Подробный гид по китайскому красному чаю: популярные сорта, польза и вред, особенности заваривания


Цветочно-травяные чаи — полезная поддержка в борьбе с ожирением. Недаром великие правительницы использовали всевозможные растения в питании и уходе за телом. Сегодняшние сторонники правильного питания пьют каркаде для похудения и легкой очистки организма.

Если правильно заваривать каркаде, принимать напиток по специальной схеме, то можно за короткое время избавиться от отеков, токсинов и, как следствие, лишних сантиметров на талии и бедрах.

Современное применение напитка древности

Индия — родина каркаде. Гибискус, розелла, суданская роза — такие еще названия имеет это растение. Издавна заваривали из него чай во многих странах, что подтверждают археологические раскопки.

В восемнадцатом веке суданская роза завезена в Восточную Европу, там она получила широкое распространение за возможность приготовления освежающего полезного напитка.

Растение насчитывает более 100 видов, выращивается в Египте, Мексике, Шри-Ланке, Индии, Китае, Таиланде. В этих странах переработка, хранение, фасовка сырья имеет промышленное производство.

Чай цвета рубина, приготовленный из лепестков розеллы, кислого вкуса с тонкой нотой терпкости. Он придает бодрость, повышает тонус, укрепляет защитные силы организма, способствует похудению.

Настой из лепестков гибискуса был любимым напитком Клеопатры. Древняя царица знала, как использовать дары природы, чтобы продлить молодость и красоту тела.

Состав чая

Каркаде обрел популярность среди многих любителей цветочного чая благодаря содержанию полезных веществ:

  • фруктовые кислоты;
  • аскорбиновая, никотиновая кислоты, витамин A, B;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы: магний, фосфор, железо, натрий, кальций.

У населения арабских стран этот чай в особом почете. Считается, что он избавляет от многих болезней.

Полезные свойства

  • Гибискус устраняет застой желчи, улучшает пищеварение, работу печени, снимает вздутие живота при колите.
  • Оказывает мочегонное, жаропонижающее действие. Нужно учитывать, что при одновременном приеме с Парацетамолом, ослабляет его эффективность.
  • Витамины, входящие в состав суданской розы, укрепляют кровеносные сосуды, уменьшают вязкость крови.
  • Чай понижает давление как в горячем, так и в холодном виде.
  • Является антиоксидантом, выводит токсины, что помогает при похмелье, повышает сопротивляемость инфекциям.
  • За счет антибактериального действия лечит гнойные раны. Облегчает течение экземы, псориаза.
  • Нормализует уровень сахара, благотворно влияет на выработку инсулина.

Чем полезен чай каркаде для похудения

Для того, чтобы понять, чем же напиток привлекает худеющих, стоит рассмотреть какие ценные свойства дает напиток для всего организма:

  • Женщинам напиток помогает при обильных месячных, болях в животе при них, для нормализации цикла, если он нарушен;
  • Мужчинам рекомендуется для усиления сексуального влечения, как афродизиак;
  • Помогает при увеличенном давлении. Он конечно не снизит мгновенно давление, но если пить пару порций чая в день регулярно, то можно уменьшить среднюю цифру давления на один – два десятка единиц, что для гипертоников имеет большое значение. Есть мнение, что горячий чай каркаде увеличивает давление, а остывший – понижает. Поэтому после применения первой порции напитка стоит проследить за своим самочувствием;

Широкий спектр полезных свойств чая каркаде не случаен…

  • Избавляет от судорог. У некоторых людей бывают судороги, особенно в ночное время у них сводит руки или ноги. Для того, чтобы устранить проблему потребуется выпивать пару порций напитка в течении дня или непосредственно перед сном. За счет содержания некоторых витаминов и других компонентов, напиток улучшает кровообращение, что не дает проявляться судорогам;
  • Понижает содержание холестерина. Так, после принятия напитка он уменьшает его на 35%, что не маловажно в данной проблеме. Таким образом он помогает разжижать кровь, при ее излишней густоте, и путем этого устраняет склеротические бляшки. Для улучшения эффекта в этом случае потребуется дополнить чай медом, корицей и имбирем;
  • Избавляет от желудочных проблем, которые выражаются в виде запора. Также хорошее действие напиток оказывает при гастроэнтерите и других проблемах с ЖКТ;
  • Защищает и помогает при лечении симптомов ОРЗ, ОРВИ. Снижает боли в горле при ангине и помогает бороться с различными инфекциями. Это свойство возможно за счет того, что каркаде содержит много витамина С;
  • Налаживает пищеварение. Если вы часто питаетесь жирными блюдами, то стоит отдать свое предпочтение именно чаю каркаде. Для данных целей требуется выпивать напиток в теплом виде, холодный не даст нужного эффекта;
  • Помогает при спазмах желудка. Для лучшего действия чай стоит дополнить анисом;
  • Избавляет от интоксикации при употреблении алкоголя. Для этого требуется выпивать чашку каркаде во время распития алкоголя и тогда он меньше будет всасываться в организм;

Чай каркаде является отличным анитиоксидантом

  • Отличный антиоксидант, который поможет избавиться от вредного воздействия на организм радикалов, а также снизит риск онкологии и увеличит продолжительность жизни;
  • Помогает при отечности, так как обладает мочегонным действием. Именно в связи со свойством вывода воды из организма напитку приписывается польза чая каркаде для похудения;
  • Применяется в косметологии. Здесь его употребляют не внутрь, а наносят, например, на волосы. В данном случае каркаде спасает от раннего появления седины и укрепляет их корни. Кстати, каркаде также отлично борется с перхотью. Для эффекта требуется заварить каркаде в ночь, а утром использовать как ополаскиватель после мытья волос. Оставить волосы на 30 минут, а затем смыть водой.

Все эти полезные свойства возможны благодаря богатому составу чая каркаде. В него входят: рибофлавин, витамин С, калий, кальций, железо, фосфор, витамин А, тиамин и некоторые другие полезные компоненты.

Чай каркаде: полезные свойства для похудения

Чем полезен красный чай каркаде при похудении? На самом деле данный напиток способствует понижению веса за счет антиоксидантов, входящих в состав напитка. За счет них организм очищается от вредных токсичных веществ и шлаков, что позволяет наладить обмен веществ. Если употреблять 3 порции напитка после употребления пищи, то можно улучшить расщепление жиров, съеденных только что.

Чай каркаде свойства при похудении может проявлять за счет того, что он расщепляет сахара и крахмал. Это свойство не дает быстро всасываться различным углеводам и тем самым уменьшает риск ожирения.

За счет того, что каркаде имеет мочегонное свойство – он выводит лишнюю жидкость, тем самым избавляя от отеков, которые увеличивают вес. Данное свойство также помогает избавиться от целлюлита.

Каркаде способен унять излишний голод, когда хочется чего-нибудь перекусить. Для эффекта нужно выпивать порцию напитка вместо перекуса.

Каркаде помогает разгладить кожу и тем самым избежать проявления целлюлита.

Чай каркаде может уменьшить аппетит

Важно отметить, что никакого эффекта в похудении при употреблении напитка не будет, если вы будет продолжать лежать на диване и есть жирную пищу, чипсы, майонез и прочие продукты. Поэтому возлагать надежды только на чудодейственный эффект напитка не стоит. Нужно взять себя в руки, отказаться от употребления вредных продуктов, начать физически заниматься и чай каркаде употреблять только как стимулирующее средство, которое улучшит результат ваших стараний.

Когда нельзя пить каркаде

За счет содержания фруктовых кислот чай противопоказан при повышенной кислотности. Ограничивать прием нужно при гастрите, болезни двенадцатиперстной кишки.

Гипотоникам следует пить напиток с осторожностью — не исключено появление слабости, головокружения.

Кормящим женщинам и аллергикам рекомендуется воздержаться от употребления каркаде, чтобы не спровоцировать появление аллергии.

У беременных растение может вызвать сокращение матки, кровотечение, что чревато опасными осложнениями для плода.

Чтобы не нанести вреда зубной эмали, нужно после питья чая прополоскать водой рот для нейтрализации действия фруктовых кислот. При протезировании, лечении кариеса рекомендуется пить напиток через соломинку для коктейля, чтобы не окрашивались пломбы и коронки.

Действие каркаде при похудении

Напиток издавна считается средством, способствующим снижению лишних килограммов. Нормализуя уровень сахара в крови, он уменьшает аппетит, устраняет ложное чувство голода. А за счет мочегонного действия выводит лишнюю жидкость, снижает отечность.

Систематический прием чая каркаде при похудении дает легкий слабительный эффект, улучшает обмен веществ, избавляет от токсинов, шлаков, что сразу отражается на внешнем виде и стрелке весов.

Любителям «пассивного» похудения надо знать, что употребление одного только чая не приведет к сбросу веса за короткое время. Уйдет 1-2 кг накопившейся жидкости, а жировая масса останется на месте. Спорт и правильное питание — гарантия успеха.

Особенности приема для снижения веса

Для похудения соблюдайте простые правила приготовления и употребления напитка:

  • Принимать чай рекомендуется курсом — 3-4 недели, затем следует сделать перерыв 14 дней. Пить нужно 3 раза в сутки за полчаса до или после еды. Тем самым снижается аппетит в первом случае, во втором — происходит расщепление углеводов и жиров.
  • В интервалах между едой прием тоже возможен, но врачи не рекомендуют выпивать более 1 литра в день в связи с содержанием фруктовых кислот. Это может привести к раздражению эпигастрия, дискомфорту со стороны органов пищеварения в виде изжоги, повышенного газообразования, спазмов.
  • Желательно чередовать каркаде с зеленым чаем, что позволит быстрее устранить излишнюю полноту.

Нельзя заливать лепестки гибискуса горячей водой или кипятить, так как при повышенных температурах разрушаются витамины, полезные вещества. Да и цвет напитка из ярко-красного превратится в непривлекательный буро-серый.

Как пить каркаде, чтобы получить пользу при похудении

Употреблять чай каркаде при похудении нужно минимум за полчаса до основного приёма пищи. Он должен быть тёплым, около 38 градусов, т.е. близким к температуре тела. Так усвоение произойдёт максимально быстро. Суточный объём гибискуса – 600-700 мл. Лучше всего разделить это количество на три раза.

Заваривать чай нужно утром, предварительно рассчитав дневную норму. Время заваривания каркаде – 5-7 минут, после чего лучше процедить жидкость, чтобы чай не был слишком концентрированным. Хранить готовый чай следует при комнатной температуре или в холодильнике, а перед употреблением его можно немного подогреть.

Советы по приготовлению

Для усиления эффекта похудения в каркаде добавляют травы, ягоды, фрукты, специи:

  • Мята, мелисса — придадут чаю тонкий аромат, окажут успокаивающее действие.
  • Кардамон, имбирь, гвоздика, корица — ускорят метаболизм.
  • Молоко — насытит сливочным нежным вкусом, добавит калорий при проведении строгих диет.
  • Шиповник, лимон, цитрусовые — пополнят организм дозой витаминов.

Лекарственные травы готовятся традиционным способом: завариваются кипятком, настаиваются, а затем смешиваются с заранее приготовленным каркаде.

Мед придаст чаю дополнительный аромат и вкус, но класть его надо не более 1 ч. л. От сахара при похудении нужно отказаться полностью.

Количество специй, пряностей, молока учитывайте, исходя из собственного вкуса и желания.

Традиционные рецепты

Суданскую розу покупайте в специализированных чайных магазинах. Выбирайте целые, неизмельченные лепестки, они должны иметь насыщенный красный цвет. От пакетированного чая лучше отказаться, там может содержаться некачественное сырье.

  1. Способ приготовления чая прост: 1 ч. л. листьев нужно залить 500 мл кипяченой воды температурой 60-80 градусов, дать настояться 1-2 часа.
  2. Не менее популярный в приготовлении настой на воде комнатной температуры: 2 ст. л. сырья следует залить 1 л кипяченой охлажденной жидкости, настаивать 5-8 часов. Напиток удобно готовить на ночь, он получается насыщенного ярко-красного цвета и сохраняет все целебные качества.

Лимон и шиповник добавляйте с осторожностью, в малых количествах, особенно если кислотность желудка повышена.

Рекомендации

Для приготовления каркаде используйте фарфоровую, эмалированную или стеклянную емкость. В металлической посуде происходит разрушение полезных составляющих витаминизированного напитка.

Важно знать, что пить чай нельзя натощак утром. Слизистая желудка раздражается, повышается кислотность, что может не только усилить аппетит, но и навредить здоровью.

Перед сном каркаде тоже не рекомендуется. Бодрящее действие, которое оказывает растение, приведет к возбудимости нервной системы, бессоннице.

Суточная норма лепестков суданской розы — не больше 2-2.5 ст. л. на 1 л воды.

Мнения специалистов

Главное преимущество каркаде в том, что это растительное средство, ускоряющее метаболизм, в отличие от синтетических биологических добавок, которыми наполнены полки аптек.

Но диетологи приходят к единственному заключению, что похудение с помощью только одного напитка из гибискуса невозможно. Понижается вес тела лишь по причине мочегонного, слабительного действия, нормализации уровня холестерина. Конечно, процесс обмена веществ ускоряется, выводятся шлаки, лишняя жидкость. Однако от жировой массы это не поможет избавиться.

Сбросить вес позволит одновременный прием каркаде с соблюдением диет. Это могут быть разгрузочные дни на овощах, белковой пище с исключением сладкого, жирного, алкоголя. В меню должна присутствовать рыба, большое количество овощей, фруктов, зелень. И, естественно, нельзя забывать о физической активности.

Каркаде не содержит калорий. При умеренном приеме оказывает оздоровительное действие на организм.

В каком количестве употреблять

Специалисты рекомендуют выпивать по три стакана напитка из гибискуса в день для быстрого снижения веса. Однако прежде чем добавить красный чай в свой рацион, следует проверить реакцию организма на употребление отвара. В интернете можно встретить противоречивые отзывы касательно усвояемости активных веществ растения, у некоторых людей регулярное применение каркаде вызывает обострение болезней. Для предупреждения развития проблем со здоровьем диетологи советуют делать перерывы и чередовать несколько сортов чая, например, зеленый, черный или фруктовый.

Отзывы читателей

Решила я как-то тоже попробовать убрать лишние килограммы с помощью каркаде. Заваривала чай, как рекомендовали, пила в течение месяца. Особых результатов сразу не заметила, так как не придерживалась строгой диеты. Решила ограничивать себя в сладком, мучном, жирной пище и продолжала пить каркаде. Это помогло мне похудеть на 2 килограмма. Немного, но приятно.

Марина, 42 года

Я работаю фитнес-инструктором, всем своим девочкам, которые приходят ко мне с целью похудения, рекомендую пить каркаде после тренировок и в течение дня. Сама все время готовлю настой на очищенной воде, просто заливаю лепестки на ночь. Каркаде действует на меня, как легкое слабительное средство, при этом совсем не вызывает боли в животе. Рекомендую всем.

Ольга, 33 года

Раньше страдала от полноты. Для похудения открыла для себя диету Дюкана, на ней я быстро сбросила лишний вес. Чтобы не вернуться к прежнему показателю, провожу разгрузочные дни. Пью много воды, чередую каркаде с зеленым чаем. Очень нравится вкус рубинового напитка, как я его называю, в него добавляю кусочки цедры. Конечно, для похудения одного каркаде недостаточно, но при регулярных занятиях фитнесом и правильном питании можно удержать вес, не поправляться.

Ангелина, 38 лет
При проведении различных диет включайте в рацион чай из суданской розы. Он добавит силы, ускорит метаболизм, поможет легче перенести стресс похудения.

Противопоказания

Согласно отзывам врачей, настои из суданской розы являются безопасным методом для похудения. Тем не менее, существуют некоторые предостережения для тех, кто в больших количествах употребляет каркаде для снижения веса. В состав растения входят органические кислоты, способные разрушать зубную эмаль. По этой причине следует полоскать рот после каждого употребления напитка из гибискуса. Отвар противопоказан пациентам с хроническими заболеваниями желудка, при язвах или гастрите.

В процессе терапии чай будет непременно раздражать слизистую, что может плохо отразиться на самочувствии людей. Даже при условии, что отвар нормализует пищеварение и восстанавливает микрофлору, некоторым пациентам лучше подобрать другие методы для похудения. Беременным женщинам разрешается принимать не более стакана напитка из суданской розы в день.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]