Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Принципы любимой диеты

Каждый день в диете является разгрузочным. Таким образом, организм отдыхает от сложно усваиваемых продуктов на протяжении недели. Он вводится в состояние стресса, но стресс этот будет контролируемым.

Принципы построения диеты:

• Первый день. В это время можно только пить. Разрешенные напитки: компот, чай, морс, кефир, бульон куриный, молоко с 0% жирности, сок свежего отжима, кофе, йогурт.
• Второй день. Этот день является овощным, поэтому можно есть любые овощи.
• Третий день опять будет питьевым.
• Четвертый день фруктовый.
• Пятый день является белковым.
• Шестой день снова питьевой.
• Последний седьмой день – это выход из диеты.

Подробное описание диеты по дням

День 1, 3, 6 – питьевой

Жидкие блюда и напитки в питьевой день диеты можно употреблять в неограниченном количестве. Основной упор делают на кефир, бульон и чай. Кефир можно заменить ряженкой.

Недопустимо пить соки, изготовленные на производстве. Также следует отказаться от газированных напитков и киселя. Калорийность рациона приравнивается к 1500 ккал, поэтому не исключено, что голод будет преследовать постоянно.

Фреши, которые представляют собой перемолотые фрукты, в большей степени являются едой, а не напитками. Количество килокалорий в них может достигать 110 ккал на одну порцию. Поэтому более 400 мл фреша в питьевые дни употреблять не следует. Чтобы не допускать в организм попадания сахара в большом количестве, следует наполовину разводить фреш водой.

Большая часть жидкости потребляемой жидкости приходится на обычную воду. Ее в день необходимо выпивать не менее 2 литров. Вместе с мочой из организма будут выводиться токсины и лишние килограммы.

Естественные сокращения кишечника в питьевые дни ускоряются. Почки функционируют в полную силу, поэтому если они не справляются, возможно возникновение отеков. Отдыхать в такие дни нужно как можно больше, физические нагрузки недопустимы. К побочным эффектам питьевых разгрузочных дней относятся такие явления, как: головокружение, тошнота, утомляемость и слабость.

Подробнее: Питьевая диета

День 2 – овощной

Этот день вегетарианский. Меню полностью состоит из растительной пищи. Овощи крайне желательно употреблять в сыром виде. В случае возникновения такой необходимости, их можно отварить или обработать паром. Количество подходов к столу – пять. Порция на один раз должна в среднем составлять 0,3 кг. При этом суточная калорийность, которую набирает человек, составляет 1000 ккал.

Овощи можно есть любые, отказаться следует только от картофеля. В нем содержится много крахмала, который будет препятствовать процессу похудения. Овощи, которые должны присутствовать на столе: капуста, морковь, болгарский перец, огурцы, помидоры. Жарка под абсолютным запретом.

День 4 – фруктовый

На протяжении всего четвертого дня можно употреблять в пищу фрукты: апельсины, арбуз, яблоки, грейпфрут, киви, ананасы. Перечисленные фрукты лучше остальных способствуют сжиганию жиров. Следует отказаться только от бананов и винограда.

За сутки нужно съесть 2 грейпфрута, 0,2 кг ананаса, 4 мандарина, четвертую часть арбуза, 3 яблока, 4 киви. Длительные перерывы между подходами к столу делать не следует, утолять голод нужно каждые 2 часа. За раз можно съедать по 2 плода. Чтобы нивелировать голод в перерывах между приемами пищи, можно пить обычную воду. Суточный объем фруктов составляет 2,5 кг.

День 5 – белковый

Белковый день раскрывает перед худеющим человеком широкие возможности. Однако набрасываться на еду не следует, чтобы не перегружать организм. За день нужно подходить к столу не чаще 5 раз, сами порции должны быть небольшими. Кушать нужно каждые 3 часа. В качестве источника белка можно использовать продукты как растительного, так и животного происхождения.

Разрешенные продукты: белок куриного яйца, креветки, йогурт, куриная грудка, маложирный творог, отварная рыба. Специи и приправы в блюда не добавляют.

Чтобы организм мог полноценно усвоить богатую белком пищу, необходимо пить достаточное количество воды, а именно, 2 литра в день.

Продукты, которые являются источниками углеводов, на протяжении пятого дня употреблять в пищу не следует. Цель белкового меню – просушить мышцы, а также дать организму протеины, которые необходимы ему после длительного воздержания.

Подробнее: Белковые диеты

День 7 – выход из диеты

Последний день диеты – это переходный этап, который позволяет закончить программу похудения без вреда для здоровья. В этот день нужно кушать овощи и фрукты, а также вводить в меню привычные блюда. Солить продукты следует минимально, чтобы в организме не застаивалась жидкость.

Диета любимая на 12 — 14 дней

Кроме семидневной диеты, есть еще один вариант — диета любимая на 12 дней, которую легко запомнить и соблюдать. Она проходит в четыре этапа по три дня:

• Питьевой
• Яблочный
• Куриный
• Винно-сырный

Питьевой этап – три дня на кефире. Кефир покупается любой жирности и в любом количестве. В эти дни также пейте чистую фильтрованную воду комнатной температуры. Организм сам будет регулировать, сколько ему надо употребить жидкости. Другие напитки не пьем. Любите кефир? Узнайте другие способы похудеть на этом кисломолочном продукте. Яблочный этап – три дня на яблоках. Эти фрукты ешьте в любом виде – свежими, запеченными, протертыми в пюре, в виде фреша или сока. Также без ограничений. Вода чистая – рекомендуется до 2 литров в день.
Не забывайте во время диеты принимать комплекс поливитаминов, это позволит избежать слабости и головокружения.

Куриный этап – три дня. Куриная грудка, без кожицы и жира, варится без соли. Приготовленное мясо птицы кушайте сколько хочется. Если оно вам кажется безвкусным и есть его трудно, разрешается приправить зеленью петрушки или лимонным соком. Заключительный этап в три дня – винно-сырный. Хорошее сухое красное вино пьется с кусочком твердого сыра. Соблюдается в соотношении — тридцать грамм сыра на 200 мл.вина за один раз.

Часто этот период приводит в смущение худеющих людей, так как обычно вино не является полезным напитком на нашем столе и его не принято пить каждый день. Поэтому вино в период 12 дневной Любимой диеты допускается заменить гранатовым соком.

Если вы решили продлить диету до 14 дней, составьте свой рацион таким образом, чтобы его калорийность не превышала 1200-1400 калорий. В эти дни ешьте овощные рагу, отварное мясо, овощные супы. Рассчитать калории можно на онлайн калькуляторе.

Примерное меню на 7 дней диеты любимой

Правила выхода из диеты

По окончании диеты выходите из нее осторожно, постепенно — не наедайтесь до отвала, не набрасывайтесь сразу же на калорийную жирную и сладкую пищу, иначе все усилия сойдут на «нет».

Больше внимания уделите составлению меню, чтобы оно было разнообразным, нескучным и вкусным. Готовьте супчики с покрошенной зеленью и яйцом, запеканки, рагу из овощей, морепродукты, запеченое куриное филе с сыром. Какое аппетитное и сытное меню на один день! Поверьте, такой рацион питания не приведет к набиранию лишнего веса. Главное – делайте небольшие порции, по 150-250 грамм и кушайте 4-5 раз в день. Пейте как можно больше чистой фильтрованной воды, до 2,5 л в день. И – как можно меньше соли.

Чтобы держать вес и еще похудеть, советуем делать 1-2 разгрузочных дня в неделю, выбрав меню любого дня диеты, и вы всегда будете в форме!

Разрешенные и запрещенные продукты диеты любимой

Разрешенные продукты:

Запрещенные продукты:

Рецепты к диете любимой

Детокс-салат

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Одна свекла.
• Одна морковь.
• 1/2 часть кочана капусты.
• Пучок укропа.
• Шпинат.
• Лимонный сок и льняное масло.

Капусту мелко шинкуют, выкладывают в салатник, заливают соком лимона и мнут руками. Морковь и свеклу трут, укроп и шпинат рубят ножом. Все компоненты салата смешивают, заправляют маслом и подают к столу.

Салат с редисом и корнем сельдерея

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Корень сельдерея – половина.
• Редис – 6 штук.
• Зубчик чеснока.
• Руккола и петрушка.
• Оливковое масло.

Редис и корень сельдерея натирают, выкладывают овощи в салатник, давят туда же чеснок. Петрушку рубят, посыпают ею блюдо. Для заправки используют масло оливы.

Фруктовый салат

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Резаный арбуз, желтая дыня и оранжевая дыня – по 5 чашек каждого компонента.
• Один ананас.
• 1/3 чашки меда.
• 1/4 чашки сока лайма и такое же количество резаной мяты.

Резаные фрукты выкладывают в салатник, отдельно смешивают мед, сок лайма и мяту. Заливают готовой заправкой фрукты и подают салат к столу.

Белковый салат с грибами и куриным мясом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Куриное филе – 180 г.
• Шампиньоны – 180 г.
• 2 белка и один желток.
• 100 мл йогурта.
• Зелень петрушки – 50 г.

Куриное филе отварить и нарезать, из яиц пожарить омлет, грибы обжарить вместе с чесноком. Все компоненты салата смешать, заправить йогуртом.

Яичный салат

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

• Куриные белки – 6 шт.
• Куриные желтки – 3 шт.
• Анчоусы консервированные – 100 г.
• Щавель – 0,3 кг.
• Йогурт для заправки.

Отварные яйца разминают с анчоусами, добавляют в салат резаный щавель, заправляют его йогуртом.

Плюсы и минусы диеты любимой

Плюсы диеты:

• Организм будет очищен.
• Диета не вызывает побочных явлений в виде головокружения, повышенной утомляемости или слабости.
• Вес уходит достаточно быстро. В теле появляется ощущение легкости.
• Диета рассчитана на непродолжительный срок.
• Рацион достаточно разнообразный.

Минусы диеты:

• Во время диеты могут наблюдаться скачки артериального давления.
• На некоторые продукты у человека может быть аллергическая реакция.
• Есть риск обострения хронических болезней.
• Еще раз применить диету можно не раньше, чем через 3 месяца.
• Рацион не сбалансированный. В нем наблюдается дефицит витаминов и микроэлементов.
• Возможно расстройство кишечника.

Аргументы против диеты

Минусов у любимой диеты немного.

Недостаток мотивации может привести к сильным приступам голода. Исправить это можно, обеспечив себе занятия, на которые будет интересно переключаться. Кефир или йогурт хорошо заглушают голод, ограничений нет.

Если проводить диету слишком часто, то вероятна потеря мышечной массы. Повышается риск обострения хронических заболеваний ЖКТ.

При этом легкий дисбаланс в питании помогает по-новому взглянуть на уменьшение потребности в большом количестве пищи.

Кому нежелательно худеть по этой системе

Применять эту диету без побочных эффектов смогут не все. Абсолютным противопоказанием являются беременность и лактация – эти периоды жизни женщины полностью исключают отказ от еды с целью похудения. А также:

• нестабильное давление, гипертония или гипотония;
• проблемы с сердцем, почками;
• сахарный диабет;
• нарушения в работе ЖКТ;
• активные физические тренировки;
• стрессовое состояние, нервные перегрузки;
• перенесенные травмы или хирургические вмешательства.

Советы

Для худеющих на диете «Любимая» разработаны следующие советы и рекомендации:

• Чтобы диета далась легко, необходимо заранее начинать уменьшать калорийность блюд. Делать это нужно за неделю до предстоящего процесса похудения, что позволит гораздо легче перенести первый питьевой день диеты, от которого во многом зависит конечный результат.
• Куриный бульон нужно в питьевые дни использовать обязательно. Он отлично утоляет голод, а также насыщает организм необходимыми ему полезными веществами. Питье куриного бульона позволяет успокоить нервную систему, что весьма актуально для данной диеты. Также можно пить его в другие дни, готовить на его основе овощные супы.
• В тот день, когда человек будет употреблять в пищу только фрукты, необходимо пить как можно больше простой воды. Этот совет позволит не испытывать острого чувства голода.
• Когда приходит время белкового дня, то кроме куриного филе нужно употреблять в пищу яйца, рыбу, креветки, индейку. Это даст возможность сделать меню более разнообразным и легче переносить диету.
• Воды нужно пить как можно больше. Чтобы сделать ее вкус более приятным, можно готовить лимонную, имбирную или огуречную воду. Это позволит не только притупить чувство голода, но и ускорить обменные процессы, а значит, повысить эффективность диеты.
• Нужно во время овощного дня употреблять в пищу те овощи, на которые организм затрачивает максимум энергии, чтобы их переварить. Дополнить меню следует столовой ложкой отрубей (это универсальный совет на каждый день). Отруби можно добавлять в салаты и в кисломолочные напитки. Этот продукт позволит кишечнику работать качественно и без сбоев.
• От тяжелых физических нагрузок на время диеты следует отказаться, чтобы сэкономить запасы энергии. Достаточно получасовой пешей прогулки в день или плавания в бассейне.

Как улучшить результат

По отзывам худеющих на Любимой диете, дополнением к основной программе будут небольшие физические нагрузки, также обертывание. В качестве физических нагрузок подойдут прогулки, пилатес, йога, посмотрите домашние упражнения для ног.

Хотите сбросить несколько сантиметров с бедер? Тогда вам подойдет обертывание, при том не обязательно идти в дорогой салон, сделайте обертывание в домашних условиях. Для этого понадобится крем для обертывания, пищевая пленка, теплый плед и 30-40 минут свободного времени. Перед обертыванием кожу очистите скрабом, затем нанесите антицеллюлитный крем на бедра, обмотайте ноги пищевой пленкой и залезьте под плед на 30 минут. После чего смойте и нанести увлажняющий крем.

Домашнее обертывание проводите после тренировок, ванной/душа 1-3 раза в неделю. Стоит провести не менее 10-12 процедур. Обертывание позволит избавиться от нескольких сантиметров в бедрах и уберет некрасивую корку.

Противопоказания

Противопоказания к диете:

• Период вынашивания ребенка и кормление грудью.
• Повышенное артериальное давление.
• Сахарный диабет.
• Заболевания органов пищеварительной системы.
• Почечная и печеночная недостаточность.
• Переедание на фоне эмоционального стресса.
• Нарушения обменных процессов в организме.

Отзывы и результаты

Камила Солнцева, диетолог:

«Я тщательным образом изучила диету Любимая, так как в последние годы она приобрела невероятную популярность. Считаю, что такая система питания может помочь лишь тем людям, у которых далеко зашедшее ожирение. Если было принято решение худеть с помощью именно этой диеты, то для начала следует проконсультироваться со специалистом».

Алина Моисеенко, диетолог:

«Большинство диет, которые можно встретить в Сети являются опасными для здоровья. Они направлены на сжигание мышечной массы, а не жировых отложений. После того как такая диета отказывается завершена, на место сгоревших мышц придет жир, а значит вес еще больше увеличится.

Диета Любимая в этом плане не исключение. Я, как диетолог, считаю ее абсурдной. Более того, мое мнение разделяют большинство врачей. Она противопоказана всем и каждому, так как наносит ущерб здоровью.

Отзывы похудевших

Марго, 30 лет: «Я похудела на 7 кг только благодаря этой диете. До этого столь впечатляющих результатов мне не удавалось достичь, хотя я перепробовала множество систем для сброса лишнего веса. Продукты дешевые, блюла из них можно приготовить самые разнообразные, правила диеты очень простые. Результат стоит того, чтобы немного потерпеть. Эта диета действительно любимая для меня. Буду практиковать ее теперь каждые 3 месяца».

Зарина, 35 лет: «Я искала диету в Интернете, так как после родов набрала линий вес. Диета Любимая действенная, хотя голодная. Однако конечный результат не разочаровывает. Чувствовала себя во время диеты просто замечательно, ничего не болело, слабости не наблюдалось».

Яна, 22 года: «Я продержалась на диете несколько дней, после чего у меня начала сильно болеть голова и живот. Естественно, что худеть с ее помощью я сразу же прекратила. За тот срок, что я продержалась на диете, мне удалось сбросить 1,5 кг. Они очень быстро вернулись обратно, прихватив с собой плюс еще кило. Больше никакие диеты я практиковать не буду, лучше спортом займусь».

Тамара, 46 лет: «Не знаю как остальным, а мне эта диета не подошла абсолютно. Я страдала от сильных головных болей, а затем еще присоединились проблемы с пищеварением. Причем за все время мне удалось похудеть только на один килограмм. Думаю, что буду лучше в бассейн ходить и время от времени разгрузочные дни себе устраивать».

Анастасия, 28 лет: «У меня сидячая работа, поэтому процесс похудения для меня всегда очень сложный. Благодаря диете Любимая я сбросила за неделю 6 кг. Диета мне далась легко. Пила горячий чай, кофе, отвар шиповника (носила его с собой в термосе). Это позволяло мне бороться с голодом в питьевые дни».

Наталья, 38 лет: «Я все время на ногах, все время в движении. Наверно поэтому на диете Любимая за неделю мне удалось сбросить 8 кг. Тяжело пришлось только в первый день диеты, а потом я привыкла есть понемногу. Чувствовала себя отлично. Поэтому всем рекомендую эту диету и сама обязательно повторю ее еще раз».

Екатерина: «Я одно время проработала на химическом заводе, от которого меня отправили лечиться в санаторий. Были проблемы с органами пищеварения и с легкими. Так вот в санатории меня кормили также, как предлагает диета Любимая. Это позволило мне поправить здоровье, а еще я осознала, что надо с этого завода увольняться, что и сделала сразу по приезду».

Александра: «Я сломала ногу, за 4 месяца, которые занял период восстановления, я поправилась на 10 кг. В травмпункте познакомилась с молодым человеком, который стал моим мужем. Лишние кило ему не показались отталкивающими. Диеты буду придерживаться, чтобы прийти в форму, но не с таким фанатизмом, как раньше. Ведь я даже без ее помощи встретила своего принца».

Эффективность: фото-результаты, отзывы

На форумах можно найти множество отзывов женщин, которым удалось сбросить лишний вес с помощью диеты Любимая, изучим некоторые из них, а также фото-результаты и видео:

Много лет боролась с лишним весом. Не могла отказать себе в сладком, поэтому лишние килограммы не заставили себя ждать. По совету подруг решила начать правильное питание и мой выбор остановился на рационе «Любимый». За первую неделю удалось избавиться от 9 кг, и я думаю – это не предел. После перерыва продолжу заниматься своим весом. А диету рекомендую всем, кому не безразличен свой внешний вид.

Ирина, 29 лет

После ухода зимы обнаружила у себя лишние килограммы, которые, конечно хотелось сбросить к лету. Обратилась к диетологу, который посоветовал соблюдать любимую диету. И, действительно, за 7 дней я смогла избавиться от 3,5 кг. В комплексе посещала тренажерный зал, что помогло подтянуть тело и сделать его более привлекательным. Я довольна.

Анна, 31 год

В период вынашивания малыша я сильно поправилась. После родов решила придерживаться правильного питания, но, чтобы без ущерба своему здоровью. Проштудировав множество форумов, решила остановиться на диете Любимая. За 7 дней удалось потерять 5 килограмм, причем никакие побочные реакции не возникали: стул – в норме, чрезмерный голод отсутствовал. Рекомендую.

Елена, 37 лет

Фото-результаты:

Большинство представительниц прекрасного пола положительно отзываются о диете. Уже за неделю можно добиться прекрасных результатов и сбросить до 10 кг жировых отложений. В исключительных случаях диагностируют случаи непереносимости правильного питания, что, как правило, связано с сопутствующими заболеваниями, которые протекают в организме.

Закрепить результаты можно, исключив из рациона после окончания диеты вредные продукты (фаст-фуд, жирное мясо и др.) и алкоголь. Рекомендуется соблюдать спокойный режим дня, больше времени проводить на свежем воздухе, исключить стресс.

Вывод

Диета Любимая позволяет не только похудеть на 6-7 кг, но и очистить организм. После ее завершения желудок становится меньше в размерах, что позволяет насыщаться небольшими порциями.

Чем больше исходный вес худеющего, тем больше будет потеряно в ходе диеты. Тем не менее, она имеет определенные противопоказания, игнорировать которые нельзя. Если придерживаться всех правил, то результат не заставит себя ждать.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы