Горох для похудения: полезные лайфхаки, как избежать побочных эффектов таких диет

Горох — просто кладезь витаминов и минералов, он улучшает состояние волос и ногтей, защищает от онкологии и омолаживает кожу. Узнайте, как готовить из гороха вкусные блюда, которые помогут вам потерять до 5 кг всего за неделю!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020

Гороховая каша – блюдо, которое не часто используется для диетического питания. А зря. Ведь горох обладает массой полезных свойств, а кушанья из него низкокалорийные и одновременно сытные. За неделю гороховой диеты убыль веса составит до 5 кг – отличный результат для необременительного похудения.

Чем полезен горох

1. Перечень витаминов и минералов, которыми богат горох, огромен. Не каждый продукт может похвастаться таким списком. Витамины А, Е, Н (витамин красоты), РР, группы В (особенно много фолиевой кислоты), бета-каротин. Среди минералов, макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кремний, кобальт, никель, олово, титан, стронций, цирконий, алюминий.
2. Калорийность зёрен — 300 энергетических единиц на 100 г. Этого вполне хватает для насыщения.
3. Состав гороха весьма многообразен: клетчатка, аминокислоты, растительный жир, крахмал, полезные ферменты, углеводы и насыщенные жирные кислоты. Поэтому горох энергоемкий и питательный.
4. Это подходящая пища для вегетарианцев и постящихся, он успешно заменяет мясо. Но в отличие от продуктов животного происхождения горох легче усваивается организмом.
5. Горох снабжает организм энергией и повышает работоспособность. А натуральный сахар, который содержится в некоторых его видах, стимулирует мозговую деятельность и память. Поэтому продукт полезен как тем, кто занимается физическим трудом или увлекается спортом, так и тем, кто занят умственной работой.
6. Благодаря большому количеству антиоксидантов, важен для красоты кожи и волос.
7. При систематическом употреблении гороха снижается риск развития онкологических заболеваний, активизируются процессы восстановления тканей и органов.
8. Нормализует работу пищеварительных органов, исчезает изжога.
9. Чтобы снабдить организм дневной нормой никотиновой кислоты достаточно съесть всего лишь полстакана зеленого гороха. Никотиновая кислота (ниацин) поддерживает необходимый уровень холестерина в крови и предотвращает такие заболевания, как астма и атеросклероз.
10. Если будете есть горох постоянно, то укрепите сердечную мышцу и предупредите возникновение инфаркта и гипертонии. Также он не позволяет скапливаться желчи и предотвращает образование тромбов.
11. У некоторых сортов гороха даже стручки съедобные. Погрызть их не только вкусно, но и полезно: в них содержится кальций, железо и хлорофилл.
12. Больным сахарным диабетом, туберкулезом и витилиго тоже рекомендуется почаще включать в рацион блюда из гороха.
13. Ускоряет жировой обмен и обладает мягким мочегонным действием, поэтому незаменим для похудения.
14. Часто применяется в народной медицине.

Таким образом, горох – бесценный для здоровья продукт и, что немаловажно, недорогой. Поэтому будет отличной основой для мягкой диеты.

Суть диеты

Основной принцип этой системы: один раз в день нужно съедать блюдо из гороха: кашу, суп-пюре, салат или др. Меню можно делать разнообразным: например, сегодня вы на завтрак поели кашу. Завтра – гороховый суп на обед. Послезавтра – салат с овощами и зеленым горошком.

Во время гороховой диеты можно есть каши и из других круп, овощи – свежие и термически обработанные, овощные супчики, фрукты, ягоды, кисломолочные продукты с небольшой жирностью. Мясо не рекомендуется, так как горох содержит достаточное количество растительных протеинов, которые удовлетворяют потребность организма в белке.

Также необходимо много пить: несладкие травяные чаи, соки, минеральная и обычная питьевая вода, иногда кофе без сахара. Количество чистой воды за день – 1,5-2 литра.

Диетой строго запрещены: жареная еда, сладости, выпечка, копчености и алкоголь. Рекомендуемая дневная калорийность – 1300-1500 ккал. Для большей эффективности не помешает посильная физическая нагрузка: плавание, ходьба, пробежки.

