Диета как самоограничение в потреблении определённых продуктов обычно используется в двух целях – для восстановления здоровья и сохранения стройной фигуры. Попробуйте индийскую – не нужно себя пытать!
Обе эти цели взаимосвязаны, поскольку у людей с избыточным весом обычно плохое здоровье. Каждая диета, особенно строгая и длительно применяемая, обязательно сказывается на состоянии любого человека. Вот почему так важно знать специфику воздействия того или иного ограничения на конкретный организм.
Особенности рациона
Система питания под названием «Индийская диета» формировалась как культура лечебного питания на протяжении многих лет развития народной медицины.
Индия – страна многоликая и разнообразная. В различных регионах существуют свои традиции, образ жизни и культура потребления пищи. В одних племенах принято вегетарианство, в других питаются животной пищей, но везде широко распространено использование специй, которые в изобилии поставляет людям тропическая природа.
Специи – это части растений, содержащих большое количество биологически активных веществ, которые оказывают на организм человека стимулирующее воздействие. Кроме того, сильный аромат таких веществ говорит о том, что их можно применять как антибактериальные и антигрибковые средства. Возможно, именно поэтому индийские племена умудрялись выживать в условиях широкого распространения инфекционных заболеваний.
В жизнь людей с европейским менталитетом индийские диеты для похудения вошли как рацион, в состав которого входят только вегетарианские блюда. Основой индийской диеты являются:
- рис;
- чай;
- овощи;
- фрукты;
- орехи;
- карри;
- корица;
- перец;
- яйца.
Сочетания таких продуктов позволят обеспечить организм белками, углеводами, жирами, витаминами, минералами в количествах, достаточных для обеспечения всех функций организма. Однако малое количество жиров и быстрых углеводов не позволяет накапливать запасы жира. При этом человек не чувствует упадок сил, поскольку в организме происходят активные метаболические и окислительные процессы, формирующие оптимальный энергетический баланс.
Суть индийской диеты заключается в том, чтобы принимать определённую пищу по схеме, позволяющей менять состояние организма постепенно, снижая стрессы перехода на непривычный рацион.
Существуют следующие варианты индийских диет:
- омолаживающая или девятидневная;
- на семь дней;
- белковая;
- с карри;
- рисовая.
Все эти диеты способствуют избавлению от лишнего веса, поэтому и относятся к категории диет для похудения.
Рекомендуем ознакомиться со статьей «Рай для перфекционистов или зеленая диета для похудения»
А здесь рекомендации по правильному выходу из овсяной диеты и варианты ежедневного меню.
Правила диеты
Индийская диета длится семь дней, но если вы хотите добиться большего результата, и организм чувствует себя здоровым, бодрым и готов выдержать еще недельку на подобном питании, продолжайте. Некоторые диетологи советуют сделать перерыв в одну-две недели. Врачи аргументируют это тем, что такая диета для похудения не дает организму достаточное количество белка.
Лучшим вариантом будет, если вы после недели экзотической диеты насытите организм белком. Не бойтесь набрать кг – интересные варианты белковой диеты для похудения помогут продолжить процесс.
Индийская диета быстродействующая и полезная, отзывы миллионов женщин свидетельствуют об этом. Она становится первым этапом, ступенькой на пути к правильному питанию. Любая диета в идеале ведет к правильному питанию, потому что для долгосрочного похудения нужно поддерживать его в течение полугода, года. Опытные дамы знают, что похудение со временем превращается в образ жизни, поддерживать фигуру нужно все время.
На таком питании организм не испытывает слабости, так как получает необходимые вещества.
При таком количестве плюсов, индийская диета, как и другая, имеет парочку недостатков. Она не подходит для похудения беременным и кормящим женщинам, тем, у кого серьезные проблемы с желудком. В остальном диета поможет избавиться от лишних кг легко и быстро.
Варианты меню
При омолаживающей диете человек питается только варёными овощами и свежими фруктами. Её максимальная продолжительность – 9 дней. Универсальное ежедневное меню выглядит следующим образом:
- стакан апельсинового сока;
- грейпфрут – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- апельсины – 5 шт.;
- варёные овощи одного вида;
- салат из свежих овощей;
- чай.
