Может показаться, что такой продукт, как печенье, не относится к здоровому питанию. Большинство людей исключает его из рациона при соблюдении диеты для похудения. Но разнообразное питание основывается, прежде всего, на правильном выборе пищи, а не на строгом исключении целой продуктовой группы. Поэтому печенье с подходящим составом, богатое клетчаткой, станет практичной закуской, поселившейся в вашей сумочке. Давайте узнаем, какое печенье можно есть при похудении без вреда для фигуры.
Диета доктора Сигала
Эта пищевая схема отвечает на вопрос, можно ли есть печенье на диете. Диетическая программа д-ра Стэнфорда Сигала предполагает потребление печенья каждые 2 часа, максимум 9 штук. Изделие должно содержать вещества, подавляющие голод (белок, клетчатку). Кроме того, допускается одно блюдо на выбор, содержащее 500–700 ккал.
Такой метод потребления печенья при похудении чревато расстройствами желудка из-за недостатка витаминов, минералов.
Что обещает диета д-ра Сигала:
- Потерю веса до 7 кг в месяц.
- Ежедневное потребление энергии в пределах 800–1200 ккал.
- Замену большинства ежедневных приемов пищи специальным диетическим печеньем.
- Утоление постоянной тяги к сладкому.
Программа предназначена для людей, не представляющих себе необходимость отказа от сладкой пищи во время соблюдения классических диет для похудения.
Разрешенные продукты:
- специальное диетическое печенье;
- на обед или ужин: салат из курицы, индейки, рыбы с овощами.
Запрещенная еда:
- обычные кондитерские изделия;
- молочные продукты;
- сладости;
- хлеб;
- макароны;
- картофель;
- рис.
Меню (Режим питания)
Меню свободное и составляется самостоятельно с учетом общей калорийности рациона (не более 1300 ккал).
Завтрак. От трех до четырех штук домашнего овсяного печенья с несладким чаем, кофе или нежирным молоком. Это количество заменяет порцию овсяной каши на молоке калорийностью 300-400 ккал. Ощущение сытости будет присутствовать 4 часа.
Второй завтрак (перекус). Разрешается съесть 1-2 печенья с кефиром (молоком).
Обед. Нежирные овощной суп, отварное мясо (рыба) с сырыми или тушеными овощами.
Полдник. Овсяное печенье (1-2 шт.), чай, нежирное молоко, кефир или кофе.
Ужин. Порция отварного мяса (рыбы) с овощами. Другой вариант — нежирный творог с йогуртом.
Как выбрать печенье без вреда для фигуры?
Клетчатка — это проблемная область в сфере питания, поэтому важно включать ее в рацион с различными продуктами. Источником клетчатки в меню может быть не только цельнозерновой хлеб, овсянка, фрукты, овощи, но также перекусы, в частности, печенье.
Неправильный выбор при покупке — распространенная ошибка, вследствие которой продукт дает телу только «пустую энергию», состоящую из большого процента сахара, нежелательного жира. Поэтому именно состав, пищевая ценность предполагает, какое печенье можно есть на диете.
Какие печенья можно есть при диете?
Утренняя закуска, послеобеденный кофе или чай — это приятная релаксация. Этот момент отдыха, восстановления энергии нельзя представить без сладости. Идеальный вариант — печенье. Одни люди считают его убийственным пороком, портящим фигуру. Другие потребляют его упаковками. Где правда? Можно ли есть печенье при похудении?
Даже придерживаясь диеты для снижения веса тела, от лакомства отказываться не стоит. Но важно выбрать правильный продукт. Например, без нарушения правил здорового питания можно потреблять пищу на основе овсяных хлопьев.
Самый простой состав
Чем меньше ингредиентов используется при приготовлении, тем лучше. Компонент, находящийся первым в списке, представлен в наибольшем количестве. В этом отношении первенство занимают галетные и овсяные изделия.
Высокое содержание клетчатки
Считаете, что печенье не может быть полезным для здоровья? Может. В частности, из-за содержания клетчатки. Чтобы квалифицировать продукт как «источник пищевого волокна», он должен содержать не менее 3 г клетчатки/100 г. Пища, содержащая более 6 г клетчатки/100 г, считается продуктом с «высоким содержанием клетчатки».
Высокое содержание белка
Белки хорошо насыщают, а вместе с клетчаткой предотвращают неприятные колебания уровня сахара в крови. Цельнозерновые продукты содержат высокий процент белка (в среднем 7,5–9,8 г/100 г).
