Зимой организму человека требуется очень много витамин, особенно если вы решили похудеть. Но не обязательно есть витамины и при этом набирать вес, в этой статье мы научимся есть, и эффективно снижать вес. Парадокс, но четко следуя выбранной диете, вы с легкостью сможете сбросить лишний вес (до 10 кг!).
Диеты составлены итальянским диетологом Рафаэллой Говони. Каждая диета рассчитана примерно на тысячу двести калорий, чего здоровому организму хватит вполне!
Зимняя диета. Диета №1
Ваш завтрак. Три кусочка зернового хлеба, на который можно намазать небольшое количество джема (либо варенья); 200 грамм свежевыжатого сока клюквы (ягоды можно приобрести в супермаркете в свежемороженом виде); чашечка кофе из ячменя, либо чай, в котором должен присутствовать коричневый сахар (свекольный). Подробнее о правильном завтраке для похудения читайте тут.
Ваш ланч. Если вас в течении дня мучает жажда, то восполнить количество калорий в организме, можно съев: двадцать грамм сыра пармезан; две штучки кураги; небольшое количество миндаля.
Ваш обед. Вы можете пообедать отварным филе курицы (около 150 грамм) и салатом из любых овощей, например, отлично подойдёт салат “Щетка”. Нарезной кусочек ржаного хлеба.
Ваш полдник. На полдник вам разрешается съесть йогурт без наполнителя и овсяное домашнее печенье.
Ваш ужин. На ужин приготовьте около двухсот грамм салата “осьминог”, отварите одну крупную картошину и съешьте дольку свежего ананаса.
Длительность диеты: На “зимней диете №1” необходимо сидеть от 5-ти до 18 дней, строго соблюдая её рацион. Также стоит уделить время спорту “плюс” хотя бы раз в день прогуливаться быстрым шагом по парку в течение не менее 30 минут.
Устраивайте разгрузочные дни
Как питаться зимой, чтобы реально похудеть на 10 кг? В дни, когда вы не работаете и не используете большое количество энергии, не лишним будет сделать их разгрузочными.
Во время разгрузочного дня совсем не обязательно оставаться голодным, но следует приберечь в своем рационе только нежирные виды мяса, рыбы и молочной продукции, овощи, гречку.
Также можно добавить в пищу несладкие сорта яблок. Такой рацион позволит дать желудку передохнуть и набраться сил.
Диета на зиму. Диета №2
Ваш завтрак. Обжаренный кусочек белого хлеба (тост), на который вы положили небольшой кусочек сыра, а лучше ветчины. Запить это можно чашечкой чая, только без сахара.
Ваш ланч. Как и в диете номер 1, вы можете перекусить, съев двадцать грамм сыра пармезан, либо один большой киви.
Ваш обед. По рекомендации диетолога Рафаэлло (той, которая составила эти диеты), на обед рекомендуется съесть две тарелки салата с чечевицей, приготовленной с пармезаном, укропом и помидорами. После обеда можно съесть один кусочек свежего ананаса.
Ваш полдник. Полдник – строгий. Можно съесть всего 1 банан, при этом желательно не большой.
Ваш ужин. Обжарьте или отварите два отборных яйца. Если яйца по какой-либо причине не хотите есть, то можете сделать салат из овощей, например, известный нам под названием “Щетка”. Яйца либо салат кушать с кусочком хлеба (ржаной хлеб отлично подойдет).
Сколько это все стоило?
(февраль 2021 г)
Сумма по чеку 3290 р. Но если считать точно, то эта сумма меньше, так как часть продуктов не будет съедена в эту неделю, а сохранится для следующей. Например, мне для меню нужно 50 г манки. А приходится покупать 900 г (самая маленькая упаковка). Соответственно, если считать стоимость только тех продуктов, которые нужны по меню, то получится 2 745 руб.
Да-да, я фанат подсчетов и у меня есть специальная табличка с макросами, которая все это автоматически высчитывает. Приходите на тренинг “Меню-менеджмент” – поделюсь.
На продукты в неделю я трачу 5000 рублей. Куда же уходят оставшиеся 2600 рублей?
Похудеть зимой просто. Диета №3
Завтракаем. Делаем себе сэндвич, можем погрызть сушеные орехи либо сделать себе вкусный и сочный стейк из говядины. В качестве напитка – кофе или чай, что приятней. Старайтесь не употреблять сахар, если только свекольный (коричневый).
На ланч. На ланче можно подкрепиться отварным рисом, без специй и мяса. Просто отварной рис. Около 200 грамм.
Обедаем. Желательно устроить овощной обед. Точнее сделать какой-нибудь салатик из овощей, затем можно съесть 100-200 грамм жареной курицы либо крольчатины. Рекомендуем сделать овощи на пару, не забудьте добавить лук и чеснок, они очень полезны зимой. Как и в двух предыдущих диетах для похудения – едим только зерновой хлеб (рожь, овес).
На полдник. Готовим фруктовый салат из яблок, апельсинов, бананов (и всего прочего, что можете себе позволить), заправляем одним брикетом сливочного мороженного.
Ужинаем. Сто-двести грамм отварной рыбы с кусочком ржаного хлеба. Можно скушать дольку свежего ананаса на ночь.
Мясо, птица, субпродукты, рыба, яйца, молоко и молочные продукты
| Говядина — 800 г |
| Грудинка — 100 г |
| Курица — 700 г |
| Печень говяжья — 640 г |
| Филе рыбное —500 г |
| Яйцо куриное — 29 шт |
| Кефир – 650 мл |
| Масло сливочное — 500 г |
| Молоко — 2200 мл |
| Сметана — 180 г |
| Сыр твердый — 250 г |
| Творог — 250 г |
Диета на 4 зимних дня. Диета №4
Завтракаем. Молочные продукты очень полезны зимой, поэтому не будем их забывать. На завтрак – творог с ягодным пюре (можно в супермаркетах приобрести свежемороженые ягоды, перетереть их и добавить немного подсластителя, например, стевии), стакан молока. В качестве напитка – какао, кофе либо чай. Сластим напитки свекольным сахаром.
Ваш ланч. Красное яблоко, но лишь половина. Кусок сыра пармезан. Грецкие орехи либо два небольших бутерброда с ветчиной (берите ту, что подороже).
Обедаем. Покупаем коричневый рис, варим его с чечевицей (приобретаете свежемороженую). Можно скушать половину грейпфрута.
На полдник. Простой покупной йогурт без наполнителя, можно кефир, если хотите ещё быстрее похудеть. Либо одно мороженное “пломбир”.
Ужинаем. Потушить свежемороженые овощи (покупаем овощную свесь, типа “Мексиканскую”). Кусочек ржаного хлеба. На сон грядущий можно выпить стакан травяного чая.
Часть 2. Продукты, которые не надо готовить – 2081 руб
Конечно, блюда, которые в ходят в наше меню, – это не единственное, что мы едим. Еще значительную часть составляют готовые продукты(например, хлеб) . Или продукты, которые не надо готовить: фрукты, творог, чай и т.д. На них уходит еще 2081 рубль.
Диета на декабрь. Диета №5
Диета на предновогодний месяц, поможет быстро похудеть или просто поддержать себя в тонусе.
Твой завтрак. Ржаное печенье с горячим чаем, а в честь предновогоднего настроения можно съесть кусочек творожной запеканки. Вместо чая можно пить кофе либо сок цитрусовых.
На ланч. На ланч диетолог рекомендует йогурт с кусочками ягод (например, со свежемороженой вишней) либо хлопьями.
Твой обед. На обед дозволено небольшое количество мяса, главное чтобы мясо было нежное, а также не содержало в себе жир. Прекрасно подойдет говяжья вырезка. Её нужно обжарить с сыром пармезан. Едим с ржаным хлебом.
Твой ужин. Покупаем 100-200 грамм рыбы, которую необходимо отварить. Делаем простенький овощной салатик. Перед сном выпиваем травяной настой или не крепкий черный чай без сахара.
Посещайте сауну и баню
Сауны и баня — это отличный способ снять стресс и усталость, а также придать телу тонус. Повышенная температура воздуха в бане или сауне способны защитить от простуды и вывести из организма шлаки. При походе в баню можно взять любимый скраб или крем и попросить своего партнера сделать вам массаж.
Полезно знать, как быстро похудеть зимой и не набрать снова лишние килограммы. Если вы будете регулярно придерживаться данных рекомендаций, то очень быстро заметите приятное изменение своего отражения в зеркале.
Зимняя диета. Диета №6
Оригинальная и очень простая, в меру строгая диета на три зимних месяца декабрь, январь и февраль.
Завтракаем. Готовим кофе, без молока, желательно поменьше сахара. Приготовили? Можно выпить его с круассаном.
Ланч. Два обжаренных кусочка ржаного хлеба с ломтиком ветчины.
Обедаем. Делаем простенький салатик с сыром пармезан и курицей (филе курицы отвариваем и измельчаем), добавив туда сельдерей. Ломтик ржаного хлеба. Если положение позволяет (вы не за рулем и не на работе), то можно выпить немного красного вина, и съесть красное яблоко.
Полдник. На полдник съедаем зеленое яблоко, в зависимости от вашего аппетита и желания похудеть, а так же 3 миндалины.
Ужинаем. Готовим рагу из овощей. Едим с кусочком ржаного хлеба. На ночь выпиваем горячий чай, слегка подсластив его стевией.
Не стоит выбирать «голодные диеты»
Женщинам свойственно хотеть сбросить вес за пару дней. Для этого они готовы сидеть на жестких диетах и выбирать только низкокалорийные продукты.
Любая диета — это очень большой стресс для организма. Особенно, если желание похудеть проявилось осенью и зимой, когда из-за недостатка витамин и макроэлементов в продуктах, рацион и так выглядит скудно.
Строгие диеты способны навредить. Вначале из организма будет выходить вода и станет казаться, что начался процесс похудения. Однако на самом деле будет происходить обезвоживание, которое негативно отразиться на всем организме.
Кожа постепенно будет становиться сухой и морщинистой, почки перестанут вымывать лишний песок и могут начать болеть. Из-за сбоя в работе печени, лицо может стать желтым от поступления в организм токсинов. Не стоит шутить со своим здоровьем.
Организму в конечном итоге может не хватить сил на восстановление иммунитета в прежнюю форму.
Семидневная диета на зиму. Диета №7
Диета, как вы догадались из названия, рассчитана на семь дней. Рацион очень прост, именно эту диету Ферро рекомендует применять перед новым годом.
На завтрак. Стакан молока с кусочком ржаного хлеба.
На ланч. Тридцать грамм сыра пармезан, одно небольшое киви.
На обед. Овощной салат с помидорами. Салат едим с ржаным хлебом.
На полдник. Любые фрукты, которые вы найдете. Но знайте – не следует есть их очень много. Прекрасно подойдут цитрусовые.
На ужин. Салат из овощей, зеленое яблоко. Ломтик сыра запиваем чаем.
Часть 1. Что надо готовить = 2745 руб
Самый удобный способ планирования меню – это с помощью магнитных карточек с рецептами на холодильник. Специально для этого меню из моей коллекции карточек выбрала экономные, но вкусные рецепты. Итак, на прошлой неделе мое меню на холодильнике выглядело так:
С первого взгляда сложно разобраться, но меню составлено по схеме 2х2. То есть два блюда на два дня. Это значит, что каждый день я готовлю завтрак + 2 блюда на два дня. По четным дням – суп и десерт на два дня. По нечетным – второе и салат на два дня. Итого каждый день у меня 5 блюд: завтрак, суп, салат, второе и десерт.
Чтобы вы могли увидеть всю картинку целиком, я несколько карточек блюд, которые готовились в воскресенье, перенесла на понедельник (спагетти карбонара) и вторник (салат с морковью и капустой).
Диета “Минус 8 кг” за зиму. Диета №8
Данная диета – щадящая, рассчитана на то, что на протяжении зимы, а именно трех месяцев, вы должны похудеть на 8 килограмм.
Завтракаем. Кусочек творожной запеканки, чашечка кофе или свежевыжатый сок (апельсиновый, например).
Ланч. Фруктовый салат. Возможно использование всех зимних фруктов.
Обедаем. Салат из овощей и мясных продуктов. Нарезаем кубиками ветчину, полосками сладкий перец (паприку) и пекинскую капусту. Смешиваем всё и заправляем растительным маслом. Все это едим обязательно с ржаным хлебом (1 кусочек).
Полдник. Йогурт без наполнителя и одно овсяное печенье.
Ужинаем. Овощной салат с сыром (например, “Греческий”) и два ломтика ржаного хлеба.
Разрешенные продукты
Основу рациона зимней диеты составляют:
- Нежирные сорта красного мяса, курятина и мясо кролика, отварное, запеченное или приготовленное на пару.
- Кисломолочные/молочные продукты (творог, сыр) с низким содержанием жира.
- Куриные яйца (яичный белок).
- Нежирная речная и жирная морская рыба, морепродукты.
- Цельнозерновой/ржаной хлеб.
- Овощи с низким содержанием крахмала (лук, чеснок, сладкий перец, шпинат, спаржа, листовой салат, зеленый горошек, кабачок, огурец, стручковая фасоль, капуста, кроме цветной), зелень сельдерея, огородная зелень во всех видах. Несладкие фрукты.
- Растительные масла холодного отжима (оливковое, льняное, подсолнечное), семечки, орехи разных видов.
- Отвар шиповника, травяной/зеленый чай, минеральная негазированная вода, свежеприготовленные соки из разрешенных овощей.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
| горох вареный | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| кресс-салат | 2,3 | 0,1 | 1,3 | 11 |
| лук красный | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
| яблоки печеные кисло-сладкие | 0,5 | 0,5 | 12,3 | 59 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Крупы и каши | ||||
| овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб бородинский | 6,9 | 1,3 | 40,9 | 208 |
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
| хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Молочные продукты | ||||
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Сыры и творог | ||||
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
Мясные продукты | ||||
| говядина постная | 22,2 | 7,1 | 0,0 | 158 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
| куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Яйца | ||||
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| кальмары | 21,2 | 2,8 | 2,0 | 122 |
| креветки | 22,0 | 1,0 | 0,0 | 97 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| мидии | 9,1 | 1,5 | 0,0 | 50 |
| морская капуста | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
| сельдь | 16,3 | 10,7 | — | 161 |
| скумбрия | 18,0 | 13,2 | 0,0 | 191 |
| судак | 19,2 | 0,7 | — | 84 |
| треска | 17,7 | 0,7 | — | 78 |
| тунец | 23,0 | 1,0 | — | 101 |
| хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
| щука | 18,4 | 0,8 | — | 82 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| цикорий растворимый | 0,1 | 0,0 | 2,8 | 11 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Соки и компоты | ||||
| шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Зимняя диета для похудения. Диета №9
Предпоследняя в нашем списке диета для похудения. Диета под порядковым номером девять из десяти.
Завтрак. Бутерброд с вяленой говядиной. На выбор либо сок, либо кофе, так же можно чай.
Ланч. Домашний йогурт без наполнителя.
Обед. Печеная рыба с овощным салатом (блюдо должно быть не более 200 грамм). Можно добавить одну картофелину. Кусочек ржаного хлеба. Стакан воды.
Полдник. Полдника в этой диете нет.
Ужин. Яйцо и рыбная пресерва (рыба в пластиковых судочках). Выбирайте нежирные сорта рыбы. Поедать деликатес необходимо с кусочком ржаного хлеба.
Отзывы и результаты
Зимняя диета, по отзывам большинства, позволяет сохранить свою форму и привычную массу тела, а при необходимости — избавиться от лишних килограммов. Некоторые отзывы негативны, преимущественно по причине ее расчёта на медленное и постепенное снижение веса тела. Согласно большинству отзывов, зимняя диета дает хороший результат и при этом практически отсутствует чувство голода.
- «… Зимняя диета для похудения мне очень понравилась, поскольку позволяет поддерживать свой вес в осенне-зимний период на стабильном уровне и отсутствием необходимости весной садиться на строгие диеты для коррекции веса. Диета не строгая, имеет широкий список, разрешенных продуктов. Благодаря этой диете я за зиму практически не набрала лишнего веса. Рекомендую всем».
- «… Практиковала строгую зимнюю диету на протяжении недели, чтобы привести себя в норму к новогодним праздникам. Пришлось резко ограничить себя в сладостях, жирных и жаренных продуктах, мучных и кондитерских изделиях. За 7 дней похудела на 3,8 кг, теперь думаю, как удержать свой новый вес на новой отметке».
