Мед на ночь при похудении. Можно ли похудеть с помощью меда?

Стройное и подтянутое тело – мечта каждой женщины, осуществление которой предполагает немалые физические и эмоциональные затраты. Самый простой способ избавиться от лишних килограммов – сесть на диету, тем самым ограничив число потребляемых калорий. Поскольку сахар и продукты на его основе считаются одними из наиболее калорийных, худеющие первыми убирают их из рациона.

Сразу возникает вполне логичный вопрос — чем же можно заменить калорийный и неполезный подсластитель? Первым делом на ум приходит натуральный пчелиный нектар, но можно ли есть мед во время диеты? Попробуем разобраться далее.

Мед на ночь при похудении. Можно ли похудеть с помощью меда?

Каким образом мед способствует похудению? Сколько есть меда, чтобы похудеть? И как вообще похудение связано со сладким медом?
Многие ищут ответы на эти вопросы. И это вполне закономерно, поскольку назвать мед диетическим продуктом сложно. Напротив, это высококалорийный продукт с преимущественным содержанием в своем составе углеводов. А ведь на каждом углу мы слышим, что углеводы – это страшный враг для нашей фигуры. Но тем и хорош мед, что его биохимический состав никак не может навредить человеку. Напротив, этот продукт способствует обновлению и восстановлению организма, нормализует обмен веществ. А без этих условий точно не удастся похудеть быстро.

И даже сладкий вкус меда для худеющих не вред, а польза. На диете мы не можем полностью отказаться от сладкого, потому что жизнь без вкусностей становится совсем уж серой, унылой и безрадостной. К тому же, худея, нам все равно нужно работать, заниматься домом, детьми и неотложными делами. А все это невозможно, если организму не будет хватать тех самых углеводов, которые дают нам силы и энергию. Хочешь, не хочешь, а их запасы в организме надо как-то восполнять. Согласитесь, что мед в этом случае – отличная замена сахару, тортикам и шоколадкам.

Лабораторные исследования ученых доказали, что соотношение микроэлементов в составе меда – это уже естественное препятствие для появления ненужных килограммов. А все потому, что этот натуральный продукт замедляет выработку пептидного гормона грелина, который отвечает за возникающее ощущение чувства голода.

Медовая диета не может избавить организм от лишнего веса, но она не позволяет набрать новые килограммы, как это происходит, например, при употреблении сахара. А значит, мед для похудения совсем не враг, а, скорее, его союзник.

Если не есть сладкое лакомство полными ложками без меры и употреблять его в смеси с другими полезными продуктами (с молоком, водой, лимоном, имбирем и корицей), организм получит все необходимое без появления новых жировых складочек.

Медовая диета

Диета зеленый чай и мед

Первый вариант рациона на меде и зеленом чае — это жесткая монодиета. Ее можно придерживаться всего несколько дней, она только для здоровых людей. Принцип питания следующий — при возникновении чувства голода употребляем несладкий зеленый чай с небольшим количеством меда. Такая диета — это стресс для организма.

Второй вариант рациона для похудения на 2 кг на зеленом чае и меде — это легкая диета-однодневка или разгрузочный день. Он станет выходом в той ситуации, когда надо быстро привести себя в порядок и очиститься. Всякий раз при желании поесть, не нужно употреблять привычные продукты, вместо этого пьем некрепкий чай с медом.

Третий неплохой вариант медово-чайной диеты — это отказ от ужина. Секрет диетического питания в том, чтобы питаться весь день умеренно, без переедания и вредных продуктов, а вечером вместо ужина, за пару часов до сна, выпить зеленый чай с медом. Такой подход поможет немного похудеть и чувствовать себя лучше.

Диета кофе и мед

Чтобы похудеть, нужно придерживаться умеренной калорийности питания, отказаться от сладких напитков и сделать упор на черном кофе без сахара и сливок, пить его с медом. Жиросжигающий кофе с медом для похудения можно готовить по-разному. Например, в напиток хорошо добавлять корицу, лимон. В теплый крепкий напиток добавьте выбранный ингредиент и употребляйте несколько в раз в день. Можно использовать дольку лимона или немного лимонного сока. Похожим, но более сильным эффектом обладает кофе с имбирем, черным или красным жгучим перцем.

