Гейнер или протеин: что лучше пить для новичка, отличие и состав

Home » Набор массы » Гейнеры » Что лучше гейнер или протеин?

ГейнерыПротеин

Спортивное питание настолько разнообразно, что не каждый спортсмен может в нем разобраться. Главная трудность состоит не в выборе наиболее подходящих пищевых добавок среди множества продуктов, выпускаемых разными производителями, а в умении правильно сочетать разные виды добавок.

Начинающие спортсмены часто интересуются: чему лучше отдать предпочтение – протеину или гейнеру? Этот вопрос окутан множеством мифов, поэтому в нем следует разобраться более детально.

Отличия протеина и гейнера

Протеин представляет собой чистый белок. Для его производства используют такие продукты, как молоко, сыворотка, яйца или соя, которые очищают от ненужных веществ. Английское слово «рrotein» переводится как «белок». Белок вступает в качестве основного строительного материала для мускулатуры. Уделять внимание вопросам о том, полезен или вреден протеин для человека, не имеет смысла, а вот рассмотреть его преимущества, несомненно, стоит:

Обладает высокой усваиваемостью;
Стабилизирует азотный баланс;
Способствует укреплению иммунитета;
Обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами.

Протеины бывают двух видов – медленные и быстрые. Медленный усваивается медленными темпами, дает небольшой прирост мышечной массы, но действует на протяжении длительного времени. Хорошо подходит для сушки. Быстрый протеин всасывается быстро, действует в течение короткого временного промежутка, дает максимальный рост массы.

Следовательно, в процессе наращивания мускулатуры лучше начинать с быстрого протеина и постепенно переходить на медленный. Противопоказаниями к применению протеина являются индивидуальная непереносимость белка и серьезные заболевания почек (почечная недостаточность) Гейнер – это сухая белково-углеводная смесь, состоящая в среднем на 10-20% из белков и 70-80% из углеводов, стимулирующая набор веса и восстанавливающая энергетические запасы организма. В этом заключается разница между этими добавками. Есть разные коктейли, в которых соотношение между белками и углеводами может варьироваться от 10%/80% до 40%/50%. Преимущества гейнера:

Восстанавливает запасы гликогена;
Обеспечивает необходимой энергией;
Повышает работоспособность, увеличивает рост силовых показателей;
Способствует общему восстановлению организма и восстановлению мышечной ткани во время сна.

Для набора необходимой формы нужно сбалансированное потребление белков и углеводов, т.е. протеина и гейнера.

Углеводы, входящие в состав гейнеров, бывают простыми (с высоким гликемическим индексом) и сложными (с низким гликемическим индексом). Их лучше принимать:

Людям с высоким метаболизмом;
Обладающим худощавым телосложением (эктоморфам, астеникам);
Профессионально занимающимся спортом и параллельно ведущим активный образ жизни;
Подросткам;
При отсутствии отлаженного режима питания.

С учетом того, чем отличается гейнер от протеина, он не рекомендован лицам, склонным к полноте и быстрому набору лишнего веса.

Как принимать гейнер?

Принимать гейнер необходимо либо сразу после силовой тренировки одной порцией, либо 1/3 порции до тренировки и 2/3 порции после тренировки. В последнем случае (принимая гейнер до и после тренинга) вы обеспечите мускулатуру быстрой дополнительной энергией, что скажется в заметном увеличении силовых показателей — особенно, если вы тренируетесь в конце рабочего дня.

Типичной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта (порядка 80-100 г). Сухой гейнер засыпается в специальный шейкер, туда добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, затем коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня (особенно в дни отдыха от силовых тренировок) допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе общей калорийности питания. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо принимать сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае человек создает серьезный риск быстрого набора жировой массы. Причина состоит в том, что основная часть углеводов гейнера относится к сахарам и имеет достаточно высокий гликемический индекс — прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне — на животе.

Как приготовить домашний гейнер?

Способом сэкономить на спортивном питании является изготовление гейнера в домашних условиях — или банальное смешивание креатина и сывороточного протеина с углеводами. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины — по сути, эти углеводы всегда стоят намного дешевле, чем дорогой сывороточный протеин.

Источником быстрых углеводов для домашнего гейнера может стать как изотоник (углеводные добавки для бегунов), так фрукты (например, полезные для роста мышц бананы) или даже пакетированный фруктовый сок. Однако необходимо помнить о том, что 40-60 г углеводов — это два стакана сока, а большая часть углеводов которого будет обычным сахаром или фруктозой, а не мальтодекстрином, как в гейнере или изотонике.

***

Гейнер — это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтительнее принимать обычный сывороточный протеин.

Отличие гейнера от протеина

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, нужно знать, что такое гейнер. Если с протеином все понятно, это белок почти в чистом виде, причем зачастую в легкоусвояемом варианте, то гейнер — штука более сложная. Разница гейнера и протеина в том, что гейнер по своему составу сложнее и даже «содержательнее». Это смесь в определенной пропорции того же самого белка, что и в протеиновых смесях, но основным компонентом является все же углеводная смесь. В гейнере всегда много углеводов, которые призваны восстановить энергию спортсмена в короткие сроки. Отличие гейнера и протеина в том, что в протеине нет углеводов вообще, а вот некоторые гейнеры могут содержать минимум белка. Гейнер оказывается незаслуженно отвергнутым из-за ложного предубеждения начинающих спортсменов. Разобраться, что лучше, гейнер или протеин, мешает само слово «углевод». Оно ассоциируется с калориями, сахаром и набором жировой массы. Но на самом деле углеводы организму попросту необходимы.

Углеводы — это вторая важнейшая составляющая процесса строения мышечной ткани. Мышцы после тренировки находятся в напряженном и истощенном состоянии. Для восстановления и роста им необходимо поглощать протеин, но процесс усвоения протеина никогда не начинается раньше, чем мышцы насытятся нужным количеством гликогена.

И это главное, чем отличается гейнер от протеина, — гейнер может быть источником гликогена, а то время как протеин никогда. Дисбаланс этих двух веществ допустим в организме только тогда, когда перед тобой стоит задача избавиться по максимуму от жира и сбросить вес, но при этом рассчитывать на сколько-нибудь заметный рост мышечной массы попросту нельзя. Теперь, когда разница гейнера и протеина в части состава понятна, стоит разобраться в концентрациях и пропорциях. Как и протеин, гейнер может содержать разное количество эффективного вещества в общей массе добавки.

Чем дешевле сам гейнер, тем больше в нем посторонних примесей, которые облегчают приготовление и употребление, а заодно увеличивают бесполезную массу продукта. И это как раз тот пункт, в котором отличие гейнера и протеина отсутствует: выбирать нужно гейнер так же, как протеин, то есть тот, в котором восемьдесят пять-девяносто пять процентов эффективного вещества. Затем тебе следует обратить внимание на процентное соотношение белков и углеводов. Выбирая для себя, что лучше, гейнер или протеин, исходи из того, что при высокоинтенсивных тренировках восполнить одним только гейнером недостаток белка в организме не получится. Если твоя цель — быстрый набор мышечной массы и активный рост мускулов, то протеин пить дополнительно все же придется. Наиболее оптимальным считается состав гейнера, в котором тридцать пять процентов белка и пятьдесят пять процентов углевода.

Что известно о гейнерах

Гейнер гораздо более калорийный, так как он содержит большое количество жиров и углеводов. Например: каждая порция гейнера содержит в два раза больше углеводов, чем белка. Большая часть калорий, содержащихся в гейнере, поступает из углеводов (глюкозы и мальтозы).

Одно из основных различий между гейнером и сывороточным протеином именно в количестве калорий. Как правило, сывороточный протеин содержит от 100 до 150 калорий на порцию, в то время как гейнер дает колоссальные 1250-1500 калорий на порцию.

Чем гейнер лучше куска мяса?

Я частенько слушаю от скептиков в зале похожую фразу: “Вон в яйцах и мясе тоже полно белка, так зачем пить всякую дрянь?!”. Согласен. Всякую дрянь пить действительно не нужно. Вот только кроме белка и углеводов в продуктах питания есть еще масса других элементов, которые в больших количествах будут приносить нежелательный эффект. Питаясь одним только мясом и макаронами, вы кроме нужного вам белка и углеводов получите еще и изрядную долю жира (даже в постном мясе). К тому же, не весь белок из продуктов питания усваивается организмом. Так что для удовлетворения все возрастающих потребностей организма в белке и аминокислотах вам пришлось бы съедать воистину огромные мясные шматы! А вместе с ними и употреблять целый ряд других элементов вроде жира, совершенно не нужных организму в таких количествах.

Вместе с мясом мы употребляем не только белок, но и большую часть жира, спортивное питание предполагает отсутствие животных жиров и употребление белка в чистом виде.

Однако не стоит впадать в другую крайность. Один мой знакомый решил вообще практически не употреблять обычную пищу, а насыщаться исключительно гейнерами и протеинами. Закончилось все полным переутомлением организма и длительным периодом восстановления. Не совершайте подобной глупости!

Спортивное питание никогда не заменит обычной пищи по той же самой причине, что и обычная пища не заменит гейнеры и протеины в полном объеме. В составах этих смесей совсем нет клетчатки, необходимой организму для нормального функционирования. И многих других микроэлементов.

Поэтому применяйте спортивное питание именно, как добавку к своему обычному рациону, а не его замену.

