Рецепты блюд из творога в мультиварке: что можно приготовить, десерты из мягкого творога

Многие любят творог за его вкус и пользу в виде большого количества кальция. Творог наряду с другими кисломолочными продуктами полезен для пищеварения. При этом он хорошо сочетается с различными блюдами и может послужить добавкой или основой для приготовления разных вкусностей. Рецептов из творога в мультиварке существует очень много, простой кухонный прибор облегчит процесс приготовления полезного продукта.

Общие принципы приготовления

Залогом вкусных творожных блюд станет качественный творог. Он не должен быть чересчур кислым или жестким. Влажность умеренная.

У творожных блюд может быть соленый или сладкий привкус. При готовке часто творог сочетают с другими молочными продуктами: сметаной, маслом, молоком. Идеально его дополняют яйца, ягоды, фрукты, сухофрукты. Если готовятся несладкие блюда, то в большом количестве используется петрушка, тмин, укроп, молотый перец.

Если вы задались вопросом, что можно приготовить из творога в мультиварке, то стоит рассмотреть простые и доступные рецепты на скорую руку. Несмотря на быстроту их готовки, по ним получатся очень вкусные и интересные блюда!

Порционное суфле в формочках

Творог – источник полезных витаминов и кальция. Особенно это блюдо рекомендуется детям и тем, кто соблюдает диету. Творожное суфле в мультиварке, приготовленное на пару – идеальное лакомство с ярким вкусом, в то же время легкое и очень полезное.

Для разнообразия советуем добавлять различные фрукты, крупу, печенье. Паровое суфле понравится вам не только благодаря аппетитному виду, но и изумительным вкусовым качествам. Попробовав однажды такой десерт, вы никогда не забудете его вкус – нежный, воздушный, с легкой кислинкой, которую придают ягоды. А для приготовления вам понадобится всего лишь около 50 минут свободного времени и мультиварка.

Предлагаем несколько простых рецептов суфле из творога. Десерты, приготовленные по этим рецептам, низкокалорийные и содержат повышенную порцию белкового компонента. Именно поэтому эти блюда являются эффективным помощником для тех, кто хочет похудеть.

Крахмально-творожная запеканка

По этому рецепту получится отменная диетическая творожная запеканка в мультиварке Редмонд или любой другой. Выглядит она нежной, мягкой и пышной, а все благодаря тому, что вместо манной крупы или муки нужно добавлять крахмал. Степень сладости можно варьировать по своему усмотрению, уменьшая или добавляя количество сахара.

Вам потребуется:

полкило творога;
четыре яйца;
полстакана сахара;
по паре ложек крахмала и сметаны;
горсточка изюма, ванилин.

Сам процесс готовки очень простой. Сначала отделите желтки и белки, добавьте пару крупинок соли в белки и уберите в холодильник. Творог же смешайте со сметаной, яичными желтками, ванилином и крахмалом. Достаньте охлажденные белки и взбейте до образования крепкой пены. Введите белки в основу из творога, по желанию добавьте промытый изюм. Выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Готовьте двадцать минут в режиме «Выпечка» или «Запекание».

Подавать можно с вареньем, сметаной, сгущенкой, но и просто с чашечкой чая очень вкусно. Главное преимущество готовки этого блюда в мультиварке заключается в том, что оно не опадает, а вот в духовке после охлаждения запеканка часто теряет свою пышность.

Творожное суфле в мультиварке. Творожное суфле: способы приготовления десерта в мультиварке

Творожное суфле – это отличная альтернатива простому творогу или запеканке. Суфле обладает необычайно нежной консистенцией и воздушностью. Такое блюдо с удовольствием едят как взрослые, так и дети, зачастую не употребляющие творог в привычном виде. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить творожное суфле в мультиварке и приведем подробное описание вкусных и интересных рецептов.

Паровое творожное суфле в мультиварке

Диетическое творожное суфле полезно не только потому, что готовится оно из творога, но также и благодаря способу готовки. Использование горячего пара в приготовлении блюд способствует тому, что ингредиенты сохраняют в себе большое количество полезных компонентов. К тому же, паровое суфле готовится без использования масла или каких-либо других жиров, что делает его низкокалорийным и полезным для фигуры. Рассмотрим, какие ингредиенты используются в приготовлении парового творожного суфле в мультиварке.

творог небольшой жирности – 250 г;
манка – 2 ст.л.;
сметана жирностью 15% — 2 ст.л.;
сахар – 5-6 ст.л.;
яйца – 3 шт.;
любые ягоды по вкусу – 100 г.

Паровое творожное суфле в мультиварке готовится быстро, самое главное, чтоб ваша техника поддерживала опцию «Приготовление на пару» и была оснащена специальным аксессуаром. Этапы готовки рассмотрим далее:

Главный ингредиент творожного суфле должен представлять собой тщательно измельченную массу однородной консистенции. Если в твороге будут комочки – суфле не получится нежным и воздушным. Итак, чтоб добиться нужной консистенции, для начала перетираем творог через мелкое сито.
Яйца моем, аккуратно разбиваем скорлупу и отделяем белки от желтков. Белки переливаем в глубокую сухую миску и ставим в холодильник на время подготовки остальных ингредиентов.
В перетертый творог добавляем сметану, сахар и желтки, а также манную крупу. Вымешиваем все ложкой.
Ягоды высыпаем в дуршлаг и промываем струей воды. Оставляем их стекать, затем пересыпаем на сухое бумажное полотенце, чтоб впитались остатки жидкости.
Охлажденные белки подсаливаем 1 щепоткой соли и взбиваем миксером, пока они не превратятся в тугую пену. Пена должна быть такой, чтоб при переворачивании миски вверх дном она не вытекала и оставалась в прежней форме.
Вводим белковую пену в творожную массу. Не спеша и очень аккуратно перемешиваем ингредиенты ложкой.
Перекладываем будущее суфле в подходящую форму и ставим ее в контейнер для готовки на пару. Посыпаем творожную массу ягодами. Наливаем в чашу прибора нужное количество воды, активируем программу «Варка на пару» и готовим паровое творожное суфле в мультиварке 30 минут.

Творожное суфле в мультиварке в 4 вариантах

Это диетическое суфле отличается невысокой калорийностью и может считаться одним из лучших десертов для тех, кто заботится о своей физической форме. Оригинальность рецепта состоит в том, что блюдо готовится сразу с несколькими вкусами. В качестве основы используется творог, яйца, сахар и ванилин. В процессе приготовления творожная масса распределяется по небольшим порционным формочкам, в которые добавляются сметана, молоко и корица. В итоге вы получаете один десерт с четырьмя разными вкусами. Кстати, если вы желаете сделать блюдо совсем диетическим, вместо целых яиц используйте только белки, а также снизьте количество сахара. Рассмотрим подробный список ингредиентов, которые используются в приготовлении творожного суфле в мультиварке:

творог жирностью не более 5% — 300 г;
яйца – 3 шт.;
сахар – 2-3 ст.л.;
ванилин – щепотка;
сметана жирностью не выше 15% – 2 ч.л.;
молоко – 1 ст.л.;
молотая корица – ¼ ч.л.

Не забудьте, что для приготовления творожного суфле в мультиварке также понадобятся небольшие керамические формочки. Подготовив все необходимое, можно приступать к приготовлению десерта:

Чтоб придать суфле воздушность и легкость, вначале перетираем творог через мелкое сито. Добавляем к творогу сахар и ванилин.
Яйца обмываем и вытираем, затем аккуратно разделяем на белки и желтки. Желтки сразу же перекладываем к творогу и перемешиваем, а белки соединяем с щепоткой соли и взбиваем миксером. Чтоб получить однородную плотную пену, следует включить миксер на самую высокую скорость, не сбавлять обороты и не выключать его до тех пор, пока не будет достигнут нужный результат.
Распределяем творожную массу по подготовленным керамическим формочкам. Одну из них оставляем как есть, во вторую добавляем ложку молока, третье суфле посыпаем корицей, а в четвертое выкладываем сметану.
Ставим формочки на дно мультиварочной чаши и включаем программу «Выпечка». Устанавливаем температуру 160°С и готовим творожное суфле в мультиварке 20-30 минут.

Готовое блюдо можно есть теплым или холодным. Как правило, в первые несколько минут после выпекания суфле немного оседает, но вкус его все равно остается нежным.

Абрикосово-творожное суфле в мультиварке

В этом рецепте использованы консервированные абрикосы, но их с легкостью можно заменить свежими или, к примеру, использовать персики. Фрукты, которые входят в состав десерта, источают сладкий приятный аромат, отлично сочетающийся с творожным вкусом. Добавьте в суфле немного абрикосового ликера, и десерт приобретет некоторую пикантную нотку. Давайте разберемся подробнее, какие продукты использованы в приготовлении абрикосово-творожного суфле в мультиварке:

творог – 150 г;
консервированные абрикосы – 400 г;
лимон – 1 шт.;
сахар – 100 г;
картофельный крахмал – 1 ст.л.;
абрикосовый ликер – 20 мл;
яйца – 2 шт.;
сметана – 50 г;
сахарная пудра – 1 ст.л.;
соль – щепотка;
мята – для украшения.

Процесс приготовления абрикосово-творожного суфле в мультиварке опишем подробно:

Несколько плодов абрикоса оставим в цельном виде, а остальные фрукты перекладываем в блендер и взбиваем до состояния однородного пюре. Перекладываем пюре в небольшую металлическую мисочку, добавляем 6 ст.л. абрикосового сока, 50 г сахара и сок половины лимона. Ставим мисочку на небольшой огонь и кипятим массу в течение 5 минут.
Цедру лимона измельчаем на терке, отмеряем 0,5 ч.л. и добавляем в абрикосовое пюре. К этому моменту конфорка уже должна быть выключена. Цельные абрикосы делим на половинки и также выкладываем к остальным ингредиентам. Туда же добавляем ликер.
Белки и желтки яиц распределяем по разным емкостям. К желткам всыпаем сахар и перетираем их ложкой или венчиком до тех пор, пока они не приобретут светло-желтый оттенок. Белки соединяем с щепоткой соли и при помощи миксера взбиваем их в тугую пену.
Творог перетираем через сито. Добавляем в него желтково-сахарную массу, сметану и картофельный крахмал. Аккуратно вмешиваем в получившееся тесто белковую пену.
Формочки для суфле смазываем кусочком сливочного масла и раскладываем по ним творожную смесь. Учтите, что суфле в процессе запекания будет увеличиваться в объеме, поэтому наполнять формочки можно только на 2/3.
Устанавливаем емкости с творожной массой в мультиварочную посудину. Активируем программу «Выпечка» и готовим творожное суфле в мультиварке 45 минут при температуре 180°С.
Готовый десерт вынимаем из чаши, формочки с суфле переворачиваем на тарелки и поливаем блюдо абрикосовым соусом.

В самом конце десерт нужно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.

Творожное суфле с рикоттой и ягодами в мультиварке

Нежное, воздушное суфле с рикоттой обладает приятным ягодно-сливочным вкусом, дополнительную нотку которому придает яркий цитрусовый аромат апельсиновой цедры. Этот десерт лучше всего есть немного теплым, хотя и в остывшем виде его вкус необычайно приятен. Из ингредиентов для приготовления творожного суфле в мультиварке нам понадобится вот что:

рикотта – 250 г;
творог – 0,5 кг;
апельсин – 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
любые ягоды – 100 г;
картофельный крахмал – 30 г;
сахар – по вкусу.

Этапы приготовления творожного суфле в мультиварке описаны ниже:

Апельсин тщательно моем под краном, вытираем насухо, а потом натираем на мелкой терке его цедру.
Яйца разбиваем и разделяем белки с желтками. Распределяем их по разным мисочкам. В белки добавляем немного соли и, работая миксером на высокой скорости, взбиваем их в плотную пену.
Творог перетираем до однородной консистенции, соединяем его с рикоттой и яичными желтками. Эту массу также хорошо взбиваем с помощью миксера. Затем всыпаем в творожную массу несколько ложек сахара, количество которого вы можете регулировать по своему вкусу.
В будущее суфле также добавляем цедру апельсина и картофельный крахмал. Последний раз хорошо взбиваем все миксером.
Вводим в массу белковую пену, осторожно вымешиваем все это ложкой.
Ягоды выкладываем в дуршлаг и промываем под проточной водой.
Дно мультиварочной формы смазываем маслом. Кладем ровным слоем ягоды, покрываем их творожной смесью. Ставим мультиварку в режим «Выпечка».
Выпекаем творожное суфле в мультиварке в течение 40 минут.

В готовом виде десерт можно украшать чем угодно: сметаной, сахарной пудрой, ягодным сиропом, джемом, сгущенным молоком и т.д.

Творожное суфле в мультиварке. Видео

multivarenie.ru

Творожно-яблочная запеканка

А это настоящий десерт из творога в мультиварке. И хоть на ее готовку потребуется больше времени, чем в первом случае, попробовать точно стоит! Все домочадцы оценят ваши старания, да и от добавки мало кто сможет отказаться.

Для приготовления запеканки с яблоками потребуется следующий набор продуктов:

полкило творога;
около 300 г сметаны;
четыре яйца;
три яблока;
полстакана сахара;
по паре ложек муки, сливочного масла;
соль.

Порежьте вымытые яблоки кубиками или небольшими дольками. Если есть желание — сначала их очистите от кожуры. Растопите масло в чаше мультиварки, положите яблоки и слегка прожарьте. Разотрите творог с яйцами, сахаром, добавьте сметану с мукой и немного подсолите. Масса получится не очень густой — так и должно быть.

Вылейте получившуюся ароматную смесь в чашу поверх яблок, закройте прибор и готовьте в нем полчаса. Подавайте с медом, сгущенкой или сметаной. Даже в остывшем виде запеканка очень вкусная! В следующий раз по этому же рецепту можно использовать уже другие фрукты, радуя своих близких привычным десертом в новом исполнении.

Творожный кекс

Кекс в мультиварке тоже получается очень нежным и пышным. Готовится он по очень простому рецепту, а вкусное лакомство можно отнести к категории блюд на скорую руку. Тесто вы подготовите за пять минут, а мультиварка уже все доделает за вас. Много ингредиентов не потребуется: по полкило творога, муки и сахара. Дополнительно нужно взять пять яиц, пачку масла, ложку гашеной соды и ванилин.

Растопите масло, творог разотрите, введите в него все остальные перечисленные продукты. Готовьте в режиме «Выпечка» полчаса. Если кекс еще мокрый внутри, увеличьте время приготовления. Вытаскивайте из чаши спустя десять минут после окончания готовки. Готовое изделие посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом.

Творожное суфле на пару для деток в мультиварке

Замечательное простое и вкусное блюдо, которое подойдет, чтобы накормить завтраком вашего любимого малыша. Даже детки, который не очень любят творог, кушают творожное суфле на пару в мультиварке просто отменно! Особенно, если при подаче нарезать к нему фрукты или полить сверху вареньем.

1. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в одну массу.

2. Творог для этого блюда лучше всего брать мягкий. Если у вас творожок суховатый, если нужно немного пропустить в блендере или протереть через сито.

3. Дать немного времени, чтобы манная крута набухла.

4. Теперь перекладываем наше суфле в подходящие формочки. Это может быть одна большая или несколько маленьких. У меня была маленькая силиконовая.

5. На мультиварке выбираем режим варка на пару. В кастрюлю мультиварки наливаем воду до верхней отметки.

6. Суфле устанавливаем сверху на емкость для готовки на пару. Готовим примерно 20 минут.

7. Для совсем маленьких деток творожное суфле на пару в мультиварке можно перед подачей размять вилочкой, хотя оно и так очень мягкое!

Угощяйтесь!

www.happy-giraffe.ru

Паровое суфле

Вас поразит своим вкусом творожное суфле в мультиварке Редмонд. Готовится очень просто и является диетическим вариантом. Использование горячего пара способствует тому, что все продукты сохраняют свои питательные качества. Блюдо не требует добавления масла и жиров, поэтому не навредит фигуре и будет полезно для детей.

Много продуктов не потребуется:

около 250 г нежирного творога;
три яйца;
шесть ложек сахара;
по паре ложек нежирной сметаны и манки;
горсть любых ягод.

Ваша техника должна поддерживать режим «Приготовление на пару», а также потребуется специальный аксессуар — емкость для чаши. В твороге не должно быть комочков, поэтому протрите его через сито, иначе суфле не получится воздушным и нежным. Отделите желтки и белки. Белки уберите в холодильник, а желтки отправьте вместе с сахаром и сметаной в перетертый творог, добавьте манную крупу, все смешайте.

Далее, промойте ягоды и просушите их от излишка влаги. Взбейте миксером охлажденные белки со щепоткой соли, до состояния тугой пены. Введите пену в массу с творогом, аккуратно перемешайте ложкой.

Переложите массу в форму и поставьте в контейнер для варки на пару, сверху посыпьте ягодами. Налейте в саму чашу воду, включите режим «Варка на пару», готовьте полчаса. Даже в остывшем виде суфле невероятно вкусное!