Низкое содержание сахара
Для достижения желаемого вкуса продукт не нужно подслащивать. Сахар из сухофруктов также учитывается. Простое руководство, как не купить подслащенный продукт — обратите внимание на соотношение между общим содержанием углеводов и сахара. В идеале содержание сахара составляет не более 1/3 от общего содержания углеводов. Пример: продукт, содержащий 60 г углеводов и 20 г сахара, подходит для диетического рациона.
Низкое содержание соли
Соль в сладком печенье? Да, многие производители повышают вкусовые качества, добавляя значительное количество соли. В частности, популярные кукурузные хлопья содержат процент соли, сопоставимый с ее содержанием в плавленом сыре. Изделие, содержащее менее 0,2 г соли/100 г, считается продуктом с низким содержанием соли.
Контроль потребления соли особенно важен для предотвращения развития высокого кровяного давления, следовательно, заболеваний сердца, сосудов.
Низкое содержание насыщенных жирных кислот
У многих людей насыщенные жирные кислоты ассоциируются только с животными жирами, а все растительные жиры и масла считаются благоприятными. Но есть исключения. Например, пальмовый или кокосовый жир содержит насыщенные жирные кислоты. Поэтому решая вопрос, какое печенье можно есть на диете, отдайте предпочтение продукту с содержанием рапсового масла с благоприятной пропорцией жирных кислот.
Выбирайте изделия без шоколадной глазури — они имеют плохой состав, способствуют увеличению потребления насыщенных, трансжирных кислот.
Следующий важный пункт в вопросе, какое печенье можно есть при диете — различение терминов «печенье» и «вафля». Вафли — это продукты, содержащие начинки. Обычно они изготавливаются из растительных жиров с неподходящим составом жирных кислот. Поэтому среди вафель подходящую диетическую закуску не ищите.
Таблица пищевой ценности вафель и печенья (значения на 100 г продукта):
| Пищевая ценность | Энергия, ккал | Белок, г | Жиры, г | Углеводы, г | Насыщенные жирные кислоты, г | Сахара, г | Клетчатка, г |
| Вафля | 540 | 7 | 31 | 57 | 17 | 37 | 3 |
| Сахарное печенье | 549 | 7 | 34 | 52 | 21 | 39 | 5 |
| «Disco» | 470 | 5 | 22 | 62 | 11 | 30 | 4 |
| «Oreo» | 480 | 5 | 20 | 71 | 8 | 35 | 20 |
В поиске здоровой закуски отдайте предпочтение печенью без начинки. Также обратите внимание на состав, выбирайте продукты, содержащие разумное количество сахара, изготовленные из цельнозерновой муки, высококачественного жира. Кроме необходимой энергии, постепенно выделяющейся из-за низкого гликемического индекса, такая пища снабдит тело полезными питательными веществами. Это ее отличие от классических вафель с начинками, которые не принесут пользы, не насытят.
Но не все цельнозерновые продукты, представленные на рынке, характеризующиеся высоким процентом клетчатки, полезны. Они также требуют тщательного выбора. От конкретного состава зависит, можно ли есть галеты при похудении, не повредит ли мюсли-батончик.
Таблица пищевой ценности наиболее известных видов «полезных» лакомств (значения указаны на 100 г продукта):
| Пищевая ценность | Энергия, ккал | Белок, г | Жиры, г | Углеводы, г | Насыщенные жирные кислоты, г | Сахара, г | Клетчатка, г |
| «Belvita», в среднем | 444 | 8 | 15 | 67 | 4 | 26 | 5 |
| «Belvita» с йогуртом | 453 | 7 | 16 | 68 | 3 | 27 | 3 |
| «Belvita» с шоколадом | 406 | 6 | 15 | 61 | 3 | 21 | 7 |
| Мюсли-батончики | 470 | 8 | 21 | 58 | 9 | 31 | 7 |
| Галетное | 441 | 6 | 17 | 68 | 2 | 0 | 9 |
| «Milka Choco Grains» с овсяными хлопьями | 500 | 8 | 24 | 60 | 12 | 31 | 5 |
Отзывы и результаты
Включение в рацион диетической выпечки в разумных количествах поможет переносить ограничения в питании легче и не срываться. Включая в рацион большое количество клетчатки злаковых и овощей, поддерживается нормальное пищеварение и перистальтика кишечника.
Диетологи по-разному относятся к такому стилю питания. Большинство советуют уменьшать количество выпечных изделий в рационе, но однозначно все выступают за то, что цельнозерновые продукты (хлебцы, крекеры, не очень сладкое печенье) должны присутствовать в сбалансированном рационе. Бисквит-диета Сигала имеет низкую калорийность (800-1000), а питание однообразно. Кроме того, приобрести специальные бисквиты для диеты нет возможности.
- «… На этой диете специально не сидела, но думаю мне противопоказано. Очень люблю сухое и овсяное. Могу съесть пачку за день. Ем порцию обычной еды (супы, салаты, мясо), а через 50 минут чувствую голод и набиваюсь печеньем — это быстро и всегда под рукой. Тем более удобно в институте, когда хочется есть и не задумываешься сильно о калорийности. Результат — лишние килограммы (добавилось 10 кг). Съел 100 г и получил 400 ккал, конечно лучше кусок рыбы и салат, но не всегда есть возможность так питаться. Для начала попробую перейти на злаковые хлебцы они полезнее и в них меньше калорий».
- «… Думаю, что данная диета имеет рациональное зерно. Мне, например, не хватает выпечки и углеводов, хотя утром стараюсь есть кашки. Поэтому при любом ограничении в питании все равно ем цельнозерновые хлебцы Dr.Korner. Они с разными вкусами и малокалорийные, в одном — 30 ккал. Есть солененькие с травами, тогда я их ем вместо хлеба с супами. Есть и сладкие на сахарозаменителе сукралозе или фруктозе с добавлением мёда, яблочного сока и корицы. Их можно и с соком, и с чаем, и с кефиром. Чем ни полезный перекус — с кефиром всего 110 ккал. Их много не съешь и наедаешься хорошо. Есть еще вариант прессованных отрубей. Можно, конечно самой печь, но у меня нет свободного времени на это, и я нашла такой выход. При таком питании вес не набираю, но и не худею».
- «… Несмотря на то, что каждые два часа делаю перекусы (яблоки, салаты, апельсины или бананы), все-равно хочется съесть что-нибудь мучное. Поэтому решилась на эту диету, правда ее подстроила под себя: выпечку ела только утром и на перекус до обеда и то не всегда, а когда хотелось. Чаще брала для этих целей ягоды и фрукты. Выпечку сделала сама из хлопьев, отрубей, нежирного молока, белков и на фруктозе (покупала в аптеке). Получилось вкусно и согревала мысль, что это полезно. Вот такие печенюшки ела по две утром с кофе или чаем и на перекус с кефиром. Обед и ужин — отварное мясо, курица или рыба с овощами, а на полдник йогурт с ягодами или фруктами. Я считаю, что у меня был вариант обычного здорового питания, поэтому не вставала на весы 3 недели. При этом, как обычно, занималась спортом. Через три недели сбросила 2,5 кг».
Галетное печенье при диете
Речь идет о несладком сухом печенье, приготовленном из теста слоеной текстуры. Но можно ли есть галетное печенье при похудении? Ответ кроется в составе, указанном в таблице выше. Основные компоненты продукта — мука + вода. Т. е. отсутствуют вредные жиры, сахара. Стоит внимания также низкая калорийность галет. Можно ли есть их во время диеты? Ввиду отсутствия неблагоприятных для фигуры веществ и низкой энергетической ценности (примерно 12 ккал на 1 печенюшку), галеты при похудении не только не добавят лишнего веса, но также надолго насытят.
Рассмотрим отдельные группы людей, задающихся вопросом, можно ли на диете галетное печенье. Сюда относятся беременные, кормящие женщины, дети. Хотя в это время целенаправленное похудение без присмотра врача не рекомендуется, галеты станут здоровой сытной закуской, утоляющей чувство голода. Это печенье подходит для диабетиков, людей, страдающих аллергией на ряд пищевых ингредиентов.
Витамины группы В, содержащиеся в нем, благоприятно воздействуют на нервную систему, улучшают состояние кожи.
Польза и вред
Калорийность этого продукта высокая, но и есть свои преимущества. Польза овсяного продукта:
- Овес содержит полезную для организма человека клетчатку
- Микроэлементы, такие как: цинк, кальций, железо, магний и витамины группы В и Е. если не злоупотреблять этим десертом, то оно способствует хорошему пищеварению и выводит из организма шлаки и токсины
- Если при диете овсяное печенье употреблять на завтрак, можно сбросить вес
- Присутствуют вещества, которые помогают снизить сахар в крови
- Овсяное печенье подойдет на легкий перекус днем с чашкой чая или кофе. Умеренность сможет подтвердить девиз: едим и худеем
Но этот продукт может принести и вред организму:
- Овсяный десерт наносить большой вред зубам. Не все производители на рынке кондитерских изделий думают о том: полезен его продукт или нет
- Печенье может стать причиной ожирения, потому что в нем много добавок и консервантов
- Растительное масло, что присутствует в составе – очень тяжелое и жирное для организма человека
- Многие производители добавляют химические соединения, чтобы сдоба выглядела привлекательнее или для того, чтобы усилить вкусовые ощущения
- Людям, которые склонны к полноте, лучше исключить этот продукт из своего рациона и заменить на хлебцы
Овсяное печенье при диете
Почему овсяное печенье относится к здоровым продуктам? Кроме простоты в приготовлении, оно содержит ряд витаминов, минералов, омега-3 жирные кислоты. Также оно подходит в качестве компонента питания профессиональных спортсменов.
Наши предки понятия не имели о чудесных эффектах этого злака. Они считали его сорняком. Его полезные свойства открыли славяне, и этот секрет передавался из поколения в поколение.
Сегодня в Европе выращивается около 50 видов овса. Его целебные свойства используются людьми, интересующимися здоровым питанием, желающими похудеть, набрать мышечную массу. Это качественная, здоровая, диетическая пища, придающая сил, заряжающая тело энергией.
Полезно ли овсяное печенье для здоровья?
Есть ряд причин, по которым рекомендуется потреблять овсяное печенье при диете для похудения. Оно полезно для здоровья, содержит витамины, минералы, пантотеновую и фолиевую кислоты, важные омега-3 жирные кислоты. В его составе присутствует высокий процент клетчатки, обеспечивающей правильное функционирование кишечника, естественным образом очищающей ЖКТ.
Овсяные лакомства также подходят для потребления в рамках диеты не только из-за удовлетворительного соотношения важных питательных веществ (66% углеводов, 16% белков, 7% высококачественных жиров, 12% клетчатки). Важный фактор при похудении — низкий гликемический индекс продукта (49). Благодаря этому показателю энергия поступает в тело постепенно, обеспечивается насыщенность, отсутствие чувства голода. Кроме того, овсяное печенье уравновешивает уровень сахара в крови, предотвращая тягу к сладкой пище.
10 причин съесть овсяное печенье:
- Борьба с высоким уровнем холестерина.
- Уменьшение высокого кровяного давления.
- Поддержка правильного пищеварения.
- Регулирование деятельности щитовидной железы.
- Профилактика сердечно-сосудистых болезней.
- Борьба с остеопорозом.
- Укрепление иммунитета.
- Поддержка стабильного уровня сахара в крови.
- Улучшение концентрации, повышение внимания.
- Уменьшение негативного воздействия стресса, улучшение настроения.
Готовим печенье для похудения дома
Вы любите овсяное печенье, но не хотите покупать его из-за лишнего сахара, избытка жиров? Приготовьте его дома, например, с бананом, корицей, черносливом.
Этот домашний продукт содержит клетчатку не только из овсяных хлопьев, но и из семян чиа, сушеного инжира, банана, орехов.
В нем отсутствует сахар, другие подсластители, но содержится высокий процент белка. Белок с клетчаткой важен для здоровой потери веса. Кроме того, домашнее печенье вкусное.
Чтобы приготовить 100% безглютеновый продукт, выберите овсянку, сертифицированную как безглютеновую. Другие компоненты клейковину не содержат.
Домашнее овсяное печенье с черносливом
Ингредиенты для 6 больших печений:
- 100 г овсянки;
- 2 ч. л. (10 г) семян чиа;
- 100 г греческого йогурта с 5% жира;
- 1 большой или 2 меньших чернослива;
- 25 г соленых жареных орехов;
- 100 г перезрелого банана (1 средний фрукт);
- ¼ ч. л. корицы;
- 2 яичных белка.
При отсутствии соленых орехов используйте любые другие. Обжарьте их на сковороде, а затем добавьте щепотку соли в тесто.
Приготовление:
- В миске смешайте овсянку, семена чиа, корицу.
- Разомните банан вилкой, смешайте с йогуртом. Добавьте бананово-йогуртовую смесь к овсянке, перемешайте.
- Поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы хлопья и чиа впитали жидкость, размягчились.
- Разогрейте духовку до 175ºС, выложите противень бумагой для выпечки.
- Взбейте яичные белки.
- Нарежьте орехи, инжир.
- Смешайте орехи и инжир с овсянкой.
- Все перемешайте.
- Сформируйте печенье, выпекайте.
Овсяное печенье на белках по диете доктора Сигала
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сахара;
- 4 шт. яичных белков;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 лимон;
- 100 г овсяных хлопьев;
- для украшения — шоколадная стружка.
Приготовление:
- Овсяные хлопья насухо обжарьте.
- Помойте лимон, натрите цедру.
- Взбейте яичные белки с сахаром на водяной бане до загустения. Смешайте их с цедрой лимона, корицей, обжаренными хлопьями.
- Формируйте печенье, выкладывайте на противень.
- Выпекайте в духовке при температуре 150°C 30 минут.
- Готовое овсяное печенье еще горячим посыпьте шоколадной стружкой.
Домашнее низкокалорийное печенье
Чтобы побаловать себя домашним пп печеньем в любой момент, но при этом не использовать ни сахар, ни муку, вы должны взять всего 3 главных ингредиента:
- 5 столовых ложек овсяных хлопьев. Они заменят нам муку и станут основой нашего пп теста.
- 1 яйцо.
- 1 столовая ложка изюма. Так как изюм сладкий, он заменит нам сахар в этом рецепте.
Смешиваем все ингредиенты. Формируем печенье и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
instagram/tanussi4ek1991
«Юбилейное» печенье: калорийность и особенности рецептуры
Жир — это один из 3-х основных питательных веществ. Это не только источник жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), но и важный энергетический пищевой компонент. Жиры имеют высокую калорийность — около 10 ккал/г. Это более чем вдвое превышает калорийность белков, углеводов. Кроме того, они недостаточно насыщают.
Но жиры важны для правильного функционирования организма, они необходимы мозгу, сердцу, клеткам, гормонам. Некоторые из них также являются источником незаменимых жирных кислот, ценных для человеческого организма.
Важно понимать, что кроме прямых жиров (намазанных на хлеб, используемых для жарки, добавляемых в салаты), мы также потребляем скрытые жиры (содержащиеся в мясе, выпечке, колбасах или даже сладостях).
Масло присутствует в меню большинства людей несколько раз в день. Оно намазывается на хлеб, используется для приготовления блюд, в частности, выпечки. Именно жир в виде масла обеспечивает вкус, аромат. Поэтому оно так востребовано при приготовлении сладких десертов, а продукты с его содержанием нравятся всем. Применяется оно и при приготовлении «Юбилейного» печенья.
Но можно ли кушать это печенье при диете? Назвать его диетическим нельзя. Но оно вкусное. Поэтому небольшие количества этого продукта допускаются и при похудении. Жиры, сахар обеспечат хорошее настроение, правильную работу мозга, ряда органов.
Для приготовления здорового печенья при выборе важно сосредоточиться на качестве масла. Только из качественного сырья можно получить вкусное полезное печенье, рецепт которого находится ниже.
Пищевая ценность (100 г):
- энергия – 1862 кДж (445 ккал);
- белок – 4 г;
- углеводы – 58 г;
- жиры – 21 г;
- клетчатка – 2 г.
Ингредиенты:
- 350 г муки;
- 150 г сахара;
- 150 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. ванильной эссенции;
- 1 ч.л. лимонной цедры.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, замесите гладкое тесто.
- Во время приготовления масло размягчается, поэтому необходимо дать тесту «отдохнуть», затвердеть (либо традиционно около 2 часов в холодильнике, либо «ускоренным методом» в морозилке около 30 минут).
- Из готового теста раскатайте лист толщиной около 3 мм. Нарежьте печенье, выложите его на противень с бумагой для выпечки.
- Выпекайте в духовке при 160ºС 12 минут.
- Оставьте печенье немного остыть на тарелке (горячие изделия хрупкие).
Совет. Можно приготовить глазурь из горячего шоколада и масла, макнуть в нее печенье после охлаждения, оставить глазурь застыть.
Почему печенье калорийно?
На калорийность этого продукта влияют многие факторы:
- Вид теста. Почти каждое тесто в своем составе имеет маргарин, масла и сахар.
- Мука. Пшеничная — самая калорийная мука. Рожь, греча и овес чуть меньше. Желательно выбирать для изготовления печенья муку грубого полома.
- Начинка. Любая начинка добавляет десерту калорийность в разы. Магазинные печенья в основном начинены мармеладом, джемом, вареньем или глазурью. Даже если начинка из натурального продукта, она будет иметь консерванты, которые увеличивают срок годности продукта. Когда готовят печеньки в домашних условиях, можно использовать абсолютно натуральную начинку без добавок.
Плюсы и минусы диеты на печенье Сигала
Преимущества:
- Относительно быстрая потеря веса за короткое время.
- Диета нетребовательна к приготовлению блюд.
- Пищевая программа удобна даже для занятых людей.
- Нет необходимости в приготовлении диетической пищи, покупке специального сырья.
Недостатки:
- Отсутствие навыков здорового питания.
- Риск эффекта йо-йо после диеты.
- Недостаток некоторых важных питательных веществ.
Лакомство песочное
Ароматное, рассыпчатое, вкусное песочное печенье является запретным плодом абсолютно для всех худеющих, но есть некоторые способы приготовления его таким образом, чтобы была минимальной его калорийность. Но даже в этом случае его можно кушать не часто и исключительно в минимальных количествах.
Некоторые худеющие задаются вопросом, какие печенья можно есть при диете, и каковы их рецепты приготовления. Для них представляем рецепт приготовления домашнего классического песочного изделия.
Состав
| Продукт | Количество |
| Сахар | 80 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Мука | 250 г |
| Яйца | 2 шт. |
Процесс приготовления
| Этапы | Действия |
| Первый | Яйца и сахар взбить до образования пышной массы |
| Второй | Сливочное масло доложить, после чего тщательно перемешать |
| Третий | Добавьте соль, разрыхлитель и муку, затем все перемешайте |
| Четвертый | Вымесите тесто, уберите в холодильник на 30 минут |
| Пятый | Тесту придайте желаемую форму, пеките 10 минут при температуре 180 °С |
Калорийность данного рецепта составляет 418 ккал. Чтобы свести к минимуму этот показатель, вместо сливочного масла лучше всего использовать кокосовое, а сахар нужно заменить медом или обычной стевией, затем в тесто положить только желтки, а муку следует вводить цельнозерновую.
Любители сладкого особенно воспримут по достоинству такие песочные изделия с добавлением варенья. Этот рецепт приготовления диетического выпечного изделия выглядит следующим образом:
Состав
| Продукт | Количество |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахар | 100 г |
| Желток | 2 шт. |
| Кокосовое масло | 150 г |
| Любая мука | 400 г |
Процесс приготовления
| Этап первый | Сахар смешайте, доложите соль, кокосовое масло, взбивайте в течение 5 минут |
| Второй | Доложите желтки и снова взбейте |
| Третий | Вводите муку постепенно, использовать можно ржаную, овсяную и т. д. |
| Четвертый | Вымесите тесто |
| Пятый | Слепите лепешки размером с грецкий орех, сделайте небольшое углубление пальцем в каждой заготовке |
| Шестой | Печь 10 минут |
| Седьмой | Ложкой нужно еще больше углубить «дырочку», влить в каждую небольшое количество варенья |
| Восьмой | Печь еще 20 минут |
В 100 г лакомства находится порядка 350 ккал.
К чаю можно приготовить полезное ароматное кокосовое изделие. Испечь его можно по следующему рецепту.
Состав
| Продукт | Количество |
| Мука и овсяные отруби | 60 г |
| Кокосовая мука | 40 г |
| Стевия | 15 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Морская соль | 1 щепотка |
| Кокосовое масло | 10 мл |
| Желток | 4 шт. |
| Семечки, орехи, сухофрукты | по вкусу |
Процесс приготовления
| Этапы | Действия |
| Первый | В кухонном комбайне взбейте муку из овсяных отрубей, кокосовую муку, а также стевию, разрыхлитель, морскую соль и кокосовое масло |
| Второй | Примерно через 2-3 минуты доложите желток, всего их должно быть не более 5 штук |
| Третий | Взбивать нужно, пока не превратится масса в густой комок |
| Четвертый | Заверните его в фольгу и оставьте приблизительно на 20 минут |
| Пятый | Тесто раскатайте, толщина должна быть не менее 5 мм, затем вылепите печенье |
| Шестой | Покройте его семечками, также можно добавить орехи и измельченные сухофрукты |
| Седьмой | В течение 15 минут печь при температуре не выше 180 °С |
Питательность десерта составляет порядка 350 ккал.
За один день во время похудения достаточно съесть не более 2-3 штук. Им можно лакомиться не более 3 раз в течение одной недели.
Предупреждение
Диета на печенье может быть быстрым, простым решением для похудения до бального платья или купальника. Но эксперты предупреждают, что ее нельзя соблюдать самостоятельно, без консультации с врачом. Она работает по принципу, аналогичному другим низкоэнергетическим диетам, в рамках которых основные блюда заменяются коктейлями, супами, батончиками. При неправильном составлении питания, ненадлежащей осведомленности о том, какое печенье можно при диете, есть риск нехватки витаминов, минералов, незаменимых кислот, быстрого восстановления первоначального веса после выхода из диеты.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
ПП печенье из ржаной муки: простые рецепты
Любите ржаную муку, но не уверены, что из нее получится хороший пп десерт? Даже не сомневайтесь!
- 260 грамм муки. Берем 200 грамм ржаной муки и 60 обычной пшеничной.
- 1 яйцо
- Мед. Возьмем 2 столовые ложки.
- 1⁄2 чайной ложки соды.
Для начала нужно подогреть мед. Лучше всего сделать это на водяной бане. Затем добавляем туда яйцо и перемешиваем. Кладем соду. После этого смесь увеличится в объеме, помешайте, добавьте корицу и уберите с огня. Дождитесь, пока смесь остынет.
Муку просейте и смешайте. Добавляем муку в нашу медовую массу и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Разогреваем духовку до 160 градусов. Всего лишь 10 минут и вы можете наслаждаться вкусным десертом.
instagram/aprilparadise
Напитки при похудении
Даже простой чай способен приглушить «зов» желудка и предотвратить нежелательное поглощение сладостей. Любой черный или зеленый чай с натуральными добавками в виде сушеных ягод или кусочков фруктов, цветков жасмина или бергамота можно пить просто так, без сахара и лакомств.
Травяные чаи из мяты, мелиссы, чабреца, душицы прекрасно перебивают аппетит, укрепляют иммунитет, успокаивают нервную систему. Чай из лепестков суданской розы можно пить и горячим, и холодным. Используя различное количество сырья, легко регулировать вкус напитка, делая его более или менее насыщенным.
Чтобы ускорить естественный процесс сжигания жира, в чашку чая можно добавить немного корицы или имбиря.
Полезными для похудения свойствами обладает и так называемая мятная вода. Она тонизирует и освежает, придает силы и помогает пережить диету без сахара и мучного.
Приготовить такой напиток очень просто: свежую мяту залить водой, нагретой до 60°С, и поставить в темное место на 24 часа. Готовую мятную воду нужно процедить и пить по мере необходимости. Напитку из мяты можно придавать разные вкусы, добавляя в него любимые ягоды, огуречный, лимонный или любой цитрусовый сок.
Полезным является и какао-напиток, сваренный на молоке. Чашка какао, выпитая в первой половине дня, не навредит фигуре, зато взбодрит и утолит чувство голода надолго. Пить напиток нужно без сахара, а если это трудно, то для подслащения использовать безвредную стевию или стевиозид.
А вот насчет пользы или вреда кофе при похудении диетологи до сих пор не могут прийти к единому мнению. Бодрящий напиток провоцирует задержку жидкости в организме и приступы повышенного аппетита, зато заряжает энергией. Оптимальный вариант – 1 чашечка кофе (без сахара) на завтрак или обед.
Особенности питания детей и беременных женщин
Практически все перечисленные продукты можно употреблять малышам и женщинам, которые готовятся стать матерью. Единственным ограничением может быть аллергия на определенные виды плодов или непереносимость лактозы.
Полезные заменители сладкого и мучного, включаемые в рацион ребенка с раннего детства, помогут выработать правильные пищевые привычки. Но злоупотреблять ими нельзя, иначе это приведет к нарушению обмена веществ и чрезмерной нагрузке на органы пищеварения.
Эта рекомендация актуальна и для будущих мам: в день можно съедать пару зефирок или мармеладок, горсть фиников, порцию ягодного смузи или сорбета. Кроме того, беременным следует добавить в рацион продукты, содержащие в большом количестве магний.
