Яичная диета: за и против или как похудеть за 14 дней?

10.05.2017 Автор: Марина Иванова Рубрика: Наше здоровье Отзывов нет »

Лишний вес не прибавляет красоты, а ожирение и вовсе чревато серьёзными заболеваниями. Диетологи всего мира трудятся над созданием диет, с помощью которых можно терять вес, не нанося ущерба здоровью. Ещё одна задача правильной диеты — это продолжительное сохранение результата. Но здесь уже зона ответственности не только диетологов, но и самих худеющих. Одной из наиболее сбалансированных и эффективных методик считается яичная диета. Какие результаты можно получить и что думают врачи по поводу такого способа снижения веса?

• 2 Мнение врачей
• 3 Побочные эффекты и противопоказания
• 4 Основные принципы

  4.1 Таблица: разрешённые продукты

• 4.2 Меню

  4.2.1 Таблица: меню на две недели

  Читайте также:  Как не срываться с питьевой диеты и правильно из нее выйти

Суть яичной диеты

Яичная диета на 14 дней является одним из вариантов низкоуглеводной. Основу её составляют куриные яйца, которые и являются главным источником питательных веществ. Мудрая природа предусмотрела для птичьего зародыша все вещества, необходимые для его полноценного роста и развития. Поэтому под яичной скорлупой в концентрированном виде находятся все витамины, минералы, аминокислоты и жиры, которые также необходимы и человеческому организму.

Куриные яйца — источник ценных питательных веществ

При низкой калорийности яйца имеют высокую питательную ценность. В среднем 1 яйцо (сырое) содержит:

• белков — 7,8 г;
• жиров — 7 г;
• Углеводов — 0,38 г;
• килокалорий — 99.

Среднее количество яиц, которые необходимо съедать в день во время диеты — 4 – 6 штук. Они отлично насыщают организм, стимулируют работу мозга и высокую работоспособность. Яичный завтрак избавляет от голода до обеда. Более того, в обед организму не требуется большого количества пищи, чтобы вновь наступило чувство сытости. Кроме яиц, диета включает много фруктов и овощей, а также мясо.

Отсутствие медленных углеводов заставляет организм искать другой источник энергии. Им становится жир, накопленный организмом. Расщепляясь, он даёт питание клеткам, частично заменяя глюкозу. Результат двухнедельной яичной диеты — потеря веса в 5 – 7 кг.

Анализ диетического рациона с полным правом позволяет отнести яичную диету к разряду белковых.

Как выйти из диеты

Преодолев все трудности и сбросив 4-7 кг веса (именно такой эффект обещают разработчики диеты), можно перевести дух. Но не стоит набрасываться на еду и сметать со стола всё, в чём вы так мужественно отказывали себе.

Возвращаться к привычному для вас рациону следует постепенно. Следующие 4 недели порции не стоит слишком увеличивать.

Пища должна оставаться малокалорийной по своему составу. Откажитесь от жирных и жареных продуктов. Сведите к минимуму потребление сладостей и сдобы. Избавьтесь от вредной привычки наедаться на ночь. Постарайтесь удержать вес. Повторить подобный опыт можно лишь спустя месяц при условии хорошего самочувствия.

Мнение врачей

Не стоит приходить в ужас от количества яиц, которые нужно употребить за день. Врачи давно поменяли мнение об этом продукте. Напротив, сегодня рекомендуется женщинам съедать в день 2 яйца, а мужчинам — от 4 до 6 штук. Яичный желток, дающий основную пищевую ценность, содержит много чистого лецитина — вещества, без которого невозможно нормальное функционирование всех систем организма. Он нейтрализует вредное влияние холестерина, не давая ему откладываться на стенках сосудов. Поэтому ничего против яичной диеты медики не имеют. Но с одной оговоркой. Это диета для здоровых людей. У неё есть ряд противопоказаний и побочных эффектов.

Побочные эффекты и противопоказания

Отсутствие медленных углеводов в диетическом рационе может вызывать слабость, постоянное чувство усталости и головокружение. Некоторые женщины отмечали неприятный запах изо рта. Может начаться истощение мышечной массы. В этом случае рекомендуется снизить физические нагрузки, а занятия спортом заменить обычными пешими прогулками.

Если подобные симптомы становятся слишком явными, то от яичной диеты лучше отказаться.

Яичная диета противопоказана в следующих случаях:

• если показатели содержания холестерина в крови превышают норму;
• при заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
• при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости основных компонентов диеты;
• во время беременности и в период кормления грудью.

В любом случае перед началом диеты следует посоветоваться с врачом.

Разрешены ли физические нагрузки во время диеты

Спорт является неотъемлемой частью здорового образа жизни, поэтому его практика во время диеты хорошо влияет на ускорение процесса похудения, а также нормализует работу сердца и сосудов.

Получаемый организмом белок во время занятий спортом будет активно наращивать и укреплять мышечную массу, поэтому применение физических нагрузок отлично скажется на общем тонусе.

Основные принципы

Яичную диету отличает строгость соблюдения режима питания. Она состоит из ограниченного количества продуктов. Добавлять или исключать что-либо из рациона запрещено. Это не касается лишь нежирного творога, которым можно иногда заменять яйца. Менять местами набор продуктов (например, обеденные и вечерние) тоже не рекомендуется.

Основа диетического рациона — яйца, овощи и нежирное мясо

Сочетание продуктов и употребление их в указанное время дня перестраивает обмен веществ. Это провоцирует в организме химические реакции, направленные на расщепление жира.

Диета предусматривает трехразовое питание в течение дня без перекусов. Ужин должен быть за 4 часа до сна (в идеале около 6 часов вечера). Ещё одной «изюминкой» диеты является сочетание яиц с цитрусовыми фруктами (апельсином или грейпфрутом). Причём в паре эти продукты употребляются только на завтрак. Сначала съедается фрукт, затем яйца. Такой порядок оправдан — цитрус содержит натрий, подавляющий чувство голода. Пектины в составе грейпфрута «выметают» из организма вредный холестерин. На протяжении диеты ежедневное количество жидкости должно составлять не менее 2 литров в день.

Под полным запретом находятся следующие продукты:

• любые бульоны, включая овощной;
• животные и растительные жиры;
• крахмалистые овощи;
• любое жирное мясо;
• все крупы;
• сладкие фрукты — инжир, банан, виноград, финики;
• кондитерские и мучные изделия, включая белый хлеб и макароны;
• шоколад, кофе, алкоголь.

Таблица: разрешённые продукты

Допускается употребление ломтика подсушенного хлеба один раз в день.

Меню

В течение двух недель завтрак будет всегда одинаковым – ½ грейпфрута или апельсина и 2 яйца. Яйца предпочтительно готовить всмятку или «в мешочек». В таком виде питательные вещества усваиваются полностью. Овощи можно употреблять в любом виде.

Таблица: меню на две недели

Меню составлено таким образом, что не происходит резкого снижения веса, он уходит постепенно. Это обеспечивает устойчивость результата. Не рекомендуется начинать диету в преддверии праздников или семейного торжества, так как возможен срыв. Тогда придётся начинать всё заново.

Чтобы не сорваться с диеты, не следует начинать её перед праздниками

Двухнедельный вариант диеты можно практиковать не чаще двух раз в год.

Достоинства яичной диеты:

• легко переносится из-за отсутствия постоянного чувства голода;
• похудение за счёт потери жира, а не воды;
• не влияет на работоспособность;
• сбалансированный состав продуктов;
• снижение зависимости от вредных продуктов (сладкого, жареного и жирного).

Недостатки:

• риск развития аллергии на цитрусовые и яйца;
• возможные побочные эффекты из-за недостатка углеводов.

Полное меню второй недели

Для ежедневного завтрака второй недели также рекомендуется употреблять вареные или приготовленные в паровом омлете яйца, а также грейпфрут или апельсин.

На обед идеально подойдет употребление следующих блюд:

• отварная рыба с тушеными овощами;
• отварное мясо со свежим овощным салатом;
• любые цитрусовые фрукты в сочетании со свежими овощами;
• мясо, приготовленное на гриле со свежими помидорами;
• 1-2 вареных яйца, апельсин;
• салат из свежей свеклы и моркови;
• тушеная капуста с отварным мясом.

Ужин также можно готовить в обратном порядке, иногда меняя на данные продукты:

• творог;
• кефир;
• 1-2 яйца в омлете.

Яично-апельсиновая диета

Она является одной из разновидностей яичной диеты. Главными продуктами, как следует из названия, являются яйца и апельсины. Они отлично сочетаются и дополняют друг друга. Диета, рассчитанная на 14 дней, называется щадящей.

Перечень разрешённых и запрещённых продуктов аналогичен всем яичным диетам. Завтрак в течение 14 дней состоит из 2 яиц и 1 апельсина.

Таблица: меню яично-апельсиновой диеты на 14 дней

Потеря веса составляет 6 – 8 кг. Чтобы разнообразить рацион, можно менять местами обед и ужин.

Особенности методики похудения

По названию диеты нетрудно догадаться, что основным продуктом такого питания являются яйца. Этот продукт был взят за основу неспроста. Куриные яйца почти полностью усваиваются человеческим организмом, содержат витамины, макро- и микроэлементы, помогающие внутренним органам работать правильно. Кроме того, они являются низкокалорийным продуктом.

На заметку! Диетологи утверждают, что куриные яйца содержат ценные белок, который является эталоном для оценки других белков.

В повседневное меню яичной диеты на 2 недели входят продукты с большим содержанием белка и минимальным количеством жиров и углеводов. Благодаря этому, помимо расщепления жировых отложений, происходит развитие и укрепление мышечных волокон. При ограниченном поступлении углеводов в организм человека возникает дефицит энергии, в результате чего начинают расходоваться скрытые запасы гликогена. Сначала он берется из мышечной ткани и печени, а затем – из жиров. В результате они расщепляются, что приводит к уменьшению объемов тела.

Поскольку в ежедневное меню входит апельсин, такую диету, рассчитанную на 2 недели, часто называют яично-апельсиновой. Кроме апельсинов можно использовать грейпфрут или другие цитрусовые фрукты. Как известно, они способствуют активному сжиганию жировых отложений.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Подсчет калорий на диете: о чем не говорят диетологи

Отзывы

Яичная диета для меня оказалась совсем не голодной, без сладостей и выпечки я могу спокойно обходиться! При чередовании яиц и творога первые не сильно надоедают) В моем случае отсутствие соли в приготовленных блюдах идет только на пользу! А выпивать 2 литра воды в день пришлось привыкать — но без такого количества воды можно навредить организму! Наверняка вы замечали при диетах ацетоновый привкус во рту? Если да, то срочно увеличивайте прием воды — началась интоксикация организма! После родов сбросила на ней 8 кг! После окончания диеты вес мой не изменился, даже еще примерно килограмм ушел! Если вы сразу начнете налегать на сладенькое и выпечку, то возможно, вес немного вернется! Но, поверьте, желание кушать вредности исчезает!

Персинка

https://otzovik.com/review_1975900.html

Пользуюсь этой диетой, когда нужно скинуть 3–4 лишних кг. Яйца я вообще обожаю, могу сутками их есть) Там помимо яиц есть еще и фрукты, овощи, мясо. Такая диета не отображается на моём настроении, потому что есть больше положенного мне не хочется.

Ира

https://everydiet.ru/yaichnaya-dieta/

У меня сегодня первые достижения — 500 г. Чтобы не есть много яиц, я ем одно яйцо на завтрак, а в течение дня, если нужно еще есть яйцо, я съедаю 1 обезжиренный йогурт. Те, кто отсидели на этой диете, говорят, что несколько раз в неделю яйца можно заменять обезжиренным йогуртом или кефиром (главное — хоть какой-то белок). Честно сказать, чувства голода практически не было, из-за того. что можно есть много фруктов или овощей. Так что, в принципе, диету держать несложно.

Бестия »

https://forum.hochu.ua/viewtopic.php?t=3534

Полное меню третьей недели

Меню этой недели предполагает употребление одних и тех же блюд в течение дня, причем их количество неограниченно.

Это могут быть:

• только цитрусовые фрукты;
• овощи на пару;
• свежие овощи;
• отварная рыба с овощами;
• куриное филе на пару или гриле;
• яблоки;
• груши.