Как действует имбирь
Чтобы точно знать, как похудеть с помощью имбиря, необходимо изучить его свойства, подобрать оптимальный вариант приготовления и исключить возможные побочные эффекты. В деле борьбы с лишними килограммами имбирь оказывает следующую помощь:
- помогает ускорить процессы пищеварения, в особенности способствует быстрому расщеплению липидов и препятствует их накоплению в подкожных слоях;
- усиливает кровообращение, насыщая клетки органов и тканей питательными веществами и кислородом;
- снижает аппетит;
- способствует нормализации уровня сахара в крови;
- расщепляет холестерин;
- стимулирует работу поджелудочной железы;
- оздоравливает микрофлору желудка и кишечника;
- выводит шлаки и токсины за счет повышения потоотделения.
Такими свойствами обладает как свежий, так и молотый корень, хотя для похудения чаще используется имбирь в натуральном цельном виде. Чтобы результат был ощутимым, употреблять корень по выбранному рецепту необходимо систематически на протяжении определенного периода без перерывов.
В имбире содержится гингерол – вещество, которое согревает, тонизирует и ускоряет процессы пищеварения
Замечено, что, если часто есть блюда, приготовленные с добавлением пряности, даже тяжелая мясная пища будет быстрее и легче перевариваться, не оставляя после себя тяжести в желудке.
Поступая в пищеварительный тракт человека, имбирь начинает раздражать его стенки, провоцируя повышенное выделение пищеварительных соков. Именно поэтому пища полностью усваивается организмом, а отложение липидов не происходит.
Противопоказания
Чтобы процесс похудения проходил легко и приятно, нужно убедиться в отсутствии следующих противопоказаний.
- Болезни почек, желчнокаменная болезнь.
- Дисфункции ЖКТ.
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Любой триместр беременности и период лактации.
- Заболевания сердечнососудистой системы.
- Повышенный уровень холестерина в формуле крови.
- Склонность к капиллярным кровотечениям.
- Гипертония.
В любом случае перед началом диеты будет не лишней консультация с врачом, который сможет ответить на все не ясные вопросы.
С какими продуктами комбинировать
Чтобы похудеть с помощью имбиря, его комбинируют с такими же сильными жиросжигателями, как он сам. Рейтинг таких продуктов представлен ниже.
- Чеснок.
- Корица.
- Куркума.
- Лимон и грейпфрут.
Правильно сочетая такие ингредиенты в напитках или блюдах, можно добиться значительного сокращения объема талии, избавиться от шлаков, улучшить работу пищеварительных органов, укрепить иммунитет и восполнить дефицит витаминов, микро- и макроэлементов.
Лимон и чеснок богаты витаминами, антиоксидантами, эфирными маслами и веществами, способствующими быстрому липидному обмену
Корица и куркума – горячие пряности, способствующие улучшению кровообращения, притупляющие аппетит и стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. В чесноке содержатся особые органические соединения, помогающие расщеплять сложные жиры на простые соединения, которые легко усваиваются и не откладываются на стенках сосудов и в организме в целом.
Лимон и другие цитрусовые за счет содержания лимонной кислоты также участвуют в процессе расщепления жиров, поступающих с едой. Кроме этого, они улучшают вкус напитков и делают их более ароматными.
Есть или пить имбирь, чтобы похудеть, можно в сочетании с одним из вышеуказанных продуктов. Соединение трех и более ингредиентов может навредить желудку и кишечнику, вызвать раздражение, повышенное сокоотделение и даже воспаление слизистой.
Полезные свойства и противопоказания имбиря
Имбирь славится богатым витаминно-минеральным составом. В нём присутствуют витамины группы В (1, 2, 4, 5, 6, 9), С, Е, К, РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, незаменимые и заменимые аминокислоты, фитостеролы, жирные кислоты, эфирные масла.
Знаете ли вы? Одним из первых, кто описал полезные свойства имбиря, является персидский учёный-энциклопедист и врач Авиценна (980—1037 гг. н. э.). Современными учёными путём исследований было доказано большинство из описанных действий.
Химический состав растения обуславливает его полезные свойства, среди которых следующие:
- Химический состав растения обуславливает его полезные свойства, среди которых следующие:
- ускоряет всасывание в кишечнике питательных веществ;
- устраняет газы из пищеварительной системы;
- оказывает слабительное и мочегонное действие;
- усиливает выработку энергии и тепла;
- нормализует уровень кортизола и инсулина;
- способствует укреплению иммунной системы;
- налаживает деятельность сердца и сосудов;
- разжижает кровь;
- способствует улучшению пищеварения;
- чистит организм от токсинов;
- улучшает мозговую деятельность;
- позитивно влияет на мужскую половую систему;
- ускоряет обмен веществ;
- улучшает состояние волос и кожных покровов
- Несмотря на огромный перечень благотворных действий пряного растения, оно способно наносить и вред:
- раздражать слизистую пищеварительных органов и ротовой полости;
- вызывать аллергические реакции.
Его не советуют употреблять в периоды кровотечений, поскольку оно разжижает кровь, а также во время повышенной температуры тела, так как оно способно увеличивать выработку тепла.
Знаете ли вы? Мешочки с молотым имбирём были найдены в древних гробницах в Китае. Китайцы считали, что это растение способно отгонять злых духов.
Рецепты для похудения
Чтобы настроить организм на ограниченный вариант питания и заставить его переваривать те жиры, которые отложены глубоко про запас, рекомендуется употреблять имбирные напитки в горячем виде. Популярнее всего чаи и настои имбирного корня.
Имбирные напитки хороши тем, что ингредиентный состав можно подбирать самостоятельно без ущерба эффективности
Рецепт имбирного чая для похудения
На 200-250 мл кипятка берут чайную ложку черного чая, столько же измельченного имбиря, лимонного сока и меда. Имбирь заваривают вместе с заваркой. Дают настояться, позже добавляют цитрусовый сок и мед. Пьют обязательно перед едой 3-4 раза в день. Вечером такой чайный напиток противопоказан ввиду сильного тонизирующего действия.
Если нет времени готовить чай перед каждым приемом пищи, можно заготовить его на весь день. Для этого 2 столовые ложки тертого имбиря заливают 2 литрами горячей воды и оставляют в термосе для настаивания на 30 минут. Напиток процеживают, добавляют сок 1 лимона и мед по вкусу и желанию. Если нет проблем с желудком, весь объем напитка можно выпить за один день.
В горячем виде диетологи рекомендуют употреблять и следующий пряный чай:
- залить кипятком смесь из молотого имбиря и корицы в соотношении 1:2. На 250 мл воды необходимо почти полторы ложки смеси;
- специи интенсивно перемешивают в стакане, накрывают крышкой или блюдцем и настаивают 20 минут;
- пьют после процеживания по половине стакана 2-3 раза в день.
Напиток с куркумой
Его можно приготовить по такому же рецепту. Дозировка куркумы должна равняться объему имбиря.
Летом очень сложно заставить себя пить горячий пряный чай. Поэтому диетологи предложили охлажденный вариант жиросжигающего напитка, который по свойствам и способности бодрить похож на тонизирующий коктейль. Чтобы его приготовить, необходимо:
Как принимать имбирь при сахарном диабете
- кольцами нарезать огурец вместе с кожицей;
- измельчить 2 см имбирного корня;
- выдавить сок из одного лимона и апельсина;
- нарезать несколько веточек свежей мяты;
- залить все ингредиенты холодной питьевой водой в объеме 2 литра;
- настоять в холодильнике 8-10 часов и выпить в течение дня.
Такой коктейль хорошо справляется с жаждой, аппетитом, усталостью, авитаминозом. Он низкокалориен, подходит для проведения разгрузочного дня. Если принимать такой коктейль во время диеты, можно легко похудеть дополнительно на 3-4 кг за 10 дней.
Чай с базиликом
Хорошо стимулирует расщепление липидов чай с имбирем и базиликом. Чтобы его приготовить, необходимо 1 стаканом кипятка залить 1 десертную ложку свежего имбиря и 2-3 веточки базилика. Выдержать 15 минут, добавить мед и выпить за один прием. В день положено 2-3 стакана такого напитка.
