Как подобрать спортивное питание: инструкции по выбору, советы начинающим

• 21 Августа, 2019
• Спортивное питание
• Марина Жукова

Если раньше спортивное питание было рассчитано только на качков, то сейчас его применяют даже фитнес-любители. Относительно вреда и пользы этих продуктов существует огромное количество разных точек зрения. Новичкам не следует бросаться «во все тяжкие» и налегать на все средства сразу. Как правильно выбрать спортивное питание, рассказано в данной статье.

Правильный подход к тренировочному процессу

Людям, решившим начать тренироваться с отягощением довольно сложно сразу понять, какое спортивное питание подойдет им больше всего. Если новичок не уверен в эффективности конкретного средства, он ни в коем случае не должен начинать его принимать. Так можно нанести серьезный вред своему здоровью. На этом этапе спортсмены должны быть очень внимательными и работать с большим весом не больше 4 раз в неделю. Перебарщивать с длительностью тренировок, также запрещается. Она должна занимать не больше шестидесяти минут. Важно помнить про отдых. Без него хороший результат не достигается. Только при условии соблюдения этих простых правил, спортсмен может начать разбираться с тем, какое спортивное питание выбрать для достижения его целей.

О чем следует знать, решив принимать спортивное питание?

Людям, которые лишь недавно начали заниматься с отягощением, довольно сложно понять, какие именно добавки приобретать и сколько денежных средств следует тратить. Действовать без уверенности, что принимаемое спортивное питание принесет эффективность, нельзя. Иначе продукт не пойдет на пользу.

Начинающим культуристам следует быть внимательными к своей тренировочной программе. Работать с весами рекомендуется не более четырех раз в неделю. Длительность занятия должна составлять максимум 60 минут. Необходимо давать себе отдых от тренировок. Без соблюдения этой рекомендации не получится достичь желаемого результата. Большая продолжительность и частота тренировок приведет к перетренированности.

Необходимо понимать разницу между питанием для силового тренинга и диетическим. Чтобы нарастить объемы мышечной массы, следует отказаться от трехразового приема пищи. Рекомендуется есть по семь и даже восемь раз в день, но небольшими порциями. Это является главным залогом успеха любого начинающего атлета, желающего иметь внушительный объем мышц. Наиболее важным веществом, которое должно присутствовать в рационе каждого бодибилдера, является протеин. Количество белка в сутки не может быть меньше 20 грамм на каждую порцию. Это касается и тренировочных, и свободных от занятий дней.

Налаживание правильного рациона

Тренировки также не могут быть эффективными, если не наладить правильное питание. В первую очередь определяется цель. Она может быть силовой или диетической. Для наращивания мышечной массы необходимо есть по семь-восемь раз в день. Такое питание — залог хорошей формы любого атлета. Для того, чтобы результат не заставил себя ждать, они обычно усиливают эффект протеином.

Важность пищевых добавок

Начинающие культуристы должны в полной мере понимать, как подобрать спортивное питание конкретно под себя. Если его не использовать, то действительно стоящего результата добиться практически невозможно. В добавках содержатся специальные компоненты, попадание в организм которых ведет к быстрому приросту мышечной массы. Но злоупотреблять ими, конечно, не стоит.

Добавки не могут использоваться в качестве полноценного приема пищи. Они выполняют компенсационную функцию. То есть помогают спортсменам добрать недостающие в рационе микроэлементы. Эти средства всегда достаточно дорогие, поэтому покупать следует только те, которые пригодятся на данном этапе тренировок.

Базовый набор

Если новички не знают, как подобрать спортивное питание, они могут попробовать добавки из базового набора. В него входят несколько продуктов, каждый из которых имеет свое назначение. Протеин, медленные углеводы, креатин, рыбий жир, бета-аланин — с этих добавок следует начинать процедуру выбора спортивного питания. Далее представлено подробное описание и назначение каждого из них.

