Разгрузочный день на молоке: преимущества методики, правила проведения, варианты меню и рецепты, результаты

Мы продолжаем нашу тему о пользе разгрузочных дней, и после того, как мы с вами рассмотрели варианты разгрузочных дней на кашах, предлагаем перейти к подобным схемам, но только уже на кисломолочных продуктах. И, хотя на самом деле, таких вариантов для разгрузочного дня не так уж и много – такие схемы весьма полезны для нашего с вами здоровья, помогают нам очистить наш организм, избавиться от лишнего веса и чувствовать себя легко и свободно. А, в здоровом теле, как известно – здоровый дух. Поэтому, предлагаем перейти непосредственно к описанию таких схем.

Общие правила

Практика разгрузочных дней известна в практической медицине очень давно и применяется с лечебной целью при ожирении, сердечно-сосудистых и других заболеваниях. В этот день предполагается ограничение калорийности рациона и в течение дня употребление одного (максимум два) продукта в несколько приемов, что ускоряет обменные процессы. Нельзя употреблять соль, сахар и рекомендуется достаточное количество жидкости. В этот период пищеварительная система не перегружается, нормализуется функция печени, желудка, кишечника и почек.
После праздничных застолий разгрузка на одном продукте позволит вывести лишнюю жидкость из организма и почувствовать облегчение. При повышенном весе проведение разгрузочных дней 4 раза в месяц (при условии правильного питания в другие дни), поможет снизить вес. Через несколько месяцев можно увидеть положительные результаты.

Вариантом может быть молочный разгрузочный день, если вы любите и хорошо переносите молоко. Углеводы в нем представлены молочным сахаром — лактозой и некоторые лица могут ее не усваивать.

Это довольно жесткий вариант белковой разгрузки, но молоко не зря выбрано:

• Калорийность 100 г 2,5% молока составляет 52 ккал. Выпивая за день 1,5 л, организм получает 780 ккал. Маложирные молокопродукты (считаются таковыми до 3,5%), имея низкую калорийность, купируют чувство голода и хорошо насыщают.
• Это высокоценный продукт питания, содержащий более 100 биологически важных веществ: полноценные белки, жиры, минеральные соли (фосфор, кальций, натрий, железо, калий, сера), микроэлементы (цинк, медь, йод, фтор, марганец), жирорастворимые витамины А, Е, D, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, фосфатиды. Важно то, что они находятся в легкоусвояемой форме.
• По химическому составу — сбалансированный источник белков, жиров, углеводов, в 100 г которого содержится: 3,5% белков, 1-2,5%, жиров 4,6% углеводов. Белки представлены альбумином, казеином, глобулином и легко перевариваются пищеварительными ферментами. Молочный жир находится в виде жировых шариков и тоже хорошо перевариваются.
• Производит легкое мочегонное действие.
• Не противопоказано при заболеваниях ЖКТ: мягко воздействует, не раздражая слизистую желудка, кишечника, эрозии, язвы, хорошо устраняет изжогу.

Основные схемы, правила молочных разгрузок

Выясним, каким образом можно устраивать молочную однодневную диету:

• Максимально строгая схема предполагает так называемое голодание на молоке. На протяжении суток можно выпить 6 стаканов молока, а также необходимое количество воды. Но такая методика имеет слишком много побочных эффектов. Вообще, голодание довольно негативно отражается на организме и нарушает обменные процессы.
• При щадящей схеме человек употребляет напиток, а также избранный продукт с низкой калорийностью. Например, можно включить в меню 600 граммов бананов.
• Допускается делать регулярные разгрузки, через каждые 7 – 10 дней.
• Молоко должно иметь комнатную температуру. Не пейте его холодным!
• Базовый продукт таких разгрузочных дней желательно менять хотя бы раз в три месяца. Тогда методика более эффективна.

Питьевой режим крайне важен! Примерно два литра воды необходимо выпивать на протяжении дня, чтобы стимулировать похудение, нормализовать обменные процессы в организме.

Правила проведения разгрузки

• Легкое питание накануне.
• Выход из разгрузочного дня также должен быть постепенным.
• Не предпринимайте разгрузку, если вы больны, устали и плохо себя чувствуете.
• Займитесь любимым делом в этот день, отдыхайте или спите, как можно реже заходите на кухню и заглядывайте в холодильник.
• Избегайте тяжёлых нагрузок и откажитесь от занятий в тренажёрном зале, но можно посетить сауну или сходить на массаж.

В этот день вам понадобится 1,5 литра молока средней жирности (1-2,5%), которое нужно разделить на шесть приемов. Поскольку это жидкостная разгрузка, пить другую жидкость не нужно. Более приятно пить молоко слегка теплым или комнатной температуры, но не холодным. На ночь можно добавить немного натурального меда.

Если разгрузка на одном молоке покажется вам слишком строгой, можно попробовать другие варианты. Например, разнообразить вкус молока зеленым чаем: довести до кипения 1,5 литра молока, немного остудить и добавить 2 столовых ложки зеленого чая. Настоять в течение пятнадцати минут, периодически помешивая. Пить равными порциями. Зеленый чай придает вкус и играет роль мочегонного средства.

