Принципы и основные правила Магги на твороге
У творожного варианта знаменитой диеты есть несколько основных моментов:
- диета Магги легко превращается в творожную, если заменить один продукт на другой из расчета 1 яйцо = 100 г творога;
- не надо считать величину порций и количество калорий, их можно менять по желанию, если количество не оговорено особо;
- количество жира тоже играет роль — творожный вариант диеты Магги предполагает употребление творога 2-3,8%-й жирности;
- режим питания всегда должен быть безупречным — все приемы пищи точно по часам, без отклонений и поблажек себе;
- простота приготовления порадует даже самых отъявленных лентяев — блюда, входящие в диету, просто готовить (на пару, запекать, отваривать), фрукты и творог готовить вовсе не обязательно;
- очень важно много пить! На диете следует выпивать больше питьевой воды, чем обычно (от 2 литров в сутки);
- есть табу, которые необходимо всегда учитывать: нельзя переставлять продукты из таблицы местами (особенно есть мясо на завтрак), заменять их на аналогичные. Употребление продуктов по расписанию запускает реакции метаболизма в определенном порядке, приводит к быстрой детоксикации и сжиганию жиров, обогащению витаминами, кальцием и фосфором. Нарушенную или прерванную даже на короткое время диету начинают заново;
- больше двигаться — параллельно с диетой хороша физическая активность, не очень интенсивная (прогулки в лесу), так как в рационе мало углеводов, но и малоподвижным становиться не следует.
- нельзя частить! Эта диета проводится один-два раза в год, не чаще — она нагружает почки. Если вам нужно постоянно контролировать свой вес, лучше обратите внимание на правильное питание.
Польза творога
В классическом варианте диеты предполагается употребление огромного количества яиц, так как они являются отличным продуктом, который обеспечивает организм белком в большом количестве. Но, помимо этого, в желтках немало холестерина и жира, поэтому далеко не всем подходит яичная диета «Магги». Творожный вариант в этом плане гораздо лучше.
Творог же, в отличие от яиц, прекрасно усваивается организмом и служит источником не только белка, но и кальция. А в сочетание с различными фруктами и ягодами этот продукт превращается в изумительный деликатес.
Разрешенные диетой продукты
В принципе творожный вариант диеты Магги достаточно разнообразен, так как можно много чего:
- творог, мясо нежирных сортов, яйца, птица — для насыщения белком;
- фрукты (исключение — бананы, манго, виноград, финики, инжир) повышают скорость обмена веществ;
- овощи (картофель запрещен);
- огурцы и зелень — дополнительные продукты, их кушают спустя два часа после основной еды.
- кофе (одна чашка без молока), чай — в любое время.
Творожная диета Магги «разрешает» некоторые обычно запрещенные худеющим продукты — лук, чеснок, соль, перец — но понемногу. А вот алкоголь, растительные и животные жиры и сахар нежелательны!
Творожная диета Магги
Основой творожной диеты Магги является творог. В нем содержится большое количество белков и кальция. Благодаря этому продукт помогает улучшить состояние кожи, волосяного покрова, эмали зубов и костей. Благодаря белку, устраняется чувство голода. Во время похудения женщина не потеряет мышечную массу. Содержание белков позволит в короткий срок избавиться от лишних кг. Метод оказывает положительное влияние на ЦНС. Это поможет справиться фактом отсутствия любимых продуктов в меню.
Для диеты подойдёт творог жирностью от 1 до 5%. Обезжиренный творог не подходит из-за того, что такой продукт плохо усваивается. Кальций, входящий в состав творога, не пойдет на пользу организму. Слишком жирный продукт не подойдёт для похудения. За 3 месяца можно потерять от 3 до 10 кг. Показатели могут меняться в зависимости от индивидуальных особенностей. Всё зависит от нюансов функционирования обмена веществ конкретного худеющего. Метод не подразумевает использование затратных продуктов. Рацион состоит в основном из простой и доступной пищи.
Творожная диета Магги не подразумевает подсчета калорий, голодания, а также взвешивания порций. Она является достаточно разносортной. Режим питания позволяет сбросить лишние килограммы и избавиться от отеков. Диета поможет вывести шлаки и токсины из организма. Насыщение происходит на долгое время. Продукты, доступные по меню, обогащают организм необходимыми витаминами. Жиры сжигаются быстро и на долгое время. Творожная диета подходит не всем. Она противопоказана следующим лицам:
- беременные и кормящие женщины;
- люди, страдающие хроническими патологиями желудочно-кишечного тракта;
- люди, страдающие от непереносимости лактозы.
Во время начальной стадии диеты худеющие могут испытывать головокружение и общую слабость. Это происходит из-за того, что уменьшается употребление продуктов, содержащих углеводы и глюкозу. Поэтому от диеты необходимо отказаться тем, кто излишне подвержен данным симптомам. Это касается людей, у которых имеются сердечно-сосудистые заболевания.
Кому диета запрещена
Диетологи утверждают, что не каждому такой образ питания подходит.
Магги на твороге не рекомендуют:
- людям с хроническими заболеваниями желудка, кишечника, сердца, почек;
- тем, у кого повышенное давление;
- женщинам и мужчинам с пищевой аллергией (цитрусовые или молочные);
- беременным и вскармливающим грудью.
Два-три первых дня, когда в пище резко уменьшается количество углеводов, часто бывает слабость и кружится голова. Для здоровых людей это нормально и со временем проходит. Больным следует диету прекратить.
Готовимся худеть правильно
Диеты — испытание для организма, поэтому он должен быть здоровым, чтобы выдержать нагрузку. Посоветуйтесь с вашим врачом, он скажет, можно ли вам питаться по системе Магги и как лучше это сделать.
Перед началом продумайте, как будете снижать риск для здоровья. Вот 2 самых универсальных способа:
- Во все время диеты принимайте витаминные препараты, в которых есть полный набор жирорастворимых витаминов.
- Заранее (за 2-3 дня) снизьте количество жирной, рафинированной пищи — так организм испытает меньший шок.
Выбор творога
Правильно выбранный творог для диеты — не менее важная составляющая методики. Некоторые, пытаясь поспособствовать улучшению результатов и максимальной потере веса, приобретают обезжиренный творог, но это грубейшая ошибка.
Оптимальная жирность – 3–5%. Полное отсутствие жиров вгонит организм в состояние стресса, и он будет вынужден сохранять свои собственные жировые запасы, а также за такой промежуток времени могут возникнуть различные проблемы (выпадение волос, ломкость ногтей, ухудшение состояния кожи).
Меню с вариантами на каждый день
Завтраки довольно однообразные, не меняются в течении двух первых недель: любые фрукты из разрешенных + 200 г творога.
1 неделя
Первые 7 дней самые сложные — нужно привыкнуть и к режиму, и к продуктовому набору. Может усилиться жажда из-за обилия белка в рационе.
День 1
- обед: яблоки, дыня или другие фрукты;
- ужин: 200 грамм говяжьего мяса, морковь или другой овощ или листовой салат.
День 2
- обед: куриное мясо (вареная грудка) без кожицы;
- ужин: вареная, печеная рыба, овощи или листья салата, кусочек хлеба (подсушить в духовке или тостере), грейпфрут (апельсин).
День 3
- обед: творог, подсушенный хлеб один кусок, помидоры, сколько захочется;
- ужин: тушеные или печеные кабачки, баклажаны, патиссоны или другие овощи, мясо отварное говяжье.
День 4
- обед: фрукты одного вида (груш, слив, яблок) до сытости;
- ужин: печеное, вареное мясо, овощи (свекла, морковь, свежий зеленый горошек).
День 5
- обед: любое количество сырых овощей (свежий горошек, салат из моркови, заправленный соевым соусом), яйца две штуки;
- ужин: овощи (можно в виде салата с нежирной заправкой), рыба, запеченная в фольге или специальном пакете, любые цитрусовые (одна штука).
День 6
- обед: фрукты на выбор, один вид (персики, сливы, ананасы);
- ужин: любое мясо, приготовленное диетическим способом, овощи в сыром виде или салат листовой.
День 7
- обед: курица (индейка и т.д.), шкуру удалить, овощи (можно овощной суп на воде), помидорный салат с зеленым луком и укропом, один цитрус (грейпфрут);
- ужин: овощи, обработанные термически, сколько требуется до сытости (например, салат из вареной свеклы с чесноком).
2 неделя
Обычно к этому времени начинают привыкать к такому питанию. И первые отвесы очень радуют — иногда весы показывают минус 5 кг за первую неделю!
День 1
- обед: творог, сколько захочется, овощи сырые (капуста, морковь и т.д.);
- ужин: креветки или рыба на пару, приправленные специями, овощи (например, морковка, кабачки), цитрусовые одна штука.
День 2
- обед: отваренные с солью, запеченные с пряностями овощи или овощной суп НЕ на мясном бульоне, мясо отварное или печеное в фольге со специями по вкусу;
- ужин: творог ниже 3,8%-й жирности, любые несладкие фрукты (ананас).
День 3
- обед: мясо на пару или отварное, овощи (морковь, свекла) сырые в виде салата с чесноком;
- ужин: достаточно, чтобы насытиться, маложирного творога и фруктов.
День 4
- обед: творог или сыр с содержанием жира менее 17% (например, Олтермани, «Российский», «Фитнес», Диетический, обезжиренные брынза, «Сваля»), сколько хочется, любимые овощи, не обработанные термически, можно в виде салата с соевой заправкой;
- ужин: мясо (рыба), сваренные со специями для вкуса, овощи.
День 5
- обед: минтай или морской язык (подходят лучше других видов рыбы), свежие овощи;
- ужин: фруктово-творожная смесь.
День 6
- обед: мясо, сваренное с добавлением специй, с помидорами, на десерт один апельсин;
- ужин: выбранный фрукт в виде свежевыжатого сока или просто так.
День 7
- обед: куриное мясо (можно с чесноком и прочими приправами), помидорный салат, другие овощи отварные (консервированные нельзя), апельсин или грейпфрут;
- ужин: повторить обеденное меню.
Меню на первые 2 недели расписано по приемам пищи, на вторую половину диеты что, сколько и когда съесть определяете самостоятельно, либо можете кушать, когда проголодаетесь.
3 неделя
Начиная с третьей недели можно выпивать по полстакана нежирного кефира на пустой желудок.
Всё остальное уже привычно:
- понедельник: несладкие фрукты (сливы, арбузы, дыни — выбрать что-то одно) в любом количестве до сытости.
- вторник: овощи, обработанные любым способом, исключая жарение.
- среда: взять рацион за вторник, добавить свежие фрукты.
- четверг: рыба (или морепродукты по желанию), сколько угодно овощей.
- пятница: овощи свежие и мясо (можно рагу с мясом, масло не добавлять).
- суббота: груши, дыни, сливы или другое, есть до сытости.
- воскресенье: питаться, как в субботу, фрукт можно сменить.
4 неделя
Четвертая неделя повторяет третью, ограничивается только количество каждого продукта:
- куриное или говяжье мясо до 200 г, помидоры — 3 штуки и огурцы — 2, фрукты, ржаной тост, консервированный тунец без масла 1 банка.
- то же самое без рыбы и птицы (говядину можно оставить).
- творог 400 г, огурцы и помидоры в том же количестве, овощи вареные (стручковая фасоль, цукини, кабачки), фрукты свежие, бездрожжевой или ржаной тост.
- курогрудь до 500 г, 1 огурец, 3 помидора, один тост, фрукт по желанию.
- свежие или печеные фрукты и овощи, 2 вареных яйца.
- немного творога, простокваша один стакан, курица, один хлебный тост, помидоры и огурцы по 2 штуки, фруктовый салат.
- 400 г творога, овощи печеные, по 2 штуки огурцов и помидор, тунец (консервированный) в собственном соку или в масле, которое надо слить, один тост из ржаного или бездрожжевого хлеба.
Как закончить диету
Окончание ограничений в рационе не означает, что нужно сразу же налечь на выпечку и сахар. За месяц организм привык к определенному составу еды. Продолжайте в том же духе.
Не подвергайте себя стрессу из-за резкой смены типа питания:
- макароны и крупы добавляйте постепенно;
- кушайте медленно, помалу, но чаще, до 5 приемов еды в день;
- если хочется сладкого, в первой половине дня позвольте себе зефир, пастилу, горький шоколад или приготовьте десерт сами, тогда в нем не будет лишнего сахара, ароматизаторов и прочих вредных компонентов;
- если лишнего веса очень много, увеличьте время диеты еще на месяц (две первые недели + две четвертые).
Принципы
Есть несколько несложных правил, которых необходимо придерживаться во время диеты.
- Меню следует придерживаться очень строго. Если вдруг случился срыв, просто продолжить дальше не получится, придется возвращаться к первому дню.
- Хотя бы небольшие физические нагрузки многократно увеличат эффективность методики.
- Вода на время диеты — ваш постоянный друг. Она уменьшает отечность, ускоряет обмен веществ и способствует усиленному рассасыванию жиров. Обычную воду можно заменить несладким зеленым чаем, вся остальная жидкость – это еда, а не вода. То есть, выпив кефир, кофе, молоко, сок, считайте, что вы поели.
- Любое блюда рациона готовят без добавления масла, жира или бульонных кубиков. Овощной бульон следует варить из обычной воды с добавлением соли, перца, чеснока и овощей, входящих в состав рецептов.
- У такой методики, как диета «Магги» (творожный вариант), подробное меню расписано до мелочей. И если в нем не отмечено количество употребляемых продуктов, значит, ограничений нет, есть их можно сколько угодно.
Результаты и отзывы
Скрупулезное четырехнедельное соблюдение творожного «маггического» меню на каждый день, помогает сбросить до 10 килограмм. Часто теряют и по двадцать килограмм, в исключительных случаях — до тридцати. Отзывы и результаты разные из-за разницы в скорости метаболизма и исходном количестве лишнего веса.
На весы вставать раз в неделю, но обычно заметное снижение веса наступает между 1 и 2 неделями.
Отзывы похудевших о творожной диете Магги
Ольга, 28 лет
Не любила голодание и не верила, что можно похудеть так. Но испробовала Магги два года назад, сбросила 15 кг за это время, и с тех пор не поправляюсь совсем. Кушала на этой диете почти так же, как обычно, только хлеба нет.
Елена, 42 года
Сажусь на творожную Магги периодически, когда чувствую, что снова растолстела. Когда попробовала диету в первый раз, сбросила сразу 12 кг, чего никак не могла ожидать! И я обожаю апельсины, поэтому сидеть на Магги для меня сплошное удовольствие, праздник души, можно сказать.
Жанна, 33 года
Тунец в баночках — такая вкусняшка, за то и диету эту люблю. Творожная Магги вообще позволяет мне есть, все, что угодно (творожок, там, необычные фрукты), при этом не нарушая меню. Вес скинула приличный, еще и помолодела на пять лет. Кожа как будто светиться.
Юля, 27 лет
Я на этой диете скинула целых 9 кг, но для этого результата мне пришлось терпеть чувство голода. Каждый день в течении четырех недель мне не хватало еще чуть-чуть салатика или чуть-чуть мяска. Жертвы, я понимаю, но больше себя так испытывать смогу только при необходимости.
Отзывы диетологов о творожной Магги
Приступая к диете Магги, оценивайте не только пользу и предполагаемый результат, но и противопоказания. Их имеет любая ограничительная система питания. Овощи в большом количестве приводят к активному газообразованию, мясо — тяжелая пища, переваривается дольше обычного, витамины Е и А из растительной пищи без запрещенного масла не усваиваются.
Но на фоне прочих монодиет, эта выглядит не так экстремально: нагрузка на печень снимается заменой яиц творогом, на почки — большим количеством воды. Фрукты и овощи — главный плюс питания по Магги — все-таки обеспечивают нежирорастворимыми витаминами, а прочие можно добрать из витаминных препаратов.