КОФЕЙНАЯ ДИЕТА: меню, отзывы, эффективность, противопоказвния

Польза кофе

Раньше считалось, что потребление кофе способствует увеличению веса. Однако новейшие исследования авторитетнейших диетологов показали, что дело обстоит с точностью до «наоборот». Чашка утреннего кофе ускоряет метаболизм, что примерно равняется расходованию 200-300 ккал, к тому же этот вкусный напиток заметно снижает аппетит.

Кроме того, только одна чашка черного кофе удовлетворяет суточную потребность организма в витамине P на четверть. В состав заваренного кофе входят антиоксиданты и ценные органические кислоты. В то же время энергетическая ценность кофе составляет всего 9 ккал на 100 мл готового напитка.

Кофейная диета – результаты

Эффективность всех вышеперечисленных систем питания просто поражает, и чем она жестче, тем больше лишних килограмм можно сбросить. Однако, придерживаться их боле 7–10 дней нельзя, иначе радость от полученного результата будет омрачена осложнениями со здоровьем. Кофе способствует похудению на 500–1000 г в день, но не стоит пить напиток натощак и никогда не употреблять его перед отходом ко сну. Максимальная суточная доза – 3 чашки в день, а лицам с заболеваниями сердца и сосудов такая система питания противопоказана.

Меню диеты

Понедельник

На завтрак чашка кофе. На обед пара вареных яиц, капустный салат с помидорами, чашка кофе. На ужин 200 г. печеной в фольге рыбы, салат из капусты, 2 стакана воды.

Вторник

На завтрак чашка кофе с тостом или сухариком. На обед 200 г. запеченной в духовке (в фольге), рыбы, капустный салат, чашка кофе. На ужин 200 г. отварной говядины и стакан обезжиренного кефира.

Среда

На завтрак только чашка кофе. На обед сваренное всмятку яйцо, салат из вареной морковки с оливковым маслом, чашка кофе. На ужин пара зеленых яблок.

Четверг

На завтрак исключительно чашка кофе. На обед салат из свежих овощей с обязательным добавлением корня петрушки, пара зеленых яблок и чашка кофе. На ужин 200 г. вареной говядины, салат из белокочанной капусты, 2 вареных вкрутую яйца, 2 стакана чистой воды.

Пятница

На завтрак салат из вареной моркови, заправленный соком лимона и небольшим количеством оливкового масла, чашка кофе. На обед 400 г. запеченной в духовом шкафу рыбы, стакан натурального томатного сока. На ужин 200 г. печеной нежирной рыбы, салат капустный, 2 стакана воды.

Суббота

На завтрак, как и в первый день, чашка кофе. На обед вареная грудка цыпленка с салатом из белокочанной капусты и тертой моркови, чашка кофе. На ужин салат из свежей моркови, пара отварных яиц, 2 стакана воды.

Воскресенье

На завтрак можно заменить чашку кофе на стакан крепкого чая. На обед 200 г. отварной говядины, два средних зеленых яблока, чашка кофе. На ужин любое меню ужина предыдущих дней диеты.

Четырнадцатидневная диета

Если пить просто черный крепкий кофе без сахара, то это не всегда приятно, так как не каждый любит и сможет пить терпкий напиток без сладости. Поэтому при этой диете рекомендуется употреблять его именно с молоком без добавления сахара, похудеть это поможет, несомненно, так как отсутствие сахара заметно снижает калорийность.

Молоко связывает танины, которые дают горечь и делает вкус кофейного напитка мягче и приятнее. Напиток помогает сбросить вес и придает энергию организму, также поднимает настроение и помогает сохранить в организме кальций, чтобы он не вымывался вместе с кофе.

Вы пробовали кофейную диету?

Да

Нет

Диета должна длиться ровно 2 недели, затем следует сделать перерыв. Каждое утро на завтрак нужно пить только кофе с молоком. Сахара ни в коем случае класть в напиток не нужно, иначе, все старания похудеть пойдут не будут заметны. На обед также необходимо выпивать чашку напитка с молоком, можно есть немного фруктов, разрешены: яблоки, груши, апельсины. Из мяса можно есть во время диеты отварную нежирную говядину. За обед можно употребить около 150 граммов говядины. Ужинать можно свежей морковкой, свеклой или капустой. Порция салата должна быть около 200 грамм. Запить салат также необходимо свежесваренным кофе с молоком.

Такого приблизительного рациона нужно придерживаться на протяжении 14 дней, главное — не употреблять мучное и сладкое.

