Все мы любим фрукты, ведь они не только вкусны, но еще и невероятно полезны. В них содержится масса витаминов и полезных веществ, они обладают противовирусными, иммуностимулирующими и противоаллергическими свойствами.
Сторонники здорового питания утверждают, что, съедая в день по яблоку, можно забыть о врачах. Но как быть тем, кто тщательно следит за своей фигурой и считает каждую калорию? Ведь многие фрукты довольно калорийны.
Калорийность фруктов
Калорийность фруктов обусловлена большим содержанием углеводов, дубильных веществ, органических кислот, эфирных масел, витаминов и минералов. Из углеводов в них чаще всего содержится фруктоза, глюкоза и сахароза – безопасные заменители сахара.
Калорийность фруктов может быть довольно разной. Она может отличаться не только в различных фруктах, но и среди разных сортов и отдельных плодов одного вида. Самыми калорийными являются бананы, в 100 г которых содержится 90 калорий. За ними следует виноград (70 ккал), манго (67 ккал), хурма (62 ккал). Самыми «безобидными» для фигуры являются яблоки (45 ккал), абрикосы (41 ккал), апельсины (37 ккал), грейпфруты (35 ккал). Ну а лидером по содержанию калорий является авокадо (183 ккал). Впрочем, мало кто считает его фруктом, да и лакомиться им в больших количествах уж точно не захочется. Хотя…
Можно ли есть фрукты тем, у кого каждая калория на счету? На самом деле диетологи советуют обязательно включать фрукты в свой рацион, а также советуют попробовать фруктовую диету и разгрузочные дни. Питаясь одними лишь фруктами, вы можете легко похудеть. Конечно, при условии, что вы не будете есть килограммами калорийные бананы и заправлять фруктовые десерты взбитыми сливками.
В целях похудения лучше всего употреблять цитрусовые. Они имеют небольшую калорийность и улучшают обмен веществ в организме, который часто становится причиной лишнего веса. Флавоноиды, содержащиеся в грейпфрутах, лимонах, мандаринах и апельсинах прекрасно сжигают жир и насыщают организм витаминами. Также «злостными врагами» лишнего жира являются арбузы и дыни, которые способствуют очищению организма.
Не забывайте, что фрукт фрукту рознь. Некоторые из них, наоборот, способствуют накоплению жира из-за большого количества фруктозы. Это касается бананов, винограда и сухофруктов. Если вы стремитесь похудеть, от них лучше отказаться.
Диетологи советуют дважды в неделю устраивать разгрузочные дни, в течение которых следует питаться только низкокалорийными фруктами. В день необходимо съедать не более 1200-1500 калорий, это позволит сбросить до 5 кг в неделю. Можно устроить себе яблочные, грушевые, апельсиновые, ананасовые или другие фруктовые дни, выбрав низкокалорийные фрукты на свой вкус. Самое главное не ешьте консервированные фрукты и сухофрукты. Они слишком калорийны!
От чего зависит калорийность свежих фруктов и ягод
Для удобства данные о калорийности оформляют в виде таблиц. Но это средние цифры. На самом деле показатель количества калорий во фруктах или ягодках может колебаться. Это обусловлено характеристиками плодов:
- Чем спелее и слаще, тем больше сахара и калорий.
- Замороженные менее калорийны, поскольку в них больше воды.
- Калорийность высушенных или провяленных фруктов втрое-вшестеро больше по сравнению со свежими.
- Чем плотнее мякоть, тем больше калорийность ягоды и фрукта.
Худеющим больше подойдут чуть недозрелые экземпляры – в них больше клетчатки и меньше сахара, чем в спелых. Или спелые, но не слишком плотные и сладкие.
Ощутимо влияет на калорийность то, где выросло дерево и созрели плоды: климат, особенности почвы, ассортимент вносимых удобрений, другие факторы.
Однако важно не только то, сколько калорий, например, в яблоке или ананасе, но и баланс. Речь о «четырехугольнике» КБЖУ фрукта или ягоды. То есть в таблицах отражается калорийность, количество белков, жиров, углеводов у ягодок или фруктов на 100 грамм. Тогда рацион будет правильным, а результат диеты оптимальным.
ТОП 5 фруктов для худеющих
Яблоки (45 калорий)
В сыром виде провоцирует синтез соляной кислоты, а потому есть нужно печеные яблоки. Они насыщают желудок и не вредят слизистой.
Грейпфрут (35 калории)
Низкокалорийный цитрус с низким гликемическим индексом. В плоде достаточно клетчатки.
Апельсин (37 калорий)
Цитрус содержит мало фруктозы, но большой объем пищевых волокон. Для здорового перекуса апельсин следует употреблять в сыром виде.