Диета яблоки с медом

На яблочно-медовой диете худеют практически все. Основа дневного рациона — это мед (4 ст. л) и свежие яблоки (до 2 кг). Весь объем делится на несколько равных порций и употребляется до 9 ч вечера. Также не надо забывать о воде — пить ее по 2 л в день. На диете не возбраняется запекание яблок, приготовление легких яблочных салатов. Предельная продолжительность этой скудной диеты — 1 неделя, а после нее перерыв на 2 месяца. Если же добавить еще несколько дней, то можно заработать себе проблемы со здоровьем вместо стройности. В лучшем случае уйдет до 6 кг.

Мед на питьевой диете

Попробуйте употреблять мед на питьевой диете. Этот рацион еще называют медовая, ленивая диета или похудение на медовой воде. Главная особенность рациона состоит в том, чтобы за 20 минут перед каждым приемом пищи на голодный желудок употреблять стакан медовой воды. Такой подход позволяет съедать гораздо меньше.

Второй вариант питьевой диеты — это отказ на 7-30 дней от твердой пищи, переключение на жидкие блюда и напитки. Для такой диеты подходят пюреобразные овощные супы и бульоны, смузи из фруктов и ягод. Также включите в меню рыбные и мясные бульоны, натуральные соки, кисели, несладкие чаи, морсы, обычную и медовую воду.

Мед на белковой диете

Всем известно, что подсушивающая тело протеин-диета помогает сделать мышцы более рельефными и существенно уменьшить нежелательные отложения жира. В результате фигура становится более легкой, подтянутой и спортивной. Существует мнение, что на диете Дюкана, которая основана на потреблении высоких доз белка, нельзя кушать мед. В противном случае процессы в организме, на которые рассчитана диета Дюкана, пойдут неправильно и похудение может не наступить. Другие белковые диеты разрешают потребление меда на завтрак и полдник, вместе с чаем.

Например, попробуйте добавить мед в протеиновый коктейль и он будет гораздо вкуснее и полезнее.

Диета овсянка с медом

Еще одна эффективная диета — основывается на употреблении на завтрак овсяных хлопьев и натурального меда. Отличные варианты очищающих блюд для такой диеты — это овсянка на воде с добавлением меда или овсяное печенье с медом. Овсяные хлопья богаты триптофаном, поэтому они помогают ускорять обмен веществ, что облегчает похудение. На диете овсянка-мед вы будете всегда полны энергии, если станете кушать больше 3 раз в день маленькими порциями. Приветствуются все полезные продукты. Питайтесь так, чтобы был небольшой дефицит калорий.

На диете хорошо употреблять мюсли, блюда с орехами и семечками, очищающие продукты. И не забывайте пить воду.

Диета творог с медом

Идеальное сочетание здоровых продуктов для похудения — это творог и мед. При смешивании этих компонентов на 100 г получатся около 150 ккал. Попробуйте соединить мед с творогом и вы получите вкусный и питательный диетический десерт с витаминами. Его кушать намного лучше, чем вредные сладости. Диета предполагает рациональное питание. В ней преобладают овощи и фрукты, кисломолочные продукты и малокалорийные напитки. Предпочтительно употреблять всю кисломолочную продукцию и мед в первой половине дня, например, на завтрак или обед.

На полдник и ужин — фруктовые и овощные блюда. Можно по желанию немного переделать диету, питаясь легко и правильно, но заменяя завтрак и/или ужин творогом с медом.

Медово-яичная диета

Неплохая идея для похудения на 2-4 кг — это особая схема питания на несколько дней. Основа меню — это куриные яйца и натуральный пчелиный мед без добавок. Если просидеть на такой диете 3 дня, то уйдет 2,5 кг, если же затянуть питание на 7 дней, то можно скинуть 4 кг. Лучше всего остановиться на 3 днях, а после диеты сделать перерыв на 14 дней. Яично-медовая диета хороша тем, что действует очень быстро. Готовить основное блюдо несложно — берем пару желтков и взбиваем с 0,5 ч. л меда. Кроме этого оригинального блюда в меню должны быть лимоны, чаи, вода, фрукты, сыры, творог, рыба, маложирное мясо.

Диета на яйцах и меде имеет мало противопоказаний, это большое количество лишних килограмм, аллергия на мед и сахарный диабет.

Диета на твороге, овсянке, напитках, белках, яблоках, яйцах, кофе и зеленом чае допускает употребление меда, но сначала убедитесь, что организм нормально переносит продукт. Какой бы вариант похудения вы не выбрали, следите за самочувствием: если наблюдается упадок сил, головная боль, снижение работоспособности, повышенная раздражительность и любой другой дискомфорт, значит, вы что-то делаете не так. Похудение пойдет быстрее, если заниматься спортом, но на экстремальных диетах на фитнес может не остаться сил. Худейте с умом.

