Огуречный лимонад в домашних условиях: 5 рецептов

Лимонад с огурцом и лимоном

Это классический вариант прохлаждающего напитка.

Для его приготовления требуются:

400 г свежих огурцов;
2 лимона;
стакан сахара-песка;
1,5 л кипяченой воды.

Рецепт огуречного лимонада в домашних условиях:

Отлейте от приготовленного количества воды один стакан. Используйте его для варки сиропа.
Чтобы сделать сироп, влейте воду в посуду для варки, всыпьте подготовленный сахар.
Когда вода закипит, варите еще пару минут, при этом помешивайте, чтобы сахарные крупинки быстрее растворились.
Когда сахар растворится, выключите огонь.
Из мытых лимонов выжмите сок.
Огурцы тоже вымойте, нарежьте на небольшие куски. Измельчите в блендере в кашицу.
Процедите кашицу через мелкоячеистое сито.
Соедините огуречный и цитрусовый соки, влейте в смесь воду и сахарный сироп. Причем последний желательно лить порционно, пробуя получающийся коктейль на вкус. Если приторно-сладкие напитки не нравятся, возможно, не придется расходовать весь сироп.

Очищающий огуречный смузи с яблоком

Займемся приготовлением, сочного детокс коктейля, огуречный смузи. Данные коктейли, предназначены очищать организм, но помимо этого, они еще очень вкусные, приступим

Список ингредиентов:

Яблоко (зеленое) – 1 шт.
Огурец (свежий) – 1 шт.
Минеральная вода – 0,5 л.
Листья мяты – на глаз
Мед –1 ст. л. (по желанию)

Лимонад из огурца и лайма

У этого варианта коктейля яркий, чуть кисловатый вкус и чудесный цитрусовый запах.

Чтобы сделать этот огуречный лимонад без сахара, подготовьте:

половину апельсина;
половину лайма;
один средний огурец;
3 большие ложки натурального цветочного меда;
2 розмариновые веточки;
стакан кипяченой и охлажденной воды.

Готовьте лимонад следующим образом:

Огурец нарежьте некрупными кусками. Одну веточку розмарина порвите. Оба ингредиента отправьте в блендер. Прокрутите до однородной консистенции.
Из цитрусов выдавите сок. Вылейте в зеленую кашицу.
Туда же добавьте мед и воду. Тщательно размешайте.
Перелейте в стакан для подачи. В качестве украшения используйте вторую ветку розмарина.

Лимонад из огурцов с киви

Любителям экзотики можно предложить приготовить лимонад с киви. Этот тропический фрукт очень полезен для человеческого организма и содержит в себе огромное количество витаминов. В сочетании с лимонным соком он придает лимонаду неповторимый аромат. А для создания необычного вкуса можно добавить в напиток огурец. Очень оригинально и полезно.

Большой лимон.
Лайм.
Киви.
Половина крупного огурца.
Сахар.
Питьевая вода.

Приготовление:

Очистите огурец и киви от кожуры. Нарежьте мелкими частями.
Загрузите в блендер, чтобы измельчить до однородности.
Пропустите пюре сквозь марлю, чтобы получился зеленый сок.
Сделайте сок из одного лайма.
Соедините 2 части сока с 4 частями воды.
Добавьте сахар по вкусу.
Перед подачей на стол напиток остудите.

Лимонад из огурца и базилика

Пряная трава придает коктейлю интересный и насыщенный вкус.

Ингредиентный состав:

один некрупный огурец;
половина лимона;
маленький пучок базилика;
5 больших ложек тростникового сахара;
1,5 л холодной газировки;
половина стакана кипятка.

Как сделать огуречный лимонад:

Мытый овощ и цитрус тонко нарежьте кружками.
Зелень помойте. Отделите листья от стеблей.
Из сахара и кипятка сделайте сироп. Тщательно размешайте, чтобы сахарные крупинки полностью растворились.
В объемную посуду положите листья базилика, цитрусовые и огуречные дольки. Несильно пожмите пестиком, чтобы выделился сок.
Влейте сироп. Затем газировку. Размешайте.

Огуречная вода с розмарином

Розмарин является источником витамина С, железа и кальция, с ним напиток будет более полезным. Он будет сочетать все преимущества огурца и розмарина, позволит не испытывать жажды в течение всего дня.

Полезна не только на кухне: как использовать лимонную кислоту для растений

Ученые выяснили, что в обществе вырабатывается коллективный иммунитет к COVID-19

Mercedes-Benz на последнем месте: авто, которые чаще всего выбирают мужчины

Лимонад с огурцом и мятой

Чтобы сделать огуречно-мятный лимонад, нужны:

2 средних огурца;
2 лимона;
стакан сахара-песка без горки;
несколько молодых листков мяты;
1,5 л кипяченой воды.

Рецепт похож на классический вариант коктейля:

От подготовленной воды отлейте стакан в посуду для варки. Всыпьте сахар.
Дождитесь закипания, затем варите на слабом огне до полного растворения сахарных крупинок.
Выдавите из цитрусов сок.
Мытые огурцы нарежьте небольшими кусочками, положите вместе с мятными листьями в блендер. Взболтайте до однородной кашицы, процедите сквозь мелкоячеистое сито.
Соедините огуречно-мятный сок с лимонным. Добавьте остывший сироп и остатки воды. Размешайте.

Перед подачей поставьте напиток на полку холодильника на несколько минут. Подавайте коктейль с 3-4 кубиками льда в стакане.

Пошаговое приготовление смузи для похудения

Очищаем огурцы от шкурки, при помощи овоще чистки

Режем средними кольцами, помещаем в посуду

Выдавливаем пару долек лайма, в чашу с огурцами

Добавляем несколько листочков мяты

Кладем столовую ложку меда, я ложу две, люблю послаще

Приготовления закончены, осталось взбить напиток блендером

Погружной блендер, отлично справляется с этим делом, взбиваем до однородной, пюре образной массы

Во время взбивания, пробуйте на вкус, может понадобится добавить меда или мяты

Огуречный смузи готов, разливаем по бокалам, наслаждаемся полезным напитком

Если собираетесь угостить гостей, или поставить огуречный смузи на праздничный стол, то украсьте напиток для похудения, листьями мяты

Имбирно-огуречный лимонад

Чтобы сделать оригинальный огуречный лимонад в домашних условиях, подготовьте:

300 г свежих огурцов;
полстакана сахарного песка;
1,5 плода лимона;
100 г имбирного корня;
небольшой пучок травы эстрагона;
1 л воды.

Рецепт:

Сделайте из воды и сахара сироп.
Имбирь хорошо вымойте. Не срезая кожуру, нарежьте тонкими кружочками.
Имбирную нарезку положите в еще горячий сироп. Оставьте настаиваться.
Пряную траву несильно потрите пестиком, чтобы выделился сок. Бросьте в напиток.
Поставьте будущий лимонад на полку холодильника.
Огурцы мелко нарежьте. Из цитрусов выдавите сок. Добавьте эти ингредиенты в смесь.
Оставьте настаиваться в прохладе.

Готовый лимонад разливайте в коктейльные стаканы через сито. В знойный день подавайте напиток с кубиками льда.

Освежающий огуречный напиток

Ингредиенты (на 4 порции): — 1 л фильтрованной или родниковой воды; — 1 крупный огурец; — 1 лимон; — 20 см имбиря; — 30 г листочков мяты.
Очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке. Порежьте тонкими кружочками огурец и лимон. Положите все в кувшин, залейте водой и добавьте листочки мяты. Закройте сосуд неплотной крышкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов. У этого напитка есть не только приятный вкус, но и жиросжигающий эффект. Пейте его ежедневно и очень скоро вы ощутимо похудеете и избавитесь от отеков.

