Очковая диета названа так из-за того, что при ее соблюдении необходимо подсчитывать количество очков (баллов), а не калорий, как в других диетах. Никто не знает создателя очковой диеты, но данная диета с каждым днем набирает популярность, благодаря удобству и высокой эффективности.
Очковую диету часто называют диетой офицеров армии США. На ее основе разработаны такие всемирно известные диеты, как кремлевская диета и диета Аткинса.
Итак, суть очковой диеты, как вы уже поняли, в подсчёте очков, которые, заметьте, не являются калориями. Вам придётся ограничить себя в употреблении углеводов и жиров, а также не должно быть никакого однообразного питания!
Вам потребуется список продуктов и содержащегося в них количества очков, а также вести учёт всего, что вы будете есть.
☀ Для того, чтобы сбросить вес, в день вам нужно будет съедать продуктов на сорок очков и не больше.
☀ Для того, чтобы сброшенный вес удержать — на шестьдесят очков.
☀ А для того, чтобы набрать вес — больше, чем на шестьдесят очков.
Но! Меню очковой диеты должно быть разнообразным, нельзя съедать одного и того же продукта на 40 очков.
| Продукты | Кол-во | Очки |
| Хлеб белый Хлеб черный Каша манная Каша овсяная Каша гречневая Макароны, лапша Рис отварной Кукурузные хлопья | 100г 100г 150г 250г 250г 250г 250г стакан | 48 40 40 24 24 32 44 23 |
| Мясо | Кол-во | Очки |
| Мясо отварное Баранина, вырезка свиная Натуральная отбивная Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик Мясо, жаренное в сухарях Мясо под мучным соусом Сердце Мозги Печень телячья Печень говяжья Бифштекс Сосиски Колбасы (все сорта) Ветчина Говядина тушеная Говяжье рагу Гуляш из телятины Гуляш свиной Яйца в любом виде | 100 г 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 штука | 0 0 0 0 5 6 1 12 4 6 1 1 1 1 5 10 2 9 0,5 |
| Рыба, морепродукты | Кол-во | Очки |
| Рыба отварная Рыба, жаренная в сухарях Лосось копченый Сардины Угорь Крабы Сельдь соленая Сельдь копченая Рыба в томате Мидии Устрицы Кальмары Омары Креветки Морские гребешки | 100г 100 100 3шт 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 | 3 12 0 0 1 2 2 4 6 5 7 4 1 0 2,5 |
| Молоко | Кол-во | Очки |
| Молоко Кефир, йогурт без сахара Сыр разных сортов Творог Сметана Сливки Масло сливочное Масло растительное Маргарин Майонез Сгущенка Соевое молоко Тофу (соевый сыр) | 250 250 100 100 200 2ст. ложки 20 20 20 20 20 250 100 | 6 13 0,5 — 2 3 10 1 1 0 0 1 10 1,2 2 |
| Овощи | Кол-во | Очки |
| Салат из свежих огурцов Капуста цветная вареная Капуста свежая Капуста квашеная Капуста провансаль Фасоль стручковая Овощи, тушенные в раст. масле Морковь Грибы Тыква Баклажаны Кабачок Дайкон (китайский редис) Помидор свежий Помидор консервированный Перец зеленый Огурец свежий Огурец соленый Лук-порей Лук репчатый Лук зеленый (нарезанный) Свекла Редис Кукуруза Чечевица Соевые бобы Нут (бараний горох) Картофель вареный Картофель жареный, печеный Картофельное пюре Чипсы картофельные | 100г 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 (средний) 1штука штука штука штука штука штука штука стакан штука 6 штук початок 1/2 стакана 1/2 стакана 1/2 стакана 100 100 100 10штук | 6 6 5 3 3 8 5 5 6 10 3 4 1 6 4 9 5 2 11 8 5 6 0,5 15 14 6 16 23 20 30 10 |
| Супы | Кол-во | Очки |
| Бульон куриный, мясной Суп томатный Суп овощной Суп гороховый Суп-гуляш Суп грибной Солянка мясная сборная Щи зеленые | 500 500 500 500 500 500 500 500 | 0 17 16 20 12 15 22 12 |
| Сладкое | Кол-во | Очки |
| Сахар-песок Торт кофейный Торт шоколадный Торт кремовый Торт без начинки и крема Пирожное фруктовое Блинчик Печенье чайное Кремы разные Мороженое фруктовое Мороженое сливочное Леденцы Шоколад молочный Шоколад горький Изюм Мармелад Конфеты Мед Джем | ч. ложка 150 г 150 г 150 г 150 г штука штука 100 г 50 г 100 г 100 г 100 г 100 г 100 г 150 г 100 г 100 г 50 г 100 г | 26 65 70 62 31 25 8 12 15 25 22 70 54 23 18 30 75 15 12 |
| Фрукты, Ягоды, Орехи | Кол-во | Очки |
| Яблоко Апельсин Абрикос Авокадо Банан Мандарин Персик Нектарин Лимон Киви Слива Инжир (свежий) Груша Ананас (нарезанный) Арбуз (нарезанный) Дыня (нарезанная) Курага Ежевика Голубика Вишня Клюква Черника Черная смородина Чернослив вареный Ягоды разные Малина Виноград Орех грецкий Арахис Фундук Тыквенные семечки Подсолнечные семечки Кедровые орешки Миндаль | штука штука штука штука (небольшой) штука штука штука штука штука штука штука штука штука стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан стакан 1/2 стакана 200 г 200 г 200 г 100 г 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки 100 г | 18 17 3 5 21 6 9 13 6 9 8 8 25 17 11 12 — 15 80 12 16 16 8 21 19 39 20 17 18 56 1,8 1,2 2,4 1,5 1,7 100 г 11 |
| Напитки | Кол-во | Очки |
| Сок яблочный Сок апельсиновый Сок виноградный Сок томатный Сок лимонный Сок грейпфрутовый Минеральная вода Чай, кофе без сахара Какао на молоке Вино натуральное (сухое) Пиво Ликер Фруктовая вода Компот Виски, водка, коньяк, ром, текила | 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 250 г 150 г 250 г 250 г 60 г 250 г 250 г 150 г | 10 28 10 10 20 20 0 0 26 1 12 18 20 30 1 |
| Пряности, приправы | Кол-во | Очки |
| Корица Кокосовый орех Перец чили молотый Уксус Уксус яблочный Уксус винный белый Уксус винный красный Горчица Клюквенный соус Каперсы Чеснок Корень имбиря Хрен Кетчуп Оливки черные Оливки зеленые Соевый соус Тахини Соус барбекю Соус кисло-сладкий Томатный соус Соус тартар Соус «голландский» Подлива мясная (на основе бульона) Пряные травы | 1/2 ч. ложки 2 ст. ложки 1 ч. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1ст. ложка 1 ст. ложка 2 ст. ложки 1 ст. ложка зубчик 1 ст. ложка 1 ст. ложка 1 ст. ложка 5 штук 5 штук 1 ст. ложка 1ст. ложка 2 ст. ложки 1/4 стакана 1/4 стакана 2 ст. ложки 2 ст. ложки 1/4 стакана ст. ложка | 0,3 0,8 0,5 2,3 1 1,5 0 0,5 13 0,4 1 0,8 0,4 4 0,7 2,5 1 2,5 3,6 15 3,5 1 0,3 3 0,1 |
Чёрный список существует и в очковой диете, вот он:
Сладости, фрукты и продукты, содержащие в себе очень большое количество очков. Например, отварной картофель, одна штука — 23 очка, груша — 23 очка, ложка мёда — 17 очков и так далее. То есть, получается, что в день вы можете съесть только две отварные картофелины – это неправильно, этим вы нарушите правило разнообразного питания. Поэтому будьте внимательны!
Содержание:
- 1 Требования очковой диеты
- 2 Таблица продуктов для очковой диеты
- 3 Меню очковой диеты
- 4 Пример рациона очковой диеты на 20 баллов
- 5 Пример рациона очковой диеты на 40 баллов
- 6 Пример рациона очковой диеты на 60 баллов
- 7 Противопоказания очковой диеты
- 8 Достоинства очковой диеты
Похудение до 15 кг за 40 дней. Средняя суточная калорийность 1200 Ккал (для меню 40 баллов).
Многие слышали о диете, основанной на подсчете калорий, и даже испытывали ее на себе. Но такая методика вам кажется обременительной и утомительной? В противовес ей была разработана специальная очковая диета, на которой нужно следить за потреблением не калорий, а условных единиц (очков).
Отзывы и результаты
Очковая диета действительно эффективная. Среди недостатков отмечают отсутствие строго прописанного меню, а про подсчет баллов иногда забываешь. Но если завести дневник питания, отнестись к процессу похудения ответственно, то можно скинуть минимум – 8 кг.
Среди отзывов и комментариев на форумах можно выделить несколько аспектов очковой диеты:
- можно кушать все и не ходить голодным;
- рекомендации близки к здоровому питанию – это залог прекрасной фигуры без растяжек и обвислостей;
- интенсивность похудения очень низкая – всего минус 1,5-2 кг за неделю, но зато никаких проблем со здоровьем или настроением;
- в век компьютерных технологий пересчет в балы просто не целесообразен, ведь есть куча приложений на телефоны, которые позволяют следить за суточной калорийностью.
↑ Требования очковой диеты
Говоря о правилах очковой диеты, отметим, что нужно ограничить потребление жиров и углеводов, а основное предпочтение отдать белковой продукции. Это и помогает лишним килограммам убегать. Испытывая недостаток веществ, содержащихся в жирной и углеводосодержащей продукции, организм просто обязан сам добывать их из собственных жировых запасов. Придерживаться очковой диеты можно до 40 дней. При ощутимом количестве лишнего веса за этот период можно скинуть до 15 кг. Количество пищевых очков должно составлять до 40 единиц. Если желаете сбросить первые килограммы как можно скорее, разрешено на время понизить стоимость рациона до 20 единиц, но не ниже.
Для удержания существующего веса ежедневно нужно потреблять около 50 очков. Допустимы колебания до 5-10 единиц в разные стороны. Но нужно следить за весом, чтобы определить идеальную норму, позволяющую вам не поправляться. Если вы хотите набрать килограммы, нужно кушать от 60 очков, так же следя за темпами прибавления желаемых форм. Не рекомендовано не только быстро худеть, но и стремительно набирать вес (разве что на это есть четкие медицинские показания). Питаться можно любой едой, списки продуктов с очками приведены ниже. Но все же делайте акцент на пище, содержащей меньшее количество единиц, если хотите похудеть. Диетологи советуют потреблять пищу не менее 4-5 раз в день, не переедая и употребляя достаточно воды. Без оценки стоимости разрешено потребление чая и кофе (естественно, без сахара). От добавления сахарозаменителей очень желательно отказаться. Питаться по вечерам можно, но лучше придерживаться стандартного правила разумного питания и не перекусывать за 3-4 часа до отбоя.
Основные принципы питания
Данную диету иногда называют “бальной”. Ее особенность заключается в том, что каждому разрешенному продукту присваивается свое количество баллов.
На день назначается определенная планка (количество очков), которую нельзя превышать. По информации источников по питанию, верхняя грань должна варьироваться в районе 40-60 баллов. Все зависит от ваших задач и начальной точки.
Например, если вы желаете как можно быстрее скинуть килограммы и приблизиться к красивой фигуре, то рекомендуется не превышать планку в 40 очков.
Для похудения также подойдет грань в 60 баллов. Однако, в таком случае процесс будет идти постепенно. Если же вы будете превышать данную отметку, то, скорее всего, вес стремительно пойдет вверх.
Многие специалисты рекомендуют записывать все свои приемы пищи. Это нужно для того, чтобы просто не запутаться. Также, такой прием может работать в качестве мотивации.
Когда вы наглядно видите, что съели достаточно и следующее блюдо может стать критичным, то гораздо легче держать себя в узде и не поддаваться на провокации, согласитесь?
Для записи лучше завести отдельную тетрадку или блокнот, который легко положить в сумку и носить ее с собой.
На отдельную страницу необходимо разместить таблицу продуктов с нумерацией. Так вы сможете наглядно видеть всю картину и составлять рацион согласно правил. Саму табличку разберем чуть позже.
Интересный факт: Изначально данная диета находилась под грифом “секретно”. Дело в том, что она использовалась армией Соединенных Штатов Америки. Солдат кормили по очковой системе и их дряблые тела в самые кратчайшие сроки превращались в подтянутые фигуры. Конечно, стоит учитывать и серьезные физические нагрузки. Все же, факт остается фактом.
Как говорят специалисты, данная система легла в базу таких известных диет, как Кремлевская и Аткинса. Однако, акцент в этих диетах все же делается на животный белок. В очковой таких ограничений нет.
↑ Таблица продуктов для очковой диеты
| Продукт | Очки |
| Рыба, приготовленная без масла | 0 |
| Мясо, приготовленное без масла | 0 |
| 100 г рыбы или мяса в жареном виде (кроме свинины) | 5 |
| 0,5 л кефира или молока невысокой жирности | 10 |
| 100 г йогурта/сыра/творога | 5 |
| Жареная свинина или мясные котлеты (100 г) | 7 |
| Отварная сосиска или сарделька (1 шт.) | 1 |
| Кетчуп (1 ст. л.) | 1 |
| Отварное куриное яйцо (1 шт.) | 1 |
| Любые фрукты, кроме апельсинов (100 г) | 5 |
| Копченое мясо или копченая колбаса (100 г) | 6 |
| Апельсин (1 шт.) | 2 |
| Яичница, состоящая из двух яиц | 7 |
| Порция пустого овощного салата | 5 |
| Небольшая тарелка каши | 20 |
| Порция мюсли | 5 |
| Средняя тарелка тушеных или отварных овощей | 10 |
| Торт или пирожное (до 100 г) | 5 |
| 1 средний пирожок | 19 |
| Тарелка горохового супа | 35 |
| Кусочек хлеба (около 30 г) | 3 |
| 100-граммовая булочка | 8 |
| Порция вегетарианского супа | 8 |
| Порция жареного картофеля | 25 |
| Порция макарон | 25 |
| Сахар (1 ч. л.) | 1 |
| Джем, варенье или мед (1 ст. л.) | 4 |
| Небольшое печенье, блинчик, ломтик шоколада | 9 |
Примечание. Выше приведены самые популярные продукты питания. В Интернете можно найти очки для практически всех продуктов.
Суть
Очковая диета ― разновидность белковой. В таких диетах углеводная пища заменяется белковой, поэтому их правильнее называть низкоуглеводными. Лишая организм углеводов как наиболее доступного источника энергии, мы заставляем его извлекать калории из жиров и белков. Причем белки расщепляются намного легче, и поэтому используются в первую очередь, что и приводит к похудению.
Режим питания не прописывается, самым полезным будет есть 4-5 раз в день, так голод не ощущается, а пища успевает усвоиться, не откладываясь «про запас». Чтобы «вписаться» в нужное количество условных единиц, можно употреблять продукты с большими баллами, но в маленьких дозах, либо включать в меню «низкоочковые» продукты. В течение дня рекомендуется много пить. Это улучшит пищеварение, ускорит процессы метаболизма и очистки от шлаков. Употреблять можно воду, зеленый чай и травяные напитки. Сжигание калорий ускорят физические нагрузки.
Ниже представлена полная таблица продуктов, в которой указаны условные единицы ― очки (баллы) для каждого продукта, они соответствуют количеству углеводов. Продукты в списке расположены по возрастанию очков.
| Продукт | К-во очков в 100 г | Продукт | К-во очков в 1 шт. |
| Мясо говяжье отварное | 0 | Вода | 0 |
| Рыба паровая | 0 | Чай без сахара | 0 |
| Каша на воде | 0 | Отвары трав | 0 |
| Бобы вареные | 0 | Яйцо вареное | 1 |
| Фасоль вареная | 0 | Хлебцы злаковые | 1 |
| Картофель в мундире | 0 | Апельсин | 2 |
| Сосиски | 2 | Кофе без сахара (стакан) | 2 |
| Мюсли | 4 | Молоко, кефир (нежирные, стакан) | 2 |
| Салат из овощей | 4 | Компот домашний (стакан) | 3 |
| Рыба жареная | 5 | Хлеб отрубной (1 ломтик) | 3 |
| Мясо постное жареное | 5 | Хлеб ржаной (1 ломтик) | 4 |
| Оливки | 5 | Молоко, кефир (высокой жирности, стакан) | 5 |
| Творог, твердые сыры | 5 | Яйцо жареное | 4 |
| Копчености | 6 | Мед, варенье (1 ст. л.) | 4 |
| Суп овощной | 6 | Майонез (1 ст. л.) | 7 |
| Котлеты мясные | 7 | Кетчуп (1 ст. л.) | 7 |
| Винегрет | 7 | Хлеб белый (1 ломтик) | 8 |
| Овощное рагу | 7 | Авокадо | 9 |
| Мясной суп | 10 | Абрикос | 9 |
| Овощной крем-суп | 10 | Персик | 10 |
| Сдобная выпечка | 10 | Груша | 10 |
| Крекеры | 10 | Фруктовые соки (стакан) | 10 |
| Сухофрукты | 10 | Пиво, квас (стакан) | 34 |
| Орехи | 12 | ||
| Суп гороховый | 12 | ||
| Картофель жареный | 16 | ||
| Макароны | 16 | ||
| Ликер | 25 | ||
| Рыба соленая, копченая | 25 | ||
| Торт | 35 | ||
| Крепкий алкоголь | 35 | ||
| Конфеты шоколадные | 45 |
Внимание! Очковая диета относится к несбалансированным, поэтому нутрициологи рекомендуют во время ее соблюдения дополнительно употреблять витаминно-минеральные препараты.
↑ Противопоказания очковой диеты
- К противопоказаниям очковой методики относятся болезни печени, почек (из-за обилия белка в рационе), а также органов желудочно-кишечного тракта.
- Сидеть на такой диете не рекомендовано подросткам, людям в возрасте, при обострении хронических заболеваний.
- Известно, что соблюдение многих диет противопоказано беременным и кормящим дамам. Но мнения специалистов неоднозначны. Одни из них отмечают, что женщины в таком положении должны питаться более сытно и обильно, чем рекомендовано правилами очковой диеты. Другие же считают данную методику, наоборот, вполне подходящей для женщин, которые набрали в период вынашивания малыша много лишнего веса (что может негативно сказаться на здоровье мамы и будущего ребенка). Но в этой ситуации обязательно нужно проконсультироваться с ведущим вас доктором, чтобы избежать возникновения проблем.
Противопоказания
Поскольку очковая диета не сбалансирована по питательным веществам, преобладание белковой пищи может привести к нарушениям обменных процессов. Она может давать побочные эффекты в виде:
- общей слабости;
- суставных болей;
- неприятного запаха изо рта;
- повышения в крови уровня холестерина.
Эту систему питания нельзя применять в подростковом возрасте, пожилым людям, а также при:
- патологиях печени и почек: мочекислый диатез, почечнокаменная болезнь, гепатит, цирроз (это связано с повышением нагрузки на эти органы в процессе переработки и выведения белка);
- острых заболеваниях ЖКТ;
- диабете;
- атеросклерозе, гиперлипидемии, связанных с нарушениями метаболизма;
- беременности и грудном вскармливании (причиной служит дефицит определенных питательных веществ).
↑ Достоинства очковой диеты
К ряду основных преимуществ очковой диеты стоит отнести такие:
- легкая переносимость (по сравнению с множеством других методик);
- имеет минимум ограничений и противопоказаний и поэтому подходит практически всем;
- эффективно действует;
- не нужно отказываться от любимых продуктов;
- при грамотно распланированном меню похудение происходит без чувства голода;
- можно худеть, не испытывая ощутимого физического и психологического дискомфорта;
- улучшение общего самочувствия;
- укрепление мышечной ткани.
Что запомнить
Диету очковую можно отнести к разряду высокобелковых. Похудение, в основном, происходит за счет исключения из меню быстрых углеводов и употребления в большом количестве продуктов с высоким содержанием белка.
Полезно ли для здоровья? Могу с уверенностью сказать, что нет. Подробнее можно узнать из книги “Китайское исследование”.
А вы, уважаемый читатель, сталкивались с подобной диетой? Если да, то поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях ниже. Подписывайтесь на обновление блога и оставайтесь с нами.
Увидимся в следующей статье!
Плюсы и минусы
Эта методика имеет следующие преимущества:
- переносится легко благодаря большому количеству разрешенных продуктов,
- позволяет быстро сбросить лишние килограммы,
- имеет мало противопоказаний,
- улучшает общее самочувствие,
- укрепляет мышечную ткань,
- можно есть любимые лакомства, главное – не превышая суточное количество очков.
Имеет диета и недостатки:
- большое количество белковых продуктов может нарушить работу печени, почек и желудочно-кишечного тракта,
- овощам и фруктам присваивается много очков, поэтому их реже включают в рацион, что не позволяет насытить организм клетчаткой, улучшающей пищеварение,
- в первое время вызывает трудность ведение учета съедаемой пищи.
