«Не жрать» – все что нужно для отличных результатов похудения: диета Майи Плисецкой

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

Прима-балерина Большого театра, королева русского балета – грациозная Майя Плисецкая выглядела всегда сногсшибательно, восхищая своих поклонников точеной фигурой. Секрет стройности балерины скрывался не только в ежедневных и интенсивных репетициях, но и в строгой диете, к которой Майя Михайловна периодически прибегала, когда нужно было сбросить лишний вес, в особенности перед важными выступлениями. Диета Майи Плисецкой в народе получила звучное название «Не жрать», из-за реплики балерины на вопрос французской журналистки по поводу ее стройности: «Сижу не жравши!»

Суть и принципы диеты

Суть диеты заключается практически в полном отказе от белка животного происхождения. Диета разрешает черпать белок из нежирной рыбы только раз в неделю. Другие продукты, в основе которых лежит чистый белок строго запрещено использовать в любом виде. Чтобы не травмировать организм полным отсутствием белковой пищи, диета включает употребление шпината, чечевицы, спаржи и других.

Возможно вас заинтересует статья о белковой диете на 14 дней помогающей избавиться от лишних килограмм без чувства голода.

Диета балерины Майи Плисецкой предполагает соблюдение несколько базовых принципов, без которых не будет наблюдаться ее эффективность. Они следующие:

• Нельзя переедать. Количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем их расход;
• Порции нужно делить. Приготовленную еду нужно поделить на маленькие порции блюдца, которые будут употребляться в течение дня 5-6 раз;
• Если увеличивается вес, нужно навсегда забыть о таких продуктах, как сахар и быстрые углеводы;
• Частое и дробное питание;
• Повторять диету разрешено только 3-4 раза в год;
• Продукты, в которых содержится белок, употребляются один раз в неделю в одном виде;
• Нельзя сочетать вместе творог, мясо или рыбу.

Диета Плисецкой дает шокирующие результаты у тех худеющих, которые подходят к своему телу правильно, обращают внимание на внутренние сигналы организма, могут вовремя прекратить прием пищи. Если соблюдать все правила, то уже за первую неделю диеты можно сбросить до 6 кг.

Правила эффективного похудения

Помимо первого основного правила – «не жрать», диета Майи Плисецкой подразумевает и второе – заниматься спортом. Главной особенностью данной методики, как подчеркивает сама Майя, является совмещение с физической активностью. По словам балерины, ни одно питание, направленное на избавление от подкожного жира, не является эффективным без регулярных нагрузок.

Еще одним отличительным качеством методики считается неограниченное количество приемов пищи при лимитированных порциях. На время диеты вам придется отказаться от любых овощей с присутствием крахмала, сладких фруктов и пряностей, не говоря уже о том, что методика запрещает употребление мучных изделий, жирной, соленой и сильно жареной пищи, кофе, сахара, соли и, конечно же, любых алкогольных напитков.

Другими словами, меню диеты Майи Плисецкой подходит только полностью здоровым людям, не жалующимся на проблемы с ЖКТ или любые хронические заболевания. Если же воспользоваться методикой всё-таки хочется, рекомендуется консультация с диетологом, который поможет разработать индивидуальное меню, основываясь на особенностях вашего организма.

Основные правила знаменитой диеты от Майи Плисецкой:

1. Урезать порции в 2 раза – не больше и не меньше. Суть первого постулата заключается в том, чтобы употребляемая вами пища помогала восполнить энергетический и витаминный уровни, но ни в коем случае не перегружала организм. По мнению балерины, количество пищи следует сокращать до тех пор, пока она не будет просто утолять чувство голода.
2. Регулярно заниматься спортом. Еще одним залогом сохранения привлекательной внешности и стройной фигуры являются постоянные физические нагрузки. Конечно, выполнять упражнения, рассчитанные на артистов балета, вовсе не обязательно, а вот обычным утренним бегом или упражнениями на все группы мышц пренебрегать не стоит.
3. Питаться дробно. Для того чтобы в течение всего дня не ощущать чувства голода, следует разделить приемы пищи на 4-5 раз. Тогда вы сможете не только чувствовать бодрость целый день, но и питаться сбалансировано.
4. Выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи. Это помогает активировать пищеварительные процессы, а также с максимальной пользой распределить поступающую пищу без образования подкожного жира.

Что касается перекусов, они разрешены и даже предпочтительны, но должны включать в себя употребление только кислых фруктов и ягод. Из напитков в течение дня разрешается пить черный, зеленый или травяной чай, фруктовые соки (опять же только кислые), рисовый отвар, постный овощной бульон, а также минеральную воду без газа.

Несмотря на тот факт, что ограничений и противопоказаний практически нет, специалисты не рекомендуют придерживать правил и меню диеты Плисецкой дольше двух недель.

Неподготовленным женщинам, а также тем, кто хочет попробовать методику в первый раз, рекомендуется проконсультироваться с диетологом. Также следует помнить, что любая жесткая диета предполагает подготовленность организма, в любом другом случае следует срыв (и, соответственно, снижение эффективности).

Плюсы и минусы диеты

Существует много плюсов диеты Майи Плисецкой, но их обнаруживают только те худеющие, которые справляются со всеми правилами диеты, не позволяя себе лишнего. Отметим:

• Отсутствие вредных продуктов;
• Насыщение организма нужными витаминами и компонентами;
• Доступное меню;
• Выведение вредных токсинов за счет похудения;
• Возможность сбросить до 10 кг массы тела;
• Диета легко переносится в любом взрослом возрасте;
• Много «разрешенных» продуктов.

Но также существуют и минусы диеты, о которых тоже нужно знать.

• Частое чувство голода;
• Отказ от любимых продуктов;
• Потеря настроения за счет возникновения голода;
• Низкокалорийное питание.

Майа Плисецкая не зря ввела такие ограничения в питании, ведь главная цель – сбросить вес и не навредить здоровью. Ее методика полностью справляется с целью, поэтому худеющие получают быстрый результат и не разрушают свое здоровье. А желание снова употребить в пищу запрещенное лакомство пропадает сразу же после первых заметных результатов.

Меню диеты Плисецкой: меры предосторожности

Такой диеты нужно придерживаться в течение двух недель. Завтрак – овсянка, суп из овощей с тушеными овощами в обед и сыр с овощным салатом на ужин. Перекусы – огурцы и капуста. Немало людей задает следующий вопрос: не нанесет ли такая диета вреда обычным людям, не занимающимся тяжелым физическим трудом каждый день? Ведь, по мнению диетологов, при жестком ограничении калорий метаболизм начинает снижаться, к тому же все экспресс-диеты ведут к потере не жира, а мышц. Плюс к этому быстрая потеря килограммов является причиной обвислости кожи, поэтому вам придется заняться спортом. При отсутствии углеводов и белков организм находится в состоянии, близком к оборочному. Однако даже при относительно сносной переносимости человек, не употребляя сладостей, испытывает злобу и раздражительность, находится в стрессовом состоянии. Поэтому вам следует выбрать: или снижать вес постепенно, месяц за месяцем, или получить более быстрые результаты, но заплатить за это высокую цену.

Меню таблица

Апельсин.

День недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Овсянка на воде, фрукты
	2 завтрак
	Обед	Овощной бульон с салатом.
	Полдник	Свежевыжатый сок.
	Ужин	Отварной рис с рыбой.
Вторник	Завтрак	Гречка с мопидором.
	2 завтрак	Томатный сок.
	Обед	Суп с макаронами.
	Полдник	Морковка.
	Ужин	Овощной салат, травяной чай.
Среда	Завтрак	Овощное рагу, фрукты.
	2 завтрак	Яблоко
	Обед	Вегетарианский суп, чай.
	Полдник	Натуральный сок.
	Ужин	Перловая крупа.
Четверг	Завтрак	Любая каша на воде с бананом.
	2 завтрак	Овощной салат.
	Обед	Гречневый суп с овощами.
	Полдник	Горсть ягод, чай.
	Ужин	Рис с грибами.
Пятница	Завтрак	Каша из кукурузной крупы.
	2 завтрак	Компот.
	Обед	Суп из брокколи, салат.
	Полдник	Персик.
	Ужин	Тушеный рис с овощами на гриле.
Суббота	Завтрак	Ячневая каша на воде, малина.
	2 завтрак	Сок.
	Обед	Грибной суп с зеленью, чай.
	Полдник	Огуречный салат.
	Ужин	Стакан воды + хлебец.
Воскресенье	Завтрак	Банан.
	2 завтрак	Хлебец с сыром, чай.
	Обед	Овощной салат, сыр.
	Полдник	Апельсин.
	Ужин	Вареный рис без соли.

Меню можно менять в зависимости от своих личных предпочтений по дню. Важно употреблять как можно больше каш, фруктов и овощей. Желательно, чтобы они были разнообразными. Не стоит все 2 недели есть по утрам только овсянку или гречневую кашу. Разнообразие – залог насыщения организма и быстрого переваривания пищи.

Разрешенные продукты

Рацион питания диеты Плисецкой разрешает употреблять:

• Хлебцы цельнозерновые.
• Овощные супы, приготовленные на овощном бульоне.
• Мясо индейки, домашней курицы, кролика.
• Морскую/речную рыбу, морские водоросли, морепродукты (мидии, кальмары, креветки, крабы).
• Крупяные изделия (гречневая, ячменная, перловая, овсяная, пшенная, пшеничная), бурый рис, чечевицу. Растительные масла нерафинированные (оливковое).
• Кисломолочные продукты (ацидофильное молоко, творог, кефир, ряженка), рассольные сыры.
• Бобовые (чечевица, фасоль, соя), пророщенные пшеничные зерна.
• Куриные яйца.
• Овощи (брокколи, белокочанная капуста, чеснок, лук, цуккини, сладкий перец, морковь, огурцы, томаты), листовой салат.
• Фрукты/ягоды несладкие (сливы, яблоки, груши, грейпфруты, абрикосы, грейпфрут, черника, клубника, малина).
• Свежевыжатые соки «фреш» из разрешенных овощей, фруктов и ягод.
• Столовую минеральную негазированную воду, травяные чаи, отвар шиповника, зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
капуста белокочанная сушеная	15,0	1,4	48,0	278
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста брокколи вареная	3,0	0,4	4,0	27
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
капуста кольраби	2,8	0,0	10,7	42
капуста краснокочанная	0,8	0,0	7,6	24
капуста пекинская	1,2	0,2	2,0	16
капуста савойская	1,2	0,1	6,0	28
капуста цветная вареная	1,8	0,3	4,0	29
кресс-салат	2,3	0,1	1,3	11
лук красный	1,4	0,0	9,1	42
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь вареная	0,8	0,3	5,0	25
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
оливки	0,8	10,7	6,3	115
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
редис	1,2	0,1	3,4	19
свекла вареная	1,8	0,0	10,8	49
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
укроп	2,5	0,5	6,3	38
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
Фрукты
вишня	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
сливы	0,8	0,3	9,6	42
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
брусника	0,7	0,5	9,6	43
ежевика	2,0	0,0	6,4	31
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина	1,0	0,4	7,5	43
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
Крупы и каши
овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
рис дикий вареный	4,0	0,3	21,1	100
Хлебобулочные изделия
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
кефир	3,4	2,0	4,7	51
сметана	2,8	20,0	3,2	206
сметана 15% (маложирная)	2,6	15,0	3,0	158
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
творог 0.3%	18,0	0,3	3,3	90
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
говяжий язык	13,6	12,1	0,0	163
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
куриная голень вареная	27,0	5,6	0,0	158
индейки филе отварное	25,0	1,0	—	130
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
икра трески	24,0	0,2	0,0	115
лосось	19,8	6,3	0,0	142
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49
форель	19,2	2,1	—	97
Масла и жиры
масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
Напитки безалкогольные
вода	0,0	0,0	0,0	—
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
морс брусничный	0,1	0,0	10,7	41
цикорий растворимый	0,1	0,0	2,8	11
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
чай черный без сахара	0,1	0,0	0,0	—
Соки и компоты
сок	0,3	0,1	9,2	40
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70
* данные указаны на 100 г продукта

Как готовить блюда?

Майа Плисецкая рекомендует готовить только на гриле, на пару, в духовке или блюда на бульонах. Она придерживается такого же мнения, что и создатели других диет — сковорода и обжаривание в масле не должны присутствовать во время диеты. Такие блюда только замедляют обменные процессы, препятствуют усваиванию пищи, нарушают работу пищеварительной системы.

Пища, приготовленная на гриле или на пару – лучший вариант в диете. В таком случае продукты сохраняют свои вкусовые особенности и полезные свойства, что очень важно для организма в период диетического питания. Существует много вариантов блюд для приготовления в таких условиях, поэтому разнообразие меню зависит только от худеющего.

Преимущества

По мнению диетологов, несмотря на всю жесткость диеты, в ней присутствуют положительные моменты.

• Во-первых, рацион, пусть даже и крайне аскетичный, но весьма сбалансированный. Присутствующие в меню свежие фрукты и овощи, проходящие минимальную термическую обработку, насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Злаковые культуры благоприятно влияют на пищеварительную систему, ускоряя метаболизм и выводя шлаки и токсины. Натуральные напитки помогают держать тело в тонусе и сохранять бодрость в течение всего периода диеты.
• Во-вторых, диету балерины легко переносить, поскольку дробное питание практически исключает возникновение чувства голода, из-за которого происходит 80% срывов в период следования методике похудения.
• В-третьих, исходя из опыта самой Майи, такая система действительно помогает добиться стройности и невероятной красоты фигуры, даже в преклонном возрасте.

Что можно и что нельзя на диете?

Чтобы диета Майи дала желаемый результат, нужно учитывать все ее нюансы, а также списки запрещенных и дозволенных продуктов. Продуктовая корзина худеющего должна наполняться следующим:

• Овсянка, бурый рис;
• Травяной чай;
• Чечевица;
• Листовой салат;
• Морковка, свекла, лук;
• Ягоды и фрукты;
• Овощи;
• Капуста.

Исключить из рациона на время диетического питания стоит следующий перечень:

• Соль;
• Перепелиные яйца;
• Магазинные соусы;
• Молочные продукты;
• Мясо;
• Мучные изделия;
• Алкоголь;
• Кофе;
• Сливочное масло;
• Специи, приправы, пряности.

Желательно исключить эти продукты из своей жизни полностью, но если такое невозможно, то хотя бы на момент диеты. Это позволит добиться результата намного быстрее.

Рекомендации Майи Плисецкой

Диета великой балерины практикуется многими ее последователями. Она помогала знаменитой приме поддерживать форму на протяжении многих лет. Итак, секрет Майи Плисецкой, которым она щедро делилась со всеми, кто мечтает сохранять стройность:

• Ни при каких обстоятельствах не употреблять в пищу такие ингредиенты, как мясо, майонез, соль, молоко и все молочные продукты, сахар, мучное и сладкое, кофе, бананы, помидоры.
• Разгрузочные дни обязательны.
• Меню на день выглядит следующим образом: на завтрак — овсянка на воде; на обед — овощной суп; на ужин — белая рыба и рис.

Рецепты блюд

Майа Плисецкая не только разработала уникальную диету, она еще и создала личные рецепты блюд, разрешенные в рамках правильного питания. Все блюда предполагают использование привычных и доступных ингредиентов, поэтому приготовить их несложно.

Овощное рагу

Ингредиенты:

1. Кабачок;
2. Сладкий перец;
3. Репчатый лук;
4. Белокочанная капуста;
5. Морковь;
6. Помидоры;
7. Зелень.

Измельчаются все приготовленные ингредиенты в небольшие кубики. На дно кастрюли средних размеров наливается вода, сверху добавляются нарезанные ингредиенты и немного соли. Тушить блюдо необходимо в течение часа, периодически помешивая.

Суп из крупы

Ингредиенты:

• Чечевица;
• Морковка;
• Томатная паста;
• Соль;
• Кукурузная крупа;
• Зелень.

Сначала нужно замочить в холодной воде чечевицу на несколько минут. Тем временем, очищается морковка, натирается на терке. Чечевица отправляется в кипяченую воду, готовится бульон. В него добавляется морковь и томатная паста. Перемешивается.

Через 5 минут после этого в кастрюлю насыпается кукурузная крупа, готовится все вместе 7-10 минут. Солится. Через пару минут бульон снимается с огня, сверху укрывается порезанной зеленью и настаивается в течение 10-15 минут.

Все рецепты простые в приготовлении и не требуют большого количества ингредиентов. Приготовить суп или другое блюдо можно из продуктов, которые присутствуют в каждом холодильнике. Главное, четко помнить список запрещенных продуктов, которые вовсе стоит исключить из своего рациона.

Примерный рацион

Диета балерин может состоять из такого примерного меню на один день:

Завтрак	Стакан свежевыжатого апельсинового сока.
Второй завтрак	100 г. обезжиренного творога.
Обед	Белая нежирная рыба, отварной рис, зеленый чай.
Полдник	Яблоко или груша.
Ужин	Салат из зелени, гречка по-монастырски (гречневая крупа, залитая кипятком и настоявшаяся в течение 2-х часов), зеленый чай.

Аюрведический напиток для ускорения метаболизма от Илзе Лиепа: 2 ст. лож. листьев сухой мяты, 1 ст. лож. свежего мелко нарезанного имбиря, кардамон на кончике ножа залить 1 л. кипятка. Настаивать около часа. Затем процедить. Принимать дважды в день перед едой по 1 стакану с добавлением сока ½ лимона.

Противопоказания

Диета Майи Плисецкой «Не жрать» имеет противопоказания, с которыми даже при большом желании худеть, данная методика не используется. Майа тщательно изучила организм человека перед тем, как создавать данную диету. Она предполагает вычитать из питания только вредные компоненты, оказывая для организма хорошую поддержку и помощь в пищеварении. Чтобы не столкнуться с неприятными проявлениями, Плисецкая выделяет следующие противопоказания:

• Беременность и лактация;
• Заболевания сердца;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Подростковый возраст;
• Заболевания почек и печени;
• Нарушения в работе пищеварительной системы;
• Реабилитация после перенесенных травм.

При наличии таких заболеваний или состояний диета категорически запрещается. Плисецкая понимает, что ограничения в питании не всегда могут положительно воздействовать на организм больного человека, поэтому строго не рекомендует подвергать себя такой опасности. Люди, имеющие хоть одно заболевание из списка, о любой диете должны консультироваться со своим лечащим врачом.

«Не жрать» по Плисецкой

Согласно публикациям в СМИ, именно так и называется диета от примы. Хотя, по мемуарам ее современников, балерина любила пиво с соленой рыбой. Основной секрет, считала великая балерина Майя Плисецкая, в полезных продуктах и размерах порций. Специальная диета не нужна, необходим здоровый образ жизни, включающий:

• Регулярные нагрузки. Прима из-за гастролей, репетиций и просто активной жизни «забывала» кушать. Ее неугомонность подтверждала изречение древних мудрецов: человек ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть.

Разумеется, нормальные для актрис балета нагрузки обычному человеку вредны: нужны годы специальных тренировок мышц, скелета, сердечно-сосудистой системы. Но системой регулярных упражнений выйти за месяц на 15-минутную пробежку вполне по силам. А пользу регулярных занятий физкультурой трудно переоценить.

• Частые приемы пищи. Диетологи давно доказали: пяти- и даже семиразовое питание приводит к уменьшению потребности в пище. Человек всегда сыт и попросту не может есть много.
• Уменьшение порций — важный, по мнению Плисецкой, пункт. Если привычный размер блюда порядка 400 грамм, надо привести его к 250, а лучше 200 граммам. Завершать прием пищи пора не с ощущением сытости, а сразу после утоления голода. Принцип вошел в ряд советских книг о правильном питании.

Кроме того, при частом питании съесть много невозможно, поскольку присутствует чувство сытости. Без существенных усилий лишний вес не просто сбрасывается, а отсутствует как факт.

• Последняя трапеза — за два часа до сна. Еще один постулат диеты по Плисецкой. Балерина вывела пункт, базируясь на собственных ощущениях. Врачи же утверждают: заполненный на ночь желудок мешает организму отдохнуть. Организм занят не восстановлением сил, а перевариванием пищи. В силу снижения кровотока питательные вещества не поступают в основные органы и системы, а откладываются. В том числе путем увеличения подкожной прослойки жира.

Побочные эффекты

Серьезные ограничения в белковой пище могут вызывать побочные эффекты, и Майа Плисецкая это не скрывает. Диета иногда провоцирует следующие проявления:

• Головные боли;
• Головокружения;
• Упадок сил;
• Потеря работоспособности;
• Нарушение качества сна;
• Боли в желудке.

Эти побочные эффекты не являются опасными для человека, если они продолжаются в первые дни диеты. В дальнейшем таких проявлений быть не должно. Если они продолжаются, диетическое питание стоит прекратить.

Отзывы, результаты до и после

Соблюдала диету Майи Плисецкой и я просто в восторге. Если была бы такая возможность, лично бы поблагодарила балерину за такое изобретение. Я не чувствовала никакого дискомфорта, несмотря на то, что почти не употребляла белок в пищу. Делала себе праздник по субботам, ела рыбу или творог. Мне больше не нужно. Питалась строго по системе, ела овощи, каши, бульоны. За 2 недели похудела на 9 кг. Сейчас мой вес практически в норме. Осталось избавиться от 4 кг. Жаль, что диету нельзя чаще повторять.