Баланс воды в организме человека: секреты восстановления и поддержания

Из этой статьи вы узнаете:

Определение водно-электролитного баланса
Причины нарушения водного баланса
Симптомы нехватки воды в организме
Методы диагностики водного дисбаланса
7 советов по восстановлению баланса воды в организме человека
10 рекомендаций по поддержанию баланса воды в организме человека
Формула для вычисления необходимого количества воды по весу

Баланс воды в организме человека очень важен. Для наглядности обратимся к цифрам: вода составляет 60-80 % общей массы всего тела, ее основная часть заключена в клетках. Мозг на 80 % состоит из нее, кровь – на 92 %, желудочный сок – на 99 %. Поэтому водный дисбаланс приводит к серьезным нарушениям и проблемам со здоровьем.

В этой статье мы собрали ценную информацию, которая поможет вовремя обнаружить недостаток жидкости в организме, а также предупредить его. Вы узнаете о полезных привычках и сможете рассчитать необходимый вам ежедневный объем воды по весу.

Определение водно-электролитного баланса

Определение водно-электролитного баланса
Соотношение между количеством поступившей в организм воды и выведенной из него за тот же временной отрезок считается водно-электролитным балансом. При нормальной работе всех органов и систем между этими показателями не должно быть разницы. При этом нехватка воды приводит к негативным последствиям. Человек при нарушениях водного баланса отмечает ухудшение концентрации внимания и снижение скорости решения логических задач.

В норме количество жидкости, выделяемой организмом, должно быть равно поступающей. Если в течение дня пить недостаточно воды, баланс будет отрицательным, как следствие, замедлится обмен веществ, кровь станет гуще, не будет справляться с распределением кислорода, участится пульс и повысится температура тела. То есть наше тело получит дополнительную нагрузку, но при этом снизится общая работоспособность.

Но превышение суточной нормы тоже небезопасно. Кровь разжижается, в результате чего увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Снижается концентрация желудочного сока, что приводит к нарушениям процессов пищеварения. При таком нарушении водного баланса в организме человека повышается нагрузка на выделительную систему — лишняя жидкость выводится с потом и мочой. Страдают не только почки, работая на износ, из организма выводится много полезных веществ. В итоге нарушается водно-солевой баланс, что ослабляет организм.

Не следует много пить и при повышенных физических нагрузках. Из-за резкой усталости мышц можно почувствовать судороги. Если вы замечали, спортсмены во время тренировок и на выступлениях не пьют воду, а только прополаскивают рот, чтобы избежать нагрузки на сердце. Этот прием можно взять на заметку во время пробежек или тренировок.

Сколько пить воды

Калькулятор расчета воды наглядно показывает, сколько надо пить воды в день. В разных странах установлены свои нормы, но они близки друг к другу. Самое старое правило — 8 стаканов в день или 2 литра воды — на самом деле означало употребление 1 мл воды на 1 потраченную калорию при норме 1900 калорий в 1945 году. При этом следует делать поправку на окружающую температуру, физическую активность, разновидности употребляемой пищи, состояние организма.

Какую пить воду?

Однозначно – чистую, без примесей и химических добавок. Вместе с тем существует колоссальная разница даже между кипячёной и сырой водой. Прокипячённая вода теряет большое количество полезных свойств, дистиллированная вода даже не проводит электрический ток. Вода в первоначальном «сыром» виде – богатейший набор микроэлементов, необходимых организму человека и при этом, в зависимости от состава, — весьма неоднозначный помощник. Учёными доказано негативное влияние на здоровье человека воды с повышенной жёсткостью, избыточной минерализацией, низкой кислотностью.

Как правильно пить воду?

Если вы ощущаете сухость во рту — это уже обезвоживание. Для избежания недостатка воды, надо выпивать примерно 1 стакан воды в час. Организм не способен переработать более 1 литра воды в час. Поэтому воду надо пить в течение всего дня, включая вечер. Если вы недавно поели, но опять хотите есть, на самом деле вы хотите пить, просто сигналы организма нами интерпретируются неправильно.

Зачем пить воду?

Вода — это жидкость со свойствами, делающими её идеальным растворителем, в котором растворяется большинство веществ, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Это биологическая среда, в которой выполняется как обмен веществ, так и практически все биофизические и биохимические реакции, обеспечивающие функционирование организма. Вода осуществляет транспортную функцию – переносит питательные вещества, продукты метаболизма, энзимы, антитела, газы. С её помощью из организма выводятся остаточные продукты обмена веществ, осуществляется терморегуляция – отдача тепла через лёгкие и с поверхности кожи в виде испарения пота. Состояние кожи и то зависит от воды – при обезвоживании или потреблении загрязнённой воды кожные покровы становятся менее эластичными, появляются морщины и отшелушивание поверхностных слоёв эпителия.

Кофе, чай, сок учитываются?

Международный институт спортивной медицины считает, что надо выпивать определенное количество чистой воды, в то время как все остальные включают в эту норму и воду, поступившую из еды и напитков. Но не забывайте, что кофе и алкоголь обезвоживают организм, и их надо компенсировать чистой водой. Соки и лимонады содержат большое количество сахара и с водой приносят ненужные калории.

Как пить воду во время тренировки?

Общие рекомендации:

Перед тренировкой:
2 стакана воды за 2-3 часа до тренировки
0,5 стакана воды за 10-15 минут до начала
Взвестесь
Во время тренировки:
0,5 стакана воды каждые 15 минут занятия
Если упражнения выполняются более 1,5 часов, выпивайте 0,5 спортивных напитков каждые 15-30 минут
После тренировки:
Взвестесь и сравните свой вес с весом до тренировки
Каждый потерянный килограмм необходимо компенсировать 3 стаканами воды

Если пить воду, можно похудеть?

По последним исследованиям употребление 500 мл воды может временно ускорить метаболизм на 24-30%.
2 литра воды в день могут дополнительно сжечь 96 калорий.
Стакан воды за полчаса до принятия пищи может снизить объем принимаемой пищи. Исследование показало, что худеющие, выпивающие 500 мл воды перед едой, потеряли на 44% больше веса в течение 12 недель, чем те, кто не пил воду.

Зачем пить воду при похудении

Снижение веса в начале диеты происходит в значительной степени из-за потери воды, поэтому надо пить воду, чтобы избежать обезвоживания.
Сжигание калорий требует определенного количества воды, при ее недостатке процесс сжигания жира замедляется.
При сжигании калорий в организме образуются различные токсины, вода вымывает их из тела.
Вода является смазкой для суставов, поддерживает тонус мышц. Недостаток воды снижаем объем крови, и, следовательно, поступление кислорода к мышцам.
При здоровом питании человек получает больше клетчатки с едой, вода помогает пищеварительному тракту их переработать.

Причины нарушения водного баланса

Причины нарушения водного баланса
Водно-солевой баланс нарушается при неправильном распределении жидкости по организму или при ее больших потерях. Это приводит к дефициту микроэлементов, которые отвечают за обменные процессы.

Резко может понизиться концентрация кальция по следующим причинам:

отсутствие щитовидной железы или сбой в ее работе;
при терапии медикаментами с содержанием радиоактивного йода.

Также может снизиться концентрация натрия по следующим причинам:

чрезмерное скопление жидкости в тканях организма из-за различных патологических состояний или при превышении суточной нормы воды;
терапия мочегонными препаратами (особенно самовольно, без контроля врача);
развитие патологических состояний, сопровождающихся повышенным мочевыделением (при сахарном диабете, например);
состояния, которые протекают с потерей жидкости (повышенное потоотделение, диарея и т. д.).

Иногда возникает патологический дефицит калия из-за злоупотребления алкоголем, приема кортикостероидов или при таких состояниях, как:

инсулинотерапия;
сбой работы печени;
снижение работоспособности щитовидной железы;
сбой в работе надпочечников;
общее защелачивание организма.

Это интересно!

«ОВП воды: норма и способы получения полезной воды» Подробнее

Но нарушить баланс воды в организме человека может и превышение нормы калия.

Виды обезвоживания

В зависимости от баланса жидкости и солей выделяют три вида обезвоживания:

Изотонический.

Такой тип дегидратации характеризуется равномерной потерей воды и электролитов при рвоте, поносах, кровотечении, чрезмерном диурезе.

Гипертонический.

Возникает при потере гипотонической жидкости. Поскольку потеря воды идет из внеклеточного пространства, концентрация электролитов там возрастает. Состояние возникает при повышенной потере жидкости через органы дыхания при одышке и через кожу при лихорадке и чрезмерном потоотделении.

Гипотонический.

Возникает при потере солей натрия. Слишком малое его количество служит причиной потери воды. Жидкость перемещается в клетку, что вызывает дегидратацию межклеточного пространства. Возможен во время приема диуретиков (теряются соли), при болезнях почек.

Симптомы нехватки воды в организме

Симптомы нехватки воды в организме
Как уже отмечалось выше, человеческое тело состоит из воды примерно на 80 %. И при изменении водного баланса даже на 3-5 % это проявляется в виде:

головных болей;
учащенного сердцебиения;
скачков артериального давления;
слабости, сонливости, понижения продуктивности;
сухой кожи, появления четких и глубоких морщин;
отеков лица и нижних конечностей;
обострения хронических заболеваний;
снижения иммунитета и повышения простудных заболеваний;
ощущения сухости во рту и жажды;
появления неприятного запаха изо рта;
ощущения обложенности языка налетом;
снижения мозговой активности: депрессия, нарушения сна, внимания;
боли в суставах и мышечных спазмах;
ощущения тошноты и запоров.

При возникновении дефицита воды на 10 % от нормы человек подлежит немедленной госпитализации, его состояние оценивается как тяжелое обезвоживание.

Но каждый организм по-разному реагирует на дисбаланс воды. Это могут все перечисленные выше симптомы или только часть из них. В некоторых случаях человек вообще ничего не ощущает, а спустя время его состояние резко ухудшается.

Миф или правда?

Мнение о том, что тело человека состоит на 2/3 из воды, укрепилось в результате ряда бесчеловечных опытов над заключенными в концлагерях. В 1940 году в одном из фашистских лагерей, полковник японской императорской армии Ягути, проводил опыты над заключенными. Пленного сажали на стул в закрытом помещении, связывали и затем подвали постоянный поток сухого горячего воздуха. Через 7 часов человек умирал от обезвоживания, спустя 9 часов тело превращалось в высохший скелет. Вес этой «мумии» составлял 20-22% от первоначального. Вряд ли такой метод можно считать научным доказательством.

Методы диагностики водного дисбаланса

Методы диагностики водного дисбаланса
Наше тело всеми способами старается сохранить баланс воды. Это возможно только двумя способами: регулированием обмена веществ (для замедления использования воды) и общим снижением вывода жидкости при мочеиспускании.

Самостоятельно понять, каков должен быть баланс воды в организме человека, сложно без дополнительных методов исследования. Возможно это только по косвенным признакам, наблюдая за показателями выделения воды организмом.

На обезвоживание может указывать кислый запах пота и его вязкая консистенция. Следующий показатель — объем мочи. Он должен быть не меньше 1,5 или 2,5 литров в сутки. Цвет и запах при этом не имеют значения, они могут колебаться в течение суток, а вот количество должно быть стабильным.

Еще один метод — взвешивание на биоимпедансных весах. Они всегда есть в кабинетах диетологов. Весы отображают, насколько тело насыщено водой, процент костной, мышечной и жировой массы, а также биологический возраст человека.

Но точно узнать водный баланс организма и получить четкие показатели можно только в клинике при сдаче соответствующих анализов крови и мочи, которые при необходимости назначает врач-диетолог.