Как правильно принимать сок свеклы для снижения веса

• Польза свеклы
• Кому показан сок свеклы?
• От чего вылечит сок свеклы?
• Кому противопоказан сок свеклы?
• Как правильно пить сок свеклы?

Полезные свойства сока из свеклы при снижении веса

Этот красный овощ содержит такие вещества:

• пектины;
• клетчатку;
• органические кислоты;
• витамины;
• минералы, среди которых наиболее полезными являются йод, железо, калий, кальций, марганец, бор;
• антиоксиданты;
• аминокислоты.

Сок имеет такие полезные свойства:

• улучшает пищеварение;
• выводит шлаки и токсины;
• нормализует процессы метаболизма;
• повышает уровень гемоглобина;
• укрепляет стенку капиллярных сосудов;
• улучшает структуру соединительной ткани;
• стабилизирует кровяное давление;
• повышает устойчивость организма к физическим нагрузкам;
• снижает уровень сахара в крови.

Все эти полезные свойства способствуют эффективному снижению веса.

Свежевыжатый сок полезен женщинам, так как быстро нормализует уровень гемоглобина. Он помогает предотвратить развитие женских заболеваний. Для мужчин он полезен тем, что снижает уровень холестерина в крови. Напиток помогает в профилактике мужских заболеваний. Также вытяжку нужно потреблять мужчинам, работающим на тяжелых производствах. Она будет действовать как дезинтоксикатор, очищающий кровь.

Как правильно пить свекольный сок для похудения

В любом случае такой сок нельзя употреблять сразу же после приготовления. Напиток вызывает спазм сосудов. Перед применением рекомендуется оставить фреш прямого отжима на 2 часа в открытой посуде и лучше в холодильнике. Так он лучше всего подействует. После этого его можно выпить. В его составе не будет вредных веществ.

Калорийность сока низкая: 32 ккал. Столько калорий позволяет употреблять его во время разгрузочных дней. Пить его нужно разбавленным (например, с морковью) по стакану один раз в день. Большие же количества свекольного и морковного сока приводят к стрессу для организма.

Для еще большего эффекта от лекарства необходимо исключить из рациона жирные и сладкие блюда. Без этого вес не будет снижаться.

Фреш из свеклы не стоит пить более 2 недель. После такого курса похудения необходимо сделать перерыв на месяц, чтобы разгрузить организм.

Свекольный сок и нитраты для снижения АД

В рандомизированном исследовании (результаты опубликованы в ноябрьском номере журнала «Hypertension») выявлено, что ежедневное употребление свекольного сока (250 мл сока в день с содержанием нитратов в дозе приблизительно 6,4 ммоль / день) снижает повышенное артериальное давление по сравнению с плацебо у больных с артериальной гипертензией в течение 4 недель. Критерии включения и исключения пациентов в исследование представлены на сайте.

Измерение систолического и диастолического АД проводили в клинике на приеме у врача, дома (самостоятельно) и во время выполнения амбулаторного мониторирования артериального давления. В таблице представлена динамика показателей АД

Через 4 недели исследователи также наблюдали улучшение эндотелиальной функции (р <0,001) и снижение жесткости артерий (р <0,01) в группе лечения по сравнению с группой плацебо. Авторы связывают действие свекольного сока с наличием в нем неорганических пищевых нитратов, обладающих сосудорасширяющим и улучшающим кровоснабжение эффектами. По данным исследования, использование свекольного сока привело к увеличению примерно в 5,5 раз концентрации нитратов в плазме, а концентрация в плазме нитрита увеличилась примерно на 2,7 раза по сравнению с исходным уровнем. Величина снижения АД соответствовала уровню снижения АД, которое достигается при использовании антигипертензивного препарата в стандартной дозе.

Kapil V, Khambata RS, Robertson A, et al. Dietary nitrate provides sustained blood pressure lowering in hypertensive patients: A randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study. Hypertension 2014; DOI: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675. Abstract

Комментарии. Следует отметить, что в исследование (как следует из описания критериев включения, представленных на сайте) включены пациенты с АГ не выше, чем 159/99 (принимающие и не принимающие гипотензивные препараты), без всяких сопутствующих заболеваний и без поражения органов мишеней. Именно при таком АД альтернативные методы лечения и меры, связанные с образом жизни (физическая активность, снижение потребления соли) как было показано в ряде других исследований дают близкий к указанному в данном исследовании эффект. Безусловно, представленный метод лечения не может считаться альтернативой общепринятых рекомендаций по тактике ведения пациентов с АГ, о чем говорят и сами авторы исследования. Необычно выглядят как само лечение (свекольный сок с содержанием нитратов), так и объяснения гипотензивного эффекта. На данный момент публикация скорее интересна как информация « в мире интересного», чем как практическая рекомендация для врачей и пациентов.

Польза кефира со свекольным соком при похудении

Свекольно-кефирная смесь имеет мало калорий. Калорийность рациона при питании только одной смесью при разгрузочном дне не будет превышать 1000 ккал. Также эта смесь оказывает заметное послабляющее действие, из-за чего организм дополнительно освободится от 2 кг.

Строгая диета позволяет за короткое время сбросить килограммы. В день нужно полтора килограмма кефира (низкой плотности) и килограмм свеклы.

Минус такой диеты в том, что человеку приходится часто посещать туалет. Поэтому разгрузочный день нужно устраивать в выходной день.

Свекольный очищающий разгрузочный день категорически запрещено проводить при сахарном диабете, наличии камней в желчных протоках, почечной недостаточности и склонности к поносам. В последнем случае у человека может развиться обезвоживание.

Польза свеклы

Когда речь заходит о пользе свеклы, нужно помнить, что уникальным продуктом является как сам корнеплод, так и его ботва. Интересно, что молодую ботву также можно пропустить через соковыжималку, что лишь улучшит целебность полученного состава. А вот что не следует использовать для сока, так это такие корнеплоды, которые пронизаны белесыми прожилками — они и менее сочные, и менее полезные.
Так какую же пользу для организма представляет свежеотжатый сок свеклы? Уникальность этого продукта в том, что для его приготовления используется сырая свекла, а значит, в стакане будет максимум содержащихся в ней веществ. В противовес тому отварная свекла в салатах или супах в большей или меньшей степени, но гармонию веществ утрачивает.

• Содержание аминокислот в свекле делает ее незаменимой в борьбе со склерозом и ожирением печени.
• Содержание в свекле пектинов означает защиту организма от радиации и тяжелых металлов, скапливающихся в кишечнике вредных микроорганизмов и токсинов, а еще при участии пектинов и той же растительной клетчатки из крови выводится «вредный» холестерин.
• Сок свеклы — исключительный баланс натрия и калия. В свекле эти два микроэлемента сочетаются в пропорции 1:10, и поступление такой комбинации в кровь человека способствует поглощению кальция, скопившегося в сосудах. Такое свойств свеклы особенно полезно для тех, кто страдает варикозом, тромбофлебитом или другими болезными вен.
• В свекле еще и удачная концентрация хлора. Он необходим для того, чтобы прочистить почки, печень, желчный пузырь, а также простимулировать функцию лимфатической системы.
• Свекла богата и железом — оно отлично влияет на кровеносную систему и состав крови, предупреждает развитие анемий, а также улучшает память, способствует отменному самочувствию и приливу сил
• Сок свеклы — это источник марганца, меди, цинка и, что особенно важно, йода. За счет этих веществ стимулируется процесс кроветворения и обмен веществ, половая функция, активизируется действие инсулина, улучшается зрение. Поступление в организм йода (хоть и не в достаточно крупном количестве) из свеклы позитивно отражается на функционировании щитовидной железы.
• В свекле выявлено содержание калия. Этот минерал необходим организму в борьбе с атеросклерозом, гипертонией, остальными сердечными недугами.
• Почему свекла красно-бордовая? Как раз концентрация этих пигментов в ее мякоти поспособствует нормализации артериального давления, снимет спазм сосудов, укрепит капилляры.

Польза свекольного фреша для спортсменов

Фреш из красного корнеплода можно принимать спортсменам. Медицинские исследования показывают, что стакан сока, принятый перед тренировками, значительно увеличивают их результативность тренировок. С его помощью можно даже установить рекорды.

Свекла повышает выносливость организма за счет увеличения продукции оксида азота. Он позволяет снизить расход кислорода клетками и тканями. Это и способствует повышению выносливости и тренированности организма.

Исследования показывают, что особых результатов в спорте могут добиться бегуны. Если они будут потреблять по стакану фреша до соревнования, они смогут лучше пробежать короткие дистанции.

Полезные свойства свекольного фреша

Исходя из богатейшего витаминно-минерального состава, можно говорить и о лечебных свойствах сока. Наверняка многим известно его замечательное влияние на пищеварительную систему. Ведь свекольный сок издавна помогал при такой деликатной проблеме, как запор. Этому способствовали прежде всего его превосходные очистительные свойства: он выводит из организма опасные токсины и избавляет стенки сосудов от жировых отложений и накоплений солей тяжелых металлов. За эту его способность его можно считать мощным профилактическим средством для борьбы с атеросклерозом. Он просто убивает вредный холестерин и препятствует его дальнейшему накоплению в организме. Натуральный сок из свеклы способен воздействовать на свободные радикалы и радионуклиды, тем самым очищая клетки и позволяя снизить риск развития рака.

Благодаря тому, что происходит глубокая чистка сосудов, стимулируется работа сердечно-сосудистой системы. По таким сосудам кровь течет намного лучше. За счет этого уменьшается нагрузка на сердечную мышцу и эффективно понижается артериальное давление. Однако нужно понимать, что получить такой эффект с одного раза невозможно. Для того чтобы плодотворно снизить давление желательно пройти полный курс свекольной терапии.

Красный сок свеклы способствует повышению гемоглобина в крови. Он благотворно действует на процессы кроветворения, потому его часто применяют при анемии или малокровии. Для беременных женщин он может оказаться полноправной заменой железосодержащих лекарств. Тем более что при беременности желательно употреблять в пищу только натуральные ингредиенты, а в этом случае можно точно быть уверенным в абсолютной натуральности продукта.

Свекольный свежевыжатый сок можно употреблять и как наружное средство. Его часто применяют для полоскания горла при ангине и других заболеваниях горла, капают в нос при гайморите, аденоидах. Используют и как полноценное лекарство от насморка при хроническом рините.

Это мощный иммуновосстанавливающий продукт. Он эффективен в борьбе с вирусами и бактериями, восстанавливает естественную защитную функцию организма и повышает иммунитет.

Полезен он и для женского организма, так как позволяет справиться с деликатными проблемами в период климакса. И в этом плане свекольный сок может посоревноваться даже с распространенными гормональными препаратами. Также он незаменимый помощник для женщин в делах молодости и красоты. При его регулярном применении улучшается состояние кожи. Она получает максимальное количество ценных микроэлементов, которые способствуют ее подтянутости, увлажнению и омоложению, а также препятствует появлению морщин. В уходе за волосами тоже часто применяют этот продукт. На его основе делают маски для волос, которые помогают избавиться от перхоти, придают им ухоженный вид, наделяют объемом и блеском.

Его полезные свойства отмечает и такой известный российский врач, как Елена Малышева. Она рекомендует употреблять его для похудения и очищения от шлаков.

К другим полезным свойствам свекольного сока можно отнести:

• активно участвует в процессе улучшения зрения;
• снабжает кислородом клетки головного мозга;
• является хорошей профилактикой инфарктов и инсультов;
• эффективен, как слабительное средство и лекарство против глистов;
• избавляет от заложенности носа и различных болезней горла;
• замечательно борется со стрессом и депрессией, предотвращает развитие заболеваний нервной системы;
• является эффективным средством при гастрите, гепатите, холецистите, язве желудка;
• способствует глубокому очищению почек, печени, мочевого пузыря;
• эффективное средство для растворения камней в желчном пузыре;
• применяется как профилактическое средство при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы.
• помогает бороться с такими женскими болезнями как эндометриоз или мастопатия, часто применяется при миоме матки.
• снимает воспаление предстательной железы, широко используется при простатите;
• служит для повышения потенции у мужчин.

Это далеко не полный перечень полезных свойств этого чудодейственного сока, ведь перечислять их можно очень долго. В любом случае, даже судя по этому списку, можно удостовериться в том, что польза от употребления сока из сырой свеклы огромна.

Как правильно приготовить сок из свеклы

Для полезного напитка подходит свекла продолговатой формы. Перед тем, как использовать, ее нужно очистить, удалить часть с ботвой. Готовить экстракт с полезностью можно по традиционному рецепту.

Свекловину нужно протереть на терке. Мякоть нужно выжать через марлю. Можно также давить ее через сито. Более простой способ приготовления – использование соковыжималки или соковарки. В этом случае выходит чистый напиток без примесей и с сохранением всех полезных веществ.

После того, как фреш будет готов, с него нужно снять пену. Это ускорит распад вредных веществ, и напиток будет полезно пить в разумных дозировках.

Приготовление свекольного сока

Рецепт приготовления свежего свекольного сока в домашних условиях достаточно прост. Сделать его можно как в соковыжималке или в блендере, так и обычным способом. Для этого нужно взять кусок марли и терку. Хорошо, если она будет не металлическая, а пластиковая, так как в процессе соприкосновения с металлом свекла имеет свойство окисляться. Надо выбрать самые мелкие отверстия на терке, чтобы продукт в процессе получился похожим на кашицу. Сложить его в марлю и отжать. Конечно, таким способом много сока не приготовить, поэтому значительно удобнее воспользоваться соковыжималкой.

Для приготовления нужно выбирать крепкую свеклу, насыщенного красного цвета, без прожилок. Перед применением продукт нужно тщательно вымыть и очистить от шкурки.

Натуральный свежеприготовленный сок рекомендуется отстаивать некоторое время, обычно это занимает около двух часов. Лучшим местом для этого будет холодильник. Тем более, что охлажденный сок пить намного легче. А если он нужен для приготовления смузи, то его надо смешивать с колотым льдом.

Можно употреблять сок и в подогретом виде. Так он часто используется при онкологии, особенно для восстановления пациентов после химиотерапии.

Свежевыжатый свекольный сок может хранится в холодильнике пару дней. Если нужно увеличить его срок хранения, то его надо пастеризовать при высокой температуре, и хранить закатанным в банки в прохладном месте. Таким же образом можно заготовить этот продукт на зиму. Насколько рационально такое хранение сказать сложно. Так как свекла продается круглый год и приготовление из нее консервации скорее всего не имеет смысла. Но, такой вариант тоже имеет право на существование.

Когда нельзя пить лекарство для похудения

Сок из свеклы имеет такие противопоказания:

• высокая кислотность желудка;
• расстройства пищеварения;
• мочекаменная болезнь (имеет отрицательное влияние на почечную ткань);
• желчекаменная болезнь;
• язвы (вредность – в усугублении язвенного процесса);
• гастриты;
• острые воспалительные процессы;
• заболевания печени (употребление приводит к значительному усилению побочных эффектов).

Чистый, свежий, натуральный концентрат из свеклы обогащает организм полезными веществами и способствует похудению. Однако не стоит практиковать длительный прием экстракта из этого корнеплода в надежде значительно снизить вес. Злоупотребление свеклой в больших дозах отрицательно влияет на здоровье, оказывая вред для всех органов.

Кому противопоказан сок свеклы?

Насколько бы полезен и универсален не был сок свеклы, но есть состояния, при которых употребление его внутрь категорически противопоказано:

• мочекаменная болезнь (стимулирует отхождение камней);
• почечные заболевания (из-за высокого содержания щавелевой кислоты):
• гломерулонефрит, пиелонефрит, нефротический синдром;
• подагра и ревматоидный артрит (также из-за высокого содержания щавелевой кислоты);
• хроническая диарея (сок свеклы оказывает слабительное действие);
• гипотония (сок свеклы только понижает артериальное давление);
• гастрит с повышенной кислотностью (свекольный сок способен повысить кислотность);
• сахарный диабет (из-за большого содержания сахара);
• изжога.