Диета «Блюдечко» призвана избавить нас от вечных мучений с взвешиванием еды, подсчетом калорий, возни с таблицами и онлайн планировщиками питания. На самом деле, сократить количество поступающей в организм энергии можно различными способами. Совершенно не обязательно заучивать наизусть таблицу калорийности или справляться о калориях каждый раз перед едой. В конце концов, список продуктов может быть составлен заранее, а для изменения порций можно использовать какую-то более доступную меру. Например, обычное блюдечко вроде того, на которое вы привыкли ставить чайную чашку. Для эстетов – это десертная тарелка.
Секрет похудения на Блюдечке
Диета Блюдечко позволяет быстро сбросить лишние килограммы благодаря следующим правилам питания:
☀ Те, кто её выбрал, должны есть часто, но мало.
☀ В качестве тарелки необходимо использовать блюдце диаметром 10 см.
☀ Есть нужно столько, сколько в него влезет. Накладывать без горки.
Такая диета оправдана с точки зрения психологии. Если есть из большой тарелки, но насыпать половину — мозг сигнализирует организму, что его обделили, и желудок будет требовать ещё. Вид маленькой, но полной тарелки, «обманывает» мозг — в результате организм не чувствует себя обделённым.
По статистике, в среднем граждане нашей страны едят в 2 раза больше, чем им требуется. Необходимо избавиться от привычки есть большими порциями.
☀ Пропускать приёмы пищи нельзя.
☀ Есть нужно 4 раза в день.
☀ Можно позволить себе практически всё, что хочется, даже пирожное или шоколадку — главное, чтоб они влезли в блюдечко.
Все диеты мира
Я провожу его на себе, а вы смотрите по себе. На месяц перейти на 2-х разовое питание. В результате я уверена, так как видела результат 2-х разового питания на близком родственнике. Но на другом человеке это одно, а на себе другое. Что должно стать результатом эксперимента?
Навигация по записям
Похудеть я не должна, так как я вешу 60 кг при росте см. Поэтому это будет уже просто не прилично. А вот энергии должно добавится. Будет ли и мне сложно как и вам? Но думаю, справимся. Даже не мантру, а аксиому! Хочешь похудеть? Хочешь вести здоровый образ жизни? Нет научной базы, подтверждающей правильность теории 5-разового питания, это миф. Метаболизм — сложный биохимический процесс я сейчас своими словами, это не научно-популярный журнал , направленный на выработку энергии.
Пишу это и понимаю, что это даже звучит глупо, но мало кто об этом задумывается. Понятно, что мы устроены довольно мудро — у нас есть отлично проработанная природой сигнальная система. Чувствуем жажду — пьем. Хотим в туалет — идем простите. Голодные — едим. Потеем — охлаждаемся… Итд… Немотивированное питание без желания, а значит, и без малейшего удовольствия — такой же бред, как если мы ходили по часам в туалет вне зависимости от содержания нашего мочевого пузыря.
Я намеренно привожу в пример такой абсурдный пример, потому что есть по таймеру — на уровне такого же абсурда. Когда я описывала свое питание на программе 5-разового питания, я отмечала, как мне было трудно перейти на 5-разовое питание и в итоге я уговорила себя, что в этом есть смысл, но так и не поняла, какой.
В результате еды по таймеру моя жизнь превратилась в кошмар.
Что тут у нас обычно предписывается? Рисовые хлебцы с ореховым маслом? На вкус эти хлебцы примерно как туалетная бумага, ну ладно. Ну ладно, запихнули, поставили таймер. Снова поели! И вот вам уже невтерпеж дождаться каждого последующего приема пищи. И это сплошь и рядом. Сейчас я поговорю о том, кому выгодно проталкивание мифа про 5-разовое питание.
Разве это неочевидно? Конечно же, крупному бизнесу. На этом мифе наживается огромная индустрия!
Придерживаясь принципов такого режима питания, не придется постоянно высчитывать объем съедаемой пищи по граммам в день или лихорадочно выискивать в таблицах калорийности энергетическую ценность того или иного блюда. Для успешной борьбы с лишним весов на этой диете понадобится лишь реальное желание похудеть и обычное небольшое блюдце, которое и станет на некоторое время мерилом всей поступающей в организм худеющего человека еды.
Начнем с добавок и спортивного питания. Я сама я, блин — простая женщина, реально верила, что мне нужно пить протеиновые коктейли и добавки после тренировок! Конечно, как грибы растут сервисы по доставке еды — конечно же 5-разовой или 6-разовой.
Вот давайте посмотрим на меню одного такого сервиса и попробуем понять, зачем человеку все это есть? Что это ему дает? Зачем человеку перекус из салата с капустой и сельдереем? А броколли со стручковой фасолью? Ах, ну да — ради клетчатки! Но моей целью не стоит критиковать чей-то сервис по доставке питания — я вот после капусты и сельдерея с яблоком через час буду готова сожрать банку орехового масла, но речь не об этом.
А о бизнесе, который и обслуживает этот миф про 5-разовое питание. Научные исследования их не просто сотни, а тысячи не находят подтверждения того, что при одинаковом потреблении калорий есть хоть какая-то разница в том, разбиты ли эти калории на 3 приема пищи или на 6. Как вы распределяете калории — дело ваше и зависит от вашей жизни и пищевых привычек.
Неужели 5-разовое питание лучше для вашего метаболизма, чем здоровое 3-х разовое питание? Давайте разберемся!
Этапы диеты Блюдечко
На первом этапе
диеты вы должны привыкнуть к тому, что необходимо есть маленькими порциями. Кушать можно все, что угодно. Длиться первый этап может 1-2 недели.
Второй этап
диеты направлен на то, чтобы научиться выбирать здоровые и полезные продукты. На втором этапе мы так же питается маленькими порциями, но уже едим только то, что разрешено. Так, например, на завтрак можно съесть кашу на воде, омлет или нежирный творог. Обед должен состоять из овощного гарнира и мяса (соотношение 50/50). Во время полдника съедаем любой фрукт, фруктовое пюре или йогурт. На ужин можно побаловать себя рыбой или творогом.
Второй этап может длиться до тех пор, пока не достигните желаемого результата.
Диета «Блюдечко» хороша тем, что мы не отказываем себе практически ни в чем. Мы просто учимся не объедаться и правильно выбирать продукты, которые нужны нашему организму для правильной работы и не приносят ему какой-либо вред.
Соблюдая диету «Блюдечко», необходимо помнить о том, что у каждого разные потребности в еде и в витаминах. Кроме этого у нас разные энергозатраты. Поэтому не исключено, что кому-то может не хватать таких маленьких порций для активной жизнедеятельности и нормальной работы организма. Есть смысл подбирать количество съедаемой еды за раз индивидуально.
Плюсы и минусы диеты
К основным преимуществам диеты «Блюдечко» считаются:
- Исключение голода из-за частых приемов пищи. Это очень полезно для метаболизма — когда еда поступает часто и человек не ощущает голода, организм не входит в стрессовое состояние и не начинает накапливать жиры.
- Улучшение работы пищеварительной системы из-за того, что она не перегружается чрезмерным количеством еды — пищеварительные органы успевают переваривать еду, она не загнивает в кишечнике и не откладывается в жировые запасы.
- Уменьшение размеров желудка, что визуально уменьшает размеры талии и живота, поэтому похудение происходит не только благодаря потере веса, но и из-за уменьшения объемов и изменения пропорций.
- Полная свобода в составлении меню и возможность употреблять любимые продукты — если это сладости и что-то очень калорийное, то утром во время завтрака или первого перекуса.
- Психологический комфорт — когда человек употребляет полную посудину пищи, у него не возникает страданий, из-а того, что он себя ограничивает. Его мозг через визуальную картинку воспринимает маленькую полую тарелку как полноценную порцию.
- Из-за психологического комфорта и неограниченных возможностей в подборе продуктов риски срыва минимальны.
- Диета дает стойкий результат, благодаря чему кожа успевает адаптироваться полностью.
- Такой подход к сбросу веса подходит всем возрастным категориям: детям, подросткам, взрослым, пожилым людям, беременным, кормящим, людям с различными заболеваниями.
- «Блюдечко» не приведет к дефициту витаминов и различных необходимых микроэлементов и при грамотном составлении меню поспособствует оздоровлению.
Недостатков у диеты очень мало:
- Ее трудно соблюдать людям, которые привыкли систематически переедать — в этом случае специалисты рекомендуют уменьшать размеры порций постепенно — на 30-50 г в неделю, пока наполненного блюдца не будет достаточно.
- Такой рацион с частыми приемами пищи требует усилий и организации — нужно заботиться, чтобы всегда еда была под рукой.
- Диета не дает быстрого результата — в среднем похудение происходит на 1-2 кг в месяц, поэтому не подходит тем, кому нужно попрощаться с лишним весом быстро.
Меню диеты «Блюдечко» на 7 дней
День 1
Завтрак
: кофе (чай, сок — 200 г), тост (цельнозерновой хлеб) с сыром плюс помидор.
Обед
: микс из отварных овощей (100-150 г) со сметанной заправкой (сметану можно заменить на легкий майонез).
Полдник
: фруктовый микс (100-150 г).
Ужин
: рыба (100 г), приготовленная в духовке с лимоном и спаржей (зеленой фасолью).
День 2
Завтрак
: яйцо «вкрутую», кофе плюс немного йогурта.
Обед
: ломтик мяса (отварного) плюс овощной микс.
Полдник
: ломтик булочки с корицей с кефиром (йогуртом — 100 г).
Ужин
: тушеные овощи.
День 3
Завтрак
: мюсли с сухофруктами (50 г или 5 ст. л.) с йогуртной заправкой, кофе.
Обед
: суп из овощей (100-150 г), гренка из ржаного хлеба.
Полдник
: смузи «Банан-клубника» (100 г), половинка стандартной плитки шоколада.
Ужин
: бутерброд (тунец-салат-огурец).
День 4
Завтрак
: омлет (взбитые яйца, помидор, шпинат).
Обед
: овощной микс с добавлением ветчины.
Полдник
: творог (0-1% жирности) плюс фрукты.
Ужин
: фрикасе из мяса птицы плюс гарнир из горошка и моркови.
День 5
Завтрак
: геркулесовая каша с сухофруктами (изюм, курага) плюс цельнозерновой тост.
Обед
: суп-пюре — основные ингредиенты — курица и шампиньоны.
Полдник
: молочно-фруктовый коктейль (можно заменить на мороженое с крекерами).
Ужин
: рагу из рыбы с овощами (лосось плюс помидоры).
День 6
Завтрак
: бутерброд (ржаной хлеб-ветчина-салат-сыр), кофе.
Обед
: тушеная телячья печень (100 г) с яблоками.
Полдник
: кефир (100 г) с ломтиком фруктового пирога.
Ужин
: сырно-свекольный микс (сыр лучше брать домашний) с оливково-лимонной заправкой, кофе.
День 7
Завтрак
: «глазунья», посыпанная сыром, тост, чай (кофе).
Обед
: бульон с мясом и чечевицей, заправленный сметаной.
Полдник
: свежие ягоды, завернутые в блинчик.
Ужин
: микс «Импровизация» (в качестве ингредиентов можно использовать любые сырые овощи).
Как правильно заканчивать диету
Данная диета не требует особой церемонии во время перехода к обычному способу питания. Все дело в том, что уже через две недели вы настолько привыкните питаться часто и понемногу, что это станет для вас привычным образом жизни, и вы просто влюбитесь в подобный способ здорового питания.
А просидев на подобной диете месяц, вы не только лишитесь лишних килограммов, а еще и закрепите результат надолго.
Кстати сказать, специалисты уверяют, что благодаря дробному питанию можно терять до одного килограмма в неделю. Подобный объем является признаком здорового и правильного похудения.
Выход из диеты
Одним из главных преимуществ диеты «Блюдечко» считается то, что из нее можно и не выходить, а продолжить придерживаться такого образа жизни всегда. На различных мероприятиях, сопровождающихся застольями этот подход как нельзя кстати — можно есть все вкусное и при этом не перегружать организм чрезмерным количеством пищи. Но если все-таки хочется вернуться к образу жизни, который предшествовал диете, нужно соблюдать такие правила:
- Увеличивать порции и вводить новые продукты постепенно — добавлять 30 г к порции и новый продукт раз в неделю и давать организму адаптироваться.
- В первую очередь разнообразить меню кашами, молочными продуктами, только потом вводить все вредное.
- Стараться опасные для фигуры и здоровья продукты: сладкое, сдобу, колбасу, соусы и вредные закуси есть не чаще, чем раз в 7-10 дней.
- Продолжить соблюдать питьевой режим.
- Оставаться на дробном питании — часто и небольшими порциями.
- Продолжать пить напитки для ускорения метаболизма и очищения организма.
- Минимально употреблять алкоголь.
- Идеально, если в конечном результате человек выйдет в правильное питание с читмилами — запланированными нарушениям здорового рациона с целью ускорить метаболизм.
