Прием протеиновых комплексов — это один из наиболее действенных способов повысить эффективность диеты. Как показали многочисленные исследования, употребление протеина в период похудения способствует тому, что жировые отложения сжигаются, а мышечная масса сохраняется. Результаты, полученные учеными, продемонстрировали и то, что влияние на жиросжигание обусловлено типом употребляемого белка.
Какой эффект оказывает протеин в период сушки?
Под сушкой предполагается употребление исключительно низкокалорийного питания, характерной особенностью которого является малое содержание белка, провоцирующего дефицит этого вещества в организме. Это негативно отражается на здоровье и самочувствии человека, приводит к многочисленным проблемам. Чтобы избежать таких последствий, и принимают протеин, который способствует:
- потере исключительно жировых отложений и сохранению мышечной массы;
- подавлению аппетита на фоне сокращения привычной пищевой ценности рациона;
- сжиганию жира за счет энергии, затрачиваемой на расщепление белка.
Таким образом, прием протеина при сушке тела позволяет поддерживать здоровье, а также избавиться от жира, минимизировав потерю мышечных тканей. Специалисты советуют употреблять во время диеты примерно 1,5 грамма белка на 1 килограмм собственного веса.
Какие виды протеина бывают?
1. Сывороточный.
Это белок молочной сыворотки, содержащий наибольшее количество аминокислот BCAA, имеет высокую скорость расщепления в организме, что позволяет снабдить мышцы необходимыми аминокислотами в короткий промежуток времени.
В зависимости от степени фильтрации, существуют 3 вида сывороточного белка: концентрат, изолят и гидролизат. 2. Казеиновый.
Казеин-это сложный белок молока. Он усваиваются дольше всех других видов, полезен при похудении и в случаях, когда нужно обеспечить организм длительным притоком аминокислот. Например, для употребления перед сном. Доступная стоимость, набор всех незаменимых аминокислот, отсутствие лактозы. Однако стоимость выше, чем у сыворотки.
3. Яичный.
Производится из цельных куриных яиц. Затем из сырья удаляются жиры и на выходе получается чистый белок без углеводов, но с небольшим количеством жиров, нужных для лучшей биодоступности.
Усвоение 100%,полный аминокислотный спектр, большое количество BCAA. Минусы: высокая стоимость, средняя скорость усвоения, сложно найти в продаже в чистом виде.
4. Соевый.
Этот вид белка имеет в составе оптимальный баланс аминокислот. Способствует выведению холестерина. Однако его не стоит употреблять постоянно, ведь он усиленно воздействует на ЖКТ.
5. Говяжий.
По характеристикам сравним с сывороточным изолятом, как по показателям биодоступности, так и по аминокислотной ценности. Имеет необычный вкус, содержит креатин, полноценный состав аминокислот. Однако он обусловлен более высокой стоимостью и не имеет преимуществ перед изолятом.
6. Многокомпонентный.
Это смесь различных видов белка. Стоит относительно недорого, однако имеет не самый лучший белковый состав.
Какой протеин считается лучшим для похудения?
Ответом на этот вопрос являются результаты исследований. В 2000 году учеными был поставлен эксперимент, в ходе которого 38 участников были разделены на три группы. Первая придерживалась исключительно строгой спортивной диеты, вторая не только соблюдала диетическое меню, вела активную физическую деятельность, но и употребляла казеиновый протеин, а третья делала все аналогично второй, но принимала сывороточный протеин. Дозировка белка давалась в рекомендуемых нормах, то есть 1,5 грамма на каждый килограмм собственной массы.
Все участники трех групп похудели приблизительно на 2,5 килограмма. И если показатели общей потерянной массы были практически одинаковыми, то процент снижения жировой прослойки, наоборот, отличался. У первой группы он составил 2, у второй — 8, а у третьей — 5 процентов. Кроме того, атлеты, принимающие казеин набрали 4 килограмма чистой мышечной массы, а «подопытные», употребляющие сыворотку — около 2 килограммов. Следовательно, протеин в период сушки не только положительно сказывается на процессе сжигания жира, но и при условии регулярных тренировок способствует росту мышечной массы.
Влияние соевого белка было исследовано в 2006 году. Как показали результаты, этот тип протеина, который сравнивали с сывороточным, не оказался таким эффективным. Это обусловлено тем, что он не отличается высоким содержанием аминокислот. Таким образом, экспериментальным путем удалось определить то, что лучшим протеином для похудения являются казеиновый и сывороточный. Опытные атлеты рекомендуют принимать казеин для подавления аппетита либо на ночь, поскольку он хорошо устраняет чувство голода, а сывороточный комплекс способствует сохранению мускулатуры. Употребление казеинового белка перед сном обеспечивает мышцам аминокислотное питание на всю ночь. Это положительно влияет на рост мускулатуры, предотвращает катаболические процессы.
Диетологи не советуют использовать протеин в качестве единственного источника белка во время диеты. Его составляющая от общего числа белка, поступающего в сутки, должна составлять не более 50%. Остальное количество вещества употребляется вместе с пищей животного происхождения.
Сывороточный протеин
При употреблении сывороточного жиросжигающего протеина для мужчин значительно снижается чувство голода, кроме того, он быстро и хорошо усваивается организмом. Помимо белка, этот вид питания содержит вещества, ответственные за сигналы насыщения, которые передаются в головной мозг, тем самым ограничивая потребление пищи. Один из видов аминокислот, содержащихся в сывороточном протеине — лейцин, — также участвует в подавлении аппетита.
Снижение уровня глюкозы влияет на чувство голода, в то время как сывороточный протеин стабилизирует ее содержание в крови. После плотного обеда глюкоза резко повышается и дает сигнал мозгу о насыщении, а затем снова ее уровень падает и вызывает голод. Сывороточный протеин удерживает показатель сахара в норме на протяжении всего дня, в результате чего чувство голода появляется реже.
Сывороточный и казеиновый протеины
Чтобы выбрать по-настоящему качественный продукт, необходимо обращать внимание и на производителя, и на состав. В хорошем протеине должно быть минимум углеводов, и максимум белка. Помочь с приобретением позволяет рейтинги лучших торговых марок.
Казеин рекомендуется принимать в вечернее время либо между отдельными приемами пищи, а сывороточный утром, за 60 минут до и после занятий. Недостаточно просто употреблять протеин и ждать результата, необходимо регулярно и упорно тренироваться.
Спортивное питание для сжигания жира
Как показывают исследования, большинство посетителей тренажерных залов обеспокоены проблемой лишнего подкожного жира. Однако «сжечь жир» исключительно тренировками невозможно, ведь несмотря на высокую энергозатратность физических упражнений, ими нельзя компенсировать несбалансированное и излишнее питание. Только сочетание тренинга (специально разработанного для этих целей) и контроля над питанием поможет вам в этой нелегкой борьбе с лишним весом. Специалисты сходятся во мнении, что процесс жиросжигания проходит безопаснее, если вы урезаете калорийность своего рациона примерно на четверть одновременно увеличивая уровень физической активности.
Скорость снижения веса зависит от многих факторов, например, от базового метаболизма, уровня повседневной физической активности, распределения БЖУ, силовых и кардионагрузок. Чтобы сделать этот процесс максимально эффективным, физически и психологически комфортным, обратите внимание на продукты, которые предлагают производители спортивного питания.
Жиросжигатели/термодженики
Они действуют сразу на несколько параметров:
- Увеличивают скорость базового метаболизма за счет небольшого увеличения температуры тела (на 0,5 градуса).
- Стимулируют центральную нервную систему, увеличивая таким образом активность, выносливость и мотивацию.
- Снижают аппетит и позволяют легче переносить пищевые ограничения.
Однако принимать жиросжигатели можно только людям у которых нет проблем с сердечно-сосудистой системой и артериальным давлением. Также следует внимательно относится к дозировкам, указанным на упаковке. Даже небольшая передозировка может привести к негативным последствиям.
L-карнитин
Превосходный продукт, который отличается доказанной эффективностью и безопасностью. Но! Он работает только во время физической активности, особенно при кардиотренировках. Суть его действия заключается в быстрой утилизации поступающих в кровь жирных кислот. Л-карнитин переносит их в митохондрии, где жирные кислоты и используются в качестве энергии. То есть Л-карнитин защищает мышцы от распада во время физических нагрузок и в состоянии дефицита питательных веществ, помогая утилизировать жир.
Сегодня Л-карнитин выпускается в различных формах, все они одинаково эффективны, разница лишь в скорости усвоения. Для достижения максимально быстрого эффекта выбирайте жидкий Л-карнитин.
BCAA
Аминокислоты с разветвленными цепочками являются главным строительным материалом для наших мышц, поэтому их употребление предотвратит катаболизм мышечной ткани. Во время диеты организм черпает энергию из всех внутренних запасов, из мышечной ткани в том числе, а поскольку наши мышцы в основном и состоят из лейцина, валина и изолейцина, то их ежедневное употребление поможет сохранить мышцы, увеличивая таким образом расход жировой ткани.
Протеин
Протеиновые коктейли — это прежде всего отличный источник белка, который в диете для жиросжигания является единственным нутриентом, употребление которого ни в коем случае нельзя сокращать. Помимо неоспоримой пользы протеин обладает еще одним важным эффектом – это самый энергозатратный нутриент. То есть на его усвоение уходит больше энергии (калорий) чем на усвоение углеводов и жиров.
Для похудения отличным вариантом будет многокомпонентный протеин, так как он содержит быстрые и медленные белки (например, сывороточный протеин и казеин) и часто дополнительно обогащен BCAA. Существует также мнение, что как в процессе набора массы, так и в процессе жиросжигания лучшим вариантом является сывороточный протеин, поскольку он имеет самый полный аминокислотный состав. Конечно, при похудении можно употреблять как сывороточный, так и многокомпонентный протеин, все зависит от времени приема. Например, до и после тренировки подойдет сывороточный, а во вне тренировочные дни или в качестве замены приема пищи – многокомпонентный.
Витамины, минералы и жирные кислоты омега-3
Витаминно-минеральные комплексы как никогда важны во время диеты и дополнительных физических нагрузок, так как даже при максимально хорошем соотношении БЖУ, употреблении свежих натуральных продуктов, вы все равно не восполните необходимую норму из-за недостаточного количества.
Обратите внимания на комплексы, специально разработанные для спортсменов и атлетов, они содержат все необходимые вещества и учитывают ваш образ жизни и питания. Незаменимые жирные кислоты омега-3 также крайне важны при процессе похудения. Они увеличивают скорость обмена веществ и регулируют гормональные процессы.
Итак, мы можем сделать вывод что спортивное питание для сжигание жира будет эффективно при продуманном употреблении вместе с диетой и хорошей работой в тренажерном зале.
Доверяйте только проверенным производителям и магазинам с хорошей репутаций!
Поделиться:
Критерии выбора протеина
Эффективность и качество протеина обусловлены производителем. Лучшими считаются зарубежные компании, поэтому приобретать продукцию рекомендуется именно иностранную.
Среди сывороточных протеинов наиболее востребованы и популярны четыре продукта:
- 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition;
- ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition;
- Elite Whey Protein от Dymatize;
- 100% Pure Platinum Whey (SAN).
Производители казеиновых комплексов из-за высокой конкуренции в данном сегменте спортпита постоянно выпускают новейшие продукты, соревнуясь в эффективности, качестве, вкусовых показателях и цене. Это позволяет атлетам без особых проблем подобрать хороший казеин по самой приемлемой стоимости.
Лучшими же казеиновыми протеинами считаются следующие комплексы:
- 100% Casein Protein от Optimum Nutrition;
- 100% Casein от Dymatize;
- Prostar 100% Casein Protein от Ultimate Nutrition;
- Combat 100% Casein от MusclePharm.
