Как правильно провести разгрузочный день на гречке и кефире и на сколько можно похудеть на такой диете

Польза разгрузочных дней

Диету соблюдают в течение одного дня, после которого устраивают длительный перерыв. Разгрузочный день на кефире и гречке — безопасный и легкий метод похудения. Оба продукта, которые входят в меню, довольно питательны.

Такое питание не приведет к значительному дисбалансу в организме. В состав кефира и гречки входят различные полезные вещества, белки, углеводы и даже небольшое количество жиров. Такая диета принесет только пользу:

1. Очищение организма. Гречка содержит много пищевых волокон, которые отлично чистят кишечник и желудок. Кефир обладает легким слабительным действием. Благодаря этому из организма выводятся шлаки и токсины.
2. Нормализация работы щитовидной железы. Гречка содержит йод, который положительно влияет на работу эндокринной системы.
3. Выведение лишней жидкости. Благодаря тому, что гречка нормализует водно-солевой баланс, а кефир обладает мочегонным действием, диета способствует снятию отеков.
4. Обогащение организма кальцием. Гречка содержит фермент, который нужен для усвоения кальция и самостоятельно не вырабатывается организмом, кефир содержит кальций — такая комбинация считается идеальной.
5. Продукты, используемые в разгрузке, содержат витамины группы В, Н, С, А, рутин, фосфор, хром, цинк, молибден, фтор, магний, марганец, серу, калий, кальций, полезные кислоты. Поэтому во время разгрузочного дня организм не испытывает стресса. У худеющего улучшается состояние кожи и волос.
6. Гречневая каша обладает низким гликемическим индексом. Она надолго утоляет голод, но не преобразуется в жировые отложения.
7. Разгрузочные дни улучшают обменные процессы в организме.

Именно гречнево-кефирные разгрузочные дни считаются наиболее безопасными. Они имеют минимум противопоказаний и их можно устраивать один раз в неделю.
Гречнево-кефирные разгрузки помогут:

1. Людям, которые любят вкусную, но вредную еду. С помощью периодических разгрузок они смогут избавиться от негативных последствий своего образа жизни.
2. Тем, кто хочет скинуть лишние килограммы. Разгрузочные дни позволяют ощутить результат практически сразу.
3. Людям, которые перестали замечать видимый результат от правильного питания. Диетологи и фитнес-тренеры считают, что любой стресс в питании становится толчком для запуска метаболизма.

После праздников и переедания стоит придерживаться гречнево-кефирной диеты на протяжении двух дней. Это не только очистит организм от накопившихся вредных веществ, но и вернет растянувшийся желудок в прежнюю форму.

В чем польза этой диеты?

Гречневая крупа очень полезна для организма, благодаря ее регулярному употреблению можно достичь следующих эффектов:

• Повысить уровень гемоглобина в крови.
• Привести в норму артериальное давление.
• Защитить зубы от повреждения кариесом.
• Укрепить сосудистые стенки.
• Вывести из организма накопившиеся токсины.
• Нормализовать работу нервной системы.
• Укрепить иммунитет.
• Повысить общий тонус организма.
• Предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Естественно, что гречка помогает бороться с лишним весом. Это возможно, в том числе, за счет магния, входящего в состав крупы. Зерна гречихи выступают в качестве естественной «щетки» для кишечника, выводя из него все лишнее.

Правила проведения разгрузочного дня на гречке и кефире

Несмотря на то, что и гречка и кефир — это полезные продукты, они не содержат всех необходимых человеку веществ. Чтобы не навредить своему организму, нужно знать, как правильно провести разгрузочный день:

1. Во время диеты нельзя заниматься силовыми упражнениями, подвергать свой организм чрезмерным кардионагрузкам.
2. Важно пить достаточное количество воды. Чтобы рассчитать свою норму, нужно вес в килограммах умножить на 30 мл. Людям, которые не страдают гипертонией, полезно выпивать больше жидкости.
3. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни не чаще одного раза в неделю. Продолжительные однотипные диеты приводят к нарушению обмена веществ.
4. Проводить такую разгрузку стоит с осторожностью — продукты обладают слабительным действием.
5. Последний прием пищи — не позднее чем за 3 часа до сна.
6. При слабости, головокружении и любом другом недомогании голодание нужно прекратить.

Советы для повышения эффективности

Гречневая разгрузка используется для похудения. Чтобы улучшить ее эффект, применяют несколько хитростей:

1. Умеренная нагрузка. Во время диеты рекомендуется заниматься бегом, выполнять упражнения с собственным весом. Это будет стимулировать сжигание калорий, похудение будет происходить гораздо быстрее. Но такие занятия не должны быть долгими.
2. Сауна во время разгрузки ускорит выведение из организма вредных веществ. Это уменьшит объемы тела и выраженность целлюлита.
3. Полезно во время коротких детокс-диет делать массажи, обертывания и другие антицеллюлитные процедуры. Это поможет избавиться не только от лишних килограммов, но и выровнять рельеф кожи.
4. После разгрузочного дня не стоит есть вредные продукты.

Интересное на сайте:

Польза и вред гречки для здоровья человека

Как гречка повышает гемоглобин

Как легче перенести разгрузочный день

Первые попытки разгрузки часто даются сложно. Придерживаться правильного рациона и уменьшить дискомфорт помогут такие советы:

1. Во время короткой гречневой диеты разрешается съедать до двух яблок. Полезнее употреблять фрукт в сушеном виде. Кислота из сырых яблок часто усиливает аппетит.
2. Если появилась слабость или из-за голодания ухудшилось настроение, решить проблему поможет 1 ч. л. меда (больше сладостей есть нельзя).
3. В перерывах между приемами пищи разрешается пить травяные чаи без подсластителей. Они снижают аппетит.

Диеты для похудения

Потерять несколько килограммов за пару недель легко, если устраивать разгрузочные дни для похудения на гречке. Они реально работают, и это проверено многими худеющими. Поэтому мы решили подробно рассказать о таком способе похудения на гречневой крупе.

Польза гречневой крупы

Несмотря на то, что гречка сама по себе достаточно калорийна и богата углеводами (отметим, что в 100 граммах крупы содержится 313 ккал, 62 г углеводов, 13 г жиров и всего 3,5 г белка), ее успешно применяют для похудения. Это объясняется тем, что она эффективно чистит организм, нормализуя пищеварение и работу кишечника.

Кроме того, она содержит полиненасыщенные жиры, которые благотворно влияют на уровень холестерина, нормализуя его, и ускоряют обмен веществ. Немногим известно, что замедленный обмен веществ – самая частая причина лишних килограммов

Также гречка препятствует развитию онкологических заболеваний, приводит в норму работу сердечно-сосудистую систему, регулирует уровень сахара в крови. Разгрузочный день на этой крупе подойдет даже при беременности, поскольку в гречке есть фолиевая кислота, которая играет большую роль при правильном развитии плода.

Это далеко не все полезные свойства гречки, но уже можно сделать вывод, что такая разгрузка пойдет на пользу вашему организму, точно такое как и гречневая диета Пелагеи с рецептом на неделю.

Преимущества и недостатки разгрузочного дня на гречке

К преимуществам несомненно можно отнести:

• Пользу для организма, то есть насыщение полезными витаминами и минералами
• Безопасность (гречка – это не мороженое и не вредные чипсы, это полностью здоровый и полезный продукт)
• Доступность (сколько стоит пачка гречневой крупы? Наверняка, гораздо дешевле сыра, мяса и других деликатесов; такой разгрузочный день не ударит вам по карману)
• Сытость (гречка содержит «сложные» углеводы, поэтому, съев даже небольшое количество крупы, вы будете ощущать сытость достаточно долгое время, а это самый главный нюанс, благодаря которому вы сможете выдержать такую разгрузку)
• Легкость приготовления (для того, чтобы сварить или заварить крупу, не нужно особых навыков в кулинарии; устроить разгрузку сможет даже первоклассник)
• Гречка достаточно хорошо переносится любым организмом, если у вас нет никаких противопоказаний, которые указаны ниже

Все бы казалось хорошо, но недостатки у разгрузки на гречке тоже присутствуют. Это по большому счету противопоказания. Данный способ похудения может нанести вред тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно язва и все виды гастритов), а также проблемы с кишечником.

В любом случае, перед тем, как устроить разгрузочный день, нужно проконсультироваться с врачом по этому поводу. Вдруг у вас все же есть гастрит не в острой форме? Обязательно проверьтесь перед разгрузкой, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем!

Детям и пожилым людям проводить разгрузочные дни не рекомендуется.

Рецепт

Ниже представлены популярные варианты разгрузочных дней на гречке и других компонентах. Однако готовить ее нужно всегда определенным образом и в одинаковом количестве, независимо от варианта.

Важная особенность: гречку рекомендуется не варить, а запаривать. Так она максимально сохранит в себе все полезные свойства. Итак, для приготовления крупы необходимо несколько раз промыть 250 граммов гречки (причем берем именно ядрицу, а не продел, то есть целые зернышки) и залить двумя стаканами кипятка (можно взять ровно 500 мл или чуть меньше). Далее закройте герметично посуду, в которой завариваете крупу, и оставьте на ночь. Для наилучшего приготовления заверните посуду махровым полотенцем.

Важно: запариваем гречку без сахара, соли и сливочного масла.

Наверняка, у вас возникнет вопрос: какую гречку приобрести, коричневую или зеленую? В чем же их разница? На самом деле, все просто: коричневая – это обжаренные зерна, а зеленая – зерна не обработанные. По вкусу, коричневая немного вкуснее, зато полезных свойств гораздо больше у зеленой гречки.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Чтобы провести эту разгрузку, вам понадобится такое же количество гречки, как и указано выше в рецепте, и кефир. Напиток нужно выбирать свежий (не более двух-трех дней со дня изготовления) и нежирный, однако полностью обезжиренный выбирать тоже нежелательно (1-2,5%, не более).

Меню на такой разгрузке может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: 100 граммов гречки и стакан кефира (стакан небольшой – на 200 мл подойдет идеально)
• Второй завтрак: 50 граммов гречки и стакан кефира
• Обед: 150 граммов гречки и стакан кефира
• Полдник: 150 граммов гречки и стакан кефира
• Ужин: 50 граммов гречки и стакан кефира

Можно готовить крупу немного по-другому. Такой рецепт окажется не менее вкусным. Промытую гречневую крупу необходимо залить кефиром в пропорции 1:2 и кушать полученную кашу на указанные выше трапезы.

Не забывайте пить много воды: не менее 2 литров за день.

Разгрузочный день на гречке с молоком

Как уже, наверняка, понятно из названия, в этот разгрузочный день вы будете кушать только гречку, молоко и пить воду.

Гречку все так же завариваем по рецепту с вечера, а молоко используем, чтобы запить после гречки. 1 литра молока вполне достаточно для разгрузки.

Воду пьем в неограниченном количестве, но не менее 2 литров за день.

Разгрузочный день на гречке и овощах

Овощи выбираем любые за исключением картофеля и свеклы, поскольку в них содержится немало крахмала, который не очень полезен для фигуры.

За разгрузочный день вы должны скушать 500 граммов запаренной гречневой крупы и не более 800 граммов овощей. Овощи лучше кушать свежие или вареные. Можно кушать смесь или же сделать овощной салат, например, салат из редиса, огурцов, помидора и зелени. Овощи можно заправить 1 столовой ложкой оливкового масла.

Не забывайте выпить 2 литра очищенной воды без газа!

Разгрузочный день на гречке и яблоках

Неплохо сочетается гречневая крупа и яблоки. Именно поэтому придумана такая разгрузка на фруктах и крупе. Полезна она? Безусловно! Яблоки содержат множество витаминов и минералов, а гречка прекрасно очищает организм.

За разгрузочный день вы должны употребить, как и обычно, 500 граммов крупы и 700 граммов яблок. Фрукты лучше выбирать несладкие (ведь разгрузочный день предназначен все же для похудения) и небольшого размера, чтобы кушать их чаще.

