Диетологическое консультирование


Минусы планов питания

Итак, положим, что у нас есть сформированный план питания, список продуктов и прилагающийся к ним график приема пищи. В теории вроде бы удобно – знаешь, чем завтракать и что на ужин, понимаешь, что получишь столько белка и нутриентов, сколько запланировал.

Но на практике есть целая стопка минусов.

1. План питания способствует антисоциальному поведению

Но любая неожиданность легко вторгается и ломает ваши пищевые планы – скажем, вас пригласили на день рождения или вы пошли с друзьями (женой, ребенком, коллегами, мамой) в итальянский ресторан, где будет пицца на дровах, лазанья и паста аль денте. Тут и начинаются первые шероховатости: вы съели не то, что планировали, надо куда-то деть то, что планировали, но не съели. А еще непонятно, как считать КБЖУ поданного вне дома блюда. В общем, сразу же возникает много вопросов.

В этом примере каждый, кто пытался питаться по КБЖУ, может узнать себя. В результате если вы живете с планом питания – вы сознательно (или даже подсознательно) избегаете любого общения, связанного с едой.

Многие адепты строгих планов питания как огня боятся ресторанов. Не нужно этого делать: от одного похода ваш рацион не сильно изменится. Более того: эксперты разрешают (и даже рекомендуют) до 20% рациона составлять из любимой еды, даже если это “нездоровая” пища.

Так уж повелось, что застолья и совместный прием пищи были всегда частью нашей культуры. Кто не вспомнит семейные ужины, новогодние каникулы за широким родительским столом с часто далеко не здоровой пищей, но здоровой семейной атмосферой. План питания вносит некий резонанс, потому что в погоне за графиком, мы буквально можем превратиться в героев фильма “Парень из пузыря”, жертвуя, порой, семейным счастьем.

2. Строгий подход к плану питания способствует самобичеванию и срывам

Проблема здесь заключается в том, что мы вводим себя в режим, при котором делим все наши дни на “хорошие” и “плохие”. Позволив себе немного лишнего или того, что никак не входит в план питания, машем на все рукой, и за тем же широким застольем даем себе слабину так, что можно начинать все заново.

Кстати, этот феномен можно назвать “Какого черта!” или “Да гори оно всё!” и описан в научной литературе и нашей статье. Избегайте такого стиля мышления.

3. Недостаток разнообразия

План питания предполагает регулярность. И часто так бывает, что однажды найдя продукты и блюда с “идеальным” соотношением нутриентов, люди начинают создавать план из одних и тех же продуктов неделю за неделей.

Это чревато тем, что организм может недополучать некоторые витамины и микроэлементы. Например, если вы полностью игнорируете молочку – может быть недостаток кальция, если не едите мяса – витаминов группы B, не выходите на солнечный свет и в плане питания нет рыбы – может не хватать витамина D. Чем разнообразнее питание, тем меньше таких проблем.

4. Проблема в недостатке знаний

Обычный человек, что ввязывается в эксперименты с планами питания, подобен пассажиру в такси, где место назначения – это его цель (например, сбросить/набрать вес), а план питания – это транспорт, благодаря которому вы туда попадете (или нет). План составлен специалистами, транспорт исправно выполняет свою функцию, но доставив вас в пункт назначения, он не скажет вам, что делать дальше. Зачастую здесь человек теряется, и все возвращается на круги своя.

5. Проблема временного ограничения

Чем строже ваши ограничения в рамках плана питания (например, вы почему-то устанавливаете строгие временные рамки – например, обед в 14:15 и баста!) – тем выше шанс, что вы сорветесь. И научные исследования доказывают, что по статистике после срыва, человек оказывается еще дальше от цели, чем когда он начинал (опять же “благодаря” эффекту “какого черта!”).

Именно поэтому слишком жесткие планы питания проигрывают в конечном итоге более гибким вариантам. Делайте план питания максимально щадящим, такой, с которым вы можете жить годами.

Плюсы планов питания

Все же, не стоит сгущать краски. Против планов питания мы ничего не имеем. В конце концов у всего есть свои достоинства и недостатки.

1. Плюс: экономия времени

В большом мегаполисе каждая минута – это валюта. Когда все слажено и список выверен, не нужно рассеянно бродить по магазину, лихорадочно придумывая что бы поесть. Не надо пускаться в изучение этикеток, информации о калорийности и содержания сахара. Можно готовить про запас. Хороший план питания – отличный пример тайм-менеджмента.

2. Плюс: все понятно

В хорошо продуманных планах питания все понятно, и можно быть спокойным, что ничего лишнего не удостоится твоей тарелки.

3. Плюс: экономия средств

Тут же и экономия средств от посещения сомнительного общепита, так что можно теперь потратиться на новый шейкер, например.

4. Плюс: меньше стресса

Это взгляд на психологическую сторону вопроса под другим углом. С простым и понятным планом питания на неделю не надо заниматься художественным сочинительством на тему “вписывается ли это в мой калораж” или “достаточно ли здесь полезных нутриентов” и можно вообще не переживать на этот счет.

5. Плюс: улучшение энергетических уровней

Это, пожалуй, одно из значительных достоинств. Особенно ощутимо для тех, кто усиленно занимается. При регулярном здоровом питании энергия распределяется равномерно, таким образом не возникает всплесков уровней сахара, переутомления, кетоза и других неприятных вещей. Также, мы неоднократно упоминали, что именно питание составляет до 80% результатов в зале.

6. Плюс: стабильность и гарантия результата

Когда мы едим одни и те же продукты регулярно, очевидно, что резкие скачки веса маловероятны. Поэтому следить за своим весом гораздо легче, и можно прогнозировать, когда при следующем взвешивании, стрелка покажет заветную цифру.

Пример плана питания. Как видите, не нужно отказываться даже от шоколадок. Главное: общее количество КБЖУ за день и ваше спокойствие.

Подбор диет и систем питания

Исходные данные (Редактировать)
Вес72
кг
Рост168
см
ПолЖенский
Возраст38
полных лет
Обхват груди96
см
Обхват запястьябольше 18,5
см
Худеем до70.6
кг
Худеем на1.4
кг
Худеем за время14
дн.
Скорость похудания0.1
кг/сут (Приемлемая)
Уменьшение калорийности650
Ккал/сут.
Основной обмен1470
Ккал/сут.
Суточный расход энергии2151
Ккал/сут.
НазваниеДлительность, днейПотеря веса, кг.Калорийность, Ккал/сут
Лимонно-медовая диета22907
Клубничная диета43799
Арбузная диета571330
Винная диета55574
Летняя диета55609
Лунная диета63768
Шоколадная диета77580
Яблочная диета77675
Кефирно-яблочная диета76673
Диета для беременных76673
Огуречная диета75564
Рисовая диета741235
Цветная диета711429
Капустная диета1010771
Японская диета138695
Гречневая диета1412970
Голливудская диета1410602
Французская диета148552
Банановая диета33630
Диета Воловичевой Инны1041450
Диета Дюкана75950
Диета Любимая710370
Белковая диета 7 дней75705
Белковая диета 14 дней1410700
Кефирная диета 1 день11600
Кефирно-творожная диета на 1 день11600
Кефирно-фруктовая диета на 1 день11600
Диета 6 лепестков67550
Диета 7 лепестков78470
Овсяная диета77880
Творожная диета55625
Молочная диета33570
Диета Елены Малышевой5101200
Куриная диета751250
Безуглеводная диета148740
Бессолевая диета148890
Диета Ковалькова147520
Водная диета75860
Диета Маргариты Королёвой97860
Диета 5 ложек76590
Болгарская диета1410580
Восточная диета74700
Диета Лесенка56830
Жировая диета146910
Диета Молокочай34450
Кефирная диета на 3 дня35600
Греческая диета147830
Голландская диета75930
Калифорнийская диета55770
Индийская диета77390
Канадская диета76460
Китайская диета1410570
Чайная диета74670
Бразильская диета149550
Диета балерин1410830
Морская диета75510
Сладкая диета32530
Медовая диета68370
Ананасовая диета76760
Кофейная диета1410810
Диета ангела138590
Актерская диета1212560
Вкусная диета74680
Мексиканская диета44470
Вишневая диета741000
Кабачковая диета106620
Йогуртовая диета75700
Диета Майо75780
Диета Долиной77510
Быстрая диета77430
Атомная диета78400
Американская диета148790
Диета медиков1413300
Диета Аниты Цой107590
Белая диета75760
Зимняя кефирная диета34780
Жиросжигающая диета751100
Фитнес-диета741050
Грейпфрутовая диета76650
Детокс-диета76570
Диета для кормящих мам721500
Низкокалорийная диета751300
Низкоуглеводная диета75680
Диета на кашах74950
Апельсиновая диета76590
Магическая диета77250
Фруктовая диета77900
Лёгкая диета73730
Овощная диета148690
Тощая диета75440
Щадящая диета105570
Бесшлаковая диета74700
Вегетарианская диета1410450
Диета моделей34370
Диета для похудения живота75770
Диета при желчнокаменной болезни72860
Макробиотическая диета147710
Простая диета106630
Морковная диета33410
Диета гейш57670
Гиполипидемическая диета146800
Диета для ног146800
Диета боннский суп76420
Диета при ожирении1410950
Очищающая диета107480
Свекольная диета75470
Картофельная диета74840
Строгая диета79250
Диета Американские горки98900
Диета для правильного похудения75750
Мандариновая диета33450
Сбалансированная диета75650
Тыквенная диета43360
Диета Мухиной147680
Геркулесовая диета75930
Палеодиета74630
Мясная диета74820
Итальянская диета126810
Разгрузочная диета33760
Дешевая диета106670
Диета на активированном угле107730
Дробная диета54640
Диета 6 каш76600
Калиевая диета106900
Староанглийская диета54540
Сельдереевая диета74620
Протеиновая диета108780
Радикальная диета1410580
Диета Сайкова76470
Диета на макаронах75510
Диета 1200 калорий1051200
Зелёная диета106760
Диета для бедер148870
Диета на салатах75460
Скандинавская диета74760
Новая диета75920
Кисломолочная диета74700
Луковая диета78470
Шведская диета75900
Диета Волкова75940
Диета Бородиной76480
Диета манекенщиц34450
Диета на брокколи1012460
Диета Лаймы Вайкуле96700
Диета Пятнашки146920
Диета с подсчетом калорий1471000
Фруктово-овощная диета75500
Эстонская диета64760
Гороховая диета75720
Злаковая диета75610
Психологическая диета1461150
Диета дружбы147840
Постная диета74680
Диета 10 продуктов74770
Экстремальная диета710340
Диета для талии75640
Диета на гранатах54830
Омолаживающая диета74940
Маленькая диета531000
Диета для 3 группы крови73950
Витаминная диета75640
Диета 1000 калорий741000
Витаминно-белковая диета1071000
Диета на борще75610
Диета на авокадо321000
Диета на креветках75760
Здоровая диета741250
Диета на ряженке33580
Диета при депрессии72970
Циклическая диета721340
Русская диета146930
Диета маленькими порциями73930
Диета для 2 группы крови73900
Бобовая диета148660
Диета на кураге22850
Диета для ленивых147830
Диета для 1 группы крови74900
Диета для иммунитета731070
Диета на помело741070
Диета на киви741020
Диета на перловке74940
Яичная диета147880
Диета на суши33810
Диета на черносливе43700
Диета Ужин минус73960
Очистительная диета75550
Соевая диета75900
Мягкая диета74670
Срочная диета77340
Сырая диета33530
Сытная диета321050
Томатная диета34300
Хлебная диета74550
Тибетская диета75570
Березовая диета741020
Диета института питания1471050
Диета для 4 группы крови74960
Корейская диета147810
Диета 600 калорий76600
Корректирующая диета138610
Повседневная диета731000
Диета 1500 калорий1031500
Диета на горчице33960
Диета на винегрете33990
Диета на петрушке33620
Диета по звёздам731060
Диета 900 калорий75900
Диета для глаз721000
Кетогенная диета731060
Диета Тима Ферриса721100
Крабовая диета55550
Комфортная диета531030
Финская диета731150
Ореховая диета53680
Диета 700 калорий74700
Диета Деми Мур74680
Медленная диета741030
Низкожировая диета74900
Отличная диета33830
Активная диета1431400
Диета 800 калорий106800
Диета йогов72880
Диета для ягодиц1451060
Диета при стрессе731230
Диета на кальмарах731060
Экономная диета148550
Ягодная диета75620
Эффективная диета1410600
Азиатская диета1481060
Виноградная диета33650
Диета выходного дня22880
Грушевая диета33520
Диета 1400 калорий1431400
Диета на клюкве731070
Диета от старения731100
Финиковая диета108850
Швейцарская диета73970
Осенняя диета75940
НазваниеДлительность, днейПотеря веса, кг.Калорийность, Ккал/сут
Диета Сибарит731216
Средиземноморская диета741100
Диета Минус 60 Екатерины Миримановой1431395

Самая большая продолжительность у немецкой диеты — 49 дней.
Продолжительность проведения диеты, указываемая на втором шаге подбора диет, необходима для оценки скорости потери веса. Необходимо отметить, что примененные методики расчета в плане максимально допустимой скорости безопасного похудения (200 грамм в сутки) вызывают массу споров в научных кругах. Как бы то не было, единого мнения на этот счет на настоящий момент еще не выработано.

Часть практикующих врачей диетологов считает, что это значение не должно превышать 1% первоначальной массы тела (что в среднем составит 600 грамм для женщин и 700 грамм для мужчин) — понятно, что чем выше первоначальная масса тела, тем выше и скорость похудения. Эти значения учитывают общую потерю веса — и вода, и кровь (составляющая порядка 6-8 процентов от массы), и межклеточная жидкость, и жировые ткани, и другие ткани организма (часть которых тоже теряется в процессе диеты — например, мышечная масса). Некоторые источники в качестве этой цифры называют и 1 килограмм, и 1,5 килограмма. Примером здесь может явиться обычное посещение сауны с потерей за счет жидкости более 1,5 кг веса при полном сохранении в неизменном состоянии жировой ткани.

Но практически ни кто не оспаривает факт того, что суточная калорийность менее 1000 Ккал представляет угрозу здоровью при длительных диетах (более 2-3 недель). Этот факт не противоречит средним цифрам калорийности большинства быстрых диет — их продолжительность не превышает 2 недели. В качестве подтверждения можно привести пример медицинской диеты №8б со средней калорийностью 735 Ккал, применяемой в медицинских учреждениях.

В любом случае, перед применением диеты необходимо проконсультироваться

со специалистом.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]