Разгрузочные дни на овсянке: правила, рецепты, результаты

Чем полезна овсянка: коротко о главном

О полезных и ценных свойствах уникального злака можно говорить бесконечно долго. Этот продукт имеет в своем составе внушительное количество полезнейших углеводов. Растительные белки – еще один не менее важный и полезный компонент. Кроме того, в состав овсянки входят:

• большое количество клетчатки;
• жирные кислоты;
• витамины группы В, Е, Н;
• микроэлементы – йод, медь, магний, калий, кальций и др.

Овсянка – довольно калорийный продукт. Ее калорийность составляет примерно 350 ккал на каждые 100 г продукта. Многих людей пугает такая внушительная цифра. Однако она не несет вред организму, так как речь идет не про «пустые» калории, а именно те, которые заряжают организм энергией, обеспечивают продолжительное ощущение сытости.

Отдельно хотелось бы остановиться на пользе разгрузочных дней на популярной во всем мире крупе из овса. Такая периодическая «разгрузка» на овсянке является чрезвычайно полезной:

• избавляет от шлаков, токсинов, прочих малополезных залежей в организме;
• в общем благотворно действует на здоровье человека.

Уникальный состав овсяной крупы обеспечивает ее пользу для всего организма:

• уменьшает содержание «вредного» холестерина;
• приводит в пределы нормы показатели уровня сахара в крови;
• благотворно влияет на работу печени;
• нормализует работу желудка и кишечника;
• обеспечивает быстрое похудение;
• уменьшает неприятную симптоматику заболеваний костей, суставов, сосудов;
• улучшает внешний вид, в частности, состояние кожи, ногтей, волос, в общем благотворно действует на внешность человека.

Проведенные в последнее время исследования показали, что овсянка в рационе улучшает мозговую деятельность, улучшает настроение, дарит заряд бодрости и сил на целый день.

Все вышеописанные полезные свойства – особенность цельных овсяных зерен, которые требуют продолжительной варки. В хлопьях быстрого приготовления содержится минимум полезных веществ и довольно много не слишком полезных компонентов – усилителей вкуса, ароматизаторов, подсластителей и т. п.

Противопоказания

Даже самые полезные продукты можно употреблять не всем. Кроме того, не каждый человек может позволить себе такую разгрузочную однодневную диету.

Вот какие имеются противопоказания:

1. Аллергические реакции на базовый продукт;
2. Обострение хронических заболеваний ЖКТ;
3. Язвенная болезнь желудка, эрозии пищевода;
4. ОРЗ, простуда в острой стадии;
5. Почечная недостаточность;
6. Обострение болезней печени.

Помните, что лучше всего делать такую разгрузку всего один день, тогда она точно не принесет вреда и не спровоцирует побочные эффекты.

Практикуйте разгрузку на овсянке регулярно, чтобы добиваться лучшего эффекта, всегда быть в отличной физической форме. Это полезно для работы ЖКТ, желудка, для сердечно-сосудистой системы.

Разгрузочные дни на овсянке: основные правила

Чтобы разгрузка принесла максимум пользы, следует придерживаться элементарных и понятных правил:

1. Использовать хлопья длительной варки (время приготовления – не менее 15-20 минут).
2. Отказаться от каш быстрого приготовления, которые повсеместно продаются в продуктовых магазинах. Каши с надписью «детские», «с фруктами и сахаром» – табу. После поедания такой каши перед сном с утра можно проснуться не только с еще большим весом, но и сильными отеками.
3. Оптимальная частота проведения разгрузочных дней на овсянке – не чаще 1-2 раз в неделю.
4. Основой меню в день «разгрузки» должны быть блюда, приготовленные только из овсяных хлопьев.
5. В овсянку не следует класть какие-либо дополнительные ингредиенты. Здесь, прежде всего, речь идет о соли, сахаре и масле.
6. В течение разгрузочных суток важно пить достаточное количество негазированной минеральной воды, чая из трав, отвара шиповника. Суточная норма потребления не должна быть менее полутора литров. Пить жидкость следует за полчаса до употребления овсянки или через полчаса после.
7. Для сброса большего количества килограммов можно проводить разгрузочные дни дважды в неделю, не забывая включать в рацион дополнительные продукты, которые помогут восполнить нехватку необходимых микро и макроэлементов, витаминов.

