Гречневая мука с кефиром — рецепт похудения, проверенный годами

Рецепт приготовления коктейля для похудения и очищения организма

Простой и полезный микс не требует дорогих ингредиентов или специальной техники. Он мягко, без стресса для организма и побочных эффектов очистит кишечник и сосуды. Гречневая мука с кефиром для похудения особенно показана при диабете 2 типа, поскольку он всегда сопровождается лишним весом.

Ингредиенты

Рецепт простой, состоит всего лишь из двух компонентов: на 1 стакан кефира потребуется 1 столовая ложка гречневой муки.

Кисломолочный напиток должен быть свежий, с минимальным содержанием жира (0-0,5%). Периодически допустимо заменять его йогуртом без добавок.

Гречневая мука продается в магазине. Если ее нет в ближайшем супермаркете, не беда: ее несложно приготовить при помощи подручных средств самостоятельно из крупы. Пошаговое руководство, как сделать муку из гречки смотрите по ссылке.

Способ приготовления полезного коктейля также простой: гречневую муку залить кефиром на ночь, отправить смесь в холодильник для настаивания.

Если планируется употребление ее вечером, то можно смешивать с утра. Минимальное время для набухания – 2 часа, масса должна стать похожа на кисель. Просто смешать и сразу пить нельзя.

С чем сочетать кефир с гречневой мукой для лучшего эффекта?

Чтобы разнообразить вкус полезных продуктов и усилить их воздействие, в кефир с гречневой мукой можно добавлять другие ингредиенты:

• имбирь и мед (1/4 ч.л. измельченного корневища и 1 ч.л. меда на стакан), они приумножают жиросжигающий эффект коктейля;
• корица и другие специи активизируют обменные процессы;
• ягоды или измельченная зелень помогут сделать вкус приятным.

Особенно это актуально в отношении кефира с мукой из зеленой гречки: без добавок такое сочетание довольно пресное.

Как пить кефир с гречневой мукой

Вариантов употребления может быть несколько:

1. Пить по 1 стакану ежедневно по утрам для похудения. После этого завтракать можно не раньше, чем через 30-40 минут.
2. Полезно съедать богатую клетчаткой смесь вместо ужина, на ночь за 2-3 часа до сна.
3. Можно практиковать раз в 7 или 10 суток разгрузочный день на гречке и кефире. Смесь употребляют 4 раза (по 200 мл), обязательно между приемами пищи выпивать суточную норму воды – не менее 2 л.

Для эффективного похудения можно практиковать 1 стакан напитка на завтрак и еще один вечером, но в середине дня питание должно быть полноценным.

Продолжительность курса

В зависимости от требуемого результата, принимают смесь в течение 2 или больше недель.

Для похудения и очищения организма достаточно будет 14 дней, после которых следует сделать перерыв примерно на месяц.

При диабете и для лечения ожирения полезный напиток употребляют курсом в 1,5-2 месяца.

Как принимать

Чтобы напиток принес организму пользу, соблюдайте несколько простых рекомендаций.

По утрам

Пить одну порцию каждое утро в течение двух недель натощак вместо завтрака или за 20-30 минут до него. Если есть возможность, готовить напиток с вечера и хранить в холодильнике, но не больше суток.

Разгрузочный день

По воскресеньям, когда организму требуется не так много энергии, полезно устраивать разгрузочные дни на кефире и гречневой муке. Этот способ помогает сбросить до 2 кг всего лишь за 1 день, а также ускоренно вывести «мусор» из организма.

После месяца проведения разгрузочных дней сделайте перерыв на месяц, затем повторите.

Диета

Плюс такой диеты заключается в том, что можно не отказываться от привычных продуктов. Следует лишь придерживаться ряда следующих правил:

1. Употреблять 1 ст. коктейля натощак по утрам и вечером, за 2-3 часа до сна, в течение 14 дней.
2. Пить много жидкости. От других молочных продуктов лучше отказаться.
3. Забыть о сахаре и сладких хлебобулочных изделиях на ближайшие две недели диеты.
4. Меньше соли. Если есть возможность, лучше совсем не солить блюда.
5. Обеспечить себе сбалансированный рацион (белки, углеводы, жиры, фрукты, овощи).
6. Повысить физическую нагрузку, начать хотя бы с прогулок на свежем воздухе.
7. Вредные привычки (курение, алкоголь) свести на нет.

