Общие правила
Диета 3 3 3 3 — это вариант диеты на 12 дней. Название отражает своеобразный подход к питанию: 12 дней диеты разбиваются на четыре трехдневных цикла. В каждые три дня предполагается употребление только одного вида продукта: кефир, яблоки, отварная курица, вино с сыром, которые завершают диету. В некоторых интерпретациях кефир заменяется рисовый отваром, яблочный день — на кефир и творог, а красное вино — на апельсиновый сок.
В любом варианте диета является низкокалорийной и считается жесткой, так как представляет собой череду разгрузочных дней. Уменьшение калорийности питания происходит за счет исключения простых углеводов и жиров. Согласно отзывам, при строгом соблюдении рациона можно сбросить 8-10 кг.
Эта программа похудения имеет еще одно название — «актерская», благодаря той популярности, которую она приобрела в среде артистов кино, театра и балета.
Основные требования диеты:
- Употребление низкокалорийных продуктов. В меню присутствует белковая пища, но мясо и кефир выбирается не жирными. Фрукты лучше употреблять несладкие и не очень калорийные — лучше всего подойдут кислые яблоки, апельсины, грейпфруты, несладкие сорта груш.
- Исключение из питания соли, сахара и всех сладостей, приправ.
- Повтор диеты только через четыре месяца, однако уже после одного двенадцатидневного цикла можно переходить на правильное питание для дальнейшей потери веса и поддержания его на одном уровне.
- Спортивные занятия ограничить или совсем исключить.
- Желательно принимать витаминно-минеральные комплексы.
- При появлении слабости, головокружения или тошноты дальнейшее продолжение диеты противопоказано.
Продержавшись на строгом разгрузочном рационе двенадцать дней и достигнув определенных результатов, важно сделать правильным выход из диеты и переход на постоянное питание. Первыми в рацион добавляются овощи — лучше тушеные или паровые, можно готовить овощные супы на нежирных вторичных бульонах. Овощи особенно необходимы, если появилась склонность к запорам, для устранения которых нужно есть салаты из вареной моркови и свеклы, тушеную капусту. Заправлять овощные блюда нужно растительным маслом, которое также окажет слабительный эффект при запорах. Затем в течение двух дней можно ввести каши, творог, сухофрукты.
Если в постоянном питании вы будете делать упор на овощах, нежирном мясе (рыбе), нежирных молочных продуктах и одновременно исключите употребление сладостей и выпечки, вам удастся и дальше постепенно снижать вес или же поддерживать его.
Гречневая диета с кефиром
По мнению большинства современных диетологов, гречневая диета с кефиром дает хорошие результаты и позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю. Диета на кефире, в какой-то степени, относится к категории лечебных программ для похудения. Дело в том, что гречка обладает массой полезных свойств. В ее состав входят легко усваиваемые белки, среди которых незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, цинк, медь. Врачи считают, что именно благодаря целебным свойствам гречки, она идеально подходит не только для обычного питания, но и для диетического.
Гречневая диета с кефиром подразумевает употребление гречки в чистом виде, не допускается добавление соли, сахара, сливочного масла и различных соусов. Кроме того, готовится гречка не совсем привычным способом — ее не нужно варить, как мы привыкли это делать, а просто как следует несколько раз обдать кипятком, слить воду, после закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Диетологи считают, что приготовленная именно таким образом гречка сохраняет все свои полезные свойства.
Диета является достаточно строгой, но очень эффективной и действенной. Конечный результат зависит от начального веса, то есть чем больше вес, тем больше вы сможете потерять. При большом количестве лишних килограммов за 10 дней можно похудеть до 10кг. После завершения диеты необходимо следить за своим рационом питания, например, не есть после шести вечера и контролировать размер порций. Так же желательно ежедневно заниматься физическими упражнениями, 30-40 минут в день будет достаточно. Соблюдение таких элементарных правил после диеты будет способствовать закреплению достигнутых результатов, и поможет сохранить желаемый вес на долгое время.
Разрешенные продукты
Перечень продуктов, которые предусматривает диета 3 3 3 3 очень ограниченный:
- 1%-2,5% кефир — обычно достаточно 1,5 литра на день. Диеты со значительным ограничением количества пищи обычно осложняются запорами, поэтому к выбору кефира нужно отнестись ответственно. Зрелый кефир будет усугублять эту проблему, особенно у лиц, склонных к запорам. Чтобы пить однодневный кефир, нужно готовить его самостоятельно.
- Яблоки, груши (сырые или печеные), апельсины. Соотношение фруктов можно выбрать по своим предпочтениям. При повышенной кислотности лучше предпочесть сладкие яблоки и груши.
- Отварная курица, без кожи, соли и приправ. Разрешается употреблять без ограничений, но бывает достаточно 500-700 г в день. Кроме курицы можно употреблять телятину или индейку. В случае, если вы не едите мясо, вполне можно эти дни провести на отварной или тушеной рыбе.
- Сыр не больше 20% жирности до 150 г в день.
- Сухое красное вино 750 мл, которое разбавляют водой 1:1. К стакану вина берут кусочек сыра в 30 г сыра. При нежелании пить вино или противопоказаниях к его употреблению, его можно заменить апельсиновым соком.
- Зеленый и травяной чай (без сахара).
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
вино красное сухое | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
* данные указаны на 100 г продукта |
Противопоказания для диеты
- Индивидуальная непереносимость продуктов, включенных в состав меню.
- Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта любой этиологии: яблочный сок и красное вино способны нарушить кислотный баланс, что неизбежно приведет к тяжелым осложнениям.
- Наличие хронических заболеваний почек: белковая атака может спровоцировать развитие приступа почечной недостаточности.
- Заболевания эндокринной системы или системы обмена веществ, а также любые формы онкологических заболеваний.
- Необходимость умственной активности или вождения транспортных средств: мозг человека, лишенный глюкозы (углеводы запрещены диетой), теряет способность быстро реагировать и принимать правильные решения.
- Прием некоторых лекарственных препаратов (например, антибиотиков).
- Плохое самочувствие или инфекционные заболевания, полученные в период диеты, должны стать безусловным поводом для прекращения диеты. Выходить из диеты следует мягко.
Полностью или частично ограниченные продукты
- Жирное мясо, мясная продукция (копчености, колбасы), консервы.
- Сахар и соль.
- Жирная молочная продукция.
- Специи.
- Все жареные блюда.
- Бананы, виноград, изюм, инжир, финики.
- Выпечка, торты, пирожные, блюда из теста, макароны, молоко, мороженое, сладости, шоколад, сгущенное.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
редька красная | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
редька черная | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты | ||||
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Крупы и каши | ||||
манная крупа | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
Мука и макаронные изделия | ||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
Мясные продукты | ||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говяжья печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Масла и жиры | ||||
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки безалкогольные | ||||
кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы о диете 3 3 3 3 и результаты
С одной стороны, диета не предусматривает приготовление сложных блюд и затрат времени на это. С другой — рацион однообразный и жесткий, поэтому многими трудно выполним. Подвергается сомнению полезность и необходимость употребления вина в течение трех последних дней. Отзывы свидетельствуют о том, что худеющие заменяли вино на сок или кефир, поскольку рабочий ритм не предрасполагает к употреблению спиртных напитков. В связи с этим нужно ориентироваться на свой организм и выбирать подходящий вариант диеты.
- «… Дни на кефире, яблоках и курице прошли нормально. А последние три дня для меня было проблематичным пить кислое вино, даже разбавленное соком оно мне пошло. Сводило зубы от кислоты, кстати, от кислых яблок тоже. Поэтому яблоки ела печеные, а дни с красным вином заменила на кефир и творог (200-300 г вместо сыра). Смысла в вине не вижу, тем более, что без нормальной еды и на фоне предыдущих разгрузочных дней быстро пьянела и болела голова. Я дошла до конца и сбросила 6 кг. Мне потом было легко перейти на здоровое питание (утром гречка, в обед паровые овощи и мясо, ужин — рыба с овощами). За последующие 6 месяцев сбросила 10 кг».
- «… Всю жизнь невозможно придерживаться этой диеты, но для быстрого снижения веса отважилась на нее. Решила, что даже если не выдержу до конца, все равно похудею. Не могу сказать, что было легко: питание однообразное, в первые шесть дней (кефир и фрукты) постоянно хотелось есть. Мясные дни были попроще, но я все-равно меняла каждый день мясо. Последние три дня вообще не понравились, и я пила яблочный сок и ела сыр. За все дни похудела 6 кг. Чтобы не утратить результат стала очень следить за питанием: никаких булочек и печенья, сладости все тоже под запретом. Перешла на отварную курицу, индейку, а на гарнир стала есть только овощи. В таком режиме продержалась 5,5 месяцев и еще похудела на 6 кг. Склонность к полноте никуда не ушла, и в таком весе продержалась почти год и начала поправляться».
Диета на кефире: особенности и принцип работы
Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения. Кефир оздоравливает организм, омолаживает кожу, укрепляет иммунную систему, борется с упадком сил. Польза и эффективность строгих диет, основанных на кефире, подтверждена многочисленными научными исследованиями.
Диета на кефире, как правило, не рассчитана на долгий период времени и обычно длится от 3 до 7 дней, исходя из строгости меню диеты. Например, монодиета на кефире без каких-либо дополнительных продуктов питания не может продолжаться больше трех дней. При любом варианте кефирной диеты, ежедневная норма кефира не должна превышать 1,5л. Это допустимая максимальная норма для здорового человека. Дневную норму кефира нужно разделить на равные части и пить 6 раз в день через равные промежутки времени.
Кефир обязательно должен быть с низким процентом жирности. При выборе кефира следует обратить внимание на его состав. В качественном кефире содержится не менее трех процентов белка. Также в настоящем кефире, который готовится из пастеризованного молока и закваски кефирного гриба, содержатся полезные бифидобактерии. Например, биокефир, усваивается легче и оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а все благодаря входящим в его состав полезным бактериям. Именно поэтому, выбирая кефир, следует внимательно изучить всю информацию, указанную на упаковке.