Распределить это количество ингредиентов на 5 приемов пищи и не забывайте между ними устраивать чаепития на зеленом чае и пить обычную негазированную воду.

Разгрузочный день на гречневой крупе и огурцах

Принцип точно такой же, как и описанная выше разгрузка, но вместо яблок нужно кушать огурцы. Какой сорт выбрать – любой, какой вам нравится. Это незначительно.

Гречнево-огурцовая разгрузка поможет вам очистить организм и вывести лишнюю жидкость.

Не забывайте про зеленый чай без сахара и воду!

Отзывы и результаты

Любой разгрузочный день, описанный выше, поможет вам сбросить от одного до двух лишних килограммов. Причем применять такую разгрузку можно максимум 2 раза в неделю. Представьте, насколько вы сможете похудеть за месяц-два?!

Посмотрим, что говорят о подобной разгрузке девушки, которые уже ее испробовали.

Отзывы, в целом, положительные. Почему бы тогда не попробовать этот способ похудения?!

Меню на день

Меню при разгрузочном гречнево-кефирном дне простое — оно состоит из гречневой каши и кефира. Полезно устраивать чаепития с травяными отварами без подсластителей. Пить такие напитки можно в любом количестве.

В случае необходимости разрешается включить в рацион несколько яблок. Некоторые диетологи разрешают употреблять и сухую вишню.

Каких результатов можно добиться

Гречка и кефир — это два низкокалорийных, но в то же время полезных продукта. Они питают организм человека полезными веществами, нормализуют пищеварение. Потребляя их, можно избавиться от лишнего веса. В среднем, за неделю диеты можно скинуть от 3 до 8 килограммов.

Помимо этого достигаются следующие результаты:

• Ускоряется метаболизм.
• Кефир восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
• Гречка дарит сытость при минимальных порциях.
• Организм наполняется полезными веществами, поэтому улучшается самочувствие человека.
• Происходит снижение отечности.
• Пропадает целлюлит.
• Лишние килограммы уходят постепенно, растяжек удается избежать.
• Выполняется эффективная чистка сосудов.

Человек не будет чувствовать голода, не станет нервничать. Диета переносится совершенно спокойно, без стресса, что благотворно воздействует на здоровье.

Эффективность разгрузочного дня

Разгрузочный день позволяет сбросить от 0,5 до 2 кг. Важно понимать, что вес уходит по большей части не за счет уменьшения жировой прослойки, а благодаря устранению застоя жидкости и чистке кишечника. Тем не менее разница видна и в объемах тела — обычно уходит до 2 см.

Такая разгрузка — это «вклад в будущее». Она ускоряет обмен веществ, а значит, в дальнейшем ненужные объемы будут уходить быстрее.

Важно! Неправильное питание и сидячий образ жизни после экспресс-диеты приведет к новому застою жидкости. В этом случае сброшенные килограммы вернутся вновь.

Видео — врачи о кефире и пользе кефирных разгрузочных дней

Все специалисты здорового питания сходятся в едином мнении о пользе разгрузочных дней и, в частности, на кефире. Во время этой легкой диеты идет мягкая очистка кишечника, а избавление от нескольких килограммов происходит без вреда для организма. Отзывы людей, кто проводил разгрузочные дни на кефире и гречке:

• отмечают легкость в теле,
• улучшение пищеварения,
• налаживание работы кишечника,
• легкое избавление от 1 до 2 килограммов.

Предлагаю посмотреть видео и послушать мнение специалистов на этот счет.

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! Вступайте в группу Твоя Изюминка вКонтакте, в которой выходят все новостные анонсы сайта. С уважением, Любовь.

Противопоказания и возможный вред

Гречнево-кефирный разгрузочный день имеет минимальное количество противопоказаний. Несмотря на это, нужно проконсультироваться с врачом:

1. Беременным женщинам. Ежедневно им необходимо получать достаточное количество витаминов и минералов. Любые диеты нежелательны.
2. Детям до 18 лет.
3. При лактозной непереносимости. В этом случае не рекомендуется употреблять кефир.
4. При болезнях ЖКТ, в том числе язве. Есть вероятность, что разгрузка приведет к обострению болезни.
5. При авитаминозе, анемии. В таком состоянии человеку необходимо большое количество микроэлементов. Кефир и гречка не способны удовлетворить эту потребность.

При отсутствии противопоказаний короткая разгрузка не принесет вреда. Дисбаланс в организме начнется, если соблюдать диету в течение продолжительного времени.

Обратите внимание! Некоторые люди испытывают вздутие и отекают по утрам при употреблении на ночь молочных продуктов. В этом случае крайний прием пищи должен быть без кефира.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу гречки и кефира, такая диета может нанести вред организму.

• Существует ряд противопоказаний, к которым относятся:
• кормящим мамам — поскольку с молоком ребёнку передаётся множество полезных веществ, их запас нужно пополнять. То есть регулярно употреблять полезные продукты в достаточном количестве;
• людям с заболеваниями ЖКТ — при подобных болезнях требуется сбалансированное питание, а голодание может только усугубить ситуацию;
• индивидуальная непереносимость продуктов;
• плохое самочувствие — разгрузочные дни должны проходить в абсолютном комфорте, поэтому если вы чувствуете даже небольшое недомогание, голодание лучше перенести.

Знаете ли вы? Гречка хорошо помогает от бессонницы, именно гречневой шелухой наполняют подушки для улучшения качества сна.

Разгрузка организма — отличный способ очистится и укрепить здоровье. Главное — следовать всем правилам и обращать внимание на противопоказания, тогда голодание не навредит вам, а подарит чувство лёгкости и заметное уменьшение веса.

Отзывы худеющих

Судя по отзывам, разгрузочные дни на кефире позволяют почувствовать легкость и быстро избавиться от недостатков.

Ирина, 28 лет: «На гречке с кефиром сижу раз в две недели, и когда нужно сделать свое тело идеальным и влезть в любимые джинсы. После такой разгрузки теряю до 1,5 кг и замечаю, что уходят отеки на теле и лице. Оба продукта полезные, и сделать такую кашу несложно. В течение разгрузки есть совсем не хочется».

Света, 32 года: «Я сижу на гречке и кефире раз в неделю. Плюсы такой мини-диеты: не испытываю голода, на следующий день вижу результат, выравнивается рельеф кожи и уходят мешки под глазами, чувствую легкость всю неделю, после курса голоданий улучшается цвет и состояния кожи, быстрее худею в дальнейшем. Минус — при неправильном питании скинутые килограммы быстро возвращаются».

Виктория, 43 года: «Я всегда стараюсь правильно питаться, но иногда не могу отказаться от застолья. Сижу на гречке и кефире в течение двух дней после праздников. После разгрузки чувствую, что вред, нанесенный во время праздников, компенсирован. Присутствует ощущение легкости, быстро возвращаюсь к своему нормальному режиму питания. В качестве диеты для похудения использовать такой способ не рекомендовала бы, как недостаточно эффективный. Лучше уж все время правильно питаться».

Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, нужно обязательно ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами.

Среди положительных сторон гречневой диеты можно выделить следующие факторы:

• Гречка стоит дешево, она продается в любом магазине и на любом рынке. Готовить ее очень быстро и просто.
• Гречка – продукт полезный. Крупа является ценным источником железа, кальция, калия, рутина, магния и растительного белка. Ее употребление в пищу позволит укрепить сосуды, сделать кровь более жидкой, что будет препятствовать образованию тромбов.
• Кефир позволяет привести в норму работу органов пищеварительной системы, вывести токсины из организма, очистить кишечник. Благодаря этому улучшится состояние кожи, будет восстанавливаться печень, все непереваренные остатки пищи покинут ЖКТ.
• Если нет противопоказаний к использованию кефирно-гречневой диеты, то за короткое время можно избавиться от внушительных запасов лишнего жира. За неделю можно потерять около 10 кг, а за 10 дней – около 12 кг.
• Диета не требует скрупулезного подсчета килокалорий, худеющему человеку не придется размышлять о том, сочетаются ли съеденные продукты между собой.
• Из организма будет выведена вся лишняя жидкость. Поэтому восполнять ее запасы нужно обязательно. Та вода, которая клеткам не нужна, покинет их, ведь соль не будет ее задерживать.