Зеленый кофе с имбирем
Вместе с коктейлями и чаями очень популярен сегодня зеленый кофе с имбирем. Его готовят по традиционной технологии в турке, добавляя на чашку щедрую щепотку молотой пряности. Зеленые зерна кофе считаются дополнительным источником гингерола, который способствует активации обменных процессов. Зеленый кофе поддерживает и усиливает эффект от имбиря.
Зеленые кофейные зерна полны антиоксидантов и гингерола, поэтому усиливают жиросжигающее свойство имбиря
Польза имбиря с чесноком
Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:
- снимают признаки воспалительных процессов;
- дезинфицируют слизистые;
- оказывают стимулирующее действие на органы пищеварения;
- запускают процессы очищения от шлаков и токсинов;
- способствуют улучшению кровообращения;
- обогащают организм натуральными витаминами, незаменимыми аминокислотами, микро и макроэлементами;
- являются источниками антиоксидантов и антибиотиков;
- укрепляют иммунитет;
- помогают расщеплять жировые отложения;
- борются с повышенным аппетитом.
Это не совсем полный список свойств, полезных для здоровья. Важно упомянуть о высокой противовирусной активности имбиря с чесноком, а также способности придавать силы и тонизировать. С их помощью можно справиться с усталостью, плохим пищеварением, частыми простудами.
Имбирь с чесноком помогают похудеть – замечено диетологами и подтверждено опытом худеющих
Самыми ценными компонентами данных продуктов, полезными для людей, желающих сбросить лишний вес, является гингерол в имбире и аллицин в чесноке. Эти органические вещества ускоряют метаболические процессы, помогают лучше переваривать жирную и тяжелую пищу, разогревают организм и ускоряют кровообращением.
Специалисты считают, что полезнее всего принимать имбирь и чеснок в свежем виде с лимоном или его соком. Это дополнительный источник витамина С, стимулирующего иммунитет и органических кислот, активизирующих обменные процессы. Любой рецепт с лимоном делает смесь пряностей более ароматной, полезной, приятной на вкус. Цитрус нейтрализует запах чеснока.
Чтобы быстро похудеть
Быстро можно сбросить 3-5 килограммов лишнего веса, с истинным ожирением следует бороться медленно и долго, чтобы добиться стойкого результата. Во многих отзывах для интенсивного похудения упоминается рецепт имбирного чая и смеси на основе чеснока. Несмотря на то, что овощ обладает выраженным ароматом, он легко перебивается имбирем, поэтому употреблять его можно даже собираясь в свет.
Чтобы существенно похудеть за неделю необходимо каждый день выпивать по 2 стакана имбирно-чесночного напитка, рецепт которого следующий:
- измельчить до кашицы по 1 столовой ложке чеснока и имбиря;
- положить в термос;
- залить 1,5-2 литрами горячей воды;
- настоять 20-30 минут, процедить;
- пить в течение дня небольшими порциями перед едой и в перерывах между приемами пищи.
Если во время употребления напитка ощущается легкий дискомфорт в желудке, можно изменить режим приема: пить напиток через 30 минут после еды и добавлять к нему мед.
Еще более популярным рецептом для похудения считается лимонно-имбирно-чесночная смесь. Чтобы ее приготовить, смешивают по 200 граммов измельченного чеснока и имбиря и перекрученные на мясорубке лимоны (4 штуки). Ингредиенты соединяются в стеклянной емкости, перемешиваются, встряхиваются и хранятся в холодильнике. Такая смесь подходит для приготовления чая. Достаточно одной десертной ложки смеси на стакан кипятка. Употребляют чай с медом.
Хорошие результаты дает смешивание свежего корня с обезжиренным кефиром. В таком виде напиток безопасен для людей с легкими признаками гастрита. На стакан кисломолочного продукта достаточно половины чайной ложки имбиря.
Для быстрого похудения показано и просто жевать имбирь перед едой, чтобы избавиться от чувства голода. Достаточно одного тонкого лепестка, который на протяжении 5-10 минут медленно разжевывается зубами. Дополнительно таким образом можно дезинфицировать ротовую полость и укреплять десна.