Варианты меню

Рассмотрим несколько наиболее удобных, эффективных вариантов меню.

Овсяная каша

Блюдо широко распространено, элементарно в приготовлении, доступно и не требует много времени. Такую кашку достаточно часто готовят не только худеющие, но и все люди, которые желают вести здоровый образ жизни, правильно питаться. Ингредиентов тут всего два: нужна чистая вода, а также сами овсяные хлопья.

Просто засыпайте хлопья в кастрюлю, заливайте их водой. Варят кашу на медленном огне, а с момента закипания должно пройти 15 минут. Не забывайте постоянно помешивать кашу, иначе могут появиться слипшиеся хлопья, они плохо проварятся.

Надо разделить приготовленное блюдо на 5 порций, кушать его на протяжении всего дня. Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Также допускается включение в меню зеленого чая, отвара шиповника. Овсянка отлично насыщает, поэтому неприятного ощущения голода не будет.

Обязательно читайте: Индекс массы тела и соответствие веса-роста для детей

Каша с кефиром

Очень полезное меню. Все просто. Вам понадобится не только каша, но и литр кефира с пониженной жирностью. Утро желательно сразу же начинать со стакана кисломолочного напитка. Потом, спустя 30 минут, можно уже приниматься за свежесваренную кашу. Помните, что в нее нельзя добавлять сахар с солью.

Кефир рекомендовано пить в роли перекуса. Также выпейте стакан на обед. Можно разнообразить меню черным или зеленым чаем, одним зеленым яблоком. Любители пряностей добавляют в овсяную кашу корицу. Перед отходом ко сну рекомендовано выпить еще кефир, но до сна должно оставаться примерно два часа.

Яблоки, ягоды

Разгрузочный день пролетит незаметно, если вы дополните привычную кашу свежими яблоками и ягодами. Если диету держите зимой, вполне можно использовать ягоды быстрой заморозки, ведь в них тоже сохраняется много полезных веществ, вкус у них тоже очень богатый.

На сутки потребуется полтора килограмма яблок. Выбирайте крупные яблоки без излишней сладости. Идеально подходят зеленые яблочки. Некоторые предпочитают кушать кашу и яблоки отдельно. Также можно сделать настоящее яркое блюдо, добавив порезанные яблоки, ягоды непосредственно в горячую кашу. Перед сном можно сварить овсяный кисель из готовой смеси, приобретенной в магазине, запить его отваром ягод шиповника.

Разгрузочные дни на овсянке: возможные варианты

Из овсянки можно приготовить огромное множество вкусных, сытных и полезных блюд. Чаще всего специалисты предлагают использовать овсяную крупу для разгрузочных дней одним из следующих способов.

Разгрузочный день на овсяной каше. Наиболее распространенное и простое в исполнении блюдо, которое пользуется популярностью среди худеющих, а также людей, которые стараются вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Приготовить вкуснейшую кашку проще простого. К тому же ингредиентов для ее приготовления потребуется всего лишь два: сама овсянка и вода.

Как готовить: 200-250 г овсяных хлопьев засыпать в небольшую кастрюлю и залить 0,5 л воды. После – отправить на медленный огонь. Кашу следует варить не менее 15-20 минут, постоянно помешивая (каждый производитель дает свои рекомендации по приготовлению каши, которые указаны на упаковке).

Заметим, что соль или сахар в кашу добавлять не следует. Когда каша будет готова, полученную массу необходимо поделить на 5 равных порций, которые будут съедены в течение одного дня.

Последнюю порцию овсянки следует съесть не позже шести вечера.

В этот разгрузочный день, кроме каши, разрешено пить воду в неограниченном количестве, зеленый чай или шиповник.

Человек во время подобной разгрузки не чувствует особого дискомфорта и сильного чувства голода ввиду хорошей способности овсянки на долгое время насыщать организм.

Разгрузка на овсянке и яблоках. Яблоки – любимый фрукт многих людей. Именно они прекрасно сочетаются с овсянкой в разных видах. Во время разгрузочного дня следует съесть порядка 500-600 г каши (приготовленной способом, описанным выше), а также до 5 небольших и не слишком сладких яблок. Яблоки можно есть как отдельно, так и нарезать тонкими слайсами прямо в кашу. Готовое блюдо можно посыпать сверху корицей.

В течение этих суток также следует выпить порядка полутора литров воды.

Если вы не любите яблоки или их сочетание с овсяной кашей, можете заменить их грушами, смородиной, малиной или абрикосами (до 0,5 кг в сутки). При этом важно, чтобы любые плоды были как можно менее сладкими.

В холодное время года покупка свежих фруктов – довольно дорогое удовольствие. С этой же целью можно использовать замороженные ягоды.

Разгрузка на овсянке и кефире. Встав с кровати рано утром, первое, что следует сделать – выпить стакан кисломолочного продукта с минимальным процентом жирности. По истечении получаса съесть первую порцию овсянки (приготовленную без дополнительных ингредиентов все тем же вышеописанным способом).

Через 2-3 часа после завтрака следует выпить еще один стакан кефира. На обед – очередная порция овсяной каши, зеленый или черный чай, небольшое зеленое яблоко. Меню для ужина также не слишком разнообразное – все та же овсяная каша, чай, 2 зеленых яблока, хлебцы. За пару часов перед сном выпивается еще один стакан кефира.

Разгрузочный день на овсяном киселе. Кисель из овсянки – необычайно полезное и вкусное, живительное средство от различных недугов. Он имеет в своем составе массу витаминов, большое количество клетчатки, микро и макроэлементов. Они дают возможность сохранять здоровье, поддерживать красоту, молодость и хорошее самочувствие.

Периодические разгрузки на киселе из овсянки помогут не только сбросить лишний вес, а также улучшить работу органов ЖКТ. Употребление такого напитка показано при анемии, пациентам, страдающим туберкулезом, иммунодефицитом, заболеваниями органов выделительной системы.

Если хотя бы один раз в неделю устраивать разгрузки на киселе, то в течение 1-2 месяцев можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Сегодня овсяный кисель можно купить практически в любом продуктовом магазине. В идеале – приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Известно огромное множество всевозможных вариантов приготовления чудодейственного напитка. Приведем самые распространенные и популярные рецепты:

Рецепт №1. Для приготовления понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, стакан молока с минимальным процентом жирности, 0,5 л воды. Все ингредиенты помещаются в небольшую кастрюлю и ставятся на огонь. Когда кисель закипит, его необходимо снять с огня и оставить в покое на 30-40 минут для набухания. По истечении этого времени кисель можно использовать по назначению.

Рецепт №2. 400-500 г измельченного овса залить 0,7 л теплой воды. Полученную смесь оставить для набухания в течение 10-12 часов. По истечении этого времени смесь следует процедить и закипятить. После охлаждения кисель можно использовать для проведения разгрузочного дня.

Рецепт №3. 2 стакана овсяных хлопьев залить 1 л воды и оставить на 24 часа в теплом месте. После – перебить полученную смесь в блендере, добавить еще 1 л воды и убрать еще на 2 дня в теплое место для закисания. Последний этап – перелить полученную жижу в другую кастрюлю и на медленном огне довести до кипения. Затем – процедить и охладить. Сверху можно посыпать кисель корицей.

Использовать овсяный кисель для проведения разгрузки необходимо не менее 1 раза в 7 дней. В этот день напиток следует потреблять часто, в небольшом количестве. При этом следует полностью исключить из рациона все жирное, сладкое, а также прочие продукты, сложные с точки зрения переваривания.

Периодичность осуществления разгрузки

Разгрузочные дни с использованием овсяной каши разрешается проводить 1 раз в 7–10 дней. Длительность диеты – не более 2 суток.

Рацион разновидность жесткой диеты. Аналогично творожным и гречневым дням. Организм получает углеводы, возникает дефицит белковой пищи, жиров.

Прочтите также: Эффективность проведения грейпфрутовых разгрузочных дней

Избыточное увлечение разгрузкой грозит головными болями, обмороками, ухудшением состояния ногтей и волос, атрофией мышечных волокон.

Отвар геркулеса – вариант жидкой диеты. Основное осложнение нарушение моторики кишечника. Организму не нужно заботиться о продвижении пищевого комка. Итогом могут стать тяжелые запоры и некупируемый понос.

Какой информации не хватает в статье?

• Рецепты вкусных блюд при монодиетах
• С какими продуктами можно совмещать
• Мнение диетологов
• Каких результатов можно добиться
• Реальные отзывы о методике

Как выбрать качественную овсянку

Только качественный продукт и блюда из него будут полезны для организма. Овсяные хлопья низкого качества могут содержать жучков, токсины и даже плесневые грибы. По этой причине к выбору данного продукта следует подходить особенно внимательно. Чтобы не ошибиться с выбором, важно придерживаться следующих правил:

• Покупать овсяные хлопья с надписью «экстра №1». Они наиболее полезны, хотя и варить их придется относительно долго – не менее 15 мин.
• Перед покупкой внимательно изучать состав. Кроме овсяных хлопьев, продукт не должен содержать никаких иных компонентов (всевозможных добавок, ароматизаторов и т. п.).
• Проверять срок годности Геркулеса. На каждой пачке в обязательном порядке должны быть дата изготовления и информация о сроке годности продукта.
• Если хлопья запакованы в прозрачный пакет, постараться как можно лучше их рассмотреть, чтобы убедиться в отсутствии все тех же жучков.
• Предпочтение следует отдавать хлопьям большего размера желтоватого оттенка. Именно такой внешний вид продукта говорит о том, что исходное сырье прошло минимальную обработку, а сами хлопья сохранили в себе максимум полезных веществ.

Результаты разгрузки на овсянке

Организм каждого человека по-разному реагирует на разгрузочные дни. Так, некоторым удается сбросить всего лишь за одни сутки на овсянке целых 0,5 кг. Если есть необходимость «капитально» почистить организм и сбросить сразу 2-3 кг, можно сделать разгрузку более продолжительной. Например, провести 2 разгрузочных дня подряд. Это позволит значительно улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта даже у тех людей, которые ранее не имели каких-либо проблем с пищеварением.

Только 10% жителей планеты могут похвастаться идеальной работой органов ЖКТ. Поэтому ежедневно потреблять овсянку в небольшом количестве, а не только в разгрузочные дни, будет полезно каждому человеку.

Иногда бывает так, что регулярное проведение разгрузочных дней на овсянке никак не отображается на весе. Такая ситуация может наблюдаться в том случае, если разгрузки проводятся с нарушениями (потребляются запрещенные продукты, напитки) или имеется генетическая предрасположенность к полноте, бороться с которой не имеет смысла.

Полезные рекомендации

• Чтобы польза от разгрузочных дней на овсянке была максимальной, блюда из нее должны иметь киселеобразную консистенцию.
• Приготовленная овсянка – продукт, который плохо хранится. Чтобы в течение дня блюда не становились горьковатыми, их необходимо хранить в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
• Овсяные хлопья в плотно закрытой картонной коробке можно хранить в течение 4 месяцев, в полиэтилене – до 1 года.

Как видим, разгрузочные дни на овсянке – это польза, и ничего, кроме пользы. Главное – научиться правильно готовить вкусные и полезные блюда из овсяных хлопьев, четко следовать рекомендациям по правильной разгрузке. Уже через пару месяцев можно будет не только увидеть (на лице, волосах, фигуре), но и почувствовать результаты такого оздоровления.

Отзывы и мнения

Надежда, 27 лет

Решила провести разгрузку на хлопьях. Я заваривала кипятком для каждого приема пищи. Допустим, на завтрак – заварила, добавила немного изюма либо яблочко натерла + чайная ложечка меда. В обед добавляла салатики из овощей и так далее. Мне понравилось: я не голодала, на сладкое не тянуло, желудок вел себя спокойно. Легко провела на разгрузке два дня. После них легкость и хорошее настроение. Буду продолжать. Рекомендую.

Елена, 35 лет

У меня гастрит с институтской поры. Терапевт рекомендовала мне включать овсянку в свой ежедневный рацион. При варке образуется слизь, она хорошо обволакивает стенки кишечника из-за своей вязкости. Отвар из овсяных хлопьев просто спасение для тех, у кого гастрит. Я забыла про обострения!

Евгений, 36 лет

Я тоже проводил очистку организма на овсянке. У меня лишний вес. Не скажу, что ел ее с удовольствием, но эффект от таких разгрузок есть. Прошли запоры, определенно стал чувствовать себя легче. Брал овсянку с собой на работу, разложив ее по контейнерам + салат из овощей. Голод меня не мучил, зато работалось эффективнее.