17-дневная диета доктора Морено: проверенный вариант!

Если вы настроены решительно и желаете вернуть себе прежнюю стройную фигуру, то диета на 17 дней – это то, что вам нужно! Эта диета может быть использована как для быстрого похудения (например, к грядущему празднику), так и в качестве долгосрочного плана для поддержки формы.

Диету на 17 дней разработал доктор Майк Морено. Ее название немного вводит в заблуждение; это не одна диета, которая длится 17 дней, а несколько последовательных 17-дневных этапов. Но, что характерно, вы можете остановиться в любой момент, если вам покажется, что полученного результата вполне достаточно. Тем не менее, даже невзирая на название диета Морено обрела огромную популярность с момента ее создания (это случилось еще в далеком 2010-м году, когда книга доктора была представлена широкой общественности).

Майк Морено, автор бестселлера “The 17 Day Diet”

Что нам нравится в диете доктора Морено?

Прежде всего, это низкоуглеводный подход к потере веса, на котором основывается методика. Большинство людей, которые остаются стройными безо всяких диет, употребляют продукты с низким содержанием углеводов, даже не задумываясь об этом. Быстрые углеводы, содержащиеся в хлебе и макаронных изделиях, являются, по сути, пустыми калориями, они не делают ровным счетом ничего, но из-за них вы набираете вес. Словом, вне зависимости от того, сидите вы на диете доктора Морено или нет, без быстрых углеводов ваша фигура в любом случае будет лучшей.

Диета Морено

Еще нам нравится, что диета Морено больше акцентирует внимание на качестве продуктов, чем на количестве потребляемых калорий. Действительно, если вы едите здоровую пищу, то вам и не нужно подсчитывать калории. Да, подсчет калорий очень важен, но гораздо важнее тип употребляемой пищи. Тело будет функционировать лучше, если его обеспечить большим количеством питательных веществ. Кроме того, вы похудеете быстрее, если включите в свой рацион витамины, минералы и полезные жиры. Ваше тело будет выглядеть лучше, вернется талия, кожа будет сиять, а волосы станут шелковистыми. То, что вы едите, проявляется внешне.

Обратите внимание! 17-дневная диета основывается на свежей и здоровой пище, разной для каждого этапа методики. Это не только избавит от так называемой диетической скуки, но и создаст «метаболическую путаницу», которая, по словам Морено, будет способствовать дальнейшему укреплению результатов.

Заметим также, что этот устойчивый план питания предназначается для длительного использования, т. е. это не краткосрочное решение проблемы. По мере прохождения этапов строгость диеты идет на спад. Первый этап является самым жестким, но со временем вам будет все легче (к концу курса даже алкоголь допускается в умеренных количествах). Эта диета на 17 дней рассчитана не только на достижение идеального веса, но и на дальнейшее его сохранение.

Достоинства диеты

1. Помимо ощутимого снижения веса, которое можно заметить уже в первые недели, диета Морено разительно разгоняет обмен веществ и способствует формированию здоровых привычек в плане питания.
2. Ускорение метаболизма и уход лишнего веса положительно откликаются и на общем состоянии организма.
3. Многие из тех, кто испытал методику на себе, отмечают, что реже стала болеть голова, отступила бессонница и прошли различные недомогания.
4. Также наблюдается оптимизация работы желудочно-кишечного тракта, появляются бодрость и активность, возрастает энергетический потенциал организма.
5. Плюсом методики доктора Морено можно считать и разнообразный рацион. Выбор продуктов, даже на первых этапах, довольно велик, а потому вряд ли вам захочется бросить диету в самом начале.
6. Хорошо и то, что правила диеты вовсе не призывают голодать, меню достаточно сбалансировано.

Для кого это подойдет лучше всего?

Методика идеально подходит для тех, кто хочет пересмотреть свое текущее питание и сделать процесс похудения здоровым и питательным. Иными словами, оптимальный вариант для людей, желающих начать все с чистого листа. Блюда вкусные и здоровые, а потеря веса гарантирована. По завершению диеты Морено (этим она отличается от других планов питания) вам будет предложена стратегия поддержки полученных результатов. Физические упражнения являются неотъемлемой составляющей, а все рекомендации вполне разумны и приемлемы для большинства людей (даже для тех, кто на данный момент вообще не занимается спортом). Это значит, что даже если у вас очень много лишних килограммов, вы все равно сможете следовать плану доктора Морено.

Диета подходит для людей с очень большим весом

Рецепты

Чтобы каждый ваш день на диете Морено приносил не только пользу для сброса лишних килограмм, но и яркие органолептические впечатления, постарайтесь формировать меню с использованием различных рецептов. Далее мы собрали для вас несколько блюд, которые подарят как пользу при рассматриваемом рационе питания, так и желаемое многообразие во вкусе.

Салат из рукколы с моцареллой

Для приготовления блюда вы будете использовать:

Разрежьте помидоры пополам и смешайте их с рукколой. Далее добавьте небольшие шарики из моцареллы, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно все смешав, подавайте блюдо к столу.

Индейка с овощами

Приготовление потребует от вас использования таких продуктов:

Посолите и поперчите обмытое филе индейки. Положите его на противень на заранее подстеленную фольгу, а затем обложите порезанным сладким перцем, морковью и луком. Полученное блюдо заверните в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут.

Смузи со смородиной

Для создания блюда вам понадобятся:

Все ингредиенты поместите в блендер, смешайте и отправьте в холодильник на 15 минут. После подайте готовый смузи охлажденным к столу.

Диета Морено: результаты и научная точка зрения

Описываемая в статье 17-дневная диета соответствует нескольким научным принципам и действительно работает. Тому есть несколько причин.

1. Она низкокалорийная (так же, как диета на капустном супе). За счет умеренного потребления пищи организм вынужден восполнять дефицит калорий путем сжигания жира. Тщательно контролируя потребление определенных пищевых групп (преимущественно крахмалистых углеводов и сахара, а также жиров), диета доктора Морено избавляет от лишних калорий, которые не нужны вам в любом случае.
2. Она предусматривает активное потребление белка. Белок характеризуется высоким тепловым эффектом, а значит, стимулирует метаболизм и сжигает калории. Кроме того, белок дает ощущение сытости, а это минимизирует вероятность того, что вам захочется «плохих» углеводов.
3. Она предусматривает потребление большого количества клетчатки. Овощи, содержащие много клетчатки, низкокалорийны, но хорошо насыщают, поэтому вы можете съесть много, получая максимум питательных веществ и минимум калорий. Вы не будете страдать от голода, а метаболизм из-за клетчатки заметно улучшится.
4. Она предусматривает незначительное потребление сахара. Сахар (в том числе натуральный) повышает выработку инсулина – важного гормона, транспортирующего питательные вещества в печень и мышечные ткани, но препятствующего сжиганию жира. Если будете поддерживать низкий уровень инсулина, то сбросите больше лишних килограммов.
5. Она циклическая. Все циклические диеты включают в себя различные пищевые подходы, следовательно, рацион будет разнообразным, а дефицит питательных веществ не возникнет.

Тест доктора Морено

Результаты теста

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

Эффективная программа Морено, как и любая другая программа диетического питания, имеет свои недостатки. О каждом из них вы должны быть осведомлены в полной мере, так как они могут серьезно сказаться на практичности, эффективности безопасности меню. Итак, к основным минусам рассматриваемой в статье системы следует отнести:

• Длительный период. Диету могут выдержать только терпеливые люди. Результата приходится ждать достаточно долго.
• Высокая вероятность срыва на первом этапе. Борьба с недостатком питательных веществ на первом этапе нередко заканчивается проигрышем худеющего.
• Сильное ощущение голода, которое может не покидать вас первые два этапа.
• Высокая вероятность возникновения слабости в мышцах, тошноты, упадка сил, проблем со стулом и сном.

Подробно изучая принципы диеты американского специалиста, также обращайте внимание и на противопоказания. Без соответствующей консультации программу питания не рекомендуется использовать следующим лицам:

• детям и пожилым людям;
• аллергикам;
• тем, кто страдает от инфекционных и вирусных заболеваний;
• индивидам, которые лечатся от проблем с сердечнососудистой, пищеварительной, мочеполовой и нервной системами;
• беременным и матерям в лактационный период;
• людям со слабой иммунной системой и нарушениями в обмены процессах;
• диабетикам.

Пристально изучая диету Морено, вы просто обязаны отметить для себя тот факт, что первые 3 этапа программы являются обязательными, а последний можно выполнять по желанию.

Основные циклы программы

Данная методика состоит из 4 фаз, каждая из которых длится 17 дней. Ознакомимся с ними.

Таблица. Фазы диеты доктора Морено

Дополнительно предусматриваются переходные посты между циклами, нацеленные на улучшение результатов. Невзирая на то, что твердая пища в эти постные дни не потребляется, коктейли, приготовленные из сывороточного белка, клетчатки, фруктов, овощей и проч., нужно пить утром, днем и вечером. Также подобная голодовка может использоваться для восстановления, для того, чтобы вернуться на путь истинный (к примеру, после отдыха в выходные дни).

Как худеть по системе Морено?

Рафаэль Морено составил диетический курс, разбитый на 4 цикла, каждый из которых состоит из 17 дней. Таким образом, ваша диета продлится чуть больше двух месяцев.

Уже за время первого цикла автор диеты обещает похудение как минимум на 5 килограмм. Согласитесь, возможность достижения таких внушительных результатов в борьбе с лишними килограммами выглядит очень заманчивой. А еще привлекательнее такую диету для многих худеющих делает то, что она разработана специалистом в области диетологии, потому не стоит и сомневаться касательно безопасности курса, и заметен станет результат за 17 дней.

Цикл 1. Фаза ускорения

Много белка, но мало углеводов и жиров – все это для того, чтобы поначалу быстро сбросить вес. Можете есть нежирные белки (рыбу, курицу, индейку, некрахмалистые овощи) в неограниченном количестве для сохранения ощущения сытости и очистки пищеварительной системы. В этом 17-дневном цикле предусмотрен «комендантский час»: с 14:00 количество потребляемых углеводов должно быть минимальным для получения лучшей результативности.

Также в этот период допускаются фрукты с низким содержанием сахара, в частности, это:

• ягоды;
• яблоки;
• сливы.

Все эти фрукты послужат в качестве основного источника углеводов. Помимо того, для улучшения здоровья пищеварительной системы доктор Морено рекомендуем всем, сидящим на диете, потреблять по 2 порции чистых пробиотиков ежедневно.

Обратите внимание! Пробиотики являются медицинскими препаратами или биологически активными пищевыми добавками, содержащими живые организмы, которые представляют нормальную микрофлору человека.

Цикл 1. Ускорение. Самый сложный

Меню для каждого этапа

Приблизительное меню этапа ускорения:

• Завтракаем: 2 сваренных вкрутую яйца, хлебец, кусочек твердого сыра, кофе без сахара;
• Обедаем: салат из рукколы и свежих томатов, куриный бульон;
• Полдничаем: несладкий йогурт, зеленое яблоко;
• Ужинаем: рагу из моркови, кабачков и сладкого перца, зеленый чай.

Меню этапа активизации:

• Завтракаем: овсяная каша, банан, кофе без сахара;
• Обедаем: горбуша запеченная в фольге, зеленая фасоль;
• Полдничаем: фруктовый салат;
• Ужинаем: отварной бурый рис, грудка индейки, зеленый чай.

Меню этапа достижения:

• Завтракаем: омлет из двух яиц, зеленый горошек, апельсиновый свежевыжатый сок;
• Обедаем: нежирная отварная свинина с салатом из свежих огурцов и редиса;
• Полдничаем: йогурт с вишней, хлебец;
• Ужинаем: мюсли с нежирным молоком.

Меню этапа поддержания:

• Завтракаем: омлет с беконом, зеленый чай;
• Обедаем: салат из свежих овощей, жареная говядина;
• Полдничаем: банан, питьевой йогурт или кефир;
• Ужинаем: салат из свежих овощей с тунцом, свежевыжатый апельсиновый сок.

Цикл 2. Фаза активации

Является своеобразным чередованием первого цикла с новым планом питания. Это обеспечивает не только «метаболическую путаницу» – Морено считает, она очень важна для потери веса и является своего рода умственным «перерывом» после строгости первой фазы.

Активация включает в себя источники белка с большим содержанием жиров – жирные морепродукты, красное мясо, а также крахмалистые овощи (картофель, батат, фасоль, чечевицу, коричневый рис). Как и раньше, можно есть много овощей, а еще низкокалорийные приправы (несладкий кетчуп, горчицу). «Комендантский час» после 14:00 по-прежнему в силе.

Цикл 3. Фаза достижения

Направлена на развитие здорового отношения к пище. Потребление белка ниже, но пищи в целом – выше. Помимо того, можно есть крахмалистые углеводы (не забываем про 14:00), а также оливковое масло, авокадо, орехи и даже майонез. Но самое привлекательное в том, что теперь вы можете наслаждаться одним алкогольным напитком в день (150 г вина, 350 г пива или 50 г ликера).

Цикл 3. Достижение. Можно немного алкоголя

Список разрешенных продуктов

Перечень того, что можно есть, составляется на каждый цикл отдельно. Вот список продуктов, которые разрешено употреблять

на этапе Ускорения:

• Кисломолочные. Разрешается творог, натуральный йогурт и кефир (не больше 400 мл за сутки), тофу, твердые сыры. Все должно иметь минимальный процент жирности.
• Жиры. Оливковое и льняное масла запрещены, можно использовать не больше 2 ст. л. растительного нерафинированного в сутки.
• Рыба, морепродукты, мясо нежирных сортов. Подойдут минтай, говядина, щука, курица, индейка.
• Напитки. Разрешены зеленый и травяной чаи, кофе, вода с лимонным соком. Сахар класть запрещено. Исключение может составить половина десертной ложки меда хорошего качества в день.
• Яйца. Допускаются как куриные, так и перепелиные. В сутки можно съедать до 2 шт., а в неделю – до 4 желтков. На белки ограничений нет.
• Ягоды, фрукты. Общее количество – до 300 г в сутки. Разрешены ягоды и фрукты с низким и средним гликемическим индексом. Нельзя есть хурму, виноград, сливы, бананы и другие сладкие растения.
• Овощи. Подойдут капуста, морковь, помидоры, болгарский перец. Картофель и другие крахмалосодержащие продукты под запретом. Предпочтение лучше отдавать овощам зеленого цвета.

На Активации перечень разрешенных продуктов расширяется, хотя и незначительно. В рацион добавляются:

1. крахмалистые овощи;
2. зерновые хлебцы;
3. крупы.

В цикле Достижение список продуктов расширяется. В перечень разрешенных (в умеренных количествах) попадают:

• батончики-мюсли;
• сладкие фрукты;
• бобы;
• черный шоколад;
• сухое вино.

На этапе Поддержания разрешенными остаются все продукты с предыдущих циклов.

Отличие заключается в том, что раз-два в неделю, строго в первой половине дня вы можете позволить себе абсолютно любую еду, даже ту, которая находится в перечне запрещенных продуктов.

Можете есть пиццу, шашлык, конфеты, выпечку. Порция должна быть маленькой, но это единственное условие. Какие продукты не рекомендованы для употребления.

Самые жесткие ограничения относятся к первому этапу. На следующих циклах запрещены те продукты, которые не попали в расширенные списки разрешенных.

Так, на этапе Ускорения нельзя есть:

1. жиры,
2. за исключением растительного масла;
3. сахар,
4. сахаросодержащие продукты;
5. жирная пища;
6. сладкие фрукты;
7. соленья;
8. фаст-фуд;
9. крахмалистые овощи;
10. зерновые продукты.

allslim.ru

Цикл 4. Фаза прибытия

Поддерживание результатов и предотвращение повторного набора веса. Этот цикл похож на предыдущий, но отличается тем, что допускает 3 приема пищи в течение 2 дней в неделю (зачастую на выходных), когда можете есть все, что пожелаете. Это ускоряет метаболизм и поддерживает «метаболическую путаницу» Морено.

В течение всех циклов выпивайте как минимум по 2 л ежедневно, чтобы поддерживать оптимальный уровень гидратации и ускорить потерю веса. Начинайте каждый день с 250 г – это должно стимулировать пищеварительные ферменты. Когда чувствуете голод, выпивайте по стакану горячей воды.

Советы для вегетарианцев/вегетарианские изменения

Итак, мы выяснили, что меню диеты Морено строится преимущественно вокруг постного белка. Сам разработчик методики уверяет, что она вполне применима и к вегетарианцам – им просто нужно заменить животную пищу на любой подходящий белок.

К хорошим источникам неживотного белка можно отнести:

• сою;
• конопляный куорн;
• рис;
• бобы;
• орехи, проч.

Также программу можно откорректировать в соответствии с другими специфическими потребностями, в том числе непереносимостью глютена, лактозы и т. д.

Вегетарианский вариант

Физические упражнения во время диеты

Доктор Морено делает твердый акцент на аэробных упражнениях. Это имеет смысл, ведь такие упражнения (ходьба, плавание, бег трусцой, езда на велосипеде) не только сжигают жир, но также полезны для сердца и легких. Полезны и некоторые силовые тренировки в тренажерном зале – они наращивают мышцы и повышают чувствительность к инсулину. Упражнения для этой 17-дневной диеты меняются от цикла к циклу.

1. Цикл 1. 17 минут ходьбы ежедневно.
2. Цикл 2. 17 минут ходьбы ежедневно.
3. Цикл 3. 40-60 минут аэробных упражнений 4-6 раз в неделю.
4. Цикл 4. 40-60 минут аэробных упражнений 4-6 раз в неделю + 60 минут тренировки в выходные дни.

Стоит заметить, что рекомендуемые 17 минут каждый день – это значительно меньше стандартных 30 минут, которые практикуются в фитнес-индустрии. Но это минимум, вы же пытайтесь делать больше.

Видео – Диета Майка Морено

Как получить наилучшие результаты?

Диета Морено отлично спланирована, но результаты можно улучшить, если делать несколько простых вещей.

Можно: есть много постного белка и овощей. Ограничений на эти продукты как таковых нет, поскольку их трудно преобразовать в жировую ткань. Наедайтесь ими до отвала, держите свой голод в страхе!

Можно: по завершению третьего цикла взять выходной и насладиться любимой пищей. Но не переедайте, иначе жир быстро накопится.

Нельзя: переедать, причем даже те продукты, потребление которых не ограничивается. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете себя сытой.