Кому может быть необходим гейнер

Гейнер — это добавка для эктоморфов, то есть людей, отличающихся склонностью к худобе. Эктоморфы обладают очень быстрым обменом веществ, который значительно усложняет процесс набора мышечной массы. Чтобы набирать вес, эктоморфу нужно очень много калорий, поэтому налегать им рекомендуют не столько на белки, сколько на жиры и углеводы. Для решения этой задачи лучше всего подойдет гейнер — так, в одной порции гейнера от Pure Protein содержится 362,7 ккал, 69 граммов углеводов, 20,5 грамма белка и 5 граммов жиров. Кроме того, гейнер — это источник энергии, позволяющий тренироваться дольше и интенсивнее. В связи с этим его часто рекомендуют употреблять перед длительными аэробными нагрузками тем, у кого нет задачи сжечь с помощью них жир — легкоатлетам, футболистам, хоккеистам, теннисистам и так далее.

Гейнер нужно употреблять спортсменам, которые не могут набрать вес из-за физиологической худобы, им нужно больше углеводов, которые и содержатся в данной смеси.

Кому нельзя пить гейнер

Людям, не испытывающим трудностей с набором мышечной массы, и уж тем более склонным к полноте (эндоморфам) стоит пить не гейнер, а протеин. Проблема эндоморфов в том, что вместе с мышцами они набирают много жира. В этом случае калорийность рациона не должна быть высокой, а значит основу рациона должны составлять белки. Поэтому гейнер эндоморфам противопоказан, при склонности к полноте лучше сосредоточиться на белке и ограничить потребление углеводов и жиров — для этого подойдет сывороточный белок от Pure Protein, который содержит 70% белка и всего около 7% жиров и углеводов. Еще больше содержание белка в казеине — 80% при 5% углеводов и 3% жиров. Гейнер или Протеин – что лучше для роста мышц именно в вашем случае? Теперь нужно проанализировать свой дневной рацион питания, чтобы понять, что сработает эффективнее.

Примеры приема

Примеры ниже являются иллюстрацией того кому и когда лучше принимать протеин, гейнер или все вместе. Пример №1: Допустим, вы худощавый парень (эктоморф), который питается 3 раза в день, при этом хочет набрать мышечную массу. Если это так, то, скорее всего, в вашем рационе не достаточно как углеводов, так и белков (за 3 приема тяжело набрать достаточное количество белка, а про углеводы я вообще молчу). В этом случаи вам нужно употреблять как гейнер, так и протеин. Здесь нельзя сказать, что лучше, а что хуже, так как организму нужно и то и другое. Если выбрать что-то одно, то роста не будет (или это будет не достаточно эффективно, как могло бы быть).

Пример №2: Допустим, вы тот же худощавый парень, только кушаете уже не 3 раза в день, а 5 раз. Вы едите каши, мясо, яйца, рыбу, творог, фрукты, но масса все равно не прет. Получаете 2г белка на 1кг веса тела. Вроде все делаете как нужно, но все равно, что-то не хватает. А не хватает вам общей калорийности. То есть, вы тратите калорий больше, чем получаете. Вот в этом случаи, целесообразнее принимать гейнер, так как это высококалорийная пищевая добавка, которая добавит в ваш рацион много калорий, что в итоге даст мощный толчок в плане набора мышечной массы.

Если питание сбалансировано, но идет нехватка общих углеводов, то гейнер поможет набрать нужную форму.

Почему протеин будет работать хуже? Да потому что, белков у вас и так достаточно (из обычных продуктов вы набрали 2г белка на 1кг веса тела, а этого вполне достаточно для роста). Все что вам не хватает, так это дополнительных калорий за счет углеводов, и здесь гейнер вам в помощь.

Пример №3: Опять-таки, вы тот же худощавый мужчина, который кушает 5 раз в день. Но, теперь ваш рацион по большей степени складывается из макарон, каш, хлеба, картофеля, и в меньшей степени из мяса, рыбы, яиц, творога (по белку идет недобор … явно не набираете 2г на 1 кг веса тела). И здесь тоже не можете понять, в чем же дело. Вроде и каши ведрами едите и хлеба много, энергии куча, а масса не прет. А не прет она, потому что не хватает белка. Ведь основной строительный материал для мышц – это протеин. Поэтому, в таком случаи протеин будет предпочтительнее, чем гейнер. Пару дополнительных порций протеина в сутки помогут вам набрать нужное количество белка, для эффективного роста мышц.

Пример №4: Если же вы мужчина плотного телосложения, который думает, что лучше для набора мышечной массы: гейнер или протеин, при этом быстро набирает жировую массу (эндоморф), то в вашем случае гейнер употреблять нельзя. По сути, ваш организм не требует очень много калорий для набора мышечной массы. Если вы питаетесь 5 – 6 раз в день, то норму углеводов сможете набрать даже из обычных продуктов питания (крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, ржаной хлеб, фрукты и т.д.). Да в принципе, и по белковым составляющим, так же можно набрать норму из обычных продуктов (мясо, творог, рыба, яйца). Но, если хотите разнообразить меню, то часть белковых продуктов можно заменить на протеин. Например, можно купить сывороточный и казеиновый протеин. В итоге можно сделать так: 3 – 4 приема обычная, твердая пища + 2 приема протеина (сывороточный между приема пищи, днем + казеиновый перед сном).

Пример №5: Если вы девушка, и хотите набрать мышечную массу, то здесь тоже нужно смотреть по индивидуальным характеристикам организма и по вашему дневному рациону питания. Если вы очень худощавая и никак не можете поправится (как говорится «жрет и не толстеет» … пардон за грубость), то в этом случаи можно использовать гейнер, чтобы увеличить общую суточную калорийность. Но, перед использованием гейнера, убедитесь, что протеина вам хватает из обычной пищи (норма для женщин в вашем случае: 1.5г – 2г * 1кг веса тела). Если вы девушка, которая может без труда набрать общую массу тела, то в этом случаи гейнер – противопоказан. В вашем случае рекомендую поднимать суточную калорийность за счет белков. Вам можно принимать протеин. Например, можно купить сывороточный и казеиновый протеин. В итоге можно сделать так: 3 – 4 приема обычная, твердая пища + 2 приема протеина (сывороточный – между приема пищи, днем + казеиновый – перед сном). Норма белка в вашем случае: 2г – 2.5г и даже 3г на 1кг веса тела. Конечно, многие скажут, что 2 – 3г протеина для девушек, это очень много и часть белка не усвоиться. Да, конечно весь белок не усвоиться – это 100%. Но, это делается потому что, у женщин, избыток углеводов намного легче откладывается в жир, чем у мужчин. Поэтому, есть смысл получать избыток калорийности за счет белков.

Теперь вы понимаете, что вопрос: Гейнер или Протеин – что лучше для набора мышечной массы? – совсем неверный. Так как и то и другое работает эффективно. Нужно всего лишь проанализировать свой рацион и индивидуальные характеристики своего тела, и тогда вы поймете, что больше подойдет именно вам. Чем отличается гейнер от протеина и основную суть вы уловили, теперь предлагаю вывести краткие выводы.

Худому парню (эктоморфу), который мало потребляет пищи, можно принимать гейнер и протеин.
Худому парню (эктоморфу), который потребляет достаточно белка, но все равно не растет, нужно употреблять гейнер, чтобы увеличить общую суточную калорийность.
Худому парню (эктоморфу), который потребляет много углеводов, но все равно не растет, нужно употреблять протеин, так как белок – это основной строительный материал для мышц.
Плотному мужчине (эндоморфу), не рекомендуется употреблять гейнер, так как есть высокий шанс набрать много лишнего жира. Эндоморфу рекомендую остановиться на протеине.
Худощавой женщине можно принимать как гейнер, так и протеин. Нужно смотреть, чего не хватает в рационе. Плотной девушке (которая легко набирает жир) рекомендую убрать гейнер и остановиться на протеине.

Когда и как лучше всего использовать гейнер?

Использование гейнера на самом деле зависит от ваших диетических целей и графика тренировок. Чтобы повысить эффективность и помочь вам нарастить мышцы, лучше всего принимать его [12] [13] [14]:

перед тренировкой: для повышения уровня энергии за 30-60 минут до тренировки следует употреблять легкоусвояемые углеводы. Гейнер может быть идеальным способом их получить.

после тренировки: это время, когда вы только что израсходовали большое количество энергии и уровень гликогена снизился, поэтому его необходимо восполнить.

перед сном / утром: если в вашем рационе не хватает питательных веществ, ваше тело может перейти в катаболическое состояние, потому что во время сна оно не получает питания более 6 часов. Поэтому очень важно обеспечить его питательными веществами перед сном и сразу после пробуждения. Особенно важно, если вы не привыкли завтракать или завтракаете в полдень, и с момента последнего приема пищи прошло много часов. Употребление высококачественного гейнера может оказать большое влияние конкретно на эту проблему.

в любое время дня: особенно если вы так заняты днем, что не можете есть. В таких ситуациях вы можете использовать высококачественный гейнер, в идеале в виде смеси «все в одном», один или два раза в день в качестве замены пищи, что поможет вам восполнить потребление энергии.

Как использовать гейнер? Хороший метод – смешать его с водой. Однако, если вы хотите получить больше калорий и питательных веществ, вы можете заменить воду молоком. Преимуществом этого сочетания также является улучшение вкуса.

Типы гейнеров

Гейнеры не бывают долгоусвояемыми, как некоторые виды протеинов, и это еще одно отличие гейнера от протеина. Это тот продукт, который призван прямо сейчас, сразу после тренировки или даже во время нее восполнить твои энергетические потери и дать пищу мышцам.

Выбирая для себя гейнер, тебе нужно учесть, какой протеин и в каком количестве ты уже употребляешь, как именно питаешься. Углеводы нужны только тем, кто тренируется регулярно и очень интенсивно. Помни, чем отличается гейнер от протеина: гейнер вполне может быть заменен большим количеством высокоуглеводной пищи, а вот съесть нужное количество белка сложно даже самому усердному бодибилдеру. Если ты тренируешься больше двух часов, очень активно, с большими отягощениями, то твои затраты энергии сложно будет покрыть пищей. Но если твои нагрузки длятся менее часа, тем более если носят характер фитнес-занятий, гейнер может стать причиной прибавки в весе, причем за счет ненужного и нежеланного жира. Если разница гейнера и протеина очевидна для тебя, постарайся так же пересчитать суточные потребности своего организма в протеинах и углеводах.

Если ты употребляешь белковые коктейли, выбирай гейнеры с содержанием белка в тридцать пять процентов, если же белки ты предпочитаешь по большей части «съедать», то приобретай дорогостоящие, но очень полезные гейнеры, в которых содержание и углевода, и белка равно сорока пяти процентам от общей массы смеси, или же белковые гейнеры, в которых до семидесяти шести процентов белка. Такие варианты гораздо дороже, но зато тебе не придется дополнительно покупать протеины.

Гейнер как источник энергии для набора (мышечной) массы

Как уже было сказано, состав гейнеров богат в основном углеводами. Это первичный источник энергии. Если вы пытаетесь набрать вес или мышечную массу, вам нужно употреблять больше калорий.

После тяжелой тренировки важно, чтобы ваши мышцы восстановились как можно быстрее. А углеводы – лучший способ накапливать гликоген – источник топлива. Конечно, белки также очень важны, поскольку они действуют как основные строительные блоки мышц, помогая им расти. [2] [4]

Преимущества использования гейнера: [7] [8] [9]:

Высокая калорийность за счет высококачественных макроэлементов
Высокая доля углеводов и белков
Помогает в наращивании мышц
Наполняет организм энергией
Простой способ получить достаточно энергии (калорий)
Часто содержит витамины, минералы и клетчатку.

Для большинства людей повышенное потребление углеводов означает повышение количества энергии. Они могут тренироваться больше, сохраняя при этом высокую интенсивность и сложность. Это то, что нужно для максимального увеличения мышечной массы.

Здесь, однако, следует отметить, что прибавка в массе также зависит от метода упражнений и общего питания. Если спортсмены, которые тренируются интенсивно, не получают достаточного количества углеводов, вполне вероятно, что это отрицательно скажется на их работоспособности и регенерации. Многие также беспокоятся о наборе жира при употреблении гейнера. Однако факт в том, что это определяется общим потреблением и расходом энергии человеком, а не самим гейнером. [5] [11]

Если вы хотите узнать больше о важности углеводов, мы рекомендуем нашу статью: Стоит ли употреблять углеводы после тренировки?

Протеин или гейнер: что выбрать новичку?

Для полноценного роста мышечной массы белки и углеводы необходимы в равной степени. Если мышцы не смогут в промежутке между тренировками восполнять запасы гликогена и полностью восстанавливаться, расти они не будут, даже при отсутствии дефицита белка. Поэтому причиной слишком медленного набора массы может быть не только недостаток белка, но и нехватка углеводов. Значит, лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Гейнер является поставщиком энергии, позволяя увеличивать длительность и интенсивность тренировок. Однако если количество поступивших в организм углеводов будет потрачено не полностью, они трансформируются в подкожный жир, что отрицательно скажется на рельефности фигуры.

Именно поэтому эти коктейли лучше подходят худощавым людям с ускоренным обменом веществ, которым трудно набрать массу. Они, в отличие от эндоморфов, не рискуют набрать вес за счет жировой ткани. Применяя только протеины, таким людям придется ждать результата значительно дольше.

Для восполнения мышечной массы при помощи спортивного питания лучше сочетать протеин и гейнер, либо выбирать гейнер с высоким содержанием белка.

Зачем гейнер эктоморфу

Содержание

Эктоморфы отличаются низким процентом подкожного жира и слабым мышечным развитием. У большинства из них узкие бедра, плечи и колени, но высокий рост. Подобное телосложение приводит к проблемам со здоровьем и осанкой. Также отмечается высокая скорость метаболизма, что позволяет не следить за питанием и оставаться худым. С одной стороны, описанные отличия являются преимуществом для поддержания хорошей физической формы, а с другой — становятся проблемой при желании увеличить вес.

Увеличение объема мышц невозможно без роста общей массы тела. Для этих целей используют специальный рацион питания, который подразумевает повышенную калорийность, а также пропорциональное получение жиров, белков, углеводов и других веществ из пищи. Основная ставка делается на количество потребляемых углеводов. Чтобы улучшить показатели диеты и быстрее нарастить мышечную массу используется спортивное питание. Одним из подходящих продуктов является гейнер — калорийная добавка с высоким содержанием углеводов и белков.

Эктоморфы отличаются слабым мышечным развитием

Подходить к приему спортивного питания следует с умом. В случае правильного составления диеты общая дневная калорийность включает показатель гейнера. Он является лишь дополнением к питанию или заменителем одного из приемов пищи. Также следует использовать рекомендованные производителем порции. В противном случае высока вероятность переизбытка углеводов и набора лишнего веса вместо мышц.

Можно ли пить гейнер и протеин одновременно?

Ответ на данный вопрос ищут многие спортсмены. Иногда атлеты начинают замечать, что применение одной пищевой добавки перестает приносить им требуемый эффект. Совмещение двух этих спортивных продуктов является ударным методом эффективного набора мышечной массы. Следует отметить, что одновременно употреблять эти добавки следует лишь мезоморфам и эктоморфам, и тем людям, которые имеют среднее телосложение. А вот эндоморфам не желательно проводить такие эксперименты, поскольку это может закончиться избыточным весом.

Применение протеина и гейнера одновременно является ударным методом для эффективного набора мышечной массы.

Правила и рекомендации, как пить протеин и гейнер вместе

Эктоморфам можно одновременно употреблять сывороточный протеин с любым высококалорийным гейнером. В этом случае они будут эффективно набирать массу, при этом не будет образовываться нежелательная прослойка жира. Людям-эктоморфам целесообразно принимать казеин, а также гейнер (несколько раз в сутки). При совместном приеме протеина и гейнера, мезоморфы, как правило, желают преодолеть так называемый эффект «плато». Под этим термином подразумевается состояние, при котором прекращает изменяться один или несколько физических параметров, как сила, масса, выносливость. Чтобы эффективно преодолеть такое явление, можно одновременно употреблять малокалорийные гейрены и сывороточные коктейли.

И протеин, и гейнер рекомендуют принимать утром, перед и после тренировки и в случае длительных перерывов между приемами пищи. Однако две-три порции белково-углеводного коктейля для многих становятся чрезмерной дозой, которая приводит к тому, что жировой ткани прибавляется больше, чем мышечной.

В связи с этим в последние годы стало популярно комбинированное использование протеина и гейнера — белково-углеводная смесь принимается только перед тренировкой, а в остальное время употребляется протеин. Такая схема позволяет избежать избыточного количества простых углеводов и выровнять пропорцию белков и углеводов. Кроме того, можно просто смешивать протеин с гейнером, чтобы добиться повышенного содержания белка. Действенность подобного метода подтверждает исследование японских ученых, опубликованное в химическом журнале «Amino Acids». Оно установило, что комбинация гейнера и протеина более эффективна для восполнения запасов мышечного гликогена после тренировки, чем использование только гейнера. Еще одно исследование на эту тему провели канадские ученые из университета Макмастера. Они отобрали восемь спортсменов, которым после тренировки ног давали либо порцию гейнера, содержащего 21 грамм фруктозы и 10 граммов мальтодекстрина, либо коктейль из гейнера и протеина, в котором было 20 граммов фруктозы и 10 граммов белка. В итоге ученые пришли к выводу, что протеин в комбинации с углеводами способствует синтезу белка в мышцах и повышает анаболизм.

Теперь рассмотрим, как пить гейнер и протеин вместе. Грамотный подход заключается в следующем:

принимать протеин необходимо сразу после пробуждения, то есть с утра;
при совмещении приема пищевых добавок и занятий спортом, желательно обратить внимание на белковые коктейли перед тренировкой, а вот гейнеры лучше употреблять после занятий;
говоря о продолжительных перерывах между едой, то здесь мнения атлетов несколько разнятся: одни принимают в эти периоды белковые смеси, а другим больше нравится употреблять гейнеры;
в вечернее время (перед сном) желательно пить медленные протеины, поскольку они способствуют поддержанию стабильного уровня аминокислот в течение длительного времени;
пропорции протеинов и гейнеров должны быть приблизительно одинаковыми, благодаря этому организм заряжается энергией, а также получают хорошую порцию стройматериалов, причем одновременно.

Для чего нужен протеин?

Белок — это один из ключевых строительных компонентов в организме живого существа. В особенности он отвечает за рост мышечных тканей. Организм получает его естественным путем при приеме в пищу мясных продуктов, яиц, некоторой растительной пищи. Однако в условиях активных тренировок, да и общего современного ритма жизни, когда человек едва ли успевает пообедать, протеина может не хватать.

Симптомы серьезного дефицита выражаются сильными клиническими проявлениями в виде проблем с кожей, болями в желудке, а также проблемами с волосяным покровом и состоянием ногтей, но, как правило, это редкость и не характерно для большинства людей. Кроме того, вызывается систематическим неправильным питанием, полным отсутствием мясных продуктов в рационе, а также общим недоеданием. Подобные состояния требуют медицинской помощи и контролирования.

Для многих начинающих бодибилдеров часто характерен небольшой недостаток белков, что выражается в более длительном восстановлении после тренировок, повышенной утомляемости и усиленным чувстве голода. Для достижения полноценного эффекта от занятий спортом требуется более частое питание, например пять раз в день, большее количество мясной пищи и медленных углеводов, соблюдение специальных диет и программ, написанных тренером. В связи с этим человек может не иметь возможности употреблять в пищу оптимальное для роста мышц и набора веса количество белка, тут на помощь и приходят спортивные добавки, такие как протеин. Способ его приготовления достаточно прост, кроме того, он может иметь различные вкусовые и ароматические добавки, что сделает его прием не только полезным, но и приятным.

Как и протеин, служит для набора веса, однако имеет другой состав и назначение. Само слово произошло от английского gain и означает «увеличение, прирост». Чем отличается гейнер от протеина? Сама добавка состоит не только из белка, а ещё и из углеводов. Последние, как правило, являются ключевыми компонентами данного продукта. Процент содержания углеводов в данной добавке намного выше, чем белка, причем они бывают разными по составу и виду. Что-то придаст вам энергии, а что-то ускорит процесс набора веса. Чем отличается гейнер от протеина в процессе употребления? Ответ прост — ничем. Это очень удобно: разбавить нужное количество порошка в шейкере или удобной вам посуде, залить молоком, соком или водой. Продукт готов к употреблению.

Лучшие гейнеры для эктоморфов

Выбор спортивного питания — ответственная задача. Выбрав правильную смесь, результат не заставит себя ждать. Лучшие гейнеры для набора массы помогают эктоморфу увеличить вес и создать желаемый рельеф. Даже худые люди смогут справиться с проблемой набора массы, используя пищевые добавки.

Up your mass — американский продукт со сбалансированным составом. Одна порция содержит 510 ккал, 46 г белков и 61 г углеводов. Гейнер восстанавливает энергию организма и увеличивает силовые показатели.
Muscle juice revolution 2600 — идеальный вариант для общего набора веса с минимальным содержанием сахара. В одну порцию входит 70 г протеина (8 типов аминокислот), 170 г углеводов и 1020 ккал.
Mutant Mass — дешевая и вкусная смесь, подходящая для быстрого набора веса. Помогает улучшить силу, выносливость и восстановить энергию. Характеристики порции: 1050 ккал, 52 г белка, 170 г углеводов и 29 г сахара.
Weider Mega Mass 2000 — популярная немецкая добавка практически без содержания жиров. С помощью гейнера можно закрыть потребность в быстрых углеводах и быстро поднять глюкозу в крови. Состав порции — 820 ккал, 120 грамм углеводов, включая 102 грамма сахара, 49 грамм белка.
Mass tech performance series — калорийная пищевая добавка, которая в считанное время увеличивает энергию и запасы гликогена. Гейнер помогает набрать вес и увеличить силовые показатели. Характеристики порции: 1000 ккал, 158 г углеводов, 63 г белка и всего 8 г сахара.

Не ждите чуда

Напоследок хочется развеять мифы о волшебной силе спортивного питания, чтобы вы заранее в нем не разочаровались. Не ждите, что при употреблении гейнеров вы резко начнете прибавлять в массе. 2-3 кг в месяц – вот предельный результат, которого можно добиться с добавками. Мне нередко приходилось слышать, как люди утверждали, что они набирали по 5 и даже 7 кг за месяц, уплетая гейнеры ударными дозами (где-то в 3-4 раза больше нормы). Но взглянув на их брюшка, мне сразу становилось понятно, откуда брались эти “чудесные” килограммы. Поэтому набирайте только полезную массу тела, и да прибудет с вами Сила!

progrees.ru/geiner-ili-protein-chto-lyche-dlya-nabora-michesnoy-massi/ sport-around-you.ru/vse-v-sportzal/sportivnoe-pitanie-kak-prinimat-ge fitnessguide.pro/sfood/1555/ spartak.biz/news/mozhno-li-pit-geyner-i-protein-odnovremenno/ www.omsk.ru/sport/geyner-ili-protein-chto-luchshe-dlya-nabora-massy fitnessguides.ru/protein-ili-gejner/ kuharim.com/sportivnoe-pitanie/chto-luchshe-gejner-ili-protein/

Основные условия для роста мышц

Чтобы мышцы увеличивались в объеме, необходимо интенсивно тренироваться. Нет, заниматься спортом до потери сознания не нужно. Брать стоит не количеством, а качеством выполнения упражнения. Тренироваться нужно где-то четыре раза в неделю. Для новичков количество тренировок должно быть меньше.

Большое значение имеет правильное питание. Сбалансированная диета – это важный элемент, позволяющий ускорить набор мышечной массы. Диета обязательно должна включать в себя спортивные пищевые добавки – протеин или гейнер. Но вначале ее следует правильно составить. Ведь организм каждого человека индивидуален, поэтому и программы питания будут разными. Выбирать диету, спортивное питание и программу тренировок нужно с учетом телосложения спортсмена и его образа жизни.

Когда все будет составлено и подготовлено, остается решить, что лучше принимать. Давайте разберемся, в чем разница между протеином и гейнером, что представляют собой данные пищевые добавки, для чего они нужны.