Маринованный имбирь также может выступать в качестве перекуса. Он низкокалориен, содержит много пищевых волокон, поэтому медленно переваривается и устраняет приступ голода.
Имбирь сжигает жир или нет
Большое количество исследований описываемого растения и отзывы людей, которые регулярно употребляют средства на его основе, утверждают, что, оно, действительно, помогает быстро похудеть и избавиться от лишнего жира, особенно на животе, боках и бёдрах, где он так любит накапливаться. Однако говорить о том, что эта пряная культура сжигает жир, не совсем верно.
Многочисленные исследование показали, что продукт не способствует ускорению окислительных процессов жирных кислот. Но он ускоряет метаболизм и выводит из организма вредные накопления.
Помощь в похудении объясняется тем, что имбирный корень содержит 2 алкалоида, действие которых схожи со свойствами капсаицина. Эти вещества усиливают термогенез. И поскольку в организме людей с избыточным весом процесс выработки тепла, а с ним и обмен веществ, заторможены, имбирь помогает быстрее высвобождать энергию из пищи и выводить ненужные вещества до того, как они осядут в виде жира.
Ещё одно действие имбирного корня — нормализация уровня кортизола, отвечающего за расщепление белков и жиров. Если уровень этого гормона будет в норме, то жиры будут быстро расщепляться, а не накапливаться в организме.
При постоянном уровне чувство голода возникает реже и не особенно сильное.
Важно! Одни лишь имбирные средства не помогут мгновенно сбросить вес. Необходимо подключить правильное питание и физические нагрузки.
В имбирном корне также вмещены антиоксиданты, которые позволяют быстро выводить вредные вещества из организма, лишнюю жидкость, очищать кишечник. Ну а мягкое слабительное действие имбиря позволяет ежедневно выводить ненужные остатки пищи вместе с калом.
Кроме этого, регулярное употребление корня растения позволяет контролировать уровень сахара, а значит и чувство голода. При постоянном уровне чувство голода возникает реже и не особенно сильное.
В 100 г имбирного корня содержится 80 калорий. При его употреблении человек может себя чувствовать бодро длительное время и не испытывать чувства голода.Все вышеописанные действия в сочетании делают описываемое растение одним из лучших и эффективных средств для быстрого похудения.
Режим и дозировка
Когда речь идет о том, помогает ли имбирь похудеть, появляется много сомнительных утверждений. Но один важный факт не вызывает критики и сомнений. Это то, что корень имбиря способствует сбросу веса медленными, но верными темпами, причем с пользой для здоровья.
Четкое следование режиму позволит увеличить концентрацию активных компонентов в крови, а значит, увеличить шансы на быстрое похудение
Пить имбирь, чтобы похудеть, нужно каждый день, минимум 4 недели. Если это чайный напиток или коктейль, то их минимальный объем составляет 1 литр. Если это концентрированный настой, то дозировка уменьшается вдвое. Правильно следовать одному рецепту на протяжении всего курса похудения. Если имбирь есть, то в чистом виде в рационе его объем не должен превышать 50 граммов. В термически обработанном варианте его объем может быть немного увеличен.
Замечено, что теплые напитки более эффективны для сброса веса, чем холодные, хотя последние незаменимы в качестве бодрящих тоников.
Отзывы
Анфиса: имбирь уникален тем, что его можно и нужно употреблять на любой стадии диеты: от очищения и интенсивной фазы до регулярных разгрузочных дней. Пока в нем не разочаровалась, хотя думаю, что он мне просто нравится за вкус и аромат.
Григорий: постоянные перекусы за неимением полноценного обеда на работе, стал замечать проблемы с пищеварением. То живот вздует, то боли, то резкие приступы голода. Взял за правило каждый день по 2 раза до обеда пить чай с имбирем – все нормализовалось.
Алька: для похудения начала пить чай с имбирем по произвольному рецепту, стала действительно сбрасывать кг, причем ем, как прежде, разве что активности двигательной больше стало, поэтому и калорий сжигается больше.
Полина: Как бы красиво ни говорили о пряности, как бы сильно я ее ни любила, похудеть только от чайка пока не получается. Надеюсь, что хоть польза для здоровья какая-нибудь будет!