Чай для похудения: особенности употребления, польза и вред, противопоказания

Разрешенные и запрещенные продукты

Меню состоит из продуктов, которые имеют низкую калорийность. В день следует выпивать около литра чая.

Продукты, которые запрещены к употреблению:

• Колбасные изделия.
• Изделия из муки.
• Сладости.
• Напитки с газами.
• Спиртные напитки.
• Фаст-фуд, полуфабрикаты.
• Соусы промышленного приготовления.
• Соль и сахар, продукты с пищевыми добавками.
• Кофе.

Ржаной хлеб можно есть не чаще, чем 3 раза в неделю, в первой половине дня.

Продукты, которые можно включать в меню во время диеты:

• Овощи, которые не содержат крахмал.
• Фрукты с невысоким содержанием сахара, сухофрукты.
• Обезжиренные молочные продукты.
• Диетические сорта рыбы, морепродукты.
• Злаки. Исключение составляет манная крупа.
• Натуральные сладости (зефир, черный шоколад, меренги).
• Соки и фреши собственного приготовления, компоты.

Меню на неделю на зеленом чае

Разновидности диеты на зеленом чае

Диета на молоке и зеленом чае

Диету на молоке и зеленом чае можно практиковать в качестве разгрузочных дней, либо как основную методику для снижения веса. Это отличный способ профилактики болезней сердца и сосудов, дисбактериоза кишечника, кровоточивости десен. Такая диета позволяет нормализовать работу эндокринной системы, отрегулировать функционирование всех органов пищеварения. Диету на молоке и зеленом чае врачи рекомендуют людям, страдающим от патологий щитовидной железы.

Диета длится 3 дня. За это время можно потерять от 1,5 до 4 кг лишнего веса.

Рецепты диеты:

• Разогреть 2 л молока, выключить огонь перед самым закипанием. Добавить в молоко 3 столовых ложки зеленого чая и настоять на протяжении 10 минут. Затем молоко процеживают и пьют в течение дня.
• По типу первого рецепта можно заварить чай на воде. В каждую чашку нужно будет добавлять по 50 мл молока.
• Чай заваривают на воде, добавляют в него мед (чайная ложка на стакан). Если был выбран этот способ заваривания чая, то на протяжении дня можно выпить 500 мл молока с низким процентом жирности.

Диета на кефире и зеленом чае с медом

Диета на кефире и зеленом чае с медом длится десять дней.

Во время диеты следует придерживаться определенных правил:

• Принимать пищу нужно 4 раза в день.
• Жирность кефира не должна превышать 1%.
• От меню отступать нельзя.

Диета на яблоках и зеленом чае

Диета на яблоках и зеленом чае должна продолжаться не дольше недели. В это время нужно есть только яблоки и пить зеленый чай. Обязательно во время диеты выпивать достаточное количество воды. Если у человека имеются какие-либо нарушения со стороны пищеварительной системы, то от кислых яблок лучше отказаться.

В зависимости от дня диеты, следует употреблять в пищу разное количество яблок:

• 1 день: кило яблок.
• 2 день: 1,5 кг яблок.
• 3 и 4 день: 2 кило яблок.
• 5 и 6 день: 1,5 кг яблок.
• 7 день: кило яблок.

Диета на зеленом чае и фруктах

Практиковать трехдневную диету на зеленом чае и фруктах нельзя чаще 2 раз в месяц. За 4 месяца удастся похудеть на 12 кг.

Правила, которые необходимо соблюдать во время диеты:

1. Три раза в день в пищу употребляют изюм и курагу.
2. После каждого основного приема пищи нужно пить зеленый чай.
3. Воду и зеленый чай пьют между подходами к столу.
4. Другие продукты в меню не включают.

Диета на рисе и зеленом чае «Диета гейши»

Диета гейши длится 6 дней. Ее можно практиковать с периодичностью 1 раз в 3 недели. За этот срок удастся сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса.

В первый день диеты едят только суп на рисовой или перловой крупе. Меню остальных дней:

• 0,5 л зеленого чая на воде и 0,5 л молока на завтрак.
• 0,1 кг риса и 0,2 л молока во время обеда.
• 0,1 кг риса, 0,2 л молока, 0,2 л зеленого чая.

Диета на гречке и зеленом чае

Семидневная диета на гречке и зеленом чае позволит сбросить 7-10 кг лишнего веса.

Во время процесса похудения необходимо придерживаться следующих правил:

• Основных приемов пищи в день должно быть три.
• Меню базируется на гречке и фруктах (исключение виноград и бананы). Пить можно зеленый чай без сахара и обезжиренный кефир.
• Воду нужно пить между основными приемами пищи.
• Гречки можно есть столько, сколько хочется.
• Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха.

Меню на каждый день:

• 0,2 л кефира, 0,1 кг гречневой крупы, 0,1 кг фруктов на завтрак.
• 0,1 кг фруктов, 0,2 мл зеленого чая и порция гречневой каши на обед.
• За ужином едят только гречку.

Гречку не отваривают, а запаривают. Для этого стакан крупы заливают 0,4 л горячей воды, накрывают крышкой и оставляют на ночь. Если приготовить кашу в термосе, то для ее заваривания будет достаточно 2 часов. Если остается лишняя жидкость, то ее сливают.

На твороге и зеленом чае «Диета для моделей»

За три дня на твороге и зеленом чае можно похудеть на 3 кг.

Меню диеты выглядит следующим образом:

• Отварное яйцо и чай на завтрак.
• 100 г творога и чай на обед и на полдник.
• За ужином пьют чай.

Диета на зеленом чае и яйцах

В состав яичного желтка входит биотин, который активно борется с жировыми отложениями, а также способствует лучшему усвоению белков. Диета на зеленом чае и яйцах длится 3 недели, за время которых можно избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Затем необходимо сделать перерыв в 21 день и можно повторить диету вновь.

Во время диеты необходимо придерживаться следующих правил:

• Утро должно начинаться с куриных яиц и любого цитрусового плода.
• Два перепелиных яйца по своей питательной ценности приравниваются к одному куриному яйцу, по этому принципу можно осуществить замену.
• Из рациона следует убрать жирные продукты и сладости.
• Обязательно во время диеты следует пить достаточное количество воды.

После того как диета закончится, нужно будет вводить привычные продукты постепенно. Яйца продолжают употреблять в пищу каждый день.

Чай для похудения. Польза и вред

«Помощь в похудении» — так звучит главный мотив употребления чаев, которые якобы ускоряют процесс сброса веса. Чаи, продающиеся с маркировкой «для похудения», реализуются без рецепта врача и по сути являются БАДами, так как, несмотря на невинное название «чай», они вполне способны серьезно повлиять на здоровье и самочувствие.
Распространенность
чаев для похудения впечатляет: при желании можно найти с дюжину популярных марок. Привлекает людей, пытающихся сбросить вес, сразу несколько аспектов чая для похудения: сравнительно низкая цена этого «чудо-средства» (по сравнению с таблетками, экстрактами, сжигателями жира и т.д.), а также то, что это чай, а не какие-то «серьезные лекарства». Схема употребления чая для похудения варьируется в зависимости от марки и состава, но в целом чаще всего его пьют несколько раз в день или после каждого приема пищи.
Состав чая для похудения
. Чаще всего реклама чаев для похудения не лжет, обещая «натуральный продукт»: в подавляющем большинстве случаев в их состав входят только природные компоненты – травы, экстракты, вытяжки, семена, цветки и т.д. Состав зависит от марки и разновидности чая, но наиболее часто встречающимися компонентами являются следующие: листья сенны, кукурузные рыльца, спорыш, александрийский лист, толокнянка, мята, а также зеленый чай, ромашка и всевозможные травы и сушеные ягоды для придания приятного вкуса.
Как он действует?
В состав чая для похудения практически всегда входит один или несколько компонентов, оказывающих мочегонное или слабительное действие – именно таким образом человек, употребляющий подобный чай, и избавляется от лишних килограммов. Вы едите все, как обычно, потом пьете чай – и он фактически мешает корректному усвоению съеденного, стимулирует пищеварение, вызывая эффект несварения желудка. Организм под действием чая для похудения «сбрасывает» накопившуюся жидкость и пищу, которая не до конца переварилась и усвоилась. В итоге вы теряете вес, но не за счет сжигания жиров, не за счет ускорения обменных процессов, а в результате резкого снижения калорийности (усвоившейся энергии) и потери жидкости. Очень часто при употреблении чая для похудения у человека наблюдается диарея, частый и жидкий стул.
Вред чая для похудения
. Самый очевидный вред чая для похудения состоит в том, что здоровому человеку не рекомендуется вообще принимать мочегонные и слабительные препараты: они назначаются врачом в конкретных случаях. В некотором смысле, употребление чая для похудения ненамного отличается от искусственного вызывания рвоты при булимическом расстройстве. Итак, возможные негативные последствия употребления чая для похудения: • Обезвоживание организма (особенно если в состав чая входят именно мочегонные компоненты). Это вредное состояние вообще, но наиболее опасное – летом, когда организм испытывает потребность в увеличенном объеме жидкости. • Хроническая потеря полезных микроэлементов, витаминов и минералов, нарушение их баланса в организме. Если это длится недолго, может наблюдаться ухудшение самочувствия, если вы пьете чай для похудения в течение долгого времени, дефицит полезных микроэлементов (часто – калия, кальция, магния) может привести к развитию серьезных заболеваний. • Привыкание организма к воздействию мочегонных и слабительных препаратов. Если вы пьете чай для похудения достаточно давно, пищеварительная и выводящая системы привыкают к такой постоянной «помощи» извне – и постепенно гасят свои функции. В дальнейшем после отказа от чая вы можете испытывать серьезные проблемы с пищеварением. • Обострение заболеваний пищеварительного тракта. Если у вас уже были какие-либо проблемы с пищеварением, употребление чая для похудения может их усугубить. • Нарушение пищевого поведения. Видя, как чай «выводит все лишнее», очень многие начинают автоматически и совершенно незаметно для самих себя больше есть. В итоге никакого эффекта от чая не наблюдается, а взамен человек приобретает привычку к большим порциям и перееданию.
Эффективен ли чай для похудения
? Эффективность чая для похудения иллюзорна: в процессе употребления чая вы можете потерять до 3-7 кг (в зависимости от веса) – но эта потеря будет обусловлена исключительно мочегонным/слабительным эффектом. То есть, как только вы перестанете пить чай для похудения, вес вернется. А по отзывам очевидцев, может вернуться и со значительной «добавкой». Поэтому об истинной эффективности чая для похудения говорить не приходится.
Альтернатива: безопасные чаи для похудения
. Если вы неравнодушны к чаю и все же пытаетесь извлечь из него пользу в процессе похудения, обратите внимание на имбирный чай. Он не дает слабительного или мочегонного эффекта, его действие основано на том, что присутствующие в корне имбиря эфирные масла способны умеренно ускорять обмен веществ и улучшать кровообращение, что в итоге приводит к ускорению похудения. Чтобы заварить имбирный чай, достаточно залить кипятком и настоять в течение 3-5 минут мелко нарезанный корень имбиря. Также можно добавить в него немного меда и лимонного сока.
Важно!
Любые чаи для похудения противопоказаны при ряде заболеваний пищеварительного тракта. Прежде чем употреблять любые сборы и чаи, в которые входят активные компоненты, воздействующие на органы пищеварения, проконсультируйтесь с врачом!

диетолог избыточный вес диета вес чай

Плюсы и минусы чайной диеты

Плюсы чайной диеты:

• Диета не требует приготовления сложных блюд, что очень удобно.
• Диету нельзя назвать голодной, поэтому сидеть на ней комфортно.
• Зеленый чай – это источник витаминов и питательных веществ.
• Зеленый чай отлично укрепляет зубную эмаль, не окрашивая ее в темный цвет, так как в напитке содержится много фтора.
• Диета на зеленом чае позволяет снизить уровень холестерина в крови, привести в норму работу органов пищеварительной системы, очистить печень.
• Зеленый чай – мощный антиоксидант, который так необходим организму.

Диета на зеленом чае практически не имеет недостатков, так как она не ограничивает рацион и не слишком урезает суточную калорийность. Единственный минус диеты – это наличие ряда противопоказаний к ней.

Как выбрать чай?

Какой чай считается самым лучшим для похудения? Нельзя покупать напиток без предварительного изучения информации о нем. В противном случае готовый настой либо не даст результата, либо навредит организму. В состав качественного продукта обязательно должны входить компоненты, которые комплексно воздействуют на:

• Жировую клетчатку.
• Обмен веществ.
• Уровень сахара в крови.
• Аппетит.
• Пищеварение.

Противопоказания

Зеленый чай может быть противопоказан в следующих случаях:

• У человека наблюдается нервное истощение, он страдает от бессонницы, слишком раздражен или перевозбужден.
• Нельзя пить зеленый чай на фоне тахикардии.
• Запрещено употребление зеленого чая гипотоникам, так как этот напиток способен снижать давление. В тяжелых случаях у человека даже может случиться обморок.
• Нельзя использовать во время похудения чай крепкой заварки при условии, что у человека имеется язва желудка, либо гастрит с повышенной кислотностью.
• Противопоказана диета во время беременности, при гипертонии и атеросклерозе.

Помогает ли зеленый чай против рака?

Катехинам также приписываются небывалые антиоксидантные свойства, способные защитить организм от воздействия свободных радикалов – молекул, которые повреждают здоровые клетки, из-за чего они могут мутировать, превратиться в раковые и положить начало онкологическому заболеванию.

Однако, во-первых, возникновение рака – сложный и труднообъяснимый процесс, и вряд ли его причину можно свести к недостаточному количеству антиоксидантов. Во-вторых, в организме все слишком сложно устроено, чтобы можно было сказать, что антиоксиданты – абсолютное благо, а свободные радикалы – абсолютное зло. Так, последние могут разрушать в организме как здоровые клетки, так и злокачественные. А антиоксиданты могут препятствовать свободным радикалам в обоих случаях, говорится в исследовании, опубликованном

в журнале Science.

Кокрановская библиотека дважды проводила

анализ научных работ, в которых оценивали связь между зеленым чаем и профилактикой рака. В 2009 году анализировали работы, суммарное количество испытуемых которых составило 1,6 миллиона человек. Тогда специалисты сочли результаты исследований противоречивыми и не позволяющими сделать вывод, что зеленый чай действительно защищает от рака. К 2021 году накопились данные, полученные при участии еще одного миллиона человек, но выводы остались прежними: влияние зеленого чая на профилактику рака не доказано, и если оно и есть, то несущественное.

Выбор чая для диеты

Чтобы выбрать качественный зеленый чай, необходимо обращать внимание на его внешний вид. Хорошо, если есть возможность приобрести чай на развес. Листья при этом должны быть крупными. В таком чае не содержится вредных добавок.

Свежий продукт имеет фисташковый оттенок. Если листья темные, то это указывает на то, что чай пролежал больше года. Выбирать нужно те листья, которые были собраны осенью или весной. Чем светлее листья, тем выше сорт напитка.

Качественный чай не рассыпается. Листья остаются целыми при прикосновении к ним. На поверхности листьев должны сохраняться мелкие ворсинки, которые никуда не пропадают после их заваривания.

Противопоказания чаев для похудения

Вне зависимости от типа средства для снижения веса есть категории людей, которым такая чайная диета противопоказана в принципе. К ним относятся:

• Беременные и кормящие грудью женщины;
• Больные сахарным диабетом;
• Люди, имеющие заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Люди с онкологическими заболеваниями различной стадии;
• Дети;
• Люди с индивидуальной непереносимостью какого-либо компонента в составе смеси (аллергия и т.д).

Все остальные категории могут употреблять подобные напитки для снижения веса – причем как в горячем, так и в холодном виде. Но при этом необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.

Как правильно заваривать чай?

Классические приемы заваривания

Классические приемы заваривания зеленого чая:

• Чайник для заваривания должен быть фарфоровым. Для начала его следует согреть. С этой целью чайник обдают кипятком и 3 минут прогревают на огне.
• На чашку берут 2 г чая, нужное количество листьев насыпают в чайник. Заливают сухое сырье кипятком.
• Затем его накрывают льняным полотенцем и оставляют на 10 минут.
• Если пить чай спустя 3-5 минут от момента заваривания, то напиток считается бодрящим.
• Если пить чай спустя 5-10 минут от момента заваривания, то напиток будет успокаивающим.
• Когда чай настоится нужное время, в чайник доливают кипяток. Следует оставить чайник не полным (от крышки до воды должно быть свободное пространство в 1 см).
• Если чай заварен правильно, то на его поверхности должна появиться пена.
• Следует заваривать чай таким образом, чтобы его можно было бы сразу пить, не добавляя воды.
• Зеленый чай нужно пить только свежим, в течение 15 минут после заваривания. Если выпить его позже, то пользы от него получить не удастся.

Китайская чайная церемония

Гунфу Ча – это название одной из популярных чайных церемоний в Китае. Ее проводят во время встречи гостей, а также в кругу семьи. Заваривают чаще всего полуферментированные бирюзовые улуны.

Эта церемония сродни с целым видом искусства:

• Воду для заваривания чая нагревают до 95 °C.
• Чайник протирают чайной кистью для прогрева. Обязательно нагревают всю посуду, в которой будет подаваться чай.
• Заварку насыпают в чашки отдельно, чтобы изучить ее состав.
• Затем насыпают заварку в чайник.
• Заворачивают чайник в полотенце, а затем на протяжении минуты похлопывают ладонью по его дну. Это позволяет избавиться от чайной пыли и мелких частичек.
• Воду вливают в чайник с высоты и сразу же сливают, но не пьют.
• Наливают воду в чайник еще раз, выдерживают 10-30 секунд. Конкретное время выдержки зависит от выбранного сорта чая.
• Процеживают чай с помощью ситечка, а затем разливают по чашкам.
• Чашки для чаепития должны быть высокими. Это необходимо для того, чтобы можно было насладиться парами чая.
• Затем длинную чашку накрывают широкой чашкой и переворачивают. Это позволяет раскрыть аромат и цвет чая.
• Длинную чашку аккуратно извлекают из широкой и наслаждаются исходящими от нее ароматами.
• Пьют чай из широкой чашки.

Японская чайная церемония

Японская чайная церемония проводится согласно следующим правилам:

• Для заваривания чая нужно использовать только мягкую воду. Для этого ее можно предварительно заморозить. Непрозрачную середину изо льда убирают.
• Чайник нужно брать с ситечком. Прием отверстия могут быть в нем достаточно крупными, так как попадание в напиток мелких частичек чая допускается.
• Чайник предварительно нужно прогреть.
• Для заваривания сенча или генмайча (сорта зеленого чая) вода должна иметь температуру 75-80 °C. Для заваривания гёкуро (высший сорт чая) воду следует подогреть до 50-60 °C. Температура должна быть тем ниже, чем выше сорт чая.
• Можно вскипятить воду, а затем остудить до необходимой температуры, а можно разбавить ее прохладной кипяченой водой.
• Для заваривания сенча на две чайные ложки сырья берут 150 мл воды. Для заваривания гёкуро на две чайные ложки берут 100 мл воды.
• Сенча настаивают 1-1,5 минуты, а гёкуро 2 минуты. Чай разливают по чашкам полностью.
• Практически все виды зеленого чая можно заваривать несколько раз, но температуру воды при этом нужно будет все время повышать на 10 °C. Не касается это правило только порошкового сорта чая матча и обжаренного сорта ходзича.

Как выбирать подходящий чай для похудения

Какие чаи для похудения выбрать? Как найти оптимальный вариант, что даст наилучший эффект? Эти и многие другие вопросы закономерно возникают у потенциального покупателя такой продукции. Но универсального ответа на этот вопрос не существует. На сегодняшний день нам предлагают огромный выбор подобных средств на любой запрос и кошелек.

Тем не менее, есть несколько рекомендаций, следуя которым Вы сможете увеличить свои шансы на удачное приобретение:

• Выбирайте продукт не только по вкусовым качествам (например, зеленый чай для похудения или купажи), но прежде всего по описанию способа действия;
• Изучите отзывы о продукте не только на сайте производителя. Объективную картину можно составить на основании отзывов в различных независимых источниках или от знакомых;
• Предпочтение стоит отдавать продукту, полностью натуральному по своему составу. Ароматизаторы, красители и другие добавки не добавляют средству бонусов в глазах потребителя;
• Желательно, чтобы продукт имел инструкцию, подробный состав и сроки хранения на упаковке. И при этом все это – на русском языке;
• На упаковке должен быть указан адрес официального представителя компании-производителя в РФ.

Выполняйте эти простые рекомендации и худейте со вкусом!

Отзывы и результаты

Екатерина, 33 года: «Я постоянно поддерживаю себя в форме с помощью диет. В этом мне очень помогают разгрузочные дни на зеленом чае. После его завершения я начинаю практиковать диету на зеленом чае и рисе. Время соблюдения диеты – 3 дня. За это время теряю 1,5 кг. Желудок уменьшается в размерах, поэтому трудно выдержать только первый день диеты».

Альбина, 28 лет: «Диету только на зеленом чае позволить себе не могу, так как у меня повышенная кислотность желудочного сока. Однако каждое утро начинаю с чашки зеленого чая, также пью его до обеда. Это позволяет приглушить чувство голода и взбодриться. Когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое, снова пью зеленый чай. Такой способ помогает мне держать вес в норме, и никаких диет не нужно».

Вика: «Зеленый чай помогает худеть, разгоняет обменные процессы – это общеизвестная аксиома. На самом деле нужно разобраться, почему именно происходит избавление от лишнего веса. Дело в том, что в зеленом чае много кофеина, даже больше, чем в кофе! Я решила устроить себе разгрузочный день на зеленом чае, так как раньше не знала об этом. Утром выпила три чашки, есть не хотелось. В обед выпила еще три чашки, и у меня потемнело в глазах. Давление сильно повысилось, пришлось выпить таблетку. Свой разгрузочный день решила довести до конца, так как даже предположить не могла, что виной всему зеленый чай. Во время ужина я выпила еще три чашки, после чего давление повысилось настолько, что пришлось вызывать скорую помощь. Только врачи «просветили» меня. Они сказали, что в зеленом чае содержится кофеин, который повышает давление и раздражает почки. Пить его можно, но понемногу, а не литрами».

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы