Если вы давно ищете не жесткую, но результативную диету, стоит остановить выбор на диете французского диетолога Мадлен Жеста. Согласно многочисленным отзывам худеющих, во время диеты вы не будете чувствовать себя голодной и поэтому вряд ли захотите сорваться на половине пути. Главное правило – есть тогда, когда хочется.
Диета Мадлен Жеста основана на принципах правильного, здорового питания.
КАЛЬКУЛЯТОРЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ
О диете
Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.
Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.
Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.
Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.
Тремя китами французской методики являются:
- Четырехразовое питание пониженной калорийности
- Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
- Очистительный бульон
Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.
Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.
Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста
Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:
- в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
- добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
- ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.
По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.
Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.
Правила
Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.
Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.
Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.
Во время диеты следует придерживаться следующих правил:
- Одно из обязательных условий диеты — полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
- Кушать необходимо 5 — 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
- Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
- Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
- Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
- При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
- Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
- Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой
Достоинства диеты Мадлен Жеста
Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.
Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.
Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.
При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.
Меню диеты на 10 дней
- Суббота
- Утром
- Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
- Завтрак
- 250 г. тёплого молока, можешь добавить туда чайную ложку какао.
- Через 15 минут съешьте один апельсин или грейпфрут.
- До обеда выпей ещё литр воды, по 250 г. каждые полчаса.
- Овощной бульон: 1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами). Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его. Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
- Воскресенье
- Утром
- На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан), смешанный с соком из половинки грейпфрута
- Час спустя — обезжиренное молоко.
- На голодный желудок нужно выпить 0,200 л воды (стакан),смешанный с соком из половинки грейпфрута
Меню на неделю
Перед диетой проводится очищение организма. Отзывы девушек, прошедших эту диету, подтверждают рекомендацию диетолога – начинать нужно в выходные. Так меньше шансов сорваться, не успев начать, и больше времени выкроить для себя любимой. Давайте разбираться, в чем же заключается очищение организма?
Не стоит во время очищения грузить себя физическими упражнениями, тренировками. Это грозит слабостью, плохим самочувствием.
Теперь о схеме питания в течение первых двух дней:
- Утром, сразу после пробуждения, выпиваете стакан чистой воды с лимонным соком. Вода активизирует работу пищеварительной системы после сна. Дальше можете заниматься любыми домашними делами, отдыхать.
- На обед готовите мясо, порция – 150 г. Лучше взять грудку курицы или индейки без кожи. При желании мясо замените тушеными овощами. В течение дня, в любом количестве можно есть овощной бульон.
- За пару часов до ужина – порция натурального йогурта, а вот на ужин уже исключительно бульон. Не забывайте выпивать не менее двух литров чистой, негазированной воды в день.
После завершения процедуры очищения, переходим к самой диете, которая будет длиться пять дней. Меню на все дни примерно одинаковое, но вы можете вносить незначительные коррективы в зависимости от своих предпочтений.
Утро. Натощак, как и в выходные, выпиваете один стакан воды с лимоном. Через час можно выпить несладкое какао или теплое молоко.
- Перекус. Для перекуса подойдет любой фрукт. Помните о запрещенных фруктах, содержащих большое количество сахара. Лучше отдать предпочтение грейпфруту. Он наполнит организм витаминами и зарядит энергией.
- Обед. Творог жирностью от 0 до 5%, ягоды или пара фруктов. В творог разрешается натуральный мед. Также рекомендована диетологом нежирная творожная запеканка или омлет.
- Полдник. Горсть сухофруктов. Подойдет чернослив, курага, яблоки, вишня.
- Ужин. Выпейте за полчаса до последнего приема пищи воду с лимонным соком. Вам разрешается кушать нежирное отварное или печеное мясо: курицу, рыбу, индейку. Гарнир – свежие овощи.
Продукты каждого приема пищи можно заменить на овощной бульон или домашний лимонад.
- Советуем почитать: французская диета
Меню разгрузочного дня
- Утром
- Утром на голодный желудок нужно выпить 0,5 л воды
- Завтрак
- 1 стакан молока, смешанный с 1 ч. ложкой меда и 1 ч. ложкой порошка какао
- За 15 минут до или после напитка съесть 1 апельсин или грейпфрут.
- До полудня выпить 1 литр минеральной воды без газа.
- 200 г нежирной рыбы или куриного мяса, овощи
- выпить гидромель (напиток, понижающий аппетит): сок 1 лимона, разведенный 250 мл воды и смешанный с 1 ч. ложкой меда. Пить его нужно маленькими глотками.
- Овощной бульон: 1,5 л. воды, 1 кг. лука порея (богат калием), 400 г. моркови (витамин А), 400 г. помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли), несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и ароматизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами). Из всех ингредиентов необходимо сварить бульон в течении 20 минут, а затем процедить его. Полученный объем жидкого бульона — это и есть требуемый овощной бульон. Процеженные овощи, не выбрасывайте.
Диета Мадлен Жеста
Мадлен Жеста — популярный французский диетолог и создательница эффективной звездной диеты, с помощью которой похудели многие артисты, в частности — Жерар Депардье, Жюльетт Бинош и Катрин Денев.
В своей диете Мадлен Жеста собрала все самые вкусные и полезные продукты, на которых можно похудеть. В отличие от других скудных диет, данная система питания содержит все необходимые витамины и микроэлементы, что делает её безопасной.
В рационе диеты присутствует большое количество нерастворимой клетчатки, которая мягко очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует пищеварение и выводит шлаки из организма. Диетолог убрала из меню соль и сахар, что позволяет эффективнее худеть, а большое количество выпиваемой жидкости обеспечивает оптимальный водный обмен в клетках и тканях.
В чём суть диеты Мадлен Жеста?
Диета длится десять дней. Доктор Жеста предлагает изменить восприятие еды: помимо вкусовых качеств, от пищи необходимо получать эстетическое удовольствие. Например, пить воду из хрустальных бокалов, а сухофрукты представлять себе дорогими конфетами. По её словам, такой необычный подход помогает обмануть мозг и превратить пищу в нечто изысканное.
Легендарная Катрин Денев худела с помощью диеты Мадлен Жеста!
В рационе должны присутствовать в изобилии овощи и фрукты, молоко и минеральная вода без газа. Также не стоит забывать о постном мясе, рыбе, легких супах и небольшом количестве натурального мёда, который вместе с сухофруктами послужит идеальным десертом. Три основных блюда в меню диеты: овощной бульон, кисломолочные продукты и домашний лимонад.
Последний напиток очень важен — он помогает сжигать жир. Приготовить лимонад очень просто: нужно всего лишь смешать 400 мл воды, сок половины лимона и 1 ч.л. мёда. Также рацион дополняется запеченной или приготовленной на пару рыбой, овощами, греческим йогуртом без добавок, фруктами и какао. Одна порция еды не должна превышать 500 грамм.
Диета Мадлен Жеста: в чем суть?
Диета Мадлен Жеста – не жесткая и строгая система запретов и ограничений, а не более чем… гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам Жеста. Что она предлагает? Во-первых, есть простые и легкие, здоровые блюда из изысканной посуды: например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов или есть обычные фрукты так, словно это шедевры самых дорогих в мире шоколатье.
Основные продукты, чаще всего фигурирующие в диете Мадлен Жеста: рыба, овощи на пару, йогурт с живыми культурами, фрукты и частое употребление жидкости. Из сладкого и десертов – только мед, сухофрукты и несладкий конфитюр. Главное меню диеты Мадлен Жеста составляют всего три блюда: овощной бульон, кисломолочное блюдо и особый лимонад «Гидромель» самостоятельного приготовления (четверть литра чистой воды, один выжатый лимон и 1ч.л. меда). Схема проста: диета длится 10 дней. В дни № 1, 2, 8 и 9 упор делается на овощной бульон, в дни № 3, 4, 5, 6, 7 и 10 – на кисломолочные блюда. Напиток «Гидромель» употребляется каждый день.
