Белково-овощная диета для похудения: меню на каждый день и можно ли так питаться месяц

Вот, к примеру, белково овощная диета для похудения — как к ней относиться? Отзывы похудевших о ней очень хвалебные. Давайте разберёмся. Меню на каждый день (на 21 день) и чередование белковых и овощных дней, я тебе уже приготовил. Поехали!

— Серый! Как называются сладкоголосые обещания, которые не соответствуют получаемым результатам? — спросил Ваня, отвлекаясь от газеты с кроссвордами. — Пять букв!

— Диета! — отрезал Волк…

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ СТЕПЕНЬ ЗАШЛАКОВАННОСТИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА»

ПройдитеТЕСТ НА ТОКСИНЫ.

Привет, друзья! Не всё так категорично, как считает наш серый собрат, но нельзя сказать, что он ошибается. Но обо все по порядку…

Еще статьи по этой теме: Белковая диета для похудения меню на неделю, белковая диета меню на 14 дней, белково-витаминная диета, эффективная белковая диета на 7 дней.

Обоснования логичные и не очень

Начнём с обрисовки направления.

1. Общие правила:

• полностью исключить соль;
• не есть углеводистую пищу;
• питаться дробно, не менее шести раз в день;
• не кушать после 18-ти часов (некоторые говорят — после 19-ти);
• исключить жир;
• на время диеты не есть хлеба и булок, конфет и тортиков, каш, картошки и сахара;
• минимум — 4 дня, максимум — 14;
• допустимая калорийность — от 700 до 1200.

1. Что при таком раскладе входит в рацион:

• не меньше двух литров водички;

• всякие овощи, тушёные, на пару, варёные и сырые;
• какое хочешь мясо без жира;
• абсолютно любая рыбка;
• молоко и кисломолочка, лучше низко жирная;
• любые семечки и орешки на твой вкус;
• и даже грибы.

1. Советы и обещания:

• надо заниматься гимнастикой и не отказываться от физических нагрузок;
• потеряешь от двух до шести кг;
• не будешь сильно голодать, потому что пища почти полноценная;
• непременно испытаешь радость и удовлетворение;
• то, что ушло — не вернётся.

1. Противопоказания диеты:

• хвори поджелудочной железы;
• суставные болезни, подагра;
• беременным и кормящим — только по показаниям врачей.

Вот такого списка следует придерживаться на белково-овощной диете. Чередование белковых и овощных дней приветствуется, но есть и другие варианты.

Как правильно выйти из диеты

Если по окончании диеты вы сразу начнете объедаться жирными и сладкими продуктами, все ваши усилия будут напрасны. Более того, вы можете набрать еще больше, чем весили до диеты. Поэтому очень важен правильный выход.

Питаться после диеты нужно небольшими порциями. Рацион должен быть умеренным. Можно продолжать строить его на белках и растительной пище, которые полезны не только для похудения, но и поддержания формы, но добавлять сложные углеводы.

Белково-овощная диета – хороший вариант для здорового похудения. О ней хорошо отзываются и диетологи, и те, кто испробовал ее на себе. Но, конечно, помните, что диета- это лишь временная мера. А для того чтобы больше никогда не столкнуться с лишним весом, стоит выработать здоровые и правильные пищевые привычки.

Вариация первая

Предполагается, что у данного способа похудения есть три самостоятельных ответвления.Первый из них: разделяем и чередуем! Меню на каждый день составить несложно.

1. Один день белковый:

• на завтрак четыре яичных белка;
• вторично — стаканчик попей молока;
• в обед угостишься куриным филе;
• на полдник — орешков нам хватит вполне;
• на ужин варёную рыбку возьмёшь;
• а на ночь ты чаю иль сока попьёшь.

Бурчит в животе — не беда, привыкай,

А утром по-новой худеть начинай.

1. Овощной день:

• с утра помидорок сто грамм пожевал;
• потом огурцами себя ублажал;
• в обед не ленись, режь капусту в салат, лимончиком сбрызнешь — уже маринад;
• на полдник из фруктов чего-то возьми;
• ты в ужин — стеблей сельдерея умни;
• зелёный чаёк не забудь похлебать…

А после — уж поздно, пора и в кровать.

Так, чередуя белковые и овощные дни, можно проголодать от четырёх дней до двух недель. Можно делать так: два дня белковых, два дня овощных. Кому что понравится.

Рецепты

Составлять меню на каждый день — достаточно кропотливая работа. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепты белково-овощной диеты с подробным описанием приготовления блюд.

Белковые блюда

Рецепт омлета

Ингредиенты:

• 30 мл молока;
• 5 яичных белков;
• зелень.

Приготовление:

1. Взбить белки до состояния пены.
2. Порциями влить в них молоко.
3. Всыпать измельчённую зелень.
4. Перемешать.
5. Слегка смазать сковороду сливочным маслом.
6. Вылить белково-молочную массу.
7. Поставить на 10 минут в разогретую духовку.

Рецепт куриных котлет

Ингредиенты:

• 500 гр куриной грудки;
• 250 гр фасоли;
• 150 гр лука.

Приготовление:

1. Отварить фасоль.
2. Обмыть куриную грудку холодной водой.
3. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
4. Сформировать котлетки.
5. Выложить на противень.
6. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Овощные блюда

Рецепт винегрета

Ингредиенты:

• 1 огурец;
• 200 гр капусты;
• 200 гр стручковой фасоли;
• 1 отварная свёкла;
• лимонный сок.

Приготовление:

1. Нашинковать все овощи соломкой.
2. Перемешать.
3. Разрешается для вкуса заправить неразбавленным лимонным соком.

Рецепт овощного рагу

Ингредиенты:

• 250 гр кабачков;
• 250 гр капусты;
• 250 гр шампиньонов;
• луковица;
• зелень.

Приготовление:

1. Нарезать продукты кубиками.
2. Поместить в ёмкость. Залить водой.
3. Поставить тушиться в духовку на полчаса.

Включив эти блюда в меню белково-овощной диеты, вы и методику похудения не нарушите, и голодать не будете с такими вкусностями. Лишь бы достичь нужных результатов.

Вариация вторая

Способ овощно-белковый, смешанный, более щадящий. В нём мы так же чередуем продукты, но внутри одного дня. Для примера распишу рецепты на один из них (с твоего позволения, в прозаической форме).

1. Завтрак:

• творожок обезжиренный, 100 г;
• болгарский сладкий перчик, можно овощной салатик с ним же;
• чашку чаю, или даже кофе натурального, с обезжиренным молочком.

1. Ланч:

• стакан несладкого и нежирного йогурта;
• или стаканчик такого же кефира;
• или даже сто граммов обыкновенного молока.

1. Обед:

• салатик из огурчиков и помидорчиков (можно с горошком);
• подливка из чайной ложки оливкого маслица с соком лимона.

1. Полдник:

• парочку огурчиков, или помидорчиков;
• рыбку белую варёную или на пару приготовленную — грамм сто;
• как вариант, вместо рыбки — курочку.

1. Ужин:

• креветок — 50 граммов;
• кольца кальмара — 50;
• мидий 50;
• морских гребешков — столько же (можно вместо них увеличить вдвое количество креветок);
• а можно — просто стакан кефира.

1. Перед сном:

• стакан воды;
• или томатного сока;
• или зелёного чаю.

Остальные дни варьируем разрешённые продукты, не забывая, что порции белка не должны превышать 200 граммов, а овощей — 800 граммов.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!
Темы предстоящих вебинаров:

• Эффективная методика очищения ЖКТ и пищеварительной системы в домашних условиях
• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Частично ограниченные продукты

Иногда строгое соблюдение диеты осуществить не получается. Это может быть связано с поездками, отсутствием времени на готовку, знаменательными событиями, предусматривающими застолья.

Мучные кондитерские изделия входят в список частично ограниченных продуктов

В таком случае допускается употребление продуктов:

• газированной воды;
• сока в пакете;
• мучных, кондитерских изделий;
• компота.