Протеин

Белок является строителем красивого тела — это всем известный факт. Но очень часто культуристы не могут восполнить его суточную норму обычным питанием. Эта проблема особенно актуальна для новичков. Как подобрать спортивное питание они не знают. Поэтому чтобы не навредить своему здоровью следует начинать с самых простых продуктов. Им станет протеин. Данный компонент очень хорошо обогащает организм аминокислотами, которые способствуют быстрому росту мышечной массы. Принимать его следует до тренировки или после нее. Сывороточный протеин в эти периоды времени обогащает мышцы именно теми веществами которые способствуют их росту. Если человек не может разобраться, какое лучше спортивное питание выбрать, ему следует начинать с протеина. Этот бездонный источник белка всегда выигрышно сказывается на фигуре.

Стоит отметить, что сывороточный протеин очень хорошо усваивается, а также его очень удобно есть в любом месте. Для тех, кто ищет информацию относительно того, как подобрать спортивное питание для похудение, следует сказать, что протеин имеет довольно высокую калорийность. В связи с этим, он идеален для тех, кто наращивает мышечную массу, и может остановить снижение веса у тех, кто худеет.

С какого спортивного питания начать?

Многие считают, что в первую очередь надо смотреть на тип телосложения человека.

Положа руку на сердце, если вы новичок, то, скорее всего, СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ ВАМ НЕ НУЖНО! Обычного дробного, частого питания будет вполне достаточно.

Отсюда исходят всякие советы по типу: “Ты худой? Тогда пей гейнер!”. Это ерунда, друзья.

Честно, я вообще не вижу смысла пить гейнер. АБСОЛЮТНО! Сам никогда его не пил, да и другим людям не вижу смысла употреблять его.

Гейнер – это тот же протеин, только с добавлением углеводов (как правило, мальтодекстрина). Только вот мальтодекстрин – это ОБЫЧНЫЙ БЫСТРЫЙ УГЛЕВОД.

Так зачем платить баснословные деньги за протеин вперемешку с “сахаром”? Логичнее будет, купить протеин, если решили попробовать спортивное питание из-за удобства применения, например.

Если вы желаете попробовать какое-то спортивное питание, но не знаете с чего начать, то купите себе комплексный протеин и пейте его после тренировки, и перед сном.

Это будет самое начало. Комплексный протеин содержит как быстрый (сывороточный), так средний (яичный, говяжий) и долгий (казеиновый) белок. Его будет более, чем достаточно на начальном этапе, чтобы продолжить нормально прогрессировать.

Дальше мы начнём использовать два вида продуктов спортивного питания. Быстрый (сывороточный) протеин после тренировки и долгий (казеиновый) протеин перед сном;

Люди спрашивают меня, что лучше комплексный протеин или два узкоспециализированных (сывороточный и казеиновый). Отвечу честно, для новичка, да и вообще, разницы особой нет.

У меня есть подробная, и очень крутая статья о том, что такое сывороточный протеин.

Конечно, два разных протеина будет лучше, но разницу больше почувствует ваш кошелёк, чем вы. По правде говоря, комплексного протеина будет более чем достаточно как для приёма его после тренировки, так и перед сном.

Витамины и минералы

На самом деле, начинать знакомство со спортивным питанием надо именно с витаминов и минералов. Вот подробная статья про то, какие витамины для спорта будут предпочтительнее, и нужны ли они вообще.

Из минералов одним из самых важных является кальций. У меня есть крутая подробная статья про кальций в бодибилдинге. Прочитайте обязательно!

Амины

Аминокислоты, они же амины, – это «кирпичики» из которых состоит молекула белка. Имеет смысл их применение только если вы вегетарианец или сушитесь (сжигаете жир, при минимальной потере мышц). В остальных случаях они вам НА ФИГ не понадобятся.

Есть ли смысл принимать аминокислоты? Конечно! Ведь это качественный белок, но тут есть одно «но». Амины – это очень дорогой белок в пересчёте на граммы. Естественно, аминокислоты в цветастых баночках с оригинальными названиями отлично продаются, т.к. обещают вам невероятный эффект для роста мышц. Правда, поймите, что тут цена-вес товара совершенно несопоставимы.

Каждая молекула белка, полученная из мяса, яиц, творога и т.д. в итоге будет расщеплена на аминокислоты, но только в этом случае вам не нужно будет доплачивать за дорогущие капсулы в баночке с лицом Фила Хита на обёртке.

Они обладают некоторыми преимуществами:

1. Аминокислотный профиль (ничего лишнего, только нужные для мышц амины).
2. Скорость усвоения (у них она практически моментальная).

По поводу хорошего аминокислотного профиля хочу сказать, что то же самое вы сможете получить из любого продукта, богатого животным белком (мясо, например).

Скорость усвоения – это, конечно, очень хорошо, но она сильно переоценена. Есть два периода за сутки, когда очень важна скорость попадания нутриентов в кровь. Это после сна и после тренировки, т.к. в первом случае организм долго голодал, а во втором истощил свои запасы энергии физической нагрузкой.

Только фишка в том, что в первую очередь в эти моменты важны УГЛЕВОДЫ, а не белки, т.к. организм в первую очередь восстанавливает энергетические запасы, а не занимается строительством.

Вот почему для похудения советуют бегать по утрам на голодный желудок. Это очень разумно, ведь гликогеновые запасы в мышцах истощены, и организм будет использовать жир в качестве энергии, а если вы поедите, то организм сразу же восполнит резервные «гликогеновые баки» и жиросжигание не начнётся, пока не истощатся эти запасы.

Именно поэтому для набора мышечной массы важно сначала восполнить запасы углеводов в организме, а не белка. А их очень просто восстановить, просто съев быстрые углеводы (шоколадки, бананы, конфеты и т.д.).

Но если бы это было известно всем, то производители смогли бы заработать миллионы долларов на продаже аминокислот BCAA? Конечно, нет. Поэтому всё это тщательно скрывается.

Оправдано применение аминокислот, как я и говорил, во время сушки и если вы вегетарианец.

Когда вы на диете (сушка), то организму не хватает углеводов и он начинает «поедать» мышцы, чтобы этого не произошло надо пить аминки BCAA (с разветвлённой цепочкой), которые горят в первую очередь. Почитайте про BCAA, для чего он нужен.

А если вы вегетарианец, то в вашем рационе не хватает животного белка и вам очень тщательно надо следить за вашим аминокислотным профилем. Аминокислоты из банки могут хорошо поспособствовать этому.

• изолят сывороточного протеина почти всегда будет лучше, чем аминокислоты в свободной форме;
• аминокислоты важны (но не сильно) после подъёма, во время тренировки и после неё;
• аминокислоты (особенно BCAA) нужны только если вы на сушке или вы вегетарианец;

Креатин

Через один год, примерно, вам может понадобиться креатин моногидрат. Как ни странно это одна из самых дешёвых и самых действенных спортивных добавок. Работает она н 70% людей, а не работает только на тех, у кого и так высокий уровень креатина в крови.

Можно его отнести к разряду: «спортивное питание для роста мышц», т.к. мышцы и вправду становятся объёмнее. Более полными, чтоли.

Мне очень нравится эффект от него. Подробнее я рассказал о нём в статье: креатин моногидрат: для чего он нужен, а пока из самого важного и интересного должен сказать вам следующее:

1. Креатин моногидрат накапливается кумулятивно.
2. Фаза загрузки креатина не нужна.

Что значит кумулятивно? Это означает, что он действует не моментально, как, к примеру, кофе (выпили, и через 15-30 минут поднялось давление). Его действие начинается только после того, как вы будете принимать его на протяжении 7-14 дней, и в крови будет постоянно циркулировать нужная концентрация (около 6-10 г).

Это одна из немногих действительно работающих добавок. Креатин можно получить из обычной пищи, но для того, чтобы вам получить нужную дозировку (примерно 5 г в сутки) вам надо будет съесть пару килограмм красного мяса. Это немного накладно, согласны?

Поэтому гораздо проще выпить его с утра натощак с быстрыми углеводами (сладким соком), примерно 10 г углеводов на 1 г креатина.

Эффект от него мне очень нравится. Он участвует в ресинтезе энергии, поэтому вы будете способны больше жать, тянуть и т.д. Проще говоря, у вас появляется возможность для ещё одного дополнительного повтора в упражнении. Короче, вещь классная и главное реально РАБОЧАЯ!

Так же существует мнение, что необходимо делать фазу загрузки креатина, т.е. в первую неделю принимать не по 5 г в сутки, а по 20 г, 2-3 раза в день. На мой взгляд, это просто перевод продукта, т.к. больше 5 г в день креатина всё равно не усвоится. Просто сработаете на туалет.

Жиросжигатели

Есть довольно не плохие жиросжигатели, но эффект они дают незначительный, если вообще вы его заметите. А денег они стоят не малых. Раньше были хорошо работающие на основе эфедрина, но теперь его запретили добавлять в эти продукты. Короче ярковыраженного эффекта от них нет. И поверьте мне, те, кто рекламируют эти продукты, так просушились явно не благодаря им.

L-Carnitine

Позволяет использовать жир в качестве энергии. Слышал много положительных отзывов об этой добавке. Естественно он не эффективнее, чем сбалансированная диета, но в купе с правильным питанием может неплохо усилить ваш прогресс в похудении.

Медленные углеводы

Подбирать спортивное питание следует с учетом преследуемых целей. Так вот среди пищевых добавок со сложными углеводов есть несколько разных продуктов, каждый из которых эффективен в разных случаях. Объединяет их высокая энергетическая ценность, которая помогает делать тренировки более длительными и выносливыми.

Самыми дорогими медленными углеводами считаются декстоза и мальтодекстрим. С ними тренировка будет мега продуктивной. Тем, кто решил немного сэкономить следует обратить внимание на коктейль из сывороточного протеина и банана. Самыми бюджетными источниками сложных углеводов являются такие продукты как:

• картофель,
• финики,
• овсяные хлопья.

К достоинствам медленных углеводов относят их способность эффективно сжигать жир, а также умение стабилизировать уровень сахара в крови.

Кератин

Данная добавка является одной из самых удачных для тех, кто не совсем понимает, как подобрать спортивное питание. Она увеличивает силу и выносливость, а также помогает ускорить набор сухой мышечной массы. Его можно принимать абсолютно в любое время. И в дни тренировок и в дни отдыха он очень эффективен. Оптимальным является потребление пяти грамм данного продукта в день.

Что касается приема кератина перед тренировкой, то он способствует повышению заряда энергии. К достоинствам данной добавки относят его удивительное свойство — он помогает преодолеть свой ожидаемый предел возможностей и сделать гораздо больше, чем человек думал. Формы выпуска кератины бывают самыми разными. Стоит попробовать каждый и тогда станет понятно, какой подходит конкретному человеку. Но несмотря на очевидные достоинства у добавки есть огромный недостаток. Регулярное потребление кератина приводит к задержке воды в организме, а также упадку сил после занятия. Люди, принимающие этот продукт, не смогут увидеть быструю потерю килограммов на весах.

Спортивное питание: описание и особенности

Спортивное питание (спортпит) – это, прежде всего, здоровое питание. Его изготовление основано на научных исследованиях физиологии, диетологии. Большой выбор и свободный доступ значительно облегчает жизнь людям, активно занимающимся тем или иным видом спорта. Главное в питании – понимать, что дает тот или иной вид спортивного продукта.

Вариантов спортивного питания масса: протеины, белковые батончики, минеральные комплексы, гейнеры, предтреники (предтренировочные комплексы) и так далее. Список бесконечен. Главное, что это продукция, основанная на растительном и животном происхождении.

Для чего необходимо

Еда, употребляемая каждый день, включают в состав те или иные виды жиров и аминокислот, которые в обязательном порядке имеет и спортивное питание. Продукты спортпита нужно заказывать и покупать на проверенных сайтах, чтобы не попасть в руки к шарлатанам. Одним из таких является интернет-магазин компании PitProfi.

Спортивное питание дает возможность улучшить и повысить следующие группы показателей:

• сила и выносливость;
• мышечная масса;
• мускулатурная рельефность;
• антикатаболическое действие;
• похудение, снижение веса;
• восстановление после высоких нагрузок.

Кому подходит

Спортивное питание может употреблять буквально каждый, тем более что стоят пищевые добавки недорого. Подобранный и составленный комплекс правильного спортивного питания защищает и помогает до и в момент тренировок. Ведь спортпит – это сила, помогающая идти вперед и только вперед.

Однако перед началом употребления добавок необходимо тщательно проверить состояние здоровья:

• во-первых, следует знать, могут ли возникнуть аллергические реакции на то или иное вещество;
• во-вторых, важно понимать, что некоторые из веществ сказываются на скачках давления.

Рыбий жир

Этот продукт популярен не только в фитнес индустрии, но и в медицине. Поэтому в его полезных свойствах не стоит сомневаться. Помимо того, что рыбий жир является отличной спортивной добавкой, он еще и обладает удивительным противовоспалительным свойством. Эта способность помогает, людям принимающим добавку быстро восстанавливаться после тяжелых нагрузок. Прелесть этого продукта в полном отсутствии побочных эффектов.

Суточную потребность каждый человек должен определять для себя сам. Так как требуемое количество рыбьего жира зависит от потребностей организма. Тем, кто занимается спортом ежедневно рекомендуется принимать по 2-4 грамма средства в сутки. Рыбий жир прекрасно обогащает организмы культуристов кислотами Омега-3 и Омега-6. Именно они обычно в недостаточном количестве поступают в человеческий организм. Недостатком данной добавки является крайне неприятный вкус, который может вызвать тошноту, изжогу и отрыжку.

Бета-аланин

Как правильно выбрать спортивное питание, знают многие, но не все понимают, какую пользу оно приносит организму. Бета-аланин, например, прекрасно справляется с мышечным ацидозом. Это то состояние, при котором спортсмены, берущие тяжелые веса, чувствуют сильное горение мышц. Эти ощущения настолько невыносимые, что культуристам часто приходится прекратить свою тренировку. Те, кто принимает бета-аланин, могут заниматься с тяжелыми весами более продолжительный период времени. Их мышцы не так устают и быстрее прокачиваются, за счет высокой длительности тренировки.

Чтобы бета-аланин начал положительно действовать на организм человека его следует принимать за полчаса до начала тренировки. Пить его также можно в дни без физических нагрузок. Делать это можно в любое удобное время суток. С ним скорее уходит жир, растет мышечная масса и увеличивается человеческая сила. Стоит он довольно дорого, но это того стоит. Некоторые атлеты при его потреблении чувствуют легкое покалывание в теле. Это нормальная реакция организма на бета-аланин и волноваться из-за этого не стоит.

Правила употребления спортивного питания

Ежедневный прием спортивного питания ничего сложного не имеет. Нужно четко следовать инструкции и не переусердствовать с дозировками. Если в инструкции от производителя указано, что разовая порция протеина –30-40 г в день и его можно принимать 1-4 раза, то именно такое количество нужно употреблять.
Превышение дозировок не скажется негативно на здоровье организма и не нанесет ему вред. Ведь все лишнее и неусвоенное выйдет наружу естественным путем. Но увеличение доз значительно «ударит» по расходам денежных средств без дополнительного положительного результата.

Опытным атлетам и бодибилдерам рекомендованы следующие режимы употребления:

1. Гейнеры и протеины – принимать в дни занятия спортом за час до тренировки и сразу после окончания.
2. Коктейли с добавлениемвитаминов и протеина желательно пить один раз в сутки в те дни, когда тренировок нет.
3. Креатин, предтреники и другие таблетки для улучшенияспортивной активности рекомендуются в дни «застоя» и снижения мотивации к занятиям. Но переусердствовать с приемом нельзя, так как организм к ним быстро привыкает, и препараты перестают приносить желаемый эффект.

Новичкам нужно приобрести набор спортивного питания для начинающих, и придерживаться его таблицы правильного питания. Как правило, в спортпите для новичков является главным гейнер или протеиновые комплексы.

Аминокислоты ВСАА

В список аминокислот с разветвленной цепью входят:

• валин;
• лейцин;
• изолейцин.

Они способствуют предотвращению потери мышечной массы. Аминокислоты помогают быстро усваивать белок и снижать уровень усталости. Регулярный прием данной добавки поможет повысить результативность тренировок. По данным исследований, ВСАА способствует снижению кортизола. И именно этот фермент влияет на распад белка в организме. Так, прием аминокислот ведет к улучшению мышечной массы и быстрому формированию очертаний красивого тела. Для тех, кто не может приобрести данную пищевую добавку, есть ее альтернативы в виде обычных продуктов питания. Спортсмены могут есть красное мясо, яйца и молоко, которые имеют подобные аминокислотам свойства. Но эффект от их потребления будет менее явным.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ L-карнитин

Лучший и реально безопасный препарат для снижения лишнего веса. В сущности, является витамином. Эффект от приёма не быстрый, зато стабильный. Реально улучшается здоровье и самочувствие.

Эффекты карнитина

Ускорение сжигания жира Анаболические функции (стимуляция выработки гормона роста) Заметное увеличение умственной и физической энергии Снижение уровня холестерина Повышенная стрессоустойчивость Детоксикация (усиление вывода токсинов из организма) Стимуляция регенерации тканей Предотвращение остеопороза Антиоксидантное действие

Как принимать L-карнитин

Рекомендуемая доза – 1-2 грамма в сутки Принимать утром натощак 1г, и перед тренировкой 1г. В дни, когда нет тренировки, принимать до обеда. Начинать приём препарата следует с одной дозы в 1 г (либо утром, либо перед тренировкой). При длительном приёме эффективность препарата снижается. Следует принимать в течение 4 недель с перерывами на 2 недели.

Спортивное питание для похудения

Лучшие препараты L-карнитина

L-Carnitine Concentrate (Multipower)

Жидкий: Power System L-Carnitine (Power System)

Таблетки: L-Carnitine 500 (Ultimate Nutrition)

Существую также гораздо более дешёвые аналоги, продающиеся в аптеках. Например, препарат Карнитон. Имейте в виду, карнитин имеет несколько противопоказаний!

Как принимать L-карнитин для похудения

Гейнер

Тем, кто не знает, как правильно выбрать спортивное питание для набора мышечной массы, следует рассмотреть такой продукт, как гейнер. По своему составу он преимущественно состоит из углеводов и сывороточного белка. Его основным направлением является повышение мускулатуры и энергетического запаса человека. Изначально ее принимали только бодибилдеры и качество смеси было крайне сомнительным. Сейчас гейнеры производят проверенные компании. Поэтому добавка может похвалиться высококачественным и сбалансированным составом. Гейнер помогает быстро прибавлять в весе, а также поддерживать его в стабильном состоянии. Еще одним его достоинством является способность быстро восстанавливать организм после тренировке.

Разновидности питания

Чтобы понять, какое спортивное питание подходит для набора мышечной массы, придется разобрать с тем, что предлагает рынок.

Производители с разных стран выставляют на полки десятки позиций разнообразной продукции. Она может выполнять различные функции, от обеспечения питанием организма, до улучшения сна.

Как правильно подобрать спортивное питание для начинающих: схема эндоморфов

Эндоморфы — люди с замедленным метаболизмом и склонностью к полноте. Чтобы подобрать правильное питание для них следует уделить максимальное внимание протеинам, казеинам и аминокислотам. Принимать добавки необходимо по определенной схеме. Так, протеин следует добавлять в рацион только после тренировки. Козеин — только на ночь. Аминокислоты BCAA следует распределить на два приема. Первый осуществляется до тренировки, а второй в процессе работы с тяжелыми весами. На каждый из этих приемов приходится по пять грамм сухого продукта.