Мед перед тренировкой для похудения. Как и когда использовать мёд в бодибилдинге ?

Мёд есть смысл принимать до и после тренировки. Непосредственно перед началом занятия и сразу же после ее окончания. Такой способ употребления обусловлен тем, что мёд относится к быстрым углеводам и является отличным источником энергии. Если принять его до начала тренировки, то при выполнении упражнений будет происходить постоянное медленное поступление глюкозы в кровь.

Таким образом, уже существующие ресурсы гликогена не будут использоваться организмом как источник энергии. Это позволит повысить выполняемый за тренировку объем работы. То есть, мёд в бодибилдинге можно использовать в качестве предтренировочного спортивного питания . Лично я к растворенному в воде мёду, добавляю еще имбирь и лимон. Мед дает энергию, позволяя тренироваться более активно, имбирь повышает температуру тела, улучшая процесс разминки, а лимон просто делает этот коктейль вкуснее.

Мёд – натуральнее, эффективнее и дешевле любого гейнера

Но использовать мёд в качестве послетренировочного гейнера, не менее, а может быть и более эффективно. Я за пару часов до тренировки предварительно растворяю 2-3 столовые ложки мёда в 0,5-0,7 литра воды и выпиваю этот напиток после очередного свидания со штангой и гантелями. Использовать мёд в бодибилдинге можно соло, и добавив его в послетренировочное спортивное питание, если есть такое желание.

Вывод: использование мёда в бодибилдинге оправдано и экономически более выгодно, достаточно сравнить цену килограмма натурального меда и гейнера. А к тому же, мёд полезнее для здоровья, чем любое спортивное питание.

Мед в косметологии

Мед – отличный натуральный увлажнитель, поскольку способен втягивать и надолго удерживать влагу. Поэтому этот продукт – идеальное дополнение к увлажняющим шампуням, кондиционерам. А антимикробные свойства делают его важным компонентом в средствах личной гигиены. Кроме того, нектар – известный омолаживающий компонент.

Медовая маска для волос

Смешать половину стакана меда и четверть стакана оливкового масла. Нанести небольшое количество смеси на всю длину волос и оставить на 30 минут. После промыть шампунем.

Увлажняющее средство для тела

Смешать 5 столовых ложек меда, 2 столовые ложки розового масла и 2 стакана миндального масла. Наносить массажными движениями на сухую кожу тела.

Медово-миндальный скраб

Смешать 3 чайные ложки меда, 1 чайную ложку оливкового масла и 6 столовых ложек измельченного миндаля. Легкими движениями втереть в кожу лица, затем смыть теплой водой.

Мед на ночь детям. Полезные качества

Мёд обладает седативными свойствами. Это значит, что он благотворно влияет на нервную систему, успокаивает, активно борется с бессонницей, помогая быстро заснуть. Продукт пчеловодства на ночь будет полезен практически каждому, поскольку большинство людей постоянно находится в стрессах и сталкивается с проблемами со сном.

Ложка меда на ночь позволит восстановиться после утомительного рабочего дня и облегчить отхождение ко сну.

Также это лакомство обладает еще рядом полезных свойств.

• Насыщает организм витаминами, органическими кислотами и микроэлементами. Благодаря такому богатому составу оно повышает естественные защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Поэтому ложка мёда перед сном будет особенно полезной в сезоны простуд.
• Продукт содержит в своем составе ряд ферментов, ускоряющих реакции обмена в организме. Улучшение метаболизма способствует похудению человека. Неудивительно, что из-за такой особенности многие диетологи советуют употреблять небольшое количество меда на ночь.
• Ускоряет процесс регенерации тканей. Делает красивыми и здоровыми волосы и кожу.
• Обладает противовоспалительным, антигистаминным и противовирусным воздействием.

Мёд на ночь можно есть для очищения и повышения качества крови.

Диетологи рекомендуют есть медовое лакомство тем людям, которым перед сном трудно обойтись без сладостей: 20–30 грамм продукта не нанесут вреда здоровью и не «испортят» фигуру, как, например, шоколадные или сдобные изделия. Чтобы мед принес максимальную пользу, нужно выбирать его самые «целебные» сорта.

Можно ли беременным

Беременность – особый период в жизни каждой женщины, когда заботиться приходится уже не только о себе, но и о будущем ребенке. Поэтому нет ничего странного, что будущие матери часто задаются вопросом, что из ранее привычных продуктов можно продолжать есть без опаски, а от чего лучше оказаться. И мед также вызывает боязнь у многих женщин.

Диетологи говорят, что беременным мед не только можно, но и нужно. Хотя не стоит чрезмерно увлекаться.

Полезные свойства продукта благотворно сказываются на беременном организме и будущем ребенке. 1-2 чайные ложки сладкого нектара защитят от гормональных скачков, раздражения и плаксивости, а также предотвратят анемию, обеспечат организм многими важными микроэлементами и витаминами.

Вода с медом на ночь. Как правильно выбрать мед для приготовления медовой воды

Мед – основной компонент медового напитка, поэтому к выбору этого ингредиента следует подходить с особой ответственностью. Чем выше качество меда, тем полезнее в результате получится приготовленная из него медовая вода.

Приобретая мед, обязательно обращайте внимание на следующие показатели:

1. Свежесть. Несвежий мед можно определить по наличию засахаренной корочки.
2. Надежность производителя. Некоторые недобросовестные пасечники подкармливают пчел подсахаренной водой. Медовая вода, приготовленная из подобного продукта, не будет нести никакой пользы для организма.
3. Густота и тягучесть. Качественный мед не может быть жидким.
4. Отсутствие пены. Мелкие пузырьки на поверхности меда, свидетельствуют о начавшемся брожении продукта.
5. Температура хранения. При температуре, превышающей 20°С мед начинает портиться и такой продукт не пригоден для приготовления медовой воды.
6. Информация на упаковке. Медовую воду нужно готовить только из натурального и не пастеризованного или сырого (RAW) меда.

Свойства меда зависят не только от его качества, но и от сорта. Например, акациевый мед оказывает успокаивающее воздействие на организм. Медовая вода из акациевого меда, выпитая на ночь, улучшает сон и повышает иммунитет . Горный мед и мед из гречихи нормализуют уровень гемоглобина, а полевой снимает головную боль и укрепляет нервную систему.

Совет: чтобы мед не утратил своих свойств, храните его в стеклянных или керамических емкостях, помещенных в темное сухое место.

Мед из клевера помогает при лечении простудных заболеваний, в народной медицине его рекомендуют использовать как потогонное и отхаркивающее средство. Медовая вода, приготовленная из донникового меда, улучшает кровообращение и разжижает кровь. А употребленный натощак, каштановый мед – лучшее лекарство для профилактики сердечно-сосудистых и желудочных заболеваний.

Какой лучше для похудения

Пчеловоды делят весь мед на две разновидности:

• монофлерный (из нектара какого-то одного растения – гречихи, липы и т.д.);
• полифлерный (из нектара нескольких видов растений, смешанный).

На сегодняшний день существует достаточно большое количество разных видов меда. Самой высокой популярностью неизменно пользуется мед из акации, гречихи, подсолнуха, майского разнотравья, лесной, а также более редкие виды – из клена, пустырника, малины и другие. Отличаются они в основном вкусом, цветом, ароматом и, само собой, целебными свойствами. Однако нас, прежде всего, интересует, какой мед лучше остальных помогает справиться с лишними килограммами.

Определено, что наиболее полезен для похудения именно майский мед из разнотравья. Он сохраняет жидкую консистенцию и не засахаривается по меньшей мере в течение года. Его намного легче растворять в воде, чем те виды, которые быстро засахариваются и сильно густеют.

Майский мед – идеальный вариант для похудения на медовой воде. Кроме того, в нем содержится самое меньшее количество калорий по сравнению с остальными разновидностями. Поэтому худеть с ним легко и, самое главное, результативно.

Польза меда при похудении. Состав и польза

Благодаря уникальному составу этого продукта пчеловодства, его полезные свойства способны работать и на похудение, несмотря на его высокую калорийность и присутствие в нём глюкозы с фруктозой. Помимо них, в нём содержится огромное количество витаминов и других веществ, которые активируют метаболизм, кровообращение, стимулируют функционирование выделительных систем, а самое главное — способствуют сжиганию подкожных жировых запасов.

Если не переедать, соблюдать пропорции и уметь сочетать медок с другими диетическими продуктами, от него можно добиться отличных результатов.

