Американские горки диета меню. Диета «Американские Горки»: минус 10-14 кг за 2 недели (5 вариантов меню)

Те, кто хотя бы раз соблюдали диету, отлично знают, что самое интенсивное снижение веса наблюдается исключительно в первые дни. Позже человек замечает, что вес его не меняется даже при самом бедном рационе, а порой и повышается. Объясняется подобное достаточно просто: организм, не получая должного количества требуемых веществ, переключается в «режим экономии», не позволяющий быстро расходовать энергию. Замедляется метаболизм, бодрость уходит и сменяется упадком сил. Именно на этом этапе многие отчаиваются, ведь отказываться приходится от многого, а видимого результата нет. И здесь как нельзя кстати будет диета «Американские горки», отзывы о которой в большинстве своем положительные. Меню у нее достаточно простое, а результаты впечатляющие.

Диета «Американские горки»

В чем же особенность методики? Создателем диеты является американец Мартин Катан, который в середине восьмидесятых издал книгу, содержащую детальное описание данной схемы питания. Сам автор уверяет, что диета помогла ему сбросить 30 кг. Тем, кто планирует испытать ее на себе, Мартин Катан обещает результаты до 6-8 кг за 3 недели.

Почему наш рацион требует кардинальных перемен?

Итак, Катан, уставший от своего лишнего веса, решил изменить рацион и подошел к проблеме с научной точки зрения. По специальности он психолог, поэтому не понаслышке знал, как женщины страдают из-за неудачных диет. Даже если результаты были впечатляющими, вес быстро возвращается спустя некоторое время. Поэтому Катан и решил исследовать проблему столь вопиющей несправедливости.

Мартин Катан и его диета без стресса

Ему удалось выяснить, что организм каждого человека стремится обзавестись жировыми запасами на «черный день» или стрессовую ситуацию. А каждая методика похудения (особенно жесткая) является сильным стрессом, при котором нарушается прежний ритм жизни. Но если подобное состояние затягивается, все системы привыкают к нему, а стресс плавно перерастает в обыденность. Выживать ведь как-то нужно. В результате человек опять поправляется. В особенности, это касается женщин, чей организм больше склонен к накоплению стратегических запасов (им ведь еще предстоит подарить жизнь).

Склонность женщин к лишнему весу

Когда Мартин Катан понял все это, то создал совершенно новый подход к режиму питания, рассчитанный на поддержку тела в хорошем физическом состоянии. Оказалось, что для регулярного сжигания жира требуется постоянный стресс. Причем исключительно стресс, неспособный навредить психическому или физическому здоровью. Когда калорийность рациона резко снижается, это поначалу всегда приводит к сбросу лишнего веса, но чтобы результаты были действительно хорошими, количество потребляемых калорий нужно периодически уменьшать, а потом – снова увеличивать. Так организм не будет успевать привыкнуть к новому рациону, следовательно, вес не будет увеличиваться.

Когда Катан испытал методику на себе, ему удалось похудеть более чем на 30 кг. С тех пор психолог успел издать несколько книг, по которым похудели миллионы женщин; более того, даже для мужчин была разработана особая диета. А тот факт, что Катан на собственном примере доказал эффективность методики, и делает диету, известную как «Американские горки», очень популярной.

Обратите внимание! Изначально методика называлась по-другому – Rotation diet (в переводе с английского – чередующаяся, ротационная). Но ввиду того, что ее путали с диетой для аллергиков (у них ротация предусматривает регулярное чередование продуктов для предотвращения накапливания аллергенов) и спортивной схемой питания БУЧ (здесь углеводная пища чередуется с белковой), было придумано оригинальное название – «Американские горки».

Принципы диеты «Американские горки»

Что думают диетологи

Мои подопечные часто спрашивают: как похудеть и сделать это так, чтобы килограммы не вернулись. Очень просто! Американские горки идеально подходят для этой цели. Правда, в первую неделю со спортзалом придется распрощаться, но что может быть приятнее, чем худеть дома в комфортной обстановке? А результаты действительно впечатляют.