Рецепт творожного суфле с малиной и смородиной в мультиварке

Ингредиенты:

творожная масса жирностью 9% – 250 гр
ягоды (малина, смородина) – 100 гр
куриное яйцо – 1 шт.
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
мята для украшения

Все прекрасно знают, насколько полезен творог, но почему-то есть его в моей семье не очень хотят, и уговоры в этой ситуации почти не действуют. Так было еще совсем недавно, теперь же положение кардинально изменилось, и творог в холодильнике у меня не залеживается. А все благодаря потрясающему рецепту, который я открыла для себя недавно. Это творожное суфле в мультиварке – восхитительное лакомство с ярким вкусом, при этом легкое и полезное, ведь готовится оно на пару, да еще и с ягодами. Его смело можно назвать десертом не только благодаря эффектному внешнему виду, но и вкусовым качествам – нежное, воздушное, с ягодной кислинкой. Секрет такой красоты в том, что в процессе приготовления в творожную массу добавляются ягоды – они и придают десерту яркие вкрапления и освежающую кислинку.
Моим домочадцам настолько понравилось творожно-ягодное суфле, что теперь они буквально ходят за мной по пятам и просят снова приготовить эту вкуснятину. Ну как же им откажешь? Здесь, пожалуй, нужно отметить, что в приготовлении творожного суфле на пару в мультиварке нет ничего сложного, на все про все нужно всего лишь около 45 минут времени вместе с подготовкой. Но от слов перейду к делу – не терпится мне полакомиться этим вкусным суфле, а заодно и поделиться с вами рецептом, уважаемые посетители сайта vmultivarkah.ru.

Абрикосово-творожное суфле

Если у вас намечается праздник, то стоит взять на заметку этот по-настоящему праздничный рецепт. В его составе присутствуют консервированные абрикосы, которые при желании заменяют на свежие или на персики. Фрукты добавляют десерту сладкий и приятный аромат, наилучшим образом сочетающийся с творожным вкусом. А пикантные нотки десерт приобретает за счет добавления небольшого количества абрикосового ликера.

Но стоит рассмотреть способ приготовления ароматного суфле пошагово. Сначала требуется подготовить все продукты:

150 г творога;
полкило консервированных абрикосов;
два яйца;
целый лимон;
сахар по вкусу (во многом зависит от сладости абрикосов);
по две ложки сметаны, картофельного крахмала, сахарной пудры, ликера;
мята, соль.

Сначала отложите в сторону несколько целых абрикосов, остальные измельчите в блендере, до состояния однородного пюре. Добавьте пару ложек сахарной пудры, сахар и сок из половинки лимона. Кипятите массу пять минут. Измельчите лимонную цедру, добавьте немного в получившееся пюре. Поделите целые плоды на половинки, выложите к пюре и добавьте ликер.

Распределите по разным мискам яичные желтки и белки. Засыпьте к желткам сахар, перетрите ложкой, чтобы они приобрели светло-желтый оттенок. Смешайте белки со щепоткой соли, взбейте миксером до образования тугой пены. Перетрите творог через сито, добавьте к нему желтковую массу, крахмал и сметану, вмешайте аккуратно в белковую пену.

Промажьте небольшие формы для суфле маслом, разложите по ним смесь. Стоит помнить, в процессе готовки суфле увеличится в объеме, поэтому полностью формы заполнять не следует. Установите формочки в мультиварочную емкость и готовьте при режиме «Выпечка» сорок минут. Если на вашем приборе есть режим регулирования температуры, то лучше выставить рекомендуемую — 180 градусов.

Готовый десерт достаточно перевернуть из формочек на тарелки, полить ароматным абрикосовым соусом и украсить листиками свежей мяты. Можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Вообще, украшение готового суфле — это уже настоящий творческий процесс, каждая хозяйка к нему подходит по-разному.

С ягодами

Творог отлично сочетается с разными ягодами. Эти продукты низкокалорийные и полезные. Обычно для начинки в творожное суфле с ягодами выбирают чернику, клубнику, малину. По такому же принципу можно сделать яблочное суфле. Для рецепта нужны:

250 г творога;
1 штука – яйца;
120 г ягод;
3 столовые ложки сахарного песка.

Этапы приготовления

Сначала подготавливаются все компоненты рецепта. Творог можно взять любой по жирности.
В творог добавляется яйцо и столовая ложка сахара. Все вместе тщательно перетирается и взбивается миксером или блендером.
Ягоды хорошо промываются, в них добавляется оставшийся сахар и перетирается вилкой. Если используются яблоки, то их трут на мелкой терке.
В форму, которую потом нужно будет разместить в контейнере для варки на пару, выкладывается творог. Из него по краям формируются невысокие бортики. Сверху на творог укладываются ягоды, а на них снова творог. Поверхность нужно разровнять.
В чашу от мультиварки наливается 0,3 л воды, на нее ставится контейнер с формой. Затем ставится программа На пару в течение 30 минут.
После завершения форма достается и немного охлаждается. После этого суфле можно легко переложить на блюдо, а непосредственно перед подачей украсить вареньем, сметаной или ягодами

Готовый десерт подается с чаем, йогуртом, он будет вкусным и теплым, и холодным.

Секреты приготовления

Если вы часто готовите творожные блюда, то вам уже известны некоторые хитрости, касающиеся приготовления, но новые секреты и рекомендации явно не будут лишними:

Творог нужно подвергать минимальной кулинарной обработке. Время выпечки пирогов и кексов не должен составлять более получаса.
У всех творожных блюд прекрасный вкус, но, к сожалению, этот молочный продукт при обработке теряет часть полезных свойств для пищеварения. Желательно включать в свое меню творог, который не прошел температурную обработку. Подобных рецептов также существует немало.
Не рекомендуется к этому ингредиенту добавлять пищевую соду, она реагирует с кислотой, и молочный продукт лишается своей структуры. Это свойство применимо при готовке домашнего сырья, а вот в процессе приготовления выпечки окажет плохую услугу, тесто попросту будет растекаться, потеряет свою форму, будет прижариваться к поверхности чаши мультиварки.
В большинстве рецептов разрешается заменять сахар на жидкий мед, после чего любое творожное блюдо приобретет замечательный вкусовой оттенок.

Как видите, из творога можно приготовить множество блюд на скорую руку, а мультиварка в этом поможет. Достаточно положить в нее необходимые ингредиенты, выставить нужный режим, и прибор доведет дело до конца. Приведенные выше рецепты идеально подходят в качестве питательного завтрака для взрослых и детей. Они же могут выступать и в качестве главного десерта на любом праздничном столе. Обязательно стоит включить полезный и вкусный творог в свой повседневный рацион, чтобы насыщать организм всеми необходимыми веществами.

Способ приготовления

Продукты у меня собраны, моя безотказная помощница PHILIPS HD3077/40 наготове, а это значит, что я приступаю к приготовлению творожного суфле с ягодами в мультиварке.
Как правило, если я готовлю что-то из творога, то первым делом его перетираю, чтобы избавиться от крупинок, но в этот раз он у меня настолько мягкий, что в этом нет никакой необходимости. Мягкий творог, сахар, яйцо, сметану и 1 ст.л. крахмала выкладываю в емкость, чтобы соединить в однородную кремообразную массу.
Если у вас в помощниках есть кухонный комбайн, то можно это сделать в нем либо использовать блендер, я же взбиваю миксером. Все, основа для творожного суфле готова.
Сегодня у меня замороженные ягоды малины и смородины, из домашних запасов, которые делала летом, но когда наступит ягодный сезон, то, конечно же, в ход пойдут свежие ягоды.

Ягоды высыпаю в миску и обваливаю в оставшемся крахмале (делаю это для того, чтобы в процессе приготовления они не осели все на дно). Затем смородину и малину всыпаю в творожную массу и аккуратно вмешиваю ложкой.

Силиконовые формочки слегка смазываю растительным маслом и выкладываю в них подготовленную массу с ягодами. Размещаю их в лотке для варки на пару, его, в свою очередь, вставляю в чашу мультиварки, налив предварительно около 1 литра горячей воды.
Приготовление ягодного творожного суфле в мультиварке происходит в режиме “готовить на пару” в течение 30 минут. После звукового извещения об окончании программы мультиварку отключаю, осторожно открываю крышку и даю возможность суфле остыть.
Перед подачей творожное суфле извлекаю из формочек и выкладываю на порционные тарелки, украсив ягодами и веточкой мяты. Приятного аппетита!