Почему мы теряем аппетит от стресса и как перестать это делать

Частые причины отсутствия аппетита

Достаточно сложно определить конкретную причину отсутствия аппетита у пожилого человека. Скорее всего, таких причин несколько. Среди можно назвать такие:

1. пневмония, грипп, инфекционные болезни;
2. заболевания сердца и сосудистой системы;
3. цирроз или почечная недостаточность;
4. онкологические болезни;
5. воспалительные процессы ЖКТ;
6. аутоиммунные заболевания;
7. сахарный диабет и проблемы эндокринной системы;
8. психические расстройства;
9. некоторые виды деменции;
10. побочные действия приёма некоторых медикаментозных средств.

Этот список нельзя считать исчерпывающим. Зачастую ухудшение аппетита связано с чрезмерным употреблением сладкого или тяжёлой, жирной пищи, вредными привычками и неправильным образом жизни. Выделить из этого перечня одну из основных причин зачастую просто невозможно.

Физическая активность и прогулки

Родители удивляются, когда их ребенок, проводя весь день возле телевизора или компьютера, отказывается от еды. Почему так происходит? Потому что при малой физической активности организму не требуется восполнять энергию так часто.

Решение проблемы, как повысить аппетит у ребенка, довольно тривиальное — отправить чадо на улицу на пару часиков. Для взрослых решение такое же. Просто оторвитесь от компьютера, прогуляйтесь на свежем воздухе, сделайте зарядку, купите абонемент в тренажерный зал.

Последствия плохого аппетита

В пожилом возрасте особенно важно получать необходимые микроэлементы из пищи. Плохой аппетит приводит к тому, что престарелый человек практически перестаёт есть, не чувствуя естественной потребности в этом. Это чревато появлением таких симптомов:

1. постепенное и значительное снижение веса;
2. сбои в работе внутренних органов и головного мозга;
3. снижение мышечной активности и упадок сил;
4. проблемы с опорно-двигательными функциями.

Критичным состоянием является анорексия. Это расстройство диагностируется у пенсионеров достаточно часто. Не чувствуя голода, человек просто не ест. Он не чувствует болей, но потеря веса может привести к летальному исходу. Со стороны может показаться, что пенсионер морит себя голодом. Но это не так. У него просто нет потребности в еде. Помогать в этом случае должны несколько специалистов. Следует обращаться к гастроэнтерологу, эндокринологу и, конечно-же, к психотерапевту.

Витамины для детей

Помимо перечисленных соединений, малышам и подросткам следует принимать витамин А (ретинол). Он способствует росту и развитию организма малыша, улучшению зрения, устранению сухости кожи и т.д.

Лучшее сочетание – комплексный прием витаминов в содружестве с минералами и другими биологически активными веществами. Если у пациента нет определенных заболеваний и других противопоказаний, следует принимать витамины курсом, согласно инструкции.

Анализы, которые нужно обязательно сдать

Для уточнения причины потери веса необходимо пройти аналитическое исследование. Специалист даст направление на сдачу анализов определения разных видов заболеваний. Кровь покажет наличие болезней печени, сахарного диабета или гормональных сбоев в организме. Анализ мочи назначается при подозрении воспалительного процесса в почках. Рентген грудной клетки поможет выявить рак лёгких или начинающуюся пневмонию. Кроме этого будут назначены медицинские процедуры:

1. УЗИ органов брюшной полости;
2. бариевая клизма;
3. тестирование функциональности печени и почек;
4. исследования гормонов щитовидной железы.

Длительное отсутствие аппетита ведет к истощению организма. Проявление нехватки витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности и работы органов, выражается в нарушении их функций. Так, у пожилого человека, который плохо питается и страдает сахарным диабетом, быстрее падает зрение, и нарушается работа мочевыводящей системы.

Сделайте время приема пищи приятным времяпровождением

Как усилить аппетит легко и приятно? Приготовление пищи и совместные обеды с другими людьми могут помочь стимулировать ваш аппетит больше, чем прием пищи в одиночестве. Чтобы сделать продукты более аппетитными, вы можете пригласить друзей и семью на обед (ужин). Если они не могут прийти и составить вам компанию, попробуйте есть во время просмотра телевизора.

Эти стратегии могут помочь, отвлекать ваше внимание от пищи. Исследование показало, что употребление пищи с друзьями может увеличить ее потребление на 18%, а прием пищи во время просмотра телевизора может увеличить ее потребление на 14%. Совместные обеды и приемы пищи, сочетающиеся с развлечениями, могут помочь вам больше наслаждаться едой и улучшить плохой аппетит.

Подведем небольшой итог:

Если вы едите вместе с друзьями и семьей или употребляете пищу перед телевизором, вы можете отвлечь себя от пищи, которую вы едите, что будет способствовать ее потреблению в большем количестве.

Способы повышения аппетита

Чтобы восстановить здоровый аппетит, не стоит просто заставлять пенсионера есть. Нужно понять, какие симптомы его беспокоят, и мешают возникновению чувства голода.

Часто пожилые люди жалуются на тошноту. В этом случае необходимо использовать медикаменты, снимающие её. Если диагностирована деменция, то специалист назначит процедуры искусственного питания с использованием гастрономической трубки для введения высококалорийных и питательных смесей. В случае обострения воспаления аппендикса придётся оперативным способом решать эту проблему. Гормональные сбои должны корректироваться гормонозамещающей терапией.

Чтобы улучшить самочувствие и аппетит пожилого человека, используйте такие методы.

Включайте в меню блюд, богатых протеином. Существуют протеиновые напитки и питательные закуски. Добавляйте в пищу добавки, содержащие дрожжи и продукты, богатые цинком. Перед едой (примерно за полчаса) предлагайте пенсионеру травяные напитки. Это могут быть настои ромашки, мелиссы, укропа или перечной мяты.

Диетологи советуют применять не только абсолютно безопасные, но и очень полезные средства.

Использование горечи. Добавление полыни способствует стимуляции аппетита. Её настой следует употреблять за 30 минут до еды по 1 чайной ложке, разведённой в стакане чистой воды. Это стимулирует достаточное выделение желудочного сока. Добавление цикория. Кроме восстановления аппетита, употребление этой приправы способствует естественной нормализации давления. Лимонный сок в воде. Перед едой дайте пенсионеру стакан тёплой воды с соком половинки лимона. Такой напиток бодрит и улучшает аппетит. Корневища одуванчика. Весной настой из корней одуванчика является идеальным стимулятором аппетита. Для его приготовления измельчите корни растения. Залейте 2 чайные ложки этого состава стаканом холодной воды. Оставьте его настаиваться в тёмном месте. Через день настой готов к употреблению. Его нужно принимать перед едой по четверти стакана. Сок моркови и водяного кресса. Сок, выжатый из 4 морковок и пучка кресса водяного нужно принимать за полчаса перед каждым употреблением пищи. Сок тысячелистника. Выжимка сока из этого растения помогает восстановлению аппетита у пожилых. Его нужно употреблять по 1 чайной ложке перед едой. Золототысячник, шалфей, дягиль и рута. Этот рецепт очень действенен для восстановления аппетита. Нужно смешать по 10 грамм этих измельчённых трав и залить смесь 400 миллилитрами кипятка. Через 40 минут процедите отвар. Готовый напиток можно принимать трижды в день по несколько глотков. Полынь, тысячелистник, ива и одуванчик. Отвар готовится по тем же правилам, что и предыдущий. Принимать его нужно перед едой по полстакана.

Не стоит забывать о том, что существует «мнимая анорексия». В этом случае пожилой человек демонстративно отказывается есть в знак протеста. Чаще всего таким пенсионерам не хватает внимания и общения. Втайне от своего окружения он может принимать пищу. Эти расстройства требуют коррекции психотерапевта. Конечно же, нужно окружить престарелого человека максимальной заботой, ежедневно демонстрировать любовь и уважение.

Классификация препаратов, повышающих аппетит

Препараты, повышающие аппетит, классифицируют на:

• средства центрального действия – прямые стимуляторы центра голода: ципрогептадин;
• средства рефлекторного (периферического) действия – препараты растительного происхождения, содержащие горечи: трава полыни, корневище аира, корень одуванчика, трава тысячелистника, трава золототысячника.

Кроме этого, существуют лекарственные растительные сборы – сборы аппетитные, в состав которых помимо горечей, входят растения, содержащие эфирные масла: мелисса, мята, фенхель, анис, гвоздика, корица, мускатный орех, чабрец, шалфей.

Для повышения аппетита применяют также комбинированные препараты, в состав которых входят ципрогептадин, L-карнитин, L-лизин, тиамин (витамин В1 ), пиридоксин (витамин В6 ), цианокобаламин (витамин В12 ).

Аппетит повышают также препараты, содержащие спирт этиловый, противоаллергический препарат – Н1 -гистаминоблокатор и стабилизатор мембран тучных клеток кетотифен, препараты инсулина, анаболических стероидов, а также пчелиное маточное молочко.

«Волчий аппетит» у пожилых людей

Не меньшей проблемой является переедание. В пожилом возрасте оно особенно опасно патологической прибавкой в весе и потерей активности. Иногда это случается из-за ухудшения памяти. Пенсионер просто забывает о том, что недавно ел. Усиление аппетита может быть также последствием заболевания разных пищеварительных органов.

Из-за переживаний, вызванных, порой, надуманными волнениями, пенсионеры начинают элементарно «заедать» стресс. Нельзя игнорировать этот факт. Обратите на него внимание, и выясните, что является причиной переживаний. Часто дедушки и бабушки не рассказывают о них напрямую.

Ещё одним «поводом» для обжорства может стать заболевание эндокринной системы. В таком случае только вмешательство специалиста, который сможет оказать квалифицированную помощь, исправит ситуацию. Никакие уговоры и объяснения не действуют на человека обменные процессы которого нарушены.

Используйте травы и специи

Еще одно средство улучшающее аппетит – это травы и специи. Некоторые продукты могут замедлять пищеварение и производить газы, что может привести к ощущению тяжести в желудке, вздутию живота и снижению аппетита.

Тип приправы, называемый ветрогонные травы и специи, может помочь уменьшить вздутие живота и метеоризм, и улучшить аппетит. Они также могут стимулировать выработку желчи для облегчения переваривания жиров.

Вот некоторые примеры ветрогонных трав и специй, которые относятся к продуктам, повышающим аппетит:

• фенхель
• мята перечная
• черный перец
• кориандр
• мята
• имбирь
• корица

Кроме того, что они помогают уменьшить ощущение тяжести в желудке, эти травы и специи могут помочь сделать ваши блюда более вкусными и привлекательными. Когда ваша пища имеет приятный запах и вкус, она может вызвать хороший аппетит.

Горькие тоники являются еще одним типом приготовления трав, которые могут помочь повышать аппетит, стимулируя производство пищеварительных ферментов. Вот трава улучшающая аппетит, которая относится к горьким тоникам:

• горечавка
• кникус благословенный
• золототысячник обыкновенный

Вы можете начать дополнительно употреблять некоторые из этих трав, специй или горьких тоников, добавляя их в свои блюда или потребляя их в виде чая или настойки.

Подведем небольшой итог:

Некоторые травы, специи и горькие тоники хороши для поднятия аппетита, помогают пищеварению, уменьшают метеоризм и делают вашу пищу более привлекательной.

Сбалансированный состав пищи

Недостаток белков может привести к ухудшению самочувствия. При их нехватке в рационе пенсионеры жалуются на слабость и быструю утомляемость, практически постоянную усталость и частые головокружения. При этом идёт процесс разрушения тканей многих органов и снижаются их функциональность. Чтобы этого не происходило, нужно употреблять мясо. Оно богато ещё и на кальций, полезный для костей, и железо, которое необходимо для кроветворных процессов.

Мясное блюдо должно быть в меню ежедневно. Если пенсионеру тяжело пережевывать его, нужно позаботиться об устранении этой проблемы. Блюда из печени нужно предлагать пожилому человеку не чаще, чем 1 раз в неделю. Протеин также содержится в молоке, сыре и яйцах.

Усвоение полезных микроэлементов в старости ухудшается в 2 раза. Врачи связывают это с потерей аппетита, ухудшением условий жизни и необходимостью принимать большое количество медикаментов. Именно поэтому крайне важно, чтобы пенсионер получал витамины в достаточном количестве. Каждый из них необходим.

Витамин А – это отличный антиоксидант. Он обеспечивает защиту от некоторых форм онкологических болезней. Содержится в свежих фруктах, овощах, молоке, печени и яичных желтках. Этот витамин «отвечает» за здоровье кожи и хорошее зрение.

Витамин D обеспечивает функционирование опорно двигательного аппарата. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Редко бывая на улице, пожилой человек должен получать его большое количество с пищей. Он содержится в рыбе и креветках.

Витамин С улучшает иммунитет, и восстанавливает аппетит. Он есть в цитрусовых, брокколи, киви, чёрной смородине и клубнике. Для мужчин необходимо больше витамина С, поскольку мужской организм усваивает его немного хуже, чем женский.

Витамин Е имеет антиоксидантные и восстановительные свойства. Его большое количество содержится в маслах растительного происхождения и маргаринах.

Витамин В12 способствует отличному состоянию соединительных тканей. Из-за уменьшения количества соляной кислоты в желудке пожилого человека ухудшается процесс усвоения этого витамина. Его рекомендуют принимать в виде пищевой добавки.

Витамины для взрослых

Витамины для повышения аппетита у взрослых должны содержать нижеперечисленные соединения. Наряду со стимулированием аппетита они играют важную роль во многих важных процессах.

• Аскорбиновая кислота незаменима в поддержании иммунитета и в метаболических процессах. Содержится в цитрусовых, ягодах, болгарском перце, томатах, моркови и др.
• В1 (Тиамин). Содержится в орехах, моркови, шпинате, свинине, говядине, дрожжах. Участвует в углеводном и липидном обмене.
• В3 (Ниацин ). Образует соли с кислотами и основаниями. В достаточном количестве находится в дрожжах, печени, молоке, мясе, яйцах, гречневой крупе, бобовых. Расширяет мелкие кровеносные сосуды, используется при неполноценном питании. Не рекомендуется принимать детям до 12 лет и больным с язвой желудка и 12-перстной кишки.
• B5 (Пантотеновая кислота). Участвует в процессах обмена веществ. Содержится в бобовых культурах, орехах, гречневой крупе, почках, сердцу, цветной капусте, чесноке.
• В7 (Биотин). Хорошо растворим в воде и спирте, трудно растворим в эфире. Входит, в качестве важного компонента в ферменты, контролирующие белковый и липидный баланс в организме. Содержится в печени, почках, бобовых культурах.
• B12 (Цианокобаламин). Принимает активное участие в биохимических процессах. Содержится в печени, морепродуктах, морской рыбе, молочных продуктах.

Предотвращение запоров или обезвоживания

Запоры в пожилом возрасте вызваны уменьшением количества слизи в кишечнике. Именно поэтому важно, чтобы пенсионер употреблял пищу нежной консистенции, ел супы, пил воду, чаи и напитки. Обязательно употребление овощей и фруктов.

Жидкая пища и достаточное количество воды обеспечивают нормальную работу почек. Поскольку в старости вырабатывается меньше нефронов, нужно заботиться о регулярном питье пожилого человека. Употреблять чистую воду нужно часто, но небольшими количествами. При этом лучше, если она будет тёплой.

Правильный рацион и режим питания

Соблюдая принципы здорового питания, вы забудете о проблемах с аппетитом:

• есть маленькими порциями 5-6 раз в день (примерно 300-400 мл за прием);
• употреблять много овощей и фруктов;
• по возможности готовить дома;
• исключить все дрожжи, мучное (заменяем цельнозерновым хлебом);
• отказаться от сахара, соли, черного чая;
• с утра — только углеводы (овсянка, гречка);
• пить воду через 25-30 мин. после приема пищи;
• питаться в одно и то же время;
• никакого просмотра фильмов и социальных сетей при приеме пищи.

Сбалансированный рацион содержит достаточное количество всех нутриентов, воды, необходимых для организма, и покрывает суточную норму калорий.

Макронутриенты:

• 30% рациона — белки;
• 30% рациона — полезные жиры;
• 40% рациона — углеводы и клетчатка;

Микронутриенты — это витамины и минералы, которых более 100 видов. Наше тело ежедневно нуждается в 13 витаминах: A, E, D, B1, B2, B3, B9, B12, P, N, C, B4, B6 и 15 микро/макроэлементах: P, NA, K, Ca, Fe, Cu, Mn, Mo, Se, F, I, CI, Cr, Mg.

Благодаря воде все минеральные и питательные вещества растворяются в организме.

Пищевая ценность измеряется не в калориях, а количеством белков, жиров и углеводов. Пустые калории не несут никакой пользы для организма. Это фастфуды, соусы, алкоголь, сладкие напитки.

Составляя меню, первым делом нужно рассчитать, сколько всего нам понадобиться калорий в день. Это значение принимаем за 100%. За день мы принимаем пищу 6 раз: завтрак, первый перекус, обед, второй перекус, ужин, третий перекус. Нам нужно определить, в каком процентном соотношении будут происходить приемы пищи.

Завтрак у нас самый важный, поэтому от нормы берем 30%. Для обеда и ужина выделяем 25%. Остальные 20% остаются на 3 перекуса.

Борьба со стрессом

Каждый день мы сталкиваемся со множеством стрессовых ситуаций, которые не лучшим образом сказываются на душевном здоровье. Подавлять и копить в себе негативные эмоции — совсем не вариант, им нужен выход.

Помочь могут 8 методов:

1. Дышите ровно — простой метод поможет вам успокоиться. Если верить философу Роберту Куперу, диафрагмальное дыхание насыщает кровь кислородом, что помогает мгновенно расслабиться. Подобное дыхательные упражнения приведут в норму повышенное давление и снизят уровень стресса. Контроль дыхания мгновенно поможет вам избавиться от чувства тревоги. Продолжайте дышать, пока у вас не получится вдыхать и выдыхать на 6-8 счетов.
2. Полюбите синий свет. Вы никогда не задумывались, почему экраны современных девайсов — компьютеров, ноутбуков, планшетов и смартфонов — излучают ненавязчивый синий свет? А вот ученые из Гарвардского университета додумались и обнаружили, что синий цвет помогает людям быстрее расслабиться после стресса.
3. Улыбайтесь. Иногда источником вашей улыбки является удовольствием. Ученые университета Канзаса взяли 169 испытуемых и доказали на практике, что улыбка помогает снизить уровень частоты сердечных сокращений. Главное, чтобы она не вызывала стресс у окружающим.
4. Вот техника визуализации, помогающая расслабиться: представьте тихое, спокойное место либо приятную и по-хорошему волнующую ситуацию.
5. Выполните несколько физических упражнений. В организме увеличится выработка гормонов счастья и сожгутся гормоны, вырабатывающиеся организмом при стрессе и нервном напряжении.
6. Практикуйте ароматерапию. Некоторые ароматы способны поднять уровень норадреналина, гормона, отвечающего за настроение, и снять стресс. Запахи эфирных масел розмарина, мелиссы, герани, мандарина, апельсина, базилика, бергамота эффективно снижают кровяное давление.
7. Примите теплый душ или ванну. Соприкосновении с водой помогают успокоить нервы.
8. Сделайте перестановку. Если переставить предметы в комнате, то это благотворно скажется на вашем эмоциональном состоянии.

Итак, многие факторы влияют на аппетит, а именно психологическое и физиологическое состояние, лекарства, дефицит витаминов и минералов, неправильный режим дня.

Попробуйте съесть большую порцию еды, когда вы голодны. Все оставшееся время выделите на коктейли и высококалорийные напитки. Если трудно есть, то обязательно обратитесь к врачу.

Спортивное питание для набора веса

Для набора массы существует три спортивные добавки:

• сывороточный протеин;
• креатин;
• гейнер (протеин+углеводы).

Дополнительным источником полезных веществ могут быть аминокислоты BCAA и бета-аланин. Эти добавки нужны для повышения энергии во время силовых занятий, но на процесс набора веса не воздействуют.

Сывороточный протеин нужен для ускорения обмена веществ и роста мышц. Суточная норма белка у спортсмена 1,5-2,5 грамма белка на 1 кг веса. Сывороточный протеин усваивается за считанные минуты, в то время как обычная еда более часа. Протеин употребляют не только в дни тренировок. 1 мерная ложка спортивной добавки равнозначна порции мяса.

Креатин задерживает жидкость в мышцах, что увеличивает их визуально. Вещество способно оптимизировать энергетические процессы в мышцах, увеличить силовые показатели, за счет чего мышцы будут быстрей расти.

Гейнер состоит из белка и углевода. Углевод является источником энергии и необходим для восстановления после тренировок. Смесь также быстро усваивается организмом. Принимается в дни тренировок и отдыха как дополнительный источник питания.