Алина Подлесная, фитнес-тренер

Диета Катана вызывает во мне противоречивые мнения. Конечно, цифра на весах радует, а вот как это скажется на пищеварении… Больным гастритом и язвой такой рацион категорически противопоказан, а здоровым людям не следует чрезмерно увлекаться им.

Мирослава Крылова, гастроэнтеролог

Однажды я сам худел на «Американских горках», и у меня это получилось. Огромный плюс такого питания — вы сами можете выбирать блюда и продукты, достаточно лишь изучить таблицу калорийности или обратиться ко мне за консультацией.

Игорь Мельник, диетолог

Ключевые особенности диетического аттракциона

Мы узнали, что для максимально эффективного похудения необходимо чередовать количество калорий потребляемой пищи. Поэтому сейчас лишь расскажем, что именно удалось ввести во мировую практику американскому психологу. Мартин Катан растянул весь курс на 21 день, поэтому для тех, кто хочет сбросить быстро сбросить пару-тройку килограммов (как, например, с военной диетой на 3 дня), «горки» вряд ли подойдут. Зато людям, не питающим страсть к спорту и ЗОЖ в целом, они уж точно придутся по душе. И именно на них преимущественно рассчитана эта оригинальная система питания. Все 3 недели худеющий должен тщательно соблюдать калорийностью пищи и не выходить за рамки ключевых этапов методики.

Подсчет калорий на диете

На практике все это будет выглядеть примерно следующим образом.

Вариант №1

1. Первый этап. Длится 3 дня, суточная калорийность рациона не должна превышать 600 ккал.
2. Второй этап. Его длительность также составляет 3 дня, а вот калорийность суточного рациона возрастает до 900 ккал.
3. Третий этап. Следующие три дня нужно употреблять уже по 1200 ккал в сутки. После этого наш круг как бы замыкается.
4. Четвертый, пятый, шестой этап. В течение всех 9 дней план питания должен строиться по тому же принципу, т. е. каждые 3 дня суточная калорийность должна увеличиваться (от 600 до 1200 ккал).
5. Седьмой, восьмой, девятый этап. Еще одно повторение первых трех этапов. Получается, что в течение всего 21 дня трижды повторяются первые 3 этапа курса.

Основные этапы диеты «Американские горки»

Стоит заметить, что первые 2 недели после завершения курса желательно ограничиваться в питании (не более 1200 ккал в сутки), что поможет закрепить полученные результаты.

Вариант №2

Есть и другая схема – ее рекомендуют те, кто на себе испытал гастрономические «горки». Она заключается в том, что первые 3 дня нужно потреблять не более 600 ккал за сутки, еще 4 дня суточная калорийность не должна превышать 900 ккал. После этого нужно еще 7 дней соблюдать ежесуточный объем в 1200 ккал. Общая продолжительность диеты, опять же, равна 21 дню, по истечении которых нужно еще минимум 2 недели питаться таким образом, чтобы потреблять не больше 1200 ккал в сутки. Это, по мнению специалистов, должно укрепить результат.

Выход из диеты

Как это часто случается, после диеты организм в срочном порядке начинает откладывать жиры про запас. «Американские горки» не исключение. Чтобы не допустить возврата килограммов после похудения, к привычному режиму питания следует возвращаться максимально медленно. Кроме закрепления результата, правильный выход из диеты поможет восстановлению организма.

Итак, прежде всего нужно определиться с суточной калорийностью рациона после программы:

• 1300 ккал – именно такая энергетическая ценность меню необходима ежедневно в течение двух недель.
• 1800 ккал – третья неделя.

После можно возвращаться к своему обычному рациону, рассчитывая калорийность с учетом возрастных, половых и индивидуальных особенностей организма.

Поскольку основной принцип методики «Американские горки» предусматривает отказ от жиров, именно с их введением в меню следует быть максимально осторожным:

• Сначала вводятся сливочное масло и молочные продукты с плавным повышением процента жирности.
• Далее идут растительные масла и орехи.
• После жирное мясо и рыба.

