Похудела на яблоках и кефире: меню разгрузочных дней и диеты

Диета на яблоках и кефире поможет, когда важно скинуть лишние килограммы в сжатые сроки. Сегодня хочу рассказать, за сколько дней можно похудеть и показать разные по длительности варианты диет. Дам советы и рецепты для легкого похудения. А отзывы помогут вам определить, подходит вам кефирно-яблочная диета или нет.

Худеть просто, если правильно подобрать диету и следовать всем рекомендациям. Совсем необязательно изнурять себя длительными тренировками или высчитывать калории при каждом приеме пищи: достаточно всего лишь выбрать максимально комфортный и полноценный режим питания, который принесет результат.

Почему яблочно-кефирное похудение так эффективно?

Эту диету причисляют к варианту одной из жесточайших, так как приходится сильно перестраивать своё питание. Но тут есть множество вариантов и трактовок – например, допускается нарушение очередности употребления продуктов и не определяются строгие количественные рамки.

Отзывы похудевших говорят, что на кефире и яблоках можно похудеть на два-пять килограммов, а это – отличный показатель для коротких и строгих диет.

Кефир «отвечает» за омолаживающую функцию, нормализует кислотный баланс и микрофлору ЖКТ, способствует укреплению иммунитета, восстанавливает нарушенный обмен веществ, отлично выводит шлаки, благотворно влияет на работу печени. В кефире содержатся пробиотики и другие микроэлементы.

Яблоки содержат в себе витамины А, С, В, РР и Е, а также йод, фосфор, цинк, калий, железо, селен. Они помогают нам пережить стрессовые ситуации, укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают работу мозга, способствуют выведению избыточного холестерина. Включая эти продукты в состав одной диеты, можно смело ожидать поразительный результат в поддержании отличной физической формы.

О пользе яблок

Кефир в комплексе с яблоками (лучше зеленые, несладкие) – превосходный метод борьбы с ненавистным избыточным весом. Он дарит возможность людям, страдающим полнотой с детского возраста, распрощаться с 2-4 килограммами за семь дней, а до 5 килограммов — нарушителям пищевого поведения. Наряду с потерей лишних килограммов, при соблюдении этой диеты организм подвергнется очистке от токсинов и шлаков.

Плюсы и минусы

Яблоки с кефиром: совместимость

Диетологи уверены: это сочетание совместимо. Использование яблок и кефира комплексно обогащает организм полезными микроэлементами. Это низкокалорийные и вкусные продукты. Диета на этих продуктах относится к одной из самых результативных, рекомендуемой клиентам чаще всего специалистами в области правильного питания, поскольку тут есть и клетчатка, и белок.

Отрицательные стороны такого похудения

Наряду с многочисленными плюсами яблочно-кефирной диеты, существует ряд минусов, которые следует учитывать при ее планировании:

• Систематическое ощущение голода. Яблоки и кефир насыщают организм ненадолго, поэтому необходимо настроиться на положительный результат, быть терпеливым и выдержанным к возникающим приступам аппетита. Тяжеловато придется тем, кто привык до диеты бесконтрольно употреблять жареные продукты, салаты, заправленные майонезом, кондитерские изделия. У них часто будет возникать потребность чем-нибудь подкрепиться.
• Во время диеты худеющие отличаются особой раздражительностью, у некоторых даже случаются нервные срывы – а в результате срывы с диеты.
• Результат краткосрочный. Когда вы вернетесь к привычному образу питания после ее окончания, старые показатели не только появятся вновь на весах, но и отразятся с привесом. Поэтому заканчивать диету и возвращаться к обычному питанию необходимо разумно.
• Учитывайте, что кефир и яблоки богаты кислотой. Это чревато проблемами желудочно-кишечного тракта (гастрит, вздутие и т.д.), если выдерживать эту диету длительное время.

Перед проведением разгрузочных дней обязательно посоветуйтесь с врачом
Если у вас нет противопоказаний, hudeem-bez-problem ru советует попробовать разгрузочный день.

Главные правила

Для достижения поразительных успехов при соблюдении диеты выбрать вкусные яблоки и качественный кефир мало. Необходимо следовать ключевым моментам, способствующим достижению цели в разы стремительнее:

• Употребляйте обезжиренный кефир, либо с содержанием 1% жира в составе. Обращайте внимание на срок употребления. Наличие в нём консервантов говорит о том, что это продукт длительного хранения. Лучше подойдёт свежайший.
• Следует употреблять зелёные яблоки — остальные отличаются высоким содержанием сахара.
• Контролируйте питьевой режим. Возьмите за правило употреблять не менее полутора литров воды в чистом виде. Помните, чем больше вес – тем необходимо больше пить воды. Остальные напитки (травяные отвары, зеленый чай) не заменяют воду.

В этот период можно употреблять лекарственный настой от метеоризма и болезненных ощущений в ЖКТ. Три раза в день до еды пить настой из мяты и ромашки аптечной, из расчета по половине чайной ложки сухой травы каждого вида на 350 мл. кипятка (настоять сорок минут).

К началу диеты свой организм лучше подготовить в виде употребления низкокалорийных, сырых и вареных продуктов в течение суток.

Если вам уже надоели яблоки в свежем виде, можно употреблять печеные, с добавлением специй и натурального мёда. Этот способ не повлияет на результативность диеты и окажет пагубного влияния на организм.

К определению периода диеты крайне важно походить основательно, с учетом приближающихся важных событий (праздников, поездок, командировок, сессии и т.д.). Если таковые планируются – с диетой hudeem-bez-problem рекомендует повременить. Фитнес тоже придется отложить. В качестве альтернативы можно просто гулять ежедневно на свежем воздухе.

Подготовка к диете

Для начала нужно определиться, нужны ли такие резкие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Больше, чем на один день прибегать к нему нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. Людям болеющим гипертонией, с проблемами желудка или пищеварительного тракта – запрещено самостоятельно прибегать к таким методам. Женщинам во время лактации (тем более беременности) категорически противопоказаны такие ограничения рациона.

За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Трапезы должны состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню подготовительного дня

Утро: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;

Обед: 150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;

Вечер: тарелка фруктового или овощного салата, сок;

Перед сном: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит легче перенести будущие «лишения» во время диеты. К тому же, она может быть показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день становится плохо, кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организм не выдержит будущую диету. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Занятия спортом будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо тяжелых упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Можно ли яблоко с кефиром на ночь

Допустимо ли на ночь яблоко при похудении, когда мечты о красивой фигуре не дают покоя, но предательские урчания в желудке заставляют тебя думать только о еде?

Диетологи в таком случае рекомендуют на ночь не кефир с яблоками, поскольку они вредят, вызывая брожение и вздутие, а легкое блюдо из вареных овощей. В яблоках содержатся сахариды, поэтому употребление его на ночь исключается, так как полученные организмом углеводы отложатся в жир.

Придерживающиеся ПП советуют употребить на ночь при ощущении чувства голода белковую пищу. На крайний случай, можно выпить кефир без яблок прямо перед сном.

Употребление яблока с белковой пищей действительно ускоряет похудение. Яблоко с кефиром, но не сразу перед сном, а на ужин – отличный выбор диетологов.

• В комплексе с белками яблоко отлично утоляет чувство голода.
• Яблоки дольше перевариваются.
• Благодаря волокнам в яблоках, очищается кишечник и исключает запоры.

Смузи на основе кефира с яблоком и корицей
Яблочно-кефирный коктейль для вечернего похудения (не на ночь!)

Для него нужно в блендере измельчить яблоко с кожурой, к получившейся массе добавить стаканом кефира. Употреблять без сахара, но можно использовать специи или ванилин.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Поскольку рацион питания в строгом варианте диеты составляется на основе кефира и зеленых яблок все другие продукты исключаются.
• При расширенном варианте питания из рациона питания исключаются все продукты, кроме разрешенных.
• Запрещается употребление алкогольсодержащих и всех напитков с газом.

Таблица запрещенных продуктов

Разгрузочный день на кефире и яблоках – 4 варианта

Один раз в 10 дней попробуйте устраивать разгрузочный день. Превосходно, если разгрузка выпадает на нерабочий день, когда имеется шанс уделить больше внимания прогулкам, отдыху. Худеем-без-проблем приготовил для вас 4 варианта разгрузки:

1 вариант

Питаться в течение дня дробно пять раз.

• С утра 1 стакан кефира;
• В обед по истечении 4 часов — стакан кефира и два яблока;
• Полдник по истечении 3 часов — одно яблоко в запеченном виде + 1 свежее яблоко и стакан кефира;
• Спустя 4 часа — на ужин 1 яблоко и 1 стакан кефира;
• 1 стакан кефира перед сном.

Не забывайте про питьевой режим в течение дня. Допускается травяные чаи за двадцать минут до еды.

2 вариант

Применим для тех, кто не привык есть по времени и уделять внимание количественному составу порций. Принцип этого способа – за сутки употреблять два литра кефира, яблоки в неограниченном количестве.

Питьевой режим — ¾ стакана воды либо отвара ягод (боярышника, шиповника) ежечасно. Недопущение употребления воды за два часа до сна.

3 вариант

Два килограмма яблок разделить на 5 частей поровну.

• Завтрак – 1 часть фруктов очистить, залить 200 миллилитрами кефира. В качестве напитка рекомендуется отвар из плодов шиповника.
• Последующий прием — по истечении трех часов после завтрака. Фрукты в свежем виде, чай зеленый.
• В обед – запеченные фрукты, стакан кефира.
• На полдник – 4-ая порция.
• Вечером – оставшиеся яблоки, кефир с зеленью или корицей.

4 вариант

Способ грубоватый, но эффективный. Заранее в духовом шкафу запекают два килограмма яблок с корицей, запасают 1 литр кефира.

Утром все разделяют на равные четыре части. В течение дня это съедается, кроме этого категорически запрещается есть что-либо еще. При возникновении ощущении чувства голода допустимо 1 ст. негазированной минеральной воды.

Перед сном приветствуются дыхательные практики либо занятия йогой.

Отзывы о диете: результаты до и после

Анна Петрова, г. Новосибирск

До того, как я наткнулась на яблочно-кефирную диету, мой вес был около 120 килограмм. Разумеется, меня это категорически не устраивало, а потому, как только я нашла подходящую диету, то решила действовать. Я очень люблю кефир, к тому же, я знала, что он хорошо утоляет чувство голода, поэтому возлагала большие надежды на хороший результат. На диете я сидела около 9 дней. Первые несколько дней были очень трудными, постоянное чувство голода не давало покоя и приходилось раньше ложиться спать, кроме того, яблок я съедала гораздо больше, чем 1,5 килограмм, но это только вначале, в то время не спасал даже любимый кефир. На четвертый день стало немного легче, постоянное ощущение города ушло, а на его место пришло чувство легкости, засыпать рано также стало легче и привычней, что было большим плюсом, потому как до этого я постоянно наедалась на ночь. В конце концов, я стала бодрее и стройнее, результат проявил себя уже на третий день, и именно поэтому я не бросила. Мне удалось потерять 7 кило и я безумно этому рада!

Ирина Масленникова, г. Ростов на Дону

Моя любимая диета! Я редко пользуюсь ею, но в нужный момент она всегда выручает. Я не могу долго соблюдать диету, срываюсь сразу, как только вижу любимый продукт. Однако три дня продержаться все же могу и именно это заставило меня выбрать яблочную диету на кефире с самого начала. Я думала, что смогу потерять хоть 5 килограмм, питаясь таким образом. Изначально я весила 78 кг, а за три дня ушло 4, что было хоть и меньше 5-ти, но весьма внушительно. Заметно похудели ноги и бедра, живот немного ушел и это всего за три дня! Люблю эту диету за быстрые мучения: не приходится долго изнурять себя голодом и однообразием, и при этом результат очень радует, поэтому рекомендую ее всем своим знакомым и родственникам.

Евгения Кожинова, г.Москва

Очень часто забываю поесть в течение дня, а потом наедаюсь на ночь и вот – плюс 5 кг чуть ли не каждый месяц. Худеть я решила наверняка, с максимальными потерями, чтобы, так сказать, отвыкнуть от такого образа жизни и преобразиться. Отыскала в интернете кефирно-яблочную диету и стала тестировать, сидеть пришлось 14 дней. Мой вес был 83 килограмма. Вначале было очень трудно, работа у меня не тяжелая, я бухгалтер, однако, повсюду снуют соблазны в виде хитрых коллег, да и пить один кефир, закусывая яблоком, казалось чем-то диким. В конце концов, я привыкла и мне это даже начало нравится. По прошествии 4-х дней появился результат: ушли бока, я стала энергичнее, появилось ощущение легкости в теле. Следующие 10 дней прошли более-менее спокойно, иногда хотелось сорваться, но я приучила себя не смотреть на обедающих коллег и каждый день становилась на весы для поддержки стимула. Вот так спустя 2 недели я потеряла около 8 кг без особых мучений. Рекомендую!

Мнение врача

Татьяна Александровна, диетолог

Как врач, я осторожно отношусь к быстрым диетам, в том числе и кефирно-яблочной. Кефир хоть и полезен, но все же в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, а потому пить его в течение целых трех дней нужно понемногу и аккуратно. Кроме того, если организм столкнется с дефицитом калорий, то ему придется экономить все, что он получает и накапливать для поддержания энергии. Именно поэтому после окончания быстрой диеты килограммы возвращаются еще стремительней, чем уходят. Можно устраивать 1-2 разгрузочных дня на кефире.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня от Марины Нееловой

3х дней достаточно для похудения до пяти килограммов, ухода жидкости, нормализации пищеварения, устранения токсичных отходов и шлаков без урона для организма. Подходит превосходно для применения после отпуска, длительных выходных, праздников и т.д. Диета разрешается один раз в два-три месяца.

В сутки необходимо съесть до шести крупных яблок (предпочтительно зеленых) и два литра кисломолочного напитка. С яблоками можно экспериментировать: запекать, употреблять в салате, натирать, есть сырыми в свежем виде. Допускается в неограниченных количествах зеленый чай, отвар шиповника, питьевая вода.

Диета на основе кефира от Марины Нееловой

Скоротечность предлагаемой диеты не исключает противопоказаний:

• детский и подростковый возраст;
• беременность и лактация;
• проблемы с иммунитетом;
• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• истощение;
• расстройства нервной системы;
• восстановление после хирургических вмешательств и травм.

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Меню для похудения на 3 дня

Диетические рецепты

Одним из самых популярных рецептов, применяемых во время диеты, являются запеченные яблоки:

• Нужно взять два-три яблока, разрезать их пополам и вырезать сердцевину, косточки.
• В отверстия необходимо положить мед.
• Когда медом смазаны яблоки, две половинки ставят друг на друга для лучшего запекания.
• Яблоки отправляют в духовку на 20-30 минут.
• После этого яблоки достают из духовки, остужают и употребляют.

Для приготовления кефирно-овсяного мусса не понадобится много времени. Нужно смешать в блендере стакан кефира, 1/3 стакана овсяных хлопьев и четверть яблока. Разрешается в мусс добавлять различные ягоды, фрукты по вкусу. Нельзя использовать бананы и виноград, так как они высококалорийные.

Кефирно-яблочная диета на 7 дней

По рациону схожа с диетой М. Нееловой на 3 дня. Во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом, на который накладывается нагрузка по переработке огромного количества клетчатки, необходимо разбавлять питание яблоками в печеном виде. Это облегчит усвоение. Если организму тяжело переносить диету, можно корректировать рацион путем внедрения блюд из отварных овощей.

Диета определяется аналогичным рационом, но кефира можно употреблять с жирностью 2,5-3,2 %. Кефир и яблоки по 1,5 кг. в день. Яблоки и кефир делятся на сутки, либо употребляются в один день, контролируя приемы пищи незначительными временными перерывами. Рекомендуется включать в меню блюда с запеченными или отварными овощами, нежирный творог, натуральный мед. Это облегчает борьбу с ощущением голода.

На этой диете сбрасывается до 5 кг. Цифры при взвешивании порадуют вас при незначительных показателях начального веса. При весе значительно больше статистической нормы можно сбросить 6-7 кг. Диета достаточно жёсткая — у худеющих наблюдаются частые срывы. Если в период диеты допущены определённые срывы, необходимо продолжать установленный алгоритм питания. Эффективность уменьшится, но это не повод отказываться от намеченных планов.

Яблоки иногда разрешено заменять другими фруктами. Используйте ягоды, киви, грейпфруты, апельсины, мандарины, помело.

Категорически запрещены: сливы, виноград, бананы, авокадо, абрикосы. Это высококалорийные. Кефир можно заменить ряженкой, закваской, простоквашей.

Диета яблочно-кефирная на неделю

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

• Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
• Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
• При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
• Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
• Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
• Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Диета на 9 дней

Эта диета – один из самых жёстких, но самых результативных способов похудения. На ней теряется до шести килограммов лишнего веса. Если чувствуется ухудшение состояния в виде одышки, упадка сил, апатии, выпейте тёплую воду с медом. Если становится хуже — потихоньку возвращайтесь к привычному образу питания.

Девятидневная диета кефирная с яблоками

Чем же так полезны яблоки?

Яблоки — фрукт, произрастающий повсеместно. Продукт знаком нам с детства, имеет минимум противопоказаний, легко усваивается. Средняя энергетическая ценность 100 г свежих зелёных яблок — 40 ккал, калорийность красных плодов — 50 ккал, жёлтые находятся посередине. Отсюда следует вывод, что зелёные сорта больше подходят для включения в рацион худеющих.

Польза фрукта при похудении обусловлена его химическим составом, в который входит:

1. Клетчатка.

Большое содержание целлюлозы замедляет скорость всасывания углеводов. Клетчатка занимает много места в желудочно-кишечном тракте, уменьшая калорийность питания, что отражается на снижении веса. После употребления яблок долго не возникает чувство голода.

Волокна клетчатки улучшают пищеварение, стимулируя выделение большего количества желудочного сока. Нормализуют перистальтику кишечника, что предупреждает гнилостные, застойные явления, устраняет запоры. Целлюлоза, не усваиваемая организмом, служит питанием для полезных бактерий. Этот факт способствует поддержанию полезной микрофлоры кишечника.

2. Пектиновые волокна.

Низкая энергетическая ценность пектина, которого много в мякоти фрукта, делает яблоки низкокалорийным продуктом. Диетологи утверждают, что достаточно 20 г пищевых волокон в сутки, чтобы избавиться от 300 г жировой клетчатки.

Полезные свойства пектина:

• Пектин, имеющий желеобразное состояние, в желудочно-кишечном тракте обволакивает и связывает холестерин, желчные кислоты, не давая им попасть в кровяное русло.

В результате нормализуется кровяное давление у больных гипертонией, улучшается работа сердца, сосудов.

• Ежедневное употребление пектина снижает потребность в инсулине у больных сахарным диабетом.
• Вещество способно очистить организм от солей тяжёлых металлов, радиации, пестицидов.
• Ускоряется расщепление, вывод липидов.

3. Витамины.

В значительных количествах яблоки содержат витамины A и C, в меньших дозах — группы B, биотин, филлохинон. Главная польза при похудении заключается в обеспечении организма необходимыми питательными веществами. Витамины отвечают за остроту зрения, снижают риск заражения инфекционными заболеваниями, укрепляют стенки сосудов, тем самым снижая их проницаемость.

4. Минералы.

• Цинк уменьшает аппетит, поддерживает гормональный баланс, уровень инсулина.
• Калий выводит лишнюю жидкость из организма, поддерживает работу сердечной мышцы.
• Легкоусвояемое железо отвечает за удержание кислорода в крови, доставку его к органам, тканям. Участвует в кроветворении, образовании иммунных клеток. По содержанию этого элемента яблоки уступают только морепродуктам.
• Йод, которого много в семенах яблок, помогает работе щитовидной железы.
• Магний предупреждает атеросклероз.

5. Антиоксиданты.

Катехины, кварцетин, хлорогеновая кислота, процианидины составляют неполный перечень веществ, тормозящих процесс окисления ДНК, развитие онкогенных клеток. Их задача — связывать и выводить свободные радикалы, являющиеся окислительными агентами.

Польза антиоксидантов состоит в продлении молодости органов, тканей, предупреждении онкологических заболеваний.

Правильный выход из диеты

Подобные диеты имеют комплекс побочных моментов – например, килограммы мгновенно возвращаются.

Но зафиксировать результаты похудения очень возможно. Для этого вам пригодится терпение — около пяти дней придется питаться так:

• 1 день – 250 гр. отварного постного мяса курицы, кролика или телятины, небольшое количество отварных овощей. Исключается соль, специи. Приемов пищи не более пяти раз.
• В следующие дни разрешаются постные супчики, овощные рагу, ягоды и орехи.
• И только через 6 суток можно есть жирные бульончики, красное мясо и рыбу.

Впоследствии вы питаетесь правильно и этим поддерживаете результат. Всё будет напрасно при переходе на котлеты с картошкой и пальмени с майонезом.

Примерный рацион

Меню №1:

• завтрак – натираем на терке большое яблоко и добавляем 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
• перекус – стакан кефира;
• обед – несколько яблок;
• перекус – стакан кефира;
• ужин – запеченные фрукты;
• перекус – стакан кефира.

Меню №2:

• завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
• перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
• обед – творог, заправленный кефиром;
• перекус – смузи из яблок и кефира;
• ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
• перекус – стакан кефира.

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день. Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.

Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Мнение диетолога

Диетолог Тимофеева Елена считает так:

«Надо понимать, что именно человек теряет на кефирно-яблочной диете, ведь для потери одного килограмма жира нужно истратить 7000 ккал. Не давая себе есть то, что хочешь, потратить такое количество энергии в сутки нереально. А избавиться от 3 литров жидкости — легко. Так что суть кефирно-яблочной диеты и разгрузочного дня по мнению диетолога — избавление организма от воды, а не от жира. Именно поэтому килограммы так быстро возвращаются «с товарищами».

В чем заключается диета

Суть этого курса очень проста: нужно есть только яблоки и пить кефир. Главное – делать это правильно. Обязательным условием будет: не добавлять абсолютно ничего, кроме несладкого зеленого чая. Все остальное, к чему обычно привыкает современный человек (кофе, специи, фаст-фуд) оказывается под строжайшим запретом. Употреблять можно только два указанных продукта с определенным интервалом по времени. В сутки приходится по 1 яблоку 6 раз день и столько же раз по 250 мл кисломолочного продукта.

Содержание:

• В чем заключается диета
• Подготовка к диете
• Кефирно-яблочная диета: варианты
• Правильный выход из диеты
• Итоги кефирно-яблочной диеты

Кефир содержит массу минералов, аминокислот и витаминов группы В, , , . Он легко усваивается и благотворно влияет на биологическую среду желудка. Бактерии, которые входят в его состав обладают лечебными и укрепляющими свойствами. Для диеты важно внимательно выбирать этот продукт. Качественный и натуральный кефир не может иметь срок годности больше, чем 10 дней. Если на упаковке указан срок в месяц – это значит, что в напиток добавлены консерванты и антибиотики. Такой продукт лучше не выбирать. Бутылка должна быть полностью прозрачная. Так можно будет рассмотреть текстуру и состояние кефира. Если он расслоился, имеет осадок или желтоватый цвет – он скорее всего испорчен или условия его хранения нарушены.

Второй компонент – яблоки. Они также полны полезными веществами и витаминами. Для худеющих, главный компонент этого фрукта – клетчатка. Это пищевые растительные волокна в виде соединительной ткани. На их усвоение организм тратит много энергии, за счет чего и происходит сжигание жира во время диеты.

Для похудения лучше всего подойдут некислые сорта: Голден Делишес, Джонаголд, Айдаред, Антоновка и др. Хотя здесь мнения расходятся. Чаще всего советуют выбирать зеленые сорта. Однако, такие фрукты обладают повышенной кислотностью. В условиях сильно урезанного рациона это может быть опасным для здоровья. При покупке плодов нужно хорошенько их прощупать, посмотреть нет ли коричневых и мутных пятен.

Приготовление яблок

Подобная диета весьма однообразная, но её можно разнообразить употреблением яблок, которые можно употреблять не только в свежем виде, но и запеченном:

1. Первый способ. Из плода извлечь сердцевину и обернуть их в фольгу. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
2. Второй способ. Фрукт разрезать пополам, вырезать серединки. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Запекать в духовке 15 минут.
3. Третий способ. Плод очистить от кожуры и порезать на дольки. Уложить на тарелку и присыпать корицей. После этого их надо отправить в микроволновую печь на 1,5 минуты.

Рецепты:

1. Салат. Очищенное яблоко от кожуры режется на небольшие кусочки и заливается обезжиренным напитком.
2. Коктейль. На 200 гр. кефира добавляется измельченное яблоко и столовая ложка овсяной крупы.
3. Салат. Фрукт порезать на кубики, добавить немного свежей смородины, и заправить кефиром.

Молочно-яблочный «разгруз»

Разгрузочные дни на данных продуктах являются не менее популярными и эффективными. Такой вариант сокращенной диеты подходит для дней после праздников или серьезного переедания. Краткосрочность «разгруза» обуславливает его безопасность. При этом выдержать один день пищевых ограничений не составит труда.

Меню:

• завтрак – стакан кефира;
• перекус – спелые яблоки;
• обед – печеные фрукты;
• перекус – стакан кефира;
• ужин – 2 больших яблока;
• перекус – стакан кефира.

Полезно. Во время соблюдения диеты следует чаще пить зеленый чай. Полезный напиток не только утолит приступы голода, но и будет способствовать процессу сокращения сантиметров в талии.

Развенчиваем мифы

Существует несколько распространенных мифов, о которых точно стоит сказать отдельно.

• Одного дня диеты достаточно, чтобы сбросить 3 килограмма. Да, это вероятно, но только при изначальном весе около ста килограммов. Реальный результат – 1-2 килограмма. При этом уменьшатся объемы, пройдет отечность.
• Разгрузка подходит абсолютно всем. И это не так. Если человек страдает от различных заболеваний ЖКТ, у него есть язвы, нельзя включать в меню свежие яблоки в большом количестве. Они будут сильным раздражителем для кишечника, желудка. Оптимальный вариант – частично запекать яблоки.
• Разгрузка помогает избавиться от веса навсегда. Конечно же, это миф. Результат устойчивый, но его все равно нужно поддерживать физическими нагрузками и здоровым питанием. Тело нуждается в постоянной заботе.

Будьте внимательны. Соблюдайте все правила разгрузочной диеты, чтобы она принесла только пользу. Режим питания не рекомендован женщинам при беременности, лактации. Людям с недугами ЖКТ надо проконсультироваться с врачом перед такой разгрузкой. При многих болезнях такое меню будет приносить только преимущества, например, яблоки очень полезны для сердца.