Рецепт гороховой каши

Приготовить горошницу не так сложно, так как рецепт существует один: замочите горох в воде на 2-3 часа, затем хорошенько его промойте и поставьте отвариваться. Воды налейте столько, чтобы покрывала продукт на 2 пальца. После того, как горох начнет развариваться, убавьте огонь и помешивая варите до нужного вам состояния. Посолите, добавьте лавровый лист или чеснок – все по вкусу. Чем дольше варится каша, тем сильнее разваривается горох и отдельно разминать его не придется. Дополнительно можно обжарить лук на сливочном масле, хорошо сочетается она и со сметаной.

Плюсы

1. Легко переносится, нет мучительного чувства голода, а значит, и риск срыва невелик.
2. Эффективность: отвес 3-5 кг в зависимости от изначального лишнего веса без особых усилий.
3. Диета сбалансированная, содержит в себе все необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты.
4. Как уже говорилось выше, горох – настоящий кладезь полезных веществ и свойств.
5. Потеря веса не несет за собой уменьшение мышечной массы.
6. Блюда для гороховой диеты очень просты в приготовлении.
7. Основной продукт диеты способствует обновлению клеток кожи, поэтому вы не только похудеете, но и помолодеете.

Рейтинг доставок еды для похудения
Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Перейти

Перейти

Польза при похудении

В горохе содержится много полезных веществ (флавоноиды, витамины, минералы, растительные волокна и протеины). Они, попадая в организм, ускоряют процесс похудения, причем он будет проходить без вреда для здоровья.

Предполагаются такие положительные изменения:

• выводится лишняя жидкость из тканей,
• стабилизирует липолиз, т. е. перестают откладываться жировые запасы, а те, которые уже имеются, начинают расщепляться,
• ускоряются обменные процессы,
• выводятся токсичные вещества, соли тяжелых металлов, накопленные шлаки,
• улучшается функционирование печени,
• насыщение дольше длится, чувство голода не наступает, даже если приходится строго себя ограничивать в еде.

Диета на гороховой каше отлично справляется с задачей похудения и поддержания организма.

Еще одно преимущество заключается в том, что она является вкусной и недолгой. Не предполагает больших финансовых затрат, но эффективна.

Единственный недостаток — возможное появление метеоризма. Такая диета рекомендуется только людям, у которых нет проблем с желудком. Лучше всего она подходит молодым, т. к. у пожилых может вызвать дискомфорт и боли в мышцах, суставах, если будут отсутствовать физические нагрузки во время похудения.

Меню на 3 дня

Чтобы избежать проблемы с газообразованием и вздутием живота, желательно до диеты пропить курс пробиотиков. Например, Линекс, Аципол, Ацилакт и др. Еще можно пить настойку укропа. Обычно ее прописывают маленьким детям, но и взрослым она тоже помогает.

Гороховая монодиета

Все три дня нужно есть только кашу и худеть. Готовится она так: один стакан дробленого гороха отваривается в 4-х стаканах воды и измельчается в блендере. Вместо обычной поваренной соли используется специальная «чесночная» — молотый сухой чеснок. Чтобы было вкуснее, добавьте в готовое блюдо свежую зелень и 1 ст. л. рапсового масла.

В течение дня ешьте кашу в привычном для себя режиме. Так, если вы привыкли принимать пищу три раза в день, разделите кашу на три раза. А питаетесь часто, но понемногу — разделите на 5-6 порций.

Каждый день выпивайте 2 литра чистой воды. Кофе и чай – не более двух чашек.

Благодаря такой системе, ежедневный отвес составит до 1 кг. Это прекрасный вариант диеты для тех, кто хочет похудеть, но не любит голодать.

Самое популярное за месяц

Гороховая каша и натуральна, и богата полезными элементами, поэтому для гармонизации обмена веществ вполне подходит. Съедая на завтрак, обед и ужин небольшую порцию гороховой каши, дополняйте каждый прием пищи свежими овощами и. Эта диета проста и хорошо переносится. Организм получает все необходимое, вы не теряете мышечную массу, почти не испытываете чувства голода. Один из приемов пищи должен включать блюдо из гороха. Суп, кашу, салат, гарнир.

Растительные протеины гороха в этой диете полностью заменяют мясо , а в промежутках желательно употребление свежих фруктов и.

Гороховая диета — это довольно сытная и эффективная методика похудения, благодаря чему она пользуется большим успехом у худеющих людей, желающих сбросить лишние килограммы, не испытывая чувства голода. Главной особенностью гороховой диеты для похудения является наличие в этом продукте большого количества белка, поэтому пользоваться низкокалорийным режимом могут даже спортсмены. Также в горошинах содержатся витамины, кальций, калий и фосфор, аминокислоты, цинк, магний и марганец, а вкупе все вещества влияют на организм следующим положительным образом:.

Завтрак может включать мюсли, йогурт или нежирное молоко, а ужин — свежий овощной салат. Соблюдая диету, не забывайте побольше пить. Полезны травяные или фруктовые и конечно чистая вода. Если вы — сторонник белковых диет, то до обеда можно есть углеводы, а после полудня съесть блюдо из гороха.

Переберите горох, удалите некачественные горошинки, промойте проточной водой до 7 раз. Залейте водой 1 часть гороха на 4 части воды и оставьте на ночь. Горох будет вариться быстрее, сохранит больше витаминов, приобретет консистенцию пюре.

Утром воду слейте, залейте свежей так, чтобы покрывала горох полностью, после чего горох можно варить, помешивая и убирая пену, добавляя воды по мере необходимости. Это займет около получаса. Замечательными здоровыми добавками к гороховой каше станут свежая рубленая зелень и сладкий перец. Здоровым блюдом можно также считать горох по-гречески. Перед варкой в него добавляют луковицу и зелень орегано. Вливают оливковое масло и доводят до кипения. Варят 40 минут на медленном огне, отдельные порции сбрызгивают лимоном.

Польза гороховой каши

Горох содержит довольно много пуринов , которые способствуют накоплению в крови мочевой кислоты и отложению в суставах уратов. Если вы страдаете заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно хроническими, с горохом и гороховой кашей придется подождать до излечения. Качественный горох для гороховой каши однородного желтого цвета , зерна у него одинаковые, достаточно крупные и не испорченные вредителями. Колотый горох быстрее варится. Но наибольшее содержание полезных веществ имеет целый нелущеный горох.

Он обладает максимальным содержанием белка. Если вы твердо решили стать таковым, добавляйте кашу в свой рацион понемногу, не забывая сочетать ее с зеленью и свежими овощами.

Помните о том, что состав гороховой каши уникален, и она в нашем рационе практически ничем не заменима. Гороховую кашу любят многие люди, хотя многие терпеть не могут горошницу и гороховый суп. Однако, помимо специфического вкуса, блюдо отличается пользой и питательностью. А ещё горох можно есть при похудении. Последнее кажется неожиданностью. Ведь гороховые блюда сытны.

Суть диеты

Однако они относятся к диетической пище. Главное — соблюдать некоторые правила диеты. Тогда лишние килограммы превратятся в неприятное воспоминание, а модница сможет надеть платье, которое носила в старших классах.

Читательницы удивляются, что горох можно смело есть при похудении. Ведь средства массовой информации мало пишут о пользе данного бобового растения для фигуры и общего состояния здоровья. А ведь волшебные горошины — отличный жиросжигатель. Также в гороховой крупе содержатся фтор, кальций, ванадий, калий, сера, хлор, фосфор, йод, марганец, медь, селен, бор, никель, стронций, титан, алюминий, олово, цирконий, натрий.

Поэтому такая диета не только нормализует массу тела, но и делает организм здоровее. Горох воздействует на пищеварительную трубку — это неоспоримый факт. Многие люди страдали от метеоризма после переедания горошницы гороховой. Однако данный продукт влияет на работу других органов и систем.

Причём нарушения их работы, в особенности серьёзные хронические болезни — повод отказаться от подобной методики похудения. Опытные диетологи, терапевты и гастроэнтерологи не рекомендуют есть горох:. Если больной проигнорирует запрет врача и сядет на гороховую диету, лечить осложнения придётся в условиях стационара.

Поэтому перед началом горохового похудения нужно обязательно убедиться в отсутствии противопоказаний к данному способу. Если же пациент знает, что ему вредны бобовые, ему стоит отказаться от них и заменить их другими продуктами питания. Горох можно есть при задуманном похудении вместо других продуктов. Иногда достаточно заменить обильный мясной обед или ужин обыкновенной гороховой кашей, чтобы через неделю лишние килограммы испарились.

Однако во время диеты важно придерживаться ряда правил:. Гороховая каша — классический компонент и научных систем похудения, включая кремлёвскую. Однако при этом не стоит чрезмерно уменьшать пищи. При простейшей гороховой диете, как было сказано ранее, нужно отказаться от вредных продуктов и заменять обед или ужин блюдами из данной крупы.

Однако к нему предъявляется ряд требований. Блюдо не должно быть:. Однако горох всегда можно есть при похудении в виде супов, котлет, салатов, каш и запеканок. Но горох придётся есть каждый день. Классическое меню:. Похудение продолжается в течение семи дней. Способ считается эффективным, однако ужин совершенно непитателен, из-за чего желающий похудеть человек испытывает упадок сил.

При такой диете худеющий теряет от 1 тыс. Отзывы пользователей свидетельствуют, что тело мало изменяется за столь короткое время. Для беременных женщин подобный способ — абсолютное табу.

Химический состав термически обработанных или сушёных продуктов отличен от свежих. Особенно если заготовка проводилась в заводских условиях.

Так что консервы менее полезны, нежели свежие овощи, фрукты, мясо и. Это правило касается и консервированного горошка:. Но горошек из стеклянных или жестяных банок допустим во время диеты. Хотя есть его нужно в ограниченных количествах.

Если не учитывать соль, калорийность продукта аналогична со свежим — 55 килокалорий. Диета отнюдь не означает, что питание будет скучным и совершенно невкусным.

Из гороха можно делать вкуснейшие блюда. Зелёный и сухой горох — основа для приготовления кулинарных шедевров. Приведём несколько рецептов.

Опытные хозяйки свёклу и горошек варят в разных кастрюлях, а потом остужают. Корнеплод трут на крупной тёрке и перемешивают с бобовыми, раздавленным или мелко нарезанным чесноком и подготовленными специями.

Главная — Другие новообразования — Можно есть гороховую кашу при похудении. Гороховое пюре при похудении.

Теперь взбивают при помощи блендера, чтобы масса стала однородной. Теперь содержимое чаши блендера отправляют в бутылку из пластика и кладут в холодильник на минут. Когда колбаса застынет, бутылку разрезают на две половинки и вытряхивают колбаску. Подают к столу ломтиками, чтобы гости сделали себе бутерброды. Сначала грамотные кулинары варят и взбивают в блендере стакан варёного гороха. Теперь следует натереть сыр и добавить к гороховой массе вместе с солью, ржаной мукой и сырым яйцом.

Смесь вновь взбивается в блендере, и из неё делают котлеты. Их обваливают в сухарях и жарят, чтобы зарумянились. Гарниром также может быть варёный либо консервированный горох при диете или обычном рационе. Для сохранения полезных свойств гороха его держат в хорошо закрытых банках из стекла.

Сухой горох теряет сахар, но и белки в нём остаются. Перед кулинарной обработкой высушенный горошек нужно замочить в воде на — минут. Теперь его можно варить. Подобная добавка подойдёт для приготовления супа-пюре, гарниров или начинки для пирожков и любимых вареников. Также его можно растолочь — получится обычное гороховое пюре. А еще из гороха делают муку — она меняет вкус хорошо знакомых блюд. Нажмите здесь, чтобы открыть форму и оставить свою историю похудения.

Закрыть форму. Чтобы оставить историю, необходимо заполнить обязательные поля: «Заголовок», «Антиспам-вопрос», «Категория», «Сообщение» и галочка согласия с условиями публикации. Сопроводите ваше описание фотографиями для наглядности! Несмотря на великолепный вкус и огромное количество рецептов, гороховая каша — нечастый гость на столе. Но когда-то блюдо было очень популярным, готовилось во всех заведениях общественного питания, подавалось с самыми разными дополнениями — от мяса до рыбы, грибов и овощей.

Его с удовольствием ели взрослые и дети, даже не задумываясь об уникальных свойствах продукта. А он, в свою очередь, дарил здоровье, силу, красоту и приносил огромную пользу человеческому организму. При регулярном употреблении гороховой каши организм получает не только ценный белок, но и массу полезных соединений и веществ. Они встают на страже здоровья и позволяют дольше сохранять молодость и красоту.

Реакция детского организма на горох бывает непредсказуемой. Одни малыши спокойно едят кашу с года, у других появляются боли в кишечнике, вздутие и другие неприятные симптомы даже в трехлетнем возрасте. Вопрос индивидуальный, но однозначно не стоит давать блюдо детям раньше 12 месяцев. Для знакомства с бобовыми культурами идеально подходит свежий зеленый горошек. Большое значение имеют добавки. Мяса, рыбы, жирных подлив в блюде быть не должно. Также не стоит готовить ребенку кашу на бульонах.

Лучшим дополнением будут отварные овощи: морковь, свекла, кабачок. Самым ценным с пищевой точки зрения является нелущеный горох, но сварить из него кашу достаточно проблематично.

Лишние сантиметры на талии и пара-тройка ненужных килограмм всегда огорчала как представительниц Принцип ее диеты это строгое соблюдение питания по определенному меню и по определенным часам Похудение до 3 кг за 3 дня. Средняя суточная калорийность Ккал. Сочные вкусные груши не только

Процесс займет много времени и нет гарантии, что целые зерна разварятся или хотя бы дойдут до нужной мягкости. Для приготовления блюд используются лущеные виды, чаще всего это половинки, но встречаются и дробленые. По цвету различают зеленый, красный и желтый горох.

Все они подходят для каши. При покупке важно обратить внимание на срок годности. Сухие бобовые культуры сами по себе очень жесткие и требуют продолжительной варки. Поэтому для каши нужно выбирать свежий горох, желательно произведенный в текущем или предыдущем году. Пользу гороховой каши горошницы, пюре определят не столько вид боба или его цвет, сколько способ приготовления.

Самая распространенная ошибка — это сочетание бобовых культур с мясом, приготовление блюд на основе наваристых бульонов. В результате пища получается тяжелее, переваривается сложнее. Каши на воде или овощных бульонах более ценные для организма. Чтобы предотвратить образование газов и вздутие в кишечнике, каши из гороха приправляют укропом. Также подавляет реакции ЖКТ морковь. Корнеплод добавляют непосредственно в блюда либо употребляют дополнительно в виде свежего салата. Несмотря на высокую калорийность сухого гороха порядка ккал , приготовленная на воде каша является ценным диетическим блюдом.

В граммах содержится всего ккал в зависимости от консистенции. Естественно, если добавить в горошницу масло, мясо, жареные овощи, то энергетическая ценность вырастет в несколько раз.

В чистом виде блюдо можно использовать для похудения. В нем содержится много белка и углеводов, которые хорошо насыщают, надолго подавляют чувство голода, но при этом сохраняют силы, хорошее настроение и боевой дух. Гороховое блюдо полезно включать в рационы всевозможных диет, если это позволяют правила. Его можно взять за основу разгрузочного дня. Достаточно приготовить кашу из г сухих лущеных бобов, разделить на 5 приемов и питаться в течение суток. Также существуют специальные гороховые диеты.

В течение 3 дней основой рациона является гороховая каша на воде. За это время можно избавиться от кг, очистить кишечник, уменьшить объемы талии.

Употребляется блюдо 3 раза в день. В качестве 2 перекусов разрешены свежие овощи: огурцы, помидоры, капуста. Низкокалорийный вариант сбалансированной диеты, в основе которой лежит горох в нескольких видах. При выборе мясных, молочных и рыбных продуктов нужно отдавать предпочтение обезжиренным видам. Завтрак: овсяная каша с яблоком или апельсином, грейпфрутом, чай или кофе Обед: гороховая каша, овощи свежие Ужин: консервированный горошек, отварная рыба или курица, зелень и овощи.

На ночь разрешен обезжиренный кефир или йогурт. Как и на любой другой диете, в течение дня нужно выпить не меньше 2 литров воды. Вред гороховой каши — понятие относительное. Здоровому человеку блюдо в умеренном количестве пойдет только на пользу. При злоупотреблении продуктом могут появиться проблемы со стулом, вздутие, боли и активное бурление в животе. При проблемах с кишечником, склонности к повышенному газообразованию, продукт вводится в рацион с особой осторожностью и в небольшом количестве.

Также не стоит забывать про высокую калорийность наваристой каши с мясом, маслами. Часто блюдо готовят с копченостями, сосисками, тушенкой, консервами и другими продуктами, которые снижают ценность и усложняют работу пищеварительной системы.

При избыточной массе тела и ожирении такие кушанья противопоказаны. Главная Детские лор заболевания Можно ли есть гороховое пюре на ужин.

Гороховое пюре при похудении Гороховое пюре при похудении Основные правила гороховой диеты Гороховая диета заключается в употреблении гороха в любом виде наряду с другими продуктами, кроме мяса.

Благодаря своему универсальному составу горох способствует: улучшению обмена веществ в организме; чищению кишечника, что благоприятно сказывается на работе всего организма; благотворно влияет на процесс пищеварения; выведению шлаков и токсинов; нормализации артериального давления.

Гороховая диета даст результат, если придерживаться основ правильного питания: не смешивать в один прием белковую и углеводную пищу; сделать акцент на пищу растительного происхождения; отказаться от фаст-фуда, жареного, жирного, соленого, копченостей, а также от колбас, полуфабрикатов, покупных соусов, майонеза и алкоголя; придерживаться меню и режима питания; соблюдать питьевой режим — в день выпивать от 1,5 до 2 литров чистой воды без газа; выполнять физические нагрузки.

Кроме этого вида бобовых разрешаются такие продукты: кисломолочные; каши; супы; овощи и фрукты. Разгрузочный день на вареном горохе Разгружаться на горохе можно не чаще одного раза в месяц. Меню этого дня следующее: — г салата из любых овощей без масла, чашка несладкого зеленого или черного чая; — г вареного горошка, чашка зеленого чая без сахара; — г овощного салата с отварным горошком; — стакан нежирного кефира; — г отварного гороха, чашка несладкого чая или стакан морса.

Разгрузочный день на горохе и гречке Повторять этот день также нужно раз в месяц. Рацион разгрузочного дня: — гречневая каша на воде, сваренная без масла г ; — отварной горох г ; — гречнево-гороховая каша г ; — один крупный помидор или запеченный кабачок, или любой другой овощ; — гречневая каша без масла, сваренная на воде г , стакан обезжиренного кефира.

Трехдневная диета на горохе Не обязательно сидеть на диете подолгу. Диета на каше гороховой Моно-диета на горохе позволяет похудеть на 3 килограмма за 3 дня. Гороховая каша готовится по такому рецепту : стакан сухого гороха измельченного заливается четырьмя стаканами воды; каша варится на медленном огне до готовности; в конце варки добавляется чайная ложка растительного масла и щепотка сушенного чеснока, зелень по вкусу; при желании кашу можно измельчить в пюре, использовав блендер.

Каша съедается на протяжении дня небольшими порциями — по г. Семидневная диета на горохе Недельное диетическое меню разнообразно и выдержать такую диету несложно. Недельная диета на зеленом горошке Для летнего меню предлагается гороховая диета на зеленом горошке. Меню диеты : — 50 г мюсли и одно яблоко свежее либо запеченное или стакан молока с булочкой из отрубей и одно яблоко.

Чашка любого чая или кофе без сахара; — г горохового супа; омлет, состоящий из двух яиц и горошка зеленого; г супа пюре из кукурузы и горошка — нужно выбрать одно из блюд; — г любых фруктов или стакан обезжиренного кефира; — любое блюдо, рекомендованное на обед, или 50 г твердого сыра и тост.

Недельная диета на горохе Благодаря этой диете можно сбросить до 10 кг за неделю.

Недельный рацион : — овсяная каша, сваренная на воде г , одно яблоко; — гороховый суп г ; гороховая каша г ; овощное рагу г — одно блюдо на выбор; — консервированный горошек г , отварная куриная грудка или рыба на пару г. Суть гороховой диеты для похудения Возможно, кто-то удивиться, но вот гороховая диета позволяет похудеть за неделю до 5 кг, и это на самом деле вкусно и полезно!

Польза и особенности гороховой диеты Главной особенностью гороховой диеты для похудения является наличие в этом продукте большого количества белка, поэтому пользоваться низкокалорийным режимом могут даже спортсмены. Также в горошинах содержатся витамины, кальций, калий и фосфор, аминокислоты, цинк, магний и марганец, а вкупе все вещества влияют на организм следующим положительным образом: Улучшают метаболизм и обменные процессы; Нормализуют пищеварение; Выводят шлаки и токсины, очищают кишечник.

Преимущества гороховой диеты несомненны Отсутствие постоянного чувства голода; Эффективное очищение организма; Экономичность: все продукты в магазине стоят недорого. Что допускается для гороховой диеты Каши из злаков; Фрукты; Овощи и овощные супы; Кисломолочные напитки.

Запрещается кушать только мучную, сладкую, жареную и копченую пищу, а также пить алкоголь. Сколько килограммов уходит на гороховой диете Калорийность дневного рациона здесь не превышает Ккал, поэтому за неделю можно сбросить от 3 до 10 килограммов — все зависит от конкретного меню и индивидуальных особенностей организма худеющего.

Полезные свойства гороха Горох богат различными микро- и макроэлементами, витаминами, минеральными солями цинка, железа, фосфора, кальция, магния и калия. Общие положения диеты Суть гороховой диеты сводится к тому, что соблюдающему её человеку необходимо заменить одно из привычных блюд низкокалорийным блюдом из гороха. Особенности меню Соблюдая гороховую диету нужно, чтобы основной приём пищи как правило, это обед включал в себя приготовленное из гороха блюдо. На ночь выпить стакан кефира.

Достоинства гороховой диеты Потеря лишних килограмм не влечет потерю мышечной массы. Гороховая диета довольно хорошо переносится организмом. Входящие в меню диеты продукты недорогие, а потому доступны каждому человеку. Рецепты основных блюд настолько просты, что под силу даже начинающей хозяйке. Недостатки гороховой диеты Длительное соблюдение данной методики похудения может привести к повышенному газообразованию в кишечнике.

Противопоказания к гороховой диете 1. При обострении хронических болезней на гороховой диете худеть нельзя. Пожилым людям и детям нельзя ограничивать рацион гороховой диетой. Кормящим и ожидающим малыша мамам большое количество гороха противопоказано. Гороховая диета: правила приема пищи, меню, популярные рецепты Гороховая диета: примерное меню, лучшие рецепты для похудения с горохом Правила гороховой диеты просты и понятны Гороховая диета: минус 10 кг за неделю Ежедневное меню на всю неделю Завтракаем геркулесом, сваренным на воде и смешанным с тертым яблоком; Обедаем гороховой кашей, супом или рагу из овощей; Ужинаем консервированным горошком г , съедаем также вареную куриную грудку или кусок рыбы.

Диета на гороховой каше Данный рацион длится не более недели — за это время можно похудеть на кг. Примерное меню На завтрак кушаем творог с фруктами, пьем чай или кофе; Перекусываем яблоком, грушей или апельсином; На обед съедаем кашу из гороха и вареные овощи; Полдничаем фруктовым соком; На ужин готовим рагу из овощей, кушаем с рыбой. Диета на гороховом супе-пюре Такой режим является аналогом предыдущему, только вместо каши необходимо кушать суп.

Если, конечно, готовить гороховое пюре, калорийность будет ниже, но все равно это бобовое остается достаточно питательным.

Чаще всего — в вареном. Из гороха делают каши, супы и пюре. На Руси был очень популярен гороховый кисель, а в Германии — колбаса из него же. Горох часто сушат.

Отзывы и результаты похудевших

Марина, 23

Три дня сидела на одной гороховой каше. Я кашу очень люблю, но есть ее без соли, как положено, не смогла, поэтому наплевала на все правила и варила как обычно. К концу третьего дня она мне поднадоела. Сбросила два кило, которые, правда, вернулись на следующей неделе. Но зато прыщики исчезли, лицо стало чистым. Поэтому в косметических целях, может и буду иногда к этой диете прибегать. А вот для уменьшения объемов, лично мне, она не подошла.

Ольга, 33

Начиталась в сети о гороховой диете. Мне она понравилась тем, что нет особых ограничений, просто на обед обязательно должен быть гороховый суп-пюре или каша. Причем не в том виде, в каком мы привыкли видеть, а в размолотом. А измельченная в блендере гороховая каша такая нежная… Мне очень понравилось. Только на готовку уходило много времени: горох предварительно нужно вымачивать. Но я на ночь заливала водой и оставляла. Утром кашеварила. Мой результат – 4 кг за семь дней. Каждые полгода диету можно повторять.

Валерия, 40

Никогда больше не сяду на эту диету. Вроде бы и вкусно, и вес немного снизился… Но после недельного рациона у меня пропали месячные. Гинеколог сказала, что не надо больше никаких диет. И, да – к вечеру крутило живот. Думаю, что именно из-за гороха. Придется искать другой способ сбросить вес к лету.

Анна, 35

Меня гороховая диета не устроила тем, что слишком много времени надо тратить на приготовление кушаний. Сначала держать в воде, потом варить (а горох варится очень долго), потом еще в блендере измельчать… Слишком муторно, и куча грязной посуды. В общем, меня хватило на три дня. Для работающих людей — неприемлемая система похудения. Я целый день только и делала, что возилась на кухне, но у меня был отпуск.

Варианты приготовления

Существует много вариантов приготовления вкусных и полезных блюд из гороха, которые подойдут для диеты.

Гороховая каша

Каша из гороха — хороший завтрак во время похудения. Приготовление блюда следующее:

1. 1 стакан гороха (только сухого) промыть и залить 1 л воды.
2. Держать так всю ночь.
3. Утром промыть и залить чистой водой.
4. Прокипятить, варить 30 минут без крышки. Помешивать периодически, убирать пленку.
5. В конце добавить соль (по вкусу) и оливковое масло (10 мл).

Гороховое пюре

Гарнир к ужину во время диеты — гороховое пюре. Его можно приготовить следующим образом:

1. 1 стакан сухого гороха залить водой и подождать 12 часов.
2. Слить воду и добавить 3 стакана чистой воды.
3. Варить до 3 часов. Постоянно убирать пленку.
4. Добавить 50 мл оливкового масла, соль по вкусу.
5. Довести до готовности, выключить огонь и держать в теплом месте 30 минут.
6. Когда остынет, растолочь горох. Можно протереть через сито либо воспользоваться блендером.

Еще можно приготовить гороховое пюре в мультиварке. Понадобится 2 стакана воды и стакан сухого гороха. Приготовление заключается в следующем:

1. Поместить продукты в чашу мультиварки.
2. Добавить соль и перемешать.
3. Закрыть емкость.
4. Выбрать решим тушения. Установить на 1 час (если горох замачивался всю ночь) либо 2 часа (если продукт не обрабатывали предварительно).

После приготовления остается только подождать, пока блюдо остынет, и измельчить полученную массу в блендере.

Вареный горох

Вареный горох — основной продукт во время диеты благодаря его низкой калорийности. К тому же он не настолько агрессивен для пищеварительного тракта, как свежий.

Многие отказываются от отварного продукта во время диеты, считая, что из-за термической обработки в нем разрушаются полезные вещества. Но горох — необычный продукт: такое правило на него не действует, и он сохраняет питательные компоненты.

Если горох цельный, то рекомендуется замачивать его в воде 5–10 часов. Иначе придется долго варить его до полной готовности. Колотый не нужно замачивать, но варить его полагается не менее 1 часа. Чтобы ускорить этот процесс, рекомендуется в кипящую воду добавить немного кусочков льда либо пищевой соды. Тогда горох будет лопаться и развариваться быстрее.

Диетический салат

Существует множество рецептов салатов с добавлением гороха. Для первого варианта понадобятся:

• зеленый горошек — 1 стакан,
• яблоко — 1 шт. (лучше выбирать кислых сортов),
• зеленый лук — пучок,
• лимон — 1 шт.,
• творог (только нежирный) — 250 г,
• перец и соль — по вкусу.

Приготовление заключается в следующем:

1. Почистить яблоко и разрезать на куски средних размеров.
2. Выжать сок из половины лимона.
3. Порезать мелко лук.
4. Смешать все ингредиенты.

Для второго варианта салат понадобятся:

• отварное рыбное филе,
• морская капуста консервированная,
• зеленый горошек,
• сметана,
• рис отварной,
• яйцо отварное.

Все компоненты брать в количестве, зависящем от собственного вкуса, но не добавлять слишком много сметаны. Предварительно порезать рыбное филе, морскую капусту. Добавить остальные компоненты.

Эти 2 салата отлично подойдут для диеты на зеленом горошке.

Гороховый суп

В обед рекомендуется употреблять диетический суп. А гороховый не только отлично подходит под такое описание, но еще является вкусным и питательным.

Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• вода — 5 л,
• корень сельдерея — 200 г,
• морковь — 4 шт.,
• горох — 1 стакан,
• лук —1 шт.,
• оливковое масло — 10 мл.

Приготовление заключается в следующем:

1. Порезать мелко корень сельдерея.
2. Почистить 2 моркови и порезать.
3. Залить оба компонента водой и проварить 30 минут. Достать овощи — это будет бульон для горохового супа.
4. Горох должен быть замочен еще с вечера. Его полагается варить в бульоне, пока он не станет мягким.
5. Почистить и порезать луковицу и оставшуюся морковь. Поместить на противень, подлить масло и запекать 10 минут в духовке.
6. Запеченные овощи поместить в суп за 10 минут до окончания варки.
7. При желании добавить специи, соль по вкусу.

Отзывы врачей и специалистов

Матвей Глинских, диетолог

Гороховая диета видится мне одной из самых оптимальных. Она довольно легко переносится и отличается разнообразием. Мышечная масса не страдает. А пациент не мучается от голода. Рацион можно составить таким образом, что в нем будут присутствовать все необходимые микроэлементы и витамины. То есть достаточно сбалансированная система похудения. Однако, больше 3-4-х дней находиться на ней я бы не рекомендовал. Потому, что горох вызывает повышенное газообразование, об этом шутили еще испокон веков. Укропная вода, к сожалению, помогает не всем. Если же метеоризма у вас не наблюдается, можно продлить диету на всю неделю.