С творогом: оба продукта берут по 500 г и употребляют, чередуя, пять раз. В данном случае рекомендуется потребление дополнительной жидкости. Это может быть зеленый (травяной чай), столовая вода.

С фруктами: рацион помимо 1 л молока включает 3 банана (или 500-600 г яблок). Данный разгрузочный день будет сытным. Учитывая, что калорийность банана в среднем 120 ккал, то общая калорийность будет составлять 920 ккал. Употребление продуктов должно быть поочередным, а в обед можно их совместить.

С рисом (гречкой): сварить стакан риса без соли и кашу разделить на 5 порций, залив каждую стаканом теплого молока. Можно пить чай и столовую воду. Гречневую кашу можно не варить, а с вечера залить кипятком (стакан крупы — 2 стакана кипятка). Это можно сделать в термосе с широким горлышком.

Утром рассыпчатую кашу разделить на 5-6 порций. Съесть, залив молоком. Объем молока — один литр. Злаковый компонент, помимо риса и гречневой крупы, может быть представлен ржаным хлебом или цельнозерновым в количестве 100–150 г. Данные разгрузочные дни сытные, но и калорийность выше. Из 1 стакана крупы получается 2 стакана рассыпчатой каши с калорийностью 132 ккал в 100 г. Вы получите 528 ккал с гречневой кашей и 520 с молоком, итого 1048 ккал. При этом варианте разгрузки необходимо пить жидкость.

Имея положительный настой и соблюдая рекомендации, от разгрузочных дней можно получить пользу, в виде избавления от жидкости, улучшения самочувствия и приобретения лёгкости в теле. Разгрузочные дни нужно проводить в определенный день каждой недели, чтобы организм привык к такому питанию.

Разрешенные продукты

Разгрузочный день на молоке при различных вариантах разгрузки помимо основного компонента питания включает:

• Творог 0,6% 500 г и 0,5 л молока.
• Каша гречневая из одного стакана крупы.
• Каша рисовая из одного стакана крупы.
• Яблоки — 0,5 г.
• Три банана.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Жирное молоко и творог.
• Сладости: вафли, сахар, мед, мороженое, варенье, сгущенное молоко, сладкие напитки, конфеты, джем, кондитерские изделия.
• Соль при приготовлении риса и гречневой каши.

Таблица запрещенных продуктов

Плюсы и минусы

Преимущества и недостатки

Как и у любого другого продукта, так и у молока есть свои отрицательные стороны. В основном минусом является тот факт, что не у всех нет проблем с переносимостью молочного продукта. Так, как он имеет большое количество белка, у некоторых при употреблении может возникнуть аллергия. У пожилых людей может отсутствовать особый фермент, который помогает расщепить лактозу. Без этого фермента может возникнуть несварение желудка или прочий дискомфорт с самочувствием. Людям, у которых нет подобных минусов в здоровье, могут спокойно употреблять молоко. Только стоит помнить, что это очень калорийный продукт, который быстро утоляет жажду и голод.

Разгрузочный день на молоке: отзывы и результаты

Монодиета должна проводиться только один день в виду своей несбалансированности. Предпринимая разгрузочные дни, нужно постоянно менять их варианты, чтобы не навредить здоровью. Не нужно надеяться, что за день в организме произойдут изменения. Любая разгрузка не может быть заменой здоровому питанию в оставшиеся дни недели. Отзывы свидетельствуют о том, что ошибкой многих является усиленное употребление пищи после разгрузки и восстановление потерянного веса.

• «… Я не могла решиться на разгрузочные дни: были страх и уверенность, что не выдержу и вечером сорвусь. Но потом решилась на яблочную разгрузку — нужно сказать, что далась она мне трудно. Аппетит был зверский. На следующий раз решила молоко с черным хлебом, а через неделю с бананами (4 стакана молока и три банана). И тот и другой вариант прошли хорошо. Не могу сказать, что снижение веса, было большое, но выдержала легко и желудок не болел (страдаю гастритом с повышенной кислотностью). Но я не придерживалась правильного питания в остальные дни, поэтому вес постепенно набирался и все мои попытки разгрузки были сведены к нулю».
• «… Сестра после родов поправилась и стала делать разгрузочные дни на фоне ограничений в питании. Разгрузки делала разные, в том числе и на молоке. Больше всего понравилось сочетание молока и творога — вкусно, сытно, хорошо переносится и полезно. Через месяц заметила, что стала понемногу сбрасывать вес, хотя в день разгрузки уходило по 700 г, а на следующий день половина восстанавливалась. Пришла к выводу, что только постоянное, целенаправленное здоровое питание — путь к снижению веса».

Противопоказания

Диета на кисломолочных продуктах подходит не всем.

Она запрещена:

• при патологиях мочевыделительной системы и желудка;
• при простудных заболеваниях, протекающих в острой форме;
• при менструациях;
• при резкой смене места жительства;
• детям, не достигшим 16 лет.

О правилах и секретах проведения разгрузочного дня для беременных читайте в нашей статье

Возможность проведения экспресс-диеты во время беременности и кормления грудью должна быть согласована с врачом.