Допустимая норма алкоголя для женщин – 25 мл, для мужчин – 50 мл. Допустимая норма соли – 5 гр. От маринадов и всевозможных солений лучше отказаться совсем.

Вариация третья

Тут полный простор для творческой фантазии. Главное — придерживаться примерно таких пропорций (в день):

• говядины и курятины — не более 200 граммов;
• рыбы и морских гадов — не более 250-ти;
• овощей всяких, кроме картошки — аж до 700;
• фруктов, непременно несладких (яблоки, киви и пр.) — не больше 500;
• орешков горсточку (около 20 граммов);
• кефирчики и творожки нежирные — не больше 200;
• воды не меньше 2000.

Самое главное — чтобы ты не превысил допустимый калораж в 1000 килокалорий. Остальное — не имеет значения. И понятно, что 2 дня так питаться мало — надо хотя бы неделю.

Направление удобно тем, что можно варьировать в зависимости от результатов: меню на 21 день, на 20 дней, на 15 дней, или на месяц. Но не забываем: придерживаться скудного рациона на период более двух недель нельзя, дальше надо понемногу наращивать калораж.

Какие продукты разрешены

Все блюда состоят из таких ингредиентов:

• нежирных частей любого мяса;
• рыбы;
• овощей без содержания крахмала;
• несладких фруктов.

В салаты и другие блюда добавляют зелень базилика, петрушки и укропа.

Во время употребления вышеперечисленных продуктов необходимо полностью исключить из рациона алкогольные напитки. Порция блюда должна весить не более двухсот граммов. Употреблять пищу желательно малыми порциями по 5 раз в сутки.

Сказ про то, как на нас ставят эксперименты

В советское время очень любили обвинять всех во «вредительстве». Якобы, граждане несознательные и подкупленные враждебным Западом, хотят извести советского человека, и всячески ему вредят. То дела минувшие, а вот насчёт современного вредительства — разговор отдельный.В чём суть «диетического заговора»?

1. Отказ от соли. Устал повторять, что Na и Cl относятся к макроэлементам (даже не микро-), необходимым нашему телу в относительно больших количествах. Хищник есть мясо с кровью, в её сыворотке содержится достаточное количество NaCl. Травоядные вынуждены искать соль в природных солончаках. Если ты хочешь бессолевую диету — кушай мясо с кровушкой. Даже на неделю нельзя полностью отказываться от соли без врачебных на то показаний. Иначе получишь:

• обезвоживание;

• нарушение нервной проводимости (ионы натрия участвуют в процессе передачи нервных импульсов между нейронами);
• бессолевые отёки из-за нарушения осмотического давления;
• падение уровня соляной кислоты в желудочном соке и трудности с перевариванием пищи;
• головные боли и общий упадок сил.

1. Низкий калораж рациона. Он приводит к:

• нарушению белкового обмена (на формирование белков нужна энергия);
• упадку сил;
• разрушению мышечных волокон скелетной мускулатуры;
• депрессивному состоянию.

1. Недостаток углеводов. Кстати, кто сказал, что при данной диете «исключены углеводы»? Всех этих моно- и полисахаридов нет только в мясе и яичном белке. Даже в молоке они есть, так что не надо пудрить мозги легковерным. Но всё равно их поступает мало, что ведёт к:

• ослаблению умственной деятельности;
• утомляемости;
• нарушению углеводного обмена;
• дисбактериозу (микрофлоре кишечника нечем питаться);
• перебоям в работе внутренних органов, которым нужна энергия (особенно это касается сердечной мышцы, лёгких и мозга).

1. Дефицит жиров. Он приводит к недостатку жирных кислот и:

• формированию избыточного холестерина (организм компенсирует недостаточность строительного материала для клеток мозга);
• дефициту жирорастворимых витаминов, которые не могут усвоиться без жира;
• сухость, шелушение и прочие кожные проблемы;
• дополнительной нагрузке на печень, которая вынуждена массированно перерабатывать жирные кислоты, поступающие из сжигаемой ускоренным методом жировой ткани.

И это — далеко не весь перечень проблем. Но он и так достаточно внушительный.

Противопоказания и минусы белковой диеты

Белковая диета дает отличные результаты за короткий период времени, однако ее нельзя рекомендовать всем, потому что она не является сбалансированной. Из-за малого содержания овощей и фруктов организм не получает достаточного количества витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, необходимых человеку. Кроме того, большое количество белка в рационе может привести к закислению крови, что видно по показателю рН, который опускается ниже 7,35–7,45. В этом случае организму требуется больше кальция, который начинает изыматься из костей. Это грозит развитием остеопороза. Поэтому белковую диету можно применять максимум неделю, а потом сделать длительный перерыв. Диетологи в большинстве своем говорят, что применять такую диету можно только раз в полгода, а некоторые специалисты придерживаются более строгого подхода: не чаще, чем раз в год, потому что она создает большую нагрузку на органы пищеварительной системы.

При белковой диете могут наблюдаться следующие побочные эффекты:

• Белки животного происхождения перевариваются долго, а когда углеводы и клетчатка в дефиците, этот процесс становится еще более продолжительным. В результате еда дольше задерживается в кишечнике, процессы гниения и брожения становятся более интенсивными, что грозит метеоризмом и неприятным запахом изо рта.
• Увеличивается нагрузка на почки, из-за чего могут начать отекать ноги и появляться мешки под глазами, а также на печень.
• Из-за медленного переваривания пищи возможны запоры, обострение гастрита и энтероколита.
• Могут наблюдаться скачки артериального давления, не исключено повышение уровня холестерина, увеличивается риск тромбоза.
• Быстрее возникает ощущение усталости, люди легче раздражаются.
• У женщин возможно нарушение гормонального баланса, сбои в работе яичников.

Из сказанного выше следует, что белковая диета противопоказана при следующих состояниях:

• заболеваниях почек и печени;
• подагре, сахарном диабете, плохой свертываемости крови;
• хронических болезнях желудочно-кишечного тракта;
• беременности и лактации.

Она также не подходит пожилым людям, лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, подросткам.

Любители сладостей эту диету, скорее всего, будут переносить с трудом. У них может наблюдаться повышенная утомляемость и нервозность из-за дефицита углеводов. Нередко после завершения курса они снова принимаются за высококалорийные сладости, быстро набирая утраченные килограммы. А вот мясоедам она не будет в тягость.

Главным преимуществом диеты является постоянное ощущение сытости, потому что белковая пища дольше перерабатывается. Кроме того, белковая пища способствует набору мышечной массы, поэтому подобное питание очень подходит спортсменам-бодибилдерам для сушки тела.

Простой путь — не всегда короткий

Можно кидаться из «праздников живота» с поеданием тортиков, маргарина и фастфудов — в экстренные голодания ради красивых обещаний «сбросить кучу килограммов за несколько дней». Но проще, на мой взгляд — всегда питаться правильно и не доводить себя до диет.

Предлагаю всем, кто бережно относится к себе, воспользоваться моим опытом и скачать мой видео «Курс Активного Похудения». Питаться надо полезно, сбалансировано и без издевательств над собой. Главное — наше здоровье, и терять его ради скоростного избавления от излишков — путь, ведущий в тупик. Можете мне поверить.

На сегодня все. Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог. И погнали дальше!

Результаты

На какие результаты стоит рассчитывать, желая похудеть с помощью белково-овощной диеты? Это будет зависеть от соблюдения рекомендаций, продолжительности голодовки, образа жизни и желания похудеть.

• Неделя диеты — сброс 2-3 кг.
• 2 недели — избавление от 5-6 кг.
• 21 день — минус 10 кг.

Помните: хорошая белково-овощная диета та, которая не доставляет дискомфорта, не вызывает чувства голода, но при этом помогает достичь желаемых результатов в похудении. Многие женщины уже вернули стройные очертания своего тела с помощью этой удивительной методики. Очередь за вами.