Белковая диета Дикуля для похудения: меню по дням, отзывы и результаты

О диете

Белковая диета Дикуля – это эффективная система питания, которая помогла тысячам женщин и мужчин избавиться от жировых отложений и увеличить мышечную массу. Основная идея диеты — это высокое содержание белковой пищи, отказ от простых углеводов и жирной пищи. Она предназначена для тех людей, которые регулярно тренируются.

Диета Дикуля не предполагает быстрого результата и рекомендована лицам с незначительным избыточным весом, до 10 кг. Данная диета больше подходит людям, которые ведут активный образ жизни, или хотя бы регулярно занимаются физической нагрузкой. При большом избыточном весе, более 10 кг, рекомендуется сначала скорректировать вес с помощью другой диеты, а затем, когда до желаемого результата останется лишних 5-8 кг, то Диета Дикуля как раз окажется очень эффективной.

Благодаря специально разработанному меню, подкожный жир сжигаться для компенсации недостатка в меню углеводов, а мышечная масса — увеличиваться, за счет большого употребления белковой пищи в сочетании с физическими нагрузками (фитнесс, танцы, аэробика). Не пугайтесь — это не означает, что у вас будут огромные мышцы, их не будет. В результате вы получите стройную, подтянутую фигуру без обвисшей кожи и целлюлита.

Рекомендаций относительно количества потребляемых калорий нет, что сильно упрощает диету. Масса тела снижается за счет ограничения жиров и углеводов. Мышцы сохраняются, так как потребление белков не уменьшается, и даже возрастает.

Диета Дикуля предполагает ограничение жиров. Автор диеты считает, что в рационе современного человека жира стало слишком много. Но полного отказа от жиров диета не предполагает, так как полезные для организма жиры, человек получает при употреблении рекомендуемых диетой продуктов: рыба, орехи, льняное или конопляное масло. Под полезными жирами Дикуль подразумевает комплекс веществ, называемый омега-3, это полиненасыщенные жирные кислоты. Они действительно содержатся в вышеперечисленных продуктах, их действительно не хватает человеческому организму в современных условиях жизни. Омега-3 кислоты способствуют похудению и наращиванию мышц. Они полезны для суставов и позвоночника.

Механизм похудения

Для достижения положительного результата рекомендуется с самого начала отказаться от углеводов, хотя бы на некоторое время. Это нужно для того, чтобы запустить переработку накопившихся жировых прослоек и использовать их в роли первоисточника энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма. Начавшийся процесс жиросжигания приведет к избавлению от лишних килограммов.

А когда сжигающий механизм будет запущен, можно в рацион постепенно ввести маленькие порции блюд, содержащие углеводы. Однако, главными аспектами являются обильное питье, набор витаминов, а также поддержание на должном уровне микроэлементов и минералов.

Чередуя углеводное питание с безуглеводным, можно получить эффективную систему. А организм худеющего человека не будет страдать от недостающих в нем элементов.

Возможность расчета периода действия программы в соответствии с индивидуальными потребностями конкретного человека, безусловно, плюс диеты. Строгих предписаний для выхода из нее не требуется. Все, что нужно делать – избегать переедания и давать организму правильную еду.

Правила

В основе рациона – мясо, яйца, молочные продукты. Потребление белков не ограничивается
Жиры по возможности исключаются из рациона. Запрещается готовить пищу с использованием жира, в том числе растительного масла
Овощи и фрукты – без ограничений
Запрещен сахар и сладости
Ограничены углеводсодержащие продукты – крупы, картофель, хлеб
Ежедневно нужно выпивать не менее 2 литров воды без газа
Рекомендуется употреблять овсяные отруби по 2 ложки в день, так как белковая диета может провоцировать запоры.
Во время первого и второго этапов пейте витамины
Ешьте отруби – две ложки в сутки
Два часа ежедневно гуляйте на свежем воздухе
Пейте отвары трав, например, шиповника или просто зеленый чай без сахара
Питаться нужно малыми порциями, но часто – 6 раз в день

Рецепты блюд

Белковый коктейль

Перемешиваем в блендере четыреста грамм творога, сто миллилитров не жирной сметаны, два яйца и не сколько ложек меда, делим на порции. Можно добавить пару ложек варенья.

Салат из помидоров с яблоками

Потребуется шесть средних помидоров, одна луковица, два яблока, два яйца, две столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, две три столовые ложки, одна ложка лимонного сока, одна четверть чайной ложки перца.

Помидоры, яблоки и вареные яйца нарезаем дольками, добавляем мелко порезанный лук, оливковое масло и лимонный сок, перец. Перемешиваем и украшаем зеленью.

Салат из помидоров с сыром

Для приготовления салата нам потребуется: пять помидоров, одна луковица, сто грамм твердого сыра, оливковое масло две столовые ложки, мелко порезанный укроп, четверть чайной ложки молотого перца.