Особые указания

Врачи рекомендуют выпивать не более трех чашек кофе в день, так как излишнее потребление кофеина вредно для организма и в некоторых случаях вызывает настоящую зависимость.

Этот напиток обладает мочегонным свойством, поэтому надо пить больше воды при его употреблении, чтобы избежать обезвоживания. У любителей кофе быстро появляется темный налет на зубах, так что им зубы надо чистить чаще, чем 2 раза в сутки.

Кофейная диета имеет и свои противопоказания:

• Заболевания сердца и сосудов,
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
• болезни центральной нервной системы.

Помните, что умеренное потребление кофе может быть очень полезным. К тому же этот замечательный напиток может помочь вам в борьбе с лишним весом. Рекомендуем также обратить внимание на диету Бантинга.

• Диета по группам крови.
• Что есть чтобы похудеть?.
• 20 основных продуктов, участвующих в обменных процессах и сжигающих жировые отложения.
• Заменители сахара при похудении — польза и вред.
• Диета от специалистов датского королевского госпиталя.
• Диета Дюкана — поможет похудеть каждому!.
• Мужские и женские продукты, почему мужчины предпочитают пиво, а женщины – шоколад.

Кофе – плюсы и минусы при похудении

Зерна богаты кофеином, белком и сахаром, а еще в них содержатся фенольные соединения, уксусная кислота, макро-и микроэлементы, пиридин и некоторые витамины, минералы. Задающиеся вопросом, способствует ли кофе похудению, легко это поймут, обратив внимание на следующие свойства:

1. В экстракте сырых зерен присутствуют биологически активные соединения – производные хлоргеновой кислоты, которые ускоряют обмен веществ, благотворно влияют на работу печени и подавляют продуцирование глюкозы и гликогена, заставляя организм черпать энергию из отложенных жировых запасов.
2. Напиток снижает аппетит, ускоряет метаболизм, при умеренном потреблении стимулирует работу мозга и сердца, что очень важно при снижении калорийности рациона, когда худеющий подвержен слабости и апатии.
3. Кофейная диета не влияет на настроение человека. Он ощущает себя бодрым и полным сил, которых ему хватает даже на привычную работу и занятия спортом.

Желающие знать, как кофе влияет на похудение, получили ответ на свой вопрос, но все не так просто. Из минусов можно выделить:

1. Лица с возбудимой нервной системой могут страдать от бессонницы, повышенного сердцебиения, психического напряжения, других проблем, связанных с работой главного «мотора» организма.
2. Кофе при диете для похудения повышает давление, портит зубы.
3. Стимулирует выработку соляной кислоты, повышая риск развития заболеваний органов ЖКТ — гастрита и язвы желудка, особенно натощак.

Средняя дистанция: диета на 7 дней

При удачном стечении обстоятельств за 7 дней можно стать легче на 7 кг. По сравнению с трехдневной диетой, ограничений будет гораздо меньше: исключаются только жареные, острые, жирные, соленые блюда, консервы, фастфуд, выпечка и сладости. Это практически классическое правильное питание, дополненное обязательным кофепитием.

Каждый сможет составить меню из разрешенных продуктов, отдавая предпочтение любимым или привычным. Например, таким:

• завтрак – 200 г творога с низким содержанием жира, либо низкокалорийный йогурт, либо хлопья, залитые молоком;
• ланч – фруктовый салат или кусочек шоколада;
• обед – «классика» любой диеты: отварное куриное филе, либо запеченная говядина, либо приготовленная на пару рыба;
• ужин – омлет и тушеные овощи, либо овсянка с сухофруктами и стакан кефира, либо 2 яйца «в мешочек», ломтик сыра и пара криспов.
• Само собой разумеется, что каждый прием пищи завершается чашкой кофе. При желании одну из трапез в первой половине дня можно пропустить, ограничившись только бодрящим напитком. Важно не забывать побольше пить.

Отзывы и впечатления о кофейной диете на 7 дней показаны в ролике.

Преимущества диеты на кофе

Кофейная диета привлекает тех, кто стремится привести в порядок фигуру и хочет как можно скорее увидеть результат. Вес действительно уходит быстро, захватывая с собой вредные шлаки и лишнюю жидкость.

Ускорение метаболизма позволяет и дальше оставаться в пределах желаемого веса – при условии некоторых ограничений в еде.

Ощущение бодрости положительным образом влияет на работоспособность человека, стимулирует умственные процессы, дает дополнительные силы для занятий спортом.

При гипотонии давление нормализуется до нормальных показателей.

