Как правильно выходить из голодания 1, 7 и 21 дней

Многие из нас слышали или читали о пользе голодания. О необходимости отказа от еды говорили и писали известные люди, среди которых были признанные учителя йоги и компетентные диетологи.

В нашу страну лечебное голодание пришло сравнительно недавно; в той или иной форме о голодании говорили во времена СССР, однако официальная позиция медицины и власти была однозначной: вегетарианство, как и голодание, было признано «тлетворным влиянием Запада», а самое мягкое из того, что ждало сторонников таких теорий, были косые взгляды коллег и родни.

В середине 80-х Порфирий Иванов призывал сторонников своей системы раз в неделю отказываться от еды на сутки, чтобы очистить организм, но большинством людей эти идеи как методика закалки были восприняты в штыки. Ситуация резко изменилась в начале 90-х , когда многие открыли для себя различные диеты и системы питания; среди них были популярны работы по сочетаемости продуктов Герберта Шелтона, который среди прочего уверял своих сторонников в пользе лечебного голодания.

Несмотря на обилие информации, остаётся немало пробелов в вопросах голодания и правильного выхода из него. Если вы хорошо разбираетесь в этой теме, то маловероятно, что вы узнаете много нового из данной статьи, однако не лишним будет освежить знания. Если вы только планируете начать голодание, то важно будет ещё раз вспомнить о его пользе для сохранения мотивации, а также понять, как правильно выходить из него, чтобы не навредить своему организму.

Польза голодания

В вопросе голодания мотивация занимает важное место. Человеку необходимо понимать, что и для чего он делает. Поэтому прежде чем рассказать о том, как начать голодание и правильно его завершить, подчеркнём ту пользу, которую организм может получить от этого процесса.

• Развитие дисциплины. Во время голодания вы учитесь контролировать свои чувства, управлять желаниями. Это, безусловно, важное качество поможет вам в различных ситуациях, например при переходе на здоровое сбалансированное питание. Следовать любой диете будет значительно проще, имея опыт голодания.
• Похудение. Это, пожалуй, наиболее очевидный плюс голодания. Во время отказа от еды наш организм запускает процесс жиросжигания. Во время голодовки вы будете сжигать жировую массу, не теряя при этом мышечную, что особенно важно спортсменам.
• Профилактика заболеваний. Голодание является профилактикой заболеваний, среди которых неинфекционный гастрит, проблемы с печенью и желудочно-кишечным трактом, панкреатит.
• Укрепление иммунитета. Вы станете менее подвержены инфекционным заболеваниям, исчезнет хроническая усталость, частой причиной которой является зашлакованность организма.
• Очистка от шлаков. С годами организм засоряется, зашлакованность приводит к сбоям в работе внутренних органов, но сочетание голодания с вегетарианством позволяет очистить организм быстрее.

Махатма Ганди говорил, что голодание необходимо, ибо оно открывает взгляд на духовный мир. В различных религиозных учениях мы можем найти информацию о том, что личности, реализовавшиеся на духовном поприще, добровольно отказывались от пищи.

Будда Гаутама не ел 40 дней — по прошествии этого срока ему был открыт путь к освобождению. Сторонники джайнизма прекрасно знают о том, что Махавира придерживался определённой диеты, где внимание уделяется полному отказу от пищи. Для духовного преображения религиозные доктрины советуют своим сторонникам периодически воздерживаться от пищи.

Становится очевидным, что голодание — это не только способ восстановить утраченное здоровье или фигуру, но и метод духовного преображения.

Другие преимущества водного голодания

В это трудно поверить, но да, водное голодание может улучшить ваше общее здоровье. Вот список преимуществ.

1. Помогает вам похудеть.
2. Водное голодание оказалось полезным для тех, кто страдает гипертонией.
3. Это поможет перезагрузить ваше тело.
4. Так как вода смывает все токсины, ваша кожа становится более гладкой.
5. Водное голодание также может помочь вам лучше спать. Когда ваше тело лишено какого-либо питания, будет невозможно бодрствовать в течение долгих часов. Сон помогает нам иметь лучшую память и меньше напряжения и беспокойства.
6. Ваше пищеварение значительно улучшается.
7. Лишние нежелательные токсины в вашем толстом кишечнике очищаются.
8. Водное голодание может устранить или уменьшить мышечную боль, боли в суставах и головные боли.
9. Еда и питье могут причинить много вреда вашим зубам и деснам. Водное голодание может помочь вам получить более здоровые десны и зубы.
10. Водное голодание также может улучшить кровообращение.
11. Вы можете получить более здоровую сердечно-сосудистую систему.
12. Оно помогает построить сухопарую мышцу.
13. Ваш мозг становится более активным, и ваша концентрация улучшается.
14. Это голодание может помочь вам улучшить состояние многих хронических заболеваний.
15. Может помочь бороться с Паркинсонами и болезнью Альцгеймера.
16. Он улучшает чувствительность к инсулину.
17. Повышает самооценку. Вы теряете вес и ваша решимость завершить это быстро дает вам удовлетворение от выполнения сложной работы.

Какие существуют противопоказания к голоданию?

Противопоказания к голоданию делятся на две группы: абсолютные и относительные. Разница состоит в том, что если у вас имеются относительные противопоказания, то начать голодать вы можете после консультации со специалистом (врачом, диетологом).

Абсолютные противопоказания ставят полный запрет на такую практику. Чтобы не навредить, всегда помните о том, что сомнительные гуру питания из Интернета не являются истиной в последней инстанции, подчас они могут не иметь не только медицинского, но и вообще никакого образования. Обещая излечить от любой болезни, они способны довести своих сторонников до летального исхода.

Поэтому, даже если у вас нет описанных ниже противопоказаний, перед началом голодания проконсультируйтесь с профильным специалистом, так как некоторые заболевания могут протекать в скрытой форме (например, болезни сердца).
К абсолютным противопоказаниям относятся:

• злокачественные заболевания крови;
• психоневрологические заболевания;
• онкология;
• сахарный диабет;
• инфаркт, болезни сердца;
• язва, цирроз печени;
• гнойные процессы во внутренних органах, в том числе в органах дыхания.

Относительные противопоказания к голоданию:

• пищевые отравления;
• сахарный диабет II типа;
• подагра;
• мочекаменная болезнь;
• гипертония;
• венозная недостаточность.

Прежде чем говорить об особенностях выхода из голодания в зависимости от его длительности, отметим несколько общих рекомендаций и правил, которые следует соблюдать при голодании.

Особенности голодания

Перед голоданием предстоит настроиться морально. Человек должен пребывать в хорошем расположении духа, относиться к жизни положительно и радоваться каждому дню. Только правильный настрой поможет подготовить организм к очищению. Психологический фактор играет огромную роль в отлаженной работе всех систем органов. Находясь в состоянии депрессии, апатии или даже гнева, результатов в виде похудения или омоложения можно не ждать. Негативные эмоции ухудшают функционирование органов. Состояние стресса порождает чувство голода и желание перекусить. Человек нуждается в постах для физического и психоэмоционального здоровья. Подразумевается моральное очищение. Методика голодания предполагает постепенный переход от привычного распорядка питания к ограничениям. Правильный выход из программы тоже немаловажен. Главное – действовать последовательно, иначе неверные шаги будут причиной ухудшения самочувствия. Не стоит замахиваться на длительное голодание новичкам. Организм не способен перестроиться быстро на столь радикальный режим. Лучше отдать предпочтение коротким, но цикличным экспериментам. Понадобится время, чтобы привыкнуть к изменениям в метаболизме и самом пищевом поведении.

Какие болезни лечит голод?

Сторонники методики утверждают, что голодание излечивает человека от целого ряда недугов:

• Сердечно-сосудистые болезни: нарушение артериального давления, стенокардия, тромбозы, постинфарктные и постинсультные состояния, ишемическая болезнь, варикоз, анемия.
• Проблемы с весом, подагра, цинга, желтуха.
• Заболевания пищеварительного тракта: гастриты, колиты, язвы, расстройства стула.
• Болезни дыхательной системы: астма, бронхиты, фарингиты, воспаления пазух, пневмонии.
• Гормональные нарушения: сахарный диабет, зоб, аденомы простаты.
• Болезни нервной системы: хроническая мигрень, нарушения сна, неврозы.
• Психические заболевания: депрессия, шизофрения, эпилепсия.
• Инфекции: грипп, ангина, оспа.
• Заболевания глаз: глаукома, кератиты, ячмени.

Можно ли при голодании пить кофе

Данная методика подразделяется на два вида. В первом случае разрешается пить воду и напитки, в другом – полный отказ от жидкостей.

Напитки помогают избавиться от приступов тошноты, головокружения и притупить чувство голода. Пить кофе можно только при краткосрочных вариантах. Если стоит цель омолодить организм и скинуть лишние килограммы, то предстоит выбрать длительную голодовку, отказавшись от жидкостей.

Лечебное голодание: как правильно входить и выходить

В процессе голодания вход в практику и выход из неё одинаково важен. Наиболее распространённая ошибка, когда человек просто отказывается от еды на сутки, а затем с удвоенной силой поглощает различные блюда. Это не голодание, а пытка для организма. Общие рекомендации для входа могут быть следующие:

• Мотивация. Поймите, для чего и зачем вы это делаете, примите решение и не отступайте от намеченной цели.
• Измените свой рацион питания. Откажитесь от фаст-фуда и газировок, питайтесь лёгкими блюдами. За неделю до начала голодания откажитесь от мяса и рыбы. Яйца также стоит исключить за неделю до начала практики.
• Если вы курите, то уменьшите количество сигарет. В день голодания курить нельзя.
• Выделите для голодания день, когда вы можете остаться дома. Дневной сон будет полезен.
• Пейте больше воды.
• Начинайте голодание с вечера, отказавшись от ужина.

Общие рекомендации по выходу из голодания.

• Продолжительность выхода равна дням голодания. Если вы голодали неделю, то выход из практики также составит семь дней. Это нужно учитывать при выборе схемы голодания.
• Во время выхода питайтесь дробно.
• Увеличивайте количество еды постепенно. Лучше добавлять по одному-двум продуктам каждый день.
• После голодания нельзя есть соль и приправы, а также жирную и белковую пищу.
• После голодания нельзя пить чай и кофе.
• Первым продуктом для вас, вне зависимости от длительности голодания, должен стать сок. Сначала пьют сок, разбавленный водой, затем постепенно переходят на обычный. Сок нужно пить в небольшом количестве каждые 2 часа.
• Затем включайте в рацион ферментированные продукты.

Как выходить из однодневного голодания

Однодневное голодание связано со следованием схеме питания, известной как интервальное голодание. Система интервального голодания при таком маленьком сроке отказа от пищи не даёт отдельных рекомендаций по выходу, поэтому обратимся к другим источникам. Поль Брэгг и Герберт Шелтон рекомендуют раз в неделю отказываться от пищи на сутки. Помним главное правило: вход и выход из голодания равны по продолжительности.

Лучше всего начинать с сока, пусть он станет для вас лёгким завтраком. Через 5–6 часов организм вернётся в прежний ритм, тогда стоит пообедать салатом из капусты и моркови. Как альтернативу можно съесть овощи, приготовленные на пару, или яблочное пюре. Белковую пищу можно оставить на вечер.

Со следующего дня можно питаться привычными блюдами, однако не накидывайтесь на еду, съедайте половину вашей обычной порции, тщательно пережёвывайте пищу. Выход из однодневного голодания самый простой.

Если вы выбрали схему сухого голодания, то выход нужно начинать с приёма воды в небольших количествах, далее заменить воду на сок. На второй день можно съесть лёгкий салат или фруктовое пюре. Блюда, прошедшие термическую обработку, можно есть только на третий день. Аналогично однодневному голоданию начинать надо с половины привычной порции.

Как работает диета?

Желудок отправляется в вынужденный отпуск, так как отпадает надобность в переработке твердой пищи. Происходит самоочищение организма – он избавляется от каловых масс и слизи, от различных аллергенов и токсинов, от соединений тяжелых металлов. Патогенные организмы лишаются питания, а в результате приходит в порядок микрофлора.

При длительном соблюдении диеты кроме улучшения внешнего вида, в частности состоянии волос и ногтей, происходит избавление от застарелых болезней. После третьего дня диеты начинает сгорать лишний жир.

Как правильно выходить из голодания на воде

Логично спросить: как правильно выйти из голодания на воде? Схема не отличается от сухого голодания, просто выход будет начинаться не с воды, а с сока. Лучше всего подходят овощные соки.

После того как человек уже привык к 36-часовому голоданию, при желании можно переходить к следующей ступени и отказываться от пищи уже на семь дней. Безусловно, это тяжелее как морально, так и физически. Здесь важна мотивация: не отчаивайтесь, если произойдёт срыв, подумайте о причинах, которые к этому привели, и учитывайте их при следующей попытке голодания.

Существует несколько схем выхода из 7-дневного голодания, каждую рассмотрим подробно.

Какой должна быть вода на голодании?

Основной продукт питания на лечебном голодании – вода. Ее подготовке и выбору нужно уделить отдельное внимание:

• Жидкости для голодания должны быть чистыми. Почему? Во время отказа от твердой пищи организм испытывает огромную нагрузку – необходимо за короткое время нейтрализовать большое количество токсинов и продуктов распада. Также происходит борьба с патогенными микроорганизмами. По этой причине нужна именно очищенная жидкость, которая не станет причиной увеличения количество вредных веществ, а, наоборот – запустит процессы нейтрализации и удаления. Наличие в воде посторонних химических элементов негативно сказывается на общем самочувствии.
• Используем мягкую воду. Высокая концентрация в составе солей заставляет организм тратить силы и на их выведение. Кроме того, они снижают способность жидкости растворять токсины и шлаки. Жесткая вода – спонсор неприятных побочных эффектов и менее выраженного результата голодания.
• «Готовим» мягкую, чистую талую воду. Следуем простым советам и получаем жидкость, которая идеально подойдет для голодания. Заранее подготавливаем водопроводную воду. Оставляем ее в емкости на ночь при комнатной температуре. Утром, ни в коем случае не взбалтывая, переливаем в другую тару, но с широким горлышком. Отправляем ее в морозилку на 5-7 часов. В результате замерзает некоторая часть жидкости. Все, что не успело за это время схватиться, выливаем. Лед растапливаем и нагреваем до приятной комнатной температуры. Талая вода отлично подходит для голодовки.
• Для приготовления структурированной воды также используем жидкость из водопровода. Наливаем в кувшин и настаиваем в течение 8-10 часов. Аккуратно переливаем, не затрагивая осадок и доводим до кипения. Следующий шаг – заморозка жидкости в течение 7 часов. Далее сливаем не схватившуюся воду, а лед растапливаем и используем по назначению.
• Если голодание проходит на протяжении 1 или 3 дней, то необходимо использовать дистиллированную воду.
• Вода, используемая для голодания, должна иметь приятный вкус. Для обогащения жидкости можно дополнительно пропустить ее через особую магнитную воронку или отправить в сосуд на пару часов магнит. Готовая вода не только вкуснее, но и намного лучше справляется с вредными отложениями.

Как выйти из 7-дневного голодания

• Экстренный выход (1–2 дня). Такой выход можно отнести к кардинальным мерам, прибегать к нему можно только под контролем врача. В первый день вы едите салат из капусты и моркови, можно добавить яблоко. Заправлять салат нельзя. На ужин можно поесть тушёных овощей. Со второго дня в салат можно добавить несколько капель оливкового масла. Соль и специи под запретом. Можно пить соки, разбавленные водой. Такой выход допустим для тех, у кого нет проблем со здоровьем.
• Выход за 4 дня. Рацион будет тем же, но с третьего дня можно добавить кисломолочные продукты. От мяса и бобовых лучше отказаться. При таком выходе можно начинать выполнять несложные физические упражнения.
• Рекомендованный (7 дней). Как вы уже помните, выход из голодания равен периоду отказа от пищи, поэтому такой вариант будет оптимальным. Первый день вы можете пить соки, разбавленные водой, соблюдайте пропорцию 1:1. За день не стоит пить более 2 литров сока. Второй день также нужно пить только сок, но уже не разбавленный. На третьи сутки организм готов работать в прежнем режиме, однако не стоит его излишне нагружать. Ешьте овощи и фрукты, можно съесть лёгкую кашу. На четвёртый день можно есть овощные супы и пюре. На пятый можно вводить в рацион небольшое количество ферментированных продуктов. С шестого дня в пищу можно добавить соль, также разрешается вводить в рацион каши: овсянка или гречка будут хорошим вариантом. С седьмого дня можно начинать питаться в прежнем режиме, но помните о важном правиле: порция должна быть вдвое меньше обычной.

Вред

Водное голодание может нанести серьезный вред организму. Не все могут пройти все его этапы. Связано это с многочисленными побочными эффектами, возникающими с отказом от еды. Некоторые жалуются на неприятные ощущения в первый день. У кого-то побочка возникает через 2-3 суток. К основным отрицательным эффектам от голодания и возможно вреду относят:

• Развитие анемии.
• Слабость.
• Раздражительность и плохое настроение.
• Появление беловато-серого и пахучего налета на языке.
• Неприятный запах изо рта.
• Головокружение.
• Дефицит питательных веществ.
• Угнетение центральной нервной системы.
• Обмороки.
• Развитие аменореи.
• Снижение работоспособности и социальной активности.

Если побочные эффекты ярко выражены и продолжаются более 6 часов, это говорит о том, что организм не справляется с голоданием. Почему так может происходить? Чаще всего человек испытывает неприятные ощущения из-за неправильной подготовки к голодовке или при игнорировании противопоказаний.

Интересный факт. Водное голодание рекомендуют сочетать с продолжительным этапом нормального, полноценного питания. Это каскадный принцип, помогающий не выбиваться из рамок привычной жизни, одновременно получая положительные эффекты.