Что касается минусов кефирно-гречневой диеты, то они следующие:

• Рацион не отличается разнообразием. Питаться придется только кефиром и крупой. Можно также пить зеленый чай.
• Организм будет получать ограниченный набор витаминов и микроэлементов. Однако диета не длится слишком долго ,и нарушенный баланс полезных веществ быстро восстановится при условии правильного питания.
• Диета может оказать слабительное действие на организм. Поэтому ее рекомендуют придерживаться тогда, когда человек находится дома, например, во время отпуска. Чтобы диарея не спровоцировала обезвоживание организма, нужно пить как можно больше жидкости. За день рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров воды.

Лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом. Это может быть диетолог. Специалист оценит состояние организма и подберет максимально подходящую диетическую схему питания. Худеть во вред своему здоровью не следует. К любой диете нужно подходить со здравым смыслом.

Рецепты приготовления

Основные ингредиенты диеты выбраны не случайно. Работая в связке, они мягко очищают кишечник, не хуже семени льня.

1. Гречка поставляет необходимую энергию и действует подобно скрабу – удаляет со стенок кишечника накопившиеся шлаки;
2. кисломолочный продукт способствует скорейшему выводу их из организма, вместе с тем он восполняет запасы жидкости.

В зависимости от того, как остро стоит проблема лишнего веса, подбирают способ проведения кефирно-гречневой диеты.

Если нужно слегка подкорректировать фигуру, можно не переходить на строгий диетический рацион. Достаточно употреблять кашу с кефиром только утром. Либо применяют гречневую диету по специальной программе, протяженностью от 3 до 14 дней. За этот период удается сбросить от 2 до 15 кг. Именно эти продукты для похудения использовала популярная певица Лариса Долина, сумевшая за короткий срок похудеть на 25 килограмм! Результат будет зависеть от выдержки и индивидуальных особенностей организма.

По утрам на завтрак

Гречка с кефиром утром натощак эффективно очищают организм, стимулируют его для переработки собственных жировых отложений. Главное – знать рецепты приготовления, а готовить блюдо можно с вечера или непосредственно перед едой.

Зерна гречихи достаточно твердый продукт, для приготовления с утра лучше использовать их в перемолотом виде. Крупу заливают теплой водой и оставляют для набухания. Минут через 20 жидкость сливают, заливают кефиром. Настаивают еще 15 минут.

Диетологи рекомендуют готовить кефирно-гречневую смесь с вечера. Сделать это можно любым из способов:

1. Предварительно промытую крупу слегка обжарить на сковороде без добавления масла. Пересыпать в миску, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на ночь. Утром воду слить, добавить кефир.
2. Промытую и просушенную гречку измельчить в блендере или кофемолке, получившийся порошок залить кефиром и настаивать до утра.
3. Ядрица перебрать, ополоснуть и добавить кефир. Поставить в холодильник – к завтраку блюдо будет готово.

На ночь

Гречку для похудения можно кушать и на ужин. Но вечером лучше употреблять ее в отварном виде, так как для переработки полутвердой крупы нужна усиленная работа желудка, а ночью он должен отдыхать.

• Кашу на воде можно есть с рыбой или курицей (в них много липоевой кислоты).
• Не следует забывать «Золотое правило»: кушать не позже 18 часов.
• Если чувство голода не дает уснуть, на ночь хорошо бы выпить стакан кефира для похудения.

Пропорции

Независимо от того, какой способ выбран, при готовке блюда необходимо соблюдать строгие пропорции. Соотношение продуктов на 1 порцию должно быть такое: на 100 г кефира берут 75 г крупы (это 3 столовые ложки без горки).

Такая каша может показаться безвкусной и быстро надоесть. А дефицит сахара грозит появлением быстрой утомляемости и слабости.

Чтобы этого избежать, в кефирно-гречневую смесь добавляют немного сухофруктов: изюма, яблок, кураги, чернослива. Еще один вариант – добавить мед, но не более 1 чайной ложки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Важно знать разрешенные и запрещенные во время диеты продукты: