты-овощи должны составлять треть от повседневного рациона ребенка и взрослого. В день нужно употреблять по пять порций фруктов и овощей. А сколько это?
Для взрослых и детей среднего и старшего возраста одна порция – это:
– 1 фрукт или овощ размером с яблоко/помидор
или
– 2 киви/ 2 сливы / 2 инжира / 3 абрикоса / 3 чернослива / 7 ягод клубники / 14 ягод вишен / 1 столовая ложка изюма
или
– ломтик размером с яблоко от любого большого фрукта или от такой ягоды, как арбуз
или
– 1 стакан свежевыжатого сока.
Фрукты и овощи можно употреблять в разных видах:
- Свежие фрукты и овощи – самый лучший вариант;
- Вареные овощи, например, вареная морковка;
- Замороженные и законсервированные фрукты, овощи и ягоды. Особенно это актуально в северных странах зимой;
- Свежевыжатый неподслащенный сок.
Картошка и все бобовые плоды (горох, фасоль, чечевица, нут и т.д.) относятся к другим компонентам, о которых мы поговорим ниже!
Второй компонент
– продукты с высоким содержанием углеводов. Они также составляют треть от общего количества употребляемой пищи, другими словами, ребенок их должен есть примерно столько же, сколько и фруктов-овощей.
Итак, что же сюда входит? Прежде всего:
- картошка;
- хлеб и другие продукты из злаков;
- всевозможные каши;
- рис;
- макаронные изделия.
У каждого из вышеперечисленных продуктов есть свои полезные микроэлементы и витамины, поэтому лучше, чтобы в рационе присутствовали все эти продукты, например, по дням недели.
Третий компонент
– высокобелковые продукты. Они должны составлять шестую часть от дневного меню. Что сюда входит: обязательно рыба и мясо, яйца, бобовые (горох, фасоль, чечевица, нут и т.д.).
Четвертый компонент
– молочные продукты. Их можно употреблять чуть меньше, чем белковых: молоко, сыр, в небольших количествах животные жиры, греческий (т.е. несладкий) йогурт.
Пятый компонент
– растительное и сливочное масло. Из растительного лучше всего оливковое, но подойдут кокосовое, подсолнечное и другие виды масел. Его не нужно употреблять в больших количествах, но и забывать про масло не стоит. Масло является естественным источником жира, который также необходим любому ребенку и взрослому.
Дополнительным источником жира для худеньких детей будут служить орехи (миндаль, арахис), кукуруза и рыба – лучший источник животных жиров.
Насколько строго нужно следовать компонентам?
Рассчитывать ровное соотношение потребляемой пищи совершенно не нужно.
Кроме того, нет необходимости в обязательном порядке употреблять каждый компонент ежедневно. Например, если ваш ребенок не поел на выходных фруктов и овощей, то можете увеличить их количество на неделе.
А где сладкое, конфеты, шоколад и лимонады? Где сосиски, колбаски и пельмени? В идеальной диете их не бывает, а в реальной жизни их нужно давать в небольших количествах.
Как совмещать эти пять компонентов?
Основным на завтрак, обед и ужин является второй, углеводсодержащий компонент. Каши, макароны, рис, картофель – основная часть любого приема пищи.
Ко второму компоненту добавляется третий (мясо, рыба, яйца или бобы) и первый (овощи). Также в течение дня нужно употреблять молочные продукты и изредка добавлять масло.
Кроме того, здоровая диета подразумевает достаточное употребление чистой воды. Медики советуют, чтобы дети пили по 6–8 стаканов воды в день.
Изображение Brigitte Werner с сайта Pixabay
Как набрать вес подростку
Как известно, массу тела можно увеличить двумя основными способами:
- С помощью набора жира
- За счёт роста мышечной массы
Для худых подростков набрать вес за счет жира практически невозможно по причинам, о которых мы писали ранее.
Уровень метаболизма (обмен веществ) в этом возрасте очень высокий.
Это означает максимально быстрое использование энергетических субстратов (жиры и углеводы), которые просто не успевают откладываться в организме в жировых депо.
Остается второй вариант – набор веса с помощью тренажерного зала и силовых тренировок, за счёт увеличения мышечных объемов.
О сухом наборе массы
В рамках этого типа набора веса, тинейджеру предстоит питаться по определенной программе. Соблюдать важные правила питания. А также заниматься спортом в определенном режиме.
Отличается сухой набор массы от обычного тем, что вес у подростка увеличивается органично. Правильно. Без жира. Тинейджер добивается желаемого. Его масса становится больше, но, при этом, жировая прослойка не увеличивается. Достигается это за счет того, что растут исключительно мышцы. А не жировые накопления.
Как нужно кушать для набора веса подобным образом?
Профессиональные бодибилдеры рекомендуют правильно питаться во время сухого набора массы. По их мнению, сбалансированное потребление пищи очень важно. Поскольку только с помощью него можно добиться результата.
Так, во время сухого набора веса тинейджеру нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Ему ни в коем случае нельзя потреблять никакие жареные виды пищи. Даже если кажется, что они безвредные и низкокалорийные.
- Тинейджеру нужно стараться кушать меньшее количество углеводов.
Благодаря этим двум действиям, тинейджер спровоцирует в своем организме недостаток калорий. В результате, тело начнет избавляться от накопленных жиров. Поскольку будет отправлять их в разные части организма. Для того, чтобы они полноценно функционировали.
Особенности набора мышечной массы у подростков
Хорошая новость – подростки могут набирать вес за счет роста мышечной массы!
Механизмы роста запускает мужской половой гормон – тестостерон, который начинает активно вырабатываться в 12-13 лет. Мальчик благодаря этому гормону становится юношей.
У подростков 15-17 лет выработка тестостерона достигает максимальных величин. Этот возраст считается самым подходящим для начала занятий бодибилдингом.
Но рост мышечной массы у худых подростков проходит крайне медленно. Опять же по причине быстрого метаболизма.
Чтобы обеспечить себя энергией, организм использует не только жиры и углеводы. Если активности слишком много, в ход может пойти даже мышечная масса.
Важный акцент должен быть именно на питании и поступлении с пищей нужного количества питательных нутриентов.
Как есть, чтобы потолстеть подростку
Начнем с того, что ребенок в любом случае что-то да ест. Нужно обратить внимание на то, что, сколько и когда он ест. Диетологи советуют для набора веса есть столько, чтобы в организм поступало больше калорий, чем было бы затрачено на жизнедеятельность. Подсчитать количество необходимых калорий для подростка довольно затруднительно.
Допустим, мы можем определить калорийность порции отварного мяса или стакана молока, но сколько ребенок затратит энергии за день, подсчитать невозможно. Один потратит за экзамен столько калорий, сколько другой за время 3-километрового кросса на физкультуре. А добавьте сюда бесконечные переживания по поводу внешности, отношений и т.д. и т.п., и запутаешься в расчетах окончательно. Поэтому будем говорить о принципах усиленного питания подростков в целом и вносить корректировки в меню в зависимости от получаемого результата.
Итак, основу рациона ребенка, желающего потолстеть, должны составлять белки и правильные углеводы. Кроме того, нормальное пищеварение невозможно без овощей и фруктов, достаточного употребления воды. Питание должно быть регулярным, не меньше 5 раз в день, желательно в одно и то же время, и чтобы исключить при этом возникновения чувства голода. Другими словами, соблюдение режима обязательно.
Вот она и самая большая трудность, с которой сталкиваются подростки. Питание нерегулярное, перекусы на бегу, потому что много других более важных дел. Поэтому к режиму дня нужно отнестись серьезно, иначе результата не будет. Цель ведь поставлена? Вот и приложите максимум усилий для ее достижения.
Что есть, чтобы набрать вес
И начнем мы с завтрака. Завтрак должен стать главной едой. Представьте, во время сна желудок отдыхал, организм был расслаблен. И в утренние часы как ни в какое другое время нуждается в усиленном наполнении энергией. Поэтому утром предпочтительно есть различные каши, и лучше на молоке. Зерновые – это как раз правильные углеводы, а молоко – белок, который отлично усваивается.
Крупы могут быть любые: гречка, рис, кукуруза, овес, манка, пшеничная. Причем, не сухие завтраки или быстрые хлопья, а натуральные крупы. А если добавить в кашу сухофрукты, получим еще и все необходимые витамины. Хороший кусок хлеба с маслом и сыром, какао или сладкий некрепкий чай будут отличным завершением завтрака.
Если в школе (колледже) организовано горячее питание, не отказывайтесь. Еда в таких учреждениях соответствует всем нормам по количественному и качественному составу, учитывает потребность детского организма в необходимых питательных веществах (САНПИН 2.4.5.2409-08). Поэтому помним о своей цели и съедаем порцию полностью.
На обед у нас должен быть наваристый суп, на второе кусок отварного мяса из бульона и порция макарон, отварного риса или картофельного пюре. В обед хорошо съедать салат из свежих овощей по сезону с добавлением растительного масла: белок из мяса усвоится лучше. Так же как и с кашами, не зацикливаемся на чем-то одном: чередуем нежирную свинину, говядину, птицу (без кожи). Хотя бы один раз в два дня порция мяса должна быть. На третье компот, сок, кефир или ряженка с куском сдобного пирога. Если пирог уже не помещается, можно оставить его на полдник.
