Как правильно заваривать и пить овёс для очищения организма — рецепты

Овес является популярной злаковой культурой, которая широко используется в сельском хозяйстве. Растение неприхотливо к почве, легко приспосабливается к климатическим условиям и без потерь переносит небольшие заморозки. Именно поэтому культура успешно выращивается в северных районах. Овес является вкусным и полезным продуктом, уникальный состав которого позволяет использовать его для очищения организма и лечения многих болезней. За короткий промежуток времени зерно способно привести в норму организм. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы пациентов, которые использовали его в лечебных целях.

Польза овса для организма

Польза овса известна издавна. Злак использовался в народной медицине при разнообразных болезнях. В лечении применяют все части растения, даже стебли. Как действует овес на организм?

Действие:

  • Нормализуется обмен веществ,
  • Организм очищается от токсинов и шлаков,
  • Стабилизируется функциональность печени и поджелудочной железы,
  • Нормализуется уровень холестерина и сахара,
  • Понижается чувствительность к аллергенам,
  • Иммунная система становится крепче,
  • Улучшается умственная деятельность, повышается концентрация внимания,
  • Овес оказывает противовоспалительное действие,
  • Медикаменты со злаком в составе назначают при болезнях органов пищеварения.

В овсе присутствуют аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов. Однако рекомендуется помнить, что употребление овса возможен вывод других полезных соединений из организма.

Отвар из овса

Отвар из овса для очищения организма, рецепты которого легко найти в интернете, способствует быстрому избавлению от токсических соединений и шлаков. Как правильно заваривать овес для положительного эффекта? Соблюдение схемы приготовления позволит получить лекарственное средство, благотворно действующее на весь организм.

Приготовление:

  1. Двести грамм зерна залить полутора литрами воды, емкость расположить на огне.
  2. Вываривать час на маленьком огне.
  3. Готовое средство фильтруют и принимают по половинке стакана до пяти раз в двадцать четыре часа.

Подобный отвар разрешается употреблять неограниченное время в виду того, что средство не вызывает неприятных ощущений и раздражения слизистых оболочек.

Настойка из овса

Овес для очищения организма в виде настойки обладает не менее прекрасным эффектом. Готовить подобное лекарство в домашних условиях довольно просто, а результат порадует человека.

Как готовить:

  1. Берут овес и воду в пропорции ½,
  2. Оставляют на шестнадцать часов в тепле.
  3. Как пить лекарство? Принимать нужно до трех раз в день.
  4. Деткам разрешено давать по столовой ложке лекарства.

Настойка помогает быстро вывести токсины из организма.

Жан де-С. Катерин

Очищение овсом практиковалось с давних времен. Врач из Франции Жан де-С. Катерин проводил подобные чистки и смог дожить до столетнего возраста. Схема лечения подразумевает употребление настоя либо отвара из овса на голодный желудок с утра, за пару часов до принятия пищи в обед и спустя три часа после его окончания. Лечение организма проводят на протяжении четырнадцати дней, повторяют каждый сезон, кроме зимы.

Рекомендуем: Как из организма вывести желчь с помощью народных средств, трав и продуктов

Делаем кисель

Овсяный кисель является прекрасным средством для очищения организма и избавления от лишней массы. Существует несколько рецептов приготовления подобного блюда. Однако наибольшую пользу организму даст обычный кисель из овса на воде. Как приготовить напиток?

Рецепт:

  • Стакан овсяных хлопьев заливают полутора стаканами воды,
  • Не трогают двенадцать часов,
  • Средство фильтруют через марлю, жидкое содержимое ставят на плиту,
  • Варят десять минут, допускается добавить минимальное количество соли.
  • Готовое блюдо разливают по емкостям, ставят в холод.

Почему нужна чистка организма

Давно известно, что лечение пищеварительной системы всегда начинается с очистительных мероприятий – клизмы, употребления слабительных средств. К сожалению, подобные процедуры не являются щадящими. И часто этот факт становится причиной побочных эффектов, особенно при наличии хронических желудочно-кишечных недугов. Данные процедуры, предлагаемые медицинским учреждениями в качестве стандартного детокса, не устраняют причину недуга, а лишь дают временное облегчение. Кроме того, они имеют высокую денежную затратность.
Чтобы таких проблем не возникало, фитотерапия предлагает проводить очищение овсом.