Если соблюдать правила, через две недели можно заметить, что талия стала заметно уже, а лишние килограммы уходят.

Почему эффект не наступает

Чтобы получить желаемый эффект, нужно правильно пить смесь из кефира с гречишной мукой. Нельзя запивать ею пищу. Оптимальный вариант – ежедневно утром натощак. Не стоит ожидать результаты на первый или второй день, они будут заметны ближе к концу первой недели.

Распространенной ошибкой являются “пропуски”, они сводят лечение к нулю. Безусловно, определенная польза для организма будет, даже если выпивать микс из кисломолочного напитка с гречкой всего 2 раза в неделю, но заметно похудеть при таком графике нельзя.

Кроме того, если не вводить ограничения по сладкому, жирному, алкоголю, то сбросить вес не получиться. Хорошо дополнить чистку организма физическими упражнениями.

Гречневая диета – отзывы и результаты похудевших с фото до и после

Вряд ли может быть более достоверное и информативное доказательство, чем отзывы о диете на гречке и результаты до и после с фото. Только так можно реально оценить, насколько эффективной может быть такая диета. Именно поэтому мы собрали разные отзывы, которые наглядно демонстрируют все ожидания и результаты гречневой диеты.

Софья

«Сидела на диете 7 дней. Похудела на 5 кг, после возврата к нормальному питанию набрала 3. Потеря 2 кг стабильного веса за неделю это шикарно, но на 7-й день я проклинала гречку. Уже в первый день запивала ее кефиром, иначе нельзя прожевать. Воды пила очень много, чтобы не было проблем с кишечником. В полдень добавляла по 1 фрукту, яблоко или банан. На обед и ужин мелко нарезала немного огурца, салатного перца или помидоров. Гречку ела без подсчета, не контролировала граммы, но уже на второй день я еле ее запихивала в себя. А ближе к концу недели мечтала о любой ароматной пище. Диета хорошая, результат дает, пусть и не такой фантастический, как обещают. Но выдерживать – муки адские».

Анастасия

«Строго по диете питалась 10 дней, только греча, кефир и вода. Быстро поняла, что больше всего бесит отсутствие вкуса. Маленький лайфхак для тех, кто столкнулся с такой же проблемой – добавляйте специи! Куркума, ваниль (но не сахар), молотый имбирь, корица, любые виды перца и все в таком духе. На обед всегда ела гречку с кефиром, немного подогревала, чтобы была похожа на суп, а то жидкой пищи сильно нехватало. Специи не дают калорий и еще сильнее увеличивают сжигание жира. Так что да, подтверждаю что отзывы похудевших как похудеть на гречке реально достоверные и это не фикция».

Марта

«Без спорта диета бесполезная. Удостоверилась сама. В прошлом году сидела на гречке с кефиром, да, по весу похудела но тело выглядело ужасно. Жир словно не ушел, а просто стал легче и более водянистым. Была очень недовольна. В этом году устроила себе полный набор, спортзал и кардио каждый день, бегала в основном утром, но когда сильно жарко переносила на вечер. Сбросила по весам меньше, за 2 недели 6 кг против 8 кг в прошлый раз, но тело выглядит совершенно иначе. Упругие мышцы, кожа не обвисает, ничего нигде не трясется, а самое главное –нижняя часть живота стал плоской. В прошлом году такого не было. Так что совмещайте диету со спортом, причем в эти дни тренируйтесь по максимуму, а то растягивать нельзя диету на 1-2 месяца, значит нужно тренироваться по 2 раза в день».

Диана

«Перед важным мероприятием очень быстро нужно было похудеть. Почитала отзывы о гречневой диете на 14 дней и решила сделать то же самое, как раз по времени подходило. Результат в итоге был ошеломительным, но без подсказок тренера я бы недотянула даже до 10 дня. Во-первых, обязательно купить мощные витамины. Я пила Опти-вумен. Во-вторых, добавила омега-3 в капсулах. Также пила после завтрака и в обед зеленый чай и кофеин в таблетках, чтобы не ощущать вялость. За две недели ушло в среднем по 4 см в объемах, в талии – минус 6. Диета работает на ура».

Алёна

«Мой рацион на день был таким: 200 г гречки, 150-200 грамм грудки курицы или индейки, 1 яйцо вкрутую, немного овощей на ужин, 1 литр кефира. Много воды, чашки 3 зеленого чая в день, 1 чашка кофе без сахара после завтрака. Сделала замеры до начала диеты, вышло: талия 65, бедра 96, икры 32. Через неделю замеры были такими: бедра: талия 62, бедра 93, икры 30.5. Диета отличная, относительно щадящая, но в классическом виде без мяса и овощей я бы не смогла. И не думаю что это вообще полезно».

В заключение можно сказать, гречневая диета действительно может быть полезной, но она представляет экспресс-курс на короткий период времени. Такое ограниченное питание может помочь сбросить вес, но важно позаботиться о сохранении мышечной массы (увеличить норму белка или принимать такие добавки, как протеин и BCAA), поступлении всех микроэлементов в организм и конечно же не избегать регулярных тренировок.

19 237

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Другие диеты для похудения:

Кремлевская диета – таблица и меню на неделю

Гречневая диета – меню для похудения на 14 дней!

Диета ML

Диета Магги — меню и отзывы

Диета Ангела

Диета Анджелины Джоли

Обсуждение:

1. Надежда says:
   Да ну, гоните? На гречке и кефире по 1 кг в день убирать? Организм вас на третий день пошлет куда подальше и потом запустит такую компенсацию, что мало не покажется. Почитайте публикации западные, там уже давно не в моде диета. Чтобы похудеть просто правильно питайтесь ВСЕГДА, а не 2 месяца, стараясь перекрыть последствия полугодового объедания. Всем добра)
2. Bella says:

   Видела отзывы о гречневой диете и результаты похудевших, чуть сама не подсела. Спасло то, что не люблю гречку и пришлось бы очень несладко на диете. Наверное от безысходности купила fast fat burning и просто прозрела. Все оказывается так просто и доступно, но почему-то для многие и на 2 кг не худеют за пару месяцев. При том, что можно легко делать 5-6.

3. Эльвира says:

   Диета стара как мир. Я находила отзывы о гречке для похудения еще лет 10 назад на частных форумах. А теперь это прямо ноу-хау)) Смешно даже. Кто захочет посидеть на гречке, первый раз дольше 7 дней не советую. Гречку будете ненавидеть и можно наделать делов, хотя решайте для себя.

4. Маша says:

   Можете не согласится или обозлится, но я в эту диету не верю а все отзывы похудевших как похудеть на гречке считаю рекламой. Любой диетолог в адеквате не посоветует сидеть на одном-двух продуктах. Даже после операции на желудке дают разнообразное питание по столу №5. Обязательно супчики, отварная рыбка, какие- то овощи. И люди худеют по часам. Моя сестра за неделю убрала 5 кг, хотя она после обострения гастрита восстанавливалась.

5. Vicky says:

   Хаха) так если добавить как многие делают грудку, овощи, еще что-то, это уже будет не гречневая диета совсем) а просто углеводы из гречки будете получать. Я пробовала и так и так, на чистой гречневой выдержала три дня. После не хочется ни худеть, ни есть эту крупу и кефир. На более умной диете сидела 2 недели без проблем. Жутко хотела риса или овсянки, но не сорвалась ни разу.

6. Валентина says:

   Мне вот интересно посмотреть на тех, кто оставляет отзывы о гречневой диете на 14 дней)) Это либо герои труда, либо очень упертые или глупые люди. А ничего, что такая диета может подорвать здоровье и нарушить менструальный цикл? Но если так хочется убрать жир побыстрее, то попробуйте сами. Авось кому подойдет.

7. Лиля says:

   Не хотела писать, чтобы не сочли за рекламу, но какая в ж… гречка? Читайте литературу, научитесь сжигать жир, а не тупо вес снижать и радоваться цифре на весах. В крайнем случае поможет Fast Fat Burning, там вся нужная инфа за вас уже собрана, самостоятельно не придется ничего искать.

8. Kristy says:

   Почитала отзывы и результаты гречневой диеты на отзовике. Поняла, что ее пиарят производители гречки. Завтра придумают овсяную диету, а послезавтра рисовую. И все показывают фотки где они типо похудели, хотя жир как был, так и есть, просто пару см ушло из-за слива жидкости и голодовки.

9. Лилия Васильева says:

   Можете верить или не верить, но всем хейтерам скажу что я сбросила 7 кг за 7 дней и ни один лишний килограмм не вернулся! Свои отзывы о диете на гречке и результаты до и после с фото я публиковала на странице в ВК, кому надо – найдут.

10. Егор says:

    Ни одной девушке не советую такую диету. Подойдите к любой фитоняшке с крутой фигуркой, спросите, сколько дней в году она сидит на гречке. Если услышите что она такую фигуру сделала на гречке, готов отрезать мизинец)) Но знаю, что этого не будет, такую диету популяризируют адепты «я всего добилась без зала и без спортпита».

11. Света Захарова says:

    Эта диета еще из СССР тянется. Когда-то была хорошей, но тогда не разделяли понятия жиросжигания и похудения. Думали что раз вес меньше, значит лучше. Сейчас все не так. Почитайте разницу между этими понятиями, там совсем разный подход и гречневая диета это яркий представитель потери веса, а нужно сжигать жир!

    Читайте также:  Компульсивное переедание и булимия: симптомы, признаки и последствия заболевания
12. Чехова says:

    Прямо сейчас сижу на такой диете, но я ее под себя модифицировала. На завтрак делаю как с овсянкой, добавляю к гречке кефир, немного сухофруктов и приправы (корица, ваниль). В обед тоже с кефиром, но разогреваю, немного солю и перчу, без соли тяжело прожевать. Чай пью со стевией, 0 калорий и уталяет голод. В день съедаю по 1 яблоку и банану но в разное время. Вечером просто гречка с овощами и чашка кефира перед сном. Уже 6 день и намереваюсь довести до 14 дней.

13. Владончик says:

    Мда, желание похудеть у некоторых граничит с безумием. Зачем себя мучать если можно отлично худеть без этих мучений с гречкой и кефиром? Даю самый дельный совет и лайфхак. Читаете все, что написано в Fast fat burning и раздаете всем подругам дельные советы. Можно хоть в бикини идти с такими знаниями, а не то чтобы просто похудеть. Не благодарите

14. Киса Алиса says:

    Диета – как навсегда забыть о гречке и никогда ее не есть))) Если кто-то способен убить разнообразие в питании, то без проблем, дерзайте. Для меня главное не есть то, что ела вчера, это прицнип здорового питания.

15. AngelA says:

    Хорошая диета, сама пробовала перед кастингом на роль в рекламе. Добавляла еще коньяк с лимонным соком и перцем как диуретик, но мне нужно было за 5 дней сильно похудеть. Через полгода вес вернулся, но результаты диеты меня порадовали.

16. Светлана says:

    Сидела на этой диете 2 /2 недели 2 месяца. Минус 20 кг.рост 155,изначально 67 кг, результат 47 кг.чувтвовала себя прекрасно.правда после первых 2х недель начала добавлять в рацион сухофрукты и орехи.раз в неделю вареную грудку. волосы не выпадали, ногти не отваливались,кожа стала гораздо лучше. НО!!!! С МЕСЯЧНЫМИ МОЖНО ПОПРОЩАТЬСЯ! не совсем конечно,раз в 3 мес могут и придти.

17. Татьяна says:

    Бред!!! Многие, кто только родил, только и могут позволить себе сидеть на гречке, в ней куча витаминов, богата железом, так как кровепотеря после родов большая, не аллергенна, так как у многих малышей, на все почти высыпание (красные пятна у новорожденных от многих элементарных продуктов) и матери вкусно или нет, едят только гречку месяц, два… а потом только расширяют свой рацион. Лично сама сидела на ней, и кг ушли и не вернулись. Сама сейчас мама… Так что не верьте выше комментирующим, гречка это просто находка!!! Люблю её. Можно и с кефиром, и с вареным мясом, и с салатом, огурец помидор, и с яйцом, и со специями (смесь перцев например) результат не заставит себя ждать.

18. Любаша Криврог says:

    Хочу рассказать как моя любимая гречневая диета чуть не довела меня до больничной койки. Мне 41,5 лет, до 35 лет была стройной, но из-за лени и нерегулярного питания набрала 20 лишних кг. Решила сбрашивать регулярно вес, перед морем, корпоративами и т.д. Сидела по две недели на гречке результаты были впечатляющими минус 10-12 кг за 14 дней. Так продолжалось до сегодня…. И так, делала как обычно: запаренная гречка, 1л кефира 1%, вода 2л в день + комплекс витаминов и минералов. Все было как обычно, вес уходил нормально, правда не так быстро как я привыкла, но 7кг ушли. Вечером почувствовала себя плохо на столько, что лицо приобрело зеленоватый оттенок. Началась рвота, головокружение… и пошли вдруг месячные на две недели ранее положенного срока. Муж испугался и вызвал скорую. Повезли в больницу и…. промыли мне кишечник. Не буду описывать ощущения, которые мне довелось испытать. Врач узнав, чем я питалась последнее две недели провела со мной грозную беседу, она пояснила, что моно-диета стала причиной образования в моем кишечнике каловых камней, которые привели к отравлению организма. Мне повезло, что организм у меня сильный не смотря на мои 41, и что в подобных случаях, человек может оказаться на долго в больнице. Больше оставаться в больнице не было смысла, муж увез меня домой. Теперь мне предстоит пройти узи ЖКТ, а так же глотать трубку… Когда ждала мужа на приемном покое, водитель скорой рассказал мне историю похудения своей жены, которая благодаря физ. нагрузкам и правильному питанию похудела за 12 месяцев на 32 кг. Отныне мне противопоказаны ряд продуктов долгое время. Кушать я могу только пареную пищу, включая овощи. Милые женщины и девушки, не повторяйте моих ошибок, особенно это касается всех кому за 40. Я поняла свою ошибку, всё что нажрано в течении долгое времени не может уйти за 14 дней. Для этого нужны физ. нагрузки и сбалансированное питание. Для себя твердо решила, что после лечения начну посещать спортзал, не есть после шести вечера и может иногда позволю себе пару разгрузочных дней с моей любимой гречкой…. Всем здоровья и желания жить в гармонии с собой. С ув. Любовь.

19. Гульфия says:

    Я сижу на гречке и кефире уже 10 день из 14. За 7 дней похудела на 4 кг. После не взвешиалась. И объёмы хорошо ушли. С талии 6 см, с ног по 4 см. Те кто пишут, что на третий день с ума сойдете и будете страдать, то это всё бред. Я вообще себя хорошо стала чувствовать, легкость, желание больше двигаться. Аппетит пришел в норму и не бушует как раньше. И гречка не противная а нормальная, еда как еда. И кефир полюбила который ненавидела раньше

Правила питания и советы диетологов

При систематическом употреблении кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, но сама по себе смесь не является диетой в прямом смысле. Чтобы напиток принес пользу, максимально проявил свои свойства, диетологи советуют:

• отказаться от фаст-фуда и вредных привычек;
• увеличить физическую активность;
• не забывать выпивать по 1,5 л воды в день;
• привести количество употребляемых калорий в норму;
• уменьшить дозу сахара и соли в блюдах;
• больше кушать свежей зелени, овощей и фруктов, характерных для сезона;
• питаться дробно, 4-5 раз в сутки небольшими порциями, без переедания.

Если не подкорректировать образ жизни и принципы питания, то гречка с кефиром не станут “волшебной палочкой”, которая убирает лишний вес.

Отзывы и результаты

В зависимости от дополнительных факторов, направленных на снижение веса, за неделю приема кисломолочного продукта с гречкой можно сбросить от 3 до 10 кг. Об этом свидетельствуют позитивные отзывы.

UDasha

Начала диету с гречки в чистом виде: в кастрюле заливаю кипятком и оставляю настояться на ночь. Утром получается полноценная каша. Несколько дней поела, но на такой диете долго не просидишь. Стала смешивать с кефиром, ела полученную массу в холодном виде. Просидела на такой диете 14 дней, мой результат составил 4 кг. Не могу сказать, что килограммы уходили просто, первые 3-4 дня вес практически не двигался с места. Хочу отметить, что не сочетала диету со спортом, оставался привычный ритм жизни!

https://irecommend.ru/content/otlichnaya-dieta-dlya-slabovolnykh-ili-put-iz-63-kg-v-57-kg-ogromnyi-plyus-moei-grechnevoi-d

Sunshine Sunshine

Поняв, что есть только одну гречку без соли и масла нереально, подключила 1% кефир. Процесс стал приятнее. Разрешила себе пару гречневых хлебцев. Облегченный вариант гречневой диеты позволил похудеть на 2 кг за 6 дней. Хороший старт.

https://irecommend.ru/content/oblegchennyi-variant-grechnevoi-diety-postepennaya-poterya-vesa-bez-sryvov-na-vrednosti-i-na

Отзывы

Многие российские женщины уже испытали на себе пользу этого напитка и остались довольны.

Катерина, 43 года: «Я столько раз пробовала сидеть на разных диетах, которые не приносили вообще никакого толку! Мучилась, страдала, думала, что мне никогда не похудеть. И вот как-то разговорившись с коллегами по работе (они моложе меня лет на 10-15, стройненькие, красивые), я узнала, что есть одно средство. Ну, и решила испробовать. Знаете, результат не заставил себя ждать – минус 6 кг за две недели! Теперь советую его всем. И любуюсь отражением в зеркале. Чего и вам желаю, девочки!».

Вика, 39 лет: «Если бы мне сказали, что от кефира с гречневой мукой может быть такой эффект, я бы в жизни не поверила. Но пришлось! На диету я, конечно, в жизни бы не согласилась (уж больно люблю вкусно покушать), но вот выпивать по одному стакану с утра мне не составило труда. И что вы думаете – минус 4 кг за месяц! Наконец-то я себе начала нравиться. Муж, кстати, тоже оценил!».

Александра, 28 лет: «Вес меня мучает с детства. Всегда не любила в зеркало из-за этого смотреться и с мальчиками было некомфортно общаться. Да и, честно говоря, мало кто на меня обращал внимание. Плюс еще проблемы с желудком – с этим вообще беда, доходило до крайностей, прямо на работе. Долго искала средство, которое поможет. Кефир с мукой гречневой показался неплохим напитком, да и труда особого в употреблении нет. С вечера заготовлю, по утрам пью. И так недели две. Со временем мне даже меньше хотелось сладкого и соленого – наверное, организм начал очищаться от всякой ерунды и переключился с вредной пищи. Мой результат – 5 кг за месяц! Я собой горжусь!».

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Чтобы смесь была полезна для здоровья, важно соблюдать пропорции: одна ложка гречневой муки на стакан кефира. Если это “диета” на 14 дней, то нельзя выпивать более 2 стаканов в сутки. Иначе вместе со стройной фигурой появится быстрая утомляемость, вялость, головная боль.

Такие коктейли нельзя употреблять людям, страдающим от хронических заболеваний печени, непереносимости молочных продуктов или гречневой крупы. К противопоказаниям относятся повышенная вязкость крови, проблемы с почками, гипотония.

Любимые многими по отдельности продукты гречка и кефир вместе способны творить чудеса. Такая смесь полезна при панкреатите, подходит для диабетиков и для тех, кто хочет стать стройными и красивыми, не навредив своему здоровью.

Противопоказания

Если игнорировать противопоказания к употреблению, напиток, наоборот, отрицательно скажется на состоянии организма.

Когда лучше отказаться от употребления:

1. Если есть заболевания печени, так как нарушится пищеварение из-за сбоя в выработке ферментов.
2. Если есть проблемы с пищеварительным трактом (диарея, вздутие, метеоризм). Проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы не усугубить ситуацию.
3. Беременным женщинам – возможны запоры.
4. В период лактации в первые 3-4 месяца.
5. При непереносимости лактозы.
6. Людям с пониженным давлением.