На полдник рекомендуются кисломолочные продукты, кисели, свежевыжатые соки с печеньем или сдобой, запеченные яблоки с орехами, медом и творогом.
На ужин хороша отварная или тушеная рыба с овощным гарниром: картофелем, тушеной капустой, свеклой и морковью. Бобовые и различные запеканки (творожные, макаронные, овощные) также рекомендуются для ужина. Рыба для желающих потолстеть должна быть в меню как минимум раз в 2 дня.
За один час до сна хорошо съесть вареное яйцо и порцию творога со сливками или сметаной, бутерброд с маслом и сыром.
Непосредственно перед сном выпить стакан теплого молока с медом. Такой напиток поможет успокоится и крепко заснуть. Не забываем, что правильный режим подразумевает продолжительный спокойный сон в полной тишине и темноте, в свежей комнате на хорошем плотном матрасе. Засыпаем в одно и то же время, спим не менее 9-11 часов (норма сна для подростков 11-16 лет). Просыпаемся свежими и отдохнувшими, чтобы с радостью приниматься за здоровый полезный завтрак, помогающий потолстеть.
Как вы понимаете, организовать такой режим невозможно без поддержки взрослых. Без финансовых, временных затрат не будет полноценного питания. Поэтому вам необходимо заручиться поддержкой взрослых в этом вопросе. Перестать спорить со взрослыми, вместе ходить за продуктами, вместе продумывать меню и в меру сил помогать в приготовлении пищи. Если уж вы хотите правильно питаться, то научите этому и своих близких.
Если вы родители, читающие эту статью, то не отмахивайтесь от проблем своего ребенка. Если вы переросли подростковый возраст без проблем и комплексов, то это не значит, что и ваш ребенок сам справится. Уж вы-то точно знаете, что полноценное питание в первую очередь важно для нормального развития, успешной мозговой деятельности, крепкого иммунитета. Чем не повод и самим начать питаться правильно, а не на бегу и не полуфабрикатами.
Станьте примером для своего подросшего ребенка. Покупайте качественные продукты, готовьте вкусно, правильно, предпочитая тушить или запекать, а не активно жарить. Вместе займитесь спортом или же подведите подростка к мысли, что физические нагрузки помогут сформировать мышцы. Ведь мало просто потолстеть, а желательно обрести формы там, где нужно.
Программа тренировок для набора веса для подростков
Силовые тренировки подростков в тренажерном зале имеют свои особенности:
- Слабый мышечный корсет (особенно поясничный отдел)
- Костно-связочный аппарат не готов к работе с большими весами
- Сердечно-сосудистая система подвержена возрастным изменениям и нуждается в особом отношении
Все эти факторы диктуют определенные требования к программе тренировок:
- На каждом занятии обязательна нагрузка для пресса и поясницы, которые укрепляют мышечный корсет спины
- Почти все упражнения выполняются лежа или сидя, чтобы свести к минимуму компрессионную нагрузку на позвоночник при силовом воздействии
Из этих же соображений в программе нет приседаний со штангой и становой тяги.
Вместо них используются более безопасные базовые упражнения – жим ногами в тренажере и подтягивания на перекладине.
Далее рассмотрим пример программы:
Как набрать вес в ногах? Упражнения и тренировки для роста мышечной массы тела и ног?
Никакое питание не поможет вам нарастить мышцы ног, так как мышечная ткань будет формироваться равномерно по всему телу. Для того чтобы поправиться именно в ногах, нужна специальная программа тренировок, направленная именно на эту часть тела.
Вы можете обратиться к компетентному фитнес-инструктору, который подскажет вам упражнения для ног или тренажеры, при помощи которых вы сможете увеличить массу ляшек и бедер.
Определенные виды спорта также будут полезны, но кроме этого еще и разнообразят ваши посещения фитнес-клуба. Попробуйте катание на коньках и роликах, танцы, лыжный спорт.
Идеальными упражнениями для красивых и крепких ног являются прыжки со скакалкой и бег. Практикуйте пробежки и прыжки каждый день в течение от 20 минут, и первые результаты не заставят себя ждать.
Отличным способом «накачать» ноги станут домашние тренировки. Вот несколько правил самостоятельных занятий, чтобы они были эффективны:
- Тренируйтесь настолько часто, насколько возможно. Идеально заниматься ежедневно, но это касается опытных спортсменов. Начинать стоит с малого (1-2 тренировок в неделю), постепенно увеличивая количество занятий
- Не стремитесь сразу выполнить по несколько подходов и множество повторений. Повышайте нагрузку равномерно
- Начинайте тренировку с разминки, во время которой разогреются все мышцы ног. Заканчивайте занятие восстановительной для мышц растяжкой — заминкой
ВАЖНО: Занимайтесь в кроссовках с хорошей амортизацией, чтобы не повредить голеностоп.