Нарезаем помидоры ломтиками, лук соломкой, сыр натираем на терке. Перемешиваем добавляем перец и оливковое масло. Украшаем укропом.

Салат из авокадо и груш

Необходимые ингредиенты: авокадо и груши по три штуки, один сладкий перец, зеленый лук и петрушка.

Для : масло оливковое пять столовых ложек, две столовых ложки лимонного сока, горчица одна чайная ложка, молотый перец, чеснок.

Авокадо ложем в холодильник на несколько часов, потом чистим и режем кусочками, груши кубиками, а перец — полосками. Ингредиенты перемешиваем и заправляем соусом. В соус можно добавить молотый перец и нарезанный чеснок. Украшаем луком, петрушкой.

Салат летний

Берем: по сто грамм цветной капусты, морковки, зеленого горошка, огурцов, салата зеленого, помидоров, пятьдесят грамм спаржи, сто пятьдесят грамм сметаны, уксус десять миллилитров, два яйца, перец.

Варенную морковь натираем на крупной терке. Огурца нарезаем кружечками, а помидоры – дольками. Цветную капусту разделяем на маленькие кусочки, спаржу и зеленый салат режим мелко. Приготовленные продукты смешиваем, добавляем перец, уксус, сметану. Украшаем салат кружечками огурцов, дольками помидоров и яиц.

Перед началом диеты нужно разработать программу тренировок и проконсультироваться с врачом;
Используйте в пищу только свежие продукты;
Составьте свое меню по дням, подберите понравившиеся вам рецепты;
Придерживайтесь строго распорядка дня и питания, высыпайтесь;
Выпивайте минимум два литра в день;
Чтобы не было проблем с желудком, съедайте несколько ложек отрубей в день;
Диета Дикуля основана на регулярных тренировках, усердно занимайтесь;
Белковая диета не рекомендуется людям со слабой физической подготовкой;
Готовьте пищу строго по рекомендациям;
Питайтесь не менее пяти раз в день, разрешаются мелкие перекусы фруктами;
Не переедайте, лучше кушать чаще, но меньше.

Ваш отзыв на статью:

Голод не является лучшим спутником худеющих, поскольку он может стать причиной дополнительного набора веса из-за вхождения организма в «экстренный режим», когда все калории превращаются в жир на случай нового голодания. Также пустота в желудке часто становится причиной срывов, и если даже удается достичь результатов в снижении веса, они испаряются очень быстро. Диета Дикуля — это отличный вариант для тех, кто хочет одновременно наращивать мышечную массу и сжигать жир.

Валентин Иванович Дикуль руководит реабилитационным центром для людей с проблемами опорно-двигательного аппарата, также он был тяжелоатлетом. Этот человек разработал свою собственную методику питания и специальных упражнений, которые помогают вернуться в форму даже после сложных травм и заболеваний.

Автор диеты проверил ее действие на себе лично. Будучи цирковым артистом, Дикуль в молодости получил множественные переломы тела — не выдержала страховка. Доктора пророчили молодому дарованию провести всю оставшуюся жизнь в инвалидном кресле, но Валентин Иванович не стал с этим мириться. Он упорно трудился над своим исцелением в течение нескольких лет, соблюдал специальный рацион питания и выполнял упражнения для укрепления мышц. Как следствие, он снова вернулся на арену цирка, только уже в амплуа тяжеловеса.

Система питания и физических нагрузок от Дикуля разработана специально для лежачих людей и тех, кто не может полноценно двигаться.

Рацион построен на употреблении белков в большом количестве и жиров. Углеводы или полностью исключаются, или сводятся к критическому минимуму. Такой принцип питания помогает укрепить мышечный корсет и предупреждает атрофию мышц, но только при условии выполнения определенных упражнений.

Первый этап диеты Дикуля

Первый этап диеты будет длиться от 3 до 10 дней, в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить. На первом этапе основой ежедневного рациона должны быть продукты с высоким содержанием белка. Необходимо исключить жиры и сложные углеводы.

Основу рациона должны составлять продукты:

почки и печень
мясо птицы
нежирное мясо
рыба
морепродукты
гречка, кукуруза, фасоль

На первом этапе происходит снижение жировой ткани от 2 до 4 килограмм.

Второй этап диеты Дикуля

На этом этапе продукты, богатые белком, нужно разбавить овощами. Необходимо чередовать чисто белковые дни с днями, когда, вместе с белковой пищей активно употребляются овощи. То есть день белковый сменяется днем белково-овощным, затем опять идет день белковый и так далее.

Продолжительность данного этапа может достигать 3 месяцем, пока вы не достигните желаемого результата.

Основу рациона должны составлять продукты:

продукты с высоким содержанием белка (продукты первого этапа диеты Дикуля)
спаржа, редис, шпинат, фасоль, сельдерей, капуста, помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец и другие овощи
картофель в ограниченном количестве и то только отварной или запеченный
любые фрукты

Третий этап диеты Дикуля

Основная задача третьего этапа, это закрепление полученных результатов. На третьем этапе разрешаются любые продукты, но следует придерживаться правил:

Каждый день употреблять 2 ложки отрубей
Один раз в неделю есть только белки в течении всего дня
Два раза в неделю можно позволить себе высококалорийное блюдо
Ежедневный рацион должен содержать овощи и фрукты

Несмотря на то, что нет особых ограничений по продуктам, и их количеству, это не значит, что ваш рацион теперь может состоять из жирным и высококалорийных продуктов или в сутки превышать 1800 ккал для женщин и 2500 ккал для мужчин. Рекомендуется постоянно придерживаться принципов здорового питания, включая в рацион больше овощей и фруктов и исключая сложные углеводы и жиры.

Достоинства и недостатки

К достоинствам диеты относятся:

Разнообразие, доступность и экономичность продуктов питания, использующихся для снижения веса.
Достижение намеченной цели в избавлении от лишних килограммов за короткое время – всего за 2-3 недели.
Отсутствие чувства голода в отличие от многих других диет.
Отсутствие жестких дозировок, строгих ограничений, а также то, что диета проводится в индивидуальных рамках.
Прием специального белкового коктейля из кисломолочных ингредиентов, обеспечивающего человеческий организм минералами и протеинами.
Удерживание результата на протяжении длительного времени без проведения корректировок.

К недостаткам диеты относится:

Увеличение нагрузки на почки и мочевыводящую систему, поэтому людям с почечными заболеваниями следует крайне осторожно относиться к соблюдению этой диеты.
Противопоказание для людей с нарушениями функционирования внутренних желез, в особенности поджелудочной.
Способствование повышению свертываемости крови.

Прежде чем садиться на эту диету, рекомендуется попросить фитнес-инструктора, чтобы он разработал специальную схему тренировок. Также необходимо проконсультироваться со врачом на предмет того, позволяет ли состояние здоровья питаться подобным образом. А для предотвращения возникновения плохих последствий нужно сдавать кровь на анализ раз в месяц.

«Коктейль Дикуля»

Валентин придумал не только диету, но и специальные рецепты коктейлей, которые, по его утверждениям, должны способствовать приданию энергии и росту мышц. Принимать коктейли нужно только людям занимающимся интенсивными тренировками, до и после тренировки.

Для приготовления коктейля необходимо смешать в глубокой ёмкости:

2 пачки творога обезжиренного
100 г сметаны
2 яйца
2 ложки мёда и варенья.

Такой коктейль содержит около 50 грамм белка, что соответствует половине дневной нормы для человека, набирающего мышечную массу, весом 60 килограмм.

Уникальный метод

У Дикуля были все основания заявлять о том, что он изобрел свой уникальный метод лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата – он сам когда-то, в 16 лет, получил травму спины, упав с перекладины во время циркового номера во Дворце спорта.

Врачи сказали, что ходить он больше не сможет, но упорный парень путем неимоверных усилий и ежедневных тренировок не только стал ходить, но спустя 6 лет вернулся в цирк.

Потом была всесоюзная слава, официальное признание его методики и открытие центров реабилитации больных как в России, так и за рубежом.

Все это отлично, скажет мой читатель, но причем тут стройность? Ни причем, дорогие друзья. Вернее, никакой диеты для похудения Валентин Иванович никогда не разрабатывал. «Диета Дикуля», если ее можно так называть — это способ заменить жировые отложения мышечной массой.

Примерное меню

Белковый день
Завтрак
три отварных яйца, салат из помидоров, стакан кефира
Второй завтрак
стакан ряженки
Обед
грудка куриная отварная или запеченная в фольге, на гарнир – овощная смесь без кукурузы и картофеля или тушеная капуста
Ужин
отварное мясо с отварными овощами
За час до сна
стакан кефира или йогурт
Белково-овощной день
Завтрак
чашка травяного чая, 2 яйца. При необходимости к ним подключается пара тостов из зернового хлеба.
Второй завтрак
салат из огурцов и сельдерея. Можно заменить крупным несладким яблоком.
Обед
отварной кусок говядины и некрепкий мясной бульон. Лучше его готовить без соли, но с луком. Можно взять 1-2 томата.
Полдник
Творог с йогуртом
Ужин
запеченная рыба, на гарнир стручковая фасоль
Перекусы
в течении дня разрешается перекусывать любыми фруктами или овощным салатом без масла.
Основная задача – сделать преимущественно белковое питание, чтобы этот элемент занимал от 70% до 80% тарелки. Остальные 20-30% в большинстве своем уходят на овощи.