Финиковая диета для похудения: меню и результаты похудевших

Похудение до 8 кг за 10 дней. Средняя суточная калорийность 850 Ккал.

Финики — одни из самых древних фруктов. Предки современных арабов с давних времен использовали их в пищу, изображениями фиников расписывались гробницы египетских фараонов. Арабские воины всегда брали в походы финики, подвешивая мешки с ними на седла коней. Этот высокоценный продукт питания помогал бойцам поддерживать выносливость и укреплять мышечную силу. Финики в вяленом, сушеном, свежем виде составляли основу питания бедуинов.

Диетологи рекомендуют финики сладкоежкам в качестве полезной альтернативы конфетам и прочим сластям.

Требования финиковой диеты

Финиковая диета

подразумевает употребление только фиников в течение первых четырех дней. Начиная с пятых суток, в рацион следует ввести также яблоки (лучше зеленых сортов). Для разнообразия иногда можно употреблять апельсины или другие цитрусовые. Придерживаться финиковой диеты нельзя дольше 10 дней. По истечении этого времени можно сбросить 6-8 лишних килограмм. Питаться рекомендовано дробно умеренными порциями. Основа жидкого рациона — обычная негазированная вода. Еще можно пить травяной или зеленый чай без добавления сахара и сахарозаменителя.

Эффективной является и орехово-финиковая диета

. Ее длительность — 5 дней. Здесь ежедневно женщинам нужно съедать до 500 г микса из фиников и орехов, мужчинам — до 700 г. Помимо фиников, разнообразить меню можно любыми сухофруктами. Желательно питаться 5 раз в день. Жидкий рацион объемом не менее 2 л представлен негазированной водой и несладким зеленым чаем.

Сбросить 3-4 килограмма за 3 дня и эффективно почистить кишечник можно с помощью диеты на финиках и кефире

. Кисломолочный продукт лучше выбирать минимальной жирности, а то и вовсе обезжиренный. В день нужно употребить 1 л кефира и 500 г сухофруктов за 5-6 приемов пищи.

Тем, кто не представляет свое питание без круп, подойдет диета на финиках и гречке

. Меню этого варианта финиковой методики более сбалансировано, чем предыдущие. Тем не менее, доктора не советуют сидеть на такой диете дольше 7 дней. Каждый день нужно съедать 100 г сушеных фруктов и 150-200 г гречки (вес сухой крупы). Если можете насытиться меньшим количеством гречки, сократите ее количество. Но сильно урезать рацион все же не стоит, чтобы не сорваться с диет-курса.

Чтобы финики принесли организму только пользу, нужно уметь правильно их выбирать. Цвет хороших фиников должен быть коричневым (максимально темного оттенка). Однотонность и матовость плодов — свидетельство их зрелости. Светлый цвет говорит о том, что фрукт пока не готов к употреблению. Приобретайте плоды не очень жесткие и не слишком мягкие. Кожа у фиников, высушенных естественным образом, не должна иметь заметных трещин. Если же на сухофруктах есть поры, значит, они высушены с помощью печи. От их покупки лучше отказаться. Не нужно приобретать финики, которые слишком сморщены и имеют забродивший запах. Такие признаки — прямое свидетельство того, что фрукты лежат уже долго, и их, скорее всего, плохо высушили. Если финики слиплись, и на поверхности вы видите закристаллизовавшийся сахар, значит, они были обработаны сиропом. Их тоже покупать не рекомендовано. О том, что финики подвергались обработке жиром, говорит их блестящая поверхность. Качественный фрукт на ощупь не должен быть липким, жирным, размазывающимся. Лучше покупать финики с косточкой, они подверглись меньшей термической обработке и сберегли в себе больше полезных веществ.

Не многие люди перед употреблением моют финики, а зря. Нужно понимать, что вы кушаете не те финики, которые только сорваны с пальмы, а уже продукт промышленного производства. Особенно необходимо хорошо вымывать финики, которые были вымочены в сиропе или химически обработаны (что, к сожалению, не редкость). Липкая среда является прекрасным условием для размножения бактерий, так что употребление таких сухофруктов пользы здоровью не принесет.

Хранить финики рекомендуется в холодильнике в плотно закрытой посуде. Это еще и предотвратит впитывание плодами посторонних запахов.

