Диета 6 каш для похудения: правила, меню и противопоказания, отзывы

Для тех, кто хочет сбросить лишний вес, существует огромное количество диет: раздельные, овощные, белковые, гречневые. И если ранее диеты представляли ограничения в еде в лечебных целях и прописывались врачом, то сегодня диета в первую очередь воспринимается в качестве средства для похудения.

Главное, выбирая для себя тот или иной вид диеты, определить, чем вызван избыточный вес, для чего лучше пройти комплексное обследование и посоветоваться с диетологом. Это правило относится и к предлагаемой ниже диете 6 каш.

Правила диеты 6 каш

Подобная диета рассчитана для тех людей, которые набрали не слишком много лишних килограммов, примерно 5-6. Те, кто уже испробовал ее, утверждают, что результат заметен уже практически через неделю.
Характерная особенность диеты 6 каш – в ее простоте и малозатратности. В ее основе – употребление в пищу одних только каш, которые сменяют одна другую в строгой последовательности.
Перед первым приемом каши следует пить по стакану кипяченой воды – это обязательно нужно сделать натощак. Затем можно есть в несколько приемов в течение дня тогда, когда почувствуете, что проголодались.
Дополнить диету допустимо небольшим количеством овощей или фруктов, творога, брынзы или твердого сыра. Из напитков допустимы чай без сахара и минеральная негазированная вода.
После 19 часов есть уже не следует. Таким образом, ваш организм получает больше сложных углеводов, а вот жиры и белки поступают в него в гораздо меньшем количестве.

На диете употребляются только каши

Эта диета популярна уже в течение 10 лет, и, по свидетельству применявших ее людей, действительно дает неплохие результаты, главное, не использовать манную кашу, она категорически исключена из меню. Применять диету следует не более десяти дней подряд, а повторять – не ранее, чем через 2-3 месяца.

Выход из диеты

Правильный выход из процесса похудения на диете «6 каш» должен осуществляться постепенно, основываясь на здоровой пище. В соответствии с общим правилом для всех диетических программ длительность выхода должна в 2 раза превышать продолжительность самого курса. В данном случае возвращаться к привычному рациону необходимо в течение 2-х недель. Поскольку кашевое меню является преимущественно углеводным, в период выхода нужно понемногу вводить в него овощи и белковую пищу, добавляя соль в минимальных количествах.

Важно! Во время соблюдения диеты «6 каш» эффективность похудения во многом определяется отсутствием в рационе соли. Поэтому после окончания курса надо добавлять ее очень постепенно − буквально по 1 г в неделю, чтобы исключить появление отеков.

Схема введения остальных продуктов должна быть следующей:

1–4 сутки – овощные супы, яичные белки;
5–8 сутки – отварная рыба и мясо диетических сортов;
9–12 сутки – творог, яйца;
13–14 сутки − сыр, хлеб.

После окончания этого срока можно начинать добавлять жиры − орехи, авокадо, молочную продукцию высокой жирности, оливковое масло. В дальнейшем следует придерживаться принципов правильного питания, чтобы предотвратить повторный набор лишних килограммов.

Меню диеты 6 каш

При применении диеты 6 каш соблюдается следующий порядок:

В первый день основой рациона должна стать пшеничная каша. В ней содержатся белки, множество витаминов и микроэлементов, минеральных веществ, она обладает низкой калорийностью и легкоусвояемостью, способствует улучшению жировых обменных процессов, выведению токсинов и шлаков, а также снижению уровня холестерина.
Второй день основан на пшенной каше. Ее калорийность выше, чем у пшеничной, содержит углеводы и протеины. Употребление пшенной каши хорошо влияет на работу множества систем организма: пищеварительную, сердечно-сосудистую, на опорно-двигательный аппарат. Хорошо омолаживает кожу, способствует обмену веществ и выведению токсинов, и кроме того – снижению отечности.
Каша третьего дня – овсяная. Можно употреблять как зерновую, так и в виде хлопьев. В ней содержатся углеводы, являющиеся одним из источников энергии. Благодаря овсянке происходит нормализация уровня холестерина, замедляется процесс тромбообразования, снижается уровень кислотности желудка, лучше работают печень и щитовидная железа. Да и нервная система также нормализуется.
В четвертый день едим рисовую кашу, содержащую множество углеводов, наполняющих нас бодростью и энергией, витаминов и микроэлементов. Ее абсорбирующие свойства часто используются в случае пищевого отравления, а при тяжелых состояниях рисовая каша – одно из главных блюд меню, порой практически единственное. Если есть возможность – используйте бурый рис, в нем больше витамина В.
Ячневую кашу следует употреблять на пятый день. Она также наполнит организм множеством жиров и углеводов, добавив к ним пищевые волокна. Богата самыми разнообразными микроэлементами, полезна для стабильной работы системы пищеварения, нервной и иммунной систем, хорошо сказывается на функционировании сердца, состоянии костей и качестве зрения.
Завершает цикл в шестой день перловая каша. По своим свойствам и воздействию на организм она сходна с ячневой.
Конечно, на седьмой день не следует оставаться голодным. Существует два варианта питания: либо приготовить смесь, состоящую из нескольких видов сходных каш (некоторые советуют смешать сразу все шесть), либо выбрать одну из шести – ту, которой вы отдаете предпочтение.

Каши

Примерное меню

При отсутствии противопоказаний и наличии достаточной силы воли лучше всего составлять меню только из круп. В этом случае потеря лишних килограммов будет максимальной. Но, чтобы процесс снижения веса был менее стрессовым, разрешается разнообразить рацион незначительным количеством некрахмалистых овощей, несладких фруктов и ягод, нежирными кисломолочными напитками. Это немного снизит эффективность методики (потеря веса будет на 1−2 кг меньше, чем при монодиете), зато пища будет вкуснее и процесс похудения пройдет более комфортно.

Кроме того, есть разные виды диеты, различающиеся между собой набором круп. Это позволяет выбирать именно тот вариант, который больше подходит по вкусовым предпочтениям. При этом следует учитывать, что в любом случае нельзя менять очередность дней − они должны соблюдаться именно в том порядке, в котором представлены в меню на неделю.

Монодиета

Существует 2 разновидности такого варианта похудения на диете «6 каш». Они отличаются набором круп и длительностью курса.

Меню на 7 дней:

понедельник − пшеничная крупа (лучше булгур);
вторник − пшено;
среда − овсянка;
четверг − рис;
пятница − ячмень (ячневая крупа);
суббота − перловка;
воскресенье − смесь всех шести круп, взятых в одинаковом количестве.

На седьмой день крупы можно смешать и приготовить вместе и или заварить по отдельности и употреблять каждую из них в разных приемах пищи. Наиболее экстремальный вариант похудения предполагает в этот день разгрузку на воде.

Меню на 6 дней:

понедельник – овсянка;
вторник – гречка;
среда – рис;
четверг – чечевица (горох);
пятница – манка;
суббота – пшено.

В этом варианте монодиеты разрешается вводить в ежедневный рацион 100 г отварных овощей или 200 мл кефира. Но оптимальным считается исключительно кашевое питание.

Щадящая

Менее жесткий и более разнообразный вариант меню диеты «6 каш» для похудения предполагает питание по следующей схеме:

Первый день:

завтрак − пшеничная каша с ягодами;
ланч − 200 мл кефира;
обед − пшеничная каша, 200 мл яблочного фреша;
полдник − капустный салат с огурцами и соком лимона (без масла);
ужин − пшеничная каша с зеленью (укроп, петрушка), 2 помидора.

Второй:

завтрак − пшенка, 200 мл простокваши;
ланч − 1 яблоко;
обед − пшенка, салат из огурцов и томатов с зеленью;
полдник − 3 мандарина;
ужин − пшенка, 200 мл яблочного фреша.

Третий:

завтрак – овсянка с ягодами;
ланч − 1 яблоко;
обед − овсянка, 200 мл цитрусового фреша;
полдник − 300 мл коктейля из йогурта, овсянки и ягод;
ужин − овсянка с зеленью, 200 мл томатного сока.

Четвертый:

завтрак – отварной рис, 2 огурца;
ланч − 150 мл йогурта с кусочками яблока;
обед − рис, 1 грейпфрут;
полдник – 200 мл кефира;
ужин − рис, салат из огурцов и томатов.

Пятый:

завтрак − ячневая каша с кусочками груши;
ланч − 200 мл яблочного фреша;
обед − ячневая каша, свежие огурцы;
полдник − 200 мл простокваши, 1 яблоко;
ужин −ячневая каша, капустный салат с зеленью.

Шестой:

завтрак − перловка, 200 мл кефира;
ланч − 1 грейпфрут, 3–4 колечка ананаса;
обед − перловка, салат из огурцов и томатов;
полдник − 2 печеных яблока;
ужин − перловка, 200 мл томатного фреша.

Седьмой:

завтрак − овсянка с кусочками яблока и кефиром;
ланч – 1 апельсин;
обед − отварной рис, шинкованная капуста с огурцом и зеленью;
полдник − 200 мл простокваши, 1 печеное яблоко;
ужин – гречка, 200 мл томатного фреша.

Важно! В приведенном меню овощи, фрукты и кефир рассматриваются как добавки. Основным блюдом всегда является каша, поэтому она должна составлять 75–80% общего объема порции.

Как правильно готовить каши при диете 6 каш?

Как правильно готовить каши при диете 6 каш? О питании следует заботиться еще накануне вечером. Сначала промойте крупу и залейте ее водой, соотношение должно быть 1:3.
Доведите крупу до кипения и проварите. Теперь выключите огонь и оставьте кашу настаиваться на всю ночь, плотно укутав ее одеялом или полотенцем.

Время приготовления

Пусть стоит так не меньше 10 часов. Кашу не следует готовить не на молоке, не на бульонах – только на воде, при этом она ничем не заправляется: ни солью, ни сахаром, ни маслом.
Можно приготовить кашу и другим способом. Промыть крупу под проточной водой и залить ее, также холодной водой. Оставить на ночь, а с утра поставить на огонь и дать закипеть. Сразу же снять и накрыть кастрюлю крышкой.
Пусть постоит минут 5, а после этого каша готова к употреблению для диеты 6 каш.

Приготовление каш

Крупу необходимо брать цельную или минимально обработанную:

булгур — дробленая пшеница с сохраненной зерновой оболочкой;
пшено — обычное, высшего сорта;
овсянка — цельные зерна, а не геркулес;
рис — нешлифованный, лучший вариант — бурый или дикий;
артек — ячневая крупа;
перловка — тоже цельные зерна вместо хлопьев.

Количество крупы на сутки — 250 г. Перед приготовлением ее необходимо промывать, затем заливать холодной водой в соотношении 1:2 и варить под крышкой на медленном огне 10 минут (перловую — дольше). Использовать лучше кастрюлю с толстыми стенками. Сняв с огня, ее нужно укрывать полотенцем, чтобы крупа настоялась и «дошла» за счет внутренней температуры в течение 20–30 минут. Затем можно добавить приправы.

Получаемый объем продукта требуется делить на несколько равных порций и неторопливо есть в одно и то же время. За 30 минут до и через полчаса после очередной тарелки каши желательно выпивать по стакану воды. Выходить из диеты требуется плавно, вводя в меню соль, жиры и другие продукты понемногу. Иначе есть большой риск получить сброшенный лишний вес обратно в кратчайший срок.

Противопоказания для диеты 6 каш

Несмотря на полезность круп, диета 6 каш имеет ряд противопоказаний, и в первую очередь, она неприменима для людей, страдающих целиакией, которую еще называют глютеновой энтеропатией. Данное заболевание представляет собой воспалительную реакцию, которая оборачивается атрофией ворсинок, которыми снабжена слизистая оболочка тонкого кишечника. Пища в таком случае перестает всасываться.
Антитела, которые вырабатывается под воздействием глютена, и приводят к целиакии, могут продуцироваться при таких заболеваниях, как сахарный диабет, синдром Дауна, проблемах с печенью или щитовидной железой. Именно поэтому перед тем, как применять диету 6 каш, необходимо всестороннее обследование.

При определенных недугах данная диета противопоказана

Кроме того, очень осторожно следует рассматривать такую диету тем, кто страдает заболеваниями почек или желудка, хроническими запорами, а также беременным женщинам и в период лактации. Кроме того, не следует худеть на кашах тем, у кого наблюдаются проблемы с почками или печенью. И, конечно, следует прекратить диету в том случае, если вы начали чувствовать себя плохо, особенно, если дает о себе знать желудочно-кишечный тракт.

Как питаться после окончания диеты?

Хоть диета шесть каш, отзывы которой говорят о хороших результатах, и обогатит ваш организм множеством витаминов, минералов и микроэлементов, всех необходимых питательных веществ она дать организму все же не сможет. Поэтому по окончанию курса постарайтесь отдавать предпочтения тем продуктам, которых так не хватало во время диеты. Однако включать их в свой рацион нужно постепенно и в небольших количествах. Также следует понимать, что в данном случае речь идет о полезной низкокалорийной пище, а не о гамбургерах и тортиках.

На завтрак можно есть паровой омлет, немного нежирного сыра, творога или йогурта. Для обеда прекрасно подойдет легкий овощной суп, а на ужин можно приготовить на пару, отварить или запечь в духовке рыбу, говядину или куриное филе.

Молочные продукты старайтесь выбирать с минимальным процентом жирности — они принесут вашему организму не меньше пользы, чем жирные, но при этом не навредят фигуре.

Не забывайте о питье — нужно употреблять как минимум полтора литра воды в день. Это позволит выводить из организма все накопившиеся соли и вредные вещества. Кроме того, вода обеспечит хороший пищеварительный процесс, благодаря чему вы не наберете лишний вес.

Преимущества диеты 6 каш

Крупа сама по себе питательна, поэтому при диете 6 каш не ощущается чувство голода, свойственное многим другим диетам.
Дробные приемы пищи очень хорошо поддерживают ощущение сытости.
Диета достаточно кратковременна, поэтому ее относительно легко выдержать.
Крупы – один из наиболее дешевых продуктов, поэтому она не ударяет по семейному бюджету.
Каждая из круп имеет полезные свойства и является достаточно легко усваиваемой.
Чтобы эффект быль значительнее, перед началом диеты можно очистить организм с помощью клизмы.

Ощущение сытости — основное достоинство

Диета 6 каш: отзывы

Отзывы о диете 6 каш:

Анна: Мне удалось похудеть на 2 килограмма вместо 5-6, как обещали, но самочувствие мое намного улучшилось. Достаточно простая и при этом эффективная диета, а добавление фруктов разнообразит ее. Хочется, конечно, мяса, но результат ощутим, так что воздержание от мясных продуктов вполне оправданно.
Светлана: Мне было достаточно тяжело продержаться неделю на кашах, поскольку я любитель первых блюд. Но в целом результат очевиден – за неделю я сбросила 3 килограмма. Отмечу хорошее самочувствие и улучшение сна. Теперь я периодически практикую «разгрузочные» дни, в которые ем одну кашу – это легче, чем выдержать неделю, и полезно.
Екатерина: Пресная каша в течение недели – это не для меня. Я честно выдержала все семь дней, но удалось мне это только неимоверным усилием воли. Обещанных пяти килограммов избавиться не получилось, впрочем минус два с половиной тоже неплохой результат. Но, на мой взгляд, такие усилия и мучения должны вознаграждаться более «щедро». Вряд ли мне захочется повторить эту диету, попробую другие.
Ирина: Я вообще люблю каши, и без всяких диет ем их всегда с удовольствием. Поэтому, прочитав о диете 6 каш, решила попробовать. Дополняла двухсотграммовые порции каш орехами, фруктами, овощами – понемножку. Ела в среднем четыре раза в день. Избавилась от трех лишних килограммов, почувствовала себя бодрее и энергичнее.

В следующих статьях вы узнаете о следующих диетах:

Яично-грейпфрутовая
Суповая
Восточная диета Углова
Диета AD
Диета фитнес-бикини

Отзывы и результаты

Результаты диеты будут зависеть от того, насколько серьезно человек подошел к своему питанию и насколько хорошо он выполняет все правила. Большинство пользователей в своих отзывах говорят о высокой эффективности диеты, ведь большинство сбрасывает не менее 5 кг.

В некоторых отзывах пишут, что хотели увеличить занятия спортом для лучшего результата, но силовые тренировки даются с трудом, а вот циклические занятия на свежем воздухе, наоборот, проходят гораздо легче и эффективнее. И это не удивительно, ведь в эту неделю вы исключаете из своего рациона белок, которые необходим для строительства мышечной ткани. Но при этом употребляете много медленных углеводов, которые помогают пробегать вам более длинные дистанции.

Диету на 6 кашах многие выбирают еще и потому, что все продукты для нее доступны людям даже с минимальным достатком, замечет hudeem-bez-problem.ru. При этом нет необходимости изобретать какие-то сложные и интересные блюда – меню легкое, простое и понятное. И если грамотно подойти к процессу похудения, то за неделю вы легко избавитесь от 5 килограмм и сэкономите деньги на новое платье.

Автор — Мосалова Юлия, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта