Детокс программа в домашних условиях: меню на неделю, рецепты, разрешенные продукты

Включите TV, пролистайте журнал или откройте интернет, и вы наверняка услышите о детокс диете или очищении организма с помощью соков и смузи, которая сопровождается возмутительным ценником.

Это правда, что большинство из нас ежедневно подвергаются воздействию токсинов, тяжелых металлов и химикатов, присутствующих во всем, от воздуха, которым мы дышим, до еды на наших тарелках. Но человеческий организм оснащен естественной системой детоксикации, которая удаляет эти опасные соединения.

Переключение на новую диету и изменение образа жизни — лучший способ максимизировать потенциал организма по удалению токсинов. К счастью, вам не нужно выкладывать пачки денег или начать жевать один салат несколько недель подряд, чтобы увидеть результаты.

Хотите узнать, как очистить свой организм в домашних условиях, не выходя в финансовом плане за рамки приличия?

В этой статье рассмотрим несколько видов detox-диет, их преимущества и недостатки. Изучив стратегию, вы можете встать на путь правильной тактики, начать с легкого варианта очищения, перейти к продвинутому уровню и стать гуру детокс-диет.

Что такое детокс?

Детокс-диета — краткосрочное комплексное изменение рациона с целью удаления из организма ядовитых веществ. Данный метод часто включает голодание, после которого следует строгая диета из фруктов, овощей, сока, смузи и воды. Программа часто предполагает использование отваров трав и чаев.

Детокс программа в домашних условиях может длиться сутки, 3 дня, неделю, 10 дней, либо 21 день. Оптимальное время для детоксикации организма — 7 дней.

Что она дает:

Дает органам отдохнуть от переработки пищи;
Стимулирует печень и дает ей вывести токсины;
Выводит токсины с потом и мочой;
Улучшает циркуляцию лимфы;
Улучшает питание, исключая вредные вещества.

Диеты для детоксикации удаляют из организма вредные вещества, которые затруднительно убрать другим способом. Эти токсины — неотъемлемая часть среднестатистической диеты: фталаты, бисфенол А, компоненты пластмасс и тяжелые металлы. Мы используем пластиковую посуду, упаковку, овощи и фрукты обработаны парафинами и содержат огромное количество пестицидов, вода и воздух не самого лучшего качества — все это и является источником токсинов, которые оседают в нашем организме и остаются там годами, в основном в клетках подкожного жира. Наше тело и само естественным образом выводит токсины. Но современные люди, которые не перестают жевать, не дают ему шанса самостоятельно очиститься. Поэтому эти вещества накапливаются в крови и жировой ткани, и без вашего вмешательства будут оставаться там долго, прежде чем организм их выведет.

Программы по детоксикации помогают людям справиться со многими проблемами: ожирение, несварение желудка, аутоиммунные болезни, воспаления, аллергии и хроническая усталость.

Овсяная диета

Овсяной детокс – наиболее щадящий и полезный вариант детоксикации. Трёхкратный ежедневный приём смузи позволяет значительно сбросить вес. Продолжительность курса – произвольная, но не более 3 дней.

Залейте стакан овсяных хлопьев двумя стаканами кипячёной воды и оставьте настаиваться 10-12 часов.
Смешайте в блендере разбухшую овсянку с черносливом и кокосовым молоком.

В чем суть метода?

За многие тысячи лет эволюции человеческий организм усовершенствовался и научился самостоятельно справляться с любыми болезнями. Что ему для этого нужно? Временно минимизировать или вовсе отменить поступление еды, чтобы он смог остановить процесс переваривания пищи и заняться очищением.

Когда мы перестаем есть происходит вот что:

вся энергия, которая затрачивалась на переваривание, теперь идет на очищение организма, избавление от токсинов. Происходит это на клеточном уровне. Здоровый организм удаляет вредные соединения естественным образом через печень, почки, пот.

Очищение позволяет организму удалить эти токсины, потому что ему больше не приходится обрабатывать пищу. Теперь он может сосредоточиться на других делах, важнейшее из которых — очищение крови от вредных примесей.

Чаи для похудения

Программа активного очищения организма включает в себя употребление специальных травяных чаев. Травы, способствующие очищению кишечника и печени, а также похудению:

Корень одуванчика
Солодка
Ромашка
Крапива
Фенхель.

Лучше всего приобрести готовый детокс-сбор, потому что самостоятельно довольно непросто подобрать правильную консистенцию. Такие сборы продаются в любой аптеке и называются детокс-чай, чай для похудения, очищающий сбор и т. д. Пить травы можно только в том случае, если вы точно уверены, что у вас нет аллергии или непереносимости компонентов. Травяные чаи рекомендуется пить в вечернее время, когда вы уже закончили принимать пищу. Курс длится 2 недели и совмещается с детокс-питанием. После этого следует пропить курс про- и пребиотиков, чтобы заселить кишечник полезными бактериями.

Насколько эффективны эти диеты

Многие люди, практиковавшие детокс, сразу отметили улучшенное самочувствие и повышенный уровень энергии. Это — результат избавления организма от токсинов, а также лучшего увлажнения за счет воды.

Также во многих детоксикационных чаях и смузи содержатся витамины и минералы, которые вы раньше могли не получать с пищей.

Хотя многие люди теряют вес за счет очищения от токсинов и удаления воды, в которой они были растворены, этот вес может быстро вернуться, если после окончания курса человек начнет злоупотреблять неправильной пищей.

Исследование, проведенное в Корее, использовало лимонную очищающую диету, которая позволяла потреблять только лимонный сок в течение семи дней.

Диета сильно снизила процент жира в организме, обхват талии, убрала воспалительные процессы, сбалансировала инсулин и уровень лептина.

Детокс- диета всегда приводит к стремительному похудению и жиросжиганию, а также улучшению здоровья в целом, но от вас требуется продолжение здорового питания после ее окончания.

Детокс-программа на неделю

Немного по-другому выглядит меню недельной детокс-диеты. Его можно сформировать так, чтобы в течение дня сделать акцент на одном определенном продукте.

День	Описание программы
Понедельник	Употреблять большое количество жидкости, кушать овощные супы без соли и приправ из капусты, зелени, томатов, свеклы и репчатого лука
Вторник	Питание любыми овощами зеленого цвета. Приемов пищи должно быть 5-6
Среда	К зеленым овощам добавляют зеленые фрукты
Четверг	Вместо зеленых продуктов, нужно употреблять только яркие: красные, желтые и оранжевые
Пятница	Весь день нужно кушать бананы и дополнять их тропическими фруктами
Суббота	В этот день нужно разделить 500 г отварного филе птицы на 5 порций
Воскресенье	Можно кушать белую постную морскую рыбу без приправ и соли, а на гарнир сварить бурый рис

Помимо правильного питания для лучшей эффективности во время недельного детокса обратитесь к следующим процедурам:

услуги СПА;
легкая гимнастика;
йога;
массаж.

Обеспечьте себя спокойной атмосферой и сбалансированными физическими нагрузками.

Самые популярные виды

Голодание на воде;
Голодание на овощном отваре;
Потребление только сока или смузи;
Овощной детокс;
Вегетарианский детокс;
Удаление из рациона вредной, обработанной пищи с консервантами и аллергенами.

Виды детокс-программ

Голодание на простой воде

Самый эффективный и самый сложный для преодоления вид очищения. Начните с 24 часового голодания — самого легкого, которое можно проводить самостоятельно, даже консультация врача не требуется. Цель — продержаться без еды сутки.

Человеческий организм не умеет бездействовать. Он постоянно в работе. Ежедневная его загруженность: переваривание пищи, извлечение энергии, распределение. При отсутствии такой задачи он находит способ себя занять — он себя чистит. То есть голодать будете не только вы, но и ваша микрофлора, все бактерии, заселяющие ЖКТ, все паразиты, вирусы и грибки — вся веселая компания. Голодание и избавит от ненужного нам балласта.

При голодании на воде допустимо пить только воду, в любых количествах, и никакой еды. Проводить его можно от завтрака до завтрака или от ужина до ужина. Если вы решились на кратковременное голодание, то от одного раза эффекта вы не дождетесь. В любом начинании важна система. Проводите детоксикацию на воде раз или два в неделю в течение месяца. Вы можете почувствовать слабость, озноб (организм включит энергосберегающий режим, уменьшит температуру обогрева), к концу суток вы уловите от себя запах ацетона (это нормально).

Самое негативное на этом этапе — ваш мозг постоянно будет толкать вас что-нибудь съесть, рисуя в сознании сочный стейк, ароматную булку с румяной корочкой или кусок торта. Вы — кремень, если с этим справитесь. Если вы прекрасно себя чувствуете (а бывает и такое), продлите голодание дальше, так как самая эффективная чистка начинается после 24 часов голодания. У некоторых (не у всех) появляется тошнота и рвота. Это израсходовался весь гликоген в печени. Затем печень начнет расщеплять жир с образованием жирных кислот. Из них могут образовываться кетоны, один из которых ацетон. Его запах и будет слышен от вас при голодании.

В общем-то, организму нужны и другие вещества, белок, например. Он будет брать его из мышц, около 100 г в сутки. И теперь внимание, предполагается, что ваше тело для этого будет использовать дефективные, больные клетки. В этом и заключается чистка. По окончании программы начните с легкого овощного салата (морковь, капуста, например).

Голодание на овощном отваре

Вам нужен любой отвар из овощей, всего суточный объем 600 мл в три приема по 200 мл. В отвар добавляют различные приправы: имбирь, куркуму, лимонный сок, петрушку. Делают отвары из:

брокколи;
цветной капусты;
свеклы;
стеблей сельдерея;
моркови;
тыквы или кабачков;
корней пастернака.

Травяной чай и воду допускается пить в любых количествах. Очистка рассчитана на 3 дня. Это тоже не для каждого преодолимое препятствие. Если не выдержать весь срок, можно проводить короткими циклами по 24 часа два раза в неделю.

Соковый детокс

В этом варианте рациональнее выбрать овощные соки и смесь соков из овощей и фруктов. Чистые фруктовые соки содержат много сахара. Это вызовет значительные скачки сахара в крови. Вторая причина минимизировать фруктовые соки: вредная микрофлора обожает сахар.

Соковый детокс длится в среднем от 3 до 10 дней. Он несет следующие полезные свойства:

Фрукты и овощи богаты минералами и витаминами. Любой сок может дать вам дополнительные полезные вещества и улучшить общее здоровье.

Сок богат противовоспалительными веществами, которые могут улучшить работу иммунной системы и помочь вам стать энергичнее.

Овощной сок полезен для микрофлоры кишечника. В яблочный, огуречный или лимонный сок добавляйте ваниль и кайенский перец. За три дня на соках вы не только очистите организм, но и потеряете 1.7 кг веса.

Смузи детокс

Для здоровья кишечника добавьте клетчатку — ее получают из чиа, льна или овса. Большая часть смузи по весу состоит из фруктов или овощей. Нужен также жир (авокадо и кокосовое масло).

Для базы использовать можно воду или кокосовое молоко. Фрукты — натуральный подсластитель, сахара добавлять нельзя.

Овощной детокс

Прекрасный вариант для тех, кто хочет начать очищение. Он самый простой и щадящий. Цель — есть только овощи: свежие, вареные, печеные. Чем больше выбор овощей, тем лучше. Едим пять-шесть раз в день небольшими порциями.

Вегетарианский детокс

Для веганов такая диета — норма. Но для большинства людей переход на вегетарианский рацион — тяжелое решение.

Попробуйте 5 дней питаться только растительной пищей, сюда входят и крупы. Никакого мяса, полуфабрикатов, фаст-фуда, выпечки, хлеба, шоколада и сладостей.

Какие положительные эффекты можно получить?

Вот лишь несколько плюсов:

Удаление из рациона пищи, содержащей вредные вещества и тяжелые металлы;
Потеря избыточного жира;
Улучшенный рацион с большим количеством натуральной пищи;
Улучшенное увлажнение кожи;
Снижение уровней стресса, качественный сон и расслабление.

Все это ведет к общему улучшению здоровья, вне зависимости от вида детоксикационной диеты.

Безопасность и возможные побочные эффекты

Прежде чем проводить детокс, надо изучить его противопоказания и побочные эффекты. Многие такие диеты включает если не голодание, то, по крайней мере, ограничение количества потребляемых калорий. Любое голодание способно вызвать усталость, раздражимость и плохой запах изо рта.

Долгосрочное голодание, дольше рекомендуемого, может вызвать дефицит витаминов, минералов или энергии, а также дисбаланс электролитов. С голодовкой, продолжающейся больше 30 часов, следует быть осторожным.

Некоторые виды детокса также рекомендуют «очистить» кишечник слабительным. Это неправильно, врачи такие процедуры не рекомендуют.

Польза и вред детокса

Помимо проблемы лишнего веса, детокс избавляет от широкого спектра заболеваний, таких как:

аллергии;
мигрень;
проблемы с пищеварением;
хроническая усталость;
угревая сыпь;
гормональный дисбаланс.

Интересно, что список побочных эффектов во многом совпадает с перечнем показаний к применению. Из-за использования слабительных средств, которые входят в большинство комплексов, к этому списку добавляется диарея, тошнота, обезвоживание и, как следствие, разрушение микрофлоры кишечника. Что, в свою очередь, ведёт к снижению иммунитета. Именно поэтому детоксикация должна проходить под контролем специалистов в условиях клиники после полного медицинского обследования. В любом случае детокс дни для похудения – это время выходных или отпуска.

Как запустить программу: основные правила

Перед тем как начать очищение, необходим подготовительный период. Ограничение привычного рациона — стресс для организма. Чтобы минимизировать риск срыва, нужно подготовиться и морально, и физически.

Все мы знаем, что самое главное — захотеть и начать. Желание это уже полдела. Мотивируйте себя на программу. Самое сложное — отказаться от кофе и чая. Из-за этого могут возникнуть головные боли. За неделю до программы ограничьте потребление рафинированных продуктов, сахара, кофе, молочных продуктов, отмените алкоголь и курение. Увеличьте потребление овощей.

Физические нагрузки

Нагрузки должны быть легкими. Во время очищающей программы про активный фитнес придется на время забыть, а заняться плаванием, йогой, прогулками на свежем воздухе. Ситуацию облегчит горячая ванна или душ. Также можно добавить массаж.

Во время очищения старайтесь не пользоваться косметикой, проводите спа процедуры с натуральными маслами, не пользуйтесь парфюмерией.

Если вы проводите программу очищения на овощных отварах, соках, у вас не будет сил на тяжелый тренинг. Достаточно прогулок и йоги. На овощном, вегетарианском детоксе и на программе, которая исключает полуфабрикаты и быстрые углеводы можно добавить легкий фитнес и плавание.

Важно! Не пренебрегайте дополнительными процедурами, например баней и сауной, потейте на здоровье и проводите спа процедуры. Дольше бывайте на свежем воздухе и больше спите во время детоксикации!

Меню на семь дней

Вне зависимости от количества дней, будь это трех, пяти или семидневный план, у вас будет достаточно вариантов для приятных и полезных блюд, которые помогут вам очистить организм. Ниже приведен рацион на семь дней. Отсюда можно брать любые блюда, переставлять их местами, можно просто следовать плану, чтобы быть уверенными, что вы проводите всё правильно. Обратите внимание, это щадящая программа. Начните с этого меню, если вы никогда раньше не практиковали ограничения в еде. В этом рационе нет хлеба, булок, выпечки, сладкого кофе со сливками и чая. Но даже такое разнообразное меню на семь дней не каждый современный человек выдержит. Осилив эти 7 дней, можно перейти на детокс на овощах, а затем на смузи.

День 1

Завтрак: яичный омлет с помидорами, чесноком, луком и перцем + 1 банан;
Перекус: смузи из черники;
Обед: куриная грудка, запеченная с брокколи и бурым рисом;
Ужин: вареный нут с овощами + вареная брюссельская капуста.

День 2

Завтрак: йогурт с семенами чиа и свежими фруктами + мюсли без злаков;
Перекус: морковь;
Обед: отварная семга с цуккини;
Перекус: творог с сельдереем и томатами;
Ужин: печеная курица с овощным салатом.

День 3

Завтрак: 2 вареных вкрутую яйца и авокадо;
Перекус: нарезанное яблоко с корицей и медом;
Обед: киноа с овощами и сладким перцем;
Перекус: смузи из миндального масла, банана и белкового порошка;
Ужин: отварная курица, авокадо и салат из грейпфрута.

День 4

Завтрак: банан;
Перекус: грейпфрут;
Обед: индейка с салатом и овощами;
Перекус: пудинг из чиа с ягодами и ревенем;
Ужин: салат из зеленых овощей.

День 5

Завтрак: овсянка с ягодами, орехами и корицей;
Перекус: печеные яблоки;
Обед: стейк печеный с брюссельской капустой;
Перекус: протеиновый порошок;
Ужин: курица, запеченная в чесночном соусе.

День 6

Завтрак – грейпфрут с медом и бананами + вареные яйца с зеленью;
Перекус: любое смузи;
Обед: отварная рыба;
Перекус: нут с чесноком;
Ужин: стейк говяжий, печеный с морковью.

День 7

Завтрак: авокадо и яичницей;
Перекус: морковь;
Обед: вареная баранина с цветной капустой;
Перекус: ягоды;
Ужин: курица, отварная с брюссельской капустой.

Травяная очистка

Этот вариант детоксикации основан на кратковременной замене обычной пищи приёмом травяных настоев в сочетании со свежеприготовленными коктейлями. В состав детокс смузи для похудения желательно включать один или несколько жиросжигающих продуктов (имбирь, ананас, грейпфрут, морская капуста, брокколи и другие). Продолжительность курса – не более 3 дней.

1-й завтрак: кокосовое молоко + банан.
2-й завтрак: овсянка + апельсиновый сок + ягоды.
Обед: пророщенная пшеница + настой имбиря + укроп.
Полдник: миндальное молоко + зелёное яблоко + лимонный сок.
Ужин: настой расторопши.

Рецепты детокс коктейлей для похудения

Витаминный фреш

Что потребуется:

2 апельсина;
1 лимон;
4 моркови.

Вымытые и очищенные ингредиенты (лимон можно не чистить) пропустить через соковыжималку. На выходе получится 2 стакана сока.

Зеленый освежающий смузи

Вода 2 чашки;
Огурец 1 шт. большой или 2 шт. средних (в зависимости от размера);
Стебель сельдерея 2 шт.;
Зелень петрушки;
Банан з 2 шт.;
Шпинат 1 пучок или 3 горсти;
Листья мяты 5-8 шт.;
Лимонный сок 1/2 шт.

Порезать на кусочки и перемешать в блендере.

Смузи «Клубничный»

Клубника (одна чашка);
1 банан;
Половинка лайма;
Пучок мяты;
Стакан воды.

Нарежьте все ингридиенты и измельчите в блендере.

Смузи «Арбузный»

400 г мякоти арбуза без косточек;
два кубика льда.

Измельчите всё блендером, пейте охлажденным.

Цитрусовый коктейль

Лайм 3 шт.;
Грейпфрут 1 шт.;
Апельсин 2 шт.;
Вода 400 мл.;
Щепотка корицы.

Выдавите сок, разбавьте водой, присыпьте корицей.

Энергетический суп

Яблоки (можно заменить морковью) 4 шт.;
Вода – 300 мл.;
Проростки подсолнечника –100 г или пучок;
Проростки гороха или гречки – 200 г или два пучка;
Шпинат – 300 г.;
Авокадо – 1 шт.

Измельчить в блендере, выложить в миску, добавить щепотку кайенского перца.

Детокс-вода

Вода, настоянная на овощах и фруктах, поможет не только проснуться и запустить работу организма, но и улучшит пищеварение в течение дня, очищает кровь, улучшает иммунитет, выводит токсины, ускоряет метаболизм. Пряности и травы усиливают жиросжигающий эффект и добавляют ноту свежести в напиток.

Порежьте лимон на дольки и залейте водой (400 мл). Пейте утром или перед приемом пищи.
Арбуз (200 г) залейте водой (400мл), дайте настояться, охладите.
Яблоко нарежьте дольками, залейте 400 мл воды, добавьте палочку корицы, немного аниса, дайте настояться, пейте во время жажды.
Свежий огурец, половинку лимона и веточку мяты залейте водой, пейте по мере необходимости.

Детокс-напиток «Имбирный»

Первый вариант:

2.5 см имбиря, очищенного и натертого;
1 лимон, порезанный кусочками;
Щепотка куркумы;
1 ч. л. меда;
2 стакана воды.

Залейте ингредиенты горячей водой, дайте настояться 30 минут, пейте теплым.

Второй вариант:

Грейпфрут (сок свежевыжатый из 1 шт.);
Апельсин (сок);
Имбирь тертый (3 см корня);
Сок 2-х морковок.

Смешайте в шейкере и добавьте пару кубиков льда.

Напиток содержит ликопин, калий, витамин А и витамин С. Грейпфруты богаты растворимой клетчаткой, называемой пектином, которая оказывает благотворное влияние на снижение уровня холестерина. Грейпфруты также поддерживают естественные пути детоксикации через печень и увеличивают выработку глутатиона, который является очищающим ферментом.

Детокс-коктейль «Ананасовый»

600 г порезанного на кусочки ананаса;
1 чайная ложка порошка спирулины;
Несколько кубиков льда;
Пучок мяты.

Измельчите все в блендере, охладите, наслаждайтесь напитком.

Подготовка организма

Стадия подготовки к очищению получила название претокс. Она не менее важна, чем сама программа детокса. Предстоит не только ограничивать привычный рацион, но быть готовым морально пройти путь до конца.

При полной уверенности в отличном результате программы детокса, организм легче будет переносить почти полный отказ от пищи:

Главным пунктом подготовки является отказ от употребления кофе. Напиток с успехом заменит чашка зеленого чая, подарит бодрость и энергию.
Снижение количества молочной продукции в меню.
Увеличение порций овощей и фруктов. Приятно видеть в тарелке радугу из зеленых, желтых или оранжевых фруктов. А обилие рецептов из овощей не только станет моральной подготовкой к голоданию, но и улучшит метаболизм, приведет в порядок кожу.
Спорт. Не стоит пугаться чрезмерных нагрузок, ведь существует йога, пилатес и плаванье. Комплекс простых упражнений поможет тонизировать состояние мышц и суставов, насытить кровь кислородом.
Морально настроиться помогут вечерние расслабляющие ванны с маслом лаванды или шалфея. Достаточно раз в неделю нежится в очищающей ванне с морской солью, а по утрам добавлять в нее немного лимонного сока, чтобы зарядиться бодростью на весь день.

Подготовить организм к программе детокса поможет утренняя зарядка, замена калорийных вкусностей свежими овощами, фруктами, зеленью и твердыми сортами сыра. Дробное питание тоже способствует плавному переходу на диету, в качестве перекусов подойдут сухофрукты, орехи и яблоки.