• Антиоксиданты

Когда человек худеет, молекулы жира в его теле постепенно подвергаются распаду. В результате несвязанными оказываются свободные радикалы, известные своим отрицательным действием на здоровье. Это из-за них все врачи единогласно выступают против любых диет, которые истощают организм.

Употребление мёда в этот период — обогащение клеток антиоксидантами (к ним относятся каталаза, галогин, пинобаксин, кризин, пиноцембрин), способными нейтрализовать те самые вредные свободные радикалы. С этой точки зрения диетологи настоятельно рекомендуют выбирать для похудения тёмные сорта. По сравнению со светлыми, в них присутствует больше антиоксидантов.

• Питательные вещества

В процессе похудения человек теряет не только килограммы, но и полезные вещества вместе с энергией. Из-за этого нередко появляются слабость, снижение работоспособности, головокружения и прочие неприятные побочные эффекты. Если во время диеты ежедневно съедать небольшое количество мёда, этого можно избежать. Ведь в нём много витаминов (пиридоксин, рибофлавин, кислоты — аскорбиновая, пантотеновая, никотиновая) и микроэлементов (железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк и др.).

• Глюкоза

С проблемой упадка сил, описанной выше, успешно справляется ещё один компонент мёда — глюкоза. Вместе с фруктозой они становятся полезным, натуральным и очень нужным источником энергии для организма в трудный период похудения. Главное — не переусердствовать, иначе вся их польза обратится в жировые запасы.

• Гликемический индекс

Любой съеденный человеком продукт так или иначе влияет на уровень сахара в его крови. Если он повышается в считанные минуты после попадания пищи в желудок, диетологи говорят о её высоком гликемическом индексе (далее — ГИ). Это приводит к усилению аппетита и откладыванию жиров. Если же ГИ еды низкий, сахар поступает медленно и порционно в кровь, не вызывая голода и не провоцируя образования предательских складок.

Гликемический индекс мёда составляет примерно от 50 до 70 (показатель зависит от сорта), и он считается одним из самых низких. Поэтому его рекомендуют активно употреблять для похудения живота, который является наиболее проблемным местом на женском теле.

Так что польза мёда, как средства для интенсивного похудения — далеко не миф, несмотря на всю его сладость и высокую калорийность. Это научно доказанный факт, который не терпит сомнений. Но почему тогда можно прочесть отзывы, в которых говорится о том, что от данного продукта вес только увеличивается? Скорее всего, его просто неправильно употребляют.

Этимология. По одной из версий, мёд — слово греческого происхождения: «μέθυ» переводится как «хмельной напиток». Это связано с тем, что раньше он считался чуть ли не единственным продуктом, из которого можно было приготовить довольно крепкие алкогольные напитки. Некоторые учёные находят в этом слове древнееврейские корни и переводят как «магические чары».

Преимущества для организма

Мед – известный натуральный антисептик, антиоксидант, антибиотик. Это вещество обладает противогрибковыми, антибактериальными и пребиотическими свойствами. Некоторые считают, что легенда бокса Мухаммед Али перед своими победными поединками употреблял напиток из меда и пчелиной пыльцы. Правда это или вымысел – трудно сказать. Но то, что мед обладает многими полезными свойствами – неоспоримо. Более того, некоторые сорта особо полезны при определенных заболеваниях.

Лекарство от кашля

Противовоспалительные и успокоительные свойства меда могут облегчить кашель, в том числе вызванный сезонной аллергией. Исследования показывают, что мед, попадая в организм, действует наподобие декстрометорфана (действующее вещество в препаратах от кашля). Также это сладкое лекарство обволакивает горло защитной пленкой, тем самым предотвращает раздражение. Детям, склонным к частым простудам и заболеваниям горла, полезно ежедневно потреблять небольшие порции меда. Лучше всего, если этот сладкий продукт ребенок будет получать примерно за полчаса перед сном.

Ускоряет заживление ран

Вплоть до появления пенициллина мед использовали в традиционной медицине для борьбы с инфекциями, особенно кожными. Антибактериальный, противогрибковый и антиоксидантный эффект меда делает его идеальным средством для ускорения заживления ран. Научно доказана эффективность меда против более 250 штаммов бактерий (в том числе золотистого стафилококка и энтерококков). В некоторых клиниках активно применяют медовые повязки для лечения ожоговых ран. Американцы, участвующие в опыте, подтвердили: мед ускоряет заживление 58 из 59 ран.

Средство от аллергии

Мед из местности постоянного обитания человека содержит пыльцу из местных растений. А это значит, что с каждой порцией местного меда человек получает определенную порцию аллергена. Тем самым вырабатывается устойчивость организма против пыльцы, вызывающей аллергию. То есть мед усиливает иммунитет и способность организма противостоять одному из самых сильных аллергенов – цветочной пыльце. Но ключевым моментом является то, что мед обязательно должен быть локального производства. И это уже не просто научная теория, а подтвержденный опытами факт. Участники контрольной группы отметили: в результате медовой терапии примерно на 60% снизилась симптоматика аллергии, а количество дней с ярко выраженной аллергией уменьшилось на 70 процентов.

Спасение от герпеса

16 взрослых пациентов с рецидивирующим губным и генитальным герпесом после лечения медом отметили значительное улучшение. В чем секрет? Во-первых, мед быстрее подсушивает рану. Во-вторых, высокое содержание сахаров подавляет рост бактерий. В-третьих, в пчелином ферменте, который насекомые выпускают в нектар, содержатся небольшие порции перекиси водорода. По этой причине мед часто является одним из компонентов аптечных препаратов против герпеса. Меж тем, важно понимать: ни мед, ни фармацевтические средства на сегодня не способны полностью излечить от герпеса – только уменьшить симптомы вирусной болезни.

Улучшает память

Сладкий нектар содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки мозга от свободных радикалов и других вредных воздействий.

Исследования, проведенные в 2011 году, показали, что ежедневное потребление чайной ложки меда укрепляет память и усиливает работоспособность мозга. Кроме того, этот сладкий продукт улучшает усвоение организмом кальция, а он, как утверждают ученые, необходим мозгу для аналитической деятельности и способности принимать адекватные решения. С годами человеческий мозг требует более активного пополнения витаминами и минералами, чтобы предотвратить развитие деменции. Для этих нужд превосходно подойдет мед.

Сладких снов!

Мед может быть полезным для лиц, страдающих бессонницей. Этот сладкий продукт активизирует выработку серотонина – нейромедиатора, отвечающего за хорошее настроение и ощущение счастья. Затем организм трансформирует серотонин в мелатонин – химическое соединение, отвечающее за продолжительность и качество сна. Помимо этого, мед содержит аминокислоту триптофан, которая также способствует спокойному сну.

Натуральный препарат от перхоти

Перхоть, как известно, это грибковое заболевание кожи. А если вспомнить, что среди достоинств меда есть и антигрибковые способности, становится понятно, каким образом эта сладость избавляет от перхоти. Косметологи советуют для лечения применять 10-процентный медовый раствор (разводить теплой водой), который наносить на 3 часа на кожу головы (перед мытьем). 2-недельный курс такого лечения избавит от перхоти, которая не вернется даже через 6 месяцев.

Также это средство хорошо лечит дерматиты и другие грибковые заболевания, снимает зуд и покраснение кожи.

Польза для иммунитета

Среди многих преимуществ меда есть и способность укреплять иммунитет. Во многих древних записях есть рецепт целебного напитка из ложки меда, сока половины лимона и теплой воды. Этот напиток в древние времена советовали выпивать на голодный желудок в качестве общеукрепляющего средства. Современные врачи соглашаются: регулярное употребление такого напитка защитит от многих заболеваний и укрепит иммунную систему.

Средство от рака

Может ли мед защитить от рака? Этим вопросом человечество задавалось еще много лет назад. Современная наука доказала: этот удивительный продукт обладает противоопухолевыми свойствами, а также активно выводит из организма канцерогенные вещества, которые, собственно, запускают процесс перерождения здоровых клеток. Многие исследования доказали: люди, употребляющие мед, менее подвержены риску появления злокачественных образований.

Для похудения

Пусть не удивляет тот факт, что мед, будучи очень сладким продуктом, способствует похудению. Благодаря своему химическому составу нектар способствует активизации обменных процессов и ускоряет выведение шлаков из организма. Для похудения рекомендуют употреблять 2 чайные ложки меда ежедневно – утром (натощак) и перед сном. Для этого 1 чайную ложку нектара развести в стакане воды. Кстати, диетологи говорят, что напиток по этому рецепту практически идентичен с химическим составом плазмы крови.

Ускорить процесс потери лишних килограммов поможет антицеллюлитный медовый массаж. Для этого жидкий мед наносят на проблемные участки. Массаж делают похлопывающими движениями, пока мед не превратится в белую кашу. После смыть и укутать кожу в тепло.

Другие преимущества меда:

• благодаря флавоноидам защищает от сердечно-сосудистых заболеваний;
• полезен при язвах желудка и других расстройствах пищеварительных органов;
• важен для повышения спортивной выносливости;
• улучшает зрение;
• лечит импотенцию и предотвращает преждевременную эякуляцию;
• лечит болезни мочевыводящих путей;
• избавляет от тошноты и диареи;
• обладает свойствами пребиотика (некоторые сорта содержат 6 видов лактобактерий и 4 вида бифидобактерий).

Чай с медом при похудении. Полезные свойства меда для похудения

Мед – не просто еда, во все времена этот нектар считался лекарством благодаря своим целебным свойствам. Употреблять его не воспрещено даже во время похудения, добавляя в свой рацион в качестве природного подсластителя вместо сахара. У женщин во время похудения часто возникают вопрос, можно ли есть при диете на ночь мед? Диетологи единогласно считают, что да. Какие же полезные свойства несет этот янтарный целитель для похудения и толстеют ли от меда? Посмотрим прицельно:

1. Энергия. Если во время похудения ваш рацион не разнообразен, во многих продуктах вы себя ограничиваете, то можете почувствовать упадок сил. Мед – природный энергетик, потому что содержит большое количество белка, глюкозы, витаминов, минералов.
2. Улучшает обмен веществ за счет большого количества глюкозы, а попадая в печень, способствует увеличению уровня гликогена, который выполняет очищающую функцию организма от шлаков, ядов, попавших в организм с пищей, ускоряет процесс похудения.
3. Способствует расщеплению жировых клеток благодаря наличию фермента бромелайн. Не зря сейчас много диетических программ на его основе, ведь диетологи по праву называют этот продукт натуральным сжигателем жира.
4. Омолаживающий эффект благодаря наличию витамина Е, С, каротина и аскорбиновой кислоте. Употребляя во время диеты, вы не только добьетесь похудения, но и улучшите состояние кожи, волос, ногтей.
5. Снижает аппетит в сочетании с теплым зеленым чаем, насыщая организм нужными питательными веществами.
6. Благодаря яркому сладкому вкусу и запаху вы с легкостью замените любимые вредные сладости. Продержавшись хотя бы неделю на такой диете, вы думать забудете о конфетах.

Монофлорный мед: какие бывают и чем полезны

Барбарисовый

Золотистый, с приятным ароматом и вкусом. Применяют в качестве кровоостанавливающего вещества.

Васильковый

Зеленовато-желтый, с миндальным запахом и горьковатым вкусом. Полезен для лечения дерматитов и других кожных болезней, а также важен для здоровья глаз.

Вересковый

Бывает от темно-желтого до красно-бурого цвета, со слабым запахом, горьковато-терпким привкусом. Очень быстро кристаллизуется. Полезен при плохом аппетите.

Акациевый

Светлый, прозрачный, с цветочным ароматом. Плохо поддается кристаллизации (долго сохраняет консистенцию сиропа, самый жидкий из всех видов), но после нее становится молочного белого цвета. Полезен при ослабленном иммунитете, болезнях почек, печени, органов пищеварения, расстройствах сна.

Гречишный

Светло-коричневый с оттенком красного, с выраженным ароматом и вкусом. Среди других сортов лидер по содержанию белков и железа. Полезен для укрепления сердца, предотвращения образования атеросклеротических бляшек, лечит анемию, нарушения работы печени, органов ЖКТ.

Горчичный

Золотисто-желтый, с нежным вкусом и ароматом. После кристаллизации (мелкие кристаллы) кремового цвета. Полезен при болезнях органов дыхательной системы.

Горошковый

Прозрачный, с приятным запахом и вкусом. Полезен при дисфункции пищеварительных органов.

Донниковый

От бело-зеленого до нежно-янтарного цвета, с ванильным запахом и горьковатым привкусом. После кристаллизации – с крупными частицами. Полезен для укрепления иммунной системы.

Дягилевый

Темно-коричный или янтарный, со специфическим карамельным запахом и вкусом. Очень вязкий, кристаллизуется медленно. Полезен при нарушениях функций центральной нервной и пищеварительной систем.

Ежевичный

Абсолютно прозрачный, с характерным запахом и вкусом. Полезен при простудах и почечных болезнях.

Каштановый

Темный (из конского каштана – прозрачный), с горьким привкусом. Быстро кристаллизуется. Считается низкосортным. Полезен при болезнях почек и желудочно-кишечного тракта.

Клеверный

Прозрачный, бесцветный, с приятным вкусом. После кристаллизации – твердая белая масса. Полезен при авитаминозе, болезнях желудка, улучшает лактацию.

Липовый

Светло-желтый, с липовым ароматом и немного резким привкусом. Склонен к быстрой кристаллизации (после нее становится белым). Считается самым полезным среди всех видов. Используют при болезнях горла, пищеварительных органов, почек, печени, для заживления ожогов и гнойных ран.

Известен антисептическими, противовоспалительными, отхаркивающими и слабительными свойствами.

Лопуховый

Светло-желтого цвета с темным оливковым оттенком, резким ароматом и приятным вкусом. Можно узнать по сильной тягучести. Полезен при дерматитах, кишечных заболеваниях, расстройствах желудка.

Люцерновый

От белого до янтарного цвета, с приятным вкусом и запахом. После кристаллизации – белый, напоминает густые сливки. Полезен для укрепления организма, при болезнях органов ЖКТ.

Малиновый

Светлого цвета, с приятным вкусом и нежным ароматом. Как правило, лесной, но бывает и садовый. Полезен для лечения авитаминоза, простуды, болезней почек и укрепления иммунитета.

Морковный

Темно-желтый, с приятным ароматом. Рекомендуется людям с заболеваниями глаз.

Мятный

Янтарный, с мятным ароматом и привкусом. После кристаллизации – светло-желтая, мелкозернистая субстанция. Полезен в качестве антисептического, болеутоляющего, желчегонного средства, рекомендуют при болезнях органов пищеварительной системы.

Одуванчиковый

Золотисто-желтый, вязкий, с резким ароматом и вкусом. Кристаллизуется быстро. Полезен при анемиях, отсутствии аппетита, болезнях печени.

Подсолнуховый

Светло-золотистый, с приятным вкусом и слабым ароматом. Быстро поддается кристаллизации, после нее становится желтым с крупными кристаллами. Полезен как бактерицидное средство.

Померанцевый

Из нектара цитрусовых растений, отсюда и специфический вкус, и аромат. Один из самых полезных. Рекомендуется людям с авитаминозом.

Пустырниковый

Светло-золотистый или соломенный, со специфическим, но мягким вкусом. Полезен для мужского здоровья, при нарушениях работы нервной или сердечно-сосудистой системы, рекомендуют при бессоннице и тахикардии.

Рябиновый

Красноватый, с ярко выраженным ароматом и приятным вкусом. После кристаллизации – крупнозернистая масса. Полезен при болезнях почек, геморрое.

Синяковый (из румянки)

Светло-янтарный, с приятным запахом и вкусом, довольно густой. Кристаллизуется медленно. Полезен при болезнях дыхательной системы и бессоннице.

Тыквенный

Золотисто-желтый, с приятным вкусом. Кристаллизуется довольно быстро. Полезен при болезнях пищеварительной системы.

Черничный

Светлый с красноватым оттенком, приятный на запах и вкус. Полезен лицам с дисфункцией почек.

Чертополоховый

Цвет варьируется от бесцветного до бледно-янтарного или зеленоватого. Мягкий на вкус и аромат. Со временем может засахариться, кристаллы мелкие. Полезен при болезнях кожи и нарушениях сна.

Шалфейный

Светло-янтарный, с нежным ароматом и вкусом. Полезен как противовоспалительное.

Что входит в состав мёда?

Мёд на 75-80% состоит из углеводов, на 15-20% – из воды, а также имеет в своём составе незначительное количество витаминов, минералов и аминокислот.

Фото: istockphoto.com

То есть на деле мёд – это практически чистые простые углеводы: примерно 38% фруктозы, 31% глюкозы, 10% дисахаридов и полисахаридов — сахароза, мальтоза. Для организма эффекты от употребления мёда и сахара примерно одинаковы. Углеводы быстро всасываются в кровь, быстро усваиваются и быстро дают энергию. А для их избыточного количества характерно повышение уровня инсулина и образование жировых запасов. Причём неважно, переели вы сладостей или усиленно налегали на мёд.

Как разнообразить чай с помощью специй и фруктов