Ананас для похудения считается очень удачным фруктом, потому что обладая приятным вкусом, он содержит в своем составе большое количество пищевых волокон и витаминов, необходимых организму. Согласно данным некоторых исследований, в ананасах содержатся вещества, способствующие интенсивному жиросжиганию, что делает его еще более привлекательным продуктом для диетических рационов. Кроме приема внутрь в свежем виде, таблетках и чаях, ананас можно применять внешне в составе различных масок для обертываний и для массажа.
Полезные свойства ананаса для похудения
Калорийность 100 г ананаса — всего 48 калорий, при этом он имеет довольно сладкий вкус и сочную мякоть, что позволяет заменить ним десерты.
Польза фрукта для похудения заключается в том, что:
- Он богат пищевыми волокнами, подобно другим фруктам и овощам. Это обеспечивает качественное очищение кишечника, а значит и налаживание микрофлоры и пищеварительных процессов в целом. В общем, это ускоряет метаболизм.
- В состав ананаса также входит калий, основная функция которого — наладить водно-солевой баланс и способствовать выводу лишней жидкости из организма. Это помогает избавиться от 2 килограмм в среднем дополнительно и снизить отечность, если у человека есть к ней склонность. Также калий укрепляет нервную систему, поэтому худеющий будет находиться в приподнятом настроении после употребления фрукта.
- Ананас богат йодом, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. В случае его дефицита нарушается гормональный баланс, который часто является главной причиной появления лишнего веса.
- Железо в составе фрукта улучшает состав крови, что, в общем, благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и всего организма.
- Достаточно большой набор витаминов способствует ускорению всех обменных процессов, сохранению молодости и красивого вида кожи, что предотвращает ее обвисание вследствие потери веса.
- Бромелайн — вещество, которое нашли в ананасах, способствует интенсивному жиросжиганию и снижению аппетита. Вместе с тем, есть ряд исследований, согласно которым оно провоцирует активную деятельность пищеварительных органов и поджелудочной железы, что тоже влияет на скорость метаболизма.
Не ананасами едиными: сама идея сладкой диеты
Несмотря на сладкий вкус, ананас — плод не калорийный:100 г мякоти содержит 55 ккал.
Но главное достоинство состава этого продукта — бромелайн. Это вещество диетологи называют «ферментом стройности» из-за способности ускорения метаболизма (обмена веществ). Фармацевты научились извлекать бромелайн, полезный нутриент продается в виде БАДов (и российских, и импортных — производителей десятки). Впрочем, диетологи уверены: лучше употреблять ананас не в виде таблеток, а в естественном виде, грамотно корректируя собственный рацион. То есть, диета однозначно полезнее и сильнее БАДов.
Важно: ананасовая диета не требует «сидения» исключительно на этом плоде. Рацион составляется из разных продуктов. Причем, в зависимости от срока диеты, список покупок меняется…
Но в каждом случае речь идет не о консервированном плоде (в сахаросодержащем сиропе), а о свежих ананасах!
Достоинства такого похудения
- Сладкий плод надолго дарит чувство сытости, поэтому бороться с постоянным ощущением голода не придется.
- Отзывы и результаты, продемонстрированные на профильных форумах и сайтах, доказывают эффективность этого плода.
- Благодаря противоотечному действию ананас полезен для людей, страдающих от болезней почек.
- Кардиологи уверяют, что среди свойств плода — тромборасщепляющее действие. Так что побочным действием диеты будет понижение вязкости крови, нормализация давления, профилактика сердечно-сосудистых проблем.
- Наконец, регулярное потребление свежих ананасов полезно для здоровья кожи. В выигрыше окажутся обладательницы жирной кожи (такое питание подсушит дерму), а также зрелые женщины (кожа будет разглаженной и свежей).
Недостатки этого питания
Во-первых, диета не каждой по карману.
Во-вторых, не в каждом магазине можно купить ананас, а тем более — по-настоящему спелый.
Ну, а в-третьих, после каждого употребления этого продукта стоит полоскать рот чистой водой. Дело в том, что едкий ананасный сок способен разрушать зубную эмаль. А если проблемы с эмалью уже появились (чувствительность, кариес), худеть лучше с помощью другой диеты, основа которой — менее «ядреные» продукты.
Диета имеет и ряд противопоказаний:
- высокая кислотность, язвенная болезнь и другие проблемы ЖКТ;
- сахарный диабет;
- беременность и кормление грудью;
- слишком юный возраст (детям и подросткам сидеть на такой строгой диете для похудения запрещено);
- личная пищевая непереносимость.
Содержится ли в ананасе бромелайн?
Бромелайном называют органический фермент, который способствует ускорению обмена веществ. Вопреки мнению большинства людей, он влияет не на рассасывание жира, как это считалось долгие годы, а на лучшую усвояемость белка, что тоже помогает похудению.
Последние годы существует множество противоречивых высказываний касательно наличия этого вещества в ананасах. Большинство исследований все же утверждают, что фермент содержится во всех частях этого фрукта. А в сердцевине, которая используется в промышленности, его концентрация максимально высока.
Кроме влияния на усвоение белков, бромелайн известен своими иммуномоделирующими и противовоспалительными действиями.
Самый спорный вопрос касательно бромелайна — влияет ли он на похудение. Большинство ученых за последние несколько десятилетий сошлись в вопросе, что нет, если, кроме этого вещества, ничего больше не принимать.
Бромелайн и компания
На личном опыте многочисленных девушек доказано, что ананас помогает не только на пути к стройной фигуре. Чтобы подарить свои ценные свойства тропический фрукт проделывает долгое путешествие из Южной Америки или Африки.
Что касается ананаса, в нем максимальная концентрация ценного бромелайна замечена в кожице и стволе. Кстати, фермент не только гарантирует похудение с помощью вкусного ананаса. Он также известен своим действием против атеросклероза, инфаркта, артрита и астмы. Кроме того, он эффективен в восстановлении организма и при воспалениях пищеварительной системы.
В ананасе скрыто еще несколько полезных свойств, которые вам понравятся:
- снижает вредный холестерин в крови;
- укрепляет иммунитет;
- понижает давление;
- ускоряет обмен веществ;
- укрепляет десны;
- быстро утоляет голод за счет клетчатки.
Гимн пользе тропического фрукта может быть очень длинным, ведь его свойства обширны. Однако девушек больше всего интересует ананас для похудения.
Сравнение КБЖУ разных видов ананаса
Специалисты утверждают, что наиболее полезен свежий, качественный ананас. Его калорийность — 48-49 калорий на каждые 100 г, белков содержится 0,4 г, жиров — 0,2 г, а углеводов — 10 — 10,4 г.
Хороший и полезный заменитель конфет — цукаты из ананаса. Самыми полезными считаются те которые приготовлены в домашних условиях из качественных фруктов. Их калорийность составляет 90-95 калорий на 100 г, белков содержится 1,7 г, жиров — 2,2 г, а углеводов — 18. Магазинные цукаты чаще более калорийны и практически не содержат полезных свойств, потому что в их состав входит сахар и химические добавки.
Еще одной распространенной разновидностью ананаса является консервированный фрукт. Его польза зависит от того, в каком маринаде его консервировали — лучшим считается ананасовый сок, но такой продукт встречается на магазинных полках редко. Обычно используют сахарный сироп с содержанием сахара от 10 до 18%. Калорийность консервированного ананаса составляет от 57 до 80 калорий на каждые 100 г, белков и жиров продукт содержит по 0,1 г, а углеводов — 14-15.
Разрешенные продукты
Помимо основного продукта ананасовая диета для похудения включает:
- Нежирное отварное мясо и птицу.
- Отварную рыбу и морепродукты.
- Творог, нежирный йогурт и кефир.
- Овощи: сельдерей, листовой салат, огурец, помидор, капуста, пекинская капуста.
- Овощные супы.
- Ржаной хлеб, зерновые хлебцы.
- Яйца.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
горох | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
нут | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты | ||||
ананасы | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Орехи и сухофрукты | ||||
курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
урюк | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупы и каши | ||||
гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
Хлебобулочные изделия | ||||
хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Сырье и приправы | ||||
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
кефир 1.5% | 3,3 | 1,5 | 3,6 | 41 |
простокваша 1% | 3,0 | 1,0 | 4,1 | 40 |
ацидофилин 1% | 3,0 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Сыры и творог | ||||
творог 1% | 16,3 | 1,0 | 1,3 | 79 |
творог 1.8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
Мясные продукты | ||||
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | — | 130 |
Яйца | ||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
минтай | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
путассу | 16,1 | 0,9 | — | 72 |
треска | 17,7 | 0,7 | — | 78 |
хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
щука | 18,4 | 0,8 | — | 82 |
Масла и жиры | ||||
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Соки и компоты | ||||
абрикосовый сок | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
морковный сок | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
персиковый сок | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 40 |
тыквенный сок | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Вред
Чрезмерное количество ананаса в рационе может причинить такой вред организму:
- Повредить кожу вокруг губ, слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительных органов из-за обилия кислот.
- Вызвать расстройство пищеварение, которое приведет к обезвоживанию.
- Спровоцировать появление аллергических реакций.
- Оказать разрушительное действие на зубную эмаль.
Особенно вероятны побочные эффекты от употребления ананаса у людей с хроническими заболеваниями, беременных, кормящих и детей.
Природные жиросжигатели
Некоторые фрукты рекомендуются на диете, так как считается, что они обладают жиросжигающими свойствами. Конечно, излишнее количество не допускается, но их можно есть больше, чем других, и не бояться за фигуру.
Киви
Киви обладает низком калорийностью, около 66 на 100 грамм, но предельно богато на содержание витамина С. В нём не так много сахара, но спелый фрукт будет очень сладким и вкусным.
Киви желательно есть в первой половине дня, чтобы насытить организм витаминами. Это повысит тонус, увеличит активность организма и запустит обменные процессы, что положительно скажется на жиросжигании. А витамин С позволит укрепить иммунную систему и предотвратить преждевременное старение клеток, что обеспечит не только крепкое здоровье, но и привлекательный молодой внешний вид.
Ананас
В ананасе содержится фермент бромелин, который помогает белкам усваиваться, то есть он полезен при большом количестве мяса, рыбы и молочных продуктов в рационе. В нём много витаминов, а также целый ряд минералов, которые положительно сказываются на обменных процессах.
Интересно! Если регулярно употреблять в пищу ананасы, можно предотвратить образование тромбов, поскольку фрукт способен понижать “вязкость” крови. Также фрукт предупреждает образование атеросклеротических бляшек, поскольку способен снижать уровень холестерина в крови. Плюс ананас снижает выраженность болевых ощущений при воспалительных заболеваниях.
Грейпфрут
Довольно часто грейпфруты советуют употреблять на диете, приписывая им чуть ли не волшебные свойства. И доля правды в этом есть. Половина фрукта после завтрака существенно ускорит обмен веществ, что положительно скажется на жиросжигании. Однако не стоит увлекаться грейпфрутами при наличии воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, чрезмерное поступление кислоты из фрукта способно повысить общую кислотность желудка, из-за чего может обостриться хронический гастрит или гастродуоденит.
Яблоко
На диете лучше употреблять зелёные яблоки, которые содержат те же витамины, но менее насыщены сахарами. В их составе больше фруктозы, а множество минералов положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, а также помогают при анемии.
Помело
Этот фрукт появился у нас не так давно, поэтому вопрос о том, как правильно употреблять помело, а также о его допустимости на диете, возникает достаточно часто.
Он имеет примерно те же полезные свойства, что и все цитрусовые. К тому же, по жиросжигающим свойствам он близок к грейпфруту, только имеет более приятные большинству вкусовые качества.
Диеты
Похудеть, употребляя ананас, можно соблюдая диеты на ограниченное количество времени или придерживаясь сбалансированного правильного питания.
На 3 дня
Трехдневная диета на ананасах поможет потерять до 3 кг, очистить организм и пребывать в процессе похудения в отличном настроении, потому что разрешенные продукты очень вкусные:
- Ягоды, предпочтительнее кислые;
- Цитрусы;
- Киви;
- Зеленые яблоки;
- Творог;
- Ананасы.
Из этих фруктов и ягод можно готовить салаты, смузи и просто выжимать сок. Кроме этого, необходимо пить много воды, чтобы не допустить обезвоживания. Все перечисленные продукты обладают слабительными свойствами, поэтому потери жидкости будут заметными и ее нужно восполнять.
Как убрать жир за 5 дней
Избавиться от жира за 5 дней невозможно, потому что в среднем его уходит 100-150 г в день. У тех людей, у которых мало лишнего веса и жировых отложений, есть шанс значительно улучшить свое тело за этот короткий промежуток времени с помощью:
- Употребления ананасового коктейля каждый день;
- Замены сладостей и десертов блюдами из ананаса: мороженым, салатом, смузи или просто свежими фруктами;
- Ежедневными косметическими обертываниями с масками, в состав которых входит ананас.
Если при этом соблюдать белковый рацион и сократить количество употребляемых углеводов к минимуму, то можно сбросить до 5 кг и значительно ускорить жировой обмен. Определенна часть этого веса (до 2 кг) уйдет благодаря потере лишней жидкости как части очищения организма.
Диета на ананасах 1-2 недели
За 2 недели белковой диеты с ежедневным употреблением ананаса можно потерять до 8-10 кг, в зависимости от исходного веса. Протеины как основа рациона помогут не только стать стройнее, но и сохранить мышечную массу. А минимальное количество углеводов позволят организму черпать энергию из жировой ткани и израсходовать ее для жизнедеятельности.
На время диеты необходимо строго исключить мучное, сладкое, алкоголь, колбасы, полуфабрикаты, магазинные соусы, все жирное и жаренное. К минимуму нужно свести употребление круп, а основой рациона должны быть животны и растительные белки, овощи, несладкие фрукты (в том числе ананас) и полезные жиры.
Примерное меню на неделю выглядит так:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Творог, ананасовый коктейль | Любой цитрус | Отварная куриная грудка, чечевица | 2 яйца вкрутую | Запеченная красная рыба |
2 | Сырники | Салат из ананаса | Пицца на основе куриного фарша с ананасом, помидорами и сыром | Кефир | Тушеные с луком и морковью креветки |
3 | Омлет с зеленым горошком | Ананасовый коктейль | Тушеное рагу с мясом индейки или говядиной | Йогурт с семенами чиа | Отварной кальмар, салат из огурца и зелени |
4 | Творожная запеканка | Киви | Гороховый суп без картошки с куриным филе | Салат с ананасом | Котлеты из трески, капустный салат |
5 | Омлет с сыром и зеленью | Зеленое яблоко | Запеченная говядина и запеченные баклажаны | Ананасовый коктейль | Любая запеченная рыба, огурец |
6 | Творог с ягодами, салат из ананаса | Цукаты из ананаса, зеленый чай | Куриные котлеты, тушеная капуста | Кефир с семенами чиа | Салат из морепродуктов и отварного яйца |
7 | Сырники, ананасовый коктейль | Цитрусовый фреш | Отварная идейка, салат из огурцов и зелени | 2 яйца вкрутую | Запеченное рыбное филе, запеченные кабачки |
№5 Салат «Щетка»
Как метла избавляет ваш дом от пыли и мусора, так это вкусное и простое блюдо уберет из организма шлаки и токсины. Термически обрабатывать овощи не нужно, поэтому приготовление займет буквально несколько минут.
Итак, натираем на крупной терке четверть кочана капусты, 1 морковь и 1 свеклу. Заправляем каплей лимонного сока и растительным маслом по вкусу.
Массаж
Улучшить состояние кожи, ускорить кровоток и обмен веществ можно с помощью массажа и использованием косметических средств с экстрактами массажа. Самые популярные из них:
- Тайское эфирное масло с экстрактом массажа для классической разновидности процедуры.
- Масло-гель для душа с ананасом, которое применяют во время водных процедур.
Эфирное масло можно применять как для массажа в исполнении специалиста, так и для самомассажа. Если процедура выполняется самостоятельно, то нужно начать с легких поглаживай для разогрева проблемного места с постепенным увеличением интенсивности. Затем нужно совершать круговые и пощипывающие движения, но контролировать, чтобы они не вызывали болезненных ощущений. Завершают массаж такими же поглаживаниями, как и начинают.
Во время водных процедур можно интенсивными движениями массировать проблемные зоны, втирая в них масло-гель для душа или использовать специальную жесткую массажную щетку.
Как правильно выбирать ананас?
Фото: istockphoto.com
Чтобы выбрать спелый ананас, следуйте небольшим правилам:
- Внешний вид имеет значение, поэтому ориентируйтесь на цвет. У фрукта должен быть жёлто-зелёный оттенок – это говорит о том, что ананас спелый. При созревании ананас медленно меняет цвет с зеленого на желтый. После того как его сорвут, фрукт зреть перестаёт. То есть дозревание в коробке — как в случае с бананами – это не их конек.
- Надавите пальцем на ананас, его кожа должна быть твердая, но податливая. Если же она наощупь как камень, то, скорее всего, фрукт неспелый.
- Нижняя часть спелого ананаса пахнет сладко – если вы ничего не чувствуете, то плод сорвали до того, как он созрел.
- Размер тоже имеет значение: чем больше ананас, тем он спелее, вкуснее и сочнее.
- Потяните ананас за листья – если они легко поддаются и готовы из ананаса выскочить, то фрукт спелый. А если они сидят намертво, то, скорее всего, вы держите не до конца созревший фрукт.
Обертывания
Обертывания — эффективная процедура для очищения, питания и увлажнения кожи. Суть ее — в создании парникового эффекта путем обволакивания проблемных частей тела в пищевую пленку с предварительным нанесением на них масок.
Эффективным составом для похудения и устранения целлюлита считается маска с ананасом. Готовится она так: в равных пропорциях необходимо смешать 100 г ананасового пюре, приготовленного с помощью блендера из мякоти, 60 г молотого натурального кофе и 60 г твердого меда. Когда смесь маски станет однородной, нужно подогреть ее на пару до 36-40 градусов, после наложить на бедра и ягодицы, замотать в пленку. Смыть необходимо через полчаса теплой водой.
Рецепты с фруктом для похудения
Кроме свежего, консервированного фрукта и цукат, его можно употреблять в виде таблеток, чая, и в составе эффективных для похудения домашних рецептов.
Настойка
Некоторые источники утверждают, что ананасовая настойка помогает сжигать жир, если употреблять ее каждый день по 100 мл в течение 2 недель. Но, как показывает практический опыт, сам по себе напиток не эффективен как средство похудения и даже может вызвать аппетит. Но есть и те, которым он помог похудеть, но, вероятнее всего, потеря веса была связана с соблюдением дефицита калорий.
Настойка из ананаса очень вкусная и станет хорошим дополнением любого праздничного стола. Готовиться она так:
- 0,5 кг мякоти ананаса порезать маленькими кубиками, поместить в стеклянную тару и залить 1 литром любого алкоголя, крепость которого не меньше 40 градусов.
- Поставить посудину с настойкой в темное прохладное место (идеально подойдет погреб) на 2-3 недели.
- После того как пройдет это время, сцедить напиток через марлю. Мякоть ананаса взбить блендером до состояния пюре, хорошо отжать с помощью любого пресса и марли и слить полученную жидкость в посудину, где будет храниться настойка.
- Пить по 30-100 мл во время приема пищи, хранить в холодильнике.
Чай
Ананасовый чай — прекрасный напиток для рациона худеющего. Он оказывает бодрящее действие, а благодаря бромелайну в составе фрукта благоприятно сказывается на обменных процессах, в частности, на усвоении белков и жиросжигании. Готовить чай нужно так:
- Порезать 100 г ананаса маленькими кубиками, сложить в любую емкость объемом 0,7-1 л.
- Добавить к ананасу щепотку корицы, 20 г тертой на мелкой терке апельсиновой цедры, 20 г любой листовой заварки, хорошо перемешать.
- Залить смесь для чая 2 чашками кипятка, дать настояться 10-15 минут.
Коктейль
Ананасовые коктейли — лучший вариант перекуса или напитка для вечеринки. Готовится быстро, просто, имеет прекрасные вкусовые качества, освежает и относительно безопасен для фигуры. Лучшие рецепты:
- Взбить блендером мякоть ананаса, добавить пару листочков мяты, измельчить повторно, разбавить минеральной водой с газом или без, украсить долькой лайма или листиками мяты.
- Добавить пюре из ананаса (30 г) в молоко (200 мл), приправить корицей.
- Взбить блендером 300 г мякоти ананаса и 50 г корня сельдерея, перемешать с 400 мл воды и 60 мл лимонного сока. Такой коктейль обладает мочегонным эффектом, снижает аппетит и способствует похудению больше остальных напитков с этим фруктом.
Салат
Ананас — фрукт, который идеально подходит в качестве ингредиента для салатов: как сладких, так и мясных или из морепродуктов. Лучшие рецепты:
- Фруктовый. Ингредиенты: 200 г мякоти ананаса, по 100 г киви и апельсина, 50 мл нежирного натурального йогурта. Порезать фрукты кубиками, заправить йогуртом. По желанию — украсить листочками мяты и приправить корицей.
- С курицей. Понадобятся: 200 г отварного куриного филе, 100 г твердого сыра, 100 г свежего или консервированного ананаса, 50 мл сметаны 10%, зубчик чеснока. Мясо, сыр и ананас порезать кубиками, чеснок пропустить через чесночницу, смешать со сметаной, заправить этим соусом салат.
- С морепродуктами. Понадобится: 300 г коктейля из морепродуктов, 150 г ананаса, 50 мл сметаны 10%, зубчик чеснока. Отварить морепродукты в подсоленной воде в течение 10-12 минут, ананас порезать кубиками.
Замороженный ананас
Замороженный ананас продается во многих супермаркетах, но его можно заготовить и дома. Для этого нужно порезать кусочками мякоть ананаса, выложить их на бумажную салфетку, чтобы стек сок. Затем поместить кусочки на пищевую пленку и отправить в морозилку на несколько часов. Спустя это время нужно переложить кусочки ананаса в специальный пакет для заморозки.
Еще один способ заморозить ананас — взбить мякоть фрукта блендером в пюре, поместить его в одноразовые стаканчики или формочки для льда и отправить в морозилку.
Мороженое
Мороженое из ананаса — лакомство, которое оценят все члены семьи. Готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает магазинным вариантам лакомства. Этапы приготовления:
- Порезать мякоть ананаса кубиками, отправить их в морозилку на пищевой пленке.
- Спустя час достать кусочки и взбивать блендером до состояния однородности.
- Можно ничего не добавлять больше и получится очень вкусный ананасовый сорбет, абсолютно безопасный для фигуры.
- Для утреннего приема пищи в такое мороженое можно добавить банан (также порезать кусочками и поместить в морозилку, а после взбить с анансом) или сливки с минимальной жирностью в пропорциях 50 мл на каждые 200 г фруктов.
Ананас во всей красе
Худеющий человек обычно не ограничивается одним средством: в ход идет комплексный подход. Иногда бывает неправильно использовать все меры без разбора: грамотней выбрать самый подходящий.
Сегодня популярно не только есть ананас в чистом виде, но и прибегать к помощи аптечных препаратов с ним:
- Доверие завоевал фиточай с ананасом , в составе которого находятся также слабительные и мочегонные компоненты. Его обычно пьют 2-3 раза в день, а курс составляет 1 месяц. Данный чай помогает снижать аппетит и притуплять голод.
- Экстракт ананаса для похудения представляет собой БАД с бромелайном и микрокристаллической целлюлозой. Препарат принимают по 1 таблетке в день после еды для похудения, курс приема — месяц.
- Таблетки для похудения «Ананас» на сегодняшний день существуют в разных вариантах, но эффект потери лишнего веса схож у всех. Как правило, их принимают по 1 штуке во время еды в течение 30-40 дней.
- Еще одно распространенное использование ананаса для похудения — это капсулы . Действие фрукта в них дополняется комплексом витаминов.
Употребление с водкой
Ананас с водкой — это настойка, рецепт которой подавался выше и в основе этого напитка — водка.
Сторонники такого способа похудеть обосновывают свою позицию такими утверждениями:
- Ананас косвенно способствует жиросжиганию через ускорение усвоения белков.
- Водка оказывает мочегонное действие, благодаря ему выводится жидкость из организма.
Таким образом, при умеренном употреблении этого напитка, можно ускорить метаболизм и избавиться от лишней воды и отечности.
Согласно данным некоторых источников, настаивать можно не только мякоть, но и кожуру ананаса, поскольку в ней содержится гораздо больше бромелайна. Поэтому фрукт можно не чистить, а просто порезать на кусочки.
Видео: Тропический коктейль внутри ананаса
Замороженный ананас
Замороженный ананас можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно. Свежий фрукт предварительно нарезают кубиками, выкладывают на бумажную салфетку для стекания лишнего сока.
Кубики ананаса выкладывают на пленку и замораживают, а в дальнейшем перекладывают в специальные пакеты для заморозки. Вторым способом является измельчение фрукта в блендере и разложение в стаканчики для дальнейшего осуществления процедуры.
Мороженое
Мороженое с ананасом является уникальным десертом при похудении. Схема приготовления:
- мякоть ананаса нарезают кубиками и предварительно замораживают;
- замороженные кусочки измельчают на блендере до однообразной консистенции;
- при отсутствии добавок полученное пюре можно употреблять, как низкокалорийный сорбет;
- в качестве употребления мороженого на завтрак дополнительно можно добавить кусочки банана и сливки минимального процента жирности.
Употребление ананаса с водкой
Настойка ананаса на водке (рецепт указан выше) оказывает благоприятное воздействие на организм при похудении:
- сжигание жиров при ускорении процесса усваивания белков;
- обеспечение мочегонного эффекта и выведение излишней жидкости.
Некоторые рецепты приготовления настойки допускают добавление шкурки ананаса, так как она содержит максимальное количества активного компонента состава «бромелайна».
Как правильно есть: до еды или после?
Чтобы ананас принес максимальную пользу, его рекомендуется есть, соблюдая простые правила:
- Для ускорения жиросжигания ананас лучше употреблять натощак несколько долек — 30-50 г, а завтракать спустя 20-30 минут после этого. Альтернатива — 100 г ананасового сока или смузи из мякоти ананаса, льняных семян и воды.
- Для пищеварения: во время основного приема пищи, в который включены белки. Все белковые продукты считаются довольно тяжелыми для пищеварительной системы, потому что для их переваривания тратится много времени и сил организмом. Облегчить этот процесс можно заканчивая трапезу кусочком фрукта.
Одним из способов употребления ананаса для похудения является разгрузочный день: в течение всего дня разрешается съесть до 2 кг мякоти фрукта и выпить от 2 л минеральной воды без газа. За сутки при этом теряется от 0,5 до 1,5 кг. Такой способ не подходит людям, имеющим противопоказания к употреблению фрукта.
Килограммы, назад: как быстро сбросить вес
Если я недельку-другую позволяю себе лишнее, набегает 2,5–3 кг. Если не избавиться от них сразу, дальше будет хуже. Я полностью убираю из рациона все жирное: маргарин, сливочное и оливковое масло, колбасу, выпечку, орехи и яйца. С утра выпиваю 1 ст. л. льняного масла – это весь мой жир за день. Долго так питаться нельзя, но при строгой дисциплине 2–3 недель хватает, чтобы проститься с набранными килограммами.
Наташа Чистова, 29 лет, менеджер колл-центра
СМЕНА СОСТАВА
6 шагов к здоровью сердца
7 советов как включить мозг
Ольга Карцева, 37 лет, координатор ТВ-программы
КРУГОМ ВОДА
Чтобы быстро сбросить вес, нужно как можно больше пить. В день не меньше 10 стаканов чистой негазированной воды. И, конечно же, тренироваться! Если нет времени, то хотя бы по полчаса утром и вечером, и выкладываться полностью.
Анна Круглова, 29 лет, хореограф
СЛЕДИ ЗА СОБОЙ
Я использую старый, как мир, прием: записываю все, что съела. Если заносить в блокнотик каждую крошку и вечером перечитывать этот список, буквально кусок в горло не лезет. Зато какое удовольствие убедиться, что целый день не перекусывала, проявила силу воли и отдернула руку от чипсов!
Анастасия Кротова, 27 лет, продюсер
ПОСОЛ СТРОЙНОСТИ
Быстро набранные килограммы – это чаще всего просто вода. Чтобы выгнать ее, нужно отказаться от соли. Полностью, а не просто игнорировать селедку или сыр чечил! Нельзя есть кетчуп, майонез, заправки для салатов, овощные консервы. И, конечно, ничего не солить. Если строго следовать этому правилу, можно запросто сбросить 3–3,5 кг.
Валентина Афонина, 30 лет, ветеринар
ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНОЕ
Противопоказания
Воздержаться от употребления ананаса стоит людям, у которых:
- Есть хронические или острые заболевания пищеварительных органов, в частности, повышенная кислотность, гастрит и язвенная болезнь.
- Чувствительная эмаль.
- Индивидуальная непереносимость продукта.
С осторожностью нужно относиться к употреблению ананаса и всем продуктам, содержащим его экстракты беременным. Некачественные или не свежие плоды обладают легким абортивным действием.
Критерии выбора ананаса
Перед покупкой экзотического фрукта обратите внимание на следующие параметры:
- спелость (кожа на сферических секциях и у основания должна быть золотисто-желтого цвета);
- свежесть (поверхность качественного плода твердая, при умеренно сильном нажатии немного продавливается).
Бытует мнение, что индикатором спелости ананаса является легкость выдергивания листа с верхушки. На самом деле это миф. Чем легче выдергивается лист, тем дольше плод лежит на прилавках магазина, что указывает на несвежесть продукта.
Помните: ананас, в отличие от манго или бананов не дозревает со временем.
Фрукт должен доспеть естественным путем: только в таком случае он имеет сладковатый вкус, оранжево-желтый цвет без зеленых прожилок, плоскую поверхность «глазков» и приятный аромат. Хвост спелого ананаса идет одним пучком, имеет ровные зеленые края, длиной не больше чем две длины плода (как правило, составляет 10 см).
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Если на сферах присутствуют мягкие участки, где шкурка обесцвечена, сморщена, сок протекает, у основания образовался уксусный запах, листья верхушки засохли и приобрели коричневый цвет, такой плод испорчен и не пригоден к употреблению.
Таблетки и капсулы из экстракта ананаса
Как утверждают сотрудники медицины и фармакологии, все таблетки и капсулы с экстрактом ананаса и бромелайном, считаются биологически активными добавками, а не лекарственными средствами. Поэтому они не могут быть сами по себе методом похудения, а только вспомогательным для ускорения обменных процессов веществом.
Есть смысл принимать их в том случае, если человек придерживается белковой диеты — бромелайн поможет белкам хорошо усваиваться. При этом обязательно регулярно выполнять физические нагрузки и тратить примерно на 20% больше калорий, чем употреблять.
Без диетического рациона и дефицита калорий все препараты с экстрактом ананаса неэффективны.
Какие плоды самые низкокалорийные (список)
Наименее калорийными фруктами считаются:
- лимон (31 ккал);
- грейпфрут (35 ккал);
- апельсины и мандарины (38 ккал);
- груша (45 ккал);
- абрикосы (48 ккал);
- яблоки (37 ккал).
Все эти фрукты могут употребляться в достаточном количестве, но всё равно не стоит есть их на ночь.
Отзывы врачей и специалистов
Специалисты сходятся во мнении, что ананас — безопасный для фигуры и полезный для здоровья фрукт, если употреблять его в умеренных количествах и не иметь к этому явных противопоказаний.
Чрезмерное количество этого фрукта, как и всех остальных, может привести к набору веса и появлению жировых отложений, потому что они богаты фруктозой.
Если говорить об употреблении ананаса как о методе похудения, то сам фрукт результатов не даст — только в контексте диетического питания и физических нагрузок.
Алла Александровна:
Вокруг ананаса ходит множество споров, связанных с тем, способствует ли употребление этого фрукта похудению. Прогрессивные исследования доказали, что бромелайн, содержащийся в нем, ускоряет усвоение белков, а это действительно косвенно способствует похудению. Но для этого необходимо есть свежий качественный фрукт в сочетании с белками или как отдельный перекус.
Конкретные причины вреда фруктов на ночь
Нельзя сказать, что фрукты настолько вредны, что их вовсе нужно исключить из рациона питания в вечернее время. Однако, слишком сладкие или слишком кислые из них следует убрать из питательной программы. Объясняется это тем, что фрукты на ночь несут в себе сахарозу, кислоты, которые мешают нормальной работе желудка и кишечника вечером, т.к. они малоактивны. Кислота будет раздражать желудок, сахароза заставит поджелудочную железу работать на порядок быстрее, а клетчатка будет туго пробираться по кишечнику.
Выделяют основные причины вреда фруктов:
- Увлечение фруктами на ночь влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает давление;
- Увеличение нагрузки на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), что чревато метеоризмом, вздутием, раздражением;
- Некоторые фрукты калорийны, поэтому будет происходить быстрый набор веса;
- После потребления даже несладких яблок, у вас повысится аппетит, и вы захотите его «потушить» бутербродиком или чем-то еще;
- Раздражение желудка из кислоты с фруктов.
Чтобы не хотеть кушать ночью после фруктов, нужно подождать 10-20 минут после потребления и выпить 1-2 стакана воды. После этого жажда «покушать» пропадёт, и вы не нагрузите свой огранизм. Стоит отметить, что необходимо ограничить потребление фруктов на ночь, исходя из приведённых выше причин.