Польза огуречной воды

Если вы сомневаетесь в том, употреблять ли огуречную воду, следует изучить ее полезные свойства:

напиток содержит много витаминов А, С и Е, предохраняет организм от агрессивного воздействия внешней среды;
огурец является источником большого количества минералов и питательных микроэлементов, защищающих от образования тромбов;
напиток является натуральным лекарством, которое помогает снизить артериальное давление;
огуречная вода предохраняет организм от обезвоживания;
благодаря содержанию калия улучшает кровообращение и налаживает работу сердца;
кроме защиты от обезвоживания, позволяет контролировать голод и избежать переедания. При регулярном употреблении напитка можно избавиться от лишнего веса, особенно если не забывать о физической активности;
является отличным мочегонным средством;
улучшает состояние кожи, делая ее увлажненной, гладкой. Избавляя организм от токсинов, предупреждает появление высыпаний и воспаления.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Огуречный коктейль для похудения

Диетологи рекомендуют ежедневно пить огуречный коктейль для похудения. Благодаря этому напитку можно сбросить пару ненужных килограмм, получить дополнительные жизненные силы, сохранить молодость. Также эффективным средством для похудения и утоления голода является огуречный смузи, в котором при приготовлении сохраняются все пищевые волокна и витамины.

Коктейли и смузи из огурца станут прекрасным заменителем обеда или плотного завтрака.

Минусы огуречного сока.

Как таковых минусов у полезного напитка нет. Однако, диетологи и врачи рекомендуют употреблять его преимущественно в летние периоды, когда овощи на прилавках магазинов свежие, а при их выращивании не используются различные стимуляторы роста.

Несмотря на всю пользу есть у огуречного сока и противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.
Острый период течения заболеваний ЖКТ.
Наличие различных эндокринных заболеваний требует консультации с врачом перед употреблением продукта.
Камни в почках.
Грудное вскармливание.

Самые простые рецепты смузи

Существует много рецептов смузи с огурцом. Выбор ингредиентов зависит от вкусовых предпочтений, цели употребления напитка. Самый простой и полезный коктейль делается так:

Это базовый рецепт, на его основе готовятся разные коктейли по вкусу. Для густоты и сытности в них добавляют банан, овсяные хлопья, отруби, йогурт. Вкусные коктейли получаются с фруктами или ягодами.

Фруктовые

Самые популярные смузи делаются с бананом. Чтобы они получились более густыми, фрукт предварительно можно порезать на кусочки и заморозить. Получится вкусное блюдо, которое можно кушать ложкой. Такие коктейли нравятся детям и сладкоежкам, они питательные, витаминизированные. Готовятся они просто, за основу берется базовый рецепт. Но чтобы получилось вкусно, нужно соблюдать пропорции ингредиентов.

С йогуртом

Самый простой смузи с йогуртом делается просто. Нужно порезать огурец, добавить ложку меда и 200 г натурального йогурта. Взбить все миксером или блендером. По желанию положить колотый лед. Но есть еще несколько вариантов йогуртовых коктейлей. Все они содержат стаканчик несладкого йогурта и 1 огурец. Добавляются также другие ингредиенты:

С овсянкой

Сытные питательные коктейли получаются с овсянкой. Нужно брать хлопья мелкого помола, но не быстрого приготовления. Заменить их можно овсяной мукой. Такие коктейли можно кушать ложкой.

Для похудения

Для похудения подходят любые смузи с огурцом, так как этот овощ малокалорийный. Но чаще в диетах используют овощные или зеленые коктейли. Они обладают сильными очищающими свойствами.

Особенности

Такой огуречный напиток, как смузи, пользуется большой популярностью среди всех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за своей стройностью. В чем же его особенность?

Начнем с того, что смузи – это отличный вариант для того, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Чтобы приготовить такой напиток, не нужно оканчивать кулинарные курсы или посещать мастер-классы. С приготовлением смузи справится даже ребенок. Готовится он быстро и легко – это еще один плюс.

Кроме того, огуречный смузи таит в себе большую пользу и положительно влияет на организм. Выпив всего один стакан такого напитка, можно освежиться, набраться сил и напитать свой организм витаминами и полезными элементами.

Еще одна особенность заключается в том, что огурец отлично сочетается с зеленью, овощами, фруктами и кисломолочными продуктами. Поэтому при желании можно делать не только овощной, но и сладкий фруктовый смузи.