Рецепт Макароны с котлетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сколько калорий:

=210 ккал.

Макароны со свининой — калорийность 210 кал. на 100 грамм.

Для расчета калорийности учитывался рецепт, в котором берется равное по весу количество частей мяса и сухих макаронных изделий. Например, 500 гр. Мяса + пачка макарон 500 г.

Общий рецепт данного блюда таков: мясо обжаривается на растительном масле с добавлением соли и специй до готовности. Макароны любого вида (спагетти, рожки) отвариваются, заправляются сливочным маслом, мясо добавляется к макаронам. По желанию можно добавить в поджарку лук, калорийность от этого значительно не изменится.

Состав питательных веществ, БЖУ

Макароны со свининой

Для количества: 100 грамм
Калории
— 210
Калорий в составе жира — 88
БЖУ
Общее содержание жира9.75г
Насыщенный3.55г
Полиненасыщенный1.84г
Мононенасыщенный3.69г
Холестерин27мг
Общее содержание углеводов20.82г
Диетическая клетчатка1.19г
Сахар
Белки9.02г
Витамины и микроэлементы
A — 12.69мкгC — 1.3мг
B-6 — 0.14мгB-12 — 0.65мкг
D — 0.26мкгE — 0.57мг
Кальций 18мкгЖелезо 1.55мг
Магний 18.31мгЦинк 0.74мг
Калий 155мгНатрий 40мг

Распределение калорий для БЖУ:

Углеводы (42%)

Жиры (41%)

Белки (17%)

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Макароны с мясом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность126.1 кКал1684 кКал7.5%5.9%1335 г
Белки5 г76 г6.6%5.2%1520 г
Жиры9.7 г56 г17.3%13.7%577 г
Углеводы4.7 г219 г2.1%1.7%4660 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%4%2000 г
Вода80 г2273 г3.5%2.8%2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ498.2 мкг900 мкг55.4%43.9%181 г
бета Каротин2.99 мг5 мг59.8%47.4%167 г
Витамин В1, тиамин0.155 мг1.5 мг10.3%8.2%968 г
Витамин В2, рибофлавин0.061 мг1.8 мг3.4%2.7%2951 г
Витамин В4, холин23.21 мг500 мг4.6%3.6%2154 г
Витамин В5, пантотеновая0.251 мг5 мг5%4%1992 г
Витамин В6, пиридоксин0.137 мг2 мг6.9%5.5%1460 г
Витамин В9, фолаты5.99 мкг400 мкг1.5%1.2%6678 г
Витамин В12, кобаламин0.603 мкг3 мкг20.1%15.9%498 г
Витамин C, аскорбиновая1.25 мг90 мг1.4%1.1%7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.324 мг15 мг2.2%1.7%4630 г
Витамин Н, биотин1.078 мкг50 мкг2.2%1.7%4638 г
Витамин К, филлохинон7.4 мкг120 мкг6.2%4.9%1622 г
Витамин РР, НЭ2.1664 мг20 мг10.8%8.6%923 г
Макроэлементы
Калий, K155.37 мг2500 мг6.2%4.9%1609 г
Кальций, Ca24 мг1000 мг2.4%1.9%4167 г
Кремний, Si0.15 мг30 мг0.5%0.4%20000 г
Магний, Mg20.68 мг400 мг5.2%4.1%1934 г
Натрий, Na502.41 мг1300 мг38.6%30.6%259 г
Сера, S81.73 мг1000 мг8.2%6.5%1224 г
Фосфор, P69 мг800 мг8.6%6.8%1159 г
Хлор, Cl777.57 мг2300 мг33.8%26.8%296 г
Микроэлементы
Бор, B70.7 мкг~
Ванадий, V25.94 мкг~
Железо, Fe1.103 мг18 мг6.1%4.8%1632 г
Йод, I3.75 мкг150 мкг2.5%2%4000 г
Кобальт, Co3.337 мкг10 мкг33.4%26.5%300 г
Марганец, Mn0.1451 мг2 мг7.3%5.8%1378 г
Медь, Cu124.95 мкг1000 мкг12.5%9.9%800 г
Молибден, Mo10.69 мкг70 мкг15.3%12.1%655 г
Селен, Se0.043 мкг55 мкг0.1%0.1%127907 г
Фтор, F73.25 мкг4000 мкг1.8%1.4%5461 г
Хром, Cr4.07 мкг50 мкг8.1%6.4%1229 г
Цинк, Zn1.1448 мг12 мг9.5%7.5%1048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин21.1 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как снизить калорийность?

Снизить калорийность макарон по-флотски можно несколькими способами:

  • отказаться от использования масла в приготовлении блюда (как вариант, использовать для жарки или запекания сковороды и формы с антипригарными покрытиями);
  • использовать мясо птицы (индейка или курица);
  • готовить фарш самостоятельно в домашних условиях (использовать для переработки наиболее диетические мясные вырезки);
  • делать вкус блюда более ярким за счет используемых специй, а не соусов с высоким процентом жирности;
  • использовать в приготовлении макароны только из твердых сортов пшеницы.

Рецептов низкокалорийной пасты — Ресурсы для похудения

Паста — такой универсальный ингредиент для кухонных шкафов, поэтому приятно знать, что ее можно включить в низкокалорийную диету.

Если вы хотите быстро перекусить в середине недели или приготовить что-то вкусное, у нас есть блюдо из макарон с подсчетом калорий.

Все любимые блюда из макарон в Великобритании — все менее 500 калорий на порцию. Ознакомьтесь с нашим рецептом болоньезе для спагетти с тонкими спагетти, низкокалорийной карбонарой или выпечкой из макарон с низким содержанием жира.

Есть также рецепты классических блюд, таких как макароны с сыром, нежирная традиционная говяжья лазанья или итальянские фрикадельки из говядины в соусе с пастой. Ням!

Или, если вы ищете быстрый и легкий ужин из макарон, попробуйте наши Спагетти аль Аррабиата или Рецепт пасты с лососем и брокколи со сливками

Многие из приведенных ниже рецептов пасты не содержат мяса / подходят для вегетарианцев, и все они хороши и полезны. Недавние исследования показали, что макаронные изделия — это здоровый вариант, если вы хотите похудеть

2 порции 415 калорий на порцию

1 порция 454 калорий на порцию

2 порции 348 калорий на порцию

4 порции 394 калории на порцию

Паста с грибами и брокколи с пониженным содержанием жира

Этот рецепт с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, так почему бы не попробовать что-нибудь немного другое с этой вегетарианской запечкой из макарон? Отлично подходит для обмена с семьей и друзьями.

4 порции 379 калорий на порцию

1 порция 464 калорий на порцию

Рецепт макаронного сыра

Этот низкокалорийный сыр Macaroni — отличный способ завершить день и не потерять калорийность. Прекрасно подается с салатом, чтобы сбалансировать его.

4 порции 469 калорий на порцию

1 порция 377 калорий на порцию

Лазанья с копченой пикшей

Если вы любите лазанью, вам понравится этот вариант классического семейного блюда! Использование пикши вместо традиционного говяжьего фарша делает это блюдо менее чем на 250 калорий.

5 порций 236 калорий на порцию

Рецепт низкокалорийной карбонары

Это быстрое и легкое блюдо из макарон, которое наверняка понравится всем, даже не более 450 калорий на порцию, вы можете наслаждаться классическим блюдом и следить за своими калориями.

2 порции 441 калория на порцию

Пенне с легким сливочно-грибным соусом

В этом низкокалорийном грибном пенне используется сочетание легкого филадельфийского вина и белого вина, чтобы получить восхитительный сливочный соус… без калорий! Это вегетарианское блюдо без мяса, достаточно сытное, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к еде!

1 порция 388 калорий на порцию

Skinny Spaghetti Bolognese Рецепт

Быстрая и легкая тонкая версия классической шпаги, сделанная из 3 порций вашего 5-дневного рациона! Подавайте с хрустящим салатом или чесночным хлебом, если у вас мало калорий.

4 порции 457 калорий на порцию

Паста с беконом и томатами с высоким содержанием клетчатки

Макаронные изделия из цельной пшеницы — отличный вариант для блюд с высоким содержанием клетчатки, поскольку они быстро готовятся и по вкусу не уступают обычным макаронам.Со всеми остальными ингредиентами это простая, хорошо сбалансированная еда.

1 порция 439 калорий на порцию

3 порции 490 калорий на порцию

Лазанья с нежирной говядиной

Обезжиренный вариант классического итальянского блюда означает, что вам не нужно отказываться от любимых блюд, когда вы следите за своими калориями. Прекрасно подается с простым зеленым салатом.

4 порции 484 калории на порцию

Запеканка из нежирной сырной курицы и брокколи с пониженным содержанием жира

Эта выпечка с макаронами, в которой используются обезжиренные моцарелла и чеддер, низкокалорийна и обезжирена.Вы можете использовать любую оставшуюся жареную курицу, добавить несколько ингредиентов, готовых на полу, и приготовить ее в духовке менее чем за 15 минут … оставляя вам 20 минут для охлаждения, пока она творит чудеса! Просто идеальный рецепт еды в середине недели.

4 порции 457 калорий на порцию

3 порции 328 калорий на порцию

1 порция 448 калорий на порцию

Это лишь небольшая подборка низкокалорийных рецептов пасты, предлагаемых внутри компании wlr.Воспользуйтесь бесплатной пробной версией для поиска в нашей базе данных рецептов, где вы можете фильтровать по калориям, ингредиентам, необходимому времени, чтобы найти свой идеальный рецепт пасты.

Вы также можете использовать инструменты внутри wlr для подсчета калорий в собственном рецепте домашней пасты. Просто выполните поиск в нашей базе данных продуктов, чтобы найти свои ингредиенты, укажите количество порций, и программа wlr выполнит все вычисления.

Более низкокалорийные рецепты пасты

Вы можете выбрать один из сотен рецептов пасты в WLR, а также использовать инструменты для простого подсчета калорий в вашей собственной идеальной пасте, попробуйте!

Попробовать бесплатно »

Более низкокалорийные рецепты пасты

Вы можете выбрать один из сотен рецептов пасты в WLR, а также использовать инструменты для простого подсчета калорий в вашей собственной идеальной пасте, попробуйте!

Попробовать бесплатно »

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2021 год
  • New Eating Out section, все основные рестораны Великобритании
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.Паста Пенне

Как готовить макароны с низкой калорийностью?

Сразу отметим, что кушать отварные макароны лучше всего на завтрак или же включать их в обеденный рацион вместе с витаминными продуктами. Таким образом, если Вы хотите сохранить фигуру и здоровье – забудьте о макаронах на ужин! Однако, не менее важным является и способ приготовления этого блюда.

«Альденте» – наверняка, те, кто хоть раз в жизни смотрел кулинарное шоу знает это слово. Означает оно «недоготовленность» и чаще всего применяется именно к макаронным изделиям и блюдам из риса. Не доваривая продукт и оставляя его твердым мы снижаем его ГИ. При этом, мы можем получить блюдо из отварных макарон с гликемическим индексом как у гречневой каши или цитрусовых! Вот так!

Польза и вред макарон по-флотски

Макароны по-флотски (калорийность суммарная считается одним из определяющих факторов полезности блюда) полезны для человеческого организма тем, что:

  • в качественных сортах макарон содержится большое количество клетчатки (благодаря клетчатке нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, а также осуществляется вывод скопившихся шлаков и токсинов);
  • сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых сортах макарон, не влияют на уровень глюкозы в крови, что позволяет включать блюда с ними в составе не только в рацион питания худющих, но и больных сахарным диабетом (продукты, влияющие на уровень сахара в крови, крайне не рекомендуются для потребления диабетикам);

  • они повышают работоспособность и увеличивают энергию человека (за счет входящих в состав витаминов, макро и микроэлементов);
  • они стабилизируют уровень холестерина;
  • значительно сокращают частоту возникновения мигреней;
  • являются профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как и в случае с другими продуктами и блюдами, потребляемыми человеком бесконтрольно, макароны по-флотски могут оказать негативное влияние на состояние здоровья.

Потенциальный вред может заключаться в:

  • повышенном гликемическом индексе (при использовании в приготовлении блюда макарон из пшеничной муки);
  • возможном влиянии макарон как мучного изделия на возникновение запоров (речь идет о макаронах низкого качества).

Калорийность на 100 г

Учитывая, что калорийность макарон по-флотски варьируется в зависимости от ряда факторов, сориентироваться кулинару поможет сводная таблица, отражающую прямую зависимость этого показателя от различных условий и калорийности блюда (из расчета порции, объемом 100 г).

Тип блюда/ингредиентаКалорийность готового блюда
Макароны по-флотски (классическая рецептура, подразумевающая использование говяжьего фарша)200 Ккал
Макароны по-флотски со свиным фаршем210 Ккал
Макароны по-флотски с фаршем из мяса птицы180 Ккал
Макароны из мягких сортов пшеницы230 Ккал
Макароны из твердых сортов пшеницы200 – 210 Ккал
Макароны по-флотски в духовке200 – 210 Ккал
Макароны по-флотски в мультиварке180 – 200 Ккал
Макароны по-флотски на сковороде200 – 250 Ккал
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]