Малина (40 калорий)
Ягода обогащена кальцием, калием, аскорбиновой и фолиевой кислотами. Малина – эффективный уничтожитель жиров.
Арбуз (38 калорий)
Уникальная ягода, очищающая почки с печенью.
Калорийность ягод
Существует огромное разнообразие ягод, которые можно употреблять для похудения и улучшения здоровья. Но все же для начала стоит рассмотреть показатели пищевой ценности плодов в свежем виде.
Высококалорийные ягоды
Обязательно запомните калорийность ягод и фруктов, таблица ниже пригодится для составления каждодневного меню. В ней отражены показатели питательности по убыванию.
| Ягода | Калорийность на 100 граммов (ккал) | Описание |
| Облепиха | 80-84 | Это полезная ягода, несмотря на ее высокую калорийность. При ее употреблении из крови выводится лишний холестерин, нормализуется артериальное давление, восстанавливаются поврежденные клетки |
| Виноград | 54-79 | У белого винограда калорийность ниже, в отличие от ягоды с темной кожицей. Оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, облегчает состояние при астме, повышает гемоглобин |
| Вишня | 50-53 | Очищает организм от токсинов, отлично утоляет жажду |
| Черника | 41-45 | Повышает остроту зрения. Подавляет воспалительные процессы, помогает при хронических болезнях |
| Малина | 40-43 | В составе имеется высокое содержание марганца и цинка. Оказывает сильное жаропонижающее воздействие, укрепляет стенки сосудов, расщепляет жировые отложения |
ТОП 5 фруктов для набора веса
Папайя (43 калории)
Экзотический фрукт у нас можно приобрести в супермаркетах.
Ананас (50 калорий)
Благодаря большой дозе бромелайна улучшает пищеварительные процессы. После тренировок помогает ускорить усвоение белка.
Киви (61 калория)
Содержит витамины D, A, E, которые стимулируют метаболизм.
Банан (89 калорий)
Источник легко усваивающегося сахара. Бананы лучше есть сразу после усиленных тренировок.
Авокадо (160 калорий)
Самый калорийный фрукт, который добавляют к салатам.
Видео: «Цитрусовые фрукты: особенности цитрусовых; вред и польза от употребления цитрусовых»
Польза экзотических фруктов для человека
Экзотические фрукты — это интересно и вкусно. Часто необычные плоды обладают массой полезных веществ и не редко становятся причиной аллергической реакции. Есть такое фрукты нужно с осторожностью и в меру.
Авокадо — один из самых калорийных фруктов. На вкус этот плод не сладкий и его часто совмещают с другими продуктами в салатах и закусках. Он содержит большое количество жирных кислот и оказывает положительное действие н ЖКТ и состояние кожи человека.
Манго — один из самых полезных плодов. В нем очень много витаминов, которые так не обходимы человеку. Манго прекрасно улучшает работу иммунной системы и даже способен улучшать настроение за счет высокого содержания витамина С. Манго очень полезен для женского здоровья, еще одно свойство плода — повышать либидо.
польза манго
Уникальными свойствами владеет и папайя, в которой содержится множество полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на работу сердца и сосудов. Более того, фрукт рекомендован во время борьбы с лишним весом.
польза папайи
Инжир — уникальный своими полезными свойствами. Он достаточно калориен, но способен благоприятно влиять на желудочно-кишечный тракт человека, налаживая пищеварение, устраняя запоры и даже излечивая воспалительные кишечные заболевания. Инжир «тормозит» деление раковых клеток, а значит препятствует раковым заболеваниям.
польза инжира
Таблица калорийности фруктов
При выборе фруктов, опирайтесь на их калорийность:
Калорийность фрукта
| ккал на 100 г | |
| АРБУЗ | 25 |
| ЛИМОН | 31 |
| КЛЮКВА | 32 |
| ГРЕЙПФРУТ | 32 |
| ДЫНЯ | 38 |
| КЛУБНИКА | 36 |
| АПЕЛЬСИНЫ | 38 |
| МАНДАРИНЫ | 38 |
| ЗЕМЛЯНИКА, КЛУБНИКА | 39 |
| МАЛИНА | 40 |
| БРУСНИКА | 43 |
| СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ | 43 |
| ГРУША | 44 |
| МАЛИНА | 44 |
| СМОРОДИНА КРАСНАЯ | 44 |
| КРАСНАЯ СМОРОДИНА | 45 |
| МАНДАРИНЫ | 45 |
| ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ | 46 |
| ПЕРСИКИ | 47 |
| СЛИВА СВЕЖАЯ | 47 |
| ЗЕМЛЯНИКА | 48 |
| КРЫЖОВНИК | 48 |
| ЕЖЕВИКА | 48 |
| АБРИКОСЫ | 49 |
| ЧЕРЕШНЯ | 52 |
| ВИШНЯ | 52 |
| АБРИКОСЫ | 54 |
| АНАНАС | 57 |
| ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА | 57 |
| ЧЕРНИКА | 62 |
| МАНГО | 63 |
| ВИШНЯ | 64 |
| КИВИ | 66 |
| ВИНОГРАД СВЕЖИЙ | 70 |
| ЯБЛОКО, 1 ШТ. = 150 Г | 78 |
| РЯБИНА | 81 |
| АПЕЛЬСИН, 1 ШТ. = 150 Г | 81 |
| ГРУША, 1 ШТ. = 150 Г | 89 |
| БАНАНЫ | 91 |
| БАНАН, 1 ШТ. = 150 Г | 148 |
| ЧЕРНИКА, С.З., 300 Г | 168 |
| АВОКАДО | 204 |
| ЧЕРНОСЛИВ | 227 |
| ЯБЛОКИ СУШЕНЫЕ | 273 |
| ИЗЮМ | 289 |
| УРЮК | 297 |
| КУРАГА | 297 |
| МАНДАРИНЫ, КОНС., 315 МЛ | 315 |
| ВИШНЯ, КОНС., 720 МЛ | 598 |
| ГРУШИ, КОНС., 850 МЛ | 646 |
| АБРИКОСЫ, КОНС., 850 МЛ | 782 |
| АНАНАСЫ, КОНС., 850 МЛ | 807 |
А какие фрукты любите вы? Ограничиваете ли вы себя? Удавалось ли вам худеть на фруктах? Напишите нам!
Фрукты с высокой калорийностью
Фрукты с высокой калорийностью включаются в рацион для наращивания мышечной массы. Этот вариант подойдет в случаях, когда у маленьких детей нет аппетита, а подросткам «все надоело», но требуется источник энергии для растущего организма. Ниже имеется таблица калорий фруктов на 100 граммов, в которой отображены основные виды плодов и показатели их пищевой ценности.
| Вид фрукта | Калорийность (ккал) | Свойства |
| Финики | 275-281 | Это самый высококалорийный фрукт. Он положительно влияет на сердце, сосуды, пищеварительную систему. Но все же употреблять его стоит в умеренных количествах |
| Авокадо | 165-170 | Этот вид считается самым питательным. В его составе имеется высокое содержание калия, мононенасыщенных жирных кислот. По свойствам плоды авокадо напоминают жирные сорта рыбы. Он подходит для приготовления питательных закусок и легких салатов |
| Банан | 85-90 | Полезный плод имеет в составе повышенный показатель калия, легкоусвояемых сахаров. Его рекомендуется употреблять, когда требуется быстро восстановить силы. Оказывает благотворное влияние на состояние сердца. Фрукт не провоцирует аллергические реакции, а аминокислота триптофан превращается в организме в гормон радости серотонин. Несмотря на высокую калорийность, плод обладает умеренным гликемическим индексом, поэтому его можно включать в меню при похудении |
| Манго | 65-68 | Экзотический фрукт с высокой пищевой ценностью представляет огромную пользу для организма. Он защищает от онкологических процессов, останавливает старение. Он является мощным антиоксидантом, который предотвращает развитие атеросклероза |
| Хурма | 63-67 | Представляет огромную пользу для всех внутренних органов и систем организма. В составе плода имеются танины, которые создают вяжущий эффект. Оказывает положительное воздействие на сердце, сосуды. В сухом виде калорийность в 3-4 раза выше |
| Инжир | 55-59 | Фрукт имеет высокое содержание клетчатки, витаминов, антиоксидантов. Его полезно употреблять людям, которые имеют проблемы с сердцем. Но в России он чаще встречается в сушеном виде, поэтому его калорийность требуется умножать на три |
| Папайя | 50-54 | В основе плода имеется высокий уровень папаина, который без особых проблем расщепляет белки. Полезно употреблять как свежий, так и замороженный фрукт |
| Гранат | 49-52 | Фрукт рекомендуется употреблять людям, у которых отмечается анемия, низкий показатель гемоглобина. Оказывает положительное влияние на функционирование щитовидной железы. Останавливает развитие опухолей, инфекционных процессов |
| Нектарин | 47-51 | Это сладкая разновидность персика. В состав входит высокий показатель калия, который требуется для сердца и сосудов. Витамин В17 оказывает разрушающее воздействие на раковые клетки. Другие вещества улучшают деятельность органов пищеварения, очищают и омолаживают кожу, укрепляют волосы |
| Айва | 46-49 | Положительно воздействует на состояние сердечной мышцы, сосудов, улучшает нервную систему. Очищает организм от токсинов, помогает при ОРЗ |
Видео