Снижение аппетита позволяет легче переносить ограничения в любимых лакомствах, высвобождает время, раньше тратившееся на приготовление пищи.

Поскольку метаболический «переключатель» у всех людей работает по-разному – в зависимости от возраста, генетики, объема мышц, вкусовых привычек – будут отличаться и результаты. Однако кофейная диета – один из способов, которые помогают тратить, а не запасать жиры, а также наладить отношения с углеводами.

Особенности

Пьем любимый напиток и худеем! Миф или реальность? Поначалу такой метод вызывает недоверие, однако практика доказывает обратное.

Сам по себе, без добавок, натуральный кофе не содержит калорий. Если не злоупотреблять добавлением молока, сливок, сахара и сиропов, то вы получите полезный, вкусный, диетический продукт.

Достоинства

Диета работает с первого дня — доказано специалистами. Уже после одной чашки кофе из организма начнут выходить шлаки, токсины, лишняя жидкость. Все это способствует активному процессу жиросжигания. Также среди основных преимуществ кофейного похудения:

• ускорение обмена веществ;
• быстрый результат;
• профилактика онкологических недугов.

Многие худеющие, которые пили кето-кофе, отмечают ежедневное снижение веса до килограмма.

Кофейный рацион — один из самых действенных в борьбе за стройность.

Недостатки

Любая диета — риск и нагрузка для организма. Несмотря на эффективность и простоту рациона, похудение на ароматных зернах имеет ряд недостатков:

• ограничения по возрасту и состоянию здоровья;
• нарушение водно-солевого баланса;
• разрушение зубной эмали.

Врачи предостерегают, что злоупотребление кофейной диетой и пренебрежение правилами рациона могут привести к отечности внутренних органов.

Чтобы кофе не отразилось на состоянии зубов, чистите их после каждого употребления напитка.

Основные правила

Большая часть успеха методики зависит от соблюдения принципов питания. Запомните, начинать день нужно с чашечки кофе, это добавит вам сил и бодрости.

1. Главный продукт — ароматный напиток, который нужно пить на протяжении всего дня. В меню можно включить горький шоколад, но не более 150 г.
2. Последняя чашечка кофе для похудения должна быть выпита не позднее 19:00 вечера, ведь крепкий напиток тонизирует нервную систему, что плохо сказывается на ночном отдыхе.
3. Одно из преимуществ кофейной диеты — выведение лишней жидкости. Это значит, что употребление любых других напитков строго запрещено. Если жажда становится невыносимой, можете выпить стакан минеральной воды.

Вариант кофейной диеты подойдет только для настоящих ценителей, ведь выдержать меню, даже 3-дневное, довольно трудно.

Продуктовый набор

Бесспорно, основной продукт рациона — натуральный кофе, к примеру, арабика или американский. Кстати, на диете запрещается пить капучино, американо. Но такой вариант годится только для проведения разгрузки. Если вы хотите придерживаться правильного питания, следует подобрать продуктовую корзину.

В списке разрешенных:

• постное мясо (курятина, индюшатина);
• хлебцы из муки грубого помола;
• гречка;
• некрахмалистые фрукты и овощи;
• яйца;
• маложирный творог;
• рыба;
• мед;
• горький шоколад;
• кефирный напиток;
• корица.

Специалисты советуют употреблять зеленые яблоки, которые считаются самыми низкокалорийными среди фруктов.

При кофейной диете запрещено кушать:

• макароны, крахмалистые крупы;
• консервированную пищу;
• соусы;
• торты, пирожные, сладкие шоколадки;
• хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
• острое, копченое, жирное.

В кофе не рекомендуется добавлять сливки, молоко и сахар. Для усиления вкуса посыпьте готовый напиток молотой корицей.

Готовить кофе следует только из натуральных зерен.

Противопоказания

Каким бы вкусным ни был кофе, врачи не советуют злоупотреблять этим напитком в повседневной жизни. А что касается диеты, основанной на кофе, то соблюдать ее не рекомендуется при наличии таких факторов:

• болезни органов ЖКТ;
• нарушения в работе почек;
• патологии со стороны сердечно-сосудистой системы;
• период беременности и лактации;
• возраст от 35 лет.

Чтобы сесть на диету, вы должны иметь крепкое здоровье, избавиться от вредных привычек и закалить силу воли.

Прежде чем начать кофейное питание, проконсультируйтесь у доктора.

Отзывы о диете «Кофейная»

• «… Я бы, как врач, не рекомендовал диету на кофе. Кончено, на 3-5 кг за неделю вы похудеете. Но и вред организму тоже нанесете. В течение недели ваше сердце будет работать в усиленном режиме (повышенное сердцебиение). А если вы страдаете гипертонией, то диету вообще нужно обходить стороной. Помимо этого, сколько бы вы ни чистили зубы после кофе, через неделю такого употребления напитка они заметно изменят свой цвет не в лучшую сторону»;
• «… Если честно, совершенно не понимаю подобных диет. Я пробовала сидеть на ней, выдержала 1 день. Чтобы сильно не расстраиваться, представила, что это был просто разгрузочный день на кофе и шоколадке. Но, на самом деле, это же сумасшествие – пытаться похудеть за 3 дня, употребляя шоколад и кофе. Сейчас я придерживаюсь сбалансированного и правильного питания, мало в чем себе отказываю и выгляжу великолепно!».

Спринтерский бег: кофейная диета на 3 дня

Такой вариант – наиболее экстремален и подходит тем, кто и в обычные дни не реже 2-3 раз наведывается к кофемашине или жужжит кофемолкой. На протяжении этого срока придется забыть о каком-либо разнообразии: моно меню будет состоять только из натурального напитка без добавления сахара, подсластителей, молока или сливок, а также черного шоколада с высоким процентом содержания какао.

Распределить допустимые продукты на 4 приема пищи будет несложно: достаточно разломать 150-граммовую плитку на примерно равные части и сопровождать каждую трапезу чашкой свежесваренного кофе. Последнюю кружку рекомендуется выпивать не позже 7-8 часов вечера, чтобы не спровоцировать бессонницу. Количество выпиваемой воды – кипяченой или минералки без газа – не ограничивается, но должно составлять не менее 1,5-2 литров.

В зависимости от особенностей метаболизма и при строгом следовании диете можно распрощаться с 3-4 килограммами. Правда, стоит иметь в виду, что лишь половину из них будет составлять подкожный жир, а оставшаяся часть – это выведенная из организма лишняя жидкость. Одновременно с водой и жиром вымываются также токсины из кишечника, что позволит отметить уменьшение объема талии и порадует ощущением общей бодрости и подтянутости.

Действие зерен

Идея ароматного похудения возникла, когда диетологи обнаружили пользу напитка для сжигания жира.

В составе кофе имеются антиоксиданты, аминокислоты, витамины и макроэлементы.

Можно ли напиток при диете

Пить мокко при диете можно и нужно. Его тонизирующие свойства пробуждают организм, вызывают удовольствие и уменьшают аппетит. Если вы решили держать определенную систему питания, убедитесь, что у вас нет болезней выделительной системы, ведь напиток обладает мочегонным действием.

При соблюдении основных правил вы легко расстанетесь с лишним весом, избавитесь от отечности.

Растворимый напиток

Потолстеть от ароматных зерен нельзя, если употреблять их без добавок. Многих интересует, можно ли употреблять растворимый кофе при диете.

Специалисты говорят, что быстрорастворимый напиток не добавит килограммов, но и пользы не принесет.

Один из плюсов суррогата — небольшое количество кофеина.

На голодный желудок

Употреблять кофе натощак вредно, однако многие пренебрегают этим правилом. При диете также рекомендуется пить напиток после завтрака. Кофейный коктейль перед едой вредит нервной, пищеварительной и кровеносной системам. Кроме этого, ежедневное утреннее «кофепитие» превращается во вредную привычку, с которой трудно бороться.

Неблагоприятное влияние ароматных зерен на органы ЖКТ доказано врачами. В результате длительного употребления кофе натощак вы почувствуете:

• изжогу;
• тяжесть;
• спазмы;
• боли и вздутие.

Если продолжаете злоупотреблять напитком, возрастает риск развития гастрита, язвы, проблем с сердцем.

Выход из кофейной диеты: плавно и постепенно

Возвращаться к привычному режиму питания необходимо правильно – в идеале, этот период должен длиться столько же, сколько сама диета. Продукты вводятся в меню поэтапно – начать следует с тех, которые богаты витаминами, микро- и макроэлементами, чтобы восполнить возникший в организме дефицит. Здесь первую скрипку играют фрукты и овощи, каши из злаковых – например, из киноа с курагой и орехами. Полезны также богатые фитоэстрогенами и клетчаткой маш, нут и булгур.

Для закрепления успеха хорошо бы продлить «вето», наложенное на употребление конфет, булочек и чипсов. В противном случае, сброшенные килограммы довольно скоро вернутся и как бы еще «пленных» не привели.