Интересные факты
Новый взгляд на связь между питанием и здоровьем был предложен американским врачом д-ром П. Дж. Д’Адамо, выдвинувшим совершенно новую и революционную теорию питания. Она основана на корреляции состава пищи к отдельным группам крови. В основном, в основе – индивидуальность каждого человека, проявляемая, среди прочего, отношением к питанию, генетически обусловленными врожденными факторами.
П. Д’Адамо
П. Дж. Д’Адамо продолжил исследования своего отца, исходившие из подтвержденного факта, что каждая группа крови возникла в отдельный период человеческого развития. Поэтому можно предположить, что она несет генетическую информацию об образе жизни, условиях жизни того периода. В своем исследовании д-р Д’Адамо и его коллеги изучили сотни основных продуктов питания, чтобы выяснить, насколько они сочетаются, в частности, с эритроцитами.
Научная основа для такого принципа питания
Современные исследования продемонстрировали, что носители определенных групп крови могут иметь повышенный или пониженный риск определенных заболеваний. Но нет никаких исследований, показывающих, что на эти риски влияет питание. В широкомасштабном обзорном исследовании («Journal of Clinical Nutrition», том 98, выпуск 1, 1 июля 2013 г.), рассматривавшем тысячи статей специалистов, не была обнаружена ни одна достаточно продуманная работа в поддержку диетических требований, предложенных д-ром Д’Адамо. Результатом исследования стало утверждение, что доказательства, подтверждающие его теорию, отсутствуют. Одна из работ, нашедшая некую связь, даже противоречит рекомендациям автора диеты по группе крови.
Общие сведения и научные исследования
Сразу стоит уточнить, что многие ученые к данной теме относятся скептически. Мол, группа крови никак не связана с питанием, а зависит она только от специфического набора белков и углеводов, входящих в состав мембран эритроцитов.
Существующие научные исследования пока не могут подтвердить эффективности этой системы питания Д’Адамо.
В одном крупном исследовании, 1455 взрослых людей питались согласно рекомендациям для 1 группы крови, и это действительно положительно отразилось на их здоровье. Но этот эффект наблюдался у людей со всеми группами крови, а не только с первой.
Вероятно, улучшение здоровья было связано с тем, что учасники просто начали питаться более здоровой едой, чем раньше. Ведь независимо от группы крови, методика Д’Адамо делает упор на натуральные и полезные продукты, в противовес так называемой «западной диете», состоящей из рафинированного сахара, фастфуда и транс-жиров.
Другое масштабное обзорное исследование от 2013 года тоже не подтвердило эффективности этой системы питания.
Но есть ученые, и даже зафиксированные исследования, которые подтверждают, что рацион все же следует корректировать в зависимости от группы крови. Хотя достоверность этих исследований вызывает вопросы.
Тем не менее, одно из таковых исследований проводил Питер Д’Адамо (а основу в его исследования положил отец – Джеймс Д’Адамо). Согласно его теории, группа крови влияет на то, как организм и все его клетки воздействуют с лецитинами – одними из важнейших элементов метаболизма каждого человека.
И на основе своих исследований Питер даже издал книгу в далеком 1997 году (но практически ежегодно выпускается её обновленная редакция). Более того, доктор Д’Адамо открыл клинику, где занимается лечением заболеваний пищеварительной системы, в том числе помогает пациентам подбирать оптимальные диеты с учетом группы крови.
И хоть Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) не признает достоверность заявленных теорий, опровергнуть их также никому ещё не удалось.
Согласно исследованиям Питера Д’Адамо, резус-фактор никоим образом не влияет на оптимальный рацион. Соответственно, этот фактор при составлении диеты можно не учитывать.
Вместе с этим Питер составил список «универсальных» правил, которых следует придерживаться каждому независимо от своей группы крови:
- Есть морскую рыбу. Она – также является источником незаменимых аминокислот, а ещё – легко усваивается организмом (даже проще, нежели куриная грудка, в которой практически нет жиров).
- От молочного – отказаться. Питер утверждает, что одомашненные животные и искусственный корм для них полностью нивелируют пользу таких продуктов. То есть, молочные продукты все же полезны, но только если они получены от диких животных, что в современных реалиях практически невозможно.
- По возможности – минимизировать употребление круп и производных от них продуктов. Сюда относится и хлеб, и овсяные хлопья, и мука в любом виде (мучное). Во-первых, такие продукты провоцируют резкий рост уровня углеводов в крови, во-вторых, в них содержится глютен – все это комплексно нарушает работу пищеварительной системы.
- Отказаться от черного чая и кофе в пользу зеленого чая, так как в нем практически отсутствует кофеин, но концентрация антиоксидантов практически такая же.
Но все равно перед соблюдением таких правил стоит проконсультироваться с квалифицированным диетологом.
Как и почему это работает?
Принцип очень простой. По словам экспертов и врачей, иммунная система каждого человека способна определить негативное или положительное для тела вещество. Но для этой идентификации организм использует не один метод, а несколько.
Один из них – идентификация посредством химических веществ, антигенов. Они присутствуют в клетках абсолютно всех организмов, и один из их типов отвечает за распознавание группы крови, каждая из которых отличается именно этим антигеном, другой химической структурой.
Как это связано с питанием? Когда иммунная система обнаруживает проникновение в организм чужеродного антигена, она немедленно создает антитела для его уничтожения. Было обнаружено, что разная пища содержит различные антигены, отрицательно реагирующие только с определенными группами крови. Следовательно, то, что подходит для одного человека, может не подходить для другого.
На заметку для людей с группой крови 2 +
Молочные продукты в организме человека с данной группой крови провоцируют инсулиновые реакции, которые замедляют необходимый обмен веществ и подрывают работу сердца.
Злоупотребление пшеницей и продуктами с ее содержанием приводит к превышению нормы кислотности мышечных тканей.
Воздержание от мяса обеспечивает стабильный нормальный вес или его снижение. Мясо для людей с данной группой крови понижает скорость обмена веществ и способствует накоплению в организме жировых отложений. Вегетарианская диета укрепляет защитные силы организма для их борьбы с инфекциями.
Полезные продукты:
- Овощи и фрукты;
- Крупы;
- Соевые продукты;
- Ананасы;
- Растительные масла;
- Бобовые;
- Семена тыквы, подсолнуха;
- Грецкие орехи, миндаль;
- Бурые водоросли;
- Шпинат;
- Брокколи;
- Кофе;
- Зеленый чай;
- Красное вино;
- Нежирный сыр и творог;
- Лук, чеснок.
Фото Pixabay
Вредные продукты:
- Кочанная капуста;
- Черный чай;
- Содовые газированные напитки;
- Апельсиновый сок;
- Морепродукты;
- Мясо;
- Папайя;
- Ревень;
- Бананы, кокосы, мандарины, апельсины;
- Палтус, камбала, селедка;
- Молочные продукты;
- Сахар (ограниченно);
- Мороженое;
- Майонез.
Что «любят» в питании представители этой группы
Представители 2 группы с положительным резусом (А Rh+) – это первые вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом, устойчивой иммунной системой, хорошей адаптацией к новым продуктам и изменениям окружающей среды.
Согласно историческим данным, эта группа крови произошла в Азии или на Ближнем Востоке 25000-15000 лет назад вследствие мутаций в группе крови 0 (1-я). Это была реакция на изменения в окружающей среде, связанные с переходом к культуре, основанной на сельском хозяйстве, одомашнивании животных.
Д-р Д’Адамо для представителей А Rh+ рекомендует вегетарианскую пищу, предпочтительно в естественном состоянии, органически выращенную. Продукты, способствующие снижению веса, включают, в частности, растительные масла, соевые бобы, ананасы.
Что есть не стоит
В список нежелательных продуктов попали следующие ингредиенты:
- Мясо. Пища животного происхождения трудно переваривается пищеварительной системой второй группы. Если без мяса совсем никак, готовьте диетические сорта птицы, например, куриное мясо или индейку. Про свинину, телятину и другие «тяжелые» продукты при похудении придется забыть.
- Молочные продукты. Не стоит налегать на молоко и всевозможные кисломолочные напитки. Вреда такое питание не принесет, однако, существенно затормозит процесс снижения веса.
- Сахар и сладости. Постарайтесь минимизировать количество глюкозы в рационе. Если же без сладкого вы предаетесь унынию, замените конфеты чайной ложкой меда.
- Морепродукты. Не совсем подходящие для «травяного» рациона продукты.
Разрешенные и запрещенные продукты: таблица
Экстракты исследуемой пищи осаждали эритроциты отдельных групп крови. В соответствии с этими реакциями питание по 2 положительной группе крови (таблица ниже) основывается на подходящих и не подходящих продуктах.
Подходящие | Позволенные в небольших количествах | Неподходящие | ||
Продукт | кал/100 г | Продукт | ккал/100 г | |
Рыба с темным мясом (окунь, треска, скумбрия) | 80-100 | Оливковое и льняное масло | 810 | Мясо крупных животных |
Чеснок | 149 | Ферментированные молочные продукты | 70 | Рыба с белым мясом (напр., камбала) |
Птица | 100-200 | Сахар | 400 | Цельное молоко |
Стручковая фасоль | 36 | Шоколад | 570 | Молочные продукты (кроме ферментированных) |
Соевые бобы и продукты из них | 280 | Меласса | 300 | Масло из кукурузных ростков |
Чечевица | 90 | Яйца | 40 | Фасоль |
Арахис | 620 | Пшеничные изделия | 400 | Сливочное масло |
Грейпфрут | 41 | Экстракт морских водорослей | 84 | Дыня |
Зеленый лук | 40 | Кукуруза | 86 | Белокочанная капуста |
Морковь | 42 | Рис | 120 | Батат |
Кольраби | 31 | Перец | ||
Пшеничные ростки | 90 | Картофель | ||
Брокколи | 33 | Банан | ||
Шпинат | 32 | Манго | ||
Ежевика | 30 | Папайя | ||
Сливы | 59 | Апельсин | ||
Абрикосы | 48 | Уксус | ||
Инжир | 150 | Кетчуп | ||
Ананас | 46 | |||
Лимон | 30 |
Подробные таблицы, в которых расписаны запрещенные и разрешенные продукты для 2 группы крови:
Питьевой режим
Людям со 2 положительной группой крови подходят травяные чаи, растительные стимулирующие напитки. Рекомендуется:
- алоэ;
- эхинацея;
- люцерна;
- лопух;
- боярышник.
Хороши соки из вышеупомянутых видов фруктов, красное вино (ежедневно не больше 1 бокала), кофе, зеленый чай.
Избегайте:
- черного чая;
- пива;
- лимонадов;
- минеральных вод;
- крепких спиртных напитков.
Суть
Согласно международной системе АВО, кровь подразделяется на группы по виду антигенов, находящихся на поверхности ее эритроцитов. Их четыре:
- О (I) ― в ней антигенов нет;
- А (II) ― содержит антиген А;
- В (III) ― содержит антиген В;
- АВ (IV) с ней содержатся оба антигена.
По теории Д’Адамо, в организме человека лучше усваивается пища, которую употребляли его предки с той же группой крови, поскольку другие виды продуктов могут вызывать агглютинацию (слипание) эритроцитов. Первыми обладателями крови А (II), по мнению натуропата, были люди, живущие в эру земледелия. Они обладали толерантной системой пищеварения, хорошим иммунитетом, их слабым местом была сердечнососудистая система. «Земледельцам» полезно есть овощи, фрукты, некоторые (но не все) крупы, почти любые морепродукты. Таблица рекомендованных и запрещенных продуктов для второй группы крови выглядит следующим образом:
Разрешенные | Запрещенные |
Можно употреблять в любом количестве: | свинина, говядина, баранина, утятина, гусятина |
овощи (любые, кроме белокочанной капусты) | колбасы и копчености |
фрукты (ананас, слива, абрикос, грейпфрут, инжир) | сельдь, камбала, палтус, икра рыб |
злаки с низким содержанием глютена (рис, кукуруза) | блюда из пшеницы |
соя | картофель |
горох, белая фасоль | грибы |
арахис, тыквенные семечки, орехи, мак | помидоры |
морская и речная рыба (любая, кроме особо жирных видов) | баклажаны, перец |
растительные масла (любые виды) | красная фасоль |
кофе, зеленый чай | бананы, апельсины, мандарины |
красное вино | острые приправы |
Рекомендуется употреблять в ограниченном количестве: | сахар |
мясо курицы, кроля и индейки | черный чай |
яйца | газированные напитки |
творог, козий сыр, брынза, плавленые сыры | крепкий алкоголь |
мед | |
кисломолочные напитки |
Важно! Все диеты для похудения следует сочетать с физическими нагрузками. Для людей со II группой крови полезны плавание, ходьба, занятия йогой и утренней гимнастикой. Силовые виды спорта не рекомендуются.
Особенности питания для детей, пожилых, беременных
Хотя предположения и результаты исследований относительно схемы питания для людей с А Rh+ не являются научно обоснованными, доказанными, она очень популярна. Может причиной тому «экспертное» звучание названия. Но поиск чудесного метода похудения, улучшения здоровья сродни поиску священного грааля или эликсира молодости.
Ввиду достаточной разнообразности, относительной сбалансированности, принцип питания П. Д’Адамо не противопоказан детям, пожилым людям, беременным женщинам. Важно просто найти «свои» продукты.
Правила диеты
Данная группа кровяной жидкости возникла тогда, когда люди стали активно заниматься земледелием. Рацион их составляла в основном растительная пища. Это питание и повлияло на составление нынешней диеты.
Индивидуумы с А+ легко приспосабливаются к нововведениям в рационе. Таким людям нужны натуральные ингредиенты без вредных добавок. Эффективного результата получится добиться вегетарианцам. Есть и другие важные правила диетического питания:
- Исключают из рациона молочку. Она замедляет вещественный обмен и плохо влияет на работу сердца.
- Обязательно включают в меню продукты с минимальным количеством жира.
- Мясо – очень калорийный продукт, при постоянном его употреблении, особенно после 40 лет, может сулить жировыми отложениям. На время диеты от него стоит отказаться. Воздержание от мясных продуктов обеспечивает снижение массы тела.
- Необходимо следить за суточной нормой калорий. Она должна составлять не более 2000-2200 ккал. В первую неделю оптимально употреблять 1500-1800 ккал.
- Рекомендовано питаться пять раз в день.
- В период диеты стоит принимать витаминные и минеральные комплексы. Нужно пить травяные отвары.
- Важно соблюдать умеренные физические нагрузки. Полезно заниматься танцами и йогой.
У диеты по второй положительной группе практически нет противопоказаний. Единственное условие – индивидуальная переносимость разрешенных продуктов.
При некоторых болезнях, аллергических реакциях или индивидуальных непереносимостях запрещено включать в свой рацион определенные продукты. При наличии хронических патологий стоит проконсультироваться с профессиональным диетологом, особенно это касается нарушений органов пищеварения. С осторожностью нужно использовать диету пожилым людям и беременным женщинам.
Выход из диеты
Все диеты имеют одну общую особенность – непродолжительность. В каком-то смысле они экстремальные. Их невозможно соблюдать длительно. Человек начинает определенные ограничения в надежде улучшить фигуру за месяц.
Но возвращение к обычной пище – это худшая идея. Если действительно удастся похудеть, возврат к прежнему рациону – это гарантия эффекта «йо-йо». Поэтому питание для похудения предполагает корректировку рацион раз и навсегда. Т.е. речь идет о постоянном соблюдении диетических правил.
Критика «кровяной» диеты
В своей книге Питер Д’Адамо приводит много неподтвержденных доводов с научной точки зрения:
- Например, он ссылается на традиционно пониженную кислотность желудка у людей со второй группой. Это далеко не всегда соответствует действительности, особенно если человек имеет заболевания ЖКТ.
- Также не очень понятно, почему морепродукты в этом рационе зачислены в группу вредных, тогда как морские сорта рыбы относятся к полезной категории. Моллюски, кальмары и другие морские «гады» богаты йодом и цинком, которых так не хватает современным людям.
- Наконец, стремление использовать такую диету на наборном цикле тренировок резко замедлит прогресс:
- Во-первых, придется отказаться от почти любой подпитки протеиновыми коктейлями. На 95% они состоят из молочной сыворотки, не рекомендованной к употреблению. Разрешенный соевый белок не содержит всех аминокислот, а за яичным альбумином высокого качества еще придется побегать.
- Во-вторых, животные жиры необходимы для целого ряда обменных процессов. Не последнюю роль они играют в формировании иммунной системы и синтезе тестостерона. Их ограничение снижает анаболический фон организма, усложняя набор мышечной массы.
Преимущества и недостатки
Преимущества пищевой схемы:
- Если рацион содержит любимые продукты, диета принесет удовольствие.
- Возможность задуматься о потребляемой пище в целом.
Недостатки:
- Основание на недоказанных предположениях.
- В меню могут отсутствовать некоторые важные питательные вещества. Особенно, при самостоятельном его составлении, без знания принципов рационального рациона.
- Некоторые разрешенные VS запрещенные продукты противоречивы.
Факты и мифы
Самые распространенные мифы, касающиеся схемы П. Д’Адамо.
Миф: зерновые, мюсли на завтрак – это то, что нужно
В диетическом режиме следует избегать всех обезвоженных продуктов. Для похудения необходимо увеличить потребление пищи с высоким содержанием воды. Она обеспечивает еде сочность, объем, вследствие чего человек насытится намного быстрее.
Миф: похудению способствуют light-продукты
Обозначение «light» на упаковке продукта информирует о том, что он имеет более низкую энергетическую ценность, в основном, достигаемую за счет снижения содержания жира. Light-продукты, продающиеся со знаком 0% жира, часто содержат другие ингредиенты, увеличивающие потребление энергии.
Миф: фрукты здоровы, поэтому их можно потреблять неограниченно
Фрукты – это источники витаминов, минералов, других важных веществ, растворимых и нерастворимых волокон. Все знают, что нужно регулярно употреблять их. Но при диетических ограничениях в рационе они должны присутствовать в меню в разумных количествах. Кроме того, надо отдавать приоритет подходящим видам.
Выводы
Самое главное помнить о том, что эффективным снижение веса может быть только когда оно комплексное. В противном случае достигнутый успех будет кратковременным. Вскоре сброшенные килограммы вернутся в полуторном объеме.
Что входит в комплексное снижение веса:
- Правильно питайтесь;
- Введите физическую активность в свою жизнь;
- Высыпайтесь;
- Всегда с позитивом относитесь к жизни;
- Используйте средства народной медицины — травы и настойки.
Видео
Советы для улучшения результатов
Питание по 2 группе крови – это не диета, как таковая. Это здоровый образ жизни. Начав ее соблюдение его принципов, рекомендуется постоянно их придерживаться.
Потеря веса не должна быть резкой. Для начала просто уменьшите порции, внимательно выбирайте продукты, но не в ущерб вкусу или разнообразию. Можно исключить или замените некоторые компоненты меню.
Важно также движение. Для поддержки эффекта для фигуры и здоровья рекомендуется ежедневная часовая прогулка.
Продукты, которые способствуют похудению
Растительные масла, такие как:
- оливковое первого отжима,
- рапсовое масло,
- льняное масло.
- Продукты из сои.
Витамины и добавки:
- кальций,
- железо,
- цинк,
- хром,
- селен,
- витамины Е, В, А, С.
Отвары из трав и пищевые добавки:
- боярышник,
- эхинацея,
- женьшень,
- астрагалус,
- чертополох,
- бифидобактерии для нормализации работы ЖКТ.
Меню на неделю: видео-рецепты
Следующий пример меню можно корректировать в соответствии с личными предпочтениями – иначе комбинировать, исключать, добавлять, заменять продукты.
1 день:
- Завтрак: ветчина + овощи + цельнозерновой хлеб.
- Полдник №1: куриная грудка на сливочном масле.
- Обед: форель, салат.
- Полдник №2: ветчина.
- Ужин: копченая макрель.
2 день:
- Завтрак: ветчина, яичница-болтунья.
- Полдник №1: рыба.
- Обед: куриные ломтики на гриле.
- Полдник №2: ветчина + овощи.
- Ужин: соевое мясо по-корейски.
3 день:
- Завтрак: рыбный паштет, хлеб.
- Полдник №1: ветчина + овощи.
- Обед: свинина с карри.
- Полдник №2: курица.
- Ужин: индейка + рис.
4 день:
- Завтрак: овсянка с изюмом, кофе.
- Полдник №1: греческий йогурт.
- Обед: морковный суп с нутом, цельнозерновой хлеб.
- Полдник №2: черника.
- Ужин: гречка с грибами, травяной чай.
5 день:
- Завтрак: огуречный салат с яйцом, чай.
- Полдник №1: сливы.
- Обед: рыба на пару.
- Полдник №2: чернослив или орехи.
- Ужин: спаржа с тофу, травяной чай.
6 день:
- Завтрак: овощной салат.
- Полдник №1: творог.
- Обед: рисовый суп, цельнозерновой хлеб.
- Полдник №2: любые подходящие фрукты.
- Ужин: рыба, брюссельская капуста.
7 день:
- Завтрак: овсяные тосты, кофе.
- Полдник №1: грейпфрут.
- Обед: цуккини, овечий сыр.
- Полдник №2: йогурт.
- Ужин: курица, овощной салат.
Примерное меню диеты для 2 группы крови (для похудения)
1
1-й день
- Завтрак: гречневая каша с сухофруктами; зеленый чай
- Второй завтрак: кефир
- Обед: вегетарианский суп, запеченная курица, салат из огурцов
- Полдник: вишневый сок
- Ужин: запеченная треска с луком, листовой салат
2
2-й день
- Завтрак: овсяная каша с изюмом, черный кофе
- Второй завтрак: яблочный сок
- Обед: борщ с курицей, 2 отварных яйца, салат из цветной капусты
- Полдник: домашний творог с йогуртом
- Ужин: отварная пятнистая фасоль, салат из листовой капусты с льняным маслом
3
3-й день
- Завтрак: омлет из двух яиц на соевом молоке, отвар шиповника
- Второй завтрак: сыр Тофу, тертая морковь
- Обед: суп с чечевицей, отварной цыпленок, салат из огурцов и зеленого горошка с рапсовым маслом
- Полдник: ананасовый сок
- Ужин: форель, скумбрия или лосось, запеченный с овощами из таблицы, тушеная тыква, ржаной хлебец
Историческая справка
Популярность американского диетолога Питера Д’Адамо взлетела до небес всего лишь за несколько лет. Это произошло именно благодаря его системе питания по группам крови.
Он смог открыть свою клинику в городе Портсмут, чтобы там принимать своих пациентов, среди которых были звезды кино, телевидения и шоубизнеса. В их числе были Деми Мур, Миранда Керр, Опра Уинфри, которые до сих пор не скрывают, что придерживались питания по теории этого врача натуропата.
Он полагает, что именно группа крови является важнейшим признаком различий между людьми. Она влияет на эмоциональность, силу иммунитета и духа, склонность к определенным болезням. Следовательно, и питаться нужно в соответствии с требованиями.
Какая у вас группа крови?
По мнению Д’Адамо разные группы крови по-разному реагируют на поступающие с пищей химические вещества. Происходит реакция организма, которая отвечает за дальнейшее самочувствие. Лецитины названы основным источником неблагополучных реакций. Они присутствуют как в теле человека, так и в продуктах и являются строительными клетками. Структура лецитинов организма часто оказывается враждебной к лецитинам из продуктов питания. Это приводит к развитию болезней и плохому самочувствию.
Цена питания на неделю
Стоимость питания, приведенная в таблице – очень примерная. Она зависит от конкретной потребляемой пищи, ее количества, комбинаций и, конечно, места покупок.
Продукты | Стоимость на неделю, руб. |
Рыба: карп, лосось, скумбрия, окунь, форель, сардины | 500 |
Молоко, сыры, яйца: соевое молоко, тофу | 300 |
Масла и жиры: льняное, оливковое масло | 400 |
Орехи и семена | 200 |
Фрукты: ананасы, клюква, инжир, лимоны, сливы, черника, зелень, абрикосы, изюм | 300 |
Овощи: артишоки, брокколи, хрен, чеснок, морковь, тыква, листовые овощи, шпинат | 300 |
Зерновые и макаронные изделия: хлеб пшеничный, ржаной, овсяный, гречневый, ржаная мука, рис | 200 |
Бобовые: красная чечевица | 100 |
Дополнительные расходы | 150 |
Итого | 2450 |
Как видно, продукты по 2 положительной группе крови не будут стоить дороже привычного питания. Следовательно, ее соблюдение не скажется на бюджете.
Что входит в рацион?
Диета по группе крови (2 положительная) для похудения подразумевает употребление только разрешенных продуктов. Основной принцип методики — употребление пищи растительного происхождения. Мясные продукты способствуют более быстрому накоплению жировых отложений.
В рационе может присутствовать белое мясо индейки или курицы (шкурку предварительно нужно удалять). Источником животного белка считают соевые продукты, рыбу и морепродукты. Можно употреблять куриные или перепелиные яйца не чаще 1-2 раз в неделю. Филе рыбы хорошо сочетается с гарниром с гарниром из круп или овощей.
Овощи подвергать термической обработке необязательно. Их, как и фрукты, предпочтительно употреблять в сыром виде. В рационе могут присутствовать семена и орехи. Диета не требует полного отказа от спиртных напитков (за исключением крепкого алкоголя).
Список разрешенных продуктов
Диета по группе крови (2 положительная) для похудения требует коррекции рациона. В список разрешенных продуктов включена рыба:
- сельдь свежая;
- лосось;
- форель;
- треска;
- скумбрия;
- карп;
- судак.
В рационе может присутствовать растительное масло (льняное или оливковое). Основу рациона составляют овощи:
- репа;
- лук-порей;
- кресс-салат;
- лук-перо;
- кольраби;
- брокколи;
- тыква;
- репчатый лук;
- свекла;
- морковь;
- шпинат.
Присутствие свежих фруктов в рационе обязательно. Во время диеты можно употреблять:
- чернику;
- инжир;
- лимон;
- клюкву;
- ежевику;
- мандарины;
- грейпфруты;
- ананасы;
- голубику;
- бруснику;
- алычу;
- вишню.
Первые и вторые блюда готовят с добавлением чечевицы, бурого риса, соевых бобов, фасоли и гречки. Во время диеты можно употреблять грибы (шампиньоны или вешенки). Готовые приправы необходимо заменить свежей зеленью и травами (пастернак, горчица, куркума, паприка, укроп).
К нейтральным продуктам относят:
- сладости (зефир, молочный или белый шоколад, молочное желе, варенье, джемы, повидло);
- специи (хрен, ванилин, мускатный орех, черный молотый перец, гвоздика, кориандр, лавровый лист);
- пшеничный хлеб, рисовые или зерновые хлебцы;
- изделия из овсяной или кукурузной муки;
- фрукты и ягоды (малина, крыжовник, киви, персик, груша, изюм, виноград, авокадо, чернослив, курага);
- зелень и овощи (кабачок, огурцы, сельдерей, брюссельская, цветная, белокочанная капуста, редис, спаржа);
- бобовые культуры (фасоль стручковая, белая, зеленый горошек);
- орехи и семена (фундук, миндаль, грецкие и кедровые орехи, семена подсолнечника);
- крупы (ячневая, кукурузная, перловая, просо);
- растительные масла (соевое, подсолнечное);
- молочные фабрикаты (нежирный творог, козье молоко, нежирный кефир, натуральная сметана и йогурт, плавленый сыр);
- рыба и морепродукты (корюшка, печень трески, щука, морские водоросли, осетр, окунь);
- мясо (курица, индейка).
В список нейтральных продуктов также включены куриные яйца.
Список запрещенных продуктов
Диета по группе крови (2 положительная) для похудения способствует восстановлению обменных процессов. Чтобы добиться положительного результата, необходимо скорректировать привычный рацион.
Из него необходимо исключить полностью:
- мясо и мясные продукты (сердце, сало, печень, телятина, говядина, свинина, ветчина, мясо кролика, гуся, утки, фарш говяжий);
- рыбу и морепродукты (камбала, маринованная, соленая сельдь, копченый лосось, икра, палтус, раки, крабы, кальмары);
- молочные фабрикаты (сливочное масло, мороженое, сливки, цельное коровье или козье молоко);
- масла (кокосовое, кукурузное, хлопковое);
- крупы (манная, овсяные хлопья, готовые мюсли);
- макаронные и мучные изделия (вермишель, спагетти, лапша быстрого приготовления, пшеничные хлопья, крекер, зерновой хлеб);
- приправы и соусы (томатная паста, майонез, кетчуп, черный перец);
- овощи (ревень, картофель, сладкий и острый болгарский перец, маслины, цветная, белокочанная капуста).
Во время диеты не рекомендуется употреблять бананы, дыни и экзотические фрукты (папайя, маракуйя, фейхоа).
Питьевой режим
Соблюдение питьевого режима во время диеты – обязательное условие. Специалисты рекомендуют употреблять жидкость регулярно, каждый час. Упор необходимо делать на минеральную негазированную воду. Ее можно считать безкалорийной альтернативой чая или кофе.
В рацион могут быть включены свежевыжатые соки:
- морковный;
- сливовый;
- грейпфрутовый;
- лимонный;
- ананасовый;
- абрикосовый;
- вишневый;
- персиковый.
Разрешено употребление чая зеленого и травяного (с шиповником, боярышником, ромашкой, валерианой). Несколько раз в неделю можно пить красное качественное вино. Отвары на основе лекарственных растений способствуют восстановлению процессов метаболизма в организме.
Травяные экстракты содержат большое количество природных антиоксидантов, благоприятно воздействующих на работу внутренних систем. Минеральная негазированная вода способствует более быстрому высвобождению жировых клеток из подкожного слоя. В процессе липолиза жидкость вступает в реакцию с триглицеридами, ускоряя образование жирных кислот и глицерина.
Питьевой режим необходимо обязательно соблюдать, если в процессе похудения человек не прекратил заниматься спортом. Жидкость обеспечивает восстановление двигательной активности суставов и мышечных волокон. Гидратация позволяет минимизировать риск развития спазмов и крепатуры.
Есть мнение
Отзывы о диете по 2 группе крови самые разнообразные. Многим людям она кажется сильно ограниченной, в то время, как другие успешно ее соблюдают в течение длительного времени.
Я соблюдаю этот принцип питания несколько лет. Результат – отличное здоровье.
Вера
Эффективный метод похудения. Проверила лично на себе.
Светлана
У меня 2 группа крови. Никаких ограничений не соблюдаю. И проблем нет.
Анна
Продукты, замедляющие процесс похудения
Каждый организм индивидуален. Одни и те же вещества легко усваиваются организмом одних людей и оказывают негативное влияние на здоровье других. Именно это и лежит в основе метода похудения натуропата д’Адамо.
результат диеты зависит ускоренного обмена веществ. Существует ряд продуктов, тормозящих метаболизм и процесс похудения: диеты –
- Зерновой хлеб содержит в большом количестве «плохие» углеводы, вызывающие интенсивную выработку инсулина. Высокий сахар нарушает работу надпочечников – регулятора метаболизма.
- Молоко содержит сложнорасщепимый углевод – лактозу. Вещество нарушает работу ЖКТ, что ухудшает всасываемость питательных элементов.
- Картофель ухудшает работу щитовидной железы и печени.
- Бананы, дыни.
- Макароны.
- Каши быстрого приготовления.
Обязательно почитайте: Сыроедение: с чего начать, меню на неделю для похудения с рецептами
Также в список попадают мучные, колбасные изделия, газированные напитки и прочие.
Как закрепить результаты
Чтобы диета по группе крови была эффективной, она должна стать стилем жизни. Она не радикальная, т.е. не обеспечит избавления от десятков килограммов в кратчайшие сроки. Но при длительном соблюдении, подходящей комбинации продуктов и отсутствии переедания успех гарантирован. Оптимальное похудение – 0,5-1 кг в неделю.
Отношения людей к принципу питания П. Д’Адамо отличается. Но попробовать его может каждый человек. Но не поддавайтесь искушению анализировать антигены! На основании оценки картины крови ни врач, ни другой эксперт не выявит непереносимость к отдельным продуктам питания.