Винная диета – это не мечта одинокой девушки, как может показаться на первый взгляд, а реально существующий метод борьбы с лишним весом.
Жаркие дискуссии о возможной пользе и потенциальном вреде употребления вина ведутся уже давно: одни уповают на то, что напиток содержит флавоноиды, эффективно противостоящие «плохому» холестерину, другие напоминают о плачевном состоянии похмелья, нивелирующем любое положительное влияние алкогольного напитка на организм человека.
Правда в том, что ограниченное потребление вина (не более одного бокала 250 мл. в день) не только профилактирует риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, но и может стать верным помощником в борьбе за красивое тело.
Что такое винная диета для похудения
Винная диета — это эффективная методика питания, благодаря которой можно потерять от 5 кг и выше всего лишь за 5 дней. В ее основе лежит употребление белого, розового и красного сухого вина на протяжении всей диеты.
В чем же заключен секрет похудения с помощью этой методики? Потеря веса осуществляется за счет выведения из организма лишней жидкости и сжигания жиров. Во время диеты запрещено пить сладкое и полусладкое вина, так как они содержат большое количество углеводов.
Предпочтительно пить такие напитки:
- Мускат;
- Изабелла;
- Шардоне;
- Совиньон Блан;
- Пино Нуар.
Красное вино полезно для организма, так как оно содержит:
- титан;
- магний;
- калий;
- селен;
- антиоксиданты;
- хром;
- фтор;
- цинк;
- ресвератрол;
- железо и др.
Входящий в состав вина ресвератрол способствует снижению риска развития онкологических заболеваний, а также предотвращению появления осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы.
Полезные свойства красного вина:
- укрепление иммунитета;
- снижение уровня плохого холестерина;
- стабилизация обменных процессов и метаболизма;
- ускорение процессов жиросжигания;
- Чтобы результат выведение токсинов и солей тяжелых металлов;
- уменьшение риска инсульта;
- защита сосудов от развития атеросклероза;
- улучшение жизненного тонуса;
- предотвращение развития расстройств пищеварительного тракта.
Придерживаться данного способа похудения можно не чаще 1 раза в 2 месяца.
Правила винной диеты
Для достижения желаемого результата потребуется во время диеты придерживаться некоторых правил. Вот они:
- Полностью исключите из рациона соль и соленую пищу. Это позволит вывести из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.
- На время диеты забудьте о потреблении сахаросодержащих продуктов.
- Во время похудения отдавайте предпочтение красному вину, так как оно полезнее для организма. Если же вы его не можете пить, тогда остановите выбор на белом алкогольном напитке.
- Ограничьте потребление углеводов.
- Во время похудения пейте чистую негазированную воду и вино. Чай, кофе, минеральная вода, соки и газированные напитки запрещены.
- Запрещено употребление полуфабрикатов, фаст фудов.
- Во время похудения необходимо употреблять только свежие продукты.
- Красное вино является калорийным продуктом, поэтому необходимо придерживаться рекомендуемой дозировке.
- Соблюдать винную диету могут люди только старше 18 лет.
- Нельзя сидеть на данной методике питания во время беременности и лактации. Связано это с приемом алкоголя и низкой калорийностью употребляемых продуктов.
- Принимайте поливитамины.
- Пейте вино во время приема пищи или сразу после него.
- При первых признаках ухудшения самочувствия сразу же прекратите придерживаться винных дней. Лучше обратите внимание на другие диеты, например, военную, кето, кремлевскую, арбузную и питьевую.
- Если во время похудения вы сорвались с рекомендованного меню, то дальше придерживаться этой методики питания бесполезно. Отдохните неделю с 1 разгрузочным днем, после чего приступите к винной диете снова.
Важным условием перед соблюдением диеты является консультация со специалистом.
Важные условия
Для достижения максимальных результатов рекомендуется соблюдать важные условия:
- полностью отказаться от соли, что позволит вывести из организма избыточную жидкость вместе со всеми шлаками и токсинами;
- исключить все сахаросодержащие продукты;
- обязательно проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом перед началом диеты;
- предпочтение лучше отдавать красному сухому вину;
- исключить углеводы;
- пить можно только вино и негазированную, обычную воду;
- чай, минеральная вода, соки, кофе и иные спиртные напитки (кроме вина) запрещены;
- недопустимо употребление полуфабрикатов и фастфуда;
- все продукты должны быть самыми свежими.
Красное вино очень калорийно, поэтому важно придерживаться рекомендуемых дозировок, чтобы диета оказалась максимально результативной.
Преимущества и недостатки диеты
Как и любая диета, винная имеет свои плюсы и минусы.
К преимуществам относятся:
- короткий срок диеты;
- минимальная потеря веса составляет минус 5 кг;
- исключение соли из рациона благотворно воздействует на состояние организма;
- красное вино положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы;
- доступность и невысокая стоимость продуктов.
Минусы:
- Пониженная суточная калорийность (600-1000 ккал). Такой рацион является стрессом для организма. Из-за этого возникает усталость, упадок сил, отсутствует возможность полноценно заниматься спортом.
- Вино активизирует процессы брожения в кишечнике, вследствие чего вероятно появление метеоризма, вздутия живота.
- Большая часть лишнего веса исчезает за счет воды, а не жира. Если вы сразу после диеты вернетесь к привычному рациону, то потерянные килограммы вернутся.
- Прием вина при малом количестве потребляемой пищи ведет к быстрому опьянению. Особенно это касается редко пьющих людей.
- Алкоголь увеличивает аппетит, а при опьянении запреты кажутся не такими существенными, из-за чего вы можете сорваться с диеты.
- Упадок сил во время похудения.
- Невозможность находиться за рулем.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Винная диета на 3 дня
Придерживаться этой диеты будет тяжело тем, кто привык много есть. Употребление вина способствует повышению аппетита. Поэтому, если вы мечтаете стать стройнее, вам потребуется взять свою волю в кулак и идти к намеченной цели.
Во время диеты пейте не менее 2 л воды в день для ускорения выведения вредных веществ из организма.
На все 3 дня меню выглядит следующим образом:
- завтрак — зеленое яблоко, 150 мл вина;
- перекус — 200 мл вина;
- обед — 150 мл вина и 200 г цельнозернового батона;
- полдник — 2 зеленых яблока;
- ужин — 250 мл вина.
Этот рацион является низкокалорийным, из-за этого слабость и опьянение будут сопровождать вас в течение всего периода диеты. Если вам не подходит предложенное меню, то выберите другое, из предложенных ниже.
Вариант первый:
- завтрак — 2 вареных яйца;
- перекус — 100-150 г нежирного творога;
- обед — 200 мл вина, жареный говяжий стейк (на сковороде-гриль с каплей масла);
- ужин — такой же, как обед.
Вариант второй:
- завтрак — 200 г запеченной куриной грудки, 150 мл Совиньон Блан;
- перекус — зеленое яблоко;
- обед — 200 мл вина, 2 цельнозерновых кусочка цельнозерновых хлеба с сыром;
- ужин — 50 мл вина, 200 г обезжиренного творога.
На 5 дней
Винная диета — серьезный стресс для организма, поэтому необходимо составлять меню таким образом, чтобы суточная калорийность продуктов была не менее 1200 ккал.
Ежедневно выпивайте по 1-2 бокала белого или красного сухого вина. Безопасным объемом для женщин является 50 мл, для мужчин — 80 мл. Питайтесь дробно, не менее 5-6 раз в день, при этом размер порции не должен превышать 200 г.
В диете на 5 дней должны присутствовать такие продукты:
- нежирная говядина, куриная грудка;
- морской окунь, карп, сазан, камбала;
- цельнозерновой хлеб;
- куриные и перепелиные яйца;
- нежирный творог, кефир и натуральный йогурт;
- сыры, жирность которых не превышает 30%;
- зелень, томаты и огурцы;
- зеленые яблоки, грейпфрут, киви, апельсины.
Мясо и рыбу варите, запекайте, тушите или жарьте на сковороде-гриль, но без масла. Не используйте пряности и соль. Старайтесь делать меню как можно разнообразнее.
Рекомендованные продукты сытные, из-за этого вы не будете ощущать постоянный голод.
Правильное соблюдение диеты способствует снижению веса на 2-4 кг.
Примерное меню на день выглядит следующим образом:
- завтрак — овощной салат с добавлением яиц, 100 мл вина и цельнозерновой хлеб;
- перекус — фруктовый салат;
- обед — 50 г сыра, цельнозерновой хлебец и вареная рыба;
- полдник — 250 мл кефира;
- ужин — 150 мл вина, запеченная куриная грудка.
Разрешенные продукты
Диета на вине предполагает употребление красного сухого вина. Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра. Из фруктов можно есть цитрусовые и яблоки. Овощи допускаются к употреблению только в свежем виде (томаты, огурцы). Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра чистой воды.
Какое вино можно пить при диете?
Чтобы действительно похудеть с помощью бордового напитка рекомендуется подойти к его выбору с особой ответственностью. Вино при диете обязательно должно быть качественным. Отдавайте предпочтение сухим винам тёмного цвета. Сегодня магазины предлагают огромнейший ассортимент различных сортов в разном ценовом диапазоне. Но не всегда дорогой напиток является качественным.
При желании можно найти качественные российские бренды по доступным ценам. Ни в коем случае нельзя брать сладкое/полусладкое вино. Преимуществом сухого вина является низкое содержание сахара, что очень важно в процессе похудения. Красное вино является лидером среди напитков по концентрации ресвератрола.
Можно ли пить белое вино при винной диете?
При явной непереносимости красного вина можно сделать выбор в пользу белых сухих сортов, но это не гарантирует вам достижения обещанных диетой результатов.
Сколько вина можно выпить?
Для похудения оптимальным является употребление 340 мл, что соответствует двум стаканам. Вино нужно пить либо во время приёма пищи, либо сразу после. Соблюдение данных рекомендаций позволит предупредить жироотложение, т.к. активные вещества, содержащиеся в вине, будут активно тормозить этот процесс.
Для ускорения процесса похудения можно пить красное сухое вино на ночь. Во время сна активные вещества будут очищать организм от шлаков и токсинов.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| ягоды | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| вино красное сухое | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
На 12 дней
Если вы стремитесь к тому, чтобы скинуть 5 кг и больше, то вам подойдет винная диета на 7 дней и дольше.
Меню недельной диеты довольно простое: придерживайтесь принципов правильного питания и добавляйте к нему бокал вина. Исключите из рациона вредную пищу, питайтесь дробно и занимайтесь спортом. Записывайте все, что вы едите для подсчета суточной калорийности. Убирайте из меню те продукты, которые не приносят никакой пользы.
Если ваша цель — похудение на 10 кг, то в этом вам поможет 12-дневная система питания. Диета жесткая, поэтому во время ее соблюдения принимайте поливитамины. Рекомендованная система питания негативно влияет на общее самочувствие и работоспособность, поэтому ее лучше всего соблюдать во время отпуска.
Система включает в себя 4 монодиеты, длительность каждой составляет 3 дня:
- 1-3 день — 1,5 л кефира с 0% жирности;
- 4-6 день — яблоки;
- 7-9 день — тушеная, запеченная, вареная курица;
- 10-12 день — красное сухое вино и твердый сыр (из расчета 30 г сыра к 1 бокалу алкогольного напитка).
Диета во время радиотерапии
Больного не принуждают к приему пищи, так как может возникнуть рвота. Если у него появилась потребность в еде вне режима, то возможно отступление от графика приема пищи.
Что лучше добавить в рацион
Питание при лучевой терапии рака должно включать:
- крупяные каши, сваренные на воде (из гречки, овсянки, риса, ячневой крупы);
- яблоки или другие фрукты, запеченные с медом;
- сливочное масло, добавляемое в уже готовые блюда.
Число приемов пищи в течение дня – 5-6 раз, по желанию возможны перекусы. При составлении меню учитываются вкусовые предпочтения больного. Если начинаются рвотные позывы, то в течение 3-7 часов воздерживаются от еды и жидкости. Переждав, принимают полужидкую пищу в небольших объемах, тщательно пережевывая. Помогает подавить тошноту небольшой кусочек лимона, несколько ягод клюквы.
От чего придется отказаться
При прохождении радиотерапии под запретом:
- обжаривание пищи, добавление острых приправ, большого количества жиров, копчение;
- продукты, имеющие специфический вкус и запах;
- использование большого количества сахара при приготовлении блюд;
- большой объем пищи, вызывающий переполнение желудка;
- слишком горячая или холодная еда;
- прием пищи непосредственно перед сном или сеансом лучевой терапии.
Продукты, полезные при лучевой терапии
Пища должна легко усваиваться и содержать необходимое количество калорий, для этих целей в рацион вводят:
- все виды кисломолочной продукции, включая творог;
- овощи и листовую зелень;
- семена тыквы и подсолнечника, грецкие орехи;
- нежирные сорта рыбы и другие морепродукты;
- апельсины, мандарины, бананы, яблоки, сухофрукты;
- сезонные или замороженные ягоды;
- куриные яйца;
- каши из различных круп.
При белково-энергетической недостаточности употребляют энергоемкие продукты: яйца, красную икру, паштеты, сливочное масло. При проблемах с желудком хорошо использовать специализированное детское питание.
Соблюдение питьевого режима при облучении
Во время лучевой терапии в организме могут образовываться токсины из-за распада опухолевого образования, подвергшегося облучению. Для выведения токсических веществ необходимо обильное питье. Кроме этого жидкость требуется для нормализации обменных процессов, предупреждения запоров, профилактики образования камней в мочевом пузыре. Если выделительная функция почек не нарушена, то желательно выпивать в течение дня 2-2,5 литра воды (без газа).
Часть дневной нормы жидкости заменяют следующими напитками:
- плодово-ягодные компоты и морсы;
- соки свеклы, томата, моркови, яблок, содержащие мякоть и разбавленные на 50 % водой;
- зеленый листовой чай (залить кипятком, слить эту воду и заварить повторно);
- отвары расторопши, шиповника, настои крапивы, ромашки (согласно симптоматике).
Важно!
Температура жидкостей должна быть близка к комнатной, в случае тошноты питье можно слегка охладить. Следует избегать излишне кислых или сладких напитков.
Продукты, которые не стоит употреблять при лечении
Из меню на период прохождения радиотерапии исключаются:
- конфеты и другие кондитерские изделия, содержащие много сахара и трансжиров;
- грибные блюда и соусы на их основе;
- напитки с газом, крепкий чай, кофе;
- горох, фасоль, соя, капуста и другие продукты, вызывающие газообразование;
- молоко, блюда из него (тем, у кого хорошая переносимость лактозы, можно употреблять);
- содержащие алкоголь напитки (запрещены как способствующие развитию заболевания).
Выход из диеты
Данная система питания требует определенного выхода, в противном случае полученные результаты могут исчезать в первый же день. Соблюдайте следующие рекомендации:
- Выходите из диеты плавно. Не налегайте на вредную продукцию, а также сразу не возвращайтесь к привычному рациону.
- В первую неделю после завершения диеты не ешьте жирную пищу. Отдайте предпочтение фруктам и овощам.
- В 1 день после окончания диеты съешьте 200 г гречневой, рисовой или овсяной каши.
- Во 2 день после завершения диеты вводите сухофрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
- Ешьте овощные супы, которые полезны для желудка и кишечника.
- Пейте кисломолочные напитки и сыр.
- Начните понемногу заниматься спортом.
Противопоказания
У винной диеты есть некоторые противопоказания к ее соблюдению. Вот они:
- беременность;
- лактация;
- возраст до 18 лет;
- алкогольная и наркотическая зависимость;
- депрессия:
- хронические и острые болезни печени, почек;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- кариес и другие болезни ротовой полости;
- подагра;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- астма;
- артериальная гипертензия;
- остеопороз.
Критическая доза вина для женщин составляет 0,3 л, для мужчин — 0,6 л. При употреблении такого количества спиртного за короткий промежуток времени организму наносится серьезный удар.
Все полезные свойства вина меркнут перед вредом алкоголя, действующего на головной мозг и внутренние органы. Курящим людям необходимо воздержаться от приема алкогольного напитка, так как пагубного сочетания этанола с табаком страдают клетки полости рта и гортани.
Основные подходы к организации питания при лучевой терапии
При прохождении радиолечения у пациентов из-за интоксикации пропадает аппетит, иногда возникает отвращение к отдельным видам пищи. Появляется тошнота, которая вынуждает отказываться не только от еды, но и от жидкости. Необходимо внимательно отнестись к выбору блюд, включив те, которые не будут вызывать тошноту и обеспечат полноценное питание. При составлении меню следует опираться на следующие принципы:
- переходить на диету заблаговременно, минимальный срок – неделя до прохождения курса лучевой терапии;
- не запивать еду, пьют только между приемами пищи;
- обеспечивать организм достаточным количеством жидкости, минимальный суточный объем – полтора литра;
- если из-за тошноты возникло обезвоживание, то выпить до 2,5 л жидкости;
- потреблять фрукты и ягоды, богатые пектином (яблоки, абрикосы, финики и прочее), они защищают желудочно-кишечный тракт и выводят вредные вещества;
- оберегать ЖКТ, употребляя блюда с обволакивающей консистенцией;
- ограничивать употребление соли.
Отзывы
Ниже представлены отзывы людей, которые придерживались винной диеты. Ознакомьтесь с ними, чтобы понять, подходит ли вам данная методика похудения или лучше поискать другую.
Евгения, 34 года
Перед отпуском я искала эффективную диету для быстрого похудения. Я часто сижу на диетах, пробовала даже Ксеникал, волшебные бобы, пищевую соду и имбирь для похудения. Эффект от этих средств был, но не таким быстрым, как мне хотелось. Поэтому я обратилась за помощью к диетологу, который порекомендовал винную диету. За 12 дней ее соблюдения я скинула 10 кг, и эта методика питания даже лучше, чем диета минус 10 кг за 10 дней.
Валерия, 25 лет
Винная диета — эффективная система питания, направленная на быструю потерю веса. Соблюдала ее 3 дня, скинула 2 кг. Из минусов могу отметить только опьянение и постоянное чувство голода.
Елизавета, 41 год
Я часто сижу на разных диетах, так как хочу всегда быть стройной. Недавно соблюдала модельную, средиземноморскую, арбузную и атомную диеты. Эффект от них потрясающий, но моя жажда попробовать что-то новое привела к знакомству с винной диетой. Соблюдала ее 5 дней, похудела на 4 кг. Результатом довольна.
Винная диета — жесткая система питания, которую можно соблюдать только ограниченное время и после разрешения специалиста. Помните о ее противопоказаниях перед тем, как приступить к соблюдению.
Стройной фигуры вам и всего наилучшего!