Чем спортивное питание эффективнее обычной еды

Итак, для роста мышц нужен белок. Пищеварительная система человека ограничена в приеме пищи и в ее усвоении. По этой причине атлеты отдают предпочтение пищевым добавкам, которые быстрее усваиваются организмом и не перегружают ЖКТ.

Если худощавый человек хочет нарастить мышечную массу, понадобится много углеводов. Людям, склонным к полноте, наоборот, лучше пить чисто белковые коктейли. Следовательно, протеин идеален для набора веса, если в этом есть необходимость. Но он не сможет обеспечить нужное количество энергии. Восстановить энергетический баланс может только гейнер. При этом он не станет причиной лишнего веса, если человек будет активно заниматься спортом. Однако прием гейнера в период отдыха наверняка приведет к излишней полноте.

В любом случае спортивное питание дает более ощутимые результаты, чем обычная пища, потребляемая ежедневно. Даже если она будет правильно сбалансирована.

Сравнение состава и действия

Перед тем как сделать окончательный выбор, следует внимательно изучить отличительные особенности гейнера и протеина.

Протеин

Протеин – это белок. Всего их существует 7 видов. Какой лучше выбрать протеин для набора мышечной массы, стоит рассмотреть более подробно:

Сывороточный – это самый популярный вид. Он входит в состав многих протеиновых смесей и даже гейнеров. Сывороточный протеин идеален для новичков. Употреблять его нужно до и после тренировки, между приемами пищи.
Казеин отличается тем, что усваивается в течение 5-7 часов. Поэтому многие атлеты употребляют его на ночь или вместо основного блюда. Во время сна казеин будет осуществлять питание организма, но не даст развиваться катаболизму. В дневное время этот протеин дает ощущение сытости и насыщает мышечные ткани аминокислотами. Казеин содержит глютамин, необходимый для иммунитета и ускорения восстановительных процессов.
Гидролизаты – это самый насыщенный и качественный источник белка. В составе имеются пептиды, которые хорошо усваиваются и имеют анаболическое воздействие. Что дает такой протеин? Он очищает организм, положительно влияет на систему пищеварения. Употребление гидролизата после тренировки восстанавливает запасы гликогена и ускоряет рост мышечных тканей.
Изоляты протеина – это быстроусваиваемые белки. Такую добавку рекомендуют употреблять после тренировок и во время низкоуглеводной диеты. Изолят насытит мышцы нутриентами, которые необходимы для восстановления и роста тканей. Сколько стоит данный протеин для роста мышц? Недешево – это факт, но и эффективность его доказана.
Соевый протеин идеально подходит вегетарианцам. Он содержит глютамин, аргинин и ВСАА. Еще в сое содержатся изофлавоны, нормализующие уровень холестерина. Также соя улучшает выработку гормонов щитовидной железы, ускоряет метаболизм и процесс липолиза. В сое много витаминов и минералов. Принимать соевый протеин можно в любое время, но только не на ночь.
Яичный протеин содержит много аминокислот. Однако в нем очень мало углеводов. Принимать такую добавку лучше всего в течение дня. Перед сном ее лучше не пить.
Изолят молочного белка – это смесь казеина и сывороточного протеина. По количеству аминокислот он схож с соевым протеином. Как употреблять такие протеины для роста мышц? Изоляты лучше пить вместе с другими белками. Сами по себе они практически бесполезны.

Гейнер

Основная функция гейнера заключается в наращивании мышечной массы. Он представляет собой комплекс веществ, которые подзаряжают организм, восстанавливают энергию, потерянную во время тренировок. Рост мышечной массы подразумевает высококалорийную диету. Гейнер – это именно тот продукт, который содержит много калорий и строительных материалов для мышечных тканей.

Гейнеры от разных производителей отличаются по составу. Прежде чем начинать пить гейнер для набора мышечной массы, нужно научиться его выбирать.

Выбирать данную пищевую добавку нужно по двум основным критериям:

Калорийность. Разные гейнеры рассчитаны на различные потребности. Поэтому выбирать добавку нужно с учетом норм БЖУ и дневных калорий. Начинающим спортсменам подойдут низкокалорийные добавки. Затем со временем можно будет увеличить калорийность с учетом индивидуальных данных, программы тренировок. Высококалорийные добавки используются очень редко – только при значительных физических нагрузках, небольшой массе тела, повышенном метаболизме.
Вид белка. Белок в гейнере может быть сывороточным. Иногда его заменяют протеиновым комплексом. Разница заключается в том, что разный белок усваивается в разное время. Начинающим атлетам следует выбирать гейнеры с сывороточным белком. Так будет легче рассчитать дневную норму и время приема.

Стоит добавить, что в состав гейнеров часто включают витамины и минералы. Конечно, это сильно сказывается на стоимости пищевой добавки, но приносит большую пользу для организма.

Как выбрать лучший гейнер для роста мышечной массы?