Существует ряд нарушений в работе организма, в устранении которых помогают очистительные свойства данного злака:

  • интоксикация организма;
  • отравление химическими или лекарственными средствами;
  • алкогольное и наркотическое отравление;
  • наличие холестериновых бляшек на стенках сосудов;
  • зашлакованность организма;
  • плохое состояние слизистой кишечника ( при язве и гастрите);
  • лишний вес;
  • дисбактериоз;
  • при плохой экологии;
  • запоры, метеоризм;
  • пагубное влияние никотина.

Так как вредоносные компоненты проникают в организм через ЖКТ, дыхательную систему, кожу и слизистую, то и чистку следует проводить с акцентом на данные системы. Самой активной по быстроте распространения токсинов по организму является пищеварительная система. Из нее заражение происходит по крови и лимфе, затем сосудам и печени. Позже страдают – межклеточная жидкость, соединительные ткани и суставы.

Овсяная чистка лучше принудительной по причине ее постепенного воздействия на все системы и органы. Прием компонентов данного растения дает эффект универсального очищения.

Чистку можно проводить при помощи отваров, киселя, толокна, отрубей. Даже каша, съеденная натощак, дает слабительный, но при этом, оздоровительный и укрепляющий эффект.

Очищение печени овсом

Печень – орган, больше всех подвергающийся «атаке» токсических веществ. Требуется осуществлять очищение различными способами. Рецептов чистки печени овсом существует несколько. Как запаривать зерна для получения лекарства?

Первый способ:

  1. Двести грамм зерна тщательно промывают,
  2. Превращают в порошок при помощи блендера,
  3. Повторяют процедуру с таким же количеством плодов шиповника,
  4. Готовую смесь насыпают в термос, доливают литром кипящей воды.
  5. Не трогают сутки, раствор фильтруют,
  6. Добавляют десять грамм сока лимона либо меда.
  7. Употребляют за двадцать четыре часа небольшими порциями.
  8. Лечение повторяют в течение четырнадцати дней.

Второй способ:

  • К ста пятидесяти граммам зерен добавляют полтора литра воды и ставят на огонь,
  • Поддерживают в кипящем состоянии на протяжении пятнадцати минут,
  • Настаивают на протяжении пары часов,
  • Фильтруют и употребляют трижды в сутки перед едой по половине литра.
  • Длительность лечения составляет пятнадцать суток.

При правильном применении очищение печени пройдет без неприятных ощущений и последствий.

Как приготовить отвар из овса — видео

Лечебные свойства отвара из овса

О целебном воздействии во время лечения отваром овса известно уже давно. Еще Гиппократ применял его. Затем стали использовать его и другие лекари. Благодаря положительным свойствам отвара овса, его стали именовать в народе как лекарство от множества недугов.

Отвар из овса оказывает благоприятное действие из-за своего химического состава, где присутствуют витамины, пищевые волокна и эфирные масла.

Польза и вред овса для организма

Овсяной отвар способствует быстрее восстановить силы после тяжелого хирургического вмешательства или перенесенного недуга. А также наделен рядом следующих положительных воздействий на организм:

  • нормализует процессы обмена;
  • повышает иммунные функции;
  • понижает АД;
  • укрепляет костно-мышечную систему;
  • нормализует работу печени, почек, ССС;
  • выводит шлаки и токсины;
  • повышает умственную работоспособность;
  • оказывает противовоспалительный эффект;
  • восполняет недостаток кремния.

Чаще всего прописывают в качестве дополнительной терапии на фоне основного лечения при следующих заболеваниях:

  • инфекционные и вирусные болезни;
  • пиелонефрит;
  • воспаление бронхов и легких;
  • запоры;
  • кожные высыпания;
  • туберкулез;
  • болезни кишечника;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • ревматизм;
  • бессонница;
  • подагра.

Однако, несмотря на всю пользу отвар может принести вред организму. Не следует пить его при аллергической реакции на растении.

Пророщенный овес

В лечебных целях также употребляют пророщенные зерна. Зеленые росточки содержат кладезь витаминно-минеральных комплексов. Конечно, самостоятельно излечиться ими от заболеваний невозможно, но регулярное их применение улучшает работу органов и систем, общее состояние организма.

Овес для очищения при диабете

Сахарный диабет – тяжелое заболевание. Справиться с неприятной симптоматикой и излишками холестерина в организме помогут различные методики применения овса.

Метод 1:

  • Смешивают стакан овсяных хлопьев и такое же количество воды,
  • Кипятят одну минуту, оставляют на маленьком огне до тех пор, пока смесь не загустеет.
  • Готовое лекарство процеживают и соединяют с соком боярышника в соотношении 1/1.
  • Принимают по стакану три раза в сутки, лечение разрешено продолжать до двух месяцев.

Рекомендуем: Как вывести мочевую кислоту из организма: народные методы

Метод 2:

  1. Двести грамм зерен овса заливают литром воды,
  2. Доводят до кипения, варят до получения густого вещества,
  3. Фильтруют, смешивают с соком облепихи в равном количестве,
  4. Пьют по половине стакана три раза в двадцать четыре часа перед приемом пищи,
  5. Длительность процедур составляет пару недель.

Овсяная чистка по методу Жан де Сен

Почти пять веков тому назад французский лекарь Жан де Сен-Катерин стал широко пропагандировать лекарственные свойства овсяного растения. Как доказательство врач придумал методику, по которой отвары или настои из него употребляются по специальной сетке:

  1. Первый прием натощак.
  2. Второй прием – перед приемом пищи за 1,5-2 часа.
  3. Третий прием – через три часа после трапезы.
  4. Проводят курс летом, осенью и весной двухнедельным приемом.

Данный метод чистки используют как профилактический и лечебный. Известные его эффективные результаты при онкологических заболеваниях. Да и сам врач, следовавший этой методе, прожил более ста лет, сохраняя ясность ума и бодрость до конца жизни.

Похудение с овсом

Овес обладает способностью очищать организм от скопления шлаков, нормализовать процесс пищеварения. При правильном применении блюд из овса существует возможность избавиться от лишнего веса. В интернете можно найти различные способы, помогающие справиться с лишними килограммами.

Отвар:

  • Стакан зерен заливают литром воды и оставляют на двенадцать часов,
  • Спустя данное время добавляют немного воды и нагревают,
  • Как появятся пузырьки, огонь уменьшают и оставляют томиться смесь на полтора часа,
  • Фильтруют, зерна измельчают блендером и добавляют в полученную жидкость,
  • Пьют по стакану утром, днем и вечером за час до еды.

Диетическая каша:

  1. Готовить нужно перед употреблением,
  2. Геркулес заливают холодной водой и оставляют на десять часов,
  3. Добавляют чернослив и можно кушать,
  4. В течение диеты пьют больше жидкости.

Кисель:

  • Триста грамм овсяных зерен смешивают с половиной стакана кефира, добавляют большую ложку сметаны,
  • Смесь заливают двумя литрами воды в банке,
  • Емкость накрывают салфеткой и оставляют на пару дней в теплом месте,
  • Спустя данное время отжимают настой, смесь доводят до кипения на небольшом огне,
  • Употребляют по половине стакана за тридцать минут до принятия пищи,
  • Можно пить мелкими порциями на протяжении дня.

Состав и калорийность овса

В своем составе овес содержит следующие полезные вещества:

  • группы В, в частности В3;
  • токоферол;
  • аминокарбоновые кислоты;
  • калий;
  • натрий;
  • железо;
  • кремень;
  • эфирные масла;
  • пищевые волокна и иные компоненты.

Беря во внимание такой состав, можно предположить насколько полезно его применение. Там более, что настой овса имеет низкую калорийность 23,5 ккал.

Очищение овсом желудочно-кишечного тракта

Привести в стабильное состояние желудок и другие органы у детей и у взрослых возможно при употреблении специального отвара. В период лечения требуется отказаться от вредных привычек, от употребления острой и жирной пищи. Подобное питье способно также нормализовать работу желчного пузыря и почек. Как приготовить отвар?

Лечебное средство:

  1. Половину килограмма овсяных зерен заливают тремя литрами воды,
  2. Помещают емкость на огонь и держат в кипящем виде три часа,
  3. Готовую смесь фильтруют, зерна измельчают с использованием мясорубки, все смешивают.
  4. К отвару добавляют литр закипяченной воды.
  5. Хранение осуществляют в холодном месте.
  6. Как принимать смесь? Перед употреблением нагревают на водяной бане, выпить раствор требуется за двое суток.

Рекомендуем: Как принимать полынь от глистов взрослым?

При подобном лечении возможно окрашивание мочи в красноватый оттенок, это нормальная реакция организма на чистку.

Настойка из овса

Для создания настойки овса используют ростки растения, а в качестве консерванта – алкоголь.

Зеленую часть растения мелко порезать. Залить алкоголем в пропорции 1 ст. л. сырья: 125 мл спирта. Настаивать в неосвещенном месте 14 дней. Профильтровать. Принимать по 25 капель трижды в день за полчаса до еды.

Зная, от чего помогает настойка можно избавиться от следующих недугов: расстройство сна, депрессивное состояние, мочекаменная болезнь.

Побочные эффекты при приеме

Натуральность метода не исключает наличие противопоказаний к использованию. Очищение при помощи овса не рекомендуется в определенных случаях.

Случаи:

  • Беременность,
  • Болезни желчного пузыря,
  • Заболевания почек,
  • Непереносимость,
  • Отсутствие желчного пузыря,
  • Недостаточность почек,
  • Патологии сердечной системы.

Перед проведением чистки овсом рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

К сожалению, при длительном употреблении отваров и настоек из овса возможно вымывание полезных веществ из организма, расстройство кишечника. Поэтому злоупотреблять очищением не рекомендуется. В данный период употребляют больше фруктов и овощей, принимают витаминные комплексы.

Кому необходима очистка овсом

Благодаря своим ценным качествам и высокой концентрации полезных веществ, овёс идеально подходит для лечения и профилактики ряда заболеваний. Он значительно укрепляет иммунитет и помогает преодолеть вирусные заболевание. Если вы часто болеете, у вас наблюдаются осложнения после ОРВИ или гриппа в виде повышенной температуры, овёс поможет избавиться от температуры благодаря своим потогонным свойствам.

Также эта культура рекомендована для людей, страдающих от проблем с печенью. Овёс способен выводить токсины и холестерин, чем значительно улучшает состояние этого органа. Особенно стоит обратить внимание на этот злак тем, кто имеет в анамнезе болезни желудочно-кишечного тракта. Благодаря своей природной особенности обволакивать стенки кишечника полезной слизью и выводить вредные вещества, овёс эффективно помогает в случае лёгкой формы панкреатита. При тяжёлом протекании болезни отвар из этой культуры обязательно вводят к медикаментозному лечению.

Рекомендуется принимать овёс для укрепления стенок кровеносных сосудов. И, конечно же, не стоит забывать о диетических свойствах этой злаковой культуры. Она занимает особое место при составлении рациона питания при похудении благодаря свой способности притуплять чувство голода, выводить из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.

Вам будет полезно узнать о полезных свойствах и противопоказаниях неочищенного овса

Рекомендации и отзывы

При очищении с помощью овса требуется придерживаться простых правил, которые усилят эффективность действий.

Правила:

  1. Не допускается одновременно с овсом проводить очищение другими способами,
  2. От жестких диет требуется отказаться,
  3. Вредные привычки под запретом,
  4. При неприятных ощущениях и развитии побочных эффектов процесс очищения прекращают,
  5. В период лечения пьют много воды.

Овес для очищения организма благоприятно влияет на состояние организма. При соблюдении правил приготовления и употребления эффект не заставит себя ждать.

Отзывы

Марина:

Провести чистку овсом посоветовал доктор, сказал, что самочувствие улучшится, желудок станет работать лучше. Пила отвар по утрам. Действительно наладилась работа кишечника, стала хорошо себя чувствовать.

Елена:

Посоветовали выпивать овсяной отвар, чтобы избавиться от аллергических реакций. Отнеслась скептически, но решила попробовать. Спустя некоторое время все негативные реакции на коже исчезли и перестали появляться. Теперь раз в год провожу чистку с использованием овса.

Возможный вред

Овсяный отвар имеет противопоказания и может причинить значительный вред организму. К потенциальным побочным эффектам относятся:

  1. Нарушение функции печени и почек. Обильный приём отвара (более 1-2 л в день) может снизить функциональную активность данных органов и даже привести к необратимым изменениям.
  2. Обострение заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвар овса вызывает раздражение слизистых оболочек, что может спровоцировать обострение хронического гастрита, дуоденита или язвенной болезни. Пить напиток натощак неприемлемо.
  3. Аллергические реакции. Встречаются часто, особенно у лиц негроидной расы. Проявляются обычно в форме диареи или крапивницы.

Напиток можно принимать женщинам в период беременности, а также давать детям, начиная с 5-летнего возраста. Отрицательного воздействия не было зафиксировано ни в одном из исследований.

Кисель из овса

Овсяный кисель – это старинный русский напиток. Готовят его преимущественно из овсяных хлопьев путем сквашивания.

Состав:

  • овсяные хлопья – 200 гр.;
  • вода – 0,5л;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахар – 25 гр.

Пошаговая инструкция:

  • Хлопья залить водой и оставить на сутки при комнатной температуре для брожения.
  • Процеживаем. Хлопья можно выбросить, они не нужны.
  • В полученную жидкость добавим сахар и соль.
  • Ставим варить на слабом огне, периодически помешивая.
  • Как только кисель начнет булькать снимаем его с огня и разливаем по чашкам.

Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. К нему, как правило, подают свежие фрукты или ягоды, варенье, мед.

Можно ли пить овсяной отвар при беременности

Многие беременные задают вопрос: «Можно ли пить овсяной отвар при беременности?». Будущей маме желательно включать в свой рацион блюда на основе овса, так как в зернах содержится кладезь полезных веществ. Предпочтительнее конечно каши, но отвар не причинит ребенку и женщине вреда, если пить его в рекомендованных дозах.

Подводя итоги, можно сказать, что отвар овса является не только продуктом питания, но и помогает избавить от многих недугов и восполнить организм витаминами и минералами. Включая его в ежедневный рацион Вы не только укрепить здоровье, но и почувствуете прилив энергии.

Сочетание овса с другими продуктами

Овес отличается высокой сочетаемостью с другими продуктами.
При соблюдении диеты можно включать в рацион:

  1. Мясо: крольчатину, курицу, телятину, индейку и т. д.
  2. Рыбу и морепродукты: лемонему, минтая, сайду, навагу, треску, щуку, камбалу, кефаль, омуля, плотву, пикшу, кальмаров, гребешков, мидии и т. д.
  3. Овощи: капусту, оливки, салат, кабачок, огурцы, зеленый горох, спаржевую фасоль, сельдерей, брокколи, томаты и т. д.
  4. Фрукты и ягоды: яблоки, чернику, малину, клубнику, смородину, сливы, груши, апельсины, морошку и т. д.
  5. Яйца: куриные и перепелиные.
  6. Нежирные молочные продукты: сметану, кефир, творог, сыр, ряженку и т. д.
  7. Орехи и семена: фундук, фисташки, миндаль, льняное семя, грецкий орех и т. д.


Разрешенные продукты для диеты.

Как приготовить целебное средство

Сделать целебное средство на основе овсянки довольно просто. Прежде всего необходимо правильно выбрать сырье. Для изготовления отваров и настоев нужно применять неочищенный злак. Важно выбирать сырье, которое не обрабатывалось от вредителей. Чем безопаснее были условия выращивания, тем полезнее средство.

Лучше всего покупать состав в специализированных аптеках. Также его можно приобретать у фермеров или огородников. Некоторые специально выращивают культуру на продажу в лекарственных целях.

Диеты

Существует несколько методик для похудения, основанных на овсяных кашах, отварах или пророщенных зернах злака. Они отличаются по длительности, составу дневного рациона и эффективности.

Важно! В связи с большим содержанием клетчатки овес обладает высокой поглощаемостью, поэтому важным требованием во время соблюдения овсяных диет для похудения является поддержание правильного водного баланса. При недостатке в организме жидкости могут возникать различные физиологические сбои ― от головной боли и головокружения до нарушения терморегуляции и биохимических процессов. Потребность взрослого человека в воде ― не меньше 30 мл на кг веса тела, это примерно 2-2,5 литра в сутки.

Разгрузочные дни

Такие кратковременные диеты для похудения рассчитаны на 1-2 дня и позволяют сбросить по килограмму веса в день. Их рацион составляют овсяные каши, небольшое количество добавочных продуктов и вода.

Вариант 1. С кефиром

Завтрак, обед и ужин состоит из порции сваренного на воде геркулеса (примерно 100 г в пересчете на сухой продукт) и стакана обезжиренного кефира.

Вариант 2. С овощами

  • Завтрак: каша из 100 г овсяной крупы, сваренной на воде, кусочек вареной свеклы или моркови.
  • Обед: 50 г геркулеса плюс салат из овощей и зелени (без заправки).
  • Ужин: такой же, как и завтрак.

Вариант 3. С фруктами

  • Завтрак: 100 г сваренного на воде геркулеса, яблочное пюре.
  • Обед: 50 г овсянки, салат из несладких фруктов.
  • Ужин: 50 г геркулесовой каши.

Злаковая диета на 7 дней

Это комплексная диета для похудения, где кроме овсяной, используются другие крупы. В дневном рационе их можно комбинировать, либо посвящать каждый день какому-то одному злаку. Дополнительными продуктами служат молочные продукты малой жирности, несладкие фрукты, овощной бульон, мед (чайная ложечка в день). Количество трапез ― три, ужинать следует за 3 часа до сна. Каши варятся на воде, количество крупы для приготовления одной порции ― около 100 г. Питьевой режим соблюдать обязательно. За неделю такого питания можно похудеть на 5 кг.

Образец меню

ДниЗавтракОбедУжин
1Пшенка с медом.Гречка, кефир или йогурт.Пшенная каша.
2Пшенная каша с медом.Вареный рис, молоко.Пшенная каша с тертым яблоком.
3Овсянка с медом, яблоко.Овощной бульон с рисом.Овсянка, 100 г творога.
4Рисовый день. Разделить на 3 трапезы 200 г вареного риса и 0,5 кг яблок.
5Ячменная каша с медом.Овощной бульон с рисом.Гречка, апельсин.
6Овсянка с медом, йогурт или биокефир.Овощной бульон с пшенной кашей.Вареный рис, 50 г творога.
7Пшенка с молоком.Овощной бульон с гречкой.Овсянка с медом и тертым яблоком.

На 14 дней

Это классическая методика для похудения на овсе. Ее точное соблюдение гарантирует снижение массы тела на 5-7 кг (результаты зависят также от степени физической нагрузки и интенсивности обмена веществ). Есть два варианта диеты ― на кашах и на отваре, сделанном из зерен овса. В любом из них из рациона безоговорочно исключаются продукты, препятствующие снижению веса:

  • животные жиры;
  • мучные блюда;
  • сахар;
  • консервы;
  • фаст-фуд;
  • алкоголь.

В дневной рацион разрешается включать небольшое количество постного мяса, нежирной рыбы, овощей, фруктов. Питание четырехразовое, последняя трапеза ― за 3 часа до сна, питьевой режим стандартный ― 2-2,5 литра в сутки.

Вариант 1

Главным продуктом питания здесь служит овсяная каша. Ее можно готовить обычным способом, сварив на воде, либо запаривать крутым кипятком в толстостенной посуде и держать несколько часов под крышкой. Последний способ диетологи считают более полезным, так как он позволяет сохранить в злаке практически все полезные вещества.

Меню можно составлять самостоятельно, руководствуясь требованиями диеты, оно может быть таким:

  • Завтрак ― порция овсянки (примерно 200 мл) с ложечкой меда, 50 г творога низкой жирности, зеленый чай.
  • Ланч ― овощной салат, заправленный ложечкой лимонного сока или пара несладких яблок.
  • Обед: порция овсянки, 100 г вареной телятины, стакан фруктового сока.
  • Ужин: порция овсянки, кефир или йогурт.

Вариант 2

Быстро и деликатно избавиться от лишних килограммов можно, если в течение 2-х недель перед каждым приемом пищи пить 0,5 стакана овсяного отвара. В него можно добавлять немного меда или сока лимона. Ограничения в рационе и список разрешенных продуктов здесь те же, что и в первом варианте диеты. Каши в меню включаются по желанию, их можно готовить из любых злаков. Порция пищи для одной трапезы должна быть небольшой, и визуально вмещаться в сложенные ковшиком ладони.

Эффективность овса для похудения

Исследователи выявили ряд свойств продукта, способствующих мягкому снижению веса. Эффективность овса для похудения во многом обусловлена богатым химическим составом.

Состав и калорийность

Энергетическая ценность сырого овса составляет 389 ккал, а отварного — 147 ккал. В этом количестве зерна содержится около 16,9 г белка, до 66,1 г углеводов и до 6,9 г жиров.

В каше присутствуют до 12 г клетчатки и до 1,7 г золы.

Злак содержит следующие витамины:

  • пиридоксин;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • альфа-токоферол;
  • никотиновую кислоту;
  • колекальциферол;
  • биотин;
  • фолиевую кислоту;
  • холин и т. д.

Кроме того, овес является важным источником микро- и макроэлементов:

  • кремния;
  • калия;
  • магния;
  • кальция;
  • серы;
  • хлора;
  • натрия;
  • фосфора;
  • алюминия;
  • железа;
  • марганца;
  • бора;
  • бария;
  • меди;
  • йода;
  • селена;
  • цинка и т. д.

Злак является важным источником таких аминокислот, как:

  • лизин;
  • валин;
  • триптофан;
  • метионин;
  • лейцин;
  • изолейцин;
  • аргинин;
  • серин;
  • цистин;
  • тирозин;
  • аспарагиновая кислота;
  • глицин и т. д.

В небольших количествах в зернах содержатся следующие жирные кислоты:

  • олеиновая;
  • пальмитолеиновая;
  • линоленовая;
  • линолевая;
  • пальмитиновая;
  • миристиновая;
  • лауриновая;
  • стеариновая и т. д.

В овсе присутствуют фитостеролы. Нужно учесть, что в этом зерне высоко содержание крахмала и пектина.

Цельные зерна овса

Овсяные зародыши, прошедшие незначительную заводскую обработку, содержат высокий процент углеводов, а внешняя оболочка зерна вмешает высокий процент витаминов группы «В», клетчатку и минеральные компоненты. Промежуточный слой эндосперм богат на запас протеина и клетчатки, а вот цельная середина является главным источником минеральных веществ и витаминов. Таким образом, установленная польза овсянки по утрам бесспорна. При всем этом цельнозерновой овес доступен каждому жителю, так как стоит копейки.

Узнать рецепт вкусной овсяной каши, с помощью которой можно избавиться от нежелательных килограммов, Вы сможете, посмотрев данный видеоролик.

Как пить правильно

Приготовьтесь к тому, что курс похудения с помощью овсяного отвара будет достаточно продолжительным – 1-2 месяца и даже больше. Употреблять его надо по 1 стакану за полчаса перед тем, как вы соберетесь поесть. Исключение составляет только отвар густой консистенции – в этом случае пить его нужно по половинке стакана. Повторять такой курс рекомендуется трижды в год.

Чтобы напиток действительно способствовал снижению веса, пить его следует как можно медленнее, задерживая и словно прожевывая каждую порцию. Вначале отвар может показаться вам невкусным, однако со временем вы обязательно втянетесь и по справедливости оцените все его замечательные качества.

Как худеющим выбирать овес

Употребление некачественного овса может привести к проблемам со здоровьем и даже стать причиной отравления. Некоторые люди покупают зерна, предназначенные для выкармливания домашней птицы и скота.
Употреблять такой продукт нельзя, т.к. в большинстве случаев он хранится не в самых благоприятных условиях, поэтому может быть заражен патогенными грибками. Кроме того, часто зерновые культуры, предназначенные для кормления скота, обрабатывают химическими средствами. Для людей такие добавки могут быть опасными.

Лучше покупать продукт в супермаркетах и специализированных магазинах. Следует выбирать злак, выращенный в регионах с благоприятной экологической обстановкой.

Хорошо, если он будет упакован в картонную коробку или плотную бумажную оболочку, т.к. она пропускает воздух, предохраняя зерно от перепревания. Не следует сразу покупать слишком большие объемы овса. При неправильном хранении он может испортиться.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]