Меню

Однокомпонентная

Первый вариант этой методики относится к однокомпонентным диетам, то есть в течение 1-3 дней придется питаться только финиками (не более 300 г). Остальные продукты запрещены – можно только пить воду, зеленый чай или травяной отвар. Выдержать такую диету предельно сложно, поэтому нужно несколько раз подумать, нужны ли такие жертвы. Отвес за это время будет не таким уж большим, и его можно достичь менее вредным путем.

10 дней

Существуют и более экстремальные варианты диеты, например, есть меню, рассчитанное на 10 дней. В течение первых четырех из них нужно питаться только финиками, как во время монодиеты. В пятый день рацион становится щедрым донельзя – к стандартной порции фиников добавляется 6 яблок среднего размера. С 6 по 10 день к первым двум ингредиентам добавляется 3 апельсина.

Этот вариант диеты тоже не внушает доверия. Конечно, выжить на таком рационе можно без проблем, но за изменение форм тела можно поплатиться собственным здоровьем. Недостаточное поступление полезных компонентов, отсутствие белка, низкокалорийное меню, не дотягивающее до нормы – все это негативно скажется на организме.

Щадящая

Для тех, кто не хочет устраивать такие эксперименты над собой, но все же не отказывается от идеи похудения на финиках, существует более щадящая диета, которую, однако, тоже сложно назвать легкой и сбалансированной. Каждый день предполагается съедать следующие продукты:

• 150 г фиников (хотя бы не запредельные 300);
• 300 г яблок, преимущественно зеленых (за 10 дней такое количество может привести к проблемам с кишечником или зубной эмалью);
• 300 г апельсинов (аллергикам придется искать другой вариант);
• 0,5 л маложирного кефира (по крайней мере, этот продукт действительно полезен для фигуры и здоровья);
• неограниченное количество воды.

Даже такую щадящую относительно предыдущего варианта диету сложно выдержать, если до этого вы питались преимущественно жареной и жирной пищей. Несмотря на высокую калорийность фиников, организм испытает колоссальный стресс, из-за чего возможно ухудшение настроения, появление раздражительности или слабости.

Существуют и другие варианты диеты, в которых фрукт сочетается с молоком, кефиром и другими кисломолочными продуктами. Из фиников делают салаты, коктейли, десерты и прочие блюда.

Однако следует учесть, что все эти эксперименты не должны затянуться надолго – максимум на 10 дней, после чего необходимо вернуться к прежнему рациону.

Делается это постепенно – нельзя сразу после диеты набрасываться на колбасу или торт со взбитыми сливками. Калорийность пищи каждый день увеличивается на 30-50 единиц, пока рацион не станет приемлемым. При этом во время выхода стоит заняться физическими нагрузками, чтобы компенсировать их отсутствие во время самой диеты.

Интересно!

Пример рациона орехово-финиковой диеты

Дни 1 и 3

Завтрак: 50 г фиников; 40 г сушки из яблок и 20 г фисташек. Перекус: 30 г кураги; 20 г фиников и 10 г миндаля. Обед: 70 г кураги; 30 г сушки из яблок и 20 г фисташек. Полдник: 50 г фиников; 30 г сушеных яблок и 10 г миндаля. Ужин: по 50 г фиников и кураги; 20 г фисташково-миндального микса.

Дни 2 и 4

Завтрак: изюм с черносливом (50 г); 20 г грецких орехов и 40 г сухих груш. Перекус: 30 г фиников; 20 г сухих бананов; 10 г грецких орехов. Обед: 70 г изюма с финиками; 20 г грецких орехов; 30 г сушеной груши. Полдник: 40 г чернослива с изюмом; 30 г сухих бананов; 10 г грецких орехов. Ужин: 50 г сухих груш; 60 г фиников и 20 г любых орешков.

День 5

Завтрак: 80 г микса из фиников, инжира, кураги; 40 г кешью. Перекус: 30 г фиников; 20 г миндаля. Обед: инжир, курага и чернослив (100 г); 20 г грецких орехов. Полдник: 50 г фиников; 20 г ядер лесного ореха. Ужин: 100 г фиников с черносливом; 30 г кешью.

Что можно есть

Рекомендуем соблюдать курс в течении 3-4 дней. Если захочется продлить диету, то лучше уже не питаться одними лишь финиками, а дополнить свой рацион и другими диетическими продуктами: фруктами, овощами, нежирной птицей, рыбой и мясом — проще говоря, теми продуктами, которые наконец-то насытят ваш организм белком, так не хватавшего вам во время «финиковых» дней.

Чтобы диета на финиках, отзывы которой представлены после статьи, не теряла своей эффективности и оставалась низкокалорийной, уделяйте особое внимание продуктам для диеты и способу их приготовления.

Фрукты и овощи лучше всего употреблять свежими. При этом желательно отказаться от крахмалистых плодов, так как они более калорийны и менее полезны для организма.

Из птицы предпочтительна курица (филейная часть), при том употреблять ее следует без кожи. Рыба и мясо должны быть нежирных сортов. Хорошо подойдет говядина, телятина и крольчатина. Из рыбы: лосось, семга, форель, треска, хек и т. д.

Готовить подобные блюда желательно на пару, запекать в духовке или варить. Жарить ни в коем случае нельзя — тогда калорийность продукта существенно повысится, а его положительные свойства будут утеряны. Запекать нужно, само собой, без добавления майонеза, масла и других соусов и жиров. Чтобы было не так сухо, а вкус стал насыщеннее, можно лишь взбрызнуть блюдо лимонным соком.

В странах СНГ доступны в основном лишь сушеные финики, однако если у вас есть возможность покупать свежие плоды — это будет очень хорошо! Если же нет, в среднем за один прием пищи вы должны съедать примерно полстакана сухофруктов, что по калорийности можно приравнять к двум большим яблокам.

Противопоказания финиковой диеты

• Поскольку диета на финиках не может похвастаться сбалансированностью рациона, она имеет довольного длинный список противопоказаний. Придерживаться ее нельзя беременным, в период кормления грудью, детям, подросткам, людям преклонного возраста.
• Табу для соблюдения финиковой диеты — наличие заболеваний ЖКТ, сахарного диабета. Финики очень быстро повышают содержание сахара в крови, что просто недопустимо для диабетиков.
• Не рекомендовано обращаться к этому способу снижения веса после недавно перенесенных операций, при высокой физической и умственной активности.
• Осторожно относиться к употреблению фиников нужно людям, которые имеют повышенную кариозность зубов. Находящиеся в финиках сахара, хоть они и природного происхождения, могут оказать агрессивное действие на зубную эмаль и еще сильнее усугубить имеющуюся проблему.

Суть

Как вы могли догадаться, такой курс относится к категории монодиет, так как он ориентирован на употребление одного основного продукта.

Таким образом, вам предстоит питаться лишь финиками и жидкостью, из которой допускается простая негазированная вода, травяные и обычные чаи без добавления сахара.

Однако вопрос эффективности и безопасности такой диеты является достаточно спорным, так как финики содержат много углеводов, но очень мало белков, жиров, витаминов, минералов и микроэлементов — всего того, что так необходимо нашему организму для нормального функционирования. Ввиду всего этогоиету на финиках выдержать до конца получается далеко не у всех, ведь человеческий организм нуждается в сбалансированном питании.

Тяжело будет и на психологическом уровне, ведь трудно заставить себя ограничить свой рацион питания одними лишь финиками, которые мы ранее воспринимали как несущественную закуску или дополнение к десерту.

Достоинства финиковой диеты

1. Полезные качества этих сухофруктов широко известны. Неспроста жители Древнего Востока верили, что можно прожить долгую здоровую жизнь, питаясь только финиками. Эти плоды постоянно включал в свой рацион пророк Мухаммед, о чем написано в Коране. Существует немало легенд о долгожителях из Китая, которые питались преимущественно этими дарами природы.
2. Плоды финиковой пальмы могут похвастаться полноценным составом витаминов и минеральных веществ. Употребление 10 фиников в день удовлетворяет потребность организма в магнии, сере, меди. Также в них содержится много железа, фосфора, натрия. В этих сухофруктах содержится и большое количество калия, благодаря чему они благотворно влияют на сердце. Есть в финиках и 20 незаменимых аминокислот, в том числе триптофан (натуральный антидепрессант, помогающий снизить вероятность стресса и прочих негативных психологических проявлений).
3. Употреблять финики очень полезно при болезнях крови, глаз, женщинам при ПМС, для укрепления иммунитета, при простудных заболеваниях. Финики снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Мужчинам финики помогают улучшить репродуктивную функцию и укрепить потенцию.
4. Очень хорошо вводить в рацион финики и при беременности. В их состав входят вещества, которые укрепляют матку и облегчают процесс родов. Помимо этого, финики благотворно влияют на эмоциональное состояние, поэтому уменьшают риск возникновения послеродовой депрессии.
5. Ретинол, содержащийся в финиках, сохранит здоровье волос и ногтей.
6. Финики регулируют стул, восстанавливают кишечную микрофлору. Наличие в сухофруктах пантотеновой кислоты способствует налаживанию обменных процессов в организме.
7. Финиковая диета подойдет сладкоежкам, которые часто не могут довести процесс похудения до конца из-за пристрастия к сладостям. Чтобы снова не набрать лишних килограмм, и после окончания диеты кушайте с чаем или другим горячим напитком финики, вместо, например, привычной конфеты.

Суть и особенности

Финики стали популярными еще во времена Древнего Египта, возможно, даже несравненная Клеопатра наслаждалась этой сладостью. С тех пор девушки стали считать этот фрукт незаменимым помощником в вопросах женской привлекательности и здоровья. До сих пор финики радуют любого сладкоежку, и сейчас они уже не считаются экзотическим лакомством, как это было всего несколько лет назад.

Что касается применения фрукта в диетическом питании, то его польза сильно переоценена. Если проштудировать другие методики похудения, в большинстве из них есть запрет на потребление фиников, и тому есть несколько причин.

В первую очередь худеющего должна насторожить предельно высокая калорийность плодов финиковой пальмы – 292 ккал на 100 г продукта. Для сравнения, у свиного шашлыка этот показатель колеблется в районе 297 единиц. Некоторые называют высокую калорийность фиников плюсом, поскольку из-за этого они считаются питательным продуктом.

Раньше этот фрукт действительно выручал в сложных ситуациях. Путешественник мог взять с собой в дорогу небольшой мешочек фиников и не испытывать голода или слабости, употребляя всего 10-15 штук в день. Однако путешественники каждый день проходили огромные расстояния, не идущие ни в какое сравнение с нашей сегодняшней дорогой до работы и обратно.

Несмотря на содержание клетчатки, которая призвана даровать чувство сытости, финики не насыщают на длительное время. Да, они временно усмиряют голод, но затем он разгорается с новой силой. Единственная польза клетчатки – положительное влияние на пищеварение. Еда лучше усваивается и не образует жировых отложений, если это возможно.

Однако высокая калорийность фиников – это только верхушка айсберга. Этот показатель отходит на второй план, когда становится известен гликемический индекс фрукта, который в зависимости от сорта составляет от 103 до 165 единиц, притом чистая глюкоза обладает индексом в 100 единиц.

Такие колоссальные числа говорят о том, что финики содержат быстрые углеводы. Попадая в организм, они мгновенно преобразуются в глюкозу, и уровень сахара в крови подскакивает. Такой резкий перепад оказывается без надобности – вряд ли вы пойдете на пару часов в спортзал сразу после того, как съели горстку фиников. В результате вырабатывается инсулин, который преобразует излишки глюкозы в жировые отложения.

Важно! Диетологи настоятельно требуют исключить из рациона быстрые углеводы всем, кто страдает от лишнего веса, а диета предлагает эти самые быстрые углеводы поглощать в больших количествах.

Получается совсем не радужная картина. Несмотря на это, все же существуют свидетельства о том, что на финиках удалось похудеть. Все объясняется просто – избавление от лишних килограммов происходит за счет голодовки. Если вы несколько лет подряд питались так, что суточная калорийность достигала 3000 и более, то резкий переход на показатель в 1000-1200 единиц положительно отразиться на фигуре.

При этом углеводы, содержащиеся в финиках, не сразу отразятся на талии и бедрах – должно пройти время. Как раз после завершения диеты и перехода к прежнему рациону можно ожидать прибавления в весе по принципу накопления. При этом прибавка может быть больше, чем предшествующий отвес.