Важно! Главное в этой диете – однотипный ежедневный рацион. Что именно употреблять утром днём и вечером, человек решает сам.
При индийской диете на 7 дней длительность самоограничения не столь продолжительна, однако ежедневное меню содержит продукты, от которых просто невозможно не похудеть.
На завтрак допускается употребление двух мандарин, по одному банану, апельсину или грейпфруту, салата из огурца с тёртой морковкой и нерафинированным маслом, двух яиц, десяти миндальных орехов, салата из сладкого перца и помидора с маслом.
В обед можно употреблять порцию риса. В первый день порция составляет 3 ст. л. и около 100 г овощного рагу из баклажан, моркови, и помидор. Рагу необходимо тушить в течение 15-20 минут. В него добавляется 1 ч. л. карри и 2 зубчика чеснока. Во второй, третий, шестой и седьмой день на обед съедает по 6 ст. л. риса, сдобренных 1 ч. л. карри. На пятый день диеты обед состоит из 100 г отварной стручковой фасоли. Пить можно чай или молоко.
На ужин в первый день допускается только потребление 200 г овощного рагу. Во второй, третий и пятый дни ужинать нужно блюдом из риса (5 ст. л.) с карри (1 ч. л.). На шестой день нужно съесть молочный рисовый суп (40 г риса на 1,5 стакана молока). В последний день весь ужин должен состоять из одного банана и одного грейпфрута.
Все блюда можно умеренно подсаливать. При необходимости допускается употребление минеральной воды. Суть белковой диеты заключается в том, чтобы заменить животные белки на растительные. В этом случае в рационе должны присутствовать такие продукты, как:
- бобовые в молодых стручках;
- орехи;
- семена подсолнуха и тыквы;
- чернослив;
- курага;
- бананы.
Популярная в Индии приправа карри позволяет сжигать лишний жир. Её рекомендуется использовать с:
- коричневым рисом;
- тыквой;
- нутом;
- чечевицей;
- овощным рагу.
При таком рационе человеку нет необходимости голодать. Как следует из описания семидневной диеты, питаться нужно не реже трёх раз в день. Между основными приёмами пищи допускается употребление свежих фруктов и овощей.
Важно! Индийская диета без мяса помогает разгрузить рацион и оздоровить организм. Узнайте больше о летнем похудении на фруктах и овощах.
Рекомендуемые продукты питания
Есть много различных восхитительных продуктов и напитков, которые можно включить в свой рацион питания, следуя лакто-вегетарианской диете для похудения.
Что можно есть
Попробуйте включить следующие ингредиенты в свой ежедневный план питания:
- Овощи: помидоры, шпинат, баклажаны, горчичная зелень, абельмош съедобный (бамия, окра), лук, момордика (горькая дыня), цветная капуста, грибы, капуста огородная и многое другое.
- Фрукты: манго, папайя, гранат, гуава, апельсины, тамаринд, личи, яблоки, дыня, груши, сливы, бананы.
- Орехи и семена: кешью, миндаль, арахис, фисташки, семена тыквы, семена кунжута, семена арбуза и многое другое.
- Бобовые: маш, черноглазый горох, красная фасоль, чечевица и нут.
- Коренья и клубни: картофель, морковь, сладкий картофель, репа, ямс.
- Цельные зерна: коричневый рис, рис басмати, пшено, гречка, киноа, ячмень, кукуруза, хлеб из цельного зерна, амарант, сорго.
- Молочные продукты: сыр, йогурт, молоко, кефир, топленое масло.
- Травы и специи: чеснок, имбирь, кардамон, тмин, кориандр, гарам масала, паприка, куркума, черный перец, пажитник, базилик и многое другое.
- Полезные жиры: кокосовое молоко, полножирное молоко, авокадо, кокосовое масло, горчичное масло, оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло, топленое масло.
- Источники белка: тофу, бобовые, молочные продукты, орехи и семена.
Питание должно включать свежие, цельные продукты, преимущественно растительного происхождения, включая травы и специи.
Кроме того, включение в рацион некрахмалистых овощей, таких как зелень, баклажаны или помидоры снабжает ваш организм клетчаткой, которая может помочь вам чувствовать полноту в желудке в течение более длительного периода времени после еды.
Что можно пить
Легкий способ сократить избыток калорий и сахара – это избегать употребления подслащенных напитков и соков. Эти напитки могут иметь большое количество калорий и сахара, что может отрицательно повлиять на процесс похудения.
В число полезных для здоровья напитков входят:
- Вода;
- Газированная вода;
- Несладкий чай, включая чай Дарджилинг, Ассам и Нилгири.
Вывод:
Полезная для здоровья индийская диета должна сосредоточиться на свежих ингредиентах, таких как овощи, фрукты, клубни, бобовые, цельные зерна, полезные жиры и несладкие напитки.
Всем ли подходит подобное питание?
От того, что человек есть, зависит состояние его организма. Казалось бы, рацион настолько «диетический», что здесь не может быть запретов. Однако это далеко не так. Не рекомендуется придерживаться этой диеты тем, у кого:
- наблюдается дефицит веса;
- есть заболевания эндокринной системы;
- диагностированы заболевания пищеварительной системы, особенно поджелудочной железы и печени;
- существует дефицит белка.
Таким образом, индийскую диету могут позволить себе люди, у которых нет заболеваний эндокринной и пищеварительной систем. Если у человека есть хронические заболевания, то лучше сначала посоветоваться со своим лечащим врачом.
Результаты и противопоказания
Как уже было сказано ранее, диета помогает за 7 дней избавиться до 7 кг., обычно результаты колеблются от 4 до 7 кг. Главное первую неделю придерживаться именно предложенного варианта меню, не меняя приём продуктов местами и тем более дни. Начиная со второй недели можно вносить коррективы на усмотрение, но помня о небольшой ежедневной калорийности.
Не забывайте уделять время физическим нагрузкам, чаще двигаться, выполнять растяжку и разнообразные водные процедуры в том числе и антицеллюлитное обёртывание.
Если имеются признаки нарушения деятельности пищеварительной и эндокринной системы, проблемы с сердцем и сосудами, беременность и период лактации, а также пожилой возраст (60+), необходимо для гарантии безопасного использования диеты проконсультироваться с врачом.
Что можно и нельзя употреблять
Индийская диета допускает употребление животных белков. Под полным запретом находятся мясные продукты, хлебо-булочные изделия, любые сладости. Углеводы в организм должны поступать только из описанных здесь продуктов. Под запретом даже мёд, поскольку он является источником быстрых углеводов. Человек, решивший исправить свой организм с помощью индийской диеты, может позволить себе вести подвижный образ жизни. Мало того, именно такой образ жизни и должен сочетаться с диетой, где мало жиров, но достаточно их сжигателей.
Некоторые люди в первое время могут испытывать упадок сил. Это связано с перестройками в организме. Отказываться от диеты в этом случае не нужно, но и заниматься физическими упражнениями через силу не стоит. Дождитесь того времени, когда вы почувствуете лёгкость, и желание двигаться.
Категорически запрещается во время диеты принимать специальные препараты для сжигания жира. Это очень опасно для здоровья.
Список покупок для похудения
Наличие ингредиентов под рукой для приготовления питательных блюд и закусок жизненно важно для похудения. Так что наполните свой холодильник и кладовку здоровой пищей. Это побудит вас проверить свои навыки приготовления пищи и попробовать новые рецепты.
Исследования показывают, что люди, которые готовят больше еды в домашних условиях, с большей вероятностью имеют лучшее общее качество питания, более здоровый вес и меньше подкожного жира, чем те, кто часто питается вне дома ().
Вот некоторые полезные элементы, которые можно добавить в список покупок:
- Овощи: зелень, цветная капуста, морковь, перец, чеснок, баклажан.
- Фрукты и ягоды: яблоки, клубника, манго, папайя, банан, виноград.
- Замороженные продукты: смесь овощей и замороженные фрукты.
- Злаки: овес, пшено, киноа, гречка, полба, хлеб из цельного зерна, коричневый рис.
- Бобовые: чечевица, фасоль, нут, маш.
- Орехи: миндаль, фисташки, кешью.
- Семена: семена подсолнечника, семена тыквы, семена лотоса.
- Молочные продукты: цельное молоко, несладкий йогурт, неподслащенный кефир, сыры, творог.
- Приправы: морская соль, перец, куркума, имбирь, паприка, корица.
- Крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель (батат), пастернак, тыква, кукуруза.
- Белковые продукты: тофу, молочные продукты, бобовые, хумус.
- Полезные жиры: оливковое масло, несладкий кокос, кокосовое масло, топленое масло (гхи), кунжутное масло, авокадо и масло авокадо, арахисовое масло.
- Напитки: зеленый чай, кофе, минеральная вода, чай Дарджилинг.
Старайтесь покупать органические овощи и фрукты на рынках города, и избегайте покупать упакованные продукты. Покупайте зерна, орехи и семена оптом, чтобы сэкономить деньги и запастись основными продуктами, которые вы используете регулярно.
Кроме того, придерживайтесь покупки исключительно целевых продуктов и избегайте соблазнительной пищи, делая список продуктов и покупая только то, что вы записали заранее.
Вывод:
Употребление пищи, приготовленной в домашних условиях позволит вам сэкономить деньги и поэкспериментировать на кухне. Это может даже помочь вам похудеть. Создайте список покупок, включающий свежие, цельные и питательные продукты.
Какой эффект можно ожидать
Результативность этой диеты зависит от индивидуальных особенностей организма. От такой диеты похудеет любой человек, не страдающий перечисленными выше заболеваниями.
Обычно результат начинают замечать после первых трёх дней диеты. Однако закрепляется он только на седьмой или десятый день.
Индийская диета предназначена не только для похудения. После неё обычно улучшается состояние пищеварительной системы, проходят головные боли, нормализуется артериальное давление, уменьшаются боли в суставах. Все эти «вторичные» явления связаны с очищением организма от токсинов и шлаков.
Подведем итог
- Следование лакто-вегетарианской индийской диете дает возможность естественным образом похудеть.
- Эта диета поможет вам сократить потребление сладких продуктов и напитков, есть больше овощей и увеличить потребление белка. Включите в свой образ жизни регулярные физические нагрузки, чтобы еще больше способствовать похудению и оздоровлению организма.
- Включение в вашу жизнь даже одного или двух из перечисленных выше продуктов или изменений в образе жизни может помочь вам стать более здоровыми и счастливыми.
Отзывы
Самая ценная информация обычно поступает от тех, кто на себе ощутил все достоинства и недостатки диеты. Опыт – это отражение успехов и ошибок, на основе которые рождаются самые ценные советы. Рассмотрим отзывы и результаты индийской диеты:
Андрей, 35 лет: «После многих лет занятий спортом и физической работой я попал на работу, где приходится постоянно сидеть. В результате стал стремительно толстеть. Это не понравилось мне, а главное – это не понравилось моей молодой жене. Взял себя в руки и сел на индийскую диету. Выбрал её скорее за экзотическое название. Продержался семь дней. Почувствовал лёгкость, захотелось двигаться. Перестал ездить на работу на машине. Время, которое стал тратить на пешие переходы, не потеряно даром. Здоровье стало лучше, жена опять в меня влюбилась, а начальство повысило. На новой должности я могу позволить себе перерывы на физические упражнения. Вот она, индийская магия.»
Анна Владимировна, 46 лет: «Я знала, что в 45 лет в организме начинают происходить изменения, в результате чего тормозятся процессы расщепления жиров, но почувствовать на себе эти последствия было крайне неприятно. Тут же села на индийскую диету. Сбросила несколько килограммов, обрадовалась, вернулась к прежней пище и опять стала толстеть. Пришлось вернуться к коричневому рису и карри. Мораль – если тебе за 45, то индийская диета должна стать образом жизни.»
Владимир Петрович, 55 лет: «Я всю жизнь был здоров. Однако и для меня настало тяжёлое время. Моё тело стало тяжёлым в прямом и переносном смысле. Появились головные боли, стало скакать давление. Раньше я смеялся над пристрастиями жены ко всяким диетам, а сейчас посмотрел на её причуды по-другому. Поскольку она в очередной раз село на индийскую диету, я присоединился к ней. Спасибо супруге – помогла выдержать первые дни. Сейчас всё наладилось. Мой вам совет – любите себя красивым, здоровым и стройным. Не закармливайте свой организм, ведь он у вас один.»
Умные способы похудеть
Помимо употребления свежих, цельных продуктов, есть другие изменения в образе жизни, которые могут помочь вам сбросить лишний вес. Более того, включение в ваш ежедневный распорядок дня следующих здоровых привычек может помочь вам поддерживать здоровый вес в течение всей вашей жизни.
Увеличение физической активности
Чтобы создать дефицит калорий, который поможет вам похудеть, очень важно увеличить уровень физической активности в течение дня. Найдите занятие, которое вам нравится, будь то спорт или танцы.
Даже если вы целенаправленно не тренируетесь, попробуйте увеличить количество шагов, которые вы делаете каждый день. Это простой способ сжечь больше калорий и поддерживать свою фигуру. Чтобы похудеть, постарайтесь достичь цели в 10 000 шагов в день и работайте над этой целью, пока вы не привыкнете к этой ежедневной нормативе.
Практика внимательного питания
Многие люди едят на ходу или потребляют пищу, отвлекаясь на что-либо другое. Вместо этого постарайтесь сосредотачиваться на своей пище во время ее употребления и обратите внимание на чувство голода и полноты. Это отличный способ находиться в большей гармонии с вашим телом.
Более медленное потребление пищи может также способствовать снижению веса за счет увеличения чувства полноты и уменьшения голода ().
Еще одна полезная привычка контролировать потребление пищи – избегать приема пищи перед телевизором или во время серфинга в Интернете.
Делайте разумный выбор
Употребление в пищу здоровых продуктов может быть настоящим вызовом, поэтому ставьте цели и двигайтесь к ним, не смотря на старые привычки и влияние окружения, которые будут выступать в роли препятствий на вашем пути.
Ваши цели могут помочь вам сохранить ваше направление, даже если вы чувствуете соблазн сделать нездоровый выбор пищи, например, когда вы общаетесь с друзьями или семьей. Напоминайте себе, почему вы хотите стать более здоровыми – это поможет вам принимать разумные решения в отношении еды и образа жизни.
Вывод:
Будьте более активными, питайтесь осознанно и напоминайте себе о своих целях в отношение здоровья и хорошего самочувствия – это отличные инструменты, которые могут помочь вам придерживаться вашего пути к цели.
Китайская диета — 20 кг за 20 дней
Очень жесткая диета с ограниченным набором разрешенных продуктов. Хоть дается с трудом и немногим, но обещает впечатляющие результаты. Основные требования такой методики:
- ежедневная норма жидкости не меньше 2-х литров (зеленый чая и чистая вода без газа);
- основа салатов — листовой салат и руккола;
- последний прием пищи до 19 часов;
- физические нагрузки ограничить, оставив ходьбу и легкую утреннюю зарядку;
- обязателен прием витаминно-минеральных комплексов для восполнения питательных веществ.
Китайская диета для похудения на 20 кг рассчитана на 3 этапа длительностью в 1 неделю.
Основные правила для более быстрого результата
В первые 6 дней не разрешается употреблять фруктовые соки. Попытайтесь увеличить потребление воды на 15 чашек к пятому дню. Избегайте кофе, чая и алкоголя.
Не забывайте, что вам нужно двигаться, напоминает редакция ДжоИнфоМедиа. В идеале – ходьба до 45 минут в день. Если есть возможность – ходите по лестнице и откажитесь от лифта.
Овощи можно есть в виде салата или в естественном их состоянии. Кроме того, супы могут потребляться в неограниченном количестве. Также нужно исключить бобовые продукты, поскольку они слишком калорийные.