В последнюю очередь в меню вышедшего из системы похудения вводятся выпечка, соусы и алкоголь. Чтобы утерянный вес не вернулся в будущем, от слишком вредных продуктов, фаст-фуда и сладких газированных напитков стоит отказаться вовсе.

Отзывы диетологов об «Американских горках»

Практически все диеты, предлагающие обходиться всего 600 ккал в сутки, жестко критикуются диетологами, ведь если калорийность составляет менее 1200 ккал, это может привести к резкому ухудшению здоровья. Поэтому описываемую методику предлагают несколько подкорректировать, чтобы она давала хорошие результаты с минимальным риском. Такая схема тоже предусматривает «скачки», т. е. периодическое изменение калорийности, но в ином режиме: первый этап – 1200 ккал, второй – 1400 ккал и третий – 1600 ккал. Когда цикл завершится, его нужно повторить еще 2 раза, чтобы в итоге получился 21 день.

Первые 3 дня диеты станут самыми трудными

Если же вы отдадите предпочтение менее щадящему варианту «горок», будьте готовы к тому, что первые 3 дня станут самыми трудными: внезапное сокращение потребляемых калорий может привести к головокружению, бессоннице, мигреням и общей слабости. Если же говорить о физической активности, еще больше стимулирующей процесс похудения, то к ней при «катании» на горках» нужно подходить крайне ответственно. Интенсивные нагрузки в этот период крайне сложны ввиду недостаточного поступления «энергоисточников». Следовательно, во время диеты нужно заниматься менее активными видами спорта (велопрогулки, йога, проч.).

Обратите внимание! Продуктов, которые запрещены к употреблению, в данном случае нет – можете есть практически все, но не забывайте при этом следить за калорийностью. Можно даже съесть плитку шоколада, обеспечив тем самым суточную норму калорий, хотя к шоколадной диете это не относится.

Диетологи рекомендуют составлять меню таким образом, чтобы калории попадали в организм «пропорционально» и соблюдалась сбалансированность питания. Также желательно отказаться от сладостей, фаст-фуда, хлебобулочных изделий и всего жареного. Еще можно отказаться от жиров животного происхождения и употреблять вместо них жирные кислоты. Что же касается жиров растительного происхождения, то от них отказываться не стоит. Другие рекомендации: не сочетайте в одном приеме пищи углеводы и белки, ежедневно выпивайте не менее 1-1,5 л жидкости, чтобы «заглушить» чувство голода.

Замена вредных продуктов на полезные

Будет отлично, если вы начнете «приучать» организм к новому режиму по мере «катания» на «горках». Для начала вместе с калорийностью сократите и нагрузки, а потом, увеличивая ее, медленно их повышайте. К примеру, на первом этапе желательно акцентировать внимание на кукурузных/овсяных хлопьях, фруктах, зелени и овощах. На втором этапе меню можно слегка разнообразить, добавив фрукты, каши, цельнозерновой хлеб, куриные яйца и постное мясо. А вот третий этап – это поистине рай: можно есть почти все, в том числе молочные продукты, картошку, постную рыбу и мясо. Но не забывайте об ограничении калорий!

Цельнозерновой хлеб — что это

Списки продуктов

Рацион диеты многообразен и позволяет готовить потрясающие блюда. Единственное ограничение — все они должны быть максимально низкокалорийными. А под запрет попадают не только жиры, но и вредные продукты, которых не должно быть в здоровом питании.

Разрешённые:

• напитки: чёрный кофе, чай (чёрный, зелёный, травяной), компот из сухофруктов;
• молочные продукты с минимальным процентным содержанием жирности: кефир, молоко, творог, натуральный йогурт;
• ржаной и цельнозерновой хлеб;
• злаковые и каши из них (лучше сваренные на воде), отруби;
• овощи;
• фрукты, ягоды;
• яйца;
• нежирное мясо (курица, говядина, индейка);
• морепродукты.

Запрещённые:

• выпечка, белый хлеб, кондитерские изделия;
• газированные напитки, алкоголь;
• жирные молочные продукты;
• жирное мясо (свинина, баранина);
• жирные сорта рыб;
• растительные и сливочное масла;
• орехи;
• полуфабрикаты, консервы, копчёности, соленья, маринады;
• фастфуд.

Вооружитесь таблицами калорийности и БЖУ для соблюдения «Американских горок». Всё низкокалорийное и с минимальным количеством жиров автоматически попадает в список разрешённых продуктов, всё остальное — под запретом.

Другие важные рекомендации по соблюдению диеты

Приведем несколько полезных советов, которые помогут вам при работе над идеальной фигурой. О некоторых из них вы, возможно, знаете, другие же станут приятным открытием.

1. Невзирая на то, что «Американские горки» основываются на соблюдении калорийности, отдавайте предпочтение здоровому питанию, а от газированных напитков и выпечки лучше откажитесь вовсе.
2. Не ешьте после 18:00. Да, здесь это правило тоже работает.
3. В качестве перекусов можете есть овощи и фрукты, содержащие много воды – огурцы, яблоки, проч. (не более 400 г за весь день).
4. В отношении кофе или чая (без сливок и сахара) никаких ограничений нет.
5. Обязательно употребляйте растительное масло, причем как в чистом виде (2 чайные ложки в день), так и в салатах. Отдавайте предпочтение льняному или оливковому маслу.
6. Ежедневно выпивайте не менее 1-1,5 л воды (можно больше).
7. Не ешьте жареных или запеченных с маслом продуктов.
8. От готовых соусов и кетчупов во время курса откажитесь вовсе.
9. Ограничивайте количество соли (не более ¼ чайной ложки в день), можете заменить ее пряными травами.
10. Если вы не получили желаемого результата, можете повторно «покататься» на «Американских горках», но как минимум через 3 месяца.

Видео – Худеем с диетой «Американские горки»

Меню на 600 ккал. Диета «600 калорий», которая победила диабет.

экстремальная низкокалорийная диета, разработанная в университете ньюкасла (великобритания), также называемая диета «600 калорий», была признана чрезвычайно эффективной в оказании помощи людям с диабетом 2 типа и контроле уровня глюкозы в крови.

Исследование Университета Ньюкасл обследовало 11 человек с диабетом 2 типа, которые сократили потребление пищи до 600 калорий в день в течение 8 недель.

Панорама Ньюкасл со знаменитой «аркой».

Как и в случае других очень низкокалорийных диет, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к такой диете.

Что включает в себя диета Ньюкасл? Диета была основана преимущественно на:

600 калорий, т.е. 75% поступало из брендовая линейки диетических продуктов, включающая диетические смеси, батончики и напитки. Я думаю, это могла быть любая другая линейка, которая бы позволяла точно гарантировать поступление в организм 600 калорий со сбалансированным содержанием БЖУ и минеральных веществ.

Остальные 200 калорий были получены из овощей с низким содержанием крахмалов.

❗ Диета называется диетой «600 калорий» (странно, что не диетой «800 калорий») из-за преимущественного присутствия в ней заменителей еды в размере 600 калорий.

В диете «600 калорий» — главное эти 600 калорий.

В чем эффект этой низкокалорийной диеты на организм?

Сообщается, что экстремальная низкокалорийная диета (обычно основанная на диетических смесях, батончиках и напитках и некрахмалистых овощах) побуждает организм у людей с диабетом 2 типа вытеснять жир, забивающий поджелудочную железу, помогая «просыпаться» клеткам, вырабатывающим инсулин.

Можно ли говорить об излечении диабета 2 типа?

Исследование показало заметное улучшение уровня сахара в крови в той степени, что можно сказать, что его участники, по-видимому, вылечились. Однако участникам исследования необходимо будет проводить дальнейшую диетотерапию, а также заниматься физическими упражнениями, чтобы обеспечить сохранение достигнутого результата и предотвратить или отсрочить возвращение симптомов диабета.

25% диеты составляют овощи.

«Мы приветствуем результаты этого исследования, потому что оно показывает, что диабет 2 типа можно обратить вспять. Однако эта диета не является простым решением и мы настоятельно рекомендуем, чтобы такая радикальная диета должна осуществляться только под медицинским наблюдением. Несмотря на то, что число участников этого исследования было небольшим, мы с нетерпением ожидаем будущих результатов, в частности, чтобы увидеть, будет сохраняться обращенный вспять диабет в долгосрочной перспективе» — заявил руководитель группы исследователей Йен Фрейм.

Вам могут быть также интересны другие мои публикации по теме:

Не волнуйтесь, держите под контролем сахар в крови ежедневно. Не забывайте посещать врачей, эндокринологов и специалистов по сахарному диабету. Диеты проводятся под наблюдением Вашего лечащего врача! Подписывайтесь на мой канал и ставьте !

Рекомендованное меню диеты «Американские горки»

Важным преимуществом методики является то, что в рацион можно включать любые продукты питания. При этом нужно только не есть после 18:00 и не превышать суточную калорийность.

Первый этап. День 1, 2 и 3 (600 ккал)

Завтрак. На завтрак можете съесть нежирный творог (150 г), 2 ст. л. овсянки с молоком или же одно вареное яйцо (на выбор).

Меню первого этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Разрешается съесть один фрукт, причем любой – персик, яблоко, мандарин, киви и т. д.

Обед. Можете съесть 200 г овощного супа (из перца, брокколи, моркови) с кусочком отрубного хлебца или горстью сухариков.

Полдник. Разрешено съесть яблоко, тертую морковку или 4 вареные яичные белка с зеленью.

Ужин. На ужин можно съесть 100 г тушеной курицы либо рыбы + один помидор или огурец +

Что характерно, вы можете чередовать все эти продукты, менять их на другие, исходя из калорийности и похожего состава.

Таблица калорийности продуктов

Второй этап. День 4, 5 и 6 (900 ккал)

Завтрак. Теперь можете съесть омлет с молоком (всего из 1 яйца); нежирный творог (150 г), смешанный с кефиром, а также мелко нарезанными фруктами, ягодами; овсяную кашу с молоком (тоже 150 г).

Меню второго этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Сухой крекер и 200 мл сока (любого, кроме бананового и виноградного).

Обед. Суп из овощей (150 г), тушеная телятина, рыба или курятина (100 г), а также салат из огурцов, помидоров либо свежей капусты (тоже 100 г).

Полдник. Разрешается не более 200 г йогурта или же кефира (обязательно нежирного).

Ужин. Тушеная курятина, рыба, телятина (100 г), а также помидорный или огуречный салат +

Третий этап. День 7, 8 и 9 (1200 ккал)

Завтрак. Сегодня на завтрак можете съесть омлет с молоком (из 2 яиц); творог (200 г), смешанный с кефиром, а также ягодами или фруктами; гречку, овсянку (тоже 200 г) с молоком.

Меню третьего этапа диеты «Американские горки»

Второй завтрак. Все, что вам можно – это одно яблоко или стакан тертой моркови.

Обед. Не более 150 г куриного супа (можете взять вместо курицы рыбу, телятину), 100 г запеченного мяса и 150 г капустного салата (используйте только оливковое масло).

Полдник. Ягоды, фрукты (не более 200 г).

Ужин. Можете съесть 200 г сырной запеканки с яблоками и сырым яйцом либо, как вариант, печеный картофель с овощным салатом. Для повышения настроения и ускорения жиросжигания насладитесь Также можете съесть просто большой фруктовый или овощной салат.

1200 ккал — это столько, сколько содержится в 2,5 батончика «Сникерс»

В течение всего курса можете смело пить кофе и чай (только без сахара!), негазированную минеральную воду, травяные отвары. Что касается физических упражнений, то о них мы рассказали выше.

Обратите внимание! Дефицит жиров в рационе может отрицательно сказаться на состоянии волос, ногтей и кожи, а потому ежедневно пользуйтесь косметикой с маслами.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• стойкое снижение веса: потерянные килограммы по окончании диеты назад не возвращаются;
• разнообразие разрешённых продуктов с минимальным содержанием жиров;
• гарантированный результат;
• улучшение обмена веществ;
• простота схемы;
• подробное описание корректного выхода из диеты;
• выработка полезных пищевых привычек.

Недостатки:

• ограничение жиров в рационе чревато проблемами с гормональным фоном, для которого их наличие очень важно;
• ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
• «голодные дни» трудно выдержать;
• полноценные физические нагрузки невозможны;
• нужно взвешивать каждую порцию, чтобы не превысить суточную калорийность;
• в течение диеты придётся отказываться от приглашений на торжества с застольями, потому что они будут представлять слишком большой риск для срыва.

Кому противопоказана диета?

Описанная в статье методика похудения противопоказана:

• беременным;
• матерям, кормящим грудью;
• людям, страдающим от периодического обострения какой-либо болезни;
• людям с хроническими заболеваниями почек, ЖКТ и сердца.

Если вы не относитесь ни к одной из перечисленных категорий, можете смело запасаться точными кухонными весами – «Американские горки» помогут вам обрести идеальную фигуру!

Видео – Диета Мартина Катана

Противопоказания

Существенным недостатком методики похудения «Американские горки» является внушительный список противопоказаний:

• беременность;
• кормление грудью;
• возраст до 18 и после 60 лет;
• неустойчивое артериальное давление;
• психоэмоциональные нагрузки;
• тяжелая физическая работа;
• любые болезни хронического ряда или находящиеся в стадии обострения;
• тяжелые патологии печени и почек.

Чтобы не допустить обострения проблем со здоровьем и не обрести новые заболевания, перед началом марафона необходимо пройти медицинское обследование.

Важно! Если у худеющего крепкий иммунитет, диетический «аттракцион» вполне допустим и должен перенестись легко. Если есть проблемы с иммунитетом, от похудения такого плана желательно отказаться, иначе общее состояние может резко ухудшиться.

Не менее неприятным моментом выступает ряд побочных эффектов, которые вполне вероятны при соблюдении системы питания:

• головная боль и головокружение;
• нарушения сна и бессонница;
• носовое кровотечение;
• нервное перевозбуждение;
• нарушения в работе почек;
• снижение работоспособности, упадок сил.

Если симптомы выглядят явными и беспокоят на постоянной основе, от «аттракциона» стоит отказаться и незамедлительно обратиться к специалисту.

Как добиться лучших результатов?

С целью упростить составление плана питания рекомендуем заранее подобрать низкокалорийные продукты и составить список, чтобы в итоге получилось, к примеру, 600 ккал.

План питания нужно составить заранее

Эти продукты можно как готовить комплексно, так и есть по отдельности. К примеру, в первый день вы можете съесть 100 г яичного белка и по 200 г куриного филе, картофеля, болгарского перца или яблок. Весьма неплохо, стоит согласиться.

Чувство голода, от которого вы будете особенно сильно страдать на первом этапе, приглушайте большим количеством воды (от 1-1,5 л в сутки), при этом не забывайте о полноценном сне – спать следует минимум 8 часов в день (так процессы обмена веществ будут происходить с предельной эффективностью). Не пренебрегайте ежедневными прогулками.

Обратите внимание! Если вы боитесь сорваться, не переживайте – Мартин Катан обо всем позаботился! Дабы перехитрить организм, делайте по нескольку перекусов в день – для этого подойдут свежие овощи, содержащие много клетчатки и воды, а также арбуз или яблоки. Что характерно, в суточном рационе такие перекусы учитываться не должны.

Рецепты

Овсянка, приготовленная на кефире (калорийность 102 кКал на 100 г блюда)

Основные ингредиенты:

• цельнозерновая овсянка 200 г;
• обезжиренный кефир 500 мл;
• фрукты (любые цитрусовые, например апельсин) или низкокалорийные ягоды (клюква).

Рецепт

• с вечера залить овсянку кефиром, закрыть и оставить на ночь при комнатной температуре;
• с утра добавить кусочки фруктов или ягоды.

Холодный огуречный суп (всего 35 кКал)

Основные ингредиенты:

• свежие огурцы 200 г;
• несладкий натуральный йогурт 200 мл;
• зелёный лук 1 пучок;
• лёд 4 кубика.

Рецепт:

• очистить огурцы от кожуры, нарезать и взбить в блендере;
• покрошить крупно лук;
• взбить все компоненты в блендере до пенного состояния и положить кубики льда.

Мясо с овощами на гриле (всего 140 кКал)

Основные ингредиенты:

• нежирная говядина 250 г;
• томаты черри 150 г;
• цуккини 50 г;
• баклажаны 50 г;
• чеснок 2 дольки;
• лимонный сок концентрированный 3 ст. ложки;
• петрушка 3 веточки;
• укроп 2 веточки;
• оливковое масло нерафинированное 2 чайные ложки.

Рецепт:

• раздавите чеснок и смешайте полученную массу с лимонным соком и оливковым маслом;
• поместите мясо в приготовленный чесночный маринад на 2 часа;
• замоченное мясо запекайте на гриле с обеих сторон;
• порезанные кружочками баклажан и цуккини также запекайте на гриле;
• выложите на тарелку сначала мясо, а по краям и сверху – овощи;
• разрежьте черри на четвертинки и аккуратно выложите на тарелку;
• измельчите зелень и посыпьте им готовое блюдо.

Отзывы об «Американских горках: так ли хороши результаты?

А реальные отзывы говорят о том, что диета переносится достаточно легко, поскольку, в первую очередь, человеку не приходится слишком долго во всем себе отказывать. Тем не менее, это вовсе не значит, что вы можете вносить коррективы в калорийность рациона, когда вам вздумается.

Отзыв Жени о диете

Отзыв Ангелины о диете «Американские горки»

Отзыв Людмилы об «Американских горках»

Мнение специалистов

Большинство диетологов сходятся во мнении, что 1200 ккал/сутки — это минимум для взрослой здоровой женщины. Снижение питательности дневного рациона ведёт к слабости, упадку сил и нарушению гормональных функций, в частности, на несколько месяцев может нарушиться менструальный цикл. Поэтому, перед тем, как приступить к диете «Американские горки», необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить организму такими жёсткими ограничениями питания.

В юном возрасте (до 25 лет) обмен веществ настолько активен, что подобные эксперименты могут пройти без особых последствий. Например, профессиональные модели годами живут на рационе 1000–1500 ккал/сутки, но они довольно быстро выходят «в тираж» по возрасту, и часто их фигура сильно и бесповоротно меняется в худшую сторону.

Жёсткие диеты типа «Американских горок» можно применять в том случае, если лишний вес был набран быстро и общая масса тела на момент начала диеты ненамного выше нормы. Иногда подобные диеты назначаются по медицинским показаниям — если вес представляет угрозу здоровью или необходимо снижение массы тела перед операцией. Избавляться от десятков лишних килограммов, накапливаемых годами, таким способом — очень дискомфортно и опасно, и делать это следует только под наблюдением врача.

Преимущества и недостатки

При неуклонном соблюдении всех правил система питания Мартина Катана обеспечивает стойкий результат. Пожалуй, главным плюсом диеты американского специалиста можно считать гибкое меню, позволяющее без отказа от привычных блюд похудеть и улучшить здоровье. В результате длительного соблюдения программы человек привыкает к рациональному питанию и, как правило, не желает возвращаться к вредной пище. Наряду с перечисленными достоинствами методика Катана обладает и рядом недостатков. Диетические горки вызывают:

• бессонницу;
• головную боль;
• частые срывы;
• снижение работоспособности;
• перепады настроения;
• постоянный голод.

В чем суть диеты?

При соблюдении диеты «американские горки» можно есть все, но не превышать допустимый предел потребления калорий. В таблице содержания энергии в продуктах указано, что немного калорий содержится в овощах, грибах, нежирных молочных продуктах, злаках, фруктах. Их потребление поможет предотвратить негативные эффекты, типичные для ряда диет (выпадения волос, ломкость ногтей и др.).

Мясо:

Рыба:

Колбасы, копчености:

Яйца, майонез:

Молочные продукты:

Макароны:

Картофель, бобовые, крупы:

Фрукты, ягоды:

Овощи:

Сладости, десерты:

Безалкогольные напитки:

Алкогольные напитки: