Общие правила
Несмотря на то, что популярность крабовых палочек уже не такая ошеломительная, изобретательные диетологи нашли им новое применение – избавлять от лишних килограммов в достаточно сжатые сроки. Цифры просто впечатляют – в среднем 4-5 кг всего за 4 дня.
Из-за того, что качество крабовых палочек сильно испортилось многие сомневаются в правильности, безопасности и эффективности этой системы, поэтому диета на крабовых палочках имеет целый ряд правил:
- крабовые палочки должны быть высококачественными, в идеале из рыбы (обработанного белого рыбного белка — сурими) и соли и съедать за день их можно не более 200 г;
- между приемами пищи обязательно нужно выпивать стакан воды или чашку зеленого чая без сахара-песка или мёда;
- чтобы сохранить результаты нужно правильно выходить из диеты;
- повторить диету можно не ранее, чем спустя 4 месяца.
Диетические рецепты
Существует множество различных рецептов приготовления блюд на основе палочек и других диетических продуктов. Если научиться их готовить, можно разнообразить меню, сделать его более вкусным. К тому же, перенести несколько дней ограниченного рациона будет намного легче.
Крабовый салат без майонеза готовится из следующих ингредиентов:
- палочки крабовые – 200 г;
- огурец свежий – 1 шт.;
- черри – 8 шт.;
- масло оливковое или льняное.
Свежий огурец, палочки и черри мелко порезать, смешать и приправить оливковым или льняным маслом. Для придания блюду более насыщенного вкуса можно добавить порубленную зелень и пряные травы.
Крабовое “Рафаэлло”: палочки мелко нарезать, смешать их с порубленным отварным яйцом и добавить 1 измельченный чесночный зубчик. Все тщательно перемешать, для заправки использовать обезжиренный йогурт без каких-либо добавок. Разделить подготовленную массу на небольшие порции, из них скатать шарики, обвалять в протертом на терке отварном яичном желтке или сырной стружке. Добавлять в блюдо соль и острые специи не нужно.
Шарики: 200 г палочек и 2 яйца, отваренные вкрутую, измельчить через мясорубку. 1 чесночный зубчик пропустить через пресс и всыпать в крабовую смесь. Туда же добавить 150 г нежирного и несоленого сыра. Тщательно перемешать и заправить нежирной сметаной. Массу разделить на небольшие порции и сформировать шарики, обвалять в порубленной зелени.
Разрешенные продукты
Меню диеты очень ограниченное, если бы не кефир, то можно было бы её считать монодиетой. Рацион очень скудный, за день дозволено:
- 200 г крабовых палочек;
- литр 0% кефира;
- 5-6 стаканов воды или несладкого зеленого чая.
Можно ли есть крабовые палочки при диете?
Многих удивляет, что на таком синтетическом продукте как крабовые палочки была выстроена целая диета, но если вникнуть и разобраться, то даже отечественные аналоги представляют собой целый кладезь полезных веществ, которые сохраняются при длительном хранении и, кроме того, являются низкокалорийным продуктом:
- крабовые палочки при диете способны обеспечить организм ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, и группы В, легко усваиваемыми белками морского происхождения;
- пища белковая, поэтому дает длительный заряд энергии;
- калорийность не превышает 80 ккал на 100 г, что при каждодневном употреблении в течение 4 дней гарантирует существенное снижение суточной калорийности меню и как следствие — обеспечивает сброс лишних килограммов.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| мята свежая | 3,7 | 0,4 | 8,0 | 49 |
| кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| крабовые палочки | 6,0 | 1,0 | 10,0 | 73 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Можно ли есть при снижении веса?
В 100 г палочек содержится не более 80 ккал, а благодаря высокому содержанию белка после их употребления возникает продолжительное чувство сытости, что и помогает эффективно похудеть.
При правильном употреблении палочек можно избавиться от 5 кг и более. Этот результат может быть увеличен, если дополнительно заниматься спортом.
Полностью или частично ограниченные продукты
Любые продукты кроме крабовых палочек, кефира, зеленого чая и негазированной воды запрещены.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| крендель | 8,2 | 3,1 | 69,3 | 338 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты | ||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Колбасные изделия | ||||
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое мускат | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 82 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| кофе латте макиато | 1,5 | 1,4 | 2,0 | 29 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Подготовка
От вас требуется не только перестроить свой рацион. Очень важно придерживаться ряда правил, которые и обеспечивают достижение результата.
- Последний прием пищи должен быть за три часа до сна.
- Кушать нужно не меньше 6 раз в сутки.
- Любой алкоголь нужно исключить.
- Все продукты должны выбираться с минимальным количеством жира.
- В сутки требуется выпивать не меньше 2 литров обычной негазированной воды.
Меню (Распорядок питания)
Пример меню на день диеты на крабовых палочках
| Завтрак (9:00) |
|
| Обед (14:00) |
|
| Перекус (17:00) |
|
| Ужин (19:00) |
|
Выход из диеты
Если вам по нраву выше предложенное меню, вы его нормально переносите и не срываетесь, то весы порадуют вас отличным результатом – минус 3-5 кг. Но дальше возникает следующая проблема – удержание веса, ведь когда вы вернетесь в свой обычный ритм – килограммы набегут очень быстро. Чтобы это предотвратить, нужно еще 3 дня потрудиться:
- питаться пятиразово (дробно), отдавая предпочтение кашам и свежим салатам;
- не есть сладкое, продержитесь еще чуть-чуть без сахара, шоколада, сдобы, мучного, картошки, бананов – за это время организм окончательно перестроиться на расщепление сложных углеводов и получение из них всего необходимого;
- в дальнейшем если потянуло на сладкое – попробуйте съесть не батончик, а любимый фрукт — гранат, грушу, пиалу ягод – клубники, голубики, малины.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Состав, полезные свойства и вред продукта
Несмотря на название, крабовое мясо в красно-белых палочках отсутствует. Состоит блюдо из филе рыбы морских сортов. Если продукт качественный, мясо в составе палочек будет нежирным и только белым. Для их изготовления берется филе трески. Заготовка из морской рыбы тщательно промывается, фарш измельчается. Полученный на выходе продукт не имеет запаха, отсутствует и выраженный вкус.
Фарш проходит тепловую обработку, после чего его замораживают. Измельченный фарш на основе морской рыбы называется сурими. Выбирая продукт, нужно внимательно изучать состав, первым пунктом в нем должен стоять сурими.
Крабовые палочки при диете не только не приносят вреда организму, но и являются полезными. Положительные свойства продукта:
- Содержат большое количество белка, минеральных элементов, которые обогащают организм. Белок принимает участие в формировании мышечных волокон, поэтому он особенно будет полезен тем людям, которые с целью похудения не только соблюдают диету, но и регулярно занимаются спортом.
- Витамин А, В и Е – поддерживают здоровье, укрепляют иммунную систему, оказывают положительное влияние на состояние и внешний вид волос, ногтей и кожи.
- Полиненасыщенные кислоты оказывают укрепляющее действие на кровеносные сосуды: делают стенки прочнее и повышают их сопротивляемость к вредным факторам.
- Микроэлементы – понижают и нормализуют уровень холестерина в крови, очищая сосуды от холестериновых бляшек и предупреждая их повторное формирование.
Крабовая диета, основу которой составляют вкусные палочки, может принести не только пользу, но и вред, если продукт будет некачественным. Некоторые производители для усиления вкусовых характеристик добавляют эмульгаторы, консерванты и красители, которые накапливаются в организме и отравляют его, становясь причиной хронической интоксикации, авитаминоза и ухудшения общего самочувствия.
Стандартный состав крабовых палочек
Чтобы палочки имели красивый насыщенный цвет, в них добавляют вещество кармин, которое может вызвать аллергическую реакцию. Кроме того, некачественный продукт, в составе которого присутствуют вредные химические вещества, не поможет похудеть, а также станет причиной увеличения массы тела и развития тяжелых заболеваний со стороны пищеварительной системы – гастрита и язвы, панкреатита.
Поэтому, решившись на соблюдение такой диеты, необходимо выбирать качественный продукт и внимательно изучать данные о составе на фасовочной упаковке.
Результаты и отзывы о диете на крабовых палочках
Отзывы о диете очень хорошие, девушки и женщины, опробовавшие такую методику похудения, утверждают, что:
- «… Не испытывала голода, дискомфорта, головокружений, боли — диета прошла легко и без побочных эффектов»;
- «… Не мешает работе, дому, семье, во-первых, не нужно готовить специфические блюда, считать калории, а во-вторых, сроки минимальные, сидеть на крабовых палочках больше 4 дней не стоит»;
- «… Эффективность просто поражает – минус 5 кг это внушительный результат всего за 4 дня, иметь такую палочку-выручалочку перед ответственным мероприятием очень удобно».
Противопоказания
Есть люди, которым противопоказана крабовая диета. Переходить на подобный рацион нельзя тем, у кого есть заболевания почек, печени или имеется дерматит. К тому же стоит проверить, нет ли у организма непереносимости морепродуктов. Ведь многие могут не знать об аллергии на крабов, пока их не попробуют. Также выбирать диету не стоит кормящим или беременным женщинам, а также детям и людям после 60-и лет. Без проблем можно перейти на крабовый рацион тем, у кого нет проблем со здоровьем. Чтобы не рисковать, лучше сдать общие анализы и уже затем менять своё питание. А если у человека всё же есть какие-либо болезни, то ему нужно попросить совет у лечащего врача. Он подскажет, можно ли